Boli ale cartofului: fusarium, fomoză, melanoză, putregai inelar

Bolile culturilor de legume, în general, sunt un lucru neplăcut și, atunci când încă nu există pesticide speciale pentru combaterea bolilor, acest lucru nu adaugă optimism majorității grădinarilor. Cu toate acestea, bolile bacteriene ale cartofilor pot și ar trebui învățate să facă față, deoarece acestea sunt răspândite și pot distruge până la jumătate sau mai mult din recolta anuală.

Putregaiul inelar al cartofilor este doar una dintre bolile bacteriene și se găsește peste tot în toate teritoriile unde se cultivă cartofii. Boala este insidioasă, deoarece simptomele sale se dezvoltă destul de încet și nu se observă imediat din exterior, deși pierderile de culturi pot fi de până la 40-45%. În acest articol, puteți găsi o fotografie a semnelor bolii, precum și descrierea acesteia și metodele de tratament. Este necesar doar să înțelegem imediat că, în cazul putregaiului inelar, tratamentul ca atare nu se efectuează de obicei. Plantele infectate sunt supuse distrugerii imediate - nu pot fi salvate. Prevenirea bolii joacă însă un rol foarte important.

Agent cauzator al putregaiului inelului cartofului

Putregaiul inelar al cartofilor este considerat practic una dintre cele mai periculoase boli ale acestei culturi de rădăcini. Dacă este detectat târziu, puteți pierde aproximativ 40-45% din recolta totală, deoarece boala este foarte răspândită.

Agentul cauzal este o bacterie dăunătoare a speciei Corynebacterium sepedonicum (Clavibacter michiganensis subsp. Sepedonicum), aparținând unei varietăți de aerobi. Aceste bacterii sunt tije drepte sau ușor curbate, cu margini rotunjite. Pot fi simple, înlănțuite sau împerecheate. Infecția se răspândește foarte lent și neobservată la început. Infecția apare din tuberculii de familie vechi infectați prin pătrundere de-a lungul trunchiurilor și tulpinilor agentului patogen.

Ofilirea părții supraterane a culturii vegetale are loc datorită acumulării unui număr mare de bacterii în trunchiuri, care înfundă vasele plantei, blocând calea tuturor microelementelor vitale. Din cauza lipsei de nutrienți, frunzele își pierd turgul și încep să se ofilească treptat. Unii cercetători asociază, de asemenea, ofilirea cartofilor cu eliberarea de substanțe fitotoxice de către bacterii.

Măsuri de control

Este ineficient să se trateze putregaiul fusarium uscat pe cartofi. Trebuie luate măsuri preventive pentru a preveni răspândirea bolii.

Locație activată

Pentru a evita răspândirea bolii, tufișurile de cartof trebuie inspectate periodic. După ce ați găsit exemplare bolnave, nu ezitați să le scoateți din sol. Se recomandă arderea tuberculilor și a vârfurilor afectate. Nu le puneți într-o grămadă de compost.

Îngrijirea adecvată a culturilor agricole poate reduce probabilitatea de putregai uscat pe plantații. Plantele trebuie înlăturate în timp util, solul de sub ele trebuie slăbit. Astfel de tehnici simple vă permit să preveniți umezirea solului și îngroșarea tufișurilor. Ciuperca se înmulțește rapid într-un mediu umed.

Deoarece agentul cauzal al unei boli periculoase pătrunde în tuberculi prin răni, nu trebuie să plantați cartofi cu daune mecanice (de la o furcă, lopată, dăunători). Aceste legume rădăcinoase sunt utilizate fie pentru gătit, fie ca furaje pentru animale.

În subteran

Pentru depozitarea pe termen lung, merită să selectați rădăcini excepțional de sănătoase, fără nici o deteriorare. În prealabil, trebuie să fie bine uscate și ținute la lumină timp de una până la două săptămâni, puteți într-un hambar.

Principalele cauze ale putrezirii cartofilor în pământ

De ce putrezesc cartofii din interior? Principalele motive sunt:

• încălcări ale tehnologiei agricole - udare excesivă, absență sau, dimpotrivă, slăbire excesivă, plivire neregulată;
• nerespectarea regulilor de rotație a culturilor - acest lucru se aplică putrezirii cu o etiologie fungică;
• utilizarea inoculului bolnav.

Care este sursa infecției

O sursă de infecție cu putregai fungic devin tuberculi afectați și spori rămași în sol, putrezire de origine bacteriană - tuberculi infectați. În ambele cazuri, o sursă suplimentară poate fi vârfurile bolnave rămase în sol sau utilizate ca compost.

Ring Rot Bush

Cauzele bolii

Principala sursă de infecție a cartofului cu o astfel de boală precum putregaiul inelar este chiar tuberculii acestei plante. În momentul plantării, când intră un tubercul infectat, boala începe să se răspândească mai întâi prin tufișul crescut și apoi trece la plantele din creștere din apropiere. Infecția se răspândește în special rapid dacă tuberculii sunt deteriorați sub formă de zgârieturi și fisuri.

În sol, de regulă, bacteriile nu supraviețuiesc, sunt înlocuite de antagoniști ai solului. Dar în reziduurile de plante, precum și în tuberculi, putregaiul poate rămâne mult timp.

Atenţie! Potrivit unor rapoarte, agentul cauzal al putregaiului inelar poate sta mult timp în camerele reci de pe suprafețele în care erau localizați tuberculii infectați.

Ce este putregaiul uscat?

Toată lumea își poate imagina putregaiul umed, deoarece toate substanțele organice sunt supuse procesului de descompunere într-un grad sau altul. De ce boala afectează în principal tuberculii de cartof numită „putregai uscat”?

Descrierea bolii

Această boală, alături de scabie și boli târzii, este destul de răspândită în toată Rusia. Fusarium sau putregaiul uscat este cauzat de ciuperci din genul Fusarium. Dacă, văzut pe un tubercul, găsiți pete deprimate de o culoare închisă, acoperite cu piele uscată deasupra, atunci acesta este un semn sigur de fusarium. Mai târziu, sub acest loc, toată pulpa se usucă, devine putredă, iar în golurile rezultate puteți vedea miceliul - miceliul cu spori de coacere.

Debutul bolii poate fi determinat deja de starea vârfurilor. Înainte de înflorire, frunzele superioare ale unui tufiș de cartofi se luminează mai întâi și apoi încep să se ofilească. Tulpina din partea de jos devine maro și întreaga plantă începe să se usuce. De regulă, ciuperca captează mai multe tufe, localizându-se într-o zonă mică. Observând astfel de semne pe un câmp de cartofi, merită săpatul imediat și arderea tuturor tufișurilor afectate și vărsarea zonei libere cu o soluție de permanganat de potasiu sau acid boric.

Ciuperca este periculoasă pentru oameni?

Putregaiul uscat al cartofilor este una dintre cele mai periculoase boli pentru aceasta. Se răspândește rapid, iar sporii infectează tuberculii nu numai în sol, ci și în timpul depozitării de iarnă, deoarece sunt ușor transferați împreună cu solul. Unii cred că tuberculii care au un fel de deteriorare mecanică sunt infectați în primul rând, dar acest lucru nu a fost dovedit. De asemenea, condițiile favorabile pentru dezvoltarea acestei boli pe sit sunt considerate a fi un conținut ridicat de azot în sol sau o fertilizare prea abundentă cu gunoi de grajd, în special proaspăt.

Acest tip de ciupercă nu are un efect direct asupra corpului uman, dar nu se recomandă consumul de tuberculi afectați de putregai uscat. Prin urmare, aruncați nemilos toți tuberculii care au chiar semnele inițiale de deteriorare, deja atunci când sortați cartofii în subsol.

Prevenirea bolilor cartofului

Bolile fungice afectează vârfurile și tuberculii plantei, se dezvoltă activ în condiții de căldură și umiditate ridicată, răspândindu-și sporii peste tot, chiar și în inventar și material de plantare. Pericolul acestor boli constă și în faptul că fac cultura foarte vulnerabilă la alte boli.

Această boală fungică afectează cel mai adesea tuberculii, precum și rădăcinile și tulpinile care se află în subteran. Din acest motiv, înainte de a dezgropa cultura, este dificil de observat orice semn de infecție și prevenirea joacă un rol important. Cartofii infectați cu scabie pierd mult în calitatea tuberculilor și, în consecință, la gust, sunt slab conservați.

• Scabia comună apare cel mai adesea pe cartofii roșii cu piele subțire și formațiuni ulcerative dure de formă geometrică neregulată. Scabia se dezvoltă în soluri calcaroase, cu o lipsă pronunțată de umiditate, la temperaturi de 25-30 ° C.
• Scabia de argint apare pe cartofii stacojii cu pielea ridată și incluziuni argintii. Factorii favorabili sunt o temperatură a aerului de aproximativ 20 ° C, umiditate ridicată, sol argilos. O diferență importantă între această boală fungică a cartofilor nu constă în procesele putrefactive în timpul depozitării, ci o pierdere puternică de umiditate și de masă a tuberculilor.
• Scabia pulverulentă afectează tuberculii, rădăcinile și tulpinile din sol. Sporii acestei ciuperci se răspândesc rapid și strică întreaga cultură. Cartofii infectați pierd umezeală, greutate și putrezesc rapid atunci când sunt depozitați în condiții de umiditate ridicată.

Boala se dezvoltă în țările cu exces de apă, la temperaturi de aproximativ 20 ° C.

Simptome - creșteri alb-gri, diverse pete și ulcere, în care sporii sunt vizibili, sunt vizibili pe coajă.

Un izvor răcoros și umed este un factor favorabil dezvoltării acestei boli fungice. Precipitațiile abundente și frecvente, temperaturi sub 18 ° C, afectează dezvoltarea bolii. Pierderea producției de cartofi din rizoctonie este de până la 40%.

Simptomele sunt tot felul de pete negre pe pielea tuberculilor, care amintesc de solul necurățat. Plantele bolnave sunt letargice și joase, cu frunze ondulate. Putrezirea apare pe răsaduri și, în unele cazuri, răsadurile mor și, în consecință, tufișul moare.

Nivelul de rău cauzat de rhizoctoniae depinde de următorii factori: cantitatea de agent fungic fungic din sol, calitatea materialului săditor, densitatea plantării, tipul de sol, nivelul acidității solului.

Phytophthora este considerată cea mai importantă cauză a pierderii culturilor, cu un număr alarmant de până la 75%. Starea solului, parametrii de temperatură și zona geografică nu au aproape niciun efect asupra dezvoltării acestei boli fungice. Se manifestă într-o măsură mai mare pe tuberculi, dar captează și vârfurile. Un agent fungic persistent, care pătrunde în sol, infectează tuberculii.

După infecția cu boala târzie, apar pete pe tulpini și frunze de răsaduri în timpul sezonului de creștere. Principalele semne pot fi observate înainte de recoltare și iau toate măsurile necesare pentru a combate putregaiul brun.

Simptome:

• Maro, în timp, se întunecă pete pe frunzele plantei.
• Înflorire albicioasă pe interiorul frunzelor.
• Tuberculii sunt acoperiți treptat cu pete gri.
• În starea de dezvoltare activă a bolii cartofului, se observă pete de întărire pe tuberculi, pe zonele tăiate - moarte de o culoare închisă cu o nuanță ruginită, răspândindu-se pe întregul volum al tuberculului.

Această boală afectează atât partea superioară a plantei, cât și tuberculii de cartofi. Principalele simptome sunt: ​​pete maronii, întunecate în timp și tuberculi cu pete mari întunecate și deprimate ridate. Pierderea de randament poate fi de până la 25%. Boala este cea mai susceptibilă la soiurile de la mijlocul sezonului.

Făinarea

Această boală este favorizată de umiditate și temperatură ridicate, astfel încât făinarea este răspândită în special în latitudinile sudice.

Părțile superioare ale plantei, tulpinile și frunzele sunt mai afectate de boală, din cauza căreia tuberculii nu primesc o dezvoltare adecvată.

Principalele simptome: pete rotunjite de dimensiuni mici, maronii cu o înflorire albicioasă, clar vizibile din spatele frunzelor.

Lupta împotriva acestei boli se exprimă prin distrugerea radicală a frunzelor.

Pentru tratament, tufele sunt pulverizate cu o soluție de sodă. Când sunt detectate primele simptome, este posibil să se trateze plantările de cartofi cu preparate de sulf.

Această boală fungică este frecventă în toată țara noastră. Pierderile de recoltă sunt calculate în cifre de până la 40%. Ciuperca trăiește în straturile superioare ale solului, afectează vârfurile și nu permite tuberculilor să se dezvolte într-o stare productivă. Boala se dezvoltă foarte rapid, în decurs de trei până la patru zile planta moare. Prin urmare, este important să luați măsuri atunci când detectați cele mai mici simptome!

Simptome:

• În perioada de înflorire, apar primele semne - frunzele superioare se îngălbenesc și se estompează. Pe vreme caldă, se pare că planta nu are suficientă umiditate. Dacă vremea este răcoroasă, atunci frunzele nu se estompează, ci se îndoaie.
• În părțile inferioare ale tulpinii, există o floare roz-portocalie. Partea afectată a tulpinii putrezește rapid.
• Boala se dezvoltă foarte repede, planta moare.

Dacă boala afectează tuberculii, atunci această boală a tuberculului cartofului se numește putregai fusarium sau putregai uscat. Dacă cel puțin câteva exemplare de cartof infectate au intrat în materialul de plantare, atunci acest lucru poate provoca o pierdere de randament de până la 15%.

Primele semne de deteriorare a unei legume prin putregai uscat atunci când se depozitează apar după câteva luni. Pe tuberculi apar danturi tipice cu piele ridată și pete multicolore (de la roz la portocaliu) cu spori ai agentului cauzator al unei infecții fungice. Cartofii se infectează reciproc, pulpa tuberculilor este complet înlocuită de miceliu fungic și se usucă complet.

Verticiliaza

Această boală se mai numește și ofilitatea verticilului cartofului. Se manifestă în perioada de înflorire a plantei, ofilirea frunzelor. În faza inițială a bolii, frunzele devin galbene de la margini, apoi devin acoperite cu pete maronii cu margine galbenă, apare o floare cenușie. Plantele infectate au scăzut, se ofilesc și mor. Pierderile de culturi pot fi de până la 50%.

Multe boli ale cartofului, de la degradarea materialului săditor până la eșecul culturilor, sunt cauzate de infecții bacteriene.

Citiți mai multe: caracteristica de stejar de roșii și descrierea caracteristicilor unice ale soiului

„Blackleg”

Această infecție bacteriană afectează cultura de cartofi din vecinătatea plantării varzei. Pierderile de randament ajung la 70%.

Principalele simptome: la începutul dezvoltării, îngălbenirea și plierea frunzelor inferioare, apoi putrezirea părții inferioare a tulpinii, care se rupe ușor, tuberculii se înmoaie mai întâi, apoi putrezesc complet.

Putrezirea inelului

Această boală este o infecție bacteriană periculoasă care afectează cartofii. Întreaga plantă suferă, iar în partea superioară, și tuberculii. Pierderi de culturi de până la 45%.

Principalele simptome: Adesea tuberculii sunt sănătoși deasupra, inele putride pe tăietură. Tulpinile plantelor devin galbene, din ele se stoarce un lichid gălbui.

Cancerul bacterian

O boală foarte periculoasă a tuberculilor de cartof, manifestată de tuberculi în zona ochilor, care, pe măsură ce boala progresează, se transformă în mari și urâte creșteri întunecate.

Această infecție, numită și ofilire, a fost descrisă recent în țara noastră. Dar aria sa de acoperire este suficient de largă. Vremea caldă și umiditatea ridicată sunt factori favorabili. Pierderea randamentului până la 50%.

Principalele simptome: ofilirea bruscă a plantațiilor în câteva zile, începând cu îngălbenirea frunzelor și terminând cu moartea din cauza decăderii.Tuberculii de pe tăietură au inele de putrezire moi, din care se stoarce lichidul.

Bolile cauzate de viruși sunt foarte frecvente și periculoase, deoarece aproape niciodată nu se manifestă în etapele inițiale. Merită să vă familiarizați cu cele mai faimoase dintre ele pentru a maximiza siguranța recoltei viitoare din aceste boli.

Rulând frunzele

Boala afectează atât vârfurile plantei, cât și tuberculii. Factorii favorabili pentru dezvoltarea infecției virale sunt temperaturile ridicate și umiditatea insuficientă a solului. Boala este transmisă de afide. Pierderea randamentului până la 50%.

Principalele simptome sunt ondularea frunzelor într-un tub. Devin fragile astfel încât să crape la atingere. Tuberculii din secțiune au manifestări reticulare de necroză sub formă de fisuri și germinează mult timp.

Virusul mozaic

Virusul mozaic se referă la un întreg grup de boli ale cartofului care afectează atât părțile superioare ale plantei, cât și tuberculii. Bolile diferă în ceea ce privește gradul de rău pe care îl cauzează și, dacă boala este declanșată, recolta moare. Infecția este răspândită de afide și este posibilă și infectarea cu exemplare de plante deja bolnave.

Simptomele grupului de boli ale virusului mozaic (ridat, bandat, obișnuit, marmorat): Boala începe să se manifeste din frunzele inferioare cu tot felul de pete. Petele se transformă în zone de necroză. Putrezirea se ridică treptat pe tulpină, frunzele inferioare cad, tufișul capătă aspectul unui „palmier”.

Necroza tuberculara

Boala este cauzată de virusul zgomotului din tutun. Aceasta este o boală clară a tuberculului cartofului, care provoacă necroza acestuia. Răspândirea virusului trece prin tuberculi infectați și prin solul infectat. Pierderi de culturi de până la 40%.

Principalele simptome: Boala începe să se manifeste din frunzele superioare cu tot felul de pete. Petele se transformă în zone de necroză. Putrezirea coboară treptat pe tulpină, frunzele superioare sunt deformate. Pe aceeași tufă pot exista atât lăstari infectați, cât și cei sănătoși. Pe tuberculi: pe coajă - zone de necroză, asemănătoare cu un dop, pe tăietură - zone de moarte sub formă de cercuri și inele. Chiar și toamna, cartofii nu mai sunt comercializați.

Deformațiile pe care le dobândesc tuberculii infectați cu virusul afectează prezentarea cartofului și o scădere a randamentului.

Principalele simptome: primele semne - la marginile frunzelor apare o culoare albastră sau purpurie strălucitoare. Frunzele devin mici și înguste. Tuberculii capătă o formă specifică în formă de fus.

Resursele cheltuite pentru plantare, creștere, recoltare de cartofi, eforturi și resurse vor fi irosite dacă recolta dvs., atunci când este așezată pe un loc de depozitare permanent, depășește bolile. Am descris în detaliu mai sus despre răcirea târzie, putregaiul fusarium, crusta neagră și infecțiile bacteriene care cauzează procese puternice de putrezire și uscare a tuberculilor în timpul depozitării.

Semne de putregai inel de cartofi

Când se plantează tuberculi puternic infectați, unii dintre ei putrezesc complet, în timp ce alții germinează. În acest caz, primele semne de infecție apar devreme. Suprafața frunzelor de muguri capătă o nuanță galben pal între vene, astfel încât frunzele încep să apară pătate din lateral. Treptat, frunzele superioare ale cartofului încolțesc complet galben, în unele cazuri, chiar se îndoaie. Frunzele situate în partea de jos încep să se ofilească încet, devin foarte subțiri și aproape fără viață. De asemenea, poate apărea o scurtare a internodurilor, ceea ce duce la un nanism al tufișului de cartofi.

Dacă, în timpul plantării, cartoful a fost ușor infectat, germinația plantei crește, iar semnele bolii apar mult mai târziu. Primele simptome ale putregaiului inelar în acest caz apar doar în momentul înfloririi cartofului. În perioada de înflorire, 1-2 tulpini din tufișuri infectate se ofilesc treptat.Apoi, capetele frunzelor se îngălbenesc și se îndoaie într-o parte.

Atenţie! Unul dintre semnele clare ale putregaiului inelar este că tulpinile se estompează rapid și cad la pământ, deoarece pierd turgor din cauza blocajului vascular.

Putregaiul inelar pe tuberculi poate fi recunoscut prin apariția unui inel vascular și a unei pete subcutanate galbene. Când este apăsat pe cartof, o masă lichidă de culoare galben deschis este eliberată din zona afectată. În fotografia de mai jos puteți vedea cum arată un tubercul de cartof afectat de putrezirea inelului.

Cum se identifică boala?

Consultați și aceste articole

• Soi de coacăze Dobrynya
• De ce găinile ouătoare nu se grăbesc
• Beneficiile și daunele cireșelor pentru oameni
• Soi de roșii Picioare de banane

Putregaiul inelar poate neagră atât partea subterană a cartofului (tuberculului), cât și partea solului (vârfurile) pe toată perioada de creștere și maturare a culturii.

Principalele semne ale bolii sunt îngălbenirea și ofilirea vârfurilor, putrezirea tuberculilor.

Principalele semne ale bolii sunt îngălbenirea și ofilirea vârfurilor, putrezirea tuberculilor. Decăderea este lentă și ușor de identificat. Dacă tăiați un cartof, puteți vedea un inel format dintr-o bacterie, acesta este situat deasupra pielii. Pielea cartofului afectat este de obicei moale și poate elibera o substanță galbenă, subțire, atunci când este presată.

Fomoz de cartofi

O altă boală la fel de neplăcută a acestei culturi de legume. Se mai numește putrezirea butonului sau boala phoma. Phoma exiqua, agentul cauzal al ciupercii, provoacă fomoza cartofului. Sporii săi sunt paraziți pe tulpini și tuberculi. Acestea sunt transferate de la o plantă bolnavă la o plantă sănătoasă prin picături în aer. În plus, sporii fungici pot trăi în sol și pătrund în celulele rădăcinilor, tulpinilor și frunzelor cu apă de ploaie.

Manifestările bolii

Există trei forme de fomoză:

1. tulpina;
2. stolon;
3. tuberoase.

Forma stem a bolii începe să se manifeste activ la sfârșitul perioadei de înflorire. Pe tulpini apare o necroză mică, transformându-se în pete de 10 cm lungime, care se răspândesc treptat în jurul întregii circumferințe. Ca urmare, tulpina se rupe și pier.

În forma de stolon, stolonii de cartof sunt afectați. Petele maro închise superficiale se transformă în ulcere profunde, în timp ce părțile afectate ale rădăcinilor mor, iar restul nu produc mulți cartofi.

Forma tuberoasă este cea mai comună. Primele semne ale bolii apar la numai 3-4 săptămâni după recoltare. Uneori, descompunerea activă începe după 6-7 luni, deja în primăvară, când materialul săditor este plantat în pământ. Acești cartofi nu germinează, putrezesc complet. În primul rând, pe piele se formează pete întunecate, dure, ușor deprimate. Ele cresc treptat în adâncime și de-a lungul perimetrului. În exterior, se pare că pulpa a fost apăsată cu un buton. Suprafața ulcerului este uscată, hârtie. Dacă îl apăsați cu degetul, acesta se va prăbuși în pulbere. Acesta este miceliul agentului patogen cu puncte negre de picnidie.

Tratamentul bolii

Fomozul de cartofi este o boală fungică, deci trebuie tratat cu aceleași medicamente ca fusarium. Este important să se suprime focarele bolii, să se îmbunătățească condițiile de depozitare a iernii a culturii și să se prevină în mod regulat infectarea tuberculilor.

Fomoz de cartofi: măsuri de control

Măsuri simple vor ajuta la prevenirea răspândirii în masă a sporilor de ciuperci. Rotația culturilor va reduce procentul de spori ai agentului patogen din sol. Pentru a preveni răspândirea formei tulpinilor de fomoză pe tuberculi, vârfurile trebuie tăiate cu 10 zile înainte de recolta preconizată. Primăvara, înainte de plantare, este necesar să sortați cu atenție cartofii de sămânță și să îndepărtați fără milă toate exemplarele răsfățate. Tulpinile trebuie pulverizate cu fungicide înainte de înflorire. Înainte de a pune cartofii într-o pivniță sau subsol, depozitul trebuie îndepărtat, pereții trebuie văruiți cu var, iar rafturile trebuie spălate cu dezinfectanți. Datorită acestor măsuri, cartofii nu vor fi niciodată afectați de putregaiul butonului.

Cartof Fusarium

Această boală periculoasă, numită și putregai uscat, afectează multe culturi de legume. Fusariumul cartofilor este provocat de agentul patogen Fusarium oxysporum. Acesta este un tip de ciuperci de spori care trăiesc în sol, pe resturile vegetale și pe pielea tuberculilor. Agentul patogen pătrunde în plante cu umezeala ploii prin sistemul radicular. De îndată ce sporii încep să se dezvolte activ, apare formarea fusariumului.

• plantarea cartofilor de sămânță infectați cu spori fungici;
• sol pregătit necorespunzător;
• încălcarea condițiilor de depozitare a tuberculilor;
• respingerea rotației culturilor pe șantier timp de câțiva ani;
• condiții meteorologice nefavorabile;
• atacuri excesive de dăunători;
• lipsa materiei organice și a îngrășămintelor minerale din sol.

Cea mai periculoasă perioadă de manifestare a bolii este momentul formării active și dezvoltării tuberculilor tineri. La o lună după infecție, apar primele semne ale bolii. Vizual, puteți vedea următoarele simptome:

• frunzele se ondulează în vârful tufișului;
• tulpinile își schimbă culoarea, capătă o nuanță maro;
• frunzele încep să devină galbene, se sfărâmă, se usucă;
• tulpinile cad în pământ, putrezesc.
• fusarium de cartofi pe tuberculi apare ca pete uscate maro sau gri-maroniu (putregai);
• pielea cartofilor se încrețește, se formează goluri în interiorul tuberculului.
• structura miezului tuberculului se schimbă (devine uscat și poros).

Cartof Fusarium: cum se tratează

Pentru tratamentul acestei boli, se utilizează 2 grupe de medicamente: chimice și biologice. În perioada de creștere sau depozitare, puteți prelucra cartofi cu remedii chimice precum Titus, Whist, Maxim. Adversarii chimiei folosesc substanțe biologice. Fitosporin-M, Integral, Baktofit s-au dovedit bine. Folosiți-i înainte de a planta semințe de cartofi în sol. Toate aceste remedii sunt foarte eficiente în combaterea bolilor fungice. Se vând în magazine specializate, înainte de utilizare, se diluează în apă conform instrucțiunilor.

Cartoful Fusarium și controlul acestuia

Desigur, boala este mai ușor de prevenit decât de a pierde timp, efort și bani pentru a o combate. Prin urmare, este mai bine să luați unele măsuri preventive. Aceasta:

• plantarea cartofilor de sămânță sănătoși;
• cumpărarea soiurilor care sunt imune la putregaiul uscat;
• tratarea tuberculilor cu fungicide înainte de plantare și depunere;
• respectarea rotației culturilor;
• distrugerea la timp a plantelor infectate (în etapa inițială);
• dezinfectarea temeinică a solului atunci când este detectată o boală;
• aplicarea îngrășămintelor minerale și a materiei organice în cantități optime.

O astfel de muncă preventivă va ajuta la prevenirea apariției fusarium pe site.

Măsuri de combatere a putregaiului inelar al cartofilor

Principala metodă de combatere a putregaiului inelului cartofului este eliminarea sursei de infecție, deoarece, din păcate, substanțele și preparatele care pot neutraliza complet acțiunea acestei bacterii nu au fost încă identificate. Prin urmare, este important să urmați măsuri agronomice simple pentru prepararea tuberculilor de semințe, prelucrarea și plantarea ulterioară a cartofilor.

Măsuri agrotehnice

Când plantați cartofi, pentru a evita contaminarea viitoarei culturi cu putregai inelar, este important să respectați următoarele reguli:

• pentru plantare, este mai bine să alegeți soiuri de cartofi mai rezistente la această boală (în principal soiurile timpurii sunt considerate susceptibile la infecția cu putregai inelar);
• sămânța trebuie să fie sănătoasă, fără semne de boală și deformare;
• tuberculii înainte de plantare în sol trebuie încălziți la soare timp de 2-3 zile;
• dacă se găsește o tufă infectată, planta trebuie săpată complet, capturând solul adiacent din jur (tufa bolnavă trebuie distrusă departe de plantații);
• după recoltare, pentru a detecta boala, tuberculii trebuie încălziți la soare timp de 2 săptămâni.

Este important să efectuați aceste măsuri agrotehnice într-un mod cuprinzător, altfel este posibil să nu observați răspândirea bolii în timp, ceea ce va atrage o scădere bruscă a randamentului.

Agenți chimici și biologici

În plus față de regulile de plantare enumerate, agenții chimici și biologici contribuie la combaterea putregaiului inelului cartofului.

Una dintre cele mai simple modalități de combatere a putregaiului inelar este hrănirea la timp a cartofilor cu potasiu și îngrășăminte minerale care conțin azot. Datorită introducerii acestor minerale în sol, imunitatea cartofului crește și, în consecință, rezistența sa la boli, inclusiv putregaiul inelar. Culturile legumicole trebuie fertilizate cu îngrășăminte cu azot primăvara și îngrășăminte cu potasiu până la sfârșitul verii.

În plus față de hrănirea la timp, cartofii trebuie tratați și cu insecticide cu spectru general, cum ar fi:

• „Sirocco”;
• Tanrek;
• Borey Neo.

Acest tratament protejează tufișurile și tuberculii de dăunători care provoacă daune mecanice vârfurilor și culturilor radiculare, făcându-i vulnerabili la bacterii.

Unii grădinari recomandă, înainte de plantarea cartofilor, să trateze materialul săditor cu preparatul „TMTD”, care are un spectru complex de acțiune împotriva diferitelor boli fungice și bacteriene.

Atenţie! Medicamentul „TMTD” are a treia clasă de pericol, prin urmare este important să respectați tehnologia de aplicare și să folosiți echipament de protecție individuală în timpul procesării.

Metode tradiționale

Printre metodele populare de combatere a putregaiului inelului de cartofi, principala este dezinfectarea materialului săditor. Pentru aceasta, se utilizează o soluție de mangan în raport de 1 g la 10 l de apă. Cu această soluție, grădinarii recomandă tratarea nu numai a tuberculilor, ci și a solului înainte de plantare.

Dacă, după plantare, cartofii au fost totuși infectați, atunci în acest caz se utilizează carantina, care constă în distrugerea la timp a tufișurilor infectate. Pentru a face acest lucru, dezgropați cartofii afectați împreună cu un bulon mare de pământ, apoi transferați tufișurile departe de plantații și ardeți-le. Tufele rămase de cartofi sunt hrănite cu îngrășăminte minerale pentru a restabili dezvoltarea și creșterea.

De asemenea, metodele populare de combatere a putregaiului inelar includ distrugerea la timp a dăunătorilor, plivirea periodică și hrănirea cartofilor. Ajută la reducerea riscului de infestare cu putregai și de cosit ocazional.

Descrierea bolii

Putregaiul inelar al cartofilor este periculos deoarece afectează atât vârfurile, cât și tuberculii.... Cartofii afectați încep să putrezească înainte de recoltare. Și prin vârfurile infectate, tuberculii sănătoși sunt infectați atunci când sunt dezgropați.

Caracteristică

Putregaiul inelar este o boală bacteriană, frecvent în toate zonele în care cultura este cultivată.

Puteți detecta boala tăind tuberculul... Dacă cartoful este infectat, un inel vascular este vizibil sub piele. Țesăturile din zona inelului sunt moi și vopsite în galben-maroniu. Când este apăsat, mucusul galben deschis iese din țesuturile afectate.

Odată cu dezvoltarea bolii, putregaiul trece în țesuturile vecine, acoperind în întregime tuberculul... Carnea unui cartof se putrezește și se transformă într-o substanță slabă, cu un miros neplăcut.

Atenţie... Boala se dezvoltă lent. În etapele inițiale de dezvoltare, agentul patogen poate fi identificat numai prin metode de laborator.

Dacă nu găsiți problema la timp și nu luați măsuri, pierderile de recoltă pot fi de 40-50%.

Tufișurile infectate dezgropă și distrug... Nu mai este posibilă vindecarea acestor plante. Prin urmare, prevenirea joacă un rol special în lupta împotriva infecțiilor.

Condiții de dezvoltare

Bacteriile dăunătoare prosperă la temperaturi moderate (de la + 20 ° С) și umiditate ridicată. În căldură și secetă, dezvoltarea bolii este suspendată.Sursa principală de conservare a infecțiilor și transmiterea acesteia către tuberculi de nouă generație sunt deja tuberculii infectați.

Agent cauzal

Agentul cauzal al bolii este bacteriile... Este de remarcat faptul că nu supraviețuiesc în sol și nu sunt capabili să ierneze în el. Cu toate acestea, ele rămân viabile în magazinele de legume, în reziduurile de plante, în uneltele de grădină. Dar principala sursă de infecție este tuberculii infectați, depozitați.

Agentul cauzal este capabil să rămână latent de câteva generații.până vin condițiile potrivite pentru dezvoltare. Prin urmare, chiar și din tuberculi sănătoși din exterior, se obțin uneori plante bolnave.

Poate fi util:

Ce trebuie făcut dacă cartofii din interior sunt goi

Ce trebuie făcut dacă cartofii putrezesc atunci când sunt depozitați într-o pivniță

Cum să scapi de buruieni pe cartofi folosind Lazurite

Metode de transmisie

Tuberculii se infectează cu bacterii în timpul creșterii, în stadiile incipiente ale tuberizării... Agentul cauzal al bolii din vasele tufei bolnave prin stoloni pătrunde cartofii noii culturi.

Un alt mod în care bacteriile se pot răspândi este prin contaminarea în timpul recoltării.... Agentul cauzal al infecției intră pe suprafața tuberculului prin contactul cu vârfurile infectate, tăia cartofii bolnavi sau instrumentele folosite în timpul recoltării.

În timpul depozitării, tuberculii sănătoși se pot infecta și prin contactul cu bolnavii... Mai ales dacă primele prezintă leziuni ale pielii, zgârieturi sau tăieturi. Din acest motiv, toți cartofii deteriorați sunt depozitați separat de cultura principală și prelucrați mai întâi.

Formele bolii

Putregaiul inelului se dezvoltă în două forme: putregaiul fără sâmburi și putregaiul inelului corect.

Putregaiul groapelor este forma primară a bolii.... Se dezvoltă atunci când o infecție ajunge pe coaja unui cartof în timpul recoltării (prin contactul cu vârfuri sau tuberculi bolnavi).

În acest caz, pe tuberculi apar pete galbene uleioase rotunjite de 2-3 mm în timpul depozitării. Treptat, cresc până la 1-2 cm în diametru. La început, nu sunt vizibile simptome ale bolii. Boala se manifestă abia în martie-aprilie.

Atenţie... Când temperatura crește (+ 18 ... + 20 ° C), dezvoltarea putregaiului fără sâmburi se intensifică.

Dacă în timpul pregătirii pentru plantare astfel de tuberculi nu sunt îndepărtați, atunci boala va progresa și se va răspândi la tuberculi tineri.

A doua formă a bolii este de fapt putregaiul inelar.... Se manifestă sub formă de necroză a inelului vascular pe o tăietură de cartof. Infecția se răspândește din tuberculii infectați plantați primăvara.

Boli fungice ale tuberculilor de cartof în timpul depozitării

Cartofii sunt afectați de boli fungice și bacteriene în timpul sezonului de creștere și în timpul depozitării. Dintre infecțiile fungice, cel mai mare rău este cauzat de răcirea târzie, fusarium, alternaria.

Tăierea târzie

Tăierea târzie este una dintre cele mai periculoase boli fungice. Ciuperca infectează cultura chiar și în timpul sezonului de creștere (este capabilă să distrugă până la 70% din recoltă într-o perioadă scurtă de timp) și este transferată cu tuberculi în locurile de depozitare.

Pe suprafața tuberculilor apar pete cenușii dure, vizibile clar pe pulpă atunci când cartoful este tăiat. Odată cu creșterea miceliului, tuberculul începe să putrezească.

Măsuri de protecție și control

În caz de deteriorare a plantelor în timpul sezonului de creștere, este necesar să pulverizați cartofii cu 2% lichid raster Bordeaux. Dacă bănuiți că există o leziune complexă (adică mai multe tipuri de boli fungice) utilizați biofungicide „Fitochit”, „Fitosporin-M”, „Planriz” etc.

Condițiile optime de depozitare sunt o ventilație bună, lipsa luminii, umiditatea aerului în intervalul 80-90%, temperatura aerului nu mai mare de + 2 ... + 3 ° С. Pentru dezvoltarea phytophthora, este necesară o temperatură ridicată (+ 20 ... + 24 ° C). Prin urmare, nu se recomandă depozitarea cartofilor în zone rezidențiale cu temperaturi ridicate.

Cele mai bune soiuri de cartofi rezistente la boala târzie sunt: ​​Lasunok, Temp, Scarlet, Aspia, Vestnik, Golubizna, Lugovskoy, Resource etc.

Fusarium (putregai uscat)

La fel ca boala târzie, afectează vârfurile și tuberculii chiar și în timpul sezonului de creștere. Umiditatea excesivă a solului (ploi prelungite) la temperaturi ridicate contribuie la răspândirea rapidă a bolii.

În timpul sezonului de creștere, semnele externe apar sub formă de pete gri pe suprafața frunzelor, ofilirea generală și uscarea plantelor. Planta afectată se ofileste literalmente într-o singură zi. O trăsătură distinctivă izbitoare a înfrângerii culturii de către Fusarium este un inel negru-albăstrui pe tăietura tulpinii (vasele înfundate cu hife fungice).

Tuberculii depozitați sunt acoperiți cu o floare albicioasă sau pielea în locuri în care petele gri-maronii se formează riduri și devin uscate (fără motive evidente pentru încălcarea regulilor de depozitare a produselor). Secțiunea prezintă goluri întunecate umplute cu miceliu.

Măsuri de protecție și control

Nivelul de nocivitate este foarte ridicat. Micotoxinele acestei boli persistă nu numai în recoltare, ci și în produsele procesate. Acestea afectează sistemul nervos uman, cauzează moartea păsărilor și a animalelor. Tuberculii (la fel ca alte produse - făină, sucuri, gemuri, furaje pentru animale) afectați de fusarium nu pot fi folosiți pentru hrană.

În timpul sezonului de creștere, plantele sunt pulverizate cu o soluție 1-2% de lichid Bordeaux, soluții de biofungicide (Fitosporin-M, Fitochit, Baktofit, Integral, Planriz).

Condițiile optime de depozitare sunt aceleași ca și pentru protecția împotriva bolii târzii. Se recomandă tratarea tuberculilor cu Fitosporin atunci când se depozitează pentru depozitare (biofungicidul nu afectează sănătatea oamenilor și animalelor). Efectuați un perete sistematic de cartofi (cu atenție pentru a nu deranja pielea exterioară, deoarece infecția se răspândește rapid la tuberculii vecini).

Boli fungice

Cultura este adesea afectată de ciuperci patogene, care pătrund în tuberculi prin pielea deteriorată. Parazitează pe partea de plantă și se hrănesc cu sucurile acesteia.

Pentru a reduce riscul de a contracta boli fungice, nu plantați cartofi lângă roșii și alte solanacee.

Tăierea târzie

Tuberculii sunt atacați prin fisuri la suprafață și putrezesc în câteva săptămâni

Cartofii suferă cel mai des de această boală. Dacă măsurile preventive și terapeutice nu sunt luate în timp util, puteți pierde cea mai mare parte a recoltei. Măcinarea târzie apare chiar și în timpul înfloririi plantei, în special la o umiditate extrem de ridicată a aerului. Pe plăcile frunzelor apar pete maro închis, acoperite cu o floare albăstruie. În plus, ciuperca pătrunde în tuberculi.

Este important să tratați tuberculii cu preparate fungicide înainte de plantare și să pulverizați plantele cu ei pe tot parcursul sezonului de creștere.

Scabie neagră

Frunzele sunt acoperite cu pete maronii deasupra, albesc dedesubt și pe tuberculi apar pete maronii

Aceasta este o boală fungică care poate ucide lăstarii tineri. Se poate manifesta nu numai în procesul de creștere a cartofilor, ci și în timpul depozitării. Factorii provocatori sunt temperatura ridicată și umezeala (precipitații abundente sau udare excesivă). Sporii de ciuperci, împreună cu apa, se așează pe vârfuri sănătoase și îl infectează. Agentul patogen rămâne viabil mult timp în sol și tuberculi.

Prevenirea înseamnă respectarea regulilor de rotație a culturilor și plantarea soiurilor care sunt rezistente la această boală. În plus, tuberculii trebuie tratați cu orice agent fungicid înainte de plantare:

• Maxim;
• Kolfugo;
• Ditan M-45;
• Quadris;
• Fitosporină-M;
• Fenoram Super.

Scabie argintie

Nu este dificil să diagnosticați crusta argintie; este suficient să luați un cartof în mână - va fi ușor datorită pierderii de umiditate

De obicei, boala se face simțită primăvara - simptomele sale pot fi detectate deja în stadiul de selecție a materialului săditor.În legumele bolnave, coaja aruncă un luciu argintiu. Ciuperca patogenă este activată la depozitarea cartofilor într-o cameră în care umiditatea depășește 90% și temperatura depășește +4 oC. Tuberculii afectați de crusta de argint nu trebuie folosiți pentru hrană sau pentru plantare.

Pentru a preveni dezvoltarea bolii, înainte de depunerea legumelor, acestea trebuie tratate cu un fungicid și uscate în aer liber.

Scabie pudră

Există răni negre pe tuberculi care pot fi îndepărtate cu ușurință cu unghia.

Boala progresează pe timp ploios persistent. Când inspectați tufișurile, pe plăcile frunzelor se găsește o floare pufoasă albă, iar tulpina devine mai subțire. Înainte de a-l turna într-un depozit de legume, se recomandă prelucrarea tuberculilor cu o soluție de 3% de înălbitor sau sulfat de cupru.

Dacă depozitați cartofi bolnavi cu alții sănătoși, atunci întreaga recoltă se va deteriora inevitabil.

Cancerul cartofului

Umflături cresc pe tuberculi

Aceasta este cea mai gravă boală pentru cartofi și plantele învecinate. Dacă se găsește, carantina este impusă întregii economii. Plantările bolnave sunt îndepărtate de la sol și arse în afara grădinii. Plantele rămase sunt pulverizate cu preparate fungicide, iar solul este udat cu o soluție de înălbitor. În următorii 3-4 ani, ar trebui să încetați cultivarea cartofilor în această zonă.

Cartofii respinși, inclusiv blaturile, nu ar trebui hrăniți la animale.

Putregai uscat

Putregaiul uscat poate distruge până la 40% din recoltă

Putregaiul uscat din cartofi se mai numește și fusarium wilt. Cea mai favorabilă perioadă pentru distribuția sa este înflorirea plantelor. Ciuperca se înmulțește mai ales activ la căldură. Boala poate fi detectată prin luminarea și ofilirea frunzelor superioare, precum și pete maronii pe tulpini.

Tufișurile infectate ar trebui să fie imediat dezgropate și arse, altfel plantele din cartier se vor îmbolnăvi. În următorii 3 ani, este mai bine să vă abțineți de la plantarea cartofilor în acest loc.

Tratament

Lupta împotriva bolilor fungice poate avea succes dacă se începe de la primele semne... De obicei, tratamentul tufișurilor cu următoarele mijloace ajută:

• lichid bordeaux;
• sulfat de cupru;
• cuprosat;
• praline;
• bactofit.

În timpul sezonului estival, nu se efectuează mai mult de patru proceduri și numai înainte de înflorirea plantei.

Profilaxie

Măsurile preventive pentru putregaiul inelului includ următoarele acțiuni:

1. Achiziționați material de plantare de calitate de la furnizori de încredere sau folosiți propriul cartof sănătos din recolta anului trecut.
2. Încălzirea tuberculilor la soare atât înainte de plantare, cât și după recoltare. Din moment ce se crede că bacteriile putregaiului inelului sunt mai pronunțate la temperaturi ridicate.
3. La începutul primăverii, este recomandabil să plantați muștar sau ovăz la locul de plantare ales.
4. După recoltare, este necesar să îl trimiteți la depozitare într-o cameră curată și dezinfectată. Prin urmare, înainte de a plasa cartofii pentru depozitare, trebuie să curățați și să formați în cameră și, de asemenea, să spălați bine recipientul în care va fi pliată cultura. Aerisirea corectă a camerei este, de asemenea, importantă, astfel încât condensul să nu se acumuleze și mucegaiul să nu apară.
5. Rotația culturilor ar trebui respectată ca măsură preventivă. În caz de infecție a cartofilor, este recomandabil să nu plantați această cultură de legume în același loc timp de 3 ani.

Astfel de măsuri preventive simple vă permit să protejați maxim recolta viitoare de această boală neplăcută și vă permit, de asemenea, să păstrați cartofi sănătoși.

Cum să împiedici cartofii să putrezească?

Pe baza celor de mai sus, este clar că conservarea slabă a tuberculilor în perioada rece începe cu o încălcare a tehnologiei de creștere și recoltare a acestei culturi.Următoarele motive semnificative sunt nepregătirea depozitului (pivniță, subsol, groapă de legume, balcon, logie etc.) pentru depozitarea produselor, selecția necorespunzătoare a soiurilor de cartofi, încălcarea tehnologiei de depozitare.

Aceste motive cauzează deteriorarea tuberculilor cu diferite boli fungice, de mucegai și bacteriene; contribuie la răspândirea rapidă și la pierderea randamentului, nu numai în timpul cultivării, ci și în timpul depozitării.

Pentru a proteja cartofii de putrezire în timpul depozitării, este necesar să pregătiți corect locul pentru această cultură. Aplicați îngrășăminte, pansament de top, efectuați tratamente pentru boli și dăunători numai în conformitate cu tehnologia și recomandările.

Citiți materialele noastre detaliate Caracteristici ale cartofilor în creștere: preparare și plantare și Caracteristici ale cartofilor în creștere: tehnologie agricolă.

Pentru plantare (în scopul depozitării pe termen lung a tuberculilor în perioada rece), este necesar să se utilizeze numai soiuri zonate, medii și târzii (în ceea ce privește maturarea), rezistente la fungice și alte boli. Înainte de plantare, sămânța trebuie prelucrată.

Citiți materialul nostru Tratamentul adecvat al cartofului înainte de plantare.

În timpul sezonului de creștere, tratamentul plantelor trebuie efectuat chiar la începutul bolii și nu aștepta distrugerea în masă. Este mai practic să efectuați tratamente preventive în conformitate cu o schemă elaborată anterior.

Doar tuberculii absolut sănătoși, nedeteriorați, trebuie depozitați în depozite pregătite.

Recoltarea și depozitarea corectă este o garanție a recoltei viitoare

O metodă obligatorie și de bază în lupta împotriva bacteriozei este tunderea vârfurilor înainte de recoltare. Previne contaminarea tuberculilor în timpul recoltării datorită contactului lor cu vârfurile deteriorate. Această activitate trebuie efectuată cu 7 zile înainte de recoltare.

Pentru semințe, este necesar să selectați cartofi din plante sănătoase din exterior, de aceea vă sfătuim să marcați astfel de tufișuri înainte de a tunde vârfurile. Imediat după recoltare, cartofii sunt uscați pe câmp timp de trei până la patru ore, ceea ce îmbunătățește păstrarea calității, iar protecția împotriva deteriorării cauzate de putregaiul umed crește de 3-4 ori.

Nu se recomandă recoltarea cartofilor pe timp umed, deoarece bacteriile care provoacă putregaiul negru, inelul și putregaiul umed, în astfel de condiții, pătrund cu ușurință tuberculii prin deteriorări mecanice și linte, provocând putrezirea lor masivă. După recoltare, așezați cartofii într-o magazie și păstrați-i 2-3 săptămâni la temperatura de 15 ° C.

În această perioadă, care se numește terapeutică, va apărea o infecție latentă, va avea loc coacerea și va crește capacitatea de stocare a tuberculilor. Sortați tuberculii înainte de a le depozita pentru depozitare permanentă. În același timp, este util să plantați verdeață pe tuberculi de semințe destinate plantării anul viitor în termen de 3-7 zile. Această tehnică inhibă, de asemenea, dezvoltarea bacteriozei.

Depozitele (pivnițe, pivnițe, gropi), nu mai târziu de o lună înainte de depunerea recoltei pentru iarnă, sunt curățate de resturile de sol și plante, structurile, pereții coșurilor, depozitele, tavanul și scuturile sunt văruite cu var adăugarea de sulfat de cupru (2-3%). Înălțimea terasamentului din coșuri nu trebuie să depășească un metru. Pe suprafața terasamentului, pentru a evita transpirația tuberculilor, se așează sfecla curățată anterior de la sol.

Iarna, temperatura din depozitare trebuie să fie de cel puțin 2,4 ° C. Respectarea tuturor acestor reguli va reduce pierderea producției de cartofi din cauza bolilor bacteriene și va obține material de semințe de calitate mai bună pentru producția ulterioară de cartofi.

Se încarcă ...

Se încarcă ...

• Întunecarea cartofilor - apare atunci când este expus la temperaturi foarte scăzute sub 0 ° C sau ridicate (mai mult de 15-17 ° C timp de trei luni la rând) sau cu o lipsă de oxigen în timpul depozitării. Procesele putrefactive se pot dezvolta la suprafață și în interiorul cartofului.
• Pata gri - apare atunci când există o mulțime de șocuri în timpul recoltării și depozitării sau când recolta este prea devreme, precum și atunci când există un exces de azot și o lipsă de potasiu în sol în timpul creșterii plantelor. Se reflectă puternic în calitate - petele se întunecă la fierberea cartofilor.
• Sufocarea tuberculilor - apare atunci când există o lipsă de aer în depozit. Coaja de tuberculi este acoperită cu tuberculi ușori, care ulterior se dezvoltă în putregai umed. Unul dintre semnele revelatoare ale strangulării tuberculilor este mirosul de alcool depozitat.
• Congelarea cartofilor - are loc la temperaturi sub zero, chiar și la cele mai scăzute, cartofii devin roz, se întunecă la dezgheț și pierd foarte mult calitatea.
• Apariția golurilor pe tăieturile tuberculului - vorbește despre un exces de azot și o lipsă de umiditate în timpul creșterii cartofilor. Când sunt contaminate cu bacterii, golurile se umple rapid cu putregai.
• Ecologizarea tuberculilor - apare atunci când este expusă la lumină. Extinderea procesului depinde de cantitatea de lumină care lovește cartofii. Cartofii verzi devin toxici și nu sunt comestibili, dar pot fi plantați.

Blackleg

Blackleg se dezvoltă sub influența microbilor care se așează pe buruieni și apoi se răspândesc în culturile de legume. În acest caz, activitatea microbilor rămâne la o temperatură cuprinsă între 2 ° C și 32 ° C.

Semne

Este imposibil să se determine vizual prezența semnelor de deteriorare a culturilor de rădăcini de cartofi în primele etape.

Piciorul negru, conform descrierii, prezintă simptome atunci când creează condiții favorabile pentru aceasta sub formă de umiditate crescută sau uscăciune excesivă. Mai mult, printre cele mai frecvente semne ale prezenței microbilor se numără:

• înnegrirea fundului tufișului de cartofi,
• îngălbenirea frunzelor,
• ofilirea generală a plantei,
• tuberculi putrezitori cu piele întunecată și crăpături,
• lichid cu un miros caracteristic mirositor.

Ca rezultat, în partea rădăcinii, piciorul negru începe procesul de înmuiere a mugurilor, tuberculii de cartofi se acoperă cu pete negre și încep să putrezească. Tufele infectate pot fi extrase cu ușurință din stratul de sol. Din secțiunile tulpinilor, este vizibilă descărcarea mucoasă.

Putregai bacterian umed

Cel mai periculos tip de putregai al cartofului este cauzat de bacteriile saprofite care atacă tuberculii slăbiți de alte boli și dăunători. Dezvoltarea putregaiului umed este facilitată de cultivarea cartofilor pe soluri înundate.

Boala se manifestă numai în timpul depozitării la o temperatură prea ridicată în spații de depozitare slab ventilate.

Simptome Țesuturile cartofilor infectați se descompun, transformându-se într-o masă slabă cu un miros neplăcut înțepător. Dacă un tubercul bolnav a iernat, se poate putrezi deja pe câmp după plantare (mai ales dacă solul este rece).

Putregaiul umed poate fi detectat de un miros neplăcut.

Tuberculii slabi sunt afectați mai întâi: bolnavi, deteriorați, înghețați, apoi putregaiul se mută în cartofi sănătoși și îl strică.

Prevenire și tratament. Singurul remediu eficient pentru putregaiul umed al cartofului este depozitarea adecvată a tuberculilor la o temperatură (+ 1-2 ° C) și ventilația normală a depozitului de legume. În astfel de condiții, bacteriile rămân inactive.

Cartofii putrezi trebuie îndepărtați imediat din depozit (nu numai că sunt infectați, ci și tuberculii învecinați).

Este posibil să mănânci cartofi afectați

Tuberculi în care boala tocmai a început să se dezvolte, nu sunt periculoase pentru oameni și sunt destul de potrivite pentru consumul uman. La astfel de cartofi, inelul întunecat de sub piele nu este încă pronunțat, iar pulpa nu și-a pierdut gustul.

Cartofi cu semne puternice de deteriorare, un miros neplăcut pronunțat și pulpă mucoasă moale nu mai pot fi consumate.

Din cauza a ceea ce legumele putrezesc înainte de recoltare

Umiditatea ridicată și lipsa de azot în sol din cauza slăbirii slabe sau a lipsei de îngrășăminte pot duce la putrezirea cartofilor.Un motiv obișnuit este vremea ploioasă, însoțită de o temperatură a aerului de + 20 ... + 25 grade.

Putregaiul poate apărea pe cartofii plantați pe sol argilos, mai ales dacă temperatura sa nu este mai mare de + 18 ° C, iar aciditatea este aproape ideală pentru cartofi.

Apariția cartofilor putreziți este, de asemenea, facilitată de schimbări bruște de temperatură și plantare densă. Boala poate fi provocată de resturile de vârfuri de cartofi sau tuberculi care nu au fost recoltați în timpul ultimei recolte.

Atenţie!

Aceste motive pot duce, de asemenea, la boli grave, incluzând alternaria, boala târzie, scabia neagră (rhizoctonia).

Planta va începe să putrezească dacă ați luat materialul săditor greșit, printre care au fost legumele infectate.

Măsuri preventive

• Cu rotația corectă a culturilor, toate infecțiile sunt adesea eliminate.
• Nu este necesar să aplicați o cantitate mare de îngrășământ pe sol.
• Blaturile și buruienile trebuie îndepărtate din zonele de grădină pentru a evita re-infestarea.
• Înainte de plantarea tuberculilor, aceștia ar trebui să fie prelucrați.
• Este recomandabil să alegeți soiuri care sunt mai rezistente la infecții.

Dacă s-a observat că cartofii au luat o infecție în timpul depozitării, atunci cu câteva luni înainte de a pune acolo o nouă cultură, ar trebui tratați cu fungicide. Acest lucru ar trebui făcut în avans, astfel încât produsul să nu ajungă pe cultură.

După dezgroparea culturii, este recomandat să o uscați bine și să o sortați. Pentru ca infecția să nu se mai dezvolte, este recomandabil să stropiți cartofii cu cenușă. Acest lucru va ajuta la menținerea sa bună și la oprirea infecției de la înmulțirea și infectarea altor tuberculi.

Creștem rezistența plantelor

În lupta împotriva bolilor cartofului, toate metodele sunt importante, vizând creșterea rezistenței plantelor și distrugerea agenților patogeni. Selecția pentru plantarea semințelor sănătoase este de o mare importanță. Primăvara, cu trei săptămâni înainte de plantare, tuberculii de semințe sunt scoși din depozite (subsoluri, pivnițe, gropi) și așezați într-o cameră caldă, cu o temperatură de aproximativ 15 ° C. În același timp, ar trebui să efectuați întărirea ușoară a materialului semințelor (grădinărit), germinându-l în lumină difuză. Această tehnică va crește germinarea pe teren a tuberculilor, va reduce dezvoltarea bacteriozei în timpul sezonului de creștere și, prin urmare, va crește randamentul.

În perioada de întărire ușoară a primăverii - germinarea, toate bacteriozele și alte boli apar pe tuberculi. La sfârșitul germinării de primăvară, înainte de plantare, tuberculii de semințe sunt sortați, toți tuberculii putred și afectați sunt îndepărtați. În cazul în care plantarea este întârziată sau cartofii cresc prematur (lungimea germinatului este mai mare de 5 mm), acestea sunt din nou plasate în pivniță și depozitate la o temperatură de 2-3 ° C. În acest caz, se menține germinarea cartofilor. Pentru plantare, este necesar să se utilizeze tuberculi uscați, prost încolțiți, cu o lungime a germenilor de până la 5 mm.

Crește în mod eficient rezistența plantelor de cartof la cruste și alte boli, întărește imunitatea acestora și stimulează creșterea, tratarea tuberculilor înainte de plantare cu un regulator de creștere - un preparat biologic AGAT-25K. Principalul ingredient activ al acestui medicament este bacteriile benefice din sol - antagoniști naturali ai agenților patogeni. Acest preparat conține, de asemenea, un set echilibrat fiziologic de doze inițiale de macro - și microelemente, vitaminele B1, B2, PP, precum și substanțe speciale biologic active din răsaduri de diferite plante care îmbunătățesc imunitatea cartofilor. Este permisă prelucrarea tuberculilor cu muguri mici. Acest preparat este foarte economic de utilizat: consumul său este de doar 7 g la 100 kg de tuberculi de semințe. Tuberculii de cartofi sunt tratați prin pulverizare (1 litru de soluție de lucru la 100 de tuberculi). Trebuie remarcat faptul că AGAT-25K este compatibil cu fungicide - agenți chimici pentru protecția împotriva bolilor plantelor. Sulfatul de cupru poate fi adăugat la soluția de lucru AGAT-25K cu o rată de 0,02 g la 100 kg de tuberculi.

Pregătiri pentru profilaxie

Măsurile de combatere a bolii sunt ineficiente, nu există nici un remediu pentru aceasta.În același timp, experiența arată că utilizarea soluțiilor apoase de preparate biologice reduce probabilitatea apariției bolii. Aceste mijloace includ „Maxim”, „Quadris”, „Gamair”. Acestea sunt folosite pentru prelucrarea tuberculilor înainte de plantare sau depozitare.

Există un alt medicament similar, dar este logic să-l folosiți numai înainte de plantare. Acesta este fungicidul TMTD.

Regulile pentru prepararea soluțiilor apoase ale acestor medicamente sunt întotdeauna atașate la fiecare pachet, acestea trebuie respectate cu strictețe.

Dar soiurile care sunt rezistente la putregaiul inelar: „Bronnitsky”, „Nevsky” (dar aceste 2 soiuri sunt susceptibile de a fi deteriorate de un picior negru), „avansat”, „rădăcină”.

Alternaria (pata uscată de cartofi)

În ceea ce privește nivelul de deteriorare a producției de cartofi, această boală este similară cu boala târzie. Afectează toate părțile plantei (tulpini, frunze, tuberculi). Cel mai adesea, soiurile de cartofi mijlocii și târzii sunt afectate de pete uscate, adică cele recomandate pentru depunerea pentru depozitarea de iarnă.

Alternaria (pata uscată a cartofilor).

Leziunea în timpul sezonului de creștere se manifestă pe frunze și tulpini sub forma unor pete concentrice mari. Petele capătă treptat culoarea maro sau maro închis cu o nuanță maro. Pe suprafața tuberculilor apar pete deprimate care se încrețesc treptat. Pe tăietura tuberculului, zonele afectate sunt necrotice, diferind de țesutul sănătos în pulpa dură și densă, de culoare negru-maro.

Manifestarea bolii

Dacă există spori de ciuperci de putregai uscat în sol unde crește cartofii, atunci mai devreme sau mai târziu, împreună cu umiditatea dătătoare de viață, intră în structura plantei. Din acest motiv, pe vârfurile frunzelor apar mici pete albicioase (le puteți vedea în fotografie).

După un timp scurt, pe tulpinile de cartof apare o floare roz. Mai mult, miceliul începe să crească și astfel blochează accesul substanțelor utile la tulpini și frunze de cartofi. Dezvoltarea tufișului încetinește, vârfurile de pe acesta se ofilesc și apoi frunzele cad. Tufișul se usucă curând complet.

Condiții de infecție

Cartofii cu putregai umed se pot infecta chiar și în grădină sau în depozit. În acest caz, sunt necesare condiții speciale:

1. Bacteriile care cauzează putregaiul umed pătrund de obicei în tuberculi din cauza iritării mecanice a coaja de către dăunători și alte boli. Putregaiul inelar și piciorul negru sunt cel mai adesea precursorii putregaiului umed. Este, de asemenea, obișnuit ca cartofii să fie infectați ca urmare a iritării tuberculilor de către sârmă.
2. Putregaiul umed se dezvoltă cel mai bine la temperaturi de depozitare peste 5 grade Celsius. Dacă cartofii sunt îngrămădiți în grămezi mari și în locuri unde există umiditate ridicată și temperatură a aerului, atunci boala se va răspândi foarte repede în cartofi. În locurile de focar al bolii, temperatura, datorită activității vitale a bacteriilor, poate crește până la 50 de grade Celsius. În astfel de locuri, cartofii putrezesc repede.
3. Când tuberculii sunt sufocați, apar adesea focare de putregai umed. Tuberculilor le lipsește oxigenul, iar conținutul ridicat de dioxid de carbon slăbește sistemul imunitar. Prin urmare, în depozite, cartofii nu trebuie așezați pe grămezi mari și să asigure o ventilație fiabilă în cameră. Strangularea poate apărea și în sol dacă solul este umed și foarte dens.
4. Putregaiul umed se dezvoltă cel mai bine în cartofii care au fost supraîncălziți la temperaturi apropiate de zero. Cartofii care au stat la temperaturi sub 0 grade nu pot fi depozitați; trebuie să fie izolați și folosiți cât mai curând posibil.

Forma și simptomele

Timpul de activitate al putrezirii inelului de cartof este întregul sezon de creștere al culturii. Primele semne apar în a doua fază a creșterii tufișului. Cum funcționează boala:

• se deplasează de la tuberculul mamă la tulpini și frunze;
• înfundă vasele de sânge, perturbând fluxul de apă;
• planta se ofileste, pierde culoarea;
• dacă tăietura tulpinii este scufundată în apă, sarea va ieși în evidență.

Putregaiul inelar al cartofilor este ușor de identificat prin tuberculi.Un inel maro liber este vizibil pe tăietură la mică distanță de piele. La început, este ușor slab, apoi, odată cu dezvoltarea populației bacteriene, captează întreg cartoful. Dacă tăiați un tubercul puternic afectat, o masă slabă este eliberată din acesta.

Dacă materialul de plantare este afectat în formele sale inițiale, atunci este imposibil să se determine boala prin semne externe sau prin atingere. Prin urmare, există o mare probabilitate ca bacteriile să intre în sol.

Plantele pitice și bolnave cresc din material de plantare bolnav, care nu dau o recoltă bună. De asemenea, infecția se transmite latent tuberculilor fiice.

Boala se manifestă atât pe tuberculi, cât și pe partea verde de sol a tufișului de cartofi. Principalele simptome ale putregaiului inelar sunt:

1. Pe tuberculi, manifestarea bolii nu este ușor de observat fără a încălca structura integrală a tuberculului, adică trebuie tăiată. Când tăiați tuberculii, puteți vedea inele galbene sau deja maronii care vor acoperi zona apropiată de piele.
2. În condiții favorabile, tuberculii infectați se pot putrezi complet, în timp ce apăsarea pe tubercul va elibera o masă slabă.
3. Semnele externe ale bolii pot apărea în condiții favorabile dezvoltării virusului în mijlocul tuberculilor. Pentru aceasta, materialul de plantare este încălzit la temperaturi cuprinse între 15 și 18 grade Celsius.
4. Pe partea erbacee a tufișului de cartofi, boala se manifestă în perioada de după înflorire. În acest moment, tulpinile subțiri de pe tufișurile infectate încep să devină galbene. Frunzele se curbează și se îngălbenesc. Astfel de tulpini nu se scot bine și mor treptat. Această moarte se explică prin distrugerea structurii vasculare a cartofului (mai întâi tuberculii și numai apoi tulpinile).
5. Când plantați material de plantare puternic infectat, o parte din aceasta va putrezi în sol, iar altele vor încolți. Astfel de răsaduri vor fi pitice și slab dezvoltate. Tufișurile infectate au tulpini subțiri și frunze mici, strâns legate.
6. Dacă de la an la an materialul dvs. de plantare produce din ce în ce mai puțini lăstari, acesta trebuie înlocuit, deoarece, cel mai probabil, cartofii sunt deja infectați cu putregai inelar.

Cum să vă ocupați de fusarium

Agenții patogeni trăiesc în diferite tipuri de sol. Cel mai adesea, ele se manifestă numai în condiții favorabile. Mai presus de toate iubesc pământul, care este bogat în azot și perfect fertilizat cu gunoi de grajd. Prin urmare, nu este recomandat să aplicați adesea îngrășăminte organice, pentru a nu intra în probleme.

Sporii, care dorm constant în sol, încep să pătrundă cartofii prin răni și fisuri în condiții favorabile. Ca urmare, boala începe să se dezvolte rapid, afectând treptat rădăcinile, frunzele și tulpinile. După începerea înfloririi, ofilirea fusarium poate fi observată la plante.

Frunzele de la vârfuri se luminează treptat, apar pete albicioase și, ca urmare, tulpinile sunt afectate treptat. Partea exterioară a plantei este acoperită cu o floare de roz și apoi afectează interiorul. Se vede când este tăiat, își schimbă culoarea în primele etape de dezvoltare. După aceea, creșterea cartofului devine mai lentă și, ca urmare, se ofilesc.

Putregaiul uscat nu se răspândește neapărat în primele etape ale dezvoltării cartofului. Fiecare cultivator experimentat poate dezgropa un cartof destul de sănătos și îl poate lăsa să fie depozitat. După câteva luni, tuberculii sunt acoperiți cu mici pete de culoare maro, apoi cresc în dimensiune și cad. Ulterior, devine ca o minge ușoară, dar dură.

Din păcate, boala nu poate fi vindecată. Puteți lua măsuri preventive, opriți răspândirea, dar acei tuberculi care sunt deja afectați se vor deteriora treptat. Pe lângă toate acestea, infecția poartă cu sine și alte ciuperci, care privează grădinarul de o mare parte din recoltă.

Dacă boala este deja în pământ, atunci necesită o prelucrare atentă.Puteți planta gunoi de grajd verde la locul dorit, deoarece hrănesc și curăță perfect solul. Este de dorit să o tratați cu fitosporină.

Se recomandă abandonarea îngrășămintelor organice sau reducerea unei părți din aplicare. Nu se recomandă balegă proaspătă de vacă.