Gourmand de tomate timpuriu de maturare: randament, descriere, caracteristici de cultivare, recenzii

Roșiile coapte timpurii sunt cea mai bună opțiune pentru grădinarii care cultivă roșii în condiții climatice dificile. Aceste soiuri sunt capabile să dea roade chiar și cu o vară scurtă și puțin însorită.

Dintre cele mai populare soiuri, cea mai comună roșie este Lakomka, caracteristicile și descrierea soiului sunt date mai jos. Pe lângă dimensiunile sale compacte, acest soi are și o perioadă de maturare ultra-timpurie și are o aromă unică de roșii dulci. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că această roșie este atât de iubită de locuitorii de vară din toată țara.

Descrierea soiului

Se consideră un gourmet subdimensionat roșie. Înălțimea tufișului ajunge la 60 cm. Forma plantei este semi-răspândită, numărul de frunze este mic. În general, bucșa este compactă, nu necesită legare.

În procesul de creștere, se formează mai multe perii, prima se formează peste 8-9 frunze, următoarea - cu un interval de 1-2 frunze. Fructele rotunde, de culoare zmeură, de aproximativ 130 g, au o aromă caracteristică de roșii dulci.

Interesant! Există o variantă aronia a Gourmand - roșia Black Gourmet, dar asemănarea lor este limitată doar de nume. Membrul întunecat al familiei umbrelor este înalt și crește până la 2 m. Procentul de zahăr din roșia Black Lakomka este de 2,5 ori mai mare decât cantitatea de acizi organici.

Caracteristici, avantaje și dezavantaje ale soiului

Roșia se compară favorabil cu alte soiuri cu o serie de caracteristici:

• coacerea fructelor o singură dată;
• rezistent la agenții patogeni ai bolilor fungice și bacteriene;
• rezistent la condițiile meteorologice nefavorabile, lipsa apei;
• datorită compactității bucșelor, nu ocupă mult spațiu;
• nu este nevoie să formați un tufiș;
• roșiile tolerează bine transportul, deoarece au o piele puternică.

Nu au existat dezavantaje pe parcursul întregii perioade de cultivare.

Caracteristicile roșilor Gourmet

Dacă luăm în considerare caracteristicile roșiei Lakomka, atunci merită remarcat nivelul de randament, care este destul de ridicat.

Printre caracteristici, se pot distinge următoarele puncte:

• coacerea simultană a roșiilor;
• nivel ridicat de rezistență la putregai;
• lipsa de pretenție a soiului, ca urmare a faptului că roșiile Lakomka sunt capabile să producă un randament ridicat chiar și în condiții nefavorabile;
• coacere timpurie - recoltarea începe la 80-85 de zile după plantarea materialului săditor pe teren deschis;
• înălțime mică a tufișului - 60 cm;
• o cantitate mică de frunze;
• versatilitatea fructelor coapte;
• dacă este necesar, poate fi transportat pe distanțe mari, în timp ce aspectul nu se va pierde;
• gust excelent;
• fructe mici.

Potrivit recenziilor grădinarilor cu experiență care sunt angajați în cultivarea acestui soi și au reușit să aprecieze toate avantajele din fiecare pătrat. m puteți colecta până la 6-7 kg de fructe coapte.

Evaluarea avantajelor și dezavantajelor

Printre avantaje este demn de remarcat:

• nivel ridicat de productivitate;
• nivel ridicat de toleranță la secetă;
• nepretenția soiului;
• rezistență ridicată la multe tipuri de boli.

În timpul procesului de cultivare, nu au fost găsite deficiențe semnificative.

Atenţie! Înainte de a continua plantarea materialului săditor, se recomandă să studiați mai întâi caracteristicile și descrierea soiului de roșii Lakomka.

Cum să crești

Tomato Gourmand crește bine atât în ​​câmp deschis, cât și în seră. Dar înainte de a planta plante în paturi, trebuie să crească răsaduri.

Semănarea semințelor pentru răsaduri și îngrijire

Semințele sunt plantate cu aproximativ 55-60 de zile înainte de transplantul planificat. Pentru cultivarea într-o seră, acest lucru se face la începutul lunii martie, pentru teren deschis - la începutul lunii aprilie.

Dacă semințele sunt cumpărate într-un magazin, nu este nevoie să le prelucrați, precum și să verificați germinarea: acestea au trecut deja de selecție și pregătirea necesară pentru însămânțare. Cu toate acestea, nu toți locuitorii de vară au încredere în producător, așa că îl re-procesează.

Dacă semințele sunt recoltate în propria grădină, atunci înainte de plantare se pun într-o soluție salină (1 linguriță pe pahar de apă) timp de 10-15 minute. Apoi lichidul este amestecat cu semințele și cele care plutesc la suprafață sunt îndepărtate. Semințele rămase pe fund sunt potrivite pentru semănat.

Apoi, inoculul este spălat și îmbibat într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Acest lucru se face pentru a crește imunitatea viitoarelor răsaduri. În loc de permanganat de potasiu, puteți utiliza alți agenți cu proprietăți bactericide.: suc de aloe și suc de cartofi, o soluție de miere în apă, un decoct de ciuperci și o soluție de cenușă.

Sucul de aloe, pe lângă dezinfectarea semințelor, le va îmbogăți cu substanțe nutritive, care vor avea un efect benefic asupra recoltei. Tăiați frunzele de aloe înainte de utilizare, adăugați apă și insistați în frigider timp de o săptămână. După tratamentul cu oricare dintre acești agenți, semințele sunt uscate.

Solul pentru creșterea răsadurilor este pregătit în avans. Chiar și în toamnă, puteți amesteca în părți egale nisip, turbă și pământ. Cu trei săptămâni înainte de însămânțarea intenționată, solul este calcinat în cuptor timp de 30 de minute. Pământul răcit este alimentat cu o compoziție de casă (pentru 10 litri de apă, 25 g de superfosfat și sulfat de potasiu, 10 g de carbamidă).

Semințele sunt plantate în cutii de lemn sau ghivece de turbă.

Important! Este mai bine să luați cutii mici pentru răsaduri. Plantați semințe la o adâncime de 1,5-2 cm la intervale de 1 cm. Dacă sunt folosite ghivece pentru însămânțare, 2 semințe sunt plantate în gaură.

După însămânțare, cutia este acoperită cu folie de plastic și plasată într-un loc cald (temperatura camerei trebuie să fie de cel puțin 20 ° C). Când apar lăstari, filmul este îndepărtat și cutia este mutată la fereastră, unde lăstarii pot primi suficientă lumină solară.

Dacă se face corect, roșiile vor răsări într-o săptămână. Când se formează primele două frunze, răsadurile trebuie să fie scufundate prin transplantarea mugurilor în cupe separate. Terenul pentru plantare este fertilizat în același mod ca înainte de semănat semințe.

Udați răsadurile de aproximativ 1 dată pe săptămână, în timp ce verificați solul pentru uscare. Excesul de umiditate va duce la creșterea rapidă a tulpinii cu un sistem radicular slab.

Plantarea în teren deschis sau în seră

Transplantarea răsadurilor în teren deschis se efectuează la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Dacă înghețurile sunt încă posibile noaptea, tufișurile plantate sunt acoperite pentru protecție cu capace din hârtie groasă sau ziar.

Roșiile sunt transplantate în seră mai devreme, la începutul lunii mai, când solul se încălzește până la 10 ° C. Anterior, în toamnă, solul este fertilizat și dezgropat cu 3 săptămâni înainte de plantare.

Găuri pentru roșii Gourmet sunt săpate la o distanță de 50-60 cm. Se cultivă în medie 6-7 tufe pe 1 m². Se toarnă 2 pumni de humus și cenușă în fiecare gaură, amestecându-le cu pământul. Răsadurile sunt acoperite cu sol până la prima frunză, dar dacă răsadurile sunt prea alungite, acestea sunt scufundate mai adânc. După aceea, paturile cu roșii sunt bine udate.

Este mai bine să plantați seara. Astfel, răsadurile se adaptează mai ușor la condiții noi și reiau rapid creșterea activă. După 2 săptămâni, roșiile sunt tratate cu lichid Bordeaux (soluție 1%) pentru a preveni posibilele boli. Tratamentul se repetă după 10 zile.

Caracteristici ale îngrijirii suplimentare în seră și în câmp deschis

În ciuda modestiei în cultivare, pentru a obține o recoltă bogată, roșiile trebuie să aibă grijă corespunzătoare:

• udare regulată, dar nu în perioada de înflorire, când frecvența irigării este redusă;
• pansament superior cu îngrășăminte minerale (azotat de amoniu, sare de potasiu și superfosfat) și mulleină, se diluează cu apă într-un raport de 1: 5;
• plivirea și slăbirea paturilor;
• îndepărtarea excesului de frunze și lăstari.

Dacă frunzele încep să cadă din tufișuri, udarea se reduce, iar îngrășământul cu potasiu-fosfor este aplicat pe sol.

Important! Într-o seră, randamentul roșiilor Gourmet va crește de mai multe ori, mai ales dacă polenizarea este stimulată: agitați ușor fiecare tufiș de trei ori pe zi.

Recoltare și depozitare

Roșiile sunt recoltate pe măsură ce se coc. Pentru a crește randamentul, se recoltează nu numai fructele maro coapte, ci și cele care încep să se coacă. Legumele se îndepărtează cel mai bine dimineața, înainte ca roșiile să fie fierbinți.

În a doua jumătate a lunii august, pe timp cald, frunzele acestui soi încep să se stingă, apoi tufișurile. În acest moment, trebuie să colectați toate legumele, indiferent de gradul lor de maturitate. Dacă temperatura scade la +5 ºС mai devreme decât această perioadă, se recomandă, de asemenea, recoltarea completă a roșiilor și îndepărtarea tufișurilor, deoarece fructele nu vor mai putea coace în mod natural.

Roșiile complet coapte se păstrează pentru o perioadă scurtă de timp, sunt recoltate pentru consum imediat. Legumele necoapte, de la verde la maro și portocaliu, sunt depozitate în lăzi de lemn. Fructele uscate, sănătoase și curate sunt ambalate strâns, acoperite cu un capac și transferate într-o zonă răcoroasă și bine ventilată. Deci, sunt păstrate timp de până la 2 luni. Pentru a pregăti roșiile gata de mâncare, acestea sunt aduse la căldură, unde se coc în 2-3 zile.

Îngrijirea răsadurilor

Sub rezerva condițiilor optime de însămânțare, primii lăstari de roșie Gourmet apar într-o săptămână. De îndată ce se formează prima pereche de frunze, ar trebui făcută o alegere, cu alte cuvinte, subțierea răsadurilor prin transplantarea răsadurilor în cupe separate. Înainte de aceasta, trebuie să fertilizați din nou solul.

Se recomandă reglarea udării Gourmands, concentrându-se pe uscarea solului, adică după cum este necesar. Dacă este permis excesul de umiditate, planta se va întinde, în timp ce sistemul rădăcinii nu va avea timp să se dezvolte corespunzător. Regimul optim este udarea o dată pe săptămână.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Roșiile Lakomka au capacitatea de a rezista la mulți agenți patogeni. În plus, soiul se coace devreme și un astfel de atac, cum ar fi mușchiul târziu, nu are timp să lovească plantele. Prin urmare, tratamentul împotriva bolilor nu se efectuează de obicei.

Dăunătorii se luptă cu ajutorul unor preparate fungicide speciale (de exemplu, „HOM”). Ele sunt, de asemenea, utilizate pentru prevenirea daunelor dăunătoare pe tot parcursul sezonului de creștere. Gândacii Colorado și larvele lor sunt îndepărtate manual din plante.

Conținutul de nutrienți

Chokeberry negru este un produs dietetic, este nutritiv, conține o mulțime de vitamine, minerale și acizi organici. Conținutul caloric de 100 g de produs este de aproape 20 kcal. Alte proprietăți benefice ale roșiilor negre includ:

• conținut ridicat de fibre;
• prezența proteinelor vegetale - peste 1%;
• multe carotenoide;
• conținut ridicat de vitamine B;
• conținut ridicat de acid folic și ascorbic - până la 45 mg / 100 g;
• conține colină;
• conțin antociani.

Culoarea închisă a pulpei și a pielii se datorează combinației de pigmenți și prezenței unei cantități mari de antociani, care sunt benefice pentru intestine.

Antocianinele sunt coloranți naturali și sunt solubili în apă. Manifestarea culorii antocianinelor depinde de aciditatea soluției; acestea sunt produse ca aditiv alimentar E 163.

Recenzii despre grădinari

Conform recenziilor celor care au plantat Lakomka, acest soi este demn de a-și lua locul în fiecare grădină.

Marina, 35 de ani, Barnaul: „Plantez Lakomka de 2 ani acum, sunt foarte fericit. Roșiile sunt mici, cam la fel, este convenabil să le puneți în borcane. Am decis să încercăm să creștem fără seră - totul a fost bine, fără boli. Au mâncat proaspete în salate, au pregătit suc pentru copii. Acum le voi planta tot timpul. "

Ekaterina, 48 de ani, Voronezh: „Prognoza promitea o vară ploioasă. Am auzit că Lakomka este un soi de maturare timpurie, am cumpărat semințe pentru a crește ceva înainte de ploi și nu l-am dezamăgit pe Lakomka. Primele au copt deja la mijlocul lunii iulie, deși a crăpat mult din ploi, dar suntem încă fericiți - am mâncat proaspete și le-am conservat. "

Vladimir, 56 de ani, Orel: „De curând sunt angajat într-o grădină de legume, am plantat doar Lakomka din roșii. Am obținut recolta chiar mai devreme decât a promis în instrucțiuni. În exterior pare a fi fotografia de pe pachet, gustul este minunat. "

Principalele calități ale fructului

Roșiile gourmet au proprietăți excelente:

1. Fructele sunt de formă rotundă.
2. Carnea sub pielea subțire este fragedă și suculentă.
3. După culoarea verde, pe măsură ce se coc, roșiile sunt turnate cu coacere de zmeură, fără o pată lângă tulpină.
4. Numărul cuiburilor de semințe este de trei până la patru.
5. În greutate, fructele ajung la 100 - 120 de grame.
6. Gustul unei roșii este cu adevărat roșu, dulce.

Randamentul roșiilor de la un metru pătrat de plantare ajunge la șase sau șapte kilograme.

Dintre roșii, există o varietate similară care produce fructe de culoare închisă. Se numește Black Gourmet. Roșia dă și fructe de dimensiuni medii, asemănătoare culorii unei rodii. Dar leguma diferă în înălțimea tufișului. Acesta este deja un tip înalt de roșii, deoarece tulpinile sale ating o înălțime de 180 de centimetri.

Gourmet negru și începe să rodească puțin mai târziu și este potrivit pentru plantarea într-o seră. Dar fructele ei sunt la fel de gustoase, potrivite pentru consumul proaspăt.

Combate bolile

Tomato Gourmet nu este practic sensibil la majoritatea bolilor. Cu toate acestea, cu o îngrijire necorespunzătoare, pot apărea unele dintre ele. Este mai bine să știți despre acest lucru în avans pentru a preveni un astfel de fenomen:

1. Blackleg este o boală de răsad care se manifestă cel mai adesea în timpul udării abundente. Dacă se întâmplă acest lucru, udați planta cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
2. Altenarioza este o boală a frunzelor care afectează frunzele cu pete uscate, dacă nu se efectuează un tratament în timp util, deteriorarea ulterioară a fructelor are loc cu formațiunile negre deprimate. Pentru a combate acest flagel, sunt lansate produse gata preparate.
3. Băiatul târziu - putregai maro pe toată planta. De regulă, cauza acestei boli este și udarea excesivă. Un mijloc eficient de combatere a răului târziu va fi tratamentul roșiilor cu o soluție slabă de acid boric. După două săptămâni, procedura trebuie repetată.