Cultivarea legumelor »Varză
0
992
Evaluarea articolului
Broccoli este cel mai apropiat precursor genetic de conopidă. Cultivarea broccoli în regiunea Moscovei nu este dificilă, chiar și un grădinar novice se poate descurca. Principalul lucru este să alegeți soiul potrivit.
Reguli pentru cultivarea broccoli în regiunea Moscovei
Descrierea varzei de broccoli
Frunzele de varză de broccoli sunt verzi, pe lăstarii centrali și laterali, se formează mai multe inflorescențe, care nu se unesc într-un cap dens. Caracteristicile gustative sunt similare cu sparanghelul, de aceea soiul este numit și varză de sparanghel. Inflorescențele și lăstarii se mănâncă de obicei.
Planta iubește umezeala și căldura, nu tolerează înghețul prea bine. Principalul său avantaj este perioada scurtă de coacere. După prima recoltare, pe lăstarii laterali rămași se formează inflorescențe secundare. În funcție de momentul de maturare, există:
- din timp;
- mijlocul sezonului;
- soiuri târzii.
Broccoli este cultivat în răsaduri. Recoltarea mugurilor în teren deschis se efectuează la 35-40 de zile după însămânțarea semințelor. Broccoli este adesea cultivat ca o plantă de casă în ghivece.
Mărturii
De cinci ani cultiv broccoli din soiul Fiesta de pe site-ul meu și sunt întotdeauna foarte mulțumit de el. Nu este solicitant pentru condiții de creștere. Desigur, trebuie să o udați și să o hrăniți, altfel capetele vor fi mici. Dar nu are secrete speciale.
Veremeya
Mesaj de la Mismusaeva Vă rog să-mi spuneți hibrizii de broccoli care sunt tot timpul sezonului. Broccoli Reggae F1 Belstar F1 Ironman F1
Oldgrey
Hibridul meu broccoli Monaco F1 funcționează bine. Blanched și prăjit în pesmet are un gust mai bun decât colorat. Acum nu-mi pot imagina un rând de varză fără broccoli.
Acorda
Puteți cultiva această legumă sănătoasă și gustoasă în orice zonă climatică potrivită pentru grădinărit. Dacă alegeți soiul potrivit și urmați tehnicile tehnologiei sale agricole, atunci recolta este garantată. Ar trebui să vă concentrați asupra climatului regiunii: cu cât vine mai devreme căldura, cu atât mai târziu pot fi folosite soiuri de maturare.
Soiuri de maturare timpurie
Cele mai bune soiuri de varză pentru regiunea Moscovei cu o perioadă de maturare timpurie sunt reprezentate de următoarele soiuri: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Semințele timpurii de broccoli se recomandă să fie semănate în luna aprilie. Îngrijirea soiurilor de varză Peking pentru regiunea Moscovei nu este diferită de creșterea în alte regiuni. Principalul lucru este menținerea constantă a umidității solului, altfel gustul legumelor va avea de suferit.
Solul de pe amplasament începe să fie pregătit în toamnă. Broccoli va produce o recoltă bună dacă este cultivat într-o zonă în care cresceau leguminoasele. Aceste plante îmbogățesc solul cu oxigen, ceea ce este bun pentru dezvoltarea capetelor de sparanghel.
Batavia F1
Hibrid mediu timpuriu obținut de crescătorii olandezi. Perioada de maturare este de 8-90 de zile. Inflorescențele mature sunt mari. Greutatea lor medie este de 800 g. Cultura legumelor tolerează perfect transportul și se păstrează mult timp.
Planta se simte minunat în aer liber. Pentru a menține un nivel optim de umiditate, paturile sunt mulci după fiecare ploaie și udare.Pansamentul superior se efectuează de 2 ori pe sezon. Prima - la 20 de zile după însămânțarea semințelor, a doua - după alte 2 săptămâni. Cenușa lemnoasă și materia organică sunt utilizate ca îngrășământ.
Principalul lucru este să recoltați Batavia la timp. În perioada de maturitate tehnică, capetele capătă o culoare verde închis. Dacă ratați momentul potrivit, unii dintre nutrienți vor începe să se dezintegreze, iar gustul legumelor va avea de suferit.
Linda
Conopida Linda este un hibrid de prima generație. Perioada sa de maturare este de 75 de zile. Capetele sunt de culoare verde închis, greutatea lor medie este de 400 g. După prima recoltare, inflorescențele de ordinul doi se formează pe lăstarii rămași. Semănatul se efectuează în perioada 15 aprilie - 1 mai.
Planta se simte minunat atât în condiții de seră, cât și în câmp deschis. Soiul nu este sensibil la bolile fungice. Dintre soiurile de varză de maturare timpurie pentru regiunea Moscovei, Linda este una dintre cele mai productive. Acest tip de broccoli ocupă primul loc printre rudele sale în ceea ce privește conținutul de iod.
Domnul F1
Variety Lord nu se teme de schimbările de temperatură
Este un soi cu randament ridicat. Perioada sa de maturare este de 2 luni. Semănatul se efectuează la mijlocul lunii martie-aprilie. Pe teren deschis, răsadurile se scufundă la sfârșitul lunii aprilie.
Tulpina plantei are o structură densă, capetele sunt mari, cântărind până la 1,5 kg. Inflorescențele de ordinul doi continuă să se formeze până toamna târziu. Spre deosebire de alte soiuri, acesta reacționează normal la schimbările de temperatură.
Ton
Acest soi aparține celor mai vechi. Capetele inflorescențelor nu sunt prea mari, doar 200 g fiecare. Conopida are o nuanță maronie. Semințele încep să se semene în martie, astfel încât planta să aibă timp să se întărească înainte de a se scufunda în teren deschis.
Un transplant pe site se efectuează în luna mai. Imediat după culegere, germenii trebuie acoperiți. Perioada de maturare după culegerea răsadurilor este de 30 de zile. Recoltarea se efectuează la sfârșitul lunii iunie. Fructificarea cu îngrijire adecvată durează până la începutul lunii septembrie.
Recoltare și depozitare
Prima recoltă Green Magic este pregătită pentru recoltare la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. Este important să recoltați înainte de înflorirea varzei.
Următoarele semne indică disponibilitatea capetelor pentru tăiere.:
- capetele sunt de culoare verde închis;
- diametrul capului este de cel puțin 10-14 cm;
- mugurii inflorescențelor sunt închise.
Dacă mugurii încep să se îngălbenească, varza este tăiată urgent... În caz contrar, va înflori, va deveni insipid și mai puțin hrănitor.
Capetele gata de colectare sunt tăiate cu un cuțit curat și ascuțit... O fac dimineața devreme.
Referinţă. Plantele nu sunt dezgropate. Vor da lăstari laterali până la mijlocul lunii septembrie. De asemenea, sunt tăiate în galben.
Soiuri de mijloc de sezon
Cele mai bune soiuri de broccoli la mijlocul sezonului pentru regiunea Moscovei sunt prezentate în două soiuri:
- Ironman F1.
- Pitic.
Se recomandă plantarea soiurilor de coacere medie într-un loc bine luminat. Udarea se efectuează în fiecare zi. Avantajul este capacitatea de a cultiva fructe acasă.
Aceste soiuri se înrădăcinează bine în climă răcoroasă, temperatura optimă de creștere este de 16-18 ° C.
Ironman F1
Hibrid cu randament ridicat din prima generație. Turnările sale sunt de culoare albastru-verde. Inflorescența centrală este densă, greutatea este de aproximativ 600 g. Tufa se coace în 90 de zile. Este recomandat să-l plantați cu o metodă fără semințe în martie. Se simte grozav în aer liber fără acoperire suplimentară.
În sezonul cald, solul trebuie să fie mulcit după umezire, slăbit în timp. Pentru a evita răspândirea bolilor fungice, nu se recomandă o potrivire prea strânsă. Distanța optimă între plante este de 30 cm.
De la 1 mp Colectez până la 3 kg de broccoli. Leguma se remarcă prin gustul său ridicat, este perfect păstrată. Poate fi folosit pentru congelare, proaspăt, pentru prepararea diferitelor delicii culinare.
Gnome
Soiul are o inflorescență compactă
Soiul se distinge prin inflorescențe compacte. Greutatea părții centrale este de 300 g, cu o îngrijire bună - 600 g. Forma capului este eliptică. Planta are o rădăcină puternică, nu se teme de curenți.
Culturile vegetale adoră zonele deschise, bine iluminate. Nu tolerează umbrirea. Este mai bine să luați solul pentru plantarea semințelor în magazin.
Semănatul se efectuează în martie. După 40 de zile, răsadurile se scufundă în zonă. Recoltarea legumelor începe în toamnă. Indicatori de randament mediu - 2,4 kg pe 1 mp m. Soiul este excelent pentru fermentare, este bine păstrat în stare proaspătă.
Caracteristici în creștere
Varza este plantată cu răsaduri
Conform descrierii, broccoli în creștere Fiesta categoria f1 este produs prin metoda răsadurilor. Pentru a face acest lucru, semințele sunt plantate într-o seră sau într-un recipient la începutul lunii aprilie. Ei trebuie să treacă prin procesul de dezinfecție într-o soluție de mangan (3 g la 5 l de apă). După 40 de minute. se pun într-un congelator pentru întărire.
Semințele sunt plantate în containere sau într-o seră conform schemei de 7 x 10 cm. Temperatura de 20 ° C-26 ° C permite accelerarea procesului de apariție a primilor lăstari. Noaptea, se reduce la 15 ° C-17 ° C. Când 2-3 perechi de frunze eclozează pe plantă, încep să se planteze într-un loc permanent.
Aterizarea se face la începutul lunii mai, când pământul s-a încălzit după iarnă. Temperatura optimă a solului este de 10 ° C-12 ° C, este mai bine să alegeți cele fertile. Cernoziomurile, gresii sau solurile argiloase sunt potrivite. Nivelul lor de acid nu trebuie să depășească 4%.
Ei aleg zone neombrite, deoarece planta are nevoie de lumina soarelui. Adâncimea de plantare trebuie să fie de 1-1,5 cm. O distanță de 50 cm este păstrată între tufișuri și 70 cm între rânduri. Aceasta permite plantelor să nu se umbrească reciproc și să formeze complet sistemul radicular.
Soiuri târzii
Lista soiurilor târzii de conopidă pentru regiunea Moscovei: Agassi F1. Maraton F1.
Perioada lor de maturare este de 130-150 de zile. Semințele încep să fie semănate la începutul lunii martie. Este mai bine să plantați răsaduri de la 15.04 la 15.05. Inițial, culturile trebuie acoperite. În verile toride, solul este mulcit după fiecare udare. Pentru a obține o recoltă bună, fertilizați sub formă de materie organică de 3 ori pe sezon.
Agassi F1
Hibrid iubitor de căldură. Forma capului este rotunjită. Greutatea inflorescenței centrale este de 700 g. Productivitate - 4 kg / mp. m.
Soiul poate crește în condiții de teren deschis și de seră, răspunde bine la slăbirea solului și udarea abundentă. Acest soi poate fi cultivat acasă pe pervazul ferestrei și savurat proaspăt pe tot parcursul iernii.
Cultura este păstrată până la 5 luni, are un gust plăcut și tolerează bine transportul. Datorită randamentului ridicat și a caracteristicilor sale de calitate, este potrivit pentru creșterea la scară industrială.
Maraton F1
Hibridul este rezistent la frig. Culoarea capului este albastru-verde, greutatea este de aproximativ 800 g. Inflorescențele au o textură moale, au un gust delicat. Productivitate de la 1 mp m - 3 kg.
Inflorescențe laterale de înaltă calitate. Hibridul crește bine pe soluri ușor acide, cu un nivel de pH nu mai mare de 6. Dacă indicatorul este prea ridicat, se efectuează calcarea. Planta răspunde bine la îngrășămintele organice.
Recoltarea se efectuează în septembrie. Acest soi este foarte popular printre gurmanzi, este folosit la prepararea diferitelor feluri de mâncare și proaspăt, nu este potrivit pentru conservare. Păstrează minerale valoroase timp de 3-4 luni.
După aterizare
Pentru ca plantarea de broccoli să nu se încheie odată cu moartea plantelor tinere, acestea trebuie protejate de lumina soarelui arzătoare. Adăpostul poate fi realizat din găleți vechi sau ramuri de molid. Umbrirea artificială este lăsată timp de 7-10 zile până când răsadurile prind rădăcini. Îngrijirea varzei de sparanghel este simplă. Tehnologia ei agricolă constă în proceduri familiare tuturor rezidenților de vară. Plantările sunt îngrijite în mod regulat:
- udat;
- a hrani;
- buruiană;
- ghemui;
- slăbiți.
Secretele randamentului ridicat de broccoli au fost dezvăluite de mult timp.Udarea și fertilizarea frecventă garantează succesul în culturile în creștere. Este mai bine să hidratezi plantarea în timpul serii. În stadiul de formare și dezvoltare a inflorescențelor, procedura se efectuează în fiecare zi. Dacă vara este caldă și uscată, udă tufișurile de broccoli zilnic - dimineața devreme și seara, când căldura scade. În restul timpului, o hidratare pe săptămână este suficientă. Udarea varzei de sparanghel are nevoie de udare abundentă, solul trebuie să fie de cel puțin 15 cm umed.
Broccoli va avea nevoie de o mulțime de substanțe nutritive pentru o creștere puternică și fructificare abundentă. Este recomandabil să utilizați compuși organici pentru hrănire: mulleină infuzată, excremente de pui. Hrana suplimentară este asigurată pentru sparanghel la fiecare 14 zile. O astfel de îngrijire începe din momentul în care tufișurile ei prind rădăcini într-un loc nou și încep să crească. Când încep să se formeze inflorescențe, acestea trec la îngrășăminte minerale. Trei componente sunt agitate în 10 litri de apă:
- superfosfat (40 g);
- azotat de amoniu (20 g);
- sulfat de potasiu (10 g).
Compoziția rezultată este plantarea udată sub rădăcină. Apoi îngrijirea sub formă de pansamente este suspendată. Se reînnoiește după ce inflorescența principală este tăiată din varză. Aceleași preparate minerale sunt utilizate pentru fertilizare, dar într-o proporție diferită. În această perioadă, plantele au nevoie de 3 ori mai mult potasiu și de 2 ori mai puțin fosfor și azot. Dacă continuați să vă hrăniți, lăstarii laterali ai varzei de sparanghel vor începe să crească activ și va fi posibil să recoltați culturi suplimentare din aceasta.
Sfat
După fiecare udare și fertilizare, solul sub tufișurile de broccoli trebuie să fie slăbit bine.
