Soiuri de dovleac pentru teren deschis cu descrieri și fotografii ale speciilor

Soiuri timpurii de dovleac pentru teren deschis, descriere cu fotografie

Soiurile timpurii sunt Amazonka, Smile, Acorn, Lel, Honey Beauty și Healing. Toate aparțin tufișului.

Zâmbet

Soiul are o maturare timpurie, rezistent la frig, cu randament ridicat. 15-20 de fructe pot fi recoltate dintr-o plantă.

Timpul de coacere este scurt. Deci, din momentul în care apar primii lăstari și până la recoltare, durează doar aproximativ trei luni (poate ceva mai mult).

Fructele acestui soi cu un nume atât de pozitiv sunt mici, de la 1,5 la 2 kg. Culoare portocalie, carne dulce. În ciuda condițiilor timpurii de coacere și recoltare, dovleacul este păstrat mult timp - practic poate dura până în ianuarie.

Este adesea folosit în scopuri decorative.

Pistrui

Un alt soi timpuriu cu un nume de primăvară. Are o formă stufoasă și formează 4 până la 6 gene cu internoduri scurte. Fructele cântăresc până la 3 kg, verde deschis cu pete deschise. Pot persista destul de mult timp. Pulpa are o aromă și aromă delicate de pară.

Dovleacul se simte bine chiar dacă condițiile meteorologice se schimbă. Dacă udați în mod regulat și abundent, puteți obține un randament destul de mare. De exemplu, cu cultivarea industrială, se pot recolta până la 360 de tone de la 1 hectar.

Cu toate acestea, soiul este susceptibil la făinare. Prin urmare, planta trebuie tratată cu fungicide.

Rusoaică

Unul dintre cele mai populare soiuri versatile de maturare timpurie. Maturarea are loc la 90-100 de zile după germinare.

Planta este rezistentă la frig, urcare medie și putere. Fructul este rotund, ușor tulbure, vârful este convex, cântărește până la 1,5 kg. Aceasta este o greutate medie, dar poate ajunge până la 4 kg cu o îngrijire bună. Randamentul este, de asemenea, foarte bun. Dintr-un tufiș, puteți scoate fructele cu o greutate de aproximativ 20 kg.

Caracteristicile valoroase ale soiului sunt maturitatea timpurie, gustul ridicat, o bună calitate a păstrării și rezistența la scăderi de temperatură.

Grosimea crustei este medie, exteriorul este portocaliu, pot exista dungi abia vizibile. Pulpa are o culoare portocalie strălucitoare, groasă, sfărâmicioasă, dulce delicată, există o aromă de pepene galben.

Soiul poate fi cultivat atât în ​​răsaduri, cât și semănat direct în teren deschis. În același timp, semințele sunt semănate pentru răsaduri în aprilie, iar răsadurile sunt de obicei plantate în pământ în mai - iunie. În ceea ce privește însămânțarea directă pe teren deschis, ar trebui să se efectueze la sfârșitul lunii mai - iunie. În funcție de sol, semințele sunt semănate la o adâncime de 3 până la 5 cm. Modelul de plantare este de 60 × 60 cm.

Planta îi place foarte mult să se hrănească sub formă de îngrășăminte organice. Când vine timpul recoltării, se recomandă îndepărtarea fructelor împreună cu tulpinile. Se depozitează bine, dar condițiile de depozitare trebuie să fie: aer uscat și zonă bine ventilată.

Atunci când sunt utilizate în scopuri culinare, mesele cu microunde sunt cel mai bine obținute.

Clasificarea soiurilor după forma fructelor

În funcție de forma fructului, se disting următoarele tipuri de dovleac:

1. Rotunjit. Cel mai frecvent tip de cultură. Fructele au o piele netedă sau o segmentare pronunțată: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
2. Alungită. Fructele sunt alungite, suprafața lor este netedă sau ușor nervată. Exemple: vitamina, arbust portocaliu, banană roz.
3. În formă de pară.Diferă în fructele de formă alungită cu o îngroșare la un capăt: Miere August, Ananas, Arabat, Pearl.
4. Complex. Reprezentanții acestui grup au o formă de fruct complexă sau neregulată. Acestea includ: Gâscă în mere, rusoaică, par de aur.

Prudență! Multe soiuri cu o formă decorativă complexă nu sunt comestibile.

Soiuri de dovleac Bush pentru teren deschis

În grădini, se cultivă atât soiuri de dovleac alpiniste, cât și de tufiș. Plantele arbustive sunt mai populare datorită faptului că sunt compacte și practic toate se coc. Compacitatea este unul dintre indicatorii importanți. Plantele de arbust nu se răspândesc în toată grădina, ca cele care se cățără și nu le formează.

Fructele dovleacului de tufiș se formează deja chiar la baza tulpinii. Alpinismul, pe de altă parte, formează gene destul de lungi. Dacă nu sunt formate, atunci se va răspândi pe întregul site. Fructele care se formează pe gene vor fi greu de găsit. Mulți grădinari folosesc arcuri speciale pentru creșterea tărtăcuțelor alpiniste.

A doua proprietate importantă care diferențiază soiurile de tufiș de cele cățărătoare este maturarea timpurie a acestora. Fructele de dovleac de tufiș se culeg la 90-110 zile după plantare. Există, de asemenea, soiuri de maturare medie, dar de maturare târzie, practic. nu.

Dintre maturarea timpurie, ale cărei fructe pot fi recoltate încă din 90 de zile, cele mai populare printre grădinari sunt Amazonka, Smile, Acorn, Lel și Gribovskaya bush 189. Printre soiurile de maturare medie, se pot numi următoarele soiuri: Honey Beauty, Medicinal și Kustovaya Orange. Cultura poate fi recoltată încă din 90-110 zile.

Aceste soiuri sunt rezistente la frig și, prin urmare, sunt potrivite atât pentru regiunile sudice ale Rusiei, cât și pentru cele nordice, de exemplu, Urali sau Siberia.

Ghindă

Soiul are, de asemenea, un al doilea nume - „Ghindă”, aparent datorită aspectului său, care amintește oarecum de o ghindă. Fructele sunt medii, cântărind aproximativ 1,5 kg. Gustul este dulce, plăcut, cremos. Pulpa este suculentă și fragedă. Culoarea pulpei este galbenă sau portocalie. Coaja este groasă, deci soiul aparține coaja tare. Culoarea sa nu este constantă, poate fi portocaliu, verde și, în plus, se schimbă de la verde închis sau mlaștină la gri.

Maturarea are loc la 85 de zile de la plantare. Dovleacul este plantat conform schemei 70x70 cm. Este fertilizat numai în timpul însămânțării, deși îl puteți hrăni mai târziu. Este plantat în pământ, de obicei în mai-iunie, dar pentru prima dată este acoperit cu un film.

Lel

Soi nou. Fructele apar până la mijlocul verii, recolta este recoltată în a 90-a zi după plantare.

Forma dovleacului este ușor turtită, există coaste la bază. Culoarea pielii este galben-portocalie cu dungi maronii deschise. Se diferențiază prin faptul că nu se folosește atât de multă pulpă pentru alimente, ci semințe, care sunt foarte valoroase. Conțin peste 50% grăsimi. Semințele sunt goale, sunt folosite pentru hrană, pentru prepararea uleiului, din care sunt preparate și medicamente.

Dovlecei tari

Tărtăcuțele cu foraj tare își iau numele din pielea lor foarte groasă, lemnoasă, când sunt coapte. Vă amintiți cât de dificil este să curățați un dovlecei mare care a fost ținut în spatele canapelei toată iarna? Și pentru că dovleceii și dovleceii aparțin, de asemenea, dovleceilor tari, dar acum nu mai vorbim despre ei.

Dovlecii tari sunt buni, deoarece se coc devreme (la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie), nu au cele mai mari fructe, ci cele mai delicioase semințe. Printre acest tip de dovleac există soiuri de tufiș, ceea ce este foarte convenabil în ceea ce privește economisirea spațiului.

Pedunculul dovlecilor cu alezaj dur este nervurat cu caneluri pronunțate, tulpina este păroasă și înțepătoare, iar frunzele sunt pentagonale.

Semințele sunt cremoase, cu jante pronunțate.

Soiuri de dovleac Muscat cu fotografii și descrieri

Dovleacul Butternut diferă de omologii săi printr-o aromă mult mai subtilă, de nucșoară și nu are acea aromă caracteristică de dovleac. Prin urmare, un grup de soiuri de nucșoară sunt considerate o delicatesă pe masă. Mai mult, nu sunt cele mai dulci dintre toți dovleceii, deoarece acumulează zahăr doar 6%.

Nu se mai gătesc ca legume, ci ca fructe. Dovleci de nucșoară folosite pentru aditivi în terci, acestea sunt folosite pentru a face salate și umplutură pentru plăcinte, sucuri groase. De asemenea, este bun sub formă de gem.

Vitamina

Soi mediu târziu, se coace la 130 de zile după plantare. Fructele sunt ovale, uneori ușor cilindrice. Coaja este de culoare maroniu-portocaliu, pătată și dungată. Pulpa este roșiatică, destul de groasă - până la 6-10 cm. Există puțină zahăr în ea, dar există multe vitamine diferite, motiv pentru care a primit acest nume. În plus, dovleacul conține carotenoizi și acid ascorbic.Greutatea fructelor ajunge la 5-7 kg.

Nectar

Planta se târăște, atingând o lungime de până la 3 m. Fructele sunt portocalii, nervurate, cântărind până la 6 kg.

Pulpa este portocalie strălucitoare, suculentă și dulce, aromă plăcută. Utilizarea este universală, dar sucurile și piureurile sunt cel mai bine preparate.

Arabat

Un soi mediu târziu care are o durată lungă de valabilitate, aproape 4-5 luni. Prin urmare, este potrivit pentru cei cărora le place să mănânce dovleac iarna. Pielea fructului este subțire, de culoare portocalie deschisă. Pulpa este densă, suculentă și aromată, are o culoare portocalie. Greutatea poate fi de până la 8 kg.

Provensal

Soiul este la mijlocul sezonului, maturarea are loc în 120 de zile. Fructele sunt rotunde, ușor turtite. Coaja nu este groasă, cu nervuri, culoarea este portocaliu plictisitor. Greutatea ajunge la 8 kg.

Culoarea pulpei este portocalie strălucitoare, gustul este bun. Mai mult, cu cât dovleacul este mai lung, cu atât gustul său devine mai bun. În scopuri culinare, este cel mai potrivit pentru prepararea fructelor confiate, deserturi și sucuri.

Dragă prințesă

La fel ca soiul anterior, este la mijlocul sezonului. Maturarea are loc în ziua 115. Greutatea fructelor este de 4 kg, culoarea este portocalie. Pulpa este portocalie strălucitoare, gustul este dulce.

Planta crește puternic și, prin urmare, trebuie plantată la o anumită distanță una de cealaltă. Trebuie să existe cel puțin 100 cm între găuri.

Soiul este rezistent la boli și tolerează bine temperaturile extreme.

Hokkaido

Un soi interesant de maturare timpurie, care a început recent să câștige popularitate. Forma sa este neobișnuită, amintește de o ceapă, poate sub formă de pară, precum și rotundă sau ușor turtită. Din greutate, fructele nu sunt foarte mari și pot ajunge de la 700 g la 2,5 kg.

Carnea poate fi galbenă sau aproape roșie. Are gust de cartofi dulci. Coaja este verde, gri și albă. Fructele conțin o mulțime de substanțe utile. Exigență de udare și fertilizare.

Chitara spaniola

Un alt soi neobișnuit de formă, de maturare medie. Fructul are forma unui club sau a unei chitare, motiv pentru care și-a primit numele. Fructul crește până la un metru lung și cântărește de la 5 la 10 kg. Coaja este de culoare verde-gălbuie, carnea este portocalie sau gălbuie. Sucos, zahăr și crocant, are gust de morcovi și caise. Calitatea păstrării fătului este de aproximativ trei luni.

Dovleci cu fructe mari

Dovlecii cu fructe mari, după cum ați putea ghici, sunt cei mai mari. Dar sunt și cele mai dulci, conținutul de zahăr al unor soiuri atingând 15%, ceea ce este mult mai mult decât în ​​cel mai dulce pepene verde.

Tulpina soiurilor cu fructe mari este cilindrică, rotunjită. Tulpina este, de asemenea, rotunjită și fără caneluri, iar frunzele sunt în formă de rinichi sau aproape de pentagonale.

Semințele de dovleci cu fructe mari sunt de culoare albă lăptoasă, mată sau maro. În plus, dovleceii cu fructe mari tolerează temperaturile scăzute mai bine decât altele și sunt depozitați foarte mult timp într-un apartament obișnuit.

Soiuri dulci de dovleac pentru uz exterior

Dovlecii dulci merg foarte bine ca sucurile, umpluturile, cerealele, conservele și compoturile. Datorită unei astfel de varietăți de utilizări, grădinarii preferă să cultive doar astfel de soiuri.

Iarna dulce

Destul de popular. Poate fi mijlocul sezonului sau mijlocul târziu, în funcție de regiune și vreme. Planta are tulpini lungi.Fructele cântăresc de la 4 la 7 kg, dar pot ajunge la 10-14 kg. În exterior sunt gri pătat, iar în interior sunt galben-portocaliu.Pulpa nu este friabilă, zahărul conține aproximativ 8%. Când este crescut, nu acumulează nitrați. Depozitat mult timp.

Marmură

Soiul aparține alpinismului. Fructele au o formă sferică turtită, cu coaste mici. Cântărește 4 kg. pulpa este suculentă și fragedă, conține de la 9% la 12% zahăr.

Fisurile de pe coajă, precum și putregaiul alb nu sunt sensibile. Depozitat mult timp.

Mușețel dulce

Soiul este cu frunze lungi, rezistent atât la climatul rece, cât și la cel uscat. Poate fi însămânțat în teren deschis după ce solul se încălzește până la 10-12⁰С. După punerea a 3-4 fructe, se recomandă ciupirea. Fructele cântăresc de la 3 la 8 kg și au o formă rotunjită și turtită în vârf și bază. Are coaste clar vizibile. Coaja, deși subțire, este destul de fermă, culoarea este portocalie strălucitoare. Pulpa este cărnoasă, cu o grosime de până la 10 cm, are un gust dulce.

Când creșteți pentru tot sezonul, este necesar să aplicați îngrășăminte minerale și organice de 2 sau 3 ori, ceea ce poate crește randamentul. Fructele se păstrează aproape până în primăvară. În scopuri culinare, acestea sunt utilizate pentru cereale, fructe confiate, produse de patiserie și hrană pentru copii (de exemplu, piure de cartofi).

Castan dulce F1

Un soi hibrid, are fructe mici, cântărind până la 600 g. Culoarea este verde închis, formă rotundă, există coaste. Pulpa este dulce, cu amidon.

Colorat: cea mai interesantă specie

De interes pentru mulți grădinari nu sunt clasic portocaliu, ci dovleci colorate. În toate grupurile există fructe de o nuanță neobișnuită de la alb și albastru la verde și negru.

Cele mai populare soiuri cu o culoare neobișnuită a pielii sunt:

1. Ghindă. Coaja este verde închis, iar carnea este portocalie strălucitoare și dulce. Forma de dovleac seamănă cu o ghindă.
2. Marmură. Coaja este verde-cenușie. Sub el se află o pulpă dulce, portocalie strălucitoare.
3. Soi de dovleac Gribovskaya. Coaja are o nuanță delicată de gri. Fructele sunt turtite. Coacerea târzie.
4. Kherson. Coaja este de un verde albăstrui. Pulpa este crocantă și dulce. Greutate - până la 4 kg.
5. Blue Hubbard. Crusta este de un albastru pal. Dovleacul este, de asemenea, interesant pentru ameliorarea sa neobișnuită, care amintește de pielea de crocodil.
6. Albul este un grup de soiuri. Coaja este ușoară neobișnuită. Forma este ovală.
7. Kabocha este o selecție rară de dovleac japonez. Coaja este neagră.

Dovleac decorativ, soiuri cu o descriere

Pe lângă soiurile utilizate în scopuri culinare, există soiuri care sunt cultivate ca fiind decorative. Acestea atrag cu ușurință cultivarea: principalul lucru este udarea, hrănirea, slăbirea. Formare, tăiere, ciupire, nu este necesar. De asemenea, cresc foarte repede. În decurs de o lună, biciul de dovleac poate crește până la 5 metri.

Fructele soiurilor decorative cresc mici până la 10-15 cm, iar greutatea ajunge la numai 300-350 g.

Lebădă

Soiul are o formă originală, asemănătoare unei lebede elegante, pentru care și-a primit numele. În creștere rapidă, genele au frunze mari, rotunjite. Planta este foarte pasionată de căldură, lumină și udare. Răsadurile sunt plantate în pământ atunci când solul și aerul se încălzesc la 17 - 20 de grade. Coaja fructului este densă, de culoare verde închis, cu pete albe. Cu o îngrijire adecvată, de la 8 la 12 bucăți pot fi îndepărtate dintr-o bucșă.

Folosind acest soi, puteți crea o compoziție atât de interesantă pe site-ul dvs.

Pară

Soiul în formă de pară, motiv pentru care este așa numit, se distinge prin culoarea sa originală. Fructele nu sunt doar de o singură culoare: galben, crem, alb, roșu, verde și portocaliu, în două culori, pestrițe și cu dungi încrucișate.

Mărimea fructului este cuprinsă între 12 și 18 cm.

coroană

Formă neobișnuită. Fructele sunt galbene strălucitoare sau galben-verzi, cu dimensiuni de până la 12-15 cm. În formă, au formă de stea și umbelate, dar forma principală este în formă de coroană.

Tulpinile sunt nervurate, cresc până la 3-4 m lungime. Din ele puteți decora un gard viu sau un arc.

Sticla

Soiul este numit astfel dintr-un motiv. Are o formă similară cu o sticlă sau un ulcior, are o parte superioară îngustă și alungită și un fund rotunjit. Soiul este, de asemenea, numit dovleac de mâncare și pentru un motiv bun. Din cele mai vechi timpuri, fructele au fost folosite pentru a face ulcioare, sticle și baloane.

Ciuperca

O altă varietate, de formă originală, care arată ca o ciupercă. Un tip de grup de dovleac turban. Partea superioară a fructului seamănă cu un capac de ciuperci, masiv și are culori diferite: portocaliu, roșu, verde. Partea inferioară, ca un picior de ciupercă, este oarecum mai mică decât alba, pătată sau verde pal.

Rezistent la îngheț și secetă, rezistent la diferite boli. Pulpa este fibroasă, apoasă, cu gust amar.

Recenzii ale fermierilor

Conform recenziilor fermierilor, cultivarea unui soi de dovleac nu este dificilă, iar respectarea regulilor simple de îngrijire garantează întotdeauna o recoltă bună.

Larisa, Novorossiysk: „Îmi place foarte mult dovleacul: fructele sunt frumoase, ca în imagine, segmentate. În ceea ce privește volumul, promit un dovleac mai ușor. În realitate, fructele sunt grele. Stratul de carne este gros, dulce. Pielea este ușor de curățat, subțire ".

Leonid, Mytishchi:„În timpul depozitării, nu se usucă sau putrezește, poate minți până în mai. Există puține semințe în soi. L-am lăsat intenționat pentru a-l colecta pentru aterizare ".

Ce soiuri de dovleac sunt potrivite pentru teren deschis în regiunea Moscovei

Regiunea Moscovei este fâșia centrală a Rusiei și soiurile potrivite pentru această regiune sunt cultivate practic în câmp deschis.

Titan

Numele justifică aspectul plantei. Poate că acesta este singurul soi, ale cărui fructe pot ajunge la 100 kg. Dovleacul este de formă rotundă, coaja este portocalie. Există foarte puține semințe în pulpă. Baturile plantelor ajung la trei metri. Gustul este bun.

Atlant

O altă varietate cu fructe mari de coacere târzie medie. Fructele sunt rotunde, netede, cu o ușoară segmentare. Coaja este galben-portocalie, pulpa este moale, suculentă, portocalie. Acumulează uleiuri și beta-caroten. Masa ajunge la 10 kg.

Are un randament ridicat, 2,7 kg de dovleci pot fi recoltați pe metru pătrat. Fructele se păstrează bine. Se folosește atât în ​​stare brută, cât și pentru prelucrare și suc.

Dintre soiurile dulci, aș dori să evidențiez cum ar fi Kroshka.

Cu fructe mici, maturare timpurie. Cultura se coace la 3,5 luni după apariția lăstarilor. Dovleacul este rotund, cu nervuri. Coaja este de culoare gri deschis. Carnea este galben strălucitor și ferm. Greutatea este de aproximativ 3 kg. Poate fi păstrat până la 5 luni.

Crumpet

Este cultivat de răsaduri. Maturarea are loc în 3 luni. Formă ovală, coajă cremă. Pulpa este portocalie strălucitoare, fermă și suculentă. Greutatea fătului ajunge la 7-8 kg. Soiul este cel mai dulce, conține 10% zahăr.

Migdală

Soiul este la mijlocul sezonului și oferă o recoltă bună și abundentă. Dimensiune medie, formă rotundă, cântărește de la 4 la 8 kg. Carnea este fermă, de culoare portocalie. Fructele pot fi păstrate mult timp, aproximativ 6-7 luni. În același timp, gustul nu se schimbă.

Cum să crești

Calitatea materialului săditor, plantarea corectă și îndeplinirea tuturor cerințelor de îngrijire afectează creșterea și randamentul.

Plantarea prin semințe sau răsaduri

Pentru plantare, este de preferat să alegeți semințe proaspăt recoltate. Potrivirea poate fi determinată prin plasarea lor timp de 1 oră într-un recipient cu apă - semințele plutitoare sunt aruncate. Semințele care au daune mecanice, semne de mucegai, galben, boli, de asemenea, nu sunt potrivite.

Pentru a ucide microflora patogenă, înainte de plantare, semințele sunt încălzite la o temperatură de 40 ° C timp de 9 ore și apoi gravate timp de o jumătate de oră într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Metoda de plantare depinde de climatul local. În regiunile sudice, semințele sunt semănate direct în teren deschis. În banda centrală și centrală, precum și în regiunile nordice, se utilizează metoda de creștere a răsadurilor.

Tehnologie de plantare a semințelor în câmp deschis:

• Cu 2 săptămâni înainte de însămânțarea semințelor, solul este fertilizat cu humus (1 găleată pe 1 m² de sol), dezgropat și nivelat;
• la o distanță de 100-150 cm unul de altul, gropile sunt săpate cu o adâncime de 4-6 cm;
• fiecare gaură este udată și se pun 2-3 semințe, acoperite cu pământ și irigate, puteți acoperi cu un film până când apar lăstari;
• după apariție, filmul este îndepărtat;
• Se lasă 1-2 dintre cei mai puternici muguri, dacă mai sunt 2 răsaduri, atunci lăstarii lor sunt trimiși în direcții opuse.

Soiuri de dovleac pentru teren deschis pentru regiunea Leningrad

Regiunea Leningrad are un climat special și nu toate plantele cultivate în regiunile învecinate pot crește aici. Prin urmare, crescătorii dezvoltă soiuri care sunt recomandate special pentru regiunea Leningrad.

49. Mozoleevskaya

Mijlocul sezonului, se coace în 110-120 de zile. Fructele sunt de culoare galben-portocalie cu dungi maronii verzuie, au o formă ovală scurtă, cu coajă tare. Masa ajunge de la 4 la 5 kg. Pulpa este de asemenea galben-portocalie.

Hybrid 72 este o varietate de alpinism cu fructe mari. Greutatea lor ajunge la 8 kg, forma este aproape sferică. Culoarea este gri deschis și gri verzui. Pulpa este galbenă și dulce mediu. Maturarea are loc în 120-125 de zile.

Baroneasa Roșie

Soiul este la mijlocul sezonului, rezistent la frig și umiditate ridicată.

Fructele sunt roșii aprinse și cântăresc de la 5 la 8 kg. Crește slab pe sol sărac, susceptibil la boli fungice. Poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și într-o seră. Bine potrivit pentru gătit și feluri principale și produse de patiserie. Depozitat bine.

Ananas

Soiul este la mijlocul sezonului. Fructele sunt în formă de pară și cântăresc de la 2 la 3 kg. Conțin mult zahăr și se păstrează destul de bine. Aroma pulpei este fructată, motiv pentru care se numește. Se simte bine în verile umede și reci.

Recoltarea și aplicarea culturii

Recolta după tulpinile plantei începe să se usuce. Tăiați dovleceii, lăsând cozile de cel puțin 10 cm lungime... Când sunt temporar în aer liber, dovleceii tăiați sunt protejați de razele soarelui. Pentru a preveni putrezirea fructelor, nu le permiteți să intre în contact unul cu celălalt.

Iarna, dovleacul este depozitat în încăperi reci, bine ventilate, cu niveluri scăzute de umiditate, la temperaturi de la 5 la 15 ° C. Respectarea condițiilor optime contribuie la conservarea fructelor timp de 5-7 luni.

Dovleacul Kapitoshka este folosit pentru prepararea supelor, cerealelor și caserolelor, ca umpluturi pentru plăcinte. Poate fi consumat crud în salate și sucuri, uscat și uscat. Are un efect benefic asupra digestiei, îmbunătățește metabolismul, întărește sistemul imunitar și ajută să facă față insomniei și depresiei. Are proprietăți dietetice și este potrivit pentru hrănirea copiilor.

Pentru nord-vest

Dacă aveți de gând să cultivați un dovleac în nord-vestul Rusiei, atunci ar trebui să alegeți următoarele soiuri de dovleac:

1. Arbust portocaliu. Soi de maturare timpurie. Fructele sunt prezentate sub formă de bilă, au o culoare portocalie strălucitoare. Greutatea dovleacului ajunge la 4-5 kg. Pulpa este de culoare galbenă, conține o cantitate mare de zaharuri și substanță uscată. Principalul avantaj al acestui soi este randamentul său ridicat și maturitatea timpurie.
2. În condițiile nord-vestice, utilizarea soiurilor precum Troyanda și Prikornevaya ar fi o opțiune excelentă. Au o perioadă rapidă de coacere, randamente mari. Fructele sunt toate 4,5 - 7 kg. Miezul are un gust excelent și este prezentat într-o schemă de culori portocaliu-galben. Soiurile sunt rezistente la boli comune. Fructele își păstrează gustul și prezentarea pentru o perioadă lungă de depozitare.
3. Arbust. Acest soi este la mare căutare printre grădinari și grădinari. Se caracterizează prin fructe mici. Se coace devreme. Planta se dezvoltă sub formă de tufiș. Greutatea fructelor 1,5-2 kg, au o culoare galben-verde. Pulpa este galbenă, suculentă și gustoasă.

Pentru regiunea Moscovei și Fâșia de mijloc

În ciuda faptului că grădinarii cu experiență cultivă cu succes soiuri de dovleac străine și sudice, cel mai bine este să folosiți soiuri domestice zonate pentru centrul Rusiei și regiunea Moscovei.

Vindecarea timpurie - cum să plantați

Fructul este copt devreme, capabil să reziste secetei și frigului.Primele fructe se coc în ziua 94. Cultura este de dimensiuni medii. Forma dovleacului este rotundă.

Masa unuia este de 2,5-3 kg. Leguma are o coajă de portocală, fără model. Miezul este portocaliu, grosime medie, dens, suculent. Când depozitați dovleacul timp de șase luni, gustul rămâne neschimbat.

Curativ

Soiul aparține maturării timpurii. Recoltarea se poate face la 90 de zile după germinare. Planta are o înălțime mică, fructele au o formă turtită, greutatea unuia este de 3-5 kg.

Coaja este subțire, iar carnea este foarte suculentă și crocantă. Când este depozitat mult timp, dovleacul își păstrează prezentarea.

Vă recomandăm să vă familiarizați cu cele mai productive soiuri de roșii pentru teren deschis în acest material.

Veți găsi o listă de soiuri de roșii subdimensionate pentru teren deschis în acest articol.

Soi matur timpuriu Plăcintă dulce

Soiul se caracterizează prin randament ridicat și maturitate timpurie. Dovleacul este prezentat în schema de culori portocaliu-roșu, formă rotunjită și suprafață netedă. Greutatea unui produs este de 2-3 kg. Inima are un gust excelent, suculent și dulce.

Fructe confiate

Soiul este însoțit de fructificare ridicată și maturare timpurie. Fructele sunt de formă rotundă. Masa unui dovleac este de 5 kg. Pulpa are o culoare galben-portocalie. Conține o cantitate mare de caroten și zahăr.

Soiurile timpurii de roșii pentru teren deschis sunt prezentate la linkul propus.

Premieră

Cultura aduce fructe excelente în condiții reci. Maturitatea fructelor este medie. Recoltarea se poate face deja în ziua 115. Cultura are o buclă lungă. Fructele sunt prezentate într-o formă turtită. Culoarea este verde închis, există o plasă grosieră.

Pulpa este prezentată în culoarea portocalie strălucitoare. Grosimea sa este de 3-5 cm, consistență densă. Fructele sunt bogate în zaharuri. Cultura se dezvoltă bine când se plantează semințe în zone deschise. Pe o plantă se coc 2 fructe, a căror greutate este de 5-6 kg. Când depozitați dovleacul timp de șase luni, toate gusturile rămân neschimbate.

De asemenea, vă recomandăm să vă familiarizați cu cele mai bune soiuri de roșii pentru teren deschis.

Iarna Gribovskaya

Soi de maturare târzie. Recoltarea se observă în ziua 128. Fructele au o formă turtită, de culoare gri, fără model. Masa unui dovleac este de 3-4 kg. Carnea este groasă, culoarea sa este portocalie strălucitoare. Cultivați o astfel de plantă prin răsaduri. Puteți păstra fructele până la noua recoltă.

Pistrui

Soiul este capabil să reziste frigului. Recoltarea are loc la 80 de zile de la germinare. Această cultură se caracterizează prin frunze de marmură și pete întunecate pe fructe. Planta se dezvoltă ca o tufă. Un tufiș poate avea 4-5 fructe.

Masa unuia poate ajunge la 1,8-3 kg. Pulpa are un gust dulce, crocant, iar grosimea sa este de 3 cm. Maturarea fructelor are loc rapid și uniform. Produsul poate fi utilizat pentru alimente imediat după colectare.

Tufișul Gribovskaya 189

Soi de maturare timpurie. Recoltarea începe în ziua 80-98. Dimensiunea culturii este compactă. Leguma are o formă obovată, culoarea este galbenă, există dungi de culoare verde închis. Greutatea fructelor 2-5 kg.

Miezul are un gust excelent. Puteți păstra dovleacul până în decembrie, deoarece gustul rămâne neschimbat.

Dachnaya

Soi de maturare timpurie. Puteți recolta cultura pentru 80-90 de zile. Cultura crește cu o tufă, a cărei dimensiune este compactă. Fructele sunt prezentate sub forma unui oval.

Suprafața dovleacului este netedă, fructul copt are o culoare galbenă, iar greutatea sa este de 2-4 kg. Pulpa este galbenă, are o textură densă, gustul seamănă cu vanilia. Gustul este păstrat timp de 4 luni de depozitare.

Informații generale și clasificare

Există trei tipuri principale de dovleac:

1. cu gura fermă;
2. cu fructe mari;
3. nucşoară.

Într-o cultură de legume, soiurile de dovleac din fiecare soi sunt tufiș sau alpin, porționate sau cu fructe mari, dulci și semidulci, cu un conținut mare și mic de semințe. În plus, se disting furaje, mese și grupuri decorative de culturi de legume.

Orice tip de dovleac este potrivit pentru cultivarea în aer liber. Atunci când alegeți, luați în considerare scopul recoltei viitoare, dimensiunea terenului, caracteristicile climatice.

Dovleacul comun este o plantă anuală, cu o tulpină subțire, târâtoare de până la 8 metri lungime. Multe ramuri - antene - se formează pe toată lungimea tulpinii cilindrice sau fațetate. Frunzele sunt mari, vopsite într-o culoare verde-ceară. Forma frunzelor poate fi rotund-triunghiulară, pentagonală, în formă de rinichi. La atingere, suprafața frunzelor este dură cu puf.

Planta infloreste din iunie pana toamna. Florile de dovleac în formă de clopot sunt de culoare galben deschis sau portocaliu, cu o aromă plăcută. Fructele sunt formate în diferite forme și pot varia în culori. Pulpa este galbenă sau portocalie, suculentă și dulce.

Soiuri hibride

Dintre soiurile de dovleac, soiurile hibride sunt apreciate pentru gust și calitate. În plus, plantele se caracterizează prin rezistență crescută la condiții meteorologice nefavorabile și erori de îngrijire. Numele hibrizilor de dovleac populari: Kashtanka F1, Favorite F1, Orange miere F1.

Hibridul Kashtanka în scopuri de masă, se referă la culturile de la mijlocul sezonului. Recoltarea începe în 115 zile. Planta are gene lungi cu numeroase fructe porționate. Forma fructului care cântărește 2 kg este rotundă, cu o ușoară nervurare. Pielea este verde deschis, cu dungi gri deschis.

Calitățile gustative ale hibridului Kashtanka sunt ridicate, cultivatorii de legume primesc un randament constant, chiar dacă nu sunt respectate cerințele agrotehnice și condițiile meteorologice nefavorabile, cultura este potrivită pentru depozitare îndelungată.

Hibridul Lyubimitsa este considerat un mijloc de sezon. Sezonul de creștere durează 120 de zile. Legume de masă. Planta formează gene lungi cu numeroși dovleci porționați. Fructele care cântăresc 2,5 kg sunt rotunde, iar pielea este de culoare verde închis, cu dungi de culoare verde deschis.

Pulpa fructului este galben strălucitor, suculentă, densă și aromată. Potrivit pentru hrana dietetică și pentru bebeluși. Cultura recoltată este potrivită pentru depozitarea pe termen lung.

Cum aleg un dovleac bun?

Avea bun dovleac coaja este fermă, dar nu „lemnoasă”. Desigur, nu ar trebui să existe fisuri și pete moi, pete întunecate - acestea din urmă indică faptul că dovleacul a început să putrezească. Atunci când alegeți un dovleac, nu ar trebui să alergați pe cei uriași. Fructele crescute, crescute, pot avea carne uscată, apoasă și amară.

Avea dovleci coapte coada este întunecată și uscată. Dacă nu există coadă, este mai bine să nu cumpărați, poate că vânzătorul a scăpat de ea în mod intenționat, deoarece leguma a fost culeasă din timp și nu a avut timp să se coacă. Mai mult, chiar cel mai bun dovleacrămase fără tulpină se depozitează mult mai puțin.

Pulpa de dovleac, „Recuperarea” de la bolile fungice va fi foarte insipidă și amară. Denturile, petele întunecate sau roz pe coajă pot indica o posibilă leziune. De asemenea, vânzătorii lipsiți de scrupule tăiau adesea zonele afectate - și vând dovleacul bucată cu bucată.

Care dovleac este cel mai bun? Totul depinde de ceea ce trebuie pregătit din acesta și de cât timp este planificat să fie stocat. Cel mai adesea, există trei tipuri de dovleci în piețe și magazine: coaja tare, nucșoară și cu fructe mari. Există și decorative, dar de obicei nu sunt potrivite pentru mâncare.

Există o duzină de varietăți diferite de dovleci pe piețe.

Hibrizi

Aceste soiuri sunt obținute prin încrucișarea mai multor soiuri de cultură simultan. Acest lucru face posibilă obținerea unei plante cu caracteristici superioare.

Beneficiile speciilor hibride:

• planta produce fructe de aproximativ aceeași dimensiune;
• specia oferă un randament ridicat în orice condiții;
• hibrizii nu sunt practic expuși bolilor și dăunătorilor;
• autopolenizare.

Printre neajunsuri, merită menționat:

• plantele solicită compoziția minerală a solului;
• este imposibil să supra-umeziți solul;
• nu-ți place seceta;
• este necesară hrănirea suplimentară.

Printre cultura dovleacului, cei mai buni reprezentanți hibrizi sunt:

1. crumpet roșu f1;
2. dovleac Matilda f1;
3. crumpet f1;
4. ananas f1;
5. atlas dovleac f1;
6. alune tărtăcuță f1.

Pe lângă speciile care sunt utilizate pe scară largă la gătit, există soiuri decorative. Cele mai cunoscute sunt „Gâscă în mere” și „Neagră”. Aceste legume au un aspect interesant și vor deveni un adevărat decor al complotului personal.

Dovleacul este o legumă sănătoasă și gustoasă. Ea diversifică orice masă. Creșterea modernă a făcut pași mari în dezvoltarea soiurilor acestei culturi. Fiecare grădinar va putea alege o specie care să îndeplinească toate cerințele sale.

Se obișnuiește împărțirea soiurilor de dovleac în dulci și ușor dulci. Această clasificare este foarte arbitrară, dar foarte semnificativă în gătit. În ceea ce privește gustul, soiurile dulci sunt apropiate de fructe, iar acest lucru determină rolul lor în dieta noastră. Am analizat cele mai dulci soiuri de dovleac pentru dvs., precum și dovleci cu diferite arome de pulpă.

Depozitarea pe termen lung la temperatura camerei este ceea ce face ca dovleacul să iasă în evidență de alte legume. Proprietățile sale de vindecare sunt excelente, oferite de provitamine (carotenoide), minerale, fitosteroli din grupa A. Dovleacul nu este prea bogat în calorii, util pentru adulți și copii (cu excepția celor care sunt alergici la acest produs).