Plantarea și creșterea spanacului în câmp deschis: când și cum să semene semințe, îngrijiți răsadurile

Caracteristici și condiții pentru cultivarea spanacului

Spanacul este regele bucătăriei franceze și un favorit american. În Rusia, este cultivată mai rar, subestimând calitățile benefice ale acestei legume cu frunze. Agrotehnica creșterii și îngrijirii spanacului este diferită de cultivarea altor culturi verzi pentru uz exterior. Crește foarte repede și devine impropriu pentru hrană. Este o cultură rezistentă la frig, care se transformă rapid în înflorire cu orele lungi de lumină. Întreținerea necorespunzătoare, creșterea în climă aridă și însămânțarea foarte densă vor accelera, de asemenea, fotografierea.

Sfat! Spanacul are un sistem mic de rădăcini, deci poate fi semănat într-o seră de acasă, într-o logie deschisă sau pe un pervaz. Crește rapid și poate fi recoltat de mai multe ori pe sezon.

Planta are nevoie de îngrijire până începe să crească. Răsadurile tinere necesită îngrijire - sunt udate în mod regulat, îndepărtate buruienile și slăbite solul. Tehnologie agricolă pentru cultivarea culturilor în câmp deschis:

1. Spanacul crescut este surprinzător de nepretențios în îngrijire, nu poate rezista doar la apa rămasă la rădăcini și la uscarea puternică a solului. Se dezvoltă rapid, soiurile de maturare timpurie sunt comestibile încă din 2 săptămâni după germinare.
2. Dacă vremea este uscată, îngrijirea spanacului include în mod necesar udarea, atunci solul umed deschis este mulțit cu rumeguș.
3. Planta nu are nevoie de îngrășăminte în timpul creșterii în grădină; este mai bine să o hrăniți mai puțin decât să o hrăniți prea mult. Frunzele acumulează cu ușurință nitriți din excesul de azot din sol.

În cultivarea spanacului din semințe, pregătirea pre-însămânțării terenului joacă un rol important. Îngrijirea sitului include săparea, introducerea de nutrienți și componente de slăbire.

Aterizare

Există două moduri de a crește spanacul: de la semințe la răsaduri. Nuanțele plantării lor pe teren deschis vor fi discutate în această secțiune.

Pregătirea semințelor

Deoarece semințele de spanac sunt acoperite cu o coajă foarte groasă și dură, slab permeabilă la umiditate și împiedică germinarea lor, au nevoie de pregătire pre-însămânțare, inclusiv următoarele:

1. Calibrare. În timpul acestei proceduri, semințele sunt sortate, respingând semințele deteriorate și defecte. Semințele de calitate sunt sortate după mărime.
2. Înmuiere. După ce ați înfășurat semințele cu o bucată de pânză de bumbac, puneți-le pe fundul unei farfurii și turnați o cantitate mică de apă caldă (nu mai mult de 25 de grade), astfel încât să acopere țesătura doar puțin. O farfurie cu material de plantat pentru o zi este plasată într-un loc cald întunecat, fără a uita să schimbe periodic apa și să se asigure strict că semințele rămân mereu umede. După 24 de ore, semințele sunt scoase din apă și uscate puțin.
3. Dezinfectare. Materialul de plantare este păstrat într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu preparat din 1 g de pulbere și 0,2 l de apă timp de zece minute. După scurgerea soluției dezinfectante, semințele sunt spălate cu apă curată și uscate, readucându-le la curgerea lor anterioară, după care sunt semănate în teren deschis.

Instrucțiuni pas cu pas

Cel mai convenabil este cultivarea spanacului în paturi împrejmuite cu scânduri sau materiale improvizate.

Cum să crești:

1. După ce au slăbit și nivelat cu atenție suprafața crestelor cu o greblă, încep să efectueze rânduri paralele (este cel mai convenabil să le faceți cu o scândură de lemn sau cu o lingură de grădină).
2. Pentru plantarea spanacului, se ia în considerare schema optimă, conform căreia distanța dintre rânduri este de 15-20 cm, iar între plantele învecinate - 7-10 cm. Cu o astfel de densitate de însămânțare pentru fiecare pătrat. plantarea contorului va necesita 4-5 g de semințe.
3. Adâncimea de însămânțare depinde de calitatea solului: ar trebui să fie mai puțin în solurile argiloase, mai mult în solurile nisipoase. În medie, ar trebui să aibă cel puțin 2 cm.
4. Rândurile pregătite sunt vărsate cu grijă cu apă călduță și procedează la răspândirea semințelor, încercând să mențină un interval de 5-7 cm între ele. Numai în acest caz, plantele nu se vor întinde, iar rozetele de frunze se vor dovedi destul de dense.
5. Pentru a crește contactul materialului săditor cu solul, semințele sunt ușor presate la sol.
6. Înarmate cu greblă, culturile de spanac sunt acoperite cu atenție, iar solul este ușor compactat.
7. Puteți preveni apariția buruienilor și puteți reduce semnificativ evaporarea umezelii de pe suprafața paturilor prin mulcirea acestora. Paie tocate, fân sau frunze uscate pot fi utilizate ca material de mulcire.
8. În prezența condițiilor meteorologice favorabile, ar trebui să se aștepte apariția primilor lăstari în 10-14 zile. Unii grădinari își accelerează aspectul acoperind patul cu folie de plastic.

Plantarea răsadurilor

Pe banda de mijloc, spanacul este cel mai adesea cultivat în răsaduri. În funcție de containerul care a fost folosit pentru cultivarea răsadurilor, există două opțiuni pentru transplantarea acestuia pe teren deschis.

Această opțiune este destinată răsadurilor cultivate în tablete sau cupe de turbă:

1. Pe paturile pregătite, se fac găuri de plantare, a căror dimensiune corespunde dimensiunilor recipientelor de turbă cu răsaduri, fără a uita să respecte spațiul recomandat între plante.
2. Ghiveciul cu planta este așezat cu grijă în orificiul de plantare și puțin presărat cu pământ.
3. Răsadurile plantate sunt udate la rădăcină.

Următoarea tehnică implică necesitatea transplantului de răsaduri care pot fi cultivate în cutii sau recipiente de plastic. Grădinarii cu experiență folosesc o metodă de transbordare pentru aceasta.

Instrucțiuni:

1. Cu câteva zile înainte de plantarea răsadurilor în teren deschis, udarea plantelor este oprită, obținându-se uscarea solului în ghivece.
2. Pe paturile formate, sunt săpate gropi, corespunzătoare dimensiunii recipientului individual în care a fost crescut spanacul.
3. Întorcând recipientul, planta este îndepărtată cu grijă, împreună cu o bucată de sol, plasată într-o gaură pregătită și presărată cu pământ. Udarea mugurii se efectuează la rădăcină.

Cu amenințarea unei apăsări reci (până la 0 grade și mai jos), aterizările sunt ascunse sub adăpost temporar.

Soiuri de spanac pentru cultivarea în sol

În Evul Mediu, spanacul era considerat o delicatesă. Acum este inclus în meniul multor diete pentru întărirea organismului și prevenirea bolilor. Conține un complex de vitamine și minerale, aminoacizi și grăsimi vegetale. Carotenul din frunzele de spanac este același cu cel din morcovi.

Cel mai bine este să plantați soiuri greu de întreținut și ușor de cultivat - lent pentru a trage, rezistent la îngheț, gustos și productiv. Descrierea celor mai bune soiuri pentru regiunile temperate vă va ajuta să faceți alegerea corectă.

Spanac gras

Soiul Zhirnolistny a fost înscris în registrul de stat în 1971. Are o perioadă medie de coacere, prima recoltă se recoltează la o lună după germinare. Rozeta de frunze verzi este pe jumătate ridicată, cu diametrul de până la 28 cm, greutatea unui tufiș este de aproximativ 20 g, randamentul este de la 1 pătrat. m este de 2,4 kg. Soiul descoperit de crescătorii sovietici se distinge prin bun gust, îngrijire nepretențioasă și rezistență la boli. Spanacul cu frunze grase este recomandat pentru cultivare în toată Rusia.

Spanac uriaș

Soiul de spanac gigant a fost inclus în registrul de stat în 1978. Planta are o rozetă compactă cu un diametru de aproximativ 50 cm. Lungimea plăcii frunzei este de până la 18 cm, lățimea este de până la 14 cm, culoarea este verde deschis, suprafața este încrețită. Cu o îngrijire bună în câmp deschis, masa unei plante este de 20-28 g. Spanacul gigant are o perioadă de maturare timpurie. Cultura poate fi recoltată după 2 săptămâni de cultivare din momentul germinării, de la 1 mp. m - până la 2,5 kg.

Spanac roșu

Culoarea spanacului nu este doar verde, ci și roșu. Venele și pețiolurile frunzelor sunt cele mai intens colorate. Soiuri de spanac roșu.

Bordeaux F1 - frunze verzi cu pețiole și vene roșii. Diametrul rozetei este de aproximativ 30 cm, înălțimea este de până la 20 cm. Crește bine atunci când este plantat în aer liber într-un loc însorit, gustul este mai dulce decât cel al spanacului verde.

Cardinalul roșu F1 este un hibrid cu frunze verzi, vene roz și pețiole. Necesar de îngrijit, rezistent la făinare. Maturarea în teren deschis este de 30-40 de zile după germinare.

Spanacul roșu este uneori menționat ca o plantă înrudită care este cultivată în aer liber, precum verdeața cu frunze, cum ar fi bietul elvețian.

Spanacul Uteusha

Acesta este un hibrid interesant de spanac și măcriș, descoperit în a doua jumătate a secolului XX de către omul de știință ucrainean Yu. A. Uteush. Planta nu necesită îngrijiri speciale, este cultivată pentru salate și supe, precum și pentru o cultură furajeră. Înălțimea tufișurilor vara ajunge la 2 m. Răsadurile în creștere într-o seră dau rezultate bune. Apoi tufele formate sunt transplantate pe teren deschis, într-un singur loc pot crește până la 15 ani. Planta are gustul unui amestec de spanac și măcriș.

Spanac victoria

Soiul de spanac Victoria cu maturitate târzie a fost inclus în Registrul de stat în 1950. Perioada de creștere de la germinarea semințelor până la coacerea culturii este de 19-37 de zile. Frunzele semicirculare de culoare verde închis ale plantei sunt colectate într-o rozetă compactă cu un diametru de până la 20 cm. Cantitatea de recoltă pe 1 mp. m în câmp deschis este de 2,5-3,5 kg, greutatea unei plante este de până la 28 g. spanacul este potrivit pentru consumul proaspăt și tratamentul termic - prepararea salatelor, supelor, sosurilor.

Spanac Popeye

Spanacul Papay aparține soiurilor de selecție internă, a fost înscris în Registrul de stat în 2020. Rozeta de frunze este semi-orizontală, până la 25 cm înălțime, greutatea unei plante este de până la 35 g, randamentul este de la 1 pătrat. m când este cultivat în aer liber - până la 3 kg. Frunzele sunt de culoare verde închis, cu aromă excelentă, săgeți medii. Soiul se maturează devreme, cultura este recomandată pentru cultivare în toate regiunile din Rusia.

Boa de spanac

Soiul hibrid Boa este inclus în Registrul de stat în 2020. A fost crescut în Olanda și aparține hibrizilor maturizați timpurii din prima generație. Rezistent la frig și boli, potrivit pentru cultivarea în aer liber în toate regiunile din Rusia. Frunzele sunt ovale de culoare verde, cresc pe pețiole de lungime medie. Rozetă de frunze orizontală sau semi-verticală, cu diametrul de până la 15 cm, greutate - până la 60 g. Productivitate de la 1 mp m în teren deschis - până la 1,7 kg. Avantajul cultivării unei culturi Boa este împușcarea târzie.

Când se recoltează și cum se păstrează

Spanacul este o rozetă de frunze lucioase. Aceasta este o plantă heterosexuală. Există reprezentanți ai legumelor de sex masculin și feminin. La exemplarele masculine, frunzele mici și puține ies din sinusuri. Acestea sunt îndepărtate în timpul subțierii. Frunzele mari și suculente pentru tăiere sunt date de femele, sunt lăsate în paturi.
Spanacul are beneficii excelente de grădinărit, inclusiv:

• Planta nu se teme de vremea rece. Semințele încep să germineze la o temperatură de 4 grade, răsadurile emergente sunt capabile să reziste înghețurilor de primăvară pe termen scurt.
• Maturitate timpurie și productivitate ridicată. Sezonul de creștere al plantei durează 1 lună.Îl puteți planta în cabana dvs. de vară de mai multe ori la fiecare 2 săptămâni în timpul sezonului. Dar cel mai bun moment pentru recoltare este primăvara. Frunzele sunt mai suculente și cărnoase primăvara.

Înainte de a începe să cultivați spanacul din semințe, trebuie să alegeți soiul potrivit de plante. Atunci când alegeți un soi, acordați atenție timpului de coacere al culturii, care este indicat pe eticheta sacului de semințe. După ce ați ridicat semințe de diferite tipuri, puteți organiza o colecție de benzi transportoare pe site-ul dvs. Toate soiurile și hibrizii sunt împărțiți în maturare timpurie, medie și târzie.

• Soiuri timpurii. După 15 zile după germinare, puteți tăia deja frunzele. Dacă este semănat târziu, recolta va începe să se tragă devreme. Printre cele cu maturizare timpurie se numără Matador, Gigantic, Round dance. Vă rugăm să rețineți că fiecare dintre ele are calități suplimentare: Matadorul este rezistent la temperaturi scăzute și la înflorire. Apropo, acesta este unul dintre cele mai performante și populare soiuri. Puteți afla mai multe despre aceasta pe Internet, precum și comanda semințe. Va trebui să intrați în căutarea „spanac Matador care crește din semințe”
• Giant poate fi cultivat atât în ​​aer liber, cât și protejat. Nu aruncă săgețile pentru o lungă perioadă de timp, este rezistent la acumularea de nitrați.
• Dansul rotund are un conținut ridicat de vitamine.

Trebuie adăugat că lucrarea constantă de selecție pentru dezvoltarea de noi soiuri de spanac, cu foc mic timpuriu, rezistent la făinare, care oferă o masă mare de verdeață, nu se oprește. În fiecare an apar noi articole. Fără îndoială, varietatea timpurie de maturare a spanacului de căpșuni și cultivarea sa din semințe vor trezi interesul locuitorilor de vară.

Oferă, pe lângă frunzele suculente, fructe care au o aromă de căpșuni. Fructele sunt potrivite pentru hrană și pentru procesare. Spanacul de căpșuni este o plantă anuală de până la 50 cm înălțime. Ovarele fructelor apar în axilele plantei. În a patra zi după formarea ovarelor, fructele se coc și sunt gata de mâncare. Mai mult, cultivarea spanacului de căpșuni nu este deosebit de dificilă.

Puteți semăna semințe de spanac atât în ​​aer liber, cât și pe răsaduri în sere.Metoda de creștere prin răsaduri nu este foarte populară. Rădăcinile răsadurilor de cultură verde sunt slabe, când sunt transplantate în grădină, sunt rănite, nu se înrădăcinează bine. Cel mai bine se aplică soiurilor de spanac termofil (Matador, Noua Zeelandă).

Puteți semăna spanac în pământ deschis în august, primăvara devreme, în aprilie, înainte de iarnă. La o temperatură de 5 grade, plantarea poate începe. La semănat, urmați instrucțiunile:

1. Faceți caneluri de tip bandă în 2-5 ochiuri. Distanța dintre linii este de 20 cm, distanța dintre rânduri este de 40-50 cm. Adâncimea de plantare a semințelor pe solurile argiloase este de 2-2,5 cm, argiloasă nisipoasă - până la 4 cm. Între semințe pe rând 5-8 cm Se așteaptă să semănați 3 g pe 1 metru pătrat de semințe.
2. Strângeți ușor culturile, turnați apă.
3. Este recomandabil să acoperiți patul cu un film pentru a proteja împotriva posibilelor înghețuri nocturne și pentru a accelera apariția lăstarilor.
4. La o săptămână și jumătate după însămânțare, vor apărea lăstari.

Îngrijirea răsadurilor constă în udare, mulcire, plivire, slăbire, rărire și protecție împotriva dăunătorilor.

1. Plantele adoră udarea. Numai cu o udare bună veți obține frunze mari și cărnoase. În absența ploii, este necesar să udați folosind o găleată de apă pe metru pătrat. Pe vreme uscată și caldă, se recomandă udarea de până la 3 ori pe săptămână.
2. Cultivarea și îngrijirea spanacului în câmp deschis sau într-o seră nu permite apariția apei: cultura poate fi afectată de putregaiul rădăcinii.
3. Mulcirea se face cu iarbă, paie pentru a reține umezeala în sol.
4. Plivirea se efectuează pentru prima dată după ce prima frunză adevărată a crescut. Paturile ar trebui să fie eliberate de buruieni în mod regulat, nu numai pentru a îmbunătăți activitatea vitală a plantei, ci și pentru a proteja împotriva omizilor și afidelor.
5. Slăbirea se realizează bine, pentru a îndepărta crusta și a accesa oxigenul la rădăcini.
6. Subțierea se efectuează simultan cu prima plivire - în faza de apariție a primei frunze. Se lasă o distanță de 10 cm între lăstarii individuali. Cu o plantare mai densă, există riscul putrezirii rădăcinii sau a făinării.
7. Controlul bolilor. Cea mai frecventă boală de verdeață este putregaiul rădăcinilor. Dacă se găsește, planta bolnavă trebuie trasă de rădăcină, iar plantarea trebuie tratată cu amestec de 1% Bordeaux. De la dăunători, culturile sunt tratate cu infuzie de praf de tutun sau produse biologice gata preparate.

Se recomandă recoltarea spanacului dimineața, înainte de pregătirea meselor. Frunzele mari sunt recoltate de la plante tinere care nu au pedunculi. Fii atent la specificul colecției:

• Frunzele sunt rupte pe rând.
• Rozetele sunt tăiate sub prima frunză, astfel încât să cadă mai puțină murdărie pe verdeață și astfel încât planta plantată în continuare să poată continua să crească.
• Tăierea se efectuează atunci când frunzele ating o lungime de 18 cm.
• Numărul de frunze pe o plantă coaptă și gata de tăiat ar trebui să fie de cel puțin 6.
• Recoltarea în grădina de legume trebuie făcută în mod regulat, deoarece spanacul se coace rapid.
• Când săgețile pedunculilor încep să apară, planta este scoasă din grădină.
• Semințele plantei se coc în 3 luni. În faza de maturare, este necesar să tăiați inflorescențele maronii, așezați într-un loc umbrit pentru maturare.
• Germinarea semințelor, care este depozitată corect într-un loc uscat și răcoros, durează 4 ani.

Pentru informarea dvs., semințele sunt recoltate numai dacă un soi crește pe site, deoarece spanacul este o cultură polenizată de vânt. Este suficient să lăsați 2 plante femele în paturi cu o distanță de 20 cm între ele pentru a obține un randament bun de semințe. Un astfel de produs cu conținut scăzut de calorii, bogat în vitamine, cum ar fi spanacul, este ideal pentru alimentația dietetică. Consumul de spanac îmbunătățește imunitatea, ameliorează oboseala, este recomandat pentru diabet, rahitism din copilărie (conținut ridicat de vitamina D).

Cu o îngrijire adecvată, puteți obține frunze fragede proaspete în termen de 2-3 săptămâni de la plantare.

Creșterea și îngrijirea spanacului în câmp deschis ar trebui să includă udarea, slăbirea și plivirea.

De asemenea, este important să adăpostiți plantele de razele arzătoare și, dacă este necesar, să le hrăniți.

O plantă erbacee cultivată pe teren necesită udare constantă.

În ceea ce privește frecvența, tufele sunt udate de 2-3 ori în 7 zile.

Acest lucru este, desigur, aproximativ, deoarece condițiile meteorologice pot varia.

Pentru a nu inunda planta, este important să reduceți udarea în timpul verii ploioase.

Conținutul excesiv de apă din sol poate duce la apariția diferitelor boli.

Se recomandă utilizarea metodei de stropire pentru a nu deteriora tufele verzi.

Pentru 1 mp m. consumă aproximativ până la 10 litri de apă. Se recomandă utilizarea apei ne-reci.

Pansament de top

Nu este dificil să înțelegem cum să cultivăm spanacul în țară. O plantă erbacee nepretențioasă produce o cultură chiar și fără utilizarea pansamentelor.

În unele cazuri, de exemplu, când condițiile meteorologice sunt prea nefavorabile, trebuie să ajutați spanacul. Uneori rozetele sale se dezvoltă încet și slab.

Aceasta înseamnă că plantei îi lipsește azotul. Situația poate fi corectată prin alimentarea cu aditivi care conțin azot.

Granulele de îngrășăminte cu azot sunt încorporate în sol. Adâncimea de plantare - 2-5 cm. După fertilizare, rândurile trebuie udate.

Plivirea și slăbirea

La fel ca toate plantele, spanacul are nevoie de îngrijire. Slăbirea solului ajută oxigenul să pătrundă până la rădăcini. De aici începe să se dezvolte rapid.

Buruienile inhibă creșterea spanacului, în special în stadiile incipiente ale dezvoltării sale. De aceea, trebuie să scăpați de ele în timp util.

Acest lucru va ajuta la conservarea nutrienților și a oligoelementelor din sol, care vor ajunge la spanac.

Adăugați-vă la căldură

Toate soiurile de verdeață au nevoie de adăpost. Este necesar pe timp cald, când apare soarele fierbinte și arzător.

Pentru a preveni arderea plantei, aceasta trebuie acoperită cu un material special. Nețesute sunt disponibile la magazin.

Dacă nu se aplică umbrire, frunzele devin aspre și își pierd gustul.

De regulă, puteți colecta verdeață dacă planta are 8-10 frunze.

Dar uneori grădinarii îl taie chiar și cu 6 foi disponibile.

Trebuie să le tăiați sub prima foaie.

De asemenea, puteți dezgropa sau scoate întreaga plantă. Principalul lucru nu este să întârzie recolta.

Frunzele recoltate târziu sunt mai dure, mai puțin suculente și mai puțin gustoase.

De asemenea, rețineți că culegerea ierburilor este cea mai bună dimineața. Nu se recomandă tăierea frunzelor după ploaie.

Verdele colectat poate fi păstrat la frigider timp de 2 zile.

Dacă spanacul este necesar pentru consum după câteva zile sau săptămâni, acesta poate fi uscat sau congelat. Verdele congelate rețin toți nutrienții.

Plantarea spanacului poate fi efectuată pe culoare. Pentru aceasta, cei mai buni vecini pentru el vor fi:

• cartofi;
• fasole;
• vânătă;
• porumb;
• varză.

Căpșunile de grădină, ceapa sau țelina cresc, de asemenea, bine cu spanac.

Verdele sănătoase pot fi cultivate și în paturi separate.

Spanacul este o plantă excelentă care necesită puțin efort pentru a crește.

Când să semene spanac în aer liber

Semănatul spanacului în câmp deschis se efectuează de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii august, cu un interval de 3-4 săptămâni. Semințele germinează la + 4 ° C. Lăstarii deschisi pot rezista înghețurilor până la -5 ° C, iar plantele mature chiar și până la -15 ° C. Datorită acestei rezistențe la îngheț, spanacul poate fi cultivat pe site pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Important! Verzile recoltate primăvara și toamna vor fi cele mai suculente. Temperatura optimă pentru creștere este de + 15 ... + 20 ° C, la o temperatură mai ridicată, planta intră rapid în săgeată.

Legumele care sunt buni precursori pentru cultivarea în aer liber includ:

• cartofi;
• varză;
• ridiche.

Pentru a obține o recoltă timpurie, puteți construi un adăpost nețesut deasupra patului de grădină. Pe vreme caldă, răsadurile apar în 4-5 zile.

Când să plantați soiuri timpurii, mijlocii și târzii?

Spanacul pe banda de mijloc și regiunile nordice este plantat în funcție de condițiile meteorologice și scopul creșterii. Soiurile de maturare timpurie sunt plantate pe o bandă transportoare pentru a recolta de mai multe ori pe sezon. Soiurile cu o perioadă mai lungă de coacere sunt plantate în funcție de vreme, deși spanacul este rezistent la îngheț, dar o temperatură prea scăzută va duce la o slăbire a sistemului radicular și la moartea plantei.

În Rusia Centrală

În Rusia Centrală, condițiile meteorologice de la sfârșitul lunii aprilie fac posibilă plantarea acestei culturi. Soiurile de maturare timpurie sunt semănate de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii august, iar soiurile de maturare la mijloc sunt semănate de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iulie.

În Siberia

În Siberia, debarcarea începe nu mai devreme de sărbătorile din mai.... Abia la mijlocul lunii mai solul se încălzește suficient pentru ca semințele să încolțească cu succes.

În Ural

Ora de aterizare în această regiune este aproximativ aceeași ca în Siberia. Mulți oameni plantează o cultură vara, în iunie sau iulie, apoi recolta are loc la începutul toamnei. Dar, din moment ce în vreme deosebit de însorită, planta este predispusă la împușcare și înflorire, ar trebui să alegeți specii care nu sunt sensibile la acest fenomen sau hibrizi.

Deoarece spanacul este o plantă nesigură și rezistentă, poate fi cultivat la fel de bine în climă dură ca în regiunile centrale. Prima plantare de primăvară are loc aproximativ o lună mai târziu, iar temperaturile toamnei devreme sunt luate în considerare. Nu există diferențe fundamentale în îngrijire și cultivare.

Cum se plantează spanac

Când este cultivat în aer liber, spanacul nu necesită multă întreținere. Semințele sunt îngropate în sol cu ​​2-3 cm. Sunt plantate în brazde sau găuri situate la o distanță de 20 cm una de cealaltă. Așezați 2-3 semințe în fiecare fântână. Când apar lăstari, sunt lăsați să crească unul câte unul, cei mai puternici, restul sunt scoși.

La plantarea în brazde, semănatul se face la o distanță de 2-3 cm, semințele sunt mari, astfel încât este ușor să mențineți spațiul necesar între ele. Distanța dintre brazde în câmp deschis este lăsată de 20-25 cm. Dacă în timpul întreținerii zilnice se menține umezeala paturilor, răsadurile vor apărea la aproximativ o săptămână după însămânțare.

Răsadurile se diluează în faza a două frunze adevărate. Se lasă o distanță de 8-10 cm între plante în câmp deschis. Plantarea soiurilor târzii cu un diametru mare de rozete de frunze în timpul cultivării este subțiată pe măsură ce crește, folosind tinerele verzi pentru hrană.

Pregătirea locului de aterizare

Planta este nesolicitată pentru sol, crește pe oricare altul decât acid și greu. Pentru a obține o recoltă bună, site-ul este pregătit în toamnă. Patul de grădină este săpat, o găleată de humus și un pahar de cenușă de lemn sunt aduse pentru fiecare metru pătrat. Turba dezoxidată și nisipul de râu sunt, de asemenea, adăugate pentru a face terenul mai slab și mai fertil, potrivit pentru cultivarea culturilor.

Primăvara, înainte de plantarea semințelor de spanac în teren deschis, parcela este nivelată, compactată și bine udată. Pentru însămânțare, brazdele sunt realizate cu o adâncime de 2 cm, menținând o distanță între ele de 20-25 cm.

Pregătirea semințelor

Semințele de spanac pentru însămânțarea de primăvară în teren deschis sunt pregătite în avans. Acestea sunt acoperite cu o coajă densă, deci trebuie să așteptați mult timp pentru primele lăstari. Această caracteristică structurală permite semințelor să ierneze cu succes în câmp deschis, germinând în timpul primului dezgheț de primăvară.

Pentru a accelera apariția răsadurilor în primăvară, înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate 2-3 zile în apă (+30 ° C) sau amestecate cu rumeguș umed putrezit și plasate într-un loc cald timp de câteva zile.

Cum se plantează spanac în aer liber

Spanacul este semănat în teren deschis înainte de iarnă sau primăvara devreme. Această cultură rezistentă la frig, care nu necesită îngrijire, începe să crească înaintea tuturor celorlalte legume. Semințele sunt așezate în brazde pregătite, păstrând o mică distanță între ele. Presărați pământ deasupra, nivelați și mulciți. Udarea dintr-o cană de udare în culoare pentru a nu spăla culturile.

Pentru a obține o recoltă mai timpurie în câmp deschis, acoperiți patul cu folie. Când apar lăstari, îndepărtează adăpostul în timpul zilei și îl întorc din nou noaptea, protejându-l de îngheț. Răsadurile pot fi cultivate pe pervaz, nu necesită îngrijire specială.

Alegerea unui site de aterizare

Cel mai bun loc pentru plantarea spanacului este în zonele bine iluminate, care elimină probabilitatea apei stagnante. Pentru verdeața timpurie, patul de spanac trebuie așezat pe o pantă sudică, ferit de vântul rece.

Dacă grădina se află într-o zonă joasă, spanacul poate fi plantat într-un pat de grădină cu scânduri. Deoarece sistemul radicular al spanacului nu este foarte lung, este posibil ca patul să nu fie foarte înalt.

Spanacul, plantat la începutul primăverii, poate fi folosit ca precursor al legumelor termofile la o perioadă de maturare ulterioară. În parcele mici de grădină, poate fi plantat ca material de etanșare (cel mai adesea între rânduri de alte legume).

Cum se cultivă spanac în grădină

Datele pentru plantarea spanacului în aer liber cad primăvara și sfârșitul verii: din aprilie până în mai și din iulie până în august. Un loc pentru cultivarea culturilor este ales bine luminat cu soluri libere fertile sau fertilizate. Îngrijirea spanacului în câmp deschis este simplă - subțierea culturilor, plivirea, slăbirea solului, udarea.

Cometariu! Puteți semăna semințe pe culoarele unei grădini sau grădini de legume ocupate de alte plante. La creștere, rădăcinile plantei secretă substanțe active în sol deschis - saponine, care au un efect benefic asupra altor culturi de legume și grădini.

Udare și hrănire

Când creșteți spanac în aer liber, rețineți că iubește apa. Pe vreme caldă și uscată, trebuie udat aproape în fiecare zi. Această legumă cu frunze este capabilă să acumuleze nitrați, prin urmare, este mai bine să refuzați azotul și îngrășămintele organice pentru auto-îngrijire și creștere în grădină. Fertilizarea organică și minerală se aplică în teren deschis în stadiul de pre-însămânțare.

Grija pentru cultivarea industrială este diferită. Răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte cu potasiu și azot la 0,1 t / ha, adăugându-le simultan cu udarea.

Plivirea și slăbirea

După fiecare udare, culoarele sunt slăbite - o astfel de îngrijire ajută la dezvoltarea rădăcinilor și la creșterea masei frunzelor. Pentru a reduce cantitatea de udare și slăbire, mulciți paturile cu humus sau compost. Când este cultivat pe sol greu, care reține umezeala și nu lasă să treacă aerul, spanacul crește slab, prin urmare, înainte de plantare sunt introduse turbă dezoxidată, compost putrezit și nisip de râu.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Tufele puternice de spanac sunt rareori afectate de boli și dăunători în câmp deschis - acest lucru facilitează întreținerea. Imunitatea bună a plantelor este importantă deoarece tratamentul cu insecticide și fungicide este interzis atunci când creșteți frunze cu maturitate timpurie. În condiții meteorologice nefavorabile, sunt posibile pierderi de culturi. Umiditatea ridicată în timpul ploilor frecvente duce la un atac de mucegai. Pentru prevenirea infecțiilor fungice, se recomandă tratarea paturilor înainte de însămânțare cu „Fitosporin” sau „Trichodermin”.

În zilele uscate, afidele din frunze, purtătoare ale virusului icterului sfeclei, parazitează tufele de spanac. Este important să mențineți umiditatea optimă a solului în timpul cultivării. Pentru combaterea dăunătorilor, este mai bine să folosiți metode populare - infuzii de coji de ceapă, tutun, makhorka, soluții de săpun etc.

Îngrijire necorespunzătoare - înundarea sau uscarea pe teren deschis, aciditatea crescută a acestuia poate duce la îngălbenirea frunzelor și oprirea creșterii. O greșeală este plantarea îngroșată, plasând sfecla lângă paturi, care au dăunători comuni cu spanac - nematode de sfeclă și afide de frunze.

Boli și dăunători

Cel mai adesea, această cultură suferă de putregai fusarium, buclă sau mozaic. Majoritatea bolilor de spanac sunt cauzate de ciuperci. Dacă planta a prins „infecția”, atunci toate părțile sale sunt afectate - tulpini, frunze, rizomi. Următoarele leziuni sunt semne externe:

• descompunerea frunzelor, rizomilor;
• răsucirea frunzelor, precum și crăparea acestuia, aspectul găurilor;
• petele de pigment de pe vârfuri sunt mai deschise sau mai întunecate decât tonul natural principal.

Nu merită să mâncați o astfel de plantă; trebuie scoasă și aruncată. Patul în sine va trebui tratat cu agenți speciali împotriva bolilor. Același lucru este valabil și pentru dăunători - dacă găsiți prezența dăunătorilor, pulverizați plantele cu insecticid și așteptați două săptămâni înainte de a adăuga planta la alimente.

Nu ar trebui să luați cele mai puternice otrăvuri, sperând că vor ucide rapid și eficient insectele, deoarece planta absoarbe umezeala și, odată cu ea, otrava în sine - vă riscați sănătatea.

Puteți folosi insecticide precum Parus, Aktofit, Aktara sau, în cazuri extreme, puteți aplica Regent, Karate. Dar ultimele două sunt prea otrăvitoare și sunt folosite doar în caz de înfrângere totală, este imposibil să mâncați frunzele plantei cu acest tratament timp de 20-30 de zile.

Cum să crești spanac într-o seră

Spanacul este ușor de cultivat într-o seră pentru iarnă. Semințele sunt semănate din septembrie până în februarie. Pentru a accelera germinarea, acestea sunt pre-îmbibate timp de 1-2 zile.Pentru a reduce costul îngrijirii culturii, mențineți o temperatură de + 10 ... + 15 ° C. Spanacul tânăr tolerează cu ușurință înghețurile mici. Îngrijirea în seră include plivirea, udarea, aerisirea în zilele călduroase.

În februarie sau martie, când este prea devreme pentru a planta spanac în aer liber, începeți să semănați semințe în recipiente. Tehnologie pentru cultivarea și îngrijirea răsadurilor într-o seră:

1. Pentru însămânțarea într-o mică seră de casă, iau recipiente de plastic cu găuri de drenaj în partea de jos.
2. Solul pentru creștere are nevoie de hrană și hrănire; solul universal din magazin este potrivit. Se toarnă într-un recipient de plantare, umezit dintr-o sticlă de pulverizare.
3. Semințele sunt așezate pe suprafața solului în brazde, ceea ce facilitează cultivarea și întreținerea în continuare. Puteți semăna pur și simplu și, atunci când apar răsaduri, scufundați-le în recipiente separate.
4. Presărați semințele deasupra cu un strat de sol de aproximativ 2 cm.
5. Acoperiți recipientul cu un capac sau o pungă transparentă, puneți-l într-un loc cald și luminos într-o seră. Temperatura optimă pentru germinare este de + 18… + 20 ° C.
6. În 5-7 zile de la momentul însămânțării semințelor înmuiate, apar lăstari prietenoși.
7. Recipientele pentru răsaduri sunt lăsate deschise, umezite pe măsură ce solul se usucă.
8. Îngrijirea suplimentară constă în udarea cu apă așezată folosind o sticlă cu spray.

După aproximativ 2 săptămâni, puteți mânca verde de soiuri de maturare timpurie sau plantați răsaduri cultivate în paturi de seră.

Îngrijirea culturilor de spanac

Spanacul este destul de nepretențios față de condițiile meteorologice. Iubește soarele, dar poate crește la umbră, supraviețuiește bine înghețului. Spanacul servește ca compactor, este semănat în zone goale între alte culturi. Necesită udare moderată.

Când să plantați gladioli în 2020 și cum să îngrijiți corect florile

Opinia expertului

Lydia Ponomarenko

Grădinar, grădinar și florar cu experiență.

Nu turnați prea multă apă pe spanac în fiecare zi, acest lucru poate duce la boli ale plantelor și la apariția mucegaiurilor.

Zonele însămânțate sunt subțiate cu aspectul mai multor frunze verzi, cu o distanță de aproximativ 20 de centimetri. Pe măsură ce pământul se usucă, acestea sunt slăbite.

Dacă vara s-a dovedit a fi uscată, atunci trebuie să udați mai des și să monitorizați schimbul de aer.

Când vara este ploioasă, merită să aveți grijă să acoperiți tufele de spanac cu material de acoperire. Aceasta va servi ca o folie de plastic. Acesta va proteja planta de umiditatea excesivă a solului și putregaiul frunzelor.

Cultivarea spanacului industrial

Puteți cultiva în mod industrial spanac într-o seră sau în câmp deschis. Sunt selectate soiuri cu randament ridicat, rezistente la împușcare și ușor de întreținut, cu o perioadă de maturare timpurie, cum ar fi Boa.

Sfat! Pentru a obține produse de înaltă calitate, semănatul în câmp deschis se efectuează în două etape - din februarie până în mai și de la sfârșitul lunii iulie până în a doua decadă a lunii august.

Solul este fertil, slab, cu aciditate neutră. Pregătirea preliminară a sitului include calcarea solului, adăugarea de compost sau humus la 30 t / ha, superfosfat și clorură de potasiu la 1,5 c / ha. Primăvara, câmpul este grapat, înainte de însămânțare, este cultivat, fertilizând cu azotat de amoniu la o rată de 2 c / ha.

Pentru cultivarea industrială și îngrijirea spanacului în câmp deschis, se folosește plantarea folosind o metodă cu bandă multi-linie conform schemei 32x75 cm. Rata consumului de semințe la 1 hectar este de la 25 la 40 kg. Când răsadurile formează 2 frunze adevărate, se efectuează subțierea, lăsând o distanță de cel puțin 8 cm între ele. O îngrijire suplimentară în câmp deschis include plivirea și udarea. Grapa netă ajută la controlul buruienilor.

Recoltarea începe când plantele formează rozete de 6-8 frunze bine dezvoltate. Spanacul este smuls de rădăcină sau tăiat la nivelul frunzelor inferioare. Cantitatea maximă de recoltă pe hectar în câmp deschis este de 300 de centi. Pe câmpuri mari, pentru recoltare se folosește o mașină cu un cărucior de transport KIR-1.5.

Cum se procedează vara?

Dacă spanacul este plantat în lunile de vară, în funcție de perioada de coacere, frunzele gata de mâncare sunt recoltate toamna, înainte de debutul înghețului.

Vară

Vara, se plantează specii rezistente la înflorire la mijlocul maturării și la maturarea timpurie.

Matador

Pentru plantarea de vară, semințele sunt semănate la mijlocul lunii iunie.... Cunoscută ca o varietate productivă, rozeta atinge o dimensiune de 30-50 cm.

Gras

Un soi de mijlocul sezonului care tolerează și lunile fierbinți de vară fără o înflorire pronunțată. Plantat de la sfârșitul lunii mai până la sfârșitul lunii august. Rozetă medie 17-28 cm.

Victoria

Tipul de plantă de maturare târzie. Are o rozetă superficială și este rezistentă la înflorire, astfel încât perioada de recoltare ajunge la 30 de zile. Plantate până în noiembrie, dar pentru recolta de vară, semințele sunt semănate în luna mai..

Noua Zeelandă

Are rate de randament ridicate. Iubește căldura, lumina, umezeala, prin urmare este potrivit pentru a crește vara. Masa verde este gata de recoltare la 25-35 de zile după germinare. Se cultivă în aer liber din mai până la primul îngheț.

Dezvoltarea solului

La plantarea plantelor vara, îngrășământul se aplică pe sol cu ​​două săptămâni înainte de însămânțare. Oferă udare constantă pentru randamente mari, înainte de plantare, pământul este, de asemenea, umezit. Adăugarea de sulfat de amoniu stimulează creșterea rapidă. Semințele ar trebui să fie înmuiate timp de două zile, precum și în timpul însămânțării de primăvară.

Cum se procedează?

Când plantați vara, este necesar să vă amintiți despre umiditate suplimentară, spre deosebire de primăvară, când solul este saturat cu apă topită și umbrirea culturii dacă temperatura crește peste 26⁰С.

După însămânțare, se recomandă acoperirea patului cu un film; într-o seră, semințele vor germina mai ușor și mai repede.

Recoltare

Recoltarea în câmp deschis nu este de dorit după ploaie sau udare, astfel încât baza orificiului de evacuare a frunzelor să nu putrezească în locul în care frunzele sunt rupte. Plantele recoltate dimineața devreme își păstrează mai bine prezentarea și prospețimea.

Spanacul aparține culturilor de maturare timpurie, foarte ușor de întreținut. Plantarea unor soiuri se coace la 14-20 de zile după germinare. Nu merită să întârzie recolta, frunzele crescute vor deveni aspre, cu vârsta își pierd valoarea nutrițională. Cultura se folosește proaspătă, fiartă, înăbușită, congelată și conservată. Frunzele proaspete se păstrează cel mult 5-7 zile și la o temperatură de 0 ° C și o umiditate de 100% - până la 14 zile.

Cometariu! Spanacul este cel mai bine consumat proaspăt în ziua recoltei.

Puteți semăna semințe în aer liber în a doua jumătate a verii pentru a culege o a doua recoltă în toamnă. Spațiul eliberat la începutul lunii iunie în grădină poate fi luat cu răsaduri de roșii.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare, dacă este necesar să le înmuiați

Semințele de spanac, ca și alte culturi verzi, se disting prin faptul că sunt acoperite cu o coajă tare, nu lasă umiditatea să treacă bine. Prin urmare, semințele semănate uscate, germinează foarte mult timp și inegal, este necesar să le pregătim pentru însămânțare. În același timp, acestea sunt destul de mari și sunt disponibile pentru calibrarea manuală: este foarte posibil să vedeți cele mai mici semințe și specimene cu defecte cu ochiul liber. Este recomandabil să le selectați și să le ștergeți imediat. Dacă există un număr suficient de semințe, merită selectate doar cele mai mari pentru plantare.

Semințele de spanac sunt ușor de manevrat datorită dimensiunilor lor mari

Operația de înmuiere este foarte simplă și nu trebuie neglijată. Acest lucru se face de obicei prin plasarea semințelor într-o cârpă de bumbac și așezarea cârpei pe orice farfurie. Apa la temperatura camerei este turnată puțin: astfel încât țesătura să fie umezită în mod fiabil. Păstrează semințele în această stare aproximativ o zi într-un loc cald, schimbând în același timp apa din când în când, asigurându-se că țesutul nu se usucă.

După înmuiere, este indicat să dezinfectați semințele. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate într-o soluție întunecată de permanganat de potasiu (cu o concentrație de aproximativ 0,5%) și păstrate în ea timp de 10-12 minute.Apoi soluția este drenată, semințele sunt spălate bine în apă obișnuită și ușor uscate până când curg liber, permițând însămânțarea gratuită.

Reproducere

Spanacul este o plantă anuală din familia Amaranth. Nepretențios în îngrijire, propagat de semințe. Un hibrid cu măcriș Uteusha este o plantă perenă, care poate fi propagat prin împărțirea tufișului.

Semințele sunt cumpărate în magazin sau colectate ale lor. Pentru a face acest lucru, în timpul îngrijirii în câmp deschis, sunt lăsate cele mai puternice și mai mari plante. Semințele se coc până în august. Plantele cu păstăi de semințe sunt scoase, lăsate să se usuce într-o mansardă deschisă, iar apoi cantitatea necesară este decorticată și depozitată într-un loc uscat și întunecat până la însămânțare. Randamentul semințelor este de 45 g / mp. m, ele rămân viabile 3-4 ani.

Pregătirea solului

Spanacul este una dintre plantele cu cerințe ridicate pentru fertilitatea solului, prin urmare predecesorii săi ideali sunt culturile de legume, sub care s-au aplicat îngrășăminte organice în cantități suficiente.

Spanacul va crește bine în zonele cultivate cu fertilitate, bogate în materie organică, soluri care au aciditate normală și o capacitate bună de reținere a apei. Toate aceste condiții sunt îndeplinite de solurile argiloase ușoare.

Înainte de a crește spanacul, este necesar să pregătiți site-ul în toamnă:

1. Solul este săpat cu grijă până la adâncimea baionetei lopatei și se introduc îngrășăminte potasiu-fosfor. De exemplu, un amestec format din clorură de potasiu (15 g) și superfosfat (30 g) poate fi aplicat pentru fiecare metru pătrat al sitului.
2. În același timp, se efectuează calcarea solurilor caracterizate prin aciditate ridicată.
3. Dacă doriți, puteți îmbogăți solul cu o jumătate de doză de îngrășăminte cu azot; doza rămasă se aplică la sol la începutul primăverii.
4. Materia organică poate fi un substitut excelent pentru îngrășămintele achiziționate: gunoi de grajd putrezit sau compost. Acestea sunt aduse cu o rată de 6-7 kg pe 1 m2.

La începutul primăverii, imediat după dezghețarea solului, ureea este împrăștiată pe suprafața sa (20 g pe metru pătrat), iar apoi este grapată cu o greblă. Pământul prea sărac chiar înainte de însămânțarea spanacului poate fi îmbogățit cu un îngrășământ compus. Pentru fiecare metru pătrat veți avea nevoie de: 10 g potasiu, 6 g fosfor și 7 g azot.