Salutare tuturor!
Este timpul pentru creațiile de toamnă, ceea ce înseamnă că este timpul să faceți tot felul de murături și gemuri. Vă propun să începeți cu cea mai simplă, dar foarte gustoasă pregătire, și anume să faceți suc de roșii de casă. Cred că toată lumea îl iubește foarte mult și adesea își linge buzele când îl văd în magazin.
Desigur, a ta este întotdeauna mai bună, nu există nicio dispută, mai ales atunci când toate legumele sunt luate din grădină sau dacha și nu sunt cumpărate. Regele acestui fel de mâncare este, desigur, roșii, le puteți lua deja coapte și stângace. Cu toate acestea, coaja va fi îndepărtată din ele și, în principal, se va utiliza doar pulpa, chiar și achenele sunt recomandate să fie îndepărtate.
Deși, dacă utilizați o mașină de tocat carne, atunci acestea vor persista. Dar dacă alte aparate electrice care vor accelera, de asemenea, întregul proces de lucru, de exemplu un blender sau un robot de bucătărie, desigur, nu va exista nici o urmă a semințelor. Vor fi frecate cu cuțite. Și prin storcător, vor fi cernute într-o altă ceașcă.
În orice caz, o astfel de băutură va ieși extrem de frumoasă și bogată în gust. Și cel mai important, util în proprietățile sale. Apoi îl puteți bea ca o delicatese sau îl puteți adăuga la diverse alte feluri de mâncare, de exemplu, puteți face un cocktail Bloody Mary sau puteți, în general, să marinati carne în el. Și apoi ieșiți în natură și prăjiți un lot de kebaburi sărate.
Suc delicios de roșii acasă pentru iarnă
Cu toții căutăm întotdeauna rețete în care nu este nevoie de nimic de prisos, care să nu necesite mult efort și timp. Și astfel încât produsele să fie cât mai simple. După ce am găsit astfel de rețete, vreau să le repet. Și când vedem că rezultatul ni se potrivește, vrem să gătim acest fel de mâncare din nou și din nou. Cu o astfel de rețetă vreau să vă prezint: simplă, de înțeles și nu scumpă! Și cel mai important, este foarte aromat și gustos datorită combinației excelente de condimente.
Ingrediente:
- Roșii - 15 kg. (roșiile ar trebui să aibă deja tulpini tăiate)
- Frunze de dafin - 4 buc.
- Cuișoare - 1 linguriță (cu un tobogan) inflorescențe
- Iarnă - 1 lingură
- Boabe de piper negru - 1 lingură
Ar trebui să obțineți aproximativ 9,5 litri.
Pentru fiecare litru:
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - 0,5 lingurițe
Gătit.
Răsuciți roșiile printr-o mașină de tocat carne.
Trecem sucul rezultat printr-o sită pentru a filtra excesul de tort.
Punem sucul pe aragaz și îl fierbem.
Adăugați condimente la suc.
Sucul condimentat ar trebui să fiarbă 15 minute.
Scoatem condimentele cu o sită. Turnăm sucul în sticle sterile.
Rulăm sticlele. Ne răcorim și trimitem pentru iarnă.
După cum puteți vedea, totul este foarte simplu! Rețeta este ușor de genial.
Sucul de roșii de casă pentru iarnă este un suc delicios. Autor
https://youtu.be/o4QNsNpBNyA
Suc de roșii cu busuioc
Necesar:
- 50-70 de grame de sare și zahăr;
- o grămadă de busuioc proaspăt;
- 4-5 kg roșii coapte.
Planta picantă dă băuturii un plus de aromă. Un preparat gros parfumat se obține dacă luați roșii prea coapte și cărnoase. Puteți lua și busuioc uscat, dar este mai bine să cumpărați ierburi proaspăt culese.
Legumele se spală și butașii se îndepărtează. Răsucit într-un blender sau o mașină de tocat carne. Pentru ca băutura să fie omogenă, amestecul este trecut printr-o pânză de brânză sau o sită. Sucul se fierbe la foc timp de 15-20 de minute.
Borcanele sunt sterilizate, sucul fierbinte se toarnă în ele și se închide imediat cu capace. Înainte de a închide conservele, zahărul granulat și sarea grosieră se adaugă sucului de roșii și busuioc și se amestecă bine până se dizolvă complet.
Video despre câtă sare și zahăr este nevoie pentru 1 litru de suc de roșii conform rețetei clasice
Sarea și zahărul trebuie luate în calcul nu pe greutatea legumelor, ci pe volumul de suc care iese. Roșiile diferă între ele, unele soiuri sunt mai suculente, altele sunt mai puțin suculente. Ce altceva mai este important să luați în considerare atunci când adăugați sare și zahăr? Trebuie să adăugați sare într-o stare ușor sărată. Am observat câtă sare am adăugat. Și apoi, după sare, adăugați aceeași cantitate de zahăr. Apoi gustul sucului va fi echilibrat, iar conservarea se va ridica perfect toată iarna.
Rețetă din videoclip:
- Roșii
Pentru 1 litru de suc de roșii:
- Sare 2 lingurițe
- Zahar 2 lingurite
Cum să alegi roșiile pentru suc
Desigur, a lăsa roșii coapte frumoase pe suc, mai ales atunci când au fost cultivate singure, este un sacrilegiu. Prin urmare, pentru sucul de roșii, puteți alege fructe mai proaste.
Important! Atunci când selectați fructe pentru prepararea acestei băuturi, este important să acordați atenție soiului.
Roșiile destinate conservării nu vor merge pentru el: au o piele tare și o carne densă. Roșiile trebuie alese numai din acele soiuri în care pulpa este suculentă și cărnoasă.
Nu aruncați roșiile ușor stricate. Roșiile ușor arse nu pot afecta negativ gustul produsului finit. Dar înainte de a folosi astfel de fructe, toate locurile „îndoielnice” ar trebui tăiate și aruncate.
Numărul de roșii este, de asemenea, important. Deci, pentru a umple un pahar, ai nevoie doar de 2 roșii medii, de aproximativ 200 de grame fiecare. Dacă este nevoie de mai mult suc, proporțiile ar trebui să crească, de exemplu, 10 kilograme de roșii la producție pot da aproximativ 8,5 litri de suc.
O rețetă simplă de suc de roșii fără sterilizare
Este posibil să reduceți și mai mult timpul și să eliminați unul dintre procesele importante, sterilizarea? Eu însumi cunosc multe gospodine care obișnuiesc să nu sterilizeze nimic și, în același timp, conservarea lor poate rezista perfect iernilor. Cum o fac? Există trucuri? Sau totul este din nou simplu și accesibil tuturor?
Ingrediente:
- Roșii!
Gătit.
Tăiați roșiile în sferturi.
Le trecem printr-un storcător cu șurub. Colectăm tortul și îl trecem din nou prin storcător pentru a obține cantitatea maximă de suc.
Punem sucul pe foc și îl lăsăm să fiarbă 5 minute. Colectăm și îndepărtăm spuma care este colectată de sus.
Turnăm sucul în borcane sterilizate. Rulăm coperțile.
Punem borcanele pe capace și le înfășurăm cu o pătură. Băncile se vor răcori, le punem într-o cameră răcoroasă. Deci, nu există trucuri speciale, după cum puteți vedea, totul este foarte simplu!
O rețetă simplă de suc de roșii fără sterilizare. Autor
https://youtu.be/pZUmxUJZ7cs
Acest suc conține DOAR roșii! Nu există aditivi, nici măcar sare !!! Iarna, puteți adăuga sare după gust chiar în pahar.
Beneficiile băuturii
Avantajul acestei băuturi este că conține multe vitamine (A, C, PP) și minerale (calciu, clor, iod etc.). Un set de astfel de elemente utile asigură funcționarea normală a tuturor organelor interne, accelerează procesele metabolice din organism și promovează eliminarea rapidă a toxinelor și a toxinelor.
Sucul de roșii este un agent profilactic pentru prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare.
Are și alte aspecte pozitive:
- Conține componente care au un efect pozitiv asupra producției de serotonină. Această substanță este capabilă să refacă sistemul nervos, mai ales după situații stresante.
- Băutura combate microorganismele intestinale, inhibă procesele de degradare a tractului digestiv și curăță corpul. Roșiile sunt bine digerate și absorbite și, în plus, sunt excretate rapid din corp.
- Elimină constipația și alte tulburări ale intestinelor.Are proprietăți coleretice și diuretice.
- Recomandat pentru urolitiază, anemie, supraponderalitate.
- Roșia scade nivelul zahărului din sânge, motiv pentru care este recomandat persoanelor cu diabet.
- Acest produs este recomandat pentru utilizare în caz de tromboză.
- Poate fi băut în timpul alăptării, dar în acest caz merită să vă asigurați că copilul nu este alergic.
- Sucul de roșii proaspăt stors este foarte util deoarece acționează ca un antioxidant natural.
Suc de roșii pentru iarnă acasă printr-un storcător fără deșeuri
Probabil, această metodă este cea mai familiară pentru toată lumea! Este atât de ușor să obțineți suc cu ajutorul unei tehnici care poate stoarce totul până la o picătură!) În acest moment, am un storcător care produce atât de puțin și atât de uscat tort, încât este puțin probabil că va fi posibil să se facă adjika din sau puneți-l pe sosuri, așa cum a fost înainte cu un alt storcător. Dar dacă aveți o centrifugă, ca în fotografia de mai jos, atunci are prea multe deșeuri, pe care nu le vom arunca, ci le vom transforma într-un martor pentru borș.
Gătit.
Roșiile mele, tăiați tulpinile.
Trecem feliile de roșii prin storcător.
Se toarnă sucul rezultat într-o cratiță și se pune pe foc. aduceți la fierbere și fierbeți încă 30 de minute.
Nu aruncăm tortul, îl trimitem și în tigaie și îl punem pe foc.
Pentru a face tortul mai omogen, macinați-l cu un blender, aduceți-l la fiert și fierbeți 30 de minute, la fel ca sucul.
Puteți să o frecați pe o sită pentru a îndepărta oasele, dar o puteți lăsa așa. Va fi un preparat excelent pentru borș sau ardei umpluți.
Se toarnă pasta în borcane sterilizate.
De asemenea, distribuim sucul în borcane chiar la gât.
Rulăm capacele.
Întoarcem borcanele cu suc și paste, le înfășurăm și așteptăm ca borcanele să se răcească complet. Dacă capacele nu sunt umflate, ascundem conservele într-un loc răcoros.
Și încă un moment! Unele storcatoare separă spuma. Și ajută foarte mult la procesarea ulterioară a produsului.
Suc de roșii pentru iarnă acasă printr-un storcător.
Suc delicios de roșii, preparat în mod tradițional printr-o sită, fără adaos de zahăr sau sare
Conservarea pentru iarnă în condiții urbane este foarte simplă. Am făcut și suc de roșii folosind o mașină de tocat carne și o sită. Este adevărat, această metodă tradițională este destul de lungă, dar ca rezultat al muncii grele, se obține o băutură foarte aromată.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de 14 kg de roșii mari.
Prefer să cumpăr fructe din soiuri precum:
- Soarele este roșu;
- Micul Print;
- Fat Jack.
Roșiile din aceste soiuri au un gust dulce și acru, deci nu este nevoie să adăugați sare și zahăr în suc.
Spal fructele de mai multe ori. Apoi l-am taiat în 6-8 bucăți, în funcție de mărimea lor. Dacă roșiile nu sunt prima prospețime, atunci elimin zonele predispuse la putrezire.
Procesez fructele cu o mașină de tocat carne. Se dovedește o masă cu semințe și piei zdrobite, de care site-urile de bucătărie vor ajuta să scape. În primul rând, trec peste lichid sită cu găuri mari, apoi prin pânză de brânză împăturită în patru straturi. Ca urmare, ies 10 litri de suc crud.
Fierbeam băutura pe aragaz, într-un vas cu smalț, amestecând regulat. Când lichidul a fiert, aștept încă 7 minute. Apoi îl turn în borcane și îl conserv. Ar trebui să se răcească cu susul în jos, acoperite cu o jachetă veche.
Conservarea la domiciliu este foarte interesantă:
- 10 rețete de salată de vinete
- Sos de prune Tkemali
- Ketchup de roșii de casă
- Varză pentru iarnă - rețete pentru varză delicioasă în borcane
- Pansament de bors de sfeclă roșie
Rețetă de suc de roșii printr-o mașină de tocat carne
Ce se întâmplă dacă nu există storcător? De asemenea, nu există accesorii speciale pentru mașina de tocat carne. Ce atunci? Știi, m-am familiarizat cu această rețetă și mi-am amintit cum mumia a preparat suc pentru iarnă. Aveam un storcător. Dar mama a preferat un tocător de carne, glumind că sucul de roșii se dovedește a fi bogat.
Ingrediente:
- Roșii
- Sare (pentru fiecare litru 0,5 lingurițe)
Gătit.
Tăiați tulpina de roșii curate.
Trecem feliile de roșii prin grătarul fin al mașinii de tocat carne.
Se toarnă sucul rezultat în oale.
Am dat foc. lasa zeama sa fiarba; lăsați-l să fiarbă 10 minute.
Scoatem sucul de pe foc și îl trecem printr-o sită, filtrând tortul.
Acum adăugăm sare, pe baza câte litri de suc avem. Am amestecat.
Puneți zeama înapoi pe foc și aduceți la fierbere, sterilizați borcanele și fierbeți capacele.
Se toarnă suc în aceste borcane până la vârf.
Rulăm coperțile. Întoarcem conservele și le dăm la răcit sub o pătură caldă.
Autorul rețetei a sugerat cum puteți obține un pic mai mult suc. Pentru a face acest lucru, înainte de filtrare, trebuie să spargeți sucul cu un blender de imersie.
Rețetă de suc de roșii printr-o mașină de tocat carne. Autor
https://youtu.be/qac86NwtPR8
Sucul de roșii și boiaua printr-o mașină de tocat carne
Ardeiul gras și roșiile suculente sunt o combinație excelentă. Astfel de legume sunt răsucite printr-o mașină de tocat carne electrică și recoltate pentru sezonul de iarnă pentru a restabili puterea zilnic cu suc revigorant sau pentru a adăuga la diverse alimente.
Pentru a pregăti o băutură dublă, veți avea nevoie de:
- 1 cap de ceapă;
- 3-4 căței de usturoi;
- 3 buc. paprika;
- 5-6 kg de roșii.
Toate legumele se spală sub apă curentă și se îndepărtează zonele putrefactive, precum și butașii. Roșiile se toarnă cu apă clocotită și se scufundă imediat în gheață. A decoji. Tăiați ardeiul și scoateți semințele. Ceapa se taie felii mari.
Toate ingredientele sunt răsucite într-o mașină de tocat carne și filtrate printr-o bucată de tifon. Sucul gros rezultat este adus la fierbere într-o cratiță mare. Apoi se toarnă în borcane pasteurizate și se conservă. După ce recipientele s-au răcit, acestea sunt transferate într-un loc răcoros și întunecat.
Cea mai delicioasă rețetă de suc de roșii cu ardei gras
Din câte îmi amintesc, mama făcea întotdeauna un lot de suc cu ardei gras dulce. De obicei, acestea erau pregătiri pentru borș. Dar apoi am început să gătim feluri de mâncare complet diferite de acest suc. S-a dovedit că gustul piperului este atât de blând și conferă o aromă atât de interesantă produsului finit, încât rețeta s-a lipit și chiar a devenit preferata noastră.
Ingrediente:
- Roșii - 6 kg.
- Ardei - 100 gr.
- Piper negru - 10 mazăre
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Sare
- Zahăr
Gătit.
Roșiile mele, rupeți cozile, dacă există. Tăiați legumele în mai multe bucăți, dacă este necesar.
Trecem roșiile prin storcător. Obținem aproximativ 5 litri. Turnăm sucul rezultat într-o cratiță.
Scoateți coada din ardei. O tăiem pe jumătate și o punem într-o cratiță cu suc, dacă doriți, o puteți răsuci.
Punem tigaia pe foc. Aduceți la fierbere. Gatiti aproximativ 40 de minute. În acest moment, spuma se fierbe, nu mai este.
Se amestecă sucul periodic.
Când au trecut 40-45 de minute, adăugați condimente, sare, zahăr.
Lasa zeama sa fiarba. Sterilizăm borcanele și capacele. Se toarnă suc în borcane. Ne rostogolim.
Cea mai delicioasă rețetă de suc de roșii cu ardei gras. Autor
https://youtu.be/FRy4LLnbQEc
Sarea, ca zahărul, se adaugă la gustul dumneavoastră. Adică, după adăugarea condimentelor, este important să verificați gustul produsului, dacă este necesar, să îl corectați.
Rețeta sucului de roșii de casă „Îți vei linge degetele”, folosim un storcător
Vara aceasta, am încercat să închid băutura, nu doar trecând fructele de roșii printr-un storcător, ci pre-stingându-le în cuptor. Rezultatul a câștigat pe toți membrii gospodăriei mele.
Pregătim produse conform listei:
- roșii coapte - 15 kg;
- sare de masă 30 g;
- acid citric - 10 g;
- zahăr - 20 g;
- piper negru măcinat - 5 g;
- ghimbir - 5 g.
Primul lucru pe care l-am făcut a fost să clătesc roșiile și să le tai în jumătate. Apoi, ea s-a împărțit în părți și le-a fiert la rândul lor în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la 150 de grade. Pentru tocănit, am folosit un gosper din fontă cu capac, dar cred că ar fi mai practic să folosesc vase din oțel inoxidabil.
În timp ce al doilea și al treilea lot erau înăbușite, am trecut simultan roșiile terminate prin storcător. Astfel, procesul de gătit nu s-a oprit nici un minut.
Sfat! Dacă gătiți conform acestei rețete, sterilizați borcanele în avans.
Drept urmare, am obținut o masă groasă omogenă. Apoi l-am turnat într-o tavă cu smalț, am adăugat condimente și am fiert timp de 5 minute la foc moderat. L-am turnat în bănci pregătite și l-am închis. Ea a înfășurat borcanele cu o pătură și le-a lăsat o zi.
Sucul s-a dovedit a fi de așa natură încât nu îl poți rupe de urechi. Mă tem că nu va trăi să vadă iarna. Încercând o dată, copiii mei se plimbă în jurul nișei în cercuri.
Cum se face suc de roșii folosind un blender
Și o altă modalitate de a obține suc este cu un blender. Se macină perfect și, în consecință, stoarce sucul din legume. Dar, în cele din urmă, sucul va ieși în evidență numai după ce masa a fiert. Desigur, pentru a obține suc pur fără prăjitură cu ulei, merită să mai faci câteva operații ...
Ingrediente:
- Roșii - 4 kg.
- Sare - 1-2 linguri
Gătit.
Tăiați tulpinile din roșii. Tăiate în bucăți.
Derulați feliile de roșii prin blender.
Se toarnă masa rezultată într-o cratiță.
Punem cratița la foc mare până dă în clocot. După fierbere, reduceți focul la mediu și fierbeți încă 30 de minute. Se amestecă periodic.
Întrerupem sucul fierbinte cu un blender.
Trecem sucul printr-o sită și scoatem toată prăjitura.
Întoarcem sucul la foc și îl lăsăm să fiarbă din nou 10-15 minute.
Puteți adăuga sare dacă doriți.
Îl turnăm în conserve. Strângem capacele, le răcorim și le trimitem pentru iarnă.
Cu o prelucrare atât de atentă, rămâne atât de puțin tort și, în același timp, este practic uscat. Foarte economic și simplu.
Cum se face suc de roșii folosind un blender. Autor
https://youtu.be/rvYlcpQs3js
Selectarea materiilor prime adecvate
Sucul de roșii de casă este mult mai sănătos, mai gustos și mai aromat. Fiecare gospodină știe despre asta. Prin urmare, dacă aveți o cantitate suficientă de roșii cultivate în parcela dvs. personală, ar trebui să încercați să o gătiți.
Pentru început, merită să aflați ce roșii sunt potrivite pentru procesare. Trebuie să luați fructe cărnoase foarte coapte. O opțiune excelentă sunt roșiile mari coapte, care nu au fost destinate conservării și altor preparate. Cu cât roșiile sunt cărnoase, cu atât obțineți mai mult suc și cu atât va fi mai bogat.
Alegeți cantitatea de materii prime ținând cont de următorul raport: din 1,5 kilograme de roșie se obține 1 litru de băutură finită. Un borcan de trei litri va avea nevoie de aproximativ 5 kilograme de fructe.
În plus față de roșii, este necesar, de asemenea, să pregătiți un recipient în care sucul gata preparat va fi turnat în viitor. În acest caz, totul este simplu. Alegeți recipientele potrivite și alegeți capacele care vor fi utilizate pentru închiderea borcanelor. Clătiți bine recipientul și curățați-l cu bicarbonat de sodiu. Se fierb capacele cel puțin 15 minute. Băncile după sodă trebuie sterilizate într-o baie de aburi sau într-un cuptor. Cu cât volumul este mai mare, cu atât va dura mai mult procesarea. Deci, un borcan de litru va dura 15 minute, un borcan de 3 litri 25-30. Acest lucru este foarte important, deoarece stabilitatea produsului finit și durata depozitării acestuia depind în mod direct de calitatea preparatului.
Cum se face acasă suc de roșii din pasta de roșii
Crede-mă, această metodă a fost o descoperire pentru mine! Mereu am crezut că este o pastă făcută din suc și că este foarte benefică. Dar se dovedește că poți face contrariul: întoarce pasta la suc. Este profitabil? Să aflăm!
Ingrediente:
- Pasta de roșii - 8-10 linguri
- Apă purificată răcită - 1 litru.
- Sare - 1 linguriță
- Zahăr - 0,5 lingurițe
Gătit.
Amestecăm toate ingredientele în apă.
Se amestecă până când sarea și zahărul se dizolvă și pasta se dispersează.
Sucul este gata! Poate fi folosit în principal pentru gătit.
Da! Există un sens din acest lucru, dar numai pentru aplicarea instantanee. Este mai bine să păstrați sucul într-o pastă „concentrată”.
Cum se face acasă suc de roșii din pasta de roșii
https://youtu.be/pvlALc6U5II
Beneficiile sucului de roșii proaspete
Desigur, puteți cumpăra suc din roșii coapte într-un magazin sau supermarket sau îl puteți găti singur, astfel încât leguma să nu-și piardă proprietățile vindecătoare și compoziția biochimică:
- acid de lamaie;
- licopen;
- vitamina C;
- vitamina E, A, PP;
- cupru și fluor;
- mangan și fier;
- iod și magneziu;
- calciu și potasiu.
Produsul cu conținut scăzut de calorii cu o valoare energetică scăzută ajută la pierderea în greutate. Este adesea inclus în meniul pentru scăderea în greutate, utilizat pentru deficitul de vitamine și anemie, colelitiază și ateroscleroză.
Sucul de roșii regenerează și întărește rădăcinile părului, strânge porii și vindecă arsurile solare. Îmbunătățește funcția mușchiului inimii și curăță vasele de sânge, crește hemoglobina și reglează nivelul glucozei. Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și a glandelor endocrine.
Un produs natural din roșii poate fi proaspăt stors sau conservat. Prima opțiune este pregătită numai în timpul sezonului de roșii. Sucul conservat concentrat este înfășurat în borcane.
Dezavantaje ale băuturii
Există, de asemenea, câteva aspecte negative ale acestui produs:
- Merită să ne amintim că, dacă consumați moderat o băutură de roșii, atunci nu va face rău unei persoane. Efectul său negativ asupra corpului va fi dacă acest produs este amestecat cu amidon.
- Băutura își va pierde aproape toate proprietățile benefice dacă este amestecată cu sare de masă. Este mai bine să înlocuiți sarea cu ulei vegetal, în principal ulei de măsline.
- Sucul de roșii picant vă poate dăuna sănătății, mai ales dacă aveți probleme cu rinichii, ficatul sau stomacul.
Pregătirea conservelor
Este foarte important să pregătiți corect borcane pentru prepararea sucului de roșii acasă. Înainte de a le clăti și steriliza, inspectați cu atenție fiecare recipient. Nu ar trebui să existe crăpături sau cioburi pe el.
Băncile sunt sterilizate în următoarele moduri:
- folosiți un cerc de aluminiu pe un recipient cu apă clocotită;
- folosiți un grătar de la un dispozitiv pentru gătit manti;
- se pune într-un cuptor preîncălzit la + 150 ° C.
Borcanele cu o capacitate de 1 litru sunt sterilizate în medie 15 minute, recipiente de doi litri - 20 de minute.
Când băutura de roșii este închisă și borcanele sunt pliate îngrijit cu capacul în jos, acestea sunt acoperite cu o pătură caldă sau o pătură până se răcesc complet. Dacă chiar și o cantitate mică de lichid curge, atunci ar trebui să schimbați cu siguranță capacul cutiei.
După ce produsul conservat s-a răcit complet, acesta trebuie îndepărtat într-un loc rece.
