Grădinarii știu că cartofii uitați toamna în paturi germinează primăvara și uneori chiar dau roade nu mai rele decât cele special plantate. NI Kurdyumov, un cunoscut popularizator al tehnicilor de agricultură ecologică, susține că tuberculii pot tolera cu ușurință temperaturi de până la -10 ° C la o adâncime de 10-15 cm. Deci plantarea cartofilor înainte de iarnă este justificată științific.
Avantajele plantării cartofilor înainte de iarnă:
- posibilitatea de a obține cartofi timpurii;
- productivitate ridicată;
- rezistența plantelor la boala târzie;
- nu este nevoie să înlăturăm paturile mulcite.
Dezavantajele plantării cartofilor înainte de iarnă:
- intensitate mare a muncii;
- imposibilitatea de a aplica mecanizarea;
- probabilitate mare de moarte a culturilor din cauza capriciilor vremii;
- complexitatea protejării aterizărilor de urși și rozătoare;
- metoda nu este potrivită pentru regiunile nordice.
Regulile de cultivare a cartofului
Există reguli de cultivare a culturilor care se aplică indiferent de ce varietate intenționează să crească grădinarul:
- Planta nu tolerează înghețul și căldura extremă. Aceste nuanțe ar trebui luate în considerare atunci când se decide locul și data plantării cartofilor.
- Nevoia de udare depinde de stadiul de maturare a culturii. Lăstarii tineri, precum și culturile decolorate, nu au nevoie de multă apă. Cantitatea maximă de umiditate necesară plantei în momentul înfloririi. Dacă în această perioadă cartofii nu sunt suficient de hidratați, acest lucru îi va afecta negativ calitatea.
- Paturile de cultură ar trebui, dacă este posibil, să fie situate de la nord la sud. Cu un astfel de aranjament, razele ultraviolete vor cădea peste cartofi cât mai mult timp posibil.
- În ceea ce privește îngrășămintele, o condiție prealabilă este utilizarea îngrășămintelor minerale: azot, fosfor și potasiu. Grădinarii folosesc adesea dejecții sau dejecții de pasăre.
- Culturile de rădăcini într-un singur loc ar trebui să fie plantate de cel mult două (trei) ori. Cei mai buni precursori sunt: sfecla, castraveții, varza, cerealele. Nu ar trebui să plantați cartofi unde roșiile, vinetele sau ardeii au fost cultivate anterior.
- Adâncimea de plantare a unei culturi depinde de compoziția solului. Dacă este ușoară, rădăcinile sunt așezate adânc. Cu sol argilos, cartofii sunt scăpați cu 5-6 cm, gresie - până la 15 cm.
Selectarea sitului și plasarea cartofilor într-o rotație a culturilor
La scară largă, cartofii se cultivă pe câmp. Alegerea locurilor pentru plantare trebuie abordată foarte serios, deoarece recolta viitoare depinde de calitatea solului. Această plantă are un sistem radicular destul de slab, care necesită un sol permeabil, ușor, ușor, aer și umezeală. Solurile ușoare, nisipoase și argiloase sunt cele mai potrivite; solurile argiloase sunt, de asemenea, potrivite.
Câmpuri pentru plantarea cartofilor
Solul ar trebui să rămână liber după ploi și udare și nu ar trebui să plutească și să fie compactat. Prin urmare, dacă solul este cernozem argilos sau greu, pentru a-l slăbi, trebuie să introduceți destul de multă materie organică și să o prelucrați cu atenție cu echipamente speciale. Necesită zone uscate, plane, fără pante, inundații și îngrămădiri. Aciditatea solului la nivelul de 5,5 - 6,5 pH. Câmpurile puternic buruieni nu sunt, de asemenea, o alegere bună, mai ales dacă există multe buruieni, cum ar fi iarba de grâu.
Culturile solanacee au multe boli și dăunători, prin urmare, din cauza riscului de reinfecție, cartofii sunt plantați în același loc abia după 3-4 ani.Uneori, în teren deschis, cu o bună cultivare a terenului în câmpuri și fertilizare, puteți planta această plantă timp de 2 ani la rând. Dar este mai bine să nu faceți acest lucru, deoarece bacteriile bolilor și dăunătorilor pot rămâne în sol.
În cazul unei rotații a culturii, suprafața pură nu trebuie să depășească 50%. Suprafețele pure în reziduu sunt terenuri care sunt lăsate neplanificate, dar pregătite pentru plantarea viitoare.
Purul nu este considerat un bun precursor pentru plantarea cartofilor.
Pentru ca solul să poată produce fructe, trebuie respectată rotația culturilor.
Metode de plantare
Există multe modalități de a planta cartofi. Atunci când aleg o metodă, acestea sunt ghidate de o serie de factori, dintre care unul este teritoriul terenului.
În zone întinse
Suprafețe mari din grădină sunt plantate în principal în moduri tradiționale:
- metoda obișnuită;
- în creste;
- în tranșee.
Aceste opțiuni vă permit să plantați o cultură și să crească un randament ridicat de cartofi fără probleme.
Vezi și Caracteristici și soiuri de cartofi mov
Pe un mic teren
În parcelele mici din țară, cultura ar trebui să fie plantată, în primul rând, pe un sol adecvat. Deci, înainte de aceasta, porumbul, dovleacul sau floarea-soarelui nu trebuie cultivate pe sol. Mai bine să plantați leguma după leguminoase. În ceea ce privește metoda de plantare, în general, cele care nu necesită timp sunt potrivite: sub paie sau în butoaie.
Cum să plantezi în aer liber?
Până în prezent, locuitorii de vară și grădinarii de pe o zonă mică folosesc trei tipuri principale de plantare a cartofilor în pământ.
În mod vechi, lopătând în rânduri. Această metodă este aplicabilă pentru zonele cu teren plan, unde găurile sunt clar formate și se obțin rânduri vizuale uniforme. În fiecare canelură realizată cu o lopată se așează 1-2 tuberculi. Humus sau cenușă sunt aruncate acolo și presărate cu pământ deasupra. Adâncimea găurii este de aproximativ 10 cm, distanța dintre tuberculi este de 35-40 cm, iar între rânduri este de 50-70 cm.- Metoda Ridge. Îl folosește în zone înundate de apă, zone cu sol argilos greu. Crestele sunt formate de-a lungul întregii lungimi a șantierului folosind un tractor sau un tractor în spate. De asemenea, este posibil să faceți procedura manual cu o sapă. Distanța dintre creste se menține la aproximativ 70 cm și la înălțimea de 15-20 cm. Deasupra lor se plantează cartofi. Recolta de rădăcini dă rezultate bune datorită încălzirii pământului de către soare și schimbului bun de aer.
- Şanţ. Este considerat ideal pentru solurile nisipoase. Dacă, cu metoda de creastă, cartofii sunt așezați deasupra, atunci în aceasta, dimpotrivă, se scufundă la fundul șanțului. Acest lucru ajută la protejarea lor împotriva supraîncălzirii și a secetei. Șanțul este săpat cu o adâncime de 10-15 cm, iar distanța dintre ele este de 50-70 cm.
Temperatură și umiditate optime
Clima optimă pentru cultură este moderat rece, fără schimbări bruște. Cartofii sunt sensibili la îngheț și căldură. În lunile cele mai calde, o temperatură adecvată nu trebuie să fie mai mică de + 20 ° C.
Agronomii au crescut o mulțime de specii de cartofi cu tuberculi coapte de la 60 la 170 de zile, astfel încât este permis să se aleagă unul potrivit pentru fiecare regiune. Plantele încep să germineze la o temperatură de + 4 ° C. Dacă scade la -2 ° C, atunci există o pierdere parțială sau completă a tuberculilor și a tufișurilor.
Dacă temperatura medie zilnică crește la + 26 ° C, tuberculii suferă necroză, devin letargici și dezvoltarea plantei se oprește.
Umiditatea optimă este de 70-80%. Lipsa de umiditate duce la scăderea randamentului și deteriorarea tuberculilor. Prea multă apă poate duce la pierderea pielii.
Cum crește o legumă în fiecare zi?
De la plantarea cartofilor în pământ până la primii lăstari, trec în medie 20 de zile. Totul depinde de condițiile meteorologice, de adâncimea de plantare a tuberculului, de fertilitatea solului și de gradul de pregătire a materialului de plantare.
Din momentul în care germenii apar până când sunt complet coapte, trece un anumit interval de timp, care, la rândul său, depinde de soi:
- Soiurile super-timpurii sunt gata pentru săpatul fructelor în 50-65 de zile.
Cartofi timpurii - perioada de coacere 70-90 de zile (vezi un articol separat despre cum să crești cartofi timpurii).- Soi de mijlocul sezonului - dați o recoltă de înaltă calitate în 100-125 de zile.
- Cele târzii se coc după 140-150 de zile.
Cu toate acestea, alegerea unui soi este o chestiune pur individuală pentru fiecare cultivator și regiune de creștere. De asemenea, alegerea este determinată de următoarele criterii:
- caracteristicile gustului;
- scopul speciei;
- capacitate de stocare pe termen lung;
- rezistență la diferite boli.
Tehnica de îngrijire adecvată
Tehnologia agricolă corectă este o condiție importantă pentru obținerea unui randament ridicat. Îngrijirea culturilor începe înainte să apară lăstarii. Tuberculii în creștere au nevoie de aer, care se realizează prin slăbire. De asemenea, trebuie să monitorizați starea solului. Trebuie să fie lipsit de buruieni, care pot fi îndepărtate fără probleme la început cu o greblă sau acid boric. Apoi, trebuie să slăbiți pământul între rânduri și după udare (ploaie). Nu trebuie să se formeze crustă pe sol.
Cultivarea culturii se efectuează în momentul în care cartoful crește la 15-18 cm. În regiunile sudice ale țării, unde există o lipsă de umiditate, plantele nu trebuie să fie umplute. Slăbirea se efectuează în schimb.
Ca pansament superior de cartofi, se folosesc îngrășăminte minerale sau cenușă, care sunt împrăștiate lângă tufișuri (la 15 cm de tulpini).
Pentru a efectua pansament lichid, brazdele sunt săpate între rânduri, unde este trimis îngrășământ. De regulă, se folosește fertilizarea cu potasiu, fosfor și azot. În ceea ce privește îngrășămintele organice lichide, dejecțiile sau dejecțiile de păsări sunt potrivite pentru cultură. După ce îngrășămintele sunt complet absorbite, cartofii sunt spud și slăbiți.
În stadiul de înmugurire, solul trebuie umezit. Dacă pe vreme uscată solul se usucă la o adâncime de 5 cm, cultura trebuie udată.
De asemenea, în timp ce cultivați cartofi, trebuie să efectuați în mod regulat profilaxia împotriva dăunătorilor și a bolilor.
Depozitarea recoltei
Depozitarea culturii recoltate este un punct important în întregul lanț de creștere a cartofilor în volume mari. Pentru depozitarea și conservarea pe termen lung a culturii, se folosesc depozite de legume, în care sunt create toate condițiile optime:
- Umezeală astfel încât cultura să nu se usuce și să putrezească;
- Sortarea vă permite să separați tuberculii sănătoși de cei deteriorați;
- Crearea condițiilor pentru vindecarea deteriorării legumelor obținute în timpul recoltării;
- Regimul de temperatură, astfel încât calitatea păstrării cartofului să fie mai lungă și să nu germineze;
Există două metode cele mai comune de depozitare a cartofilor:
- En gros... Metoda economisește oarecum resursele - puteți economisi la containere de depozitare, dar aveți nevoie de un sistem de ventilație bun.
- În containere... Puteți să sortați mai flexibil legumele în funcție de diferiți parametri, să creați un depozit cu golf și este, de asemenea, mai ușor de transportat și monitorizat siguranța. Dar un mod de depozitare economic mai scump.
Depozitare în containere
Depozitare în vrac
Sfaturi și trucuri pentru cultivarea cartofilor
Pentru a obține un randament ridicat, merită să recurgeți la câteva trucuri.
Cultivarea cartofilor mari
Pentru a obține cartofi buni la sfârșitul sezonului, trebuie să selectați materialul de plantare adecvat. Cultura este predispusă la diferite boli, atât infecțioase, cât și virale, deci nu merită să vă cultivați recolta din când în când.
A se vedea, de asemenea, Cum să aplicați corect Corado de la gândacul de cartof Colorado pe cartofi
Atunci când aleg culturi de rădăcini pentru plantare, aceștia acordă atenție varietății, randamentului, culorii și gustului.Mărimea materialului de plantare joacă, de asemenea, un rol, deoarece puteți obține o legumă mare din același tip și caracteristici ale cartofilor.
Criterii pentru selectarea materialului săditor:
- condițiile climatice ale regiunii;
- tuberculi cu mulți ochi;
- verificarea materialului săditor pentru depistarea bolilor;
- mărimea cartofului pentru plantare trebuie să fie mai mare decât media;
- perioada de coacere.
Modalități de creștere a randamentului
Metoda de plantare a unei culturi poate crește randamentul cartofilor. Pentru a obține mai mult de o găleată de legume, puteți utiliza următoarele tehnici:
- Metoda Meatlider. Tuberculii de cultură sunt așezați la o distanță îndepărtată unul de celălalt (ar trebui să existe 1 m între cartofi) și într-un model de tablă de șah.
- Tehnica olandeză. Plantarea se efectuează în paturi înalte, distanța dintre materialul de plantare ar trebui să fie de 80 cm. Găurile sunt umplute suplimentar cu îngrășăminte. Solul de sub cultura plantată este constant mulcit, udat și hrănit.
- Calea lui Gulikh. Grădina este împărțită în pătrate (1 mx 1 m), în centrul cărora pământul este mulcit și fertilizat cu humus. Apoi, se plantează tuberculii. După încolțirea cartofilor, acoperiți solul. Ca urmare, ar trebui să se formeze movile mici.
Pregătirea materialului săditor
Materialul săditor de înaltă calitate și sănătos este cheia unei recolte excelente. Înainte de plantare, trebuie să pregătiți tuberculii. Aceasta include următoarele activități:
- descărcarea cartofilor de pe locurile de depozitare;
- respingerea tuberculilor putrezi, deteriorați, bolnavi;
- împărțirea lor în fracții;
- încălzirea și germinarea ochilor pentru soiurile timpurii;
- decaparea împotriva bolilor fungice cu fungicide.
Depozitarea materialului de plantare
Pentru plantare, trebuie să utilizați tuberculi sănătoși care să corespundă varietății și cerințelor clasei 1 și 2. Nu este permisă utilizarea tuberculilor ușor înghețați, putreziți, de formă neregulată.
Materialul de plantare începe să fie pregătit cu 2-3 săptămâni înainte de plantare în pământ. Acest lucru îmbunătățește calitatea tuberculilor și crește randamentul.
Cartofii sunt împărțiți în fracțiuni folosind role de sortare. Există următoarele facțiuni:
- 25-50 g - mic
- 50-80 g - mediu,
- 80-120 g - mare,
- mai mult de 120 g - foarte mare.
După sortare, tuberculii sunt duși în zone închise, unde sunt așezați într-un strat de până la 20 cm grosime și uscați timp de 12 zile la o temperatură de 16-20 grade Celsius. În acest moment, are loc germinarea ochilor. În același timp, cartofii sunt tratați pentru boli. Și pentru a accelera germinarea, tuberculii sunt tratați cu diferite stimulente.
