Plantarea, creșterea și îngrijirea rubarbei în aer liber, când se recoltează și cum se propagă

Frunzele și tulpinile de rubarbă suculente sunt un excelent supliment la dieta ta zilnică. Cultivarea rubarbei în aer liber este ușoară dacă se creează condițiile potrivite pentru recoltare. Materialul din articolul nostru vă va spune cum să crească rubarba în țară, să aveți grijă de ea și să o recoltați.

Veți afla care perioadă este considerată cea mai reușită pentru plantarea unei culturi și ce fel de îngrijire au nevoie plantele în diferite anotimpuri de creștere.

O scurtă descriere a rubarbei

Rubarba (Rheum) este o perenă și un membru al familiei de hrișcă. Planta este mare, atinge 3 m înălțime și este formată dintr-o rozetă rădăcină de frunze care crește pe pețiole lungi. Petiolii groși, cărnoși, roșiatici sunt folosiți pentru hrană. Forma lor este cilindrică sau polifacetică, atingând 4 cm grosime.

Frunzele sunt lobate palmate, întregi, destul de mari, cu margini zimțate sau ondulate. Culoarea este de obicei verde închis cu vene roșiatice. La începutul verii, începe înflorirea: se formează o inflorescență paniculată mare cu flori mici de la alb la roșu (în funcție de soi). Mai târziu, se formează fructele - nuci maro triunghiulare.

Rubarba poate crește în toate regiunile țării noastre, inclusiv în Siberia și Orientul Îndepărtat, deoarece tolerează bine frigul. O altă caracteristică distinctivă este toleranța ridicată la nuanță. Crește într-un singur loc timp de până la 10 ani și, în expansiune, formează desișuri dense. Dar are nevoie de un transplant, deoarece solul este epuizat și planta devine superficială.

Reproducerea se realizează prin răsaduri și împărțirea rădăcinilor. Tehnologia agricolă depinde de varietatea și caracteristicile biologice ale plantei, dar nu prezintă dificultăți speciale pentru cultivatorul de legume.

Tulpinile de rubarbă au gust de măr acru. În ceea ce privește conținutul de substanțe nutritive, acestea nu sunt, de asemenea, inferioare acestui fruct. Este utilizat ca medicament pentru o serie de boli.

Metode de reproducere

Rubarba poate fi propagată prin semințe sau prin divizare. Fiecare dintre metode are o serie de nuanțe.

Semințe

Pentru a obține semințe de la plante cultivate, trebuie să părăsiți cel mai puternic peduncul pentru a se dezvolta la exemplarele de trei ani. Când inflorescențele devin de culoare închisă, semințele sunt colectate și uscate.

Prin împărțirea tufișului

Împărțirea tufișurilor se efectuează în primăvară sau la începutul toamnei, înainte de apariția primelor apăsări reci. Un tufiș este săpat din pământ și împărțit în mai multe părți egale. O rădăcină puternică cu o pereche de muguri mari este potrivită pentru plantare. La plantare, mugurii plantelor sunt îngropați 1,5 cm în sol.

Principalele soiuri și soiuri

Sunt cunoscute până la 50 de soiuri de rubarbă, dintre care majoritatea cresc în patria lor - în Asia. Majoritatea legumicultorilor sunt în favoarea obținerii de produse la începutul primăverii, când există o lipsă de verdeață și vitamine. Dar în toamnă, pețiolii suculenți vor fi la îndemână pentru prepararea preparatelor de casă. Pe baza acestui fapt, este selectată o varietate. Cel mai adesea crescut:

1. Zorile Altai (coacere timpurie) formează o rozetă răspânditoare de frunze care stau pe pețioluri roșiatice cu o greutate de 80-120 g. Are un gust dulce-acrișor excelent. Recoltarea se face la 30 de zile după ce planta a început să crească.
2. Pețiolatul mare (maturarea timpurie) are un randament ridicat, susceptibilitate scăzută la boli. Tolerează bine temperaturile scăzute. Pețiolii se caracterizează prin carne delicată și dulce, cu o ușoară aciditate.
3. Victoria (maturarea timpurie) se referă la soiuri cu randament ridicat, care cresc rapid pețiole, ajungând la o masă de 200-250 g. Inițial, acestea sunt roșii, dar în timp dobândesc o culoare verde. Formează pedunculii devreme, trebuie tăiați imediat.
4. Ob (mijlocul sezonului) formează o rozetă mare de frunze ușor ondulate cu pețiole roz. Au un gust delicat dulce și acru. Soiul rezistent la rece tolerează excesul de umiditate, dar nu tolerează seceta.
5. Ogresky-13 (mijlocul sezonului) formează o rozetă compactă cu frunze verde închis. Pețiolii cu nervuri slabe sunt de culoare roșie și unele exemplare își cresc greutatea la 300-350 g. Soiul este rezistent la fotografiere și formează puțini pedunculi.
6. Giant (maturarea târzie) are un aspect impresionant. Rubarba cu pețiolurile roșii închise este de dimensiuni mari. Popularitatea soiului este remarcată datorită revenirii târzii a recoltei și gustului excelent.

Pentru a colecta pețioli suculenți în timpul verii, pe plantă trebuie plantate mai multe soiuri, care au perioade de coacere diferite.

Cele mai bune soiuri de rubarbă cu maturare timpurie

Sunt cunoscute aproximativ 40 de specii de rubarbă, dar cele mai comune pentru cultivare sunt:

• Tangut;
• ondulat;
• compact;
• peţiolat.

În Rusia, grădinarii cu experiență identifică câteva dintre cele mai bune soiuri timpurii.

SALVAȚI INFORMAȚII UTILE PE PAGINA Dvs. DE REȚEA SOCIALĂ FAVORITĂ:

Combinând rubarba cu alte plante

Rubarba crește bine lângă salate, reprezentanții legumelor crucifere (varză), nu se supără cartierul cu spanac și fasole. El este asuprit de culturile de fructe și legume situate lângă el. De exemplu, este neprietenos cu membrii familiei solanelor, ridichi, ceapă, leguminoase, morcovi și o serie de alte plante care trăiesc în paturi.

Este recomandabil să plantați tufișurile separat. Și întrucât cultura pețiolului iubește umbra parțială, se va încadra perfect în gard, va închide zona lângă dependințe sau va fi situată într-un colț într-un colț umbrit al grădinii.

Date de plantare

Data plantării este legată de metoda de reproducere. Mulți cultivatori preferă metoda vegetativă, deoarece semințele pot crește forme sălbatice de rubarbă. Date de aterizare:

• planta se reproduce prin rizom în perioada primăvară-toamnă;
• semințele sunt semănate înainte de iarnă, când pământul îngheață;
• răsadurile sunt semănate în martie.

Vezi si

Cum se păstrează și se pregătește tarhonul pentru iarnă acasă, uscare și congelare Citiți

La împărțirea rizomului, recoltarea petiolelor fragede nu se va aștepta mult timp, iar metoda răsadurilor vă va permite să obțineți un tufiș de 20-30 cm înălțime, capabil să ierneze în mod normal.

Plantarea rizomului

Cum să alegi un tufiș mama sănătos în țară? Pentru reproducere și cultivare ulterioară, trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici:

• îndeplinesc calitățile varietale;
• fii mare și puternic;
• să ai 4-5 ani;
• formează câteva pedunculi.

Nu este nevoie să crești multe plante. De obicei, rubarba nu este cultivată în cantități mari; 2-3 tufișuri sunt suficiente pentru o singură familie.

Pregătirea pentru aterizare

În momentul transplantului, gropile de aterizare ar trebui să fie gata. Mărimea lor este de aproximativ 50 × 50 cm, iar distanța dintre tufișuri este de 50-70 cm. Tufișurile tinere pot fi plantate în perioada de toamnă-primăvară.

Rubarba dă petiole suculente în zonele fertile și crește într-un singur loc pentru o lungă perioadă de timp, prin urmare, aduc în gropile de plantare: 1 găleată de turbă, 1 găleată de humus, 0,5 litri de cenușă de lemn amestecată cu pământ.

Când se aplică îngrășăminte minerale, gropile sunt pregătite în avans, astfel încât granulele să aibă timp să se dizolve și să nu ardă sistemul radicular.

Diviziunea rizomului

Procedura de divizare trece prin mai multe etape:

• scoatem pământul din tufiș;
• selectăm o parte din delenka cu 2-3 rinichi;
• tăiați-l din tufișul principal;
• plantăm divizia pe un nou site.

Nu este necesar să prelucrați siturile tăiate: rubarba are o rată de supraviețuire bună și crește rapid.

Opțiuni de aterizare

Deoarece cultura verde preferă solul saturat cu substanțe nutritive, un amestec de turbă și humus este turnat pe fundul gropii de plantare. Un răsad este plasat în centru, rădăcinile sunt răspândite pe suprafață și acoperite cu un strat mic de sol de turbă. Apoi, adăugați pământ amestecat cu cenușă.

Adâncimea de încastrare a mugurilor este de aproximativ 3 cm. Rubarba ar trebui să fie bine îngropată fără a lăsa mugurii la suprafață. După plantare, vărsați și mulciți solul. În primele etape ale creșterii, udarea frecventă nu este necesară, deoarece tufișurile tinere consumă puțină umiditate.

O altă opțiune de plantare este atunci când se folosește gunoi de grajd proaspăt în loc de humus. Se așază în partea de jos a gropii, acoperită cu așchii de turbă deasupra și se așează rădăcinile răsadului. De sus sunt acoperite cu pământ amestecat cu cenușă. Rădăcinile nu sunt arse, deoarece există un strat de turbă. Treptat, gunoiul de grajd se descompune și eliberează substanțele nutritive. Ca și în primul caz, sunt necesare udări abundente și mulci.

Plantarea semințelor de rubarbă

Semințele sunt semănate direct pe sit înainte de iarnă sau folosite pentru obținerea răsadurilor. În primul caz, materialul semințelor nu trebuie prelucrat, deoarece în timpul iernii suferă stratificare, este saturat de umiditate și crește activ. Dar va dura 2 ani să aștepți plante adulte cu drepturi depline.

Utilizarea metodei răsadurilor este preferabilă, deoarece reduce semnificativ timpul de creștere și obținerea produselor pețiol. În grădină există întotdeauna o zonă mică, semi-umbrită, unde puteți planta mai multe exemplare de rubarbă.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare

Semințele uscate pot fi, de asemenea, semănate, dar germinează timp de 16-20 de zile. Această perioadă de timp se reduce semnificativ dacă se efectuează pre-procesare:

• se toarnă apă topită sau pură într-un recipient mic, adăugând orice stimulent de creștere (Epin, suc de aloe);
• păstrați semințele în apă timp de 48 de ore și scurgeți-le;
• așezați-vă pe o cârpă umedă și rotiți-o;
• lăsăm 10 zile la frigider la o temperatură de 0, + 5C:
• apoi se lasă într-un loc cald până la germinare.

Materialul de plantare tratat în acest fel dă răsaduri după o săptămână. După însămânțare, răsadurile apar în 8-12 zile, adică de două ori mai repede decât atunci când sunt semănate cu semințe uscate.

Semănatul în teren deschis

Dacă semănatul se face cu semințe germinate, atunci cel mai bun moment sunt ultimele zile de primăvară. Rubarba dă lăstari buni și prietenoși atunci când solul se încălzește până la +16, + 20C. Solul este pregătit în avans, în care adaugă 1 mp. 1-2 găleți de humus sau compost și 0,5 litri de cenușă. Pentru semințe, se pregătesc caneluri de până la 3 cm adâncime și se plantează după 3-5 cm.

Când apar trei frunze reale, răsadurile sunt subțiate prin plasarea tufișurilor la o distanță de 20 cm una de cealaltă.După 1-2 ani, când plantele devin adulte, ele sunt plantate după același principiu ca și delenki.

Semănatul timpuriu poate duce la moartea puieților tineri, dacă există posibilitatea revenirii înghețurilor. Frunzele eclozionate mor la o temperatură de -2, -6C.

Vezi si

Cultivarea, plantarea și îngrijirea ierbii de tarhon în câmp deschis acasă, cum să propagați tarhonul Citiți

Semănatul răsadurilor

Este recomandabil să semenați semințe în a doua jumătate a lunii martie, când orele de vară sunt suficient de lungi. Când creșteți răsaduri, ar trebui să urmați câteva reguli simple:

• pregătim un amestec de sol slab și hrănitor sau folosim unul gata preparat;
• când apar lăstari, punem cutia într-un loc luminos și răcoros;
• apă și hrănire de două ori pe lună (de exemplu, cu soluție Fertik Lux);
• în faza a 2 frunze, le plantăm în cupe;
• cu o săptămână înainte de plantare în pământ, obișnuim răsadurile cu condiții naturale, obișnuindu-le treptat cu aer curat.

Când răsadurile devin mai puternice și se obișnuiesc cu mediul natural, ele sunt plantate în pământ. De obicei, data plantării este sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie.

Cum să ai grijă de o cultură fără pretenții în grădină

Rubarba este o plantă fără pretenții. Este ușor de înțeles cum să-l îngrijești în mod corespunzător în aer liber. Datorită frunzelor mari de brusture, buruienile se formează rar în jurul culturii. Dar acestea trebuie eliminate în perioada de creștere timpurie. În acest moment pot fi mulți dintre ei. Au un efect negativ asupra dezvoltării și formării părții verzi.

Pentru ca rubarba să se dezvolte mai repede, trebuie să slăbiți periodic și să mulciți solul din jurul plantei. Udarea se face de cel puțin 2 ori pe săptămână dacă vremea este uscată. La căldură, procedurile sunt mai frecvente. În ploaie, este mai bine să nu udați perena. Înflorirea nu ar trebui permisă. Are un efect negativ asupra formării pețiolilor, luând multă forță din rizom.

Pentru tot sezonul, se fac doar trei pansamente. Primul se află în stadiul de formare a primelor frunze. În acest moment, planta are nevoie de materie organică. Al doilea - în perioada de creștere activă și al treilea - în toamnă. Rubarba preferă compușii organici. Poate fi fertilizat cu mullein diluat în apă, gunoi de grajd putrezit sau compost vechi. Vara, cel mai bine este să vă concentrați asupra mineralelor. Îngrășămintele nu trebuie să conțină mult azot, deoarece acest lucru provoacă înflorire violentă. Nu este de dorit dacă doriți să obțineți o recoltă abundentă.

Dintre dăunători, rubarba afectează adesea puricii de hrișcă și bugul de rubarbă. Dar acest lucru se întâmplă numai dacă recomandările tehnologiei agricole sunt încălcate. În condiții de mlaștină puternică, planta suferă de putregai gri și făinare. O plantare densă de rubarbă poate provoca, de asemenea, o infecție fungică.

Uită-te la videoclipul despre cum să crești corect rubarba din semințe în câmp deschis - grădinarul dezvăluie toate secretele culturii agricole:

Caracteristici ale transplantului de rubarbă în funcție de sezon

Cel mai bine este să plantați rubarba într-un loc nou în toamnă cu o lună înainte de vremea rece sau la începutul primăverii până când frunzele încep să crească. Acestea sunt perioadele cele mai convenabile, deoarece toate sucurile sunt colectate în rădăcini, iar frunzele nu extrag substanțele nutritive și nu evaporă umezeala. Rădăcinile în acest moment nu hrănesc planta și tolerează transplantul fără durere.

Vara, tufișul crește, procesul de fotosinteză și nutriție are loc în frunze, astfel încât transplantul este extrem de dificil, iar rubarba nu prinde întotdeauna rădăcini, reacționând extrem de sensibil la deteriorarea mecanică. În același timp, nu va funcționa pentru a crește un tufiș sănătos.

Tufișurile și răsadurile tinere se împrumută pentru transplantul de vară, care sunt transferate într-un nou sit cu o mulțime mare de sol. Au nevoie de udare regulată și umbrire atentă.

În primul an de plantare, pețiolii nu trebuie tăiați. Planta nu a ajuns încă la maturitate și se va slăbi semnificativ dacă se pierd câteva frunze.Tăierea se face numai pentru 2-3 ani de creștere.

Îngrijirea rubarbei

Nu este dificil să ai grijă de cultura urmărită. Se desfășoară activități tradiționale: udare, îndepărtarea buruienilor, îmbrăcăminte, slăbire. Unele suplimentare includ tăierea pedunculilor.

Fertilizarea și fertilizarea plantelor

Este suficient să hrăniți o cultură verde de 3 ori pe sezon, deoarece cerințele sale de îngrășăminte sunt minime. Rubarba răspunde la fertilizarea organică, dintre care se folosește cel mai des infuzia de mullein (1: 5), gunoi de grajd (1:10) sau urzică și buruieni.

Dacă este necesar, adăugați îngrășământ complex Kemira-universal sau nitrofosku. Cenușa, care se adaugă uscată în timpul slăbirii înainte de udare, este, de asemenea, potrivită pentru aceste scopuri. Rata de aplicare - 1 pahar de cenușă la 1 mp.

Îngrășămintele cu azot contribuie la creșterea masei frunzelor, dar trebuie aplicate primăvara, vara contribuind la formarea pedunculilor.

Udare și plivire

Deoarece planta este puternică, nuanțează solul și buruienile de sub ea practic nu cresc și nu există dificultăți cu o cantitate mare de buruieni.

Rubarba are nevoie de udare regulată, fără de care petiolurile cărnoase nu cresc. Cu o vară moderat ploioasă, sunt suficiente 3-4 udări pe sezon, dar ar trebui să fie abundente. Datorită apei, acidul oxalic practic nu se acumulează în pețioli.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Rubarba nu este practic atacată de dăunători și rareori se îmbolnăvește. În unele cazuri, se observă „raiduri” de purici de hrișcă sau bug-uri de rubarbă. Dintre boli, cele mai periculoase sunt putregaiul cenușiu și mucegaiul, care se dezvoltă cel mai adesea cu plantații îngroșate.

Pentru fiabilitate, puteți efectua un tratament de trei ori cu Fitosporin și puteți utiliza remedii populare pentru dăunători. Dacă boala este severă, atunci plantele ar trebui îndepărtate și arse, astfel încât plantările vecine să nu sufere.

Boli și dăunători

Planta perenă este foarte rezistentă la boli și dăunători. Cu toate acestea, uneori rubarba poate afecta făinarea, putregaiul rădăcinii sau ascochitoza, iar de la insecte pentru cultură, bugii de rubarbă și puricii de hrișcă sunt deosebit de periculoși.

Cea mai bună prevenire a bolilor este respectarea tuturor regulilor pentru creșterea rubarbei. Pentru a preveni bolile și a elimina insectele, planta este recomandată să fie tratată cu fungicide și preparate insecticide o dată pe sezon. Dar acest lucru trebuie făcut numai după recoltare, astfel încât tulpinile de rubarbă să nu absoarbă substanțe toxice.

Regulile de recoltare

Cultura poate fi recoltată în al doilea an de creștere în mai-iunie, cu o lungime de pețiol de 20-25 cm. Primele recolte mai vechi sunt cele mai valoroase, deoarece conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. În timpul sezonului, tulpinile suculente sunt recoltate de mai multe ori până la începutul lunii august.

Pețiolii nu sunt tăiați, ci rupți cu atenție pentru a nu deteriora lăstarii de creștere. Pentru a face acest lucru, pețiolul este derulat de mai multe ori și extras cu o smucitură în jos, altfel rizomul va avea de suferit. La recoltare, rozeta principală de frunze este lăsată pe plantă. În acest fel, tufa nu se va slăbi sau se va epuiza.

Sunt utile doar lăstarii proaspeți de rubarbă, iar la cei maturi există o concentrație mare de acid oxalic, care nu este utilă organismului. Frunzele și rădăcinile nu se mănâncă.

Dacă sudicii au o mulțime de culturi de vitamine care produc produse la începutul primăverii, atunci siberienii au puțină alegere. În caz de deficiențe de vitamine de primăvară, tulpinile de rubarbă vor ajuta perfect, pot fi gătite în supe, adăugate la salate și compoturi. Și dacă există un loc pentru câteva tufe pe site, atunci produsele vitaminice timpurii nu vor întârzia să apară.

Proprietăți utile ale rubarbei

Rubarba este o cultură sănătoasă, ale cărei tulpini și verdeață conțin numeroase vitamine și oligoelemente.

... La petiolii tineri, acidul citric și malic, vitaminele B și C, fierul, potasiul și alte componente utile corpului nostru sunt prezente în cantități mari.Trebuie doar să vă amintiți că, dacă întârziați la recoltare, tulpinile vor fi grosiere, acestea acumulând o cantitate mare de acid oxalic, ceea ce le face practic nepotrivite pentru consumul uman.

Rubarba - foto

Un alt avantaj fără îndoială al creșterii rubarbei pe un teren personal este faptul că prima recoltă poate fi recoltată la mijlocul lunii mai. Acest lucru ajută la rezolvarea problemelor legate de deficiența de vitamine și epuizarea corpului cu ajutorul unor astfel de verdețuri proaspete și sănătoase, cultivate în curtea lor fără pesticide.

Consumul regulat de tulpini de rubarbă tinere are un efect pozitiv asupra stării sistemului digestiv, tonifică mușchii intestinelor, acționează ca un laxativ ușor natural, permițând rezolvarea problemei constipației cronice.