Noi soiuri de roșii pentru 2020 Selecția siberiană de teren deschis și sere

Cultivarea legumelor »Tomate

2

779

Evaluarea articolului

Cele mai bune soiuri de roșii din 2020 sunt cele care s-au arătat cu succes în sezonul anterior sau au fost cu încredere în frunte de mulți ani. Datorită realizărilor de reproducere, au apărut multe soiuri și hibrizi buni. Ele sunt alese în funcție de clima din regiune, perioada de coacere, metoda de creștere și în funcție de caracteristicile dorite.

Cele mai bune soiuri de roșii pentru 2020

Cum să alegi

Atunci când alegeți roșiile pentru plantare, trebuie să vă concentrați asupra condițiilor climatice și meteo din regiune.

Anul acesta, ei promit o vară caldă, cu posibile secete. Este recomandabil să alegeți roșii cu caracteristici ridicate de rezistență la boli și schimbări meteorologice.

Pentru o parcelă, este mai bine să alegeți mai multe soiuri cu perioade de coacere diferite: timpuriu, mijlocul sezonului și târziu. Deci, vă veți asigura o recoltă pentru întregul sezon.

Consultați descrierile diferitelor tipuri de semințe și alegeți roșiile potrivite pentru consum proaspăt, decapare, conservare, prelucrare, depozitare pe termen lung.

Cerințe de bază pentru roșii pentru o seră

Adesea, grădinarii începători aleg materialul de plantare pentru un pachet frumos, fără a intra în detalii varietale. Dar, pentru a recolta o recoltă bogată, trebuie să respectați anumite reguli:

• roșiile trebuie să corespundă regiunii în creștere;
• aduce o recoltă bogată de fructe gustoase;
• să fie rezistent la boli, dăunători;
• tolerează fluctuații minore de temperatură.

Atunci când aleg ce specii să planteze în interior, mulți preferă roșiile înalte. Dar, astfel încât recolta să poată fi recoltată pe tot parcursul sezonului cald, grădinarii experimentați recomandă, de asemenea, plantarea tufelor determinante timpurii și mijlocii.

Cel mai bun din maturizarea timpurie

Coacerea timpurie a roșiilor este un mare avantaj și adesea o necesitate directă.

În nord și în zona temperată, soiurile de coacere timpurie sunt deosebit de populare (la urma urmei, numai în sud, roșiile târzii au garantat că au timp să se coacă). Totuși, astfel de soiuri prezintă și dezavantaje: sunt inferioare celor de coacere la mijloc, iar randamentele sunt mai târzii.

Pentru teren deschis

• Maksimka este un soi versatil, cu creștere redusă, cu fructe de dimensiuni medii (80-110 g), recoltează 80 de zile după germinare;
• Alfa - roșie standard subdimensionată cu fructe gustoase și suculente (60-80 g), se coace la 85-90 de zile după germinare;
• Gina este un tufiș de dimensiuni medii, cu fructe mari (200-300 g), recoltează 95 de zile după germinare;
• M0ya love (f1) este o plantă determinantă de înălțime medie (în teren deschis - 60-80 cm, în sere - 100-130 cm) cu fructe alungite (150-200 g), se coace împreună la 85 de zile după germinare.

Pentru sere

• Mandarina este o roșie înaltă nedeterminată cu fructe portocalii de gust excelent (greutate - 90-110 g), recoltează 90-95 de zile după germinare;
• Președinte (f1) - un reprezentant popular al selecției olandeze cu fructe mari (180-300 g) și tufe înalte, se coace la 80-90 de zile după însămânțare;
• Superstar - roșie de seră de dimensiuni medii, cu fructe mari și dulci (cântărind 200-300 g), se coace la 85 de zile după germinare;
• Perla de grădină - o roșie târâtoare cu creștere redusă, cu o tufă decorativă și fructe roz mici (poate fi cultivată și într-o cameră sau pe un balcon), se coace la 90 de zile după germinare;
• Pensula aurie este un arbust înalt cu fructe aurii în formă de pară (cântărind 20-35 g), recoltează 95 de zile după apariția lăstarilor.

Roșiile sau roșiile la fel de bine. Care sunt diferențele dintre termeni?

În ciuda faptului că pe vremuri existau două nume diferite, dar însemnau absolut același fruct, în timpul nostru există diferențe în aceste concepte.
„Roșia” este numele plantei în sine, care din punct de vedere al botanicii aparține familiei Solanaceae, iar „roșia” este rodul acestei plante. În ceea ce privește originea acestor cuvinte, s-a descris mai sus despre cine și cum a fost numită această plantă. După cum puteți vedea, au origini diferite.

Și împărtășim și utilizarea acestor cuvinte, numind sucuri de roșii, paste, supe, sosuri și roșii - ceea ce am pregătit încă, nu am procesat, nu am procesat.

Adică fructele procesate se numesc „roșii”, iar ceea ce cultivăm în țară și tăiat în salată este (versiunea neprelucrată) „roșii”.

Pe diferite site-uri culinare, puteți observa că în locul cuvântului „roșie” din rețeta preparatului, este indicat un ingredient precum „roșie”.

Nu se poate spune categoric că autorul rețetei este greșit în acest caz, deoarece majoritatea dicționarelor de sinonime rusești indică faptul că sinonimul cuvântului „roșie” este „roșie” și invers.

Deși producătorii de produse prelucrate cu roșii precum suc, sos, paste le numesc în mod clar „roșie”. Prin urmare, trebuie înțeles că, dacă o roșie pură este pusă într-un vas, atunci ar trebui să fie scrisă ca „roșie”, nu „roșie”.

Soiurile de semințe care sunt cultivate pentru a produce fructe pentru prelucrarea tehnologică industrială a roșiilor se numesc „roșii”. Adică, este corect să spui „soi de roșii Bella Rosa sau Lydia și nu„ soi de roșii ”.

După ce am aflat originea cuvintelor „roșie” și „roșie”, putem spune cu siguranță că în urmă cu multe secole același produs a fost numit așa.

Dar timpul trece, percepția cuvintelor se schimbă (cine ar spune acum că cuvântul „roșie” are o origine străină), multe cuvinte din categoria „străin” au devenit primordial „rusești”.

Așa s-a întâmplat cu cuvintele care denotă termeni culinari, numele produselor. Și, în cele din urmă, pe parcursul tuturor acestor clarificări, aceste concepte pot fi separate.

Pentru a utiliza corect cuvintele „roșie” și „roșie”, trebuie amintit că „roșie” este numele fructului plantei de tomate și apoi, numai atunci când este consumată fără prelucrare tehnologică - în forma sa originală, dacă produsul a primit o astfel de prelucrare și a primit un alt produs, cum ar fi paste, sos, suc, atunci va avea deja denumirea de „roșie”, dar nu „roșie”.

Urmăriți puritatea discursului dvs., nu faceți greșeli care pot arăta ignoranță sau „minte îngustă”. La urma urmei, doar folosirea cuvintelor potrivite și alinierea logică a gândurilor poate face o impresie de neuitat asupra interlocutorului.

Cele mai bune dintre cele târzii

Roșii mari și cărnoase

Roșiile târzii sunt de obicei cultivate în regiunile sudice (dar în cultura cu efect de seră, ele pot fi plantate pe banda din mijloc).

Fructele sunt de dimensiuni mari, pulpă cărnoasă și gust dulce, bogat. În ceea ce privește randamentul, acestea sunt oarecum inferioare soiurilor de la mijlocul sezonului.

De Barao

O roșie înaltă populară, care poate fi roșie, roz sau portocalie în fructe.

Roșiile sunt de dimensiuni medii (60-80 g), de formă ovală și cu un gust excelent.

Sunt proaspete delicioase și sunt adesea folosite pentru decapare (datorită compactității și pielii puternice).Perioada de fructificare durează până la îngheț.

Titan

O varietate cu creștere redusă pentru teren deschis (de la 40 la 60 cm). Fructele sunt de culoare roșu-zmeură, cântăresc aproximativ 150 g și au o aromă clasică de roșii.

Pulpa suficient de densă și coaja puternică vă permit să păstrați cultura pentru o lungă perioadă de timp și să o transportați fără probleme.

Inima taurului

Unul dintre cele mai populare soiuri târzii din catalog. Aparține tipului semi-nedeterminat și este extrem de rezistent la mușchiul târziu.

La patru luni de la germinare, eliberează recolta. Fructele sunt cărnoase, dulci și mari (de la 350 la 500 g). Unele exemplare cresc până la 1 kg sau mai mult.

Long Keeper

Acesta ajunge la vârf datorită calității sale uimitoare de păstrare: roșiile sunt păstrate până în martie și, uneori, mai mult.

Bucșele sunt de dimensiuni medii (120-150 cm). Greutatea fructelor - de la 100 la 170 g, au pulpă și piele dense.

Sourness este prezent în gust, inferior soiurilor anterioare, dar destul de bun în comparație cu roșiile „de iarnă”.

Soiuri rezistente la îngheț

Conform descrierii, astfel de roșii pot fi plantate în grădină mai devreme și, în consecință, pentru a obține o maturare mai timpurie.

• Spiridonovsky este o roșie cu coacere timpurie scăzută, cu fructe de dimensiuni medii (până la 50 g) de culoare roșu aprins. Rezista la ingheturi pana la -14 °.
• Sibiryak este o roșie roșie mare în mijlocul sezonului, care vă permite să obțineți un număr mare de fructe foarte gustoase.
• Kemerovets este un soi cu creștere redusă, cu fructe roz cu o greutate de până la 100 g. Roșia este universală, potrivită pentru orice scop.
• Orenburg este un alt soi versatil, potrivit atât pentru sărare, cât și pentru salate. Fructe cu o greutate de până la 80-100 g, cresc pe o tufă compactă;
• Lămâia este un soi înalt, cu o perioadă de maturare târzie. Roșiile sunt mici, galbene, ca lămâile. Cresc în grupuri mari și se păstrează bine destul de mult timp, ceea ce le face potrivite pentru decapare.
• Girafa este o plantă înaltă. Roșiile sunt ovale, galbene, cu o greutate de până la 150 g. Pot fi depozitate foarte mult timp, dar sunt cele mai potrivite pentru prelucrare, nu pentru salate.
• Finalizare - soi subdimensionat rezistent la intemperii cu roșii rotunde roșu-portocalii până la 120 g.
• Long Keeper este o varietate excelentă, cu fructe rotunde roșii care cântăresc până la 200 g. Tufa este înaltă, necesită jartiere și ciupituri.
• Persimmon - roșiile portocalii cresc pe tufișuri cu o înălțime de până la 80 cm. Greutatea fructelor ajunge la 350 g, seamănă cu forma de persimmon.
• Snegerik este o roșie cu creștere redusă, nepretențioasă și rezistentă la îngheț. Înălțimea tufișului este de până la 40 cm, fructele roșii cântăresc până la 200 g.

():

Roșia este o plantă tropicală. Niciun soi de roșii nu poate rezista înghețurilor chiar și până la -1 grade. La această temperatură, ei mor în câteva ore. Nu credeți anunțurile. Chiar și varza - una dintre culturile cele mai rezistente la frig într-o stare adultă - rezistă la îngheț doar la -8 grade. La această temperatură, capul ei de varză se transformă într-o minge de gheață, dar după dezghețare țesuturile nu mor.

Cel mai exotic

Roșii fanteziste

Roșiile pot fi nu numai gustoase, ci și decorative. Speciile exotice arată minunat atât pe masă, cât și în grădină.

Cel mai important, aspectul ciudat este combinat cu bun gust și rezistență la boli. Luați în considerare cele mai populare soiuri de roșii neobișnuite pentru 2020.

Prune de afine

Acest miracol al selecției combină fructele de două culori într-un singur tufiș - violet și galben. Roșiile în sine sunt mici (de la 20 la 30 g), arată frumos în perii lungi.

Fructele nu sunt doar originale, ci și foarte gustoase: violet - cu aromă de afine, iar galbene - mai dulci.

Perlă neagră

Popular printre produsele noi, are mici fructe decorative. Tufișurile ajung la 1,5-2 metri și cresc luxuriant.

Roșiile mici (până la 30 g) de culoare neagră, cu o nuanță roz, se coc pe perii.

Curiozitatea lui Kesidy

Acest soi american a fost recent considerat unul dintre cele mai rare, dar astăzi a câștigat o popularitate considerabilă în Rusia.

Roșiile sunt împodobite cu numeroase dungi sinuoase și au aceeași formă sinuoasă. Grădinarii notează bunul gust, păstrând calitatea și versatilitatea fructelor.

Absint

O plantă înaltă, cu fructe mari de la 300 g. Punctul său culminant este că fructele coapte rămân în continuare verzi.

Diferența dintre Absinthe și alte omologi verzi este în gustul său special (dulce, dar puțin picant). Roșiile se consumă proaspete, nu pot fi păstrate mult timp.

Acordeon roz

Diferă în fructele neobișnuite cu nervuri, asemănătoare unui acordeon rotunjit.

Roșiile sunt suficient de mari - de la 200 la 500 g, de o frumoasă culoare roz-zmeură.

Tufișurile cresc până la 2 metri și necesită o jartieră obligatorie - se recomandă să fie plantate într-o seră.

Cele mai bune soiuri de la colecționari pentru 2020

Rosiile exotice rare pot fi achiziționate de la colecționari selectați. Vă prezentăm primele 10 soiuri ale anului 2019

Randament Guseva - roșii cu tulpini puternice, scurtate și frunze late, se disting printr-o recoltă bună: până la 40 kg pot fi cultivate pe 1 mp.

Dansul de primăvară al lui Valery Medvedev este o roșie foarte timpurie de până la 80 cm înălțime, are nevoie de o jartieră și ciupituri.

Roșu cireș - cireș pentru sere, tot de la colectorul Medvedev, are un randament ridicat și un gust excelent. Un tufiș de până la 1,8 m înălțime necesită o jartieră, fructele sunt excelente pentru conservare.

Colecționarul Valery Popenko se ocupă de roșii de peste 30 de ani. Catalogul său conține peste 500 de soiuri, apare ceva nou în fiecare sezon. Cu toate acestea, Aventunyay este una dintre cele mai frecvente: o roșie din mijlocul sezonului cultivată din semințe canadiene. Fructe cu o greutate de până la 400 g, roșu intens. Sunt versatile.

Abono - o noutate de la Lydia Ganzen a devenit disponibilă abia în 2019. O roșie cu o perioadă medie de coacere, randament ridicat, cu fructe mari foarte gustoase (greutate de până la 200 g). Originar din Italia.

Shaggy Kate de la Lyudmila Kodzasova, colecționar din Lituania, se distinge prin roșii decorative violete, cu o ușoară pubescență. Un tufiș determinant relativ scăzut necesită o jartieră și ciupire. Nu cel mai comun soi, dar unul dintre cele mai decorative.

Pepenele timpuriu Tamara Yashchenko - are o înălțime a tufișului de până la 1 m și fructe de până la 1 kg. Un soi timpuriu îmbunătățit, cu randament ridicat și gust excelent.

Roșia Albă ca Zăpada de la colecționarul Lyubov Myazina este o roșie coaptă timpurie, cu fructe mici. Tufișul este scăzut, până la 50 cm, nu necesită formare, ceea ce îl deosebește favorabil de alte soiuri. Fructele sunt rotunde, nu cântăresc mai mult de 120 g, în timp ce au un gust excelent.

Tomato Orange din firma agricolă Gavrish are fructe galbene rotunjite, care amintesc de portocale. Greutatea ajunge la 250 g, are un gust acru, nu crapa, potrivit atât pentru sărare, cât și pentru consumul proaspăt.

Liana africană este un soi din colecția Nataliei Dryzhakova, care este actualizată în fiecare an. Un tufiș subțire înalt crește până la 2 m, necesită sprijin și donație. Fructul este de culoare roz intens, în formă de inimă și cântărește 300 g.

Soiurile exotice vă vor decora site-ul

Vorbind despre soiuri de colecție, nu se poate să nu observăm catalogul Boris Sonin, care conține multe soiuri excelente și este actualizat în fiecare sezon. Aproape toate se disting prin randament ridicat și gust excelent.

Iată primele 10 roșii la care ar trebui să fiți atenți dacă sunteți interesat de o recoltă bună:

• Măr;
• Cupe;
• Inima taurului;
• Inima de bivol;
• Minune bulgară;
• Regele Siberiei;
• Miere roz;
• Majestatea Voastra;
• Femeie din Kiev;
• Inima vacii.

Cel mai bun randament

Roșiile au nevoie de îngrijire atentă

Randamentul unei varietăți depinde de mulți factori: condițiile climatice, metoda de creștere, fertilizarea suplimentară, formarea etc.

Randamente mai mari se obțin de obicei din tufișuri înalte, dar trebuie să aveți grijă și mai mult de ele (cravată, formă, furaj).

La sfârșitul anului 2020, grădinarii sărbătoresc următoarele soiuri cu randament ridicat, care își păstrează pozițiile în noul an:

• De Barao - de la 8 la 10 kg per tufă în câmp deschis și până la 20 kg în seră;
• Minunea lumii - produce randamente de 10-15 kg per tufă;
• Cremă portocalie - de la 5 la 7 kg dintr-un tufiș de dimensiuni medii;
• Alsou - de la 7 la 10 kg per tufă;
• Anastasia - aproximativ 12 kg dintr-un tufiș înalt;
• Zmeură gigant - 10-17 kg de roșii mari dintr-un tufiș;
• Ghicitoare - obțineți 20-25 kg din m²;
• Cadou Zână - 8-12 kg / m²

Sfaturi de bază pentru creștere

Roșiile din colecția siberiană nu au nevoie de îngrijiri speciale, ca și alte plante, trebuie udate la timp, fertilizate cu compuși minerali. Tufișurile înalte trebuie legate, lăstarii laterali sunt ciupiți, astfel încât tufa să fie formată corect. Ca urmare, randamentul crește semnificativ. Nu trebuie să uităm să inspectăm planta pentru prezența dăunătorilor și a bolilor, dacă este necesar, să luăm măsuri urgente. Monitorizați starea solului, umiditatea din seră și polenizarea florilor.

Înainte de a planta roșiile din colecția siberiană pe teren deschis, trebuie avut în vedere faptul că pot crește și pot da roade bine dacă sunt bine luminate și temperatura aerului este suficient de ridicată. Cele mai multe dintre aceste soiuri nu tolerează nici înghețurile mici, când temperatura scade la plus 15 ° C, roșiile vor înceta să înflorească, iar dacă scade chiar mai jos, atunci creșterea va fi inhibată.

Crescătorii au crescut cele mai noi soiuri care sunt capabile să reziste la temperaturi scăzute de la minus 1 ° С-2 ° С. O astfel de persistență este înzestrată cu roșii, ale căror semințe și răsaduri au fost întărite. Pentru plantare, se recomandă alocarea suprafețelor cu sol fertil. Terenurile mlăștinoase și saline nu sunt potrivite. Toamna, parcelele sunt săpate la o adâncime de 25-30 cm, se aplică îngrășăminte cu fosfor și potasiu. Primăvara, când se fac găuri, acestea sunt turnate în:

• 8 g superfosfat;
• 3 g sare de potasiu și azotat de amoniu;
• 500 g de humus.

Semințele colectate din roșiile coapte pot fi plantate anul viitor. Soiurile colecției siberiene în condiții climatice dure oferă în mod constant o recoltă bună, prin urmare câștigă din ce în ce mai multă popularitate. În plus, toate roșiile au un gust excelent. Înainte de a începe să semăn, ar trebui să vedeți fotografia cu descrieri. Acest lucru vă va ajuta să selectați soiurile potrivite pentru plantarea în aer liber și în seră. Fiecare dintre ei este bun în felul său.

Pentru teren deschis

Într-o grădină de legume fără seră, este mai convenabil să cultivați roșii subdimensionate sau de dimensiuni medii. În regiunile sudice, sunt plantate și soiuri înalte, care leagă tufișurile de un spalier.

Tatiana Orlova (candidată la științe agricole):

Dacă în Middle Lane și în regiunile mai nordice ale țării, lumina soarelui și căldura nu sunt întotdeauna suficiente pentru cultivarea roșiilor pe teren deschis, atunci în sud există un exces de soare. La alegerea soiurilor din această regiune, se preferă soiurile cu următoarele caracteristici: formează un aparat puternic de frunze, acoperă bine fructele de la soare și sunt rezistente la secetă.

Cele mai bune soiuri de roșii pentru 2020 trebuie să fie rezistente la schimbările meteorologice, vremea rece și dăunătorii.

Aisberg

Tufișurile cu creștere scăzută ating 70 cm, fructele sunt medii sau mari (de la 150 la 250 g).

Roșiile se coc devreme și produc recolte abundente chiar și în sezonul ploios rece. Fructele au un gust clasic, potrivit pentru salate și conserve.

În top zece

Dimensiunea tufișurilor este de la 50 la 70 cm, greutatea fructelor este de la 100 la 200 g. Roșiile sunt galbene, rotunde și dulci.

Se diferențiază într-o perioadă de maturare timpurie, nu se teme de vremea rece (potrivită pentru zona de mijloc, Urali, Siberia).

Gnom vesel

Pe un tufiș întins de 40-50 cm înălțime, fructele roșii alungite se coc abundent.Greutatea roșiilor este de 70-90 g.

Perioada de maturare - precoce, rezistență la boli - ridicată. Fructele compacte sunt potrivite pentru salate și preparate de iarnă.

Danko

Tufișurile de câmp deschis cresc până la 60 cm. Fructele sunt în formă de inimă, mari, de gust clasic. Greutatea roșiilor este de la 150 la 400 g. Roșia este rezistentă la secete și dăunători.

Gourmet

Înălțimea tufișurilor este de 50-60 cm, fructele sunt de dimensiuni medii (100-150 g), rotunde, purpurii. Roșiile sunt dulci și suculente, consum universal. Coacerea - mai devreme și amiabilă. Creșteți bine chiar și în anotimpurile reci sau uscate.

Caracteristicile selecției siberiene

Toate soiurile de roșii siberiene cresc bine și se dezvoltă în zone în care clima este destul de rece și perioada de vară este scurtă. Sunt cultivate de răsaduri. Se remarcă:

• rezistență la umiditate, frig și la majoritatea bolilor;
• toleranță la umbră;
• gust echilibrat;
• perioada scurta de coacere.

Grădinarii cu experiență în sere înalte și mari recomandă cultivarea soiurilor nedeterminate, cresc până la o înălțime de peste 1,5 m. În sere mici, ar trebui să se acorde roșiilor determinante. Acestea din urmă au tufișuri mici și compacte, iar în ceea ce privește cele nedeterminate, se pot recolta aproximativ 12 kg de legume din fiecare tufă.

Pentru sere

Roșiile ar trebui să fie legate

În sere, de obicei se plantează răsaduri de roșii înalte nedeterminate (adesea hibrizi).

Au nevoie de legare obligatorie - la un spalier sau la o plasă de grădină. În plus, tufișurile înalte necesită formarea fertilizărilor mai frecvente, dar randamentul lor este mult mai mare.

Tatiana Orlova (candidată la științe agricole):

Randamentul soiurilor nedeterminate este mai mare datorită perioadei extinse de creștere. Nu se „cocoșează” ca roșiile determinante (tufiș), dar au o creștere nelimitată în înălțime, formând tot mai multe inflorescențe noi.

Alice

O varietate americană înaltă, cu fructe strălucitoare, în formă de inimă. Roșiile se disting prin gust excelent, pulpă suculentă și cărnoasă.

Greutatea fructelor - de la 300 la 600 g și, uneori, mai mult. Productivitate - 6-8 kg per bucșă.

Un butoi de miere

Roșie cu fructe mari, de coacere medie. Greutatea roșiilor - 300-400 g, culoare - galben sau portocaliu.

Principalul avantaj este gustul uimitor de dulce al fructului. Tufișurile sunt de obicei cu 2 tulpini și hrănite la fiecare două săptămâni.

cireașă

Arbust - de tip carpian, înalt, coacere timpurie. Pe fiecare perie se coc până la 50 de bucăți de roșii mici. Greutatea fructelor - 10-15 g.

Gustul roșiilor este dulce, fructat. Tufișurile arată decorativ și rodesc mult timp.

Smochin roz

Tufiș înalt cu fructe originale cu nervuri. Roșiile sunt de culoare zmeură, foarte dulci, mari (de la 200 la 500 g). Uneori există goluri în fructe.

Roșiile sunt rezistente la boli și tolerează în mod adecvat schimbările meteorologice.

Clasificarea, avantajele și dezavantajele diferitelor roșii de seră

Cultivarea roșiilor sub un capac de film are propriile sale puncte forte și puncte slabe. Când este cultivat într-o seră, puteți obține un randament maxim timpuriu. Dezavantajele includ temperatura și umiditatea ridicate, circulația slabă a aerului și lipsa gustului.

Din timp

Soiurile timpurii sunt potrivite pentru semănat în regiuni cu climă nefavorabilă. Recolta inițială se îndepărtează la 3 luni de la germinare. Acest grup poate include roșii cu standard scăzut și soiuri determinante de dimensiuni medii. Roșiile de maturare timpurie au argumente pro și contra. Dacă creșteți soiuri timpurii, atunci puteți începe să îndepărtați fructele la jumătatea lunii iunie și să evitați infectarea tufișului cu boala târzie. Dezavantajele includ o scurtă oră de zi. Lipsa de iluminare afectează gustul fructelor, cresc mai puțin suculent și aromat.

Cele mai populare soiuri de maturare timpurie:

• Alianţă;
• Verlioka;
• Yvette;
• Buchet dulce;
• Uragan.

Cel mai productiv

Pentru a recolta o recoltă record de roșii de seră, trebuie să alegeți un soi cu înțelepciune. Pentru aceasta, hibrizii care îndeplinesc următorii indicatori sunt potriviți:

• fructificare ridicată;
• perioada de maturare rapida;
• gust bun;
• rezistență la boli;
• formarea continuă a periilor de flori.

Opinia expertului

Stanislav Pavlovich

Grădinar cu 17 ani de experiență și expertul nostru

Pune o intrebare

Este imposibil să crești soiuri de maturare târzie într-o seră, deoarece sezonul de creștere are loc în momentul dezvoltării infecțiilor și dacă nu sunt respectate regulile agrotehnice, recolta dorită ar putea să nu fie obținută.

Roșiile cu cel mai mare randament:

• Stafide roz;
• Miracolul pământului;
• Nobil;
• Blagovest F1;
• Indio F

Subdimensionat

Adesea grădinarii începători aleg soiuri subdimensionate. Deoarece sunt nepretențioși, nu au nevoie de sprijin și nu au copii vitregi. Calități pozitive de plantare a tufișurilor joase:

• creștere mică, înălțimea tufișului 30-50 cm;
• productivitate ridicată;
• tufișul este mic, cu frunze joase;
• coacerea prietenoasă a fructelor;
• roșii de aceeași dimensiune;
• rezistent la frig, rezistă la o schimbare bruscă a temperaturii aerului.

Grădinarii cu experiență refuză adesea soiurile subdimensionate. Deoarece tufișul formează doar 2-3 perii pe fiecare lăstar și fructificarea se termină rapid. Aceste soiuri sunt potrivite pentru cei care doresc să obțină o recoltă timpurie fără eforturi mari.

Important! Toate speciile scurte iubesc apropierea.

Roșii comune:

• Tanya F1;
• Junior F1;
• Alsou;
• Torbay;
• Beta.

Cu fructe mari

Soiurile mari de roșii necesită o întreținere mai atentă. Răsadurile sunt așezate la o distanță de jumătate de metru una de alta, copiii vitregi sunt îndepărtați în mod regulat, când apar 4-5 frunze, planta este legată de un suport. Roșiile cu fructe mari au pulpa cărnoasă și suculentă și cântăresc mai mult de 200 g. Au un gust bun și sunt potrivite pentru salate de legume, sosuri, adjika și sucuri.

În ciuda numărului mare de avantaje, speciile cu fructe mari prezintă dezavantaje:

• coace mai târziu decât cu fructe mici;
• solicitarea îngrijirii;
• este nevoie de sprijin;
• cultura nu este potrivită pentru conservarea integrală.

Cele mai populare soiuri și hibrizi:

• Rege;
• Rosmax F1;
• Roz Abakan;
• Mikado;
• Sturion stelat.

Rezistent la boala târzie

Phytophthora este o boală infecțioasă periculoasă care apare pe tulpini, frunze și fructe. În stadiul inițial al infecției, tulpina tufișului de roșii este acoperită cu pete maronii de formă neregulată. Fără tratament, inflorescențele se întunecă și cad, iar după apariția unor pete negre pe placa frunzelor, acestea se curbează și se usucă. Dacă infecția a lovit tufișul în timpul fructificării, roșiile se acoperă cu pete negre înainte de a se coace.

Înainte de a începe tratamentul, trebuie mai întâi să identificați cauza apariției bolii. Băiatul târziu apare pe roșii din anumite motive:

• potrivire îngroșată;
• sare în temperatura nopții și a zilei;
• irigare excesivă în timpul fructificării;
• excesul de azot din sol.

Pentru a nu rămâne fără cultură, trebuie să alegeți soiurile potrivite. Conform recenziilor grădinarilor, acestea sunt rezistente la boala târzie:

• Budenovka:
• Gilgal F1;
• Fantasio F1;
• Laurel F1;
• Fenda

cireașă

Roșiile cu fructe mici - cireșe, conțin o cantitate mare de nutrienți uscați și zahăr, astfel încât cireșa este percepută ca un fruct și nu ca o legumă. Aceste roșii pot fi:

1. Determinant - tufișul atinge o înălțime de 1 metru, masa fructelor este de 7-10 g.
2. Semi-determinant - planta atinge până la 1,5 m înălțime, roșiile cântărind cel mult 25 g.
3. Nedeterminată - o plantă înaltă atinge până la 3 m, greutatea fructului 25-30 g.

A se vedea, de asemenea, varietatea de roșii Intuition: randament și caracteristici de cultivare

În maturitatea biologică, roșiile nu se crapa; în funcție de soi, coaja poate fi colorată în roșu, galben, verde. Pe tufiș, cultura se află în fructe separate, ciorchini, perii. În formă, pot fi rotunde, în formă de pară, în formă de prună.

Important! Datorită muncii oamenilor de știință, roșiile au o aromă de zmeură, afine, căpșuni.

Soiuri și hibrizi utilizați în mod obișnuit:

• Micul havroshechka F1 mic;
• Caracatiță;
• Tolstoi;
• Olya;
• Palenque F1.

Determinant

Soiurile determinante sunt tufișuri mici de până la un metru înălțime. Planta formează 4-8 ciorchini de flori și nu mai crește. Roșii determinante - la mijlocul sezonului, de la germinarea semințelor până la recoltarea a 100-120 de zile. Pentru o recoltă abundentă, tufișurile sunt cultivate în 2 trunchiuri, restul vitregilor trebuie îndepărtați. Pentru ca tufa să nu se rupă de greutatea fructului, lângă acesta este instalat un suport.

Specii determinante cu randament ridicat:

• Gogoașă;
• Izvorul Nordului;
• Mami mare;
• Trei surori;
• Chernomor;
• Mierea roz.

Liana

Soiurile înalte Liana sunt cele mai productive roșii pentru cultivarea în sere înalte. Pentru a obține o recoltă generoasă pe mp Am plantat nu mai mult de 3 plante. Deoarece pe o singură perie se formează mai multe fructe, este necesar să legați tufa de un suport. Pentru a redirecționa nutrienții pentru a coace fructul, ciupiți partea superioară la o anumită înălțime.

Cele mai populare tipuri:

• Rață mandarină;
• Aston;
• Shannon;
• Sprinter.

Olandeză

Soiurile olandeze încep să câștige popularitate printre grădinarii ruși. Deoarece roșiile sunt rezistente la boli, au o perioadă de coacere diferită, sunt bine transportate, au o durată de valabilitate lungă, o formă și o culoare variate. Dar, înainte de a cumpăra semințe, trebuie să citiți cu atenție descrierea soiului și recenziile grădinarilor.

Roșiile sunt adesea cultivate, cum ar fi:

• Canna;
• San Marzano;
• Melodie;
• Zhenaros.

Târziu

Roșiile de maturare târzie sunt soiuri care se coc la 120-150 de zile după germinarea semințelor. Prin urmare, se recomandă cultivarea lor în regiuni cu veri lungi și calde sau în sere încălzite. De regulă, roșiile de maturare târzie aparțin soiurilor nedeterminate, înălțimea tufișurilor poate ajunge până la 4 m.

Important! Soiurile târzii își produc treptat culturile și au un sezon de creștere îndelungat.

Revizuirea tomatelor târzii:

• Minune a lumii;
• Cosmonaut Volkov;
• De Barao;
• Inima taurului;
• Titan;
• American cu nervuri.

Prună

Roșiile de prune sunt foarte populare printre grădinari. Deoarece fructele au o pulpă densă, cărnoasă, cu gust și aromă plăcute. Cultura recoltată este ideală pentru sosuri, adjika, conservare întreagă pentru iarnă.

Roșiile și-au primit numele datorită formei lor alungite. Crema poate avea diferite perioade de coacere, culoarea pulpei și mărimea tufișului. Masa roșiilor de prune variază de la 50 la 120 g. Datorită conținutului scăzut de umiditate din pulpă, cultura nu se fisurează și are o durată lungă de valabilitate. Datorită calităților lor pozitive și a îngrijirii fără pretenții, soiurile de prune sunt adesea cultivate la scară industrială.

Vederi fără pretenții, cu un gust deosebit:

• Maryushka;
• Acuarelă;
• Stafide roz;
• Cremă de portocale;
• Chanterelles.

Mijlocii

Dacă sera nu permite cultivarea soiurilor înalte de roșii, atunci cele mijlocii vin în ajutor. Tufa este compactă, atinge 150-180 cm. Roșiile de dimensiuni medii pot varia prin culoare, formă, coacere și randament.

Cele mai populare sunt:

• Mărul lui Adam;
• Animal de companie portocaliu;
• Surpriză Andreevsky;
• Trei bărbați grași.

Important! Atunci când alegeți o varietate de roșii, trebuie să citiți cu atenție descrierea, să vizualizați fotografii și să aflați recenziile grădinarilor.

Pentru diferite regiuni

Roșiile sunt cultivate în sere sau sere

Pe teritoriul regiunii Moscovei, este mai bine să plantați roșii rezistente la schimbările meteorologice. De Barao, Sanka, piticul mongol, Andromeda, gnomul vesel cresc bine aici.

Când creșteți fără seră, se recomandă utilizarea unui film.

În Ural, tomatele standard timpurii sunt plantate în teren deschis: Regele Siberiei, Aisbergul, Alenushka, Boni-MM.

În serele din Ural și Siberia, ele cresc bine: Frumoasă Doamnă, Bizon de Zahăr, Troica Siberiană, Trump Siberian.Hibrizii rezistenți la îngheț special crescuți sunt foarte populari aici: Ural, Intuition, Niagara, Kaspar.

Roșiile sunt cultivate pe banda de mijloc, concentrându-se pe caracteristicile soiului:

• timpuriu și subdimensionat - în câmp deschis;
• înalt și târziu - în sere.

În condițiile nord-vestice (în regiunea Leningrad), pentru teren deschis, se recomandă Northern Beauty, Fox, Yablonka și hibridul Mithridat.

În sere cresc Leningradsky Autumn, Grandee, Yantarny, Mishka în nord.

Caracteristici regionale la alegere

Este foarte important să alegeți roșiile potrivite condițiilor climatice. Există soiuri rezistente la frig destinate regiunilor cu un climat în schimbare, coacere timpurie - coacere la 100 de zile după semănat semințe, coacere medie și târzie.

Suburbiile Moscovei

Pentru a crește o recoltă bogată, materialul săditor trebuie să fie zonat pentru regiunea Moscovei. Ar trebui să fie timpuriu până la coacere medie și cu randament ridicat. Experții recomandă:

• Explozie;
• Buchet dulce;
• Cardinal.

Pentru Siberia

Materialul săditor trebuie să fie rezistent la apăsările bruște reci și verile scurte. Soiuri rezistente la maturare timpurie sunt selectate pentru cultivare, cum ar fi:

• Regele Siberiei;
• Alsou;
• Secretul bunicii.

Pentru Ural

Atunci când alegeți materialul de plantare, trebuie să vă concentrați asupra soiurilor care sunt rareori expuse bolilor și schimbărilor bruște ale condițiilor de temperatură și umiditate. Cele mai populare sunt:

• Miere roz;
• Ușoară;
• Peștișor de aur.

Pentru regiunea Leningrad

Vremea în regiunea Leningrad este adesea schimbătoare. Pentru a crește o recoltă bogată, trebuie să alegeți soiurile potrivite pentru plantare. Experții recomandă:

• Ural multipar;
• Toamna Leningradului;
• Titanic.

Bielorusia

Un soi ales corect este cheia unei recolte generoase. Deoarece temperatura din țară este confortabilă, puteți scădea:

• Start;
• Umplutură albă;
• Bebelus.

Important! Aceste soiuri sunt cele mai des folosite de grădinarii din Belarus.

Kazahstan

În Kazahstan, datorită condițiilor climatice bune, se poate cultiva orice tip de roșie. Atunci când aleg materialul de plantare, grădinarii se opresc la soiuri cu fructe mari, cu randament ridicat. Cel mai popular:

• Rapunzel;
• Manon;
• Gilgal.

Colecționabil

Puteți cumpăra semințe pentru plantare nu numai de la firme agricole, ci și de la colecționari privați.

Adesea în astfel de colecții puteți găsi multe soiuri interesante, noutăți străine, semințe rare.

Colecționarii responsabili verifică personal soiurile oferite și hibrizii, oferă descrieri, fotografii și recenzii.

De la Popenko

Vladimir Dmitrievich Popenko oferă următoarele soiuri înalte pentru 2020: Aventunei cu fructe mari, de selecție canadiană, porumb american alungit la mijlocul sezonului, porc galben de ananas, Dakota portugheză și Santa Cruz.

Printre factorii determinanți: Trandafirul universal al vânturilor, Taxiul cu fructe galbene, Cherokee cu dungi și Divo timpuriu. Din cireș: albastru închis Helsing, dulce Fard și una dintre noutăți - Cafe Bule.

De la Hansen

Lydia Ganzen recomandă pentru cultivarea în 2020 o tomă neobișnuită Strawberry Wedge (o varietate a vechii selecții americane, dar nouă pentru Rusia).

Din noutățile italiene: Abano cu fructe mari, Canestrino în formă de pară, Cardio în formă de inimă.

De la crescătorii francezi - Saint André Coast, din Noua Zeelandă - Earl of Edgecomb, din Canada - Early Detroit.

Din Kodzasova

În colecția Lyudmila Kodzasova există o selecție bogată de roșii din subspecia Gnome: Lăcustă, Festival, Shadowboxing, Damascus Steel, ciocolată tasmaniană, Viper Pete.

Ea propune să crească bicolori strălucitori și frumoși în 2020: Bella, Ananas, Alyonushka, Grapefruit, Medalia de aur, Steaua Texasului.

În selecția ei de roșii cherry: Rapunzel, Rodie Drop, Ildi, Blue Keys, Golden Quartz.

De la Medvedev

Contractul de familie al lui Valery Medvedev oferă semințe ale următoarelor soiuri de seră pentru 2020: persimmon dulce portocaliu, cu fructe mari - pepene galben din nord și gigant al regiunii Moscovei, alungit Aurica, spa-uri universale de mere.

Din roșii neobișnuite cu efect de seră: Caramel galben, canar auriu, Evita, albastru, fată de ciocolată.

Pentru teren deschis: dans de primăvară, Budenovka, pitic mongol, familie, picioare de banană.

De la Iashchenko

Tamara Yashchenko oferă roșii cu fructe mari: liana Altai, scoici galbene, Zdorovyak, Ivan Tsarevich, King Kong.

Dintre soiurile cu randament ridicat - aparent-invizibil, Vasya-Vasilek, om bun, Inna, Regina Kolkhoz.

Recomandarea colecționarului pentru 2020 - Arborele de căpșuni (roșie decorativă, delicioasă și cu randament ridicat).

De la Gusev

Printre cele mai promițătoare roșii roșii din colecția lui Dmitry Gusev se numără: Heart of Tibet, Etalon, Geranium Kiss, Jersey Devil.

În selecția fructelor galbene: contele Orlov, căpșuni portocalii, Minunea lumii, prune de cireș, zorii aurii.

Unele dintre cele mai bune roșii violete includ: Aur albastru, Afin, Galaxiu închis, Blob, Cireș sălbatic, Ametist și Ciocolată albastră.

De la Dryzhakova

Fiecare soi are propriile sale avantaje

Selecția Nataliei Dryzhakova conține multe roșii originale cu dungi: Regina Anna, Vara iubirii, Mic dejun romantic, Bella, Hong Tsai Bao.

Din roșii cu fructe mari: Jazz, Clara, Pink Tiger of Siberia, Versailles, bucuria lui Babushkina.

Cu fructe alungite: piper, buchet francez, flamingo roz, coreean lung.

De la Sonin

Boris Sonin oferă semințele celor mai bune roșii cu fructe mari: comandantul Fortuna, Bogatyr, plăcerea Paradisului, pălăria lui Monomakh.

Printre roșiile versatile și fructuoase: Inzel Perle, pipeta Syzran, Korneevskie.

Soiuri neobișnuite: Viagra, Indigo Rose, Minusinskiye Pepper, Black Heart of Delirium.

De la Myazina

Faimosul crescător și colecționar Lyubov Anatolyevna Myazina de la roșiile coapte timpurii recomandă: Chanson, Safari, Disco, Doctor Summer, Colosseum, Snow Queen.

Selecția ei dintre cele mai bune roșii de la mijlocul timpuriu și mijlocul sezonului: fregată roșie, pânze stacojii, pitic extrem, vesel, mamut, zenit.

Culorile însorite ale roșiilor sunt reprezentate în colecția sa de Pepper Yellow și soacra aurie.

De la Bashmakova

Roșii cu creștere redusă recomandate de colecționarul Tatyana Bashmakova: Bullfinch, Lyana, Rio Fuego, Snowdrop, Nastenka, mingea roz.

Printre cele mai înalte înălțimi: lumânări portocalii, stacojii, cremă roșie, Cernomor, capodoperă Altai.

Potrivit Tatyanei Bashmakova, colecția sa se concentrează mai mult pe gustul roșiilor decât pe păstrarea calității sau a transportabilității.

Conținutul caloric al roșiilor. Proprietățile dietei:

Care este conținutul caloric al unei roșii, ce proprietăți alimentare are, toate acestea prezintă un mare interes pentru cei care duc un stil de viață sănătos și le monitorizează sănătatea și forma. Deci, vom încerca să răspundem la aceste întrebări în articolul următor.

Asa de:

Numeroasele calități benefice pe care le au roșiile au făcut din aceste legume unul dintre cele mai populare alimente disponibile pentru omenire. De exemplu, italienii consideră că roșiile sunt produsul principal în prepararea unui număr imens de feluri de mâncare diferite.

Așadar, pizza de renume mondial, și nu mai puțin faimoasele paste, includ neapărat roșiile ca unul dintre ingrediente, care, datorită gustului lor aparte acru-dulce, se potrivesc perfect în aceste feluri de mâncare.

În țările asiatice, precum și în sudul Europei, roșiile sunt liderul legumelor și sunt considerate un ingredient indispensabil în gătit.

Beneficiile roșiilor nu se limitează doar la gust. Proprietățile lor benefice pot fi folosite cu succes pentru tratarea multor afecțiuni.

Beneficiile roșiilor se datorează compoziției lor bogate. Vitaminele din ele sunt reprezentate de un set întreg de substanțe necesare unei persoane: A, C, B1, B2, B6, E și PP. Din compoziția lor minerală, trebuie menționat fierul, sodiul, zincul, manganul, magneziul, iodul. De asemenea, conțin fructoză, glucoză și licopen.

Licopenul este un ingredient unic care poate combate eficient o serie de boli.În plus, roșiile conțin o mulțime de acizi malici și citrici, care sunt necesari pentru evoluția normală a proceselor metabolice din organism și scapă vasele de sânge de colesterolul „în exces”.

Dintre numeroasele soiuri de roșii, cele galbene sunt considerate cele mai valoroase pentru persoanele care suferă de alergii. Această culoare a roșiilor face posibil ca persoanele cu alergii să le consume cât doresc, fără a le afecta sănătatea. În plus, sunt excelente pentru meniurile copiilor și pot fi incluse în mesele dietetice.

Este indicat să le folosiți proaspete, de exemplu, în salate sau separat, ca desert. Roșiile galbene sunt mai cărnoase și au un gust dulce bogat. Sucul lor, care conține puțin acid, este foarte util, iar structura sa este similară cu apa purificată.

Rosiile galbene sunt delicioase. Sunt dulci și au mai multă pulpă decât cele roșii. Sunt bogate în acizi organici și vitamine. Conform unor indicatori, roșiile galbene sunt chiar înaintea citricelor. Vindecătorii tradiționali susțin că roșiile galbene și portocalii sunt cele mai valoroase în ceea ce privește proprietățile medicinale. Acest aliment poate vindeca corpul. Este util pentru rinichi, ficat, intestine, ajută la scăderea de toxine și toxine acumulate, care pot provoca adesea alergii.

Ce să alegi pentru sărare

Rosiile de decapare și conservare trebuie să fie de dimensiuni medii pentru a se potrivi în borcan. Toate tipurile de smântână și roșii alungite sunt potrivite pentru decapare. Cireșele pot fi conservate direct cu perii.

În plus, roșiile murate ar trebui să aibă o carne fermă și o piele puternică, care nu este predispusă la crăpături.

• Soiuri de fructe lungi: Banana Legs, Agafia, Kesidi's Fancy, Scarlet Candles, Auria, Benito, Cheerful Dwarf.
• Roșii compacte ovale: amuletă, conserve, De Barao, Dusya, arici, miracol sărat.
• Roșii cu fructe mici rotunde: tigru Amur, Asvon, dans rotund de primăvară, Blagovest, Boni-MM, Lemon boy.
• Roșii în formă de pere: Anna German, ulcior de vin, pere roșii și roz.

Fructe sau legume de roșii. Roșie: este o boabă, o legumă sau un fruct?

Roșiile sunt o plantă destul de răspândită, prin urmare, în diferite țări și culturi, au apărut adesea întrebări dacă fructele, roșiile, sunt legume, fructe sau boabe.

De ce roșiile sunt considerate o boabe

Să încercăm să aflăm dacă o roșie este o boabă sau o legumă.

O boabă este fructul unei plante erbacee sau arbustive care are în interior pulpă și semințe suculente. Roșiile îndeplinesc pe deplin această definiție, fiind rodul unei plante erbacee cu o piele subțire, pulpă suculentă și un număr mare de semințe în interior. De asemenea, este interesant de citit despre fructe de padure precum yoshta, dogwood, afine, viburnum, ezhemalina, afine, afine, ardei dulci, agrișe, ienupăr, prințesă, mure și mure. Fructele de boabe sunt împărțite în următoarele tipuri:

• Boabe (acestea includ roșii, afine, afine, coacăze, agrișe)

• Mere (acestea sunt mere, pere, cenușă de munte)
• Portocaliu (citrice - portocale, mandarine)
• Rodie (acesta este rodul rodiei)
• Dovleac (acest tip include pepene verde, pepene galben, dovlecei, dovleac)

În plus, fructele de pădure sunt împărțite în reale și false. O trăsătură distinctivă a unei fructe de pădure adevărate din punct de vedere al botanicii este găsirea semințelor în interiorul pericarpului. Este demn de remarcat faptul că și roșiile corespund acestei caracteristici. Aceasta înseamnă că puteți răspunde pozitiv la întrebarea dacă o roșie este o boabă.
Știați? Boabele care sunt familiare în înțelegerea noastră, de exemplu, căpșuni sau căpșuni, sunt boabe false, deoarece semințele sunt în afara lor. De asemenea, zmeura, murele nu aparțin deloc în botanică fructelor de pădure, fructele lor sunt polidrupe.

Tomate - legume

Taxonomia tehnologică explică faptul că roșiile sunt o legumă bazată pe metoda de cultivare similară cu alte legume.Aceasta este o recoltă anuală, iar roșiile sunt recoltate ca urmare a prelucrării și slăbirii solului, care durează puțin. Legumele precum morcovii, castraveții, usturoiul, ceapa, ardeii iute, varza, okra, dovleceii, dovleceii și lagenaria sunt unele dintre principalele surse de vitamine. Din punct de vedere culinar, fructele de roșii sunt denumite și legume în conformitate cu metoda de procesare și consum. Cel mai adesea, acestea sunt combinate cu pește și carne și sunt, de asemenea, utilizate independent în aperitive, în primul și în al doilea fel de mâncare și nu în deserturi.

Toate acestea fac posibilă numirea unei roșii legume.

Important! Fructele de roșii pot fi numite antidepresive naturale. Roșia conține hormonul fericirii care stimulează starea de spirit - serotonina, precum și tiramina, care este transformată în serotonină în organism.

De ce roșiile erau numite fructe

Datorită formei, culorii, suculenței roșiei, apar întrebări dacă este vorba despre un fruct sau o legumă.

Definiția „fructului” îl descrie ca fiind partea dură sau moale a unei plante sub forma unui fruct cu semințe. Fructul se formează ca urmare a polenizării florii din ovar. Leguma este sistemul erbaceu sau rădăcină crescut al plantei. Din aceasta rezultă că toate fructele plantelor cu semințe pot fi numite fructe, motiv pentru care o roșie este adesea numită fruct.

Există, de asemenea, o descriere științifică conform căreia fructul este partea reproductivă comestibilă a unei plante cu semințe, care se dezvoltă din ovarul unei flori. Cu toate acestea, roșiile sunt folosite la gătit ca legume. Prin urmare, este atât de dificil să aflăm cine este roșia sau nu o legumă.

Știați? Roșiile conțin licopen - o substanță care încetinește îmbătrânirea celulelor corpului, protejându-l de efectele nocive. Licopenul nu este distrus prin tratament termic.

Soiuri rezistente la îngheț

Majoritatea soiurilor de selecție siberiană sunt rezistente la temperaturi scăzute. Acest lucru vă permite să obțineți o recoltă bună în regiunile de agricultură riscantă, precum și să plantați răsaduri devreme și să culegeți fructe.

Semințele și răsadurile sunt întărite suplimentar pentru a obține o rezistență și mai mare la îngheț.

Tatiana Orlova (candidată la științe agricole):

Nu există soiuri de roșii rezistente la îngheț. Roșia este o plantă iubitoare de căldură din sud. Patria sa este America Centrală și de Sud. Timp de 200 de ani de cultivare în cultură, niciunul dintre crescători nu a reușit să obțină soiuri cu adevărat rezistente la îngheț. Există soiuri relativ rezistente la frig. Roșia moare după o lungă ședere la o temperatură de +10 grade. La -1 grade Celsius, roșia moare în câteva ore. Și soiurile rezistente la frig pot rămâne la o temperatură de + 10-12 grade până la 7-10 zile fără consecințe ireversibile și moarte pentru ei înșiși.

Gina

O roșie scurtă sau medie pentru teren deschis. Roșiile sunt de dimensiuni medii (150 până la 300 g). Perioada de maturare este timpurie.

Gustul fructului este clasic, cu o aromă pronunțată de roșii. Rezistent la apăsările reci și alte modificări ale vremii.

Nastenka

O varietate timpurie cu răsaduri viguroase și tufe subdimensionate. Fructele sunt ovale, de culoare roșu-zmeură, cântărind 150-200 g.

Roșiile au un gust bun și sunt versatile în utilizare (potrivite pentru salate și conserve). Un alt avantaj este rezistența la boala târzie.

siberian

Hibrid rezistent la frig, de maturare târzie. Diferă în fructele mari și dulci. (Rezistent la îngheț fix - până la rezistent la frig, deoarece roșiile sunt plante subtropice calde și astăzi NU SUNT ROMANI REZISTENTE LA GEL, roșiile mor la t O C. La o temperatură de +10 grade, toate procesele fiziologice din plantă oprire și o ședere lungă la această temperatură - 15 -20 zile - duce la procese ireversibile și moartea sa).

Greutatea roșiilor - de la 400 la 700 g. Tufișurile cresc înalte - au nevoie de modelare și jartieră.

Explorator polar

O varietate coaptă timpurie care poate fi cultivată nu numai prin răsaduri, ci și prin însămânțarea directă a semințelor.

Tufișurile cresc până la 100-120 cm și necesită ciupire parțială.Roșii - de dimensiuni medii (100-150 g), gust clasic și calitate bună.

Cum se determină soiul potrivit

Numai în țara noastră au fost crescuți aproximativ 500 de soiuri și hibrizi, dintre care mulți pot fi cumpărați în magazine pentru grădinari și de la persoane fizice.

Este extrem de important să înveți să înțelegi ce roșii sunt potrivite pentru regiunea ta cu condițiile sale climatice: primăvara devreme sau târzie, caldă și uscată sau, dimpotrivă, vară rece și poate înghețuri de la începutul lunii august. De asemenea, trebuie să înțelegeți ce soiuri sunt mai potrivite pentru condițiile de seră și care sunt cele pentru teren deschis.

Reguli fundamentale

Pentru a obține performanțe ridicate și rezultate bune din roșiile dvs., există un singur algoritm de acțiuni: să plantați soiuri care vă sunt bine cunoscute pe răsaduri și, în plus, mai multe produse de reproducere noi pentru a le testa.

Trebuie înțeles că pentru fiecare grădinar, cea mai bună varietate este cea care i se potrivește în mod specific.

• Dacă vindeți roșii, aveți nevoie de fructe mari, cu piele fermă, care să se păstreze bine (tolerează bine transportul).
• Dacă preferați să cultivați roșii exclusiv pentru murare, aveți nevoie de roșii de dimensiuni medii, cu piei subțiri, bine sărate.

Dar pentru absolut toată lumea este important ca cultura să crească bine, să nu se îmbolnăvească și să aibă un randament ridicat.

Pe lângă cunoașterea preferințelor și a condițiilor climatice, trebuie să fiți capabili să cultivați răsaduri din semințe. Recolta viitoare depinde de calitatea materialului săditor.

():

Pentru producția comercială, în prezent este preferabil să nu se folosească soiuri, ci plante de roșii hibride. Semințele lor sunt mult mai scumpe, dar merită. În prima generație, astfel de plante de roșii hibride dau o „explozie” de randament. De obicei, plantele de roșii hibride au crescut imunitatea la boli majore.

Și nu trebuie să uităm de îngrijirea adecvată! Orice hibrid rezistent la afecțiuni și boli adverse necesită în continuare o atenție adecvată. Doar combinația optimă a tuturor acestor componente vă va permite să obțineți randamente ridicate din roșiile dvs., indiferent de locul în care cresc, în Siberia sau în Ural.

Recenzii despre grădinari

Fermierii și grădinarii preferă să cumpere semințe de la producători de încredere și colecționari de renume.

Printre firmele agricole populare se numără Gavrish, Aelita, SeDek, Semko Junior. Semințele de la Myazina, Kondzasova, Medvedev, Gusev, Popenko primesc o mulțime de feedback pozitiv.

Grădinarii recomandă suplimentarea anuală a soiurilor testate pe site cu câteva noi, pentru a le compara apoi și a alege cele mai bune.

Este foarte util să țineți înregistrări relevante, menționând puncte importante în jurnal (numele soiului, ziua plantării, bolile, randamentul etc.).

Analizând rezultatele obținute și urmărind în mod activ noile produse, nu este dificil să vă creați propria colecție de roșii cele mai bune, delicioase și fructuoase.

Aspectul economic al controversei privind tomatele

În engleză, nu există nicio diferență între cuvintele „fruct” și „fruct”. Importanța determinării apartenenței tomatelor la orice grup a apărut odată cu necesitatea de a obține taxe vamale pentru aceste produse la trecerea frontierei.

Prima controversă asupra roșiilor a luat naștere în America. În 1893, Curtea Supremă a SUA a decis că fructele ar trebui considerate legume după modul în care au fost folosite și că ar trebui să fie impozitate ca legumele. Taxele vamale nu erau percepute pentru fructe.

În Europa, în 2001, a apărut din nou aceeași întrebare, dar de această dată roșia a fost recunoscută ca un fruct, din nou din motive comerciale. Taxa pe fructe este mai mare decât pe legume.