Gogoshary este un grup de soiuri care au fost crescute de Institutul de Cercetări din Moldova. Dar printre ele există și o varietate separată, care are exact același nume ca întregul grup. Particularitatea acestui soi este că forma sa seamănă cu un dovleac, iar creșterea acestui exemplar nu va fi dificilă nici măcar pentru un grădinar novice.
Prin urmare, dacă există dorința de a crește ardei dulci pe site-ul dvs., care nu este deosebit de capricios și are și un gust plăcut, atunci acest soi este potrivit pentru site-ul dvs.
Ardeiul are un alt nume - Ratunda.
Descrierea soiului
Pepper Gogoshar este un grup de soiuri care diferă de altele într-o formă rotunjită de fructe, rezistență la multe boli și randament ridicat. Înălțimea tufișurilor este de la 50 cm la 1 m, dar, în general, creșterea lor nu depășește 50 cm. Culoarea frunzelor este verde închis, forma fructului este rotundă, ușor ascuțită, dimensiunea este mare. Fructele au o tulpină puternică și, când sunt coapte, sunt îndreptate în sus. Soiurile din grupul Gogoshar diferă ușor ca formă, culoare și gust (unele specii sunt visiniu, violet sau negru).
Tehnologia cultivării (Local Gogoshar, Ruby, Ratunda, Merisor și alții) este unul pentru toată lumea. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură. Nu tolerează temperaturi mai mici de + 16 ° C, prin urmare, în regiunile cu un climat temperat și rece, este cultivat în sere.
Informații generale
Registrul realizărilor de reproducere conține un număr suficient de soiuri excelente și hibrizi de formă plană și rotundă. Selecția este reprezentată atât de centre de cercetare și producție interne, cât și de centre străine.
Majoritatea gogoshar-urilor înregistrate sunt soiuri pe care, odată achiziționate, le puteți colecta fondul de semințe.
La momentul selecției soiului, există atât foarte cunoscute, data de înregistrare a secolului trecut „Ruby” 1988, „Kolobok” în 1983, cât și cele moderne cu randament ridicat.
Practic (cu excepția „Sudarushka”, „Sprinter” și „Bagration”) toate soiurile sunt recomandate pentru cultivare în toate regiunile țării.
Caracteristicile și randamentul fructelor
Forma ardeiului seamănă cu un dovleac mic: este ușor turtit și nu alungit, așa cum este tipic pentru mulți ardei grași. Laturile sunt nervurate, iar pereții înșiși sunt groși și cărnoși, cu o grosime de 7 până la 8 mm. În stadiile incipiente de dezvoltare, pielea fructului este de culoare verde închis. În timp, devine galben, apoi capătă o nuanță roșie.
Gustul legumelor este picant, ele adaugă un gust picant-dulce la feluri de mâncare. cu un usor postgust de miere. Masa unui piper este de 100-140 g. Fructele puternice tolerează bine transportul. Dacă este necesar, ardeii sunt recoltați încă verzi. Când sunt depozitate într-un loc uscat și cald, legumele se coc pe cont propriu. Soiurile Gogoshar sunt culturi la mijlocul sezonului. Ardeiul se maturizează la 95-100 de zile după polenizare.
Aterizarea în teren deschis
Vârsta optimă a răsadurilor la plantare este de 50-60 de zile. Dacă sistemul radicular este închis, atunci momentul transplantului nu este critic pentru plantă.
La debarcare urmează soarta:
- amplasarea grădinii (cea mai caldă și mai însorită);
- condițiile meteorologice (imposibilitatea înghețurilor de întoarcere);
- mențineți izolarea spațială între alte soiuri de ardei cel puțin 5 metri pentru a exclude polenizarea excesivă;
- aterizând în locul în care au crescut umbrele de noapte cu cel puțin 4 ani în urmă.
La transplantare, sistemul radicular nu trebuie să fie plantat sub nivelul solului în perioada răsadului.
Argumente pro şi contra
Principalele avantaje:
- depozitarea pe termen lung a fructelor;
- productivitate ridicată;
- carnea și suculitatea legumelor;
- gust plăcut de miere cu o ușoară amărăciune;
- coacerea independentă a fructelor;
- transportabilitate;
- conținut scăzut de calorii;
- versatilitate în aplicare.
Există și dezavantaje:
- nu tolerează seceta și lipsa luminii;
- cereri mari de hrănire;
- maturarea pe termen lung a fructelor;
- tulpina fragilă.
Pe o notă. Ardeii dulci sunt folosiți pentru a preveni bolile vasculare.
Îngrijire
Soiul de piper gogoshary nu diferă deloc în cerința sa biologică de restul reprezentanților.
Îngrijirea plantării se reduce la:
- udare în timp util (evitarea uscării);
- slăbirea;
- mulcire.
Ardeii au nevoie de inspecție constantă pentru atacurile dăunătorilor. Prelucrarea la timp va evita „consumul” plantei.
Gogoshary - ce este
Soiul a fost adus de crescători de la Institutul de Cercetare pentru Cultivarea Legumelor din Modav. Cultivarea acestor legume este ușoară. și chiar grădinarii începători o pot face.
Considera cele mai populare soiuri ale acestui grup.
Ratunda
Principala caracteristică a acestui soi este carnea legumelor. Fructele se coc în 120-130 de zile. Greutatea unui piper este de la 100 la 150 g. De la 1 mp m recoltă până la 5 kg. Ardeiul Ratunda are pereți groși și nervuri rotunjite.
Rubin
Tufă standard, crește în înălțime până la 50-60 cm... De la germinare până la începutul maturării fructelor, trec 135 de zile. Greutatea unei legume este de 110-150 g. De la 1 mp m se recoltează 3-5 kg din cultură. Soiul Ruby are un conținut ridicat de vitamina C.
Om de turtă dulce
Tufă cu jumătate de tulpină, înălțimea sa ajunge la 50 cm... Fructele acestui soi sunt similare cu roșiile de dimensiuni medii. De la germinare până la maturitatea biologică, trec 120-125 de zile. Masa unei legume este de 130-160 g, grosimea peretelui este de 7-9 mm.
Olenka
Bucșa este compactă, atinge o înălțime de 45-50 cm... Ardeii dulci sunt soiuri de maturare timpurie. Greutatea unui piper este de 90-100 g. Când creșteți o legumă sub un adăpost de film, se recoltează până la 9 kg de cultură de la 1 mp. m. Fructele sunt rotunjite plat, cu nervuri pronunțate.
Dulceata
Un tufiș cu creștere redusă atinge 40-60 cm... Bomboanele sunt considerate o excepție printre alte soiuri și aparțin soiurilor de maturare timpurie. De la răsaduri până la maturitatea biologică, trec 115-125 de zile. Masa unui piper este de 40-50 g. Leguma are o formă sferică. De la 1 mp m recoltă până la 5 kg. Se recomandă cultivarea soiului în sere.
Ce determină germinarea
Chiar dacă punga cumpărată conține semințele soiului exact pe care l-ați ales, acest lucru nu înseamnă deloc că aveți o recoltă. Din semințele pe care le-ați ales, este mai probabil să obțineți răsaduri. Acest lucru se datorează faptului că puteți uda nu 10, ci 40 de bucăți și dintre ele alegeți 10, care să dea semne de viață.
Pentru ca semințele să încolțească în siguranță, trebuie respectați următorii parametri:
- fătul trebuie să fie nu numai matur din punct de vedere tehnic, ci și fiziologic;
- s-au menținut condițiile optime pentru uscarea semințelor;
- sunt îndeplinite condițiile și condițiile de depozitare;
- au fost create condiții optime pentru răsaduri.
Cum să crești
Soiurile Gogoshar sunt re-polenizate cu ușurință., prin urmare, pentru a obține o recoltă curată, cultura este plantată departe de alți ardei dulci și amari. Un complot pentru cultivarea legumelor este ales bine luminat de soare și protejat de vânt. Rotația culturilor joacă un rol important.
Cultura crește bine după astfel de legume.:
- varză;
- Sfeclă;
- ceapă;
- morcov;
- castravete.
Pentru a reduce probabilitatea de a contracta boli, tipic familiei solanelor, piperul nu se cultivă după cartofi și roșii.
Citiți despre alte soiuri de ardei: Soi de ardei cu randament ridicat și cu maturare timpurie "Morozko" Cele mai bune soiuri de ardei mov și caracteristicile lor Ce este ardeiul Dungan și cum poate fi folosit
Pregătirea solului și a semințelor
Pentru răsaduri în creștere într-un magazin specializat cumpără un substrat sau îl pregătesc singuri, amestecând gazon, turbă și humus într-un raport de 2: 2: 1. La amestec se adaugă și rumeguș sau nisip grosier.
Ardeii se cultivă în răsaduri... Înainte de însămânțare, solul este lăsat să se încălzească bine. Solul trebuie dezinfectat prin calcinare în cuptor timp de 10-15 minute sau prin udare cu o soluție 1% de permanganat de potasiu.
Semințele sunt, de asemenea, dezinfectate, timp de 20-30 de minute, punând într-o soluție 1% de permanganat de potasiu și apoi clătind cu apă curată. Pentru germinare, sămânța este înfășurată într-o cârpă umedă de bumbac timp de 2-3 zile. Pe măsură ce tifonul se usucă, semințele sunt umezite.
Semănatul se face în sol umed... Solul este umezit cu o sticlă de pulverizare. Pentru a crea condiții de seră, recipientul cu semințe este acoperit cu sticlă sau folie. Răsadurile sunt așezate pe un pervaz cald și luminat înainte de plantare într-un loc permanent de creștere.
Pentru informația dumneavoastră. Răsadurile nu tolerează schimbările de locație, temperatură și lumină.
Semănarea piperului cântă la sfârșitul lunii februarie.
Îngrijirea răsadurilor
Îngrijirea plantelor tinere include:
- udare;
- slăbirea;
- picaj;
- întărire;
- asigurând temperatura și iluminarea optime.
Important! Udați răsadurile în mod regulat, dar cu măsură, pe măsură ce solul se usucă.
Când răsadurile cresc 2 cm, efectuați prima slăbire... Acest lucru se face cu atenție pentru a nu deteriora rădăcina și tulpina. Când apar 2-3 frunze adevărate în răsaduri, se face o scufundare. În acest sens, ardeiul este o plantă capricioasă. Transplantul se efectuează cu mare atenție.
La două săptămâni după germinare cultura este hrănită cu îngrășăminte complexe:
- „Foskamidă”;
- Kemira-Lux;
- "Superfosfat".
O scădere bruscă a temperaturii încetinește semnificativ creșterea răsadurilor... Cel mai favorabil regim de temperatură pentru plante este de + 18 ... + 22 ° С. Dacă nu există suficientă lumină naturală, se instalează lumină artificială.
Cu 10-14 zile înainte de plantare într-un loc permanent, plantele sunt întărite... Pentru a face acest lucru, cultura este scoasă zilnic pe stradă sau balcon, mai întâi timp de 1-2 ore, apoi timp de 2-3 ore. În timp, expunerea plantelor la aerul proaspăt crește.
Plantarea ardeiului într-un loc permanent
Răsadurile sunt transplantate numai în sol bine încălzit.... Temperatura aerului ar trebui să fie de cel puțin + 16 ° С zi și noapte. Răsadurile nu formează rădăcini laterale, prin urmare nu se adâncesc mult. În caz contrar, dezvoltarea plantelor va încetini.
Tufișurile sunt plantate astfel încât în viitor plantele să nu interfereze unele cu altele.... Densitatea duce la creșterea frunzelor și la scăderea grosimii tulpinii, ceea ce slăbește și le face fragile. Răsadurile sunt plantate în rânduri cu o densitate de aproximativ 5-6 lăstari pe 1 mp. m. 60 cm este lăsat între rânduri.
Poate fi util:
Afidele au apărut pe piper într-o seră: ce să facem
Cum să te descurci cu melcii pe ardei într-o seră
Îngrijirea plantelor adulte
Cultura nu tolerează bine seceta, așa că piperul este udat în mod regulat.... Ariditatea solului are, de asemenea, un efect negativ asupra plantelor și duce la pierderea florilor și a ovarelor, ceea ce reduce semnificativ randamentul. Umeziți plantele cu apă caldă și numai la rădăcină. Udarea se face cu moderatie.
Umiditatea ridicată a aerului este la fel de importantă pentru ardei.... Pentru aceasta, culoarele și cărările sunt udate. De asemenea, asigurați-vă că slăbiți solul. Acest lucru se face foarte atent pentru a nu deteriora sistemul radicular, altfel plantele se vor dezvolta slab sau chiar vor muri. Pentru a nu efectua slăbirea, care este periculoasă pentru ardei, solul este mulcit cu paie sau rumeguș. Se face un strat de mulci de 2-3 cm.
Ca orice cultură de grădină, Gogoshar are nevoie de fertilizare... Pentru întregul sezon de creștere, pansamentul de top se face de trei ori. La 10-14 zile de la plantarea puieților - cu îngrășăminte cu azot, în timpul înfloririi - cu mijloace complexe, cu aspect de fructe - cu îngrășăminte cu fosfor.
Important! Îngrășămintele se aplică strict conform instrucțiunilor de pe ambalajul medicamentului.
Pregătirea semințelor
Cultivatorii începători de legume semănă și ardei cu semințe uscate în februarie, deoarece consideră că ardeii încolțesc foarte mult timp. Cu toate acestea, experiența arată că ardeii apar în 5-6 zile, dar numai în anumite condiții.
Pentru germinarea rapidă și prietenoasă, este necesară germinarea umedă. Pentru a face acest lucru, luați o bucată de șervețel de in, înmuiați-l în apă caldă și înfășurați semințe de ardei în el. Apoi puneți totul într-o pungă de plastic și puneți-l într-un loc în care temperatura din jurul ceasului va fi cuprinsă între 26-30 ᵒC. De regulă, un astfel de loc se găsește în spatele unei baterii de încălzire centrală sau pe o sobă.
Unii germinează semințele plasându-le într-o cârpă umedă și caldă și punându-le într-un termos clătit cu apă fierbinte. Închizându-l, puteți menține temperatura pentru o zi și apoi repetați procedura.
După 3-4 zile, va apărea un embrion în sămânța vie, o bucată albă de rădăcină, care este vizibilă cu ochiul liber. Este o astfel de sămânță care este potrivită pentru semănat.
Dacă 7 din 10 semințe sunt în viață, acesta este un rezultat foarte bun.
Prevenirea bolilor și a dăunătorilor
Ardeiul Gogoshary are o rezistență medie la boli și dăunători... Plantele sunt afectate de putregai de diferite tipuri și ciuperci. De asemenea, cultura este adesea atacată de melci, gândaci din Colorado, afide. Din cauza lor, ardeiul dă o recoltă slabă sau moare cu totul.
Creta și cenușa sunt folosite ca agenți organici pentru a scăpa de dăunători.... Se presară periodic pe plante. Infuzia de usturoi ajută și împotriva insectelor: 200 g usturoi sau ceapă rasă se amestecă în 10 litri de apă și amestecul se lasă să se infuzeze o zi, apoi plantele sunt pulverizate. Se efectuează pulverizarea cu insecticide. În timpul sezonului, se efectuează 2-3 tratamente cu un interval de 21 de zile.
Pentru a scăpa de ciuperci, utilizați 1% lichid Bordeaux... Chiar înainte de înflorire, ardeii sunt pulverizați cu Oxyhom (2 comprimate sunt agitate în 10 litri de apă). Fructele afectate sunt arse sau îngropate.
Semănat
Alegând o metodă de însămânțare, puteți acorda preferință atât scufundării directe, cât și scufundării. Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de faptul că rădăcinile de ardei au o rată redusă de recuperare, spre deosebire de roșii, iar creșterea rădăcinii este mult mai slabă decât partea sa aeriană. De aceea, cultivatorii de legume cu experiență efectuează însămânțarea printr-o metodă directă, fără a culege.
Alegerea containerelor
Dacă nu este însămânțat în recipiente individuale, ci într-un recipient comun, atunci acest lucru trebuie făcut rar, astfel încât să rănească rădăcina cât mai puțin posibil în timpul transplantului.
Poate fi interesant Formarea ardeilor într-o seră: cum se formează corect Fasole: este o legumă sau nu, tipuri și descrieri ale soiurilor Cartofi germani „Regina Anna” în câmpurile și grădinile țării
Atunci când alegeți recipiente pentru însămânțare, trebuie să țineți cont de faptul că ardeii, spre deosebire de roșii, nu tolerează etanșeitatea, iar recipientele optime ar trebui să fie de cel puțin 200 ml.
Cea mai bună opțiune de însămânțare sunt cupele de unică folosință. Cu o astfel de cultivare, transplantul pe teren deschis va avea loc prin metoda transbordării fără a afecta sistemul radicular și, prin urmare, fără întârziere în creștere după transplant.
Uneori, cultivatorii de legume produc singuri pahare de hârtie și le plantează direct în ele, ceea ce este recomandabil și pentru a nu răni rădăcina.
Să pregătim solul
Când vă pregătiți pentru însămânțarea piperului, trebuie să aveți grijă ca amestecul de pământ să fie:
- nutritiv;
- textură ușoară;
- bogat în ingrediente organice.
Cea mai bună opțiune este achiziționarea unui amestec universal de sol pentru răsaduri oferit de magazine specializate.Un astfel de sol are o aciditate echilibrată, îmbogățit cu compuși organici și minerali și are, de asemenea, o compoziție mecanică optimă. La însămânțarea într-un astfel de sol, răsadurile nu vor avea nevoie de fertilizare suplimentară.
Dacă nu este posibil să achiziționați sol, atunci trebuie pregătit conform următoarei rețete:
- compost proaspăt - 1 parte;
- gunoi de grajd putrezit - 1 parte;
- teren de grădină (doar nu cel în care a fost cultivată umbră de soare) - 1 parte;
- nisip grosier - 10% din masa totală.
Solul ar trebui cu siguranță verificat pentru aciditate, deoarece ardeiul este o cultură foarte sensibilă. Valoarea optimă a pH-ului este 6-6,6. Dacă aciditatea este mai mare, răsadurile nu vor putea absorbi magneziu și calciu, cloroză se va dezvolta inevitabil, metabolismul carbohidraților și proteinelor va fi perturbat. Sistemul radicular într-un astfel de sol se dezvoltă lent, iar rădăcinile accidentale nu se dezvoltă deloc.
Pentru echilibrare, puteți folosi cenușă de cuptor sau făină de dolomită.
Recenzii despre grădinari
Mulți locuitori de vară optează pentru soiuri din grupul Gogoshar.... Recenziile sunt doar pozitive: cultura oferă o recoltă bună, iar îngrijirea ei nu este dificilă.
Vyacheslav, Taganrog: „Acum câțiva ani, vecinii de la dacha mi-au dat niște fructe coapte de ardei Gogoshary după gust. Mi-a plăcut foarte mult gustul soiului și am decis să las boabele pentru plantare. La începutul lunii februarie, el a semănat semințe. Au urcat în același timp, iar în martie au transplantat plantele tinere într-o seră. Ardeiul înflorește abundent. Legumele mature au o culoare roșu intens, grosimea pereților ajunge la aproximativ 1 cm. Ardeiul are un gust dulce și suculent. Deoarece acest soi este foarte cărnos, eu și soția mea îl folosim pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare și preparate pentru iarnă. Ardeiul oferă întotdeauna o recoltă abundentă și de înaltă calitate. Recomand tuturor să crească Gogoshar ".
Svetlana, Nijni Novgorod: „Cresc ardeiul Gogoshar de peste 10 ani la rând. De îndată ce am văzut fotografia, mi-a plăcut imediat leguma pentru forma neobișnuită a fructului. Acesta este cel mai bun ardei dulce pentru mine. Restul speciilor le plantez doar pentru comparație și diversitate. Principalul avantaj al acestei legume este versatilitatea sa în aplicare. Copiilor le place să-l mănânce proaspăt, iar eu gătesc multe feluri de mâncare parfumate din el, îl folosesc pentru filare și îngheț pentru iarnă. Am grijă de ardei ca standard. Realizez udarea, slăbirea și hrănirea în timp util. Soiul este foarte gustos, voi continua să-l cresc. "
Alexandru, Cheboksary: „Am cultivat soiul Gogoshar de mult timp. De la prima dată mi-a plăcut foarte mult ardeiul, a devenit un adevărat favorit în familia noastră. Acum cultiv această legumă dulce anual. Ardeiul meu Gogoshar crește întotdeauna într-o cantitate atât de mare încât o împărtășesc prietenilor și rudelor mele. Acest tip de legume este sărac în calorii, dar bogat în vitamine. Fac lecho din acest ardei, adaug ulei și puțin condimente, se dovedește delicios și aromat. Îi sfătuiesc pe toți să cultive ardei dulci Gogoshary. "
Caracteristici în creștere
După ce a conceput să crească acest sau alt soi, de obicei începe cu achiziționarea de semințe. Din păcate, experiența și feedback-ul cultivatorilor de legume arată că este dificil să se realizeze germinarea din semințe ambalate.
Cum se aleg semințele
Producătorii și vânzătorii păcătuiesc foarte mult punând în avans informații false despre data de expirare pe saci.
Achiziționând o pungă cu 10 semințe, din păcate, este posibil să nu obțineți răsaduri deloc. Faptul este că perioada biologică de germinare a ardeilor este de 2-3 ani (spre deosebire, de exemplu, de pepeni, care au o perioadă de 8-10 ani). Pe pungile cu semințe, putem număra perioada de la momentul umplerii până la data finală de 4-5, sau chiar mai mulți ani, ceea ce nu este adevărat.
Când cumpărați semințe, aveți grijă, nu cădeați în trucuri.
Vom pregăti singuri semințele
Acest lucru se poate face într-un moment în care există o selecție de fructe frumoase coapte pe piață și procedați după cum urmează:
- cumpărați un fruct frumos, sănătos, tipic pentru soi, dar fructe de dimensiuni medii;
- puneți-l într-un loc întunecat și cald (noptieră, dulap);
- așteptați momentul în care fătul începe să se mumifice ușor;
- tăiați ardeii cu un cuțit curat;
- alegeți semințe pentru un șervețel și folosiți fructele la gătit;
- lăsați semințele la temperatura camerei, dar în afara razelor solare directe până când se usucă complet;
- înveliți într-un plic;
- depozitați într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de cel mult 3 ani.
Când recoltați semințe de ardei gogoshara sau dintr-un alt soi, asigurați-vă că indicați o scurtă descriere pe pungă (numele culturii, culoarea, forma, anul colectării este obligatoriu).
Formarea plantelor
Pentru a permite plantei de ardei să efectueze formarea, creșterea și dezvoltarea optimă a ovarului, are nevoie de ajutor.
Îngroșarea centrului tufișului duce la adâncirea ovarelor și la faptul că cultura nu are timp să se coacă.
Pentru a „descărca” și a ușura centrul, este necesar să îndepărtați în permanență acești muguri cu o parte a lăstarului care sunt direcționați către interiorul tufișului. Cel mai bine este să faceți acest lucru atunci când abia încep să fie văzuți.
Formarea tufișului se efectuează constant pe tot parcursul creșterii.
Tipuri comune
Acest soi are mai multe soiuri:
- Jubileul de Aur are o coacere medie și o piele cu nervuri scăzute. Aduce o recoltă mare, este rezistent la paraziți și afecțiuni.
- Kolobok original crește în tufișuri mici. Fructele pot fi depozitate mult timp acasă și pot fi transportate cu ușurință pe distanțe mari. Leguma se coace la trei luni după germinarea semințelor.
- Golden Tamara are coaste netede și fructe mari cântărind mai mult de 200 g. De la un metru pătrat de pământ, pot fi recoltate până la zece kilograme de recoltă.
- Rubinul saturat este un soi la mijlocul sezonului. Potrivit recenziilor, gustul său este dulce și picant, cu un amestec de condimente. Pentru o maturare completă, are nevoie de șase luni.
