O descoperire unică de la crescătorii companiei "Monsanto" - varză Kolya F1: descriere și recenzii

Istoria originii

Vestry este descendent din specii sălbatice care au fost văzute în Europa de Vest și Africa. A apărut prima dată în Spania Antică. Locuitorii locali au numit hibridul „ashi”. Deoarece varza în sine a necesitat îngrijiri serioase, oamenii au păstrat secretele cultivării sale. Mai târziu Vestri s-a răspândit pe teritoriile Imperiului Roman, Grecia și Egipt.

A doua casă a hibridului este Rusia... Fermierii noștri, renumiți pentru marea lor sârguință, erau neliniștiți de cultivarea ei. Varza era un produs valoros de zi cu zi pe care omul obișnuit își putea permite să îl consume.

Un vechi manual de referință al Rusiei Kievului („Izbornik Svyatoslav”), în care exista o secțiune separată, a supraviețuit până în prezent. A indicat siguranța și metodele de utilizare a hibridului.

Specificații

Vestry este un hibrid, care a fost rezultatul multor ani de selecție de către angajații companiei agricole olandeze Monsanto. În 2006, soiul a fost inclus în registrul de stat al culturilor de fructe și legume din Federația Rusă, ca plantă destinată cultivării în teren deschis în cinci regiuni ale statului: Central, Ural, Siberian de Vest, Siberian de Est și Volgo-Vyatka .

Hibridul descris are o perioadă medie de coacere și, după transplant, este gata pentru recoltare în 80-95 de zile. Spre deosebire de alte soiuri, Vestry se mândrește cu versatilitate în aplicare. Varza, datorită suculenței și structurii crocante a frunzelor, este ideală pentru salate, decapare sau decapare. De asemenea, leguma se pretează bine conservării pentru iarnă. Oferind condiții optime de depozitare, este capabil să „mintă” fără a schimba gustul și calitățile estetice timp de 3-4 luni.

• Cultivatorii de legume care se ocupă cu cultivarea varzei din soiul descris menționează o serie de avantaje cheie:
• cu fructe mari;
• gust excelent și calități estetice ale capetelor de varză;
• rezistență la multe afecțiuni, în special la ofilirea fusarium;
• scopul universal al fructelor;
• uniformitate în formă și dimensiune a capetelor de varză;
• rate de randament ridicate.

• Cultura are și unele dezavantaje:
• slab cultivat în sere;
• exactitate la slăbirea solului și udare regulată.

Cum să crească răsaduri

Experții recomandă cultivarea hibridului Vestry folosind metoda răsadurilor, deoarece metoda semințelor este mai puțin eficientă.

Date de plantare a semințelor

Hibridul aparține categoriei de plante cu o perioadă medie de coacere, prin urmare, este necesar să plantați răsaduri și, în consecință, să semănați semințe cât mai curând posibil. Momentul optim pentru însămânțarea semințelor este considerat a fi perioada de la mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie.

Știați? Unii oameni de știință susțin că hibridul Westri provine din soiuri de varză sălbatică originare din Europa de Vest și America. În același timp, pentru prima dată a fost văzut pe teritoriul Spaniei Antice, unde localnicii numeau varză „aschi”. În anii următori, leguma a ajuns în Grecia Antică, Egipt și Roma.

Amestec de sol

Varza Westri preferă un amestec de sol ușor, hrănitor și permeabil la aer, care include: o parte din pământ și humus, cenușă de lemn, la o rată de 10 linguri. l. pentru fiecare 10 kg de sol.

Amestecul de sol pregătit într-un apartament trebuie dezinfectat folosind una dintre metodele disponibile:

• congelați solul pentru o zi în congelator;
• aprindeți pământul într-un cuptor la o temperatură de + 180 ° C timp de o jumătate de oră;
• vărsați solul cu o soluție nu foarte concentrată de permanganat de potasiu.

Pentru însămânțarea boabelor, puteți utiliza un amestec de sol cumpărat din magazin, în timp ce nu este nevoie să îl dezinfectați
Pentru răsadurile în creștere, se recomandă pregătirea imediată a vaselor de turbă individuale sau a paharelor de plastic de unică folosință în care vor fi așezate semințele. Faptul este că varza are o atitudine negativă față de scufundări, iar plantarea în recipiente separate va face posibilă evitarea procedurii și plantarea răsadurilor imediat în pământ.

Pregătirea semințelor

Materialul semințelor trebuie pregătit cu atenție înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, acesta:

1. Calibra... Scufundați semințele într-un pahar cu soluție de sare timp de 20-30 de minute. Boabele care s-au scufundat la fundul recipientului - utilizate pentru însămânțare, plutind la suprafață - sunt aruncate din cauza inadecvării lor.
2. Dezinfecta... Materialul este înfășurat într-o bucată mică de pânză sau tifon, scufundat în apă caldă la o temperatură de + 45 ... + 50 ° C. După 20-25 de minute, semințele sunt răcite cu apă rece timp de câteva minute. Un astfel de tratament termic vă permite să distrugeți agenții patogeni ai diferitelor boli, precum și să accelerați procesul de germinare a boabelor.
3. Înmuiat în soluție de nitrofosfat... Semințele sunt trimise la o soluție minerală timp de 12 ore, ceea ce va activa germinarea semințelor.
4. Se întărește... După ceva timp, când semințele se umflă, acestea sunt învelite în tifon și trimise la frigider pentru o zi, peste noapte. În timpul zilei, semințele sunt păstrate la temperatura camerei, noaptea sunt din nou trimise la frigider. După câteva zile de astfel de întărire, boabele pot fi semănate în pământ.

Semănatul semințelor

Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în mai multe etape:

• amestecul de sol este turnat în recipiente pregătite, înalte de 8-10 cm;
• în pământ se fac depresiuni de 0,5-1 cm, în care se scufundă 2-3 semințe;
• materialul semințelor este acoperit cu sol, suprafața este umezită cu un pulverizator.

Pentru ca semințele să încolțească mai repede, recipientul este acoperit cu folie de plastic pentru a crea un efect de seră și plasat într-un loc cald, cu indicatori stabili de temperatură de + 18 ... + 22 ° С.

Îngrijirea culturilor

Primii lăstari ar trebui să apară la 5-7 zile după însămânțarea sămânței. În acest moment, adăpostul din polietilenă este îndepărtat și recipientul cu muguri este transferat într-un loc mai rece, cu o temperatură de + 15 ... + 18 ° C.

Pentru ca răsadurile să crească și să se dezvolte pe deplin, trebuie să organizeze 12-14 ore de lumină, umezirea regulată cu menținerea constantă a solului în stare umedă.

Important! Este foarte important să mențineți un echilibru al umidității solului: solul trebuie să fie moderat umed, dar în niciun caz ud.

Dacă răsadurile au fost cultivate într-un singur recipient, atunci când se formează 5-6 frunze complet dezvoltate pe el, acestea se aruncă în ghivece separate. Cu aproximativ 14 zile înainte de transplantarea răsadurilor în sol deschis, acestea încep să se întărească:

• un recipient cu răsaduri este scos zilnic în timpul zilei pe stradă sau balcon;
• în primele zile, răsadurile se lasă în aer 5-6 ore, durata este crescută treptat;
• după 7 zile, recipientele cu răsaduri nu mai sunt aduse în cameră și lăsate pe stradă până când germenii sunt plantați în pământ.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• rezistent la boli;
• dimensiuni mari;
• gust excelent;
• versatilitate în gătit;
• uniformitate în formă;
• productivitate ridicată.

Dezavantaje:

• crește mult timp;
• depozitare pe termen scurt;
• slab crescut în interior;
• este necesară slăbirea și udarea sistematică.

Oricine intenționează să cultive varză poate fi interesat să studieze informații despre soiuri precum Podarok, Centurion F1, Sugarloaf, Kolobok, Moscova târziu, Valentina, Slava, Amager, Zimovka și Nozomi.

Sfaturi și feedback de la grădinari experimentați despre hibrid

Fermierii recomandă:

• plantați varza într-o zonă bine luminată - astfel capetele de varză se vor dezvolta mai bine și mai repede;
• folosiți numai apă caldă pentru irigare pentru a evita riscul putrezirii rădăcinilor.

Grădinarii în recenziile lor despre hibrid indică atât calități pozitive, cât și negative.

Rita, regiunea Moscovei: „Am crescut Vestri de câțiva ani, mi-au plăcut foarte mult capetele mari și dese de varză și gustul lor. Ideal pentru salate și preparate de casă. Dar, în cele din urmă, am preferat alte soiuri, deoarece acesta este foarte capricios - unele pansamente de top merită ceva. "

Maria, Briansk: „Am fost mulțumit de acest hibrid în aproape orice - capetele de varză sunt mari, dense, dulci, sunt depozitate bine. Dar este necesară o îngrijire foarte scrupuloasă pentru această varză, începând cu udarea frecventă cu apă mereu caldă și terminând cu pansament de până la 5 ori pe sezon. "

Este interesant:

Varză de varză - ce fel de plantă este și cum arată

Dacă conopida a înflorit, ce să faci cu ea și poate fi consumată

Instrucțiuni de îngrijire și plantare

Unde și cât puteți cumpăra semințe?

Cel mai adesea, semințele de varză pot fi achiziționate de la un magazin online.cu toate acestea există excepții. Prețul pentru ele variază de la 15 la 40 de ruble pentru 10 bucăți.

O selecție de magazine din Moscova și Sankt Petersburg:

1. Moscova, metrou Bulevardul Rokossovskogo, Otkrytoe sh., 14, p. 2.
2. Moscova, metrou Komsomolskaya, Rizhsky proezd, 3.
3. Moscova, m. VDNKh, st. Primul Ostankinskaya, 53 (centrul comercial "Rapira", pavilionul 26E).
4. Moscova, metrou VDNKh, Prospect Mira, 119, parc VDNKh, pavilionul 7, sala 2.
5. Moscova, M. Maryina Roscha, pasajul 3 Maryina Roscha, 40, clădirea 1, clădirea 11.
6. Moscova, m. Timiryazevskaya, st. Yablochkova, 21.
7. Sankt Petersburg, m. Ladozhskaya, pr. Zanevsky, 65, clădirea 2, „Platforma” TC.
8. Sankt Petersburg, metrou Pionerskaya, pr. Kolomyazhsky, 15, clădirea 2.
9. Sankt Petersburg, m. Moskovskaya, st. Altayskaya, 16.

Când este cel mai bun moment pentru înrădăcinarea unei plante tinere?

Deoarece Westri este varză la mijlocul sezonului (perioada de la germinare până la maturitatea tehnică este de 85 - 95 de zile), plantați-l cât mai devreme posibil... Momentul optim este începutul lunii martie.

Pregătirea răsadurilor

Pentru început, varza este cel mai bine cultivată în recipiente separate (utilizați oale de turbă). Determinați timpul pentru plantarea răsadurilor pe teren deschis în funcție de vreme. Răsadurile trebuie să fie plantate atunci când sunt deja suficient de puternice și dezvoltate. Cu toate acestea, va fi mai bine dacă faceți acest lucru mai devreme, deoarece planta va avea mai mult timp să se obișnuiască cu noul loc.

Răsadurile de varză cresc cel mai bine în sere însorite, deoarece nu există temperatură sub zero pe timp de noapte. Astfel, răsadurile cresc sănătoase și pregătite pentru cultivare în aer liber.

Temperatura și solul

Varza rezistă bine la frig, dar iubește căldura și lumina. Capetele formate pot rezista la temperaturi de la -5 la -8 °. Temperaturile peste + 25 ° sunt considerate fatale pentru Westri. 15-18 C ° este considerat optim.

Acest soi are nevoie de un sol fertil și bine încălzit. cu aciditate scăzută. Cei mai buni precursori sunt leguminoasele, castraveții și cartofii.

Orice cultură care a primit suficient îngrășământ o va face totuși. Adâncimea semințelor este de 1,5-2,5 cm. Acolo trebuie plantate semințe de varză pentru o creștere optimă.

Îngrijirea legumelor

Varza plantată în pământ deschis trebuie udată cu apă caldă (18-23 °). Hipotermia poate deteriora sistemul rădăcină al hibridului.Vestry are nevoie de umiditate tot timpul: mai ales după plantarea puieților și după începutul formării capului de varză. Planta trebuie udată de mai multe ori pe zi. Principalul lucru nu este să exagerați. În caz contrar, leguma va putrezi.

Important! Hilling este necesar după ultima ploaie sau udare! Procesul se desfășoară până când rozetele frunzelor emergente se închid. Procedura se efectuează de 2-3 ori, va permite formarea rădăcinilor suplimentare.

Descrierea și caracteristicile soiului

Capetele de varză se coc la 180 de zile după germinare - 130–135 zile după transplant în pământ. Greutatea lor variază de la 4 la 8 kg. Forma este rotunjită, frunzele exterioare sunt bogate în verde, cu vene ușoare și o floare cerată, albă în interior. Pulpa este densă, suculentă, cu un gust plăcut. Pe o scară în cinci puncte, densitatea este de 4,3. Ciotul exterior atinge 9-10 cm lungime, ciotul interior este mijlociu.

Varza este folosită pentru salatele proaspete: frunzele nu sunt amare, iar venele nu sunt rigide. Leguma este potrivită pentru decapare și decapare, gătit și depozitare în timpul iernii. La o temperatură de 0-2 grade, cultura nu se deteriorează până în aprilie.

Pansament superior înainte de înrădăcinare în câmp deschis

1. Primul pansament lichid efectuat la o săptămână și jumătate după culegerea răsadurilor:
   • azotat de amoniu - 2,5 g;

   superfosfat - 4 g;

2. clorură de potasiu - 1 g.

Se dizolvă toate ingredientele într-un litru de apă.

3. Al doilea pansament lichid, efectuat încă o săptămână: azotat de amoniu - 3-4 g.
   Se dizolvă într-un litru de apă.
4. Al treilea pansament lichid, care se efectuează cu câteva zile înainte de plantarea răsadurilor:
   • clorură de potasiu - 2 g;

   superfosfat - 8 g;

5. azotat de amoniu - 3 g.

Se dizolvă și într-un litru de apă.

În perioada de creștere a volumului, varza consumă un număr mare de elemente din sol. Prin urmare, hibridul are nevoie de hrănire sistematică. Westries sunt excelente în absorbția materiei organice. Pentru aratul de toamnă, se recomandă introducerea gunoiului de grajd, iar primăvara necesită azot, potasiu și fosfor. De asemenea, se recomandă plasarea gunoiului de grajd la o adâncime mică.

Dăunători și boli

Pentru a nu pierde recolta, ei monitorizează sănătatea culturii. Cea mai frecventă boală care afectează varza albă este keela. Ciuperca este combătută prin îndepărtarea frunzelor deteriorate și adăugarea de var în sol. În următorii 5 ani, cruciferele nu sunt plantate în acest loc.

Astfel de dăunători pot afecta și varza:

• Afide. Împotriva acesteia se folosește o soluție de cenușă și săpun sau o infuzie de blaturi de cartofi sau roșii. Sunt folosite pentru pulverizarea plantelor.
• Purice crucifer. După plantarea răsadurilor, acestea sunt polenizate cu cenușă de lemn. Ulterior, se utilizează o soluție de tutun-cenușă: 200 g de tutun la 10 litri de apă de cenușă.
• Fluturi. Frunzele sunt pulverizate cu următorul remediu: 4 kg de infuzie de blaturi de cartofi și tulpini de roșii la 10 litri de apă, 100 g de săpun de rufe zdrobit.

Puteți combate infestările cu insecte cu insecticide. Medicamentele sunt utilizate conform instrucțiunilor.

Recoltare

Deoarece perioada de la răsăritul soarelui până la maturitatea tehnică este de 85-95 de zile, recoltarea ar trebui să se facă în iulie, august. Recoltarea varzei nu este deloc dificilă; principalul lucru este să cunoașteți câteva caracteristici, a căror respectare va păstra calitatea legumelor. Ai nevoie doar de un cuțit ascuțit sau de o spatulă (în cazul în care vrei să dezgropi varza împreună cu rădăcina).

1. Tăiați capul de varză cu mișcări ușoare, lăsând frunzele inferioare și un picior fertil (lung de 3 până la 5 cm).
2. Nu așezați varza pe pământ. Mai bine să le puneți pe pământ acoperit sau containere.
3. Dacă doriți conservarea varzei, țineți capetele tăiate în patul de grădină. Frunzele superioare ar trebui să fie atașate.
4. Când săpați hibridul din sol, curățați bine sistemul radicular de sol și rupeți frunzele îngălbenite.
5. De asemenea, uscați varza cu rădăcini pe solul acoperit.

Important! Nu uitați să dezgropați rădăcinile și picioarele rădăcinii, astfel încât să nu se poată dezvolta diferite boli în ele.

O cultură recoltată corespunzător va fi depozitată toamna și începutul iernii. Vestri se deteriorează rapid în stare proaspătă (aproximativ 3-4 luni), așa că cel mai adesea majoritatea capetelor de varză merg la fermentare. În acest caz, leguma nu pierde vitamine și substanțe nutritive. Dacă sunteți mai interesat de soiurile de varză potrivite pentru depozitarea proaspătă pe termen lung, citiți un articol separat.

Aspecte pozitive și negative ale Dobrovodskaya

Soiul ceh nu este cel mai popular pe piață, dar totuși cei care s-au familiarizat cu acesta continuă să-l cultive pe site-ul lor. De ce? Deoarece varza acestui soi are o serie de avantaje care acoperă complet toate dezavantajele. În special, principalele avantaje ale soiului includ:

1. Leguma are calități comerciale bune. Varza este nivelată, are un gust bun și nu se teme de transport.
2. Ideal pentru fermentare. După cum sa menționat anterior, Dobrovodskaya este unul dintre cele mai bune soiuri pentru o astfel de prelucrare.
3. Capetele de varză cresc până la 10 kg.
4. Conține o cantitate mare de substanțe zaharoase.
5. Este o leguma cu randament ridicat.
6. Are un ciot interior foarte scurt.
7. Germinarea semințelor Dobrovodskaya - 100%.

În același timp, merită menționate câteva dezavantaje:

1. Cel mai mare dezavantaj este durata scurtă de valabilitate. Datorită termenului scurt de valabilitate, varza trebuie fie vândută rapid, fie cultivată numai pentru prelucrare.
2. La fel ca multe alte soiuri, varza este foarte solicitantă pentru udare.

Soiuri de varză - diviziune principală

Atunci când alegeți soiuri de varză albă pentru plantare, trebuie să știți că acestea diferă atât în ​​ceea ce privește rata de creștere, cât și în perioada de valabilitate. Prin urmare, înainte de cumpărare, trebuie să luați în considerare: aveți nevoie de varză proaspătă, va merge pentru procesare sau va rămâne intactă pentru depozitare.

Soiuri timpurii de cultură

Toate soiurile de varză albă timpurie sunt împărțite în 3 tipuri principale: ultra-timpuriu (nu trec mai mult de 100 de zile de la plantare la maturare), maturare timpurie (de la 100 la 115 zile) și mijlociu-timpuriu (până la 130 de zile). Practic, semințele soiurilor timpurii de varză albă sunt plantate în prealabil în ghivece pentru a obține răsaduri, dar este posibilă și plantarea în mini-sere.

Varza rănită nu este potrivită pentru depozitare sau conservare, dar nu puteți găsi o legumă mai bună pentru a găti supă de varză și salate.

Soiuri de coacere medie

Soiurile medii de varză cultivate în Rusia sunt împărțite în coacerea la mijloc (de la momentul plantării până la maturarea tehnică, durează în medie 145 de zile) și mediu-târziu (de obicei se coc cu 160 de zile). Au un gust plăcut, sunt perfect depozitate și pot fi procesate. Multe soiuri de varză la mijlocul sezonului au o rezistență crescută la dăunători și boli tipice plantelor crucifere. Acest lucru le permite să fie cultivate fără a fi nevoie de protecție chimică, ceea ce economisește buget și facilitează îngrijirea varzei.

Soiuri târzii de varză

Toate soiurile de varză târzie sunt destinate exclusiv depozitării și procesării iernii. Ele formează capete de varză puternice și greoaie, care, sub rezerva tuturor condițiilor, își pot păstra calitățile până în primăvară. Dar această varză are și o serie de caracteristici pe care ar trebui să le cunoașteți. În plus față de maturarea târzie (apare în perioade care depășesc 160 de zile), este, de asemenea, mai solicitant în ceea ce privește compoziția solului și udarea abundentă. Orice încălcare a tehnologiei agricole poate anula rapid întreaga recoltă viitoare. Prin urmare, ar trebui să aveți grijă de astfel de varză cu cea mai mare atenție.

Caracteristici ale îngrijirii varzei

Cei mai buni indicatori ai randamentului și calității produsului sunt respectați dacă planta primește îngrijirea completă necesară.

Udare și hrănire

Pentru a crește capete de varză care cântăresc 10 kg, aveți nevoie de mulți nutrienți. Cu o lipsă de îngrășăminte minerale, creșterea plantei încetinește, iar capetele de varză sunt slab legate și cresc mici.

Ratele de îngrășăminte ar trebui să ia în considerare etapele de dezvoltare a culturilor, structura solului și fertilitatea acestuia. În timpul sezonului, trebuie efectuate cel puțin 3 pansamente. Prima hrănire în faza de răsad se efectuează la 10 zile după plantare.

Poate fi folosit:

• materie organică la 1 m² - 3 kg de humus matur sau 2 kg de excremente de pasăre.
• 0,5 kg balegă de vacă sau gunoi de grajd de pasăre la 1 găleată de apă cu un consum de 500 ml pentru fiecare tufă;
• îngrășăminte de potasiu și superfosfat (câte 20 g) cu adaos de uree (10 g) la 1 găleată de apă;
• soluție de îngrășământ humic "Puterea vie: abundența de legume", "Agricola 1", "Kaliyphos N".

Hrănirea suplimentară se face la intervale de 2 săptămâni. A doua hrănire se efectuează odată cu creșterea masei frunzelor, azotul în compoziția îngrășămintelor este important aici. Compoziția amestecurilor nutritive și ratele de consum sunt aceleași. A treia hrănire cade pe faza de formare a capului.
În acest caz, sunt necesare îngrășăminte cu fosfor și potasiu (monofosfat sau azotat de potasiu, nitrofoska). Mai târziu, cu o creștere slabă, este fertilizat de 1-2 ori cu o soluție de îngrășăminte cu azot și potasiu. Pentru aceasta, îngrășămintele minerale uscate sunt amestecate cu apă de irigare și combinate cu slăbire superficială.

Soiul are nevoie de udare frecventă și abundentă. La fiecare 3 zile, în funcție de condițiile meteorologice, irigarea prin picurare sau stropirea se efectuează cu un consum de 3 litri de apă pe tufă.

Citeste mai mult

Cât de des să udăm varza Udați varza cu apă caldă încălzită la soare dimineața sau seara, pentru a nu arde plantele la căldura de la amiază.

Este bine să-l udați cu apă de ploaie dacă este colectat pe site.

Înainte de recoltarea varzei, udarea este redusă, iar cu 1 lună înainte de recoltare, acestea se opresc complet pentru a evita crăparea capetelor.

Slăbirea și plivirea

Slăbirea solului îmbunătățește umiditatea și permeabilitatea la aer a solului. Ar trebui să se efectueze după ploaie sau udare, astfel încât solul să nu fie acoperit cu o crustă, ceea ce face dificilă curgerea nutrienților către rădăcini.

Prima slăbire (mai adâncă, 7-10 cm) se face în perioada de creștere activă a buruienilor - la 10 zile de la plantarea răsadurilor. Apoi adâncimea este redusă la 3-5 cm pentru a nu deteriora rădăcinile suprafeței. Distanțele rândurilor sunt slăbite la o adâncime de 8-10 cm.

Slăbirea este combinată cu plivirea, îndepărtarea buruienilor de pe paturi, care iau nutrienți din varză (până la 30%), plantează umbră și creează condiții favorabile pentru răspândirea leziunilor dăunătoare.

Tufișuri colinare

Împreună cu slăbirea în procesul de creștere a varzei, îngroșarea tufișurilor se efectuează pentru a forma rădăcini laterale suplimentare, pentru a îmbunătăți nutriția și pentru a asigura rezistența plantelor la adăpostire și răsturnare, ceea ce este posibil cu o creștere a greutății capului varză. În plus, dăunătorii nu vor putea depune ouă lângă rădăcini.

Recoltarea la timp poate oferi o creștere a randamentului de 10%. Evenimentul se desfășoară pe o rază de 25 cm de la rădăcină, adăugând sol la o înălțime de 30 cm. După călire, culoarele pot fi mulci, ceea ce va face posibilă reducerea frecvenței și a volumului irigațiilor.

Cerere

Cultura nu este amară și este potrivită pentru prepararea salatelor proaspete

Varza Kolya tolerează bine tratamentul termic, fără a-și pierde gustul. Deoarece cultura nu este amară, poate fi folosită crudă pentru prepararea salatelor. Dar este bine atât înăbușit, cât și prăjit. Ideal pentru conservare, fermentare, sărare. Deoarece varza Kolya este rezistentă la fisurare, poate fi păstrată foarte mult timp.

Argumente pro şi contra

• În fața concurenței acerbe dintre numeroși hibrizi de varză, Kohl F1 diferă prin:
• un sistem imunitar puternic;
• randament ridicat;
• tip comercializabil de capete mari de varză;
• capacitatea lor de a nu crapa;
• buna calitate a pastrarii;
• lipsa amărăciunii în gust;
• versatilitate de aplicare;
• îngrijire fără pretenții;
• adaptabilitate la diferite condiții climatice.

Nu există neajunsuri grave în această varză. Unele dificultăți sunt create de un ciot extern destul de ridicat, care necesită fierbere regulată, fără de care un cap mare de varză este capabil să se scufunde într-o parte.

Știați? Cele sute de tipuri de varză existente în prezent sunt reprezentate de doar 3 soiuri: varză, conopidă și foioase.

CELE MAI BUNE SEMINȚE DE VARZĂ ULTRA PRIMĂ ȘI PRIMĂ

Calitățile gustative ale diferitelor soiuri și hibrizi de varză, dacă au diferențe, sunt destul de nesemnificative. Cu toate acestea, există o atitudine specială față de varza tânără proaspătă, care este una dintre primele legume de primăvară care apar pe mesele noastre după avitaminoza de iarnă. Și este evaluat în funcție de cerere.

Atunci când achiziționați semințe de varză ultra-timpurie și timpurie, principalul lucru care trebuie luat în considerare este că soiurile de varză albă sunt supuse rigid zonării, adică fiecare dintre ele este legată de propria sa zonă. Dacă plantați o varietate nepotrivită de varză, la întâmplare, în loc de o recoltare plăcută, riscați să obțineți capete de mărimea unui măr și gustul ierbii uscate. Varza zonată este, în 90% din cazuri, hibrizi, adică o încrucișare între diferite soiuri, din care sunt selectate cele mai bune calități și proprietăți în timpul selecției. Dacă litera F este pe etichetă, atunci acesta este un hibrid. Marcajul F1 indică faptul că aceasta este prima generație de plante care își depășesc semnificativ părinții în ceea ce privește rezistența la boli, adaptarea climatică, randamentul etc.

Soiurile timpurii și ultra-timpurii și hibrizii de varză se disting prin faptul că timpul de maturare nu este foarte lung - de la 40 la 60 de zile din ziua plantării în sol. Deși se coc rapid, randamentul nu este foarte mare și sunt complet nepotrivite pentru maturare. Soiurile foarte timpurii și hibrizii de varză cresc în general în perioada cu cel mai mare flux de sevă în plante, prin urmare, puieții se sparg adesea. Dar sunt rezistente la îngheț, sunt mai puțin susceptibile la tragere, mai puțin susceptibile la atacurile dăunătorilor naturali. Și, de asemenea, varza tânără conține o mulțime de vitamine, minerale, acizi și săruri. Doar 100 de grame de varză timpurie conțin 61% din valoarea zilnică recomandată de dietetician a vitaminei C.

Magazinul online „Supermarket de semințe” vă aduce în atenție o evaluare a celor mai populare soiuri și hibrizi de varză timpurie și ultra-timpurie, care este compilată pe baza rezultatelor vânzărilor și a recenziilor clienților. „Supermarketul semințelor” lucrează cu companii - furnizori de semințe certificate numai de înaltă calitate, cu germinare ridicată garantată.

semena.cc