Un adevărat soi italian de la firma "ElitAgro" - colier verde Toscana F1: recenzii și descriere

Varza Kale are mai multe denumiri comune: varza, salata de varza sau varza Kelly, Browncol. Această vedere neobișnuită a venit din est. Acest articol vă va spune în detaliu totul despre varza Kale: ce este, cum arată, ce este bine și așa mai departe.

În ciuda faptului că această cultură este încă un vizitator rar la căsuțele de vară rusești, grădinarii experimentați știu deja din prima mână despre proprietățile sale excepționale, astfel încât numărul fanilor săi crește de la an la an.

Pentru a înțelege o cultură, cum ar fi verzi, ce este, cum arată, ar trebui mai întâi să vă familiarizați cu proprietățile sale biologice. Specia combină o cantitate imensă de nutrienți. Cultura conține mai mult fier decât carnea de vită. Proteina din legume este ușor de digerat.

Varza cretata

Varză de varză: descriere foto

În ultimii ani, din ce în ce mai mulți ruși, care vin la magazin, încearcă să cumpere verdele Kale. Dar este încă rar pe rafturi. Dar proprietarii de restaurante și cafenele listează din ce în ce mai mult feluri de mâncare făcute din această legumă cu frunze în meniu.
Soiurile de kale sunt încă oaspeți rari în grădini. De aceea, vrem să atragem atenția rușilor, astfel încât Keil collard să devină o cultură permanentă de legume. La urma urmei, conține multe substanțe utile care au un efect benefic asupra corpului uman.

Cultivatorii europeni de legume cultivă cultura de mult timp. Dacă vorbim despre istoria varzei, aceasta se întoarce în antichitate. În secolul al XVII-lea, atitudinile față de legumele cu frunze s-au schimbat, pe măsură ce au apărut soiuri mai performante, care erau rezistente la boli.

În Rusia, soiul de varză Kale a fost popular până în secolul al XVIII-lea în regiunile nordice. Collard a fost apreciat pentru rezistența la frig și capacitatea de a obține legume proaspete în condiții dure.

Kale este o plantă anuală cu o tulpină scurtată. Frunzele sunt aranjate pe pețiole în mai multe niveluri.

Soiul de varză are un aspect neobișnuit. Frunzele în sine sunt buclate și există valuri bine vizibile de-a lungul marginilor. Această varză se mai numește și varză buclată. Se mănâncă doar lame de frunze fără tulpină și pețiole. Animalele pot fi hrănite cu întreaga plantă.

Paleta de culori a frunzelor este variată: verde, roșu, gri, violet, în funcție de soi. De aceea Keil este adesea plantat în paturi de flori ca plante ornamentale. Uită-te la fotografia de mai sus, cât de neobișnuit arată paturile cu guler Kale.

Înălțimea tufei de varză Keil este cuprinsă între 25-50 cm. Frunzele sunt puternice, după ce au tăiat unele dintre frunze, varza continuă să rodească. Dar capetele de varză nu sunt formate.

Cum se mănâncă kale

Frunzele se mănâncă atât proaspete, cât și după tratament termic preliminar. Frunzele tinere au un gust excelent, au o textură delicată, sunt lipsite de amărăciune și astringență.

Tulpina și capul de varză sunt prea tari, așa că sunt folosite ca culturi furajere. La gătit, sucul este scos din tulpină, care este apoi folosit ca pansament, adăugat la cocktailurile vegetale.

Caracteristică

O caracteristică specială a Keil collard este capacitatea de a crește într-un singur loc timp de câțiva ani, dar numai în regiunile sudice. În condiții favorabile, cu un adăpost bun, soiul de varză iernează bine și oferă frunze timpurii de vitamine.

Colier de varză după iernare:

Puncte pozitive

1. Frunzele de varză Kale sunt un produs dietetic. Acestea conțin, pe lângă diverse componente, 9 aminoacizi care se găsesc în carne. Mulți iubitori de legume verzi îl numesc „carne de vită nouă”.
2. Creșterea rapidă a gulii produce o recoltă timpurie de vitamine.
3. Datorită prezenței zaexantinei și luteinei, consumul regulat de frunze de Kale protejează ochii de radiațiile ultraviolete.
4. Oligoelementele conținute în varză elimină toxinele și radionuclizii din organism.
5. Elementele care alcătuiesc colierul nu sunt doar ușor de digerat, ci oferă și o activitate vitală ridicată a corpului.
6. Prezența calciului, magneziului, fosforului și zincului poate ajuta la reducerea dezvoltării cancerului.

Din păcate, în ciuda unor astfel de proprietăți pozitive optimiste, soiurile cu frunze Kale au contraindicații asociate cu intoleranța individuală. În plus, în caz de afecțiuni renale, leguma nu trebuie consumată, deoarece frunzele conțin acid oxalic.

Varza Kale, după cum se poate vedea din descriere și din fotografie, este oarecum similară cu salata verde.

Astăzi, datorită eforturilor crescătorilor, varietatea de verdeață este reprezentată de următoarele soiuri:

1. Cea mai comună varietate este Kale Curly sau Curly. Soiul are frunze moi, dulci. Și soiul a primit numele pentru curlitatea specială a plăcilor de frunze.

   

2. Frunzele Keil toscane sunt ridate, foarte subțiri.

   

3. Soiul Kale Premier, rezistent la îngheț, cu creștere rapidă, nu trebuie nici el trecut cu vederea.

   

4. Soiul Keil siberian este, de asemenea, rezistent la frig, practic nu este afectat de insecte dăunătoare.

   

5. Cale's Red Russian Collard are o culoare vibrantă, care este aproape de violet. Frunze cu riduri pronunțate.
6. Colinele verzi Redbor F1 Kale sunt adesea folosite nu numai în salate, ci și pentru decorarea felurilor de mâncare.

   

7. Soiul Keil Trostyanaya este apreciat pentru dimensiunile sale mari, deoarece varza atinge adesea o înălțime de 190 cm. Și numele provine din faptul că tulpina groasă este folosită ca baston.

Puteți pregăti salate de vitamine din varză cu adăugarea oricăror ingrediente. Leguma este gustoasă în supe, înăbușită.

Recoltare și depozitare

Specia coaptă timpurie permite recoltarea primei recolte în 60-90 de zile.

Important! Frunzele tinere de varză sunt mult mai fragede decât reprezentanții prea copți. Dacă planta a început să înflorească, atunci utilizarea ei nu mai este de dorit.

Puteți tăia frunzele atunci când înălțimea rozetei ajunge la 20 cm. Recoltarea se efectuează dimineața devreme, acest lucru se datorează faptului că în primele ore plăcile frunzelor sunt saturate cu umiditate cât mai mult posibil din cauza rouei.

Cel mai bun loc pentru depozitarea varzei este la frigider. Perioada de valabilitate maximă este de 1 săptămână. Nutriționiștii recomandă congelarea legumelor: în această formă, își păstrează pe deplin toate proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp.

Calități utile

Kale are rude sălbatice. De la ei a primit și, ulterior, a păstrat proprietăți utile. Dacă citiți recenzii despre varza Kale, puteți găsi o mulțime de lucruri interesante.

Unicitatea legumelor cu frunze poate fi greu supraestimată. Este nutritiv, superior cărnii din multe puncte de vedere. Proteinele conținute în kale sunt absorbite de corpul uman mai repede decât animalul.

Deci, de ce trebuie să vă implicați în cultură:

1. Leguma cu frunze Keil conține mult calciu. Un gram de legume conține 1,35 ml din acest element. Calciul este absorbit de patru ori mai repede decât acest micronutrient din lapte. Consumul regulat de verdeață cu frunze va asigura corpului uman la maximum.
2. 200 de grame de frunze de kale conțin necesarul zilnic de proteine. La fel de mult ca în carne. Aminoacizii din varză sunt absorbiți mai repede decât din carne de vită.
3. Orice kale Kale este un antioxidant natural.
4. Leguma este foarte apreciată de nutriționiști, care o recomandă pentru lupta împotriva excesului de greutate. La urma urmei, conținutul de calorii este extrem de scăzut - în 100 de grame de produse ecologice, nu mai mult de 50 Kcal.

Varza Kale, bogată în tot felul de vitamine și microelemente, ar trebui să-și ia locul în grădinile rușilor.

chinez

Acest tip de varză se mai numește și Bok-choy, în compoziție este similar cu o varză albă, diferența este doar în aspect. Leguma nu formează un ovar cap, frunzele au o culoare verde bogată. Este apreciat pentru conținutul de lizină, un aminoacid care poate curăța corpul de substanțe toxice.

Varza chineză este o sursă de longevitate, activează forțele imune ale organismului și prelungește viața.

Cultura este recoltată în iunie, ceea ce face posibilă completarea deficitului de vitamine din organism. Datorită structurii delicate a frunzei, leguma este inclusă în dieta copiilor. Pentru a crește o cultură utilă, este suficient să respectați regulile de bază ale tehnologiei agricole. Singurul dezavantaj al varzei este considerat a fi un ciot mare, care ocupă 50% din legumă. Se folosește și pentru gătit.

Beijing

Cultivatorii de legume din Rusia abia încep să cultive acest soi. Este important pentru el să creeze condiții confortabile pentru creștere. Planta poate rezista doar scăderilor de temperatură pe termen scurt (până la -7 grade). Soiul este capabil să producă o cultură de 2-3 ori pe sezon, durata sezonului de creștere este de doar 50-70 de zile. Cultura crește atât în ​​aer liber, cât și în interior. Pekingskaya se distinge printr-un grad ridicat de productivitate, până la 900 de centenari din recoltă sunt recoltați de la 1 ha

Dintre minusuri, observă exactitatea solului, acesta trebuie să fie bine îmbogățit cu substanțe nutritive. Tehnologia agricolă de acest tip nu a fost studiată pe deplin, ceea ce complică îngrijirea plantărilor. În plus, leguma este susceptibilă la boli și dăunători. Puteți semăna semințe direct în teren deschis. Momentul optim pentru însămânțare este aprilie - mai.

Bok choy

Aparține varietății de varză chinezească, este una dintre culturile antice din China. Frunzele sunt de un verde aprins, iar pețiolurile sunt albe. Varza este cunoscută pentru suculența și gustul sărat. Capul de varză nu se formează, frunzele sunt colectate într-o rozetă, al cărei diametru este de aproximativ 30 cm. Lungimea medie a legumei este de 15 cm. Pețiolii au un gust similar cu spanacul.

Caracteristici în creștere

Spre deosebire de reprezentanții familiei de varză, Kale are o atitudine negativă față de transplant. Prin urmare, se propagă cel mai adesea prin însămânțarea semințelor direct în pământ. Deși puteți cultiva răsaduri în recipiente separate. Sub rezerva tuturor standardelor agrotehnice, puteți cultiva o legumă gustoasă și sănătoasă fără prea mult efort.

Răsadurile sunt cheia succesului

Luați în considerare o metodă de răsad pentru cultivarea verdețurilor de varză:

1. Semințele sunt semănate cu 40-50 de zile înainte de plantare în teren deschis. Recipientele separate sunt umplute cu sol nutritiv. Trebuie să puneți 2-3 semințe în fiecare pahar.
2. Sămânța este scufundată în sol cu ​​1 cm; cu semănat mai adânc, răsadurile nu apar mult timp. Pentru a obține lăstari prietenoși de viitori răsaduri, se creează condiții optime: temperatura aerului, dacă plantele sunt cultivate într-un apartament, ar trebui să fie de cel puțin 24 de grade. Pe recipient se pune o peliculă, care este îndepărtată imediat ce plantele încep să clocească.
3. În viitor, 16 grade sunt suficiente pentru dezvoltarea deplină a răsadurilor. Dar iluminarea ar trebui maximizată în toate etapele de creștere.

Răsadurile sunt gata în 6 săptămâni și pot fi plantate în pământ. În acest moment, bucla frunzelor este clar vizibilă. Este necesar să transplantați răsaduri cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile. Într-adevăr, descrierea spunea că rata de supraviețuire este scăzută. De aceea este mai bine să semeni semințe direct în pământ.

Semănatul semințelor în pământ

Cultivarea unei legume cu frunze necesită un teren fertil. Este mai bine să alegeți paturile după leguminoase, cartofi, castraveți sau roșii.Solul este pregătit toamna, se adaugă humus, compost (cel puțin 3 kg pentru fiecare metru pătrat), precum și îngrășăminte minerale.

Aciditatea solului ar trebui să varieze în intervalul 5,5-6,8. Este dificil să îl verificați singur fără analize de laborator. Dar puteți observa ce crește buruienile în grădină. Dacă sunt umplute cu păduchi din lemn, atunci trebuie să adăugați sulf granular. Cu aciditate scăzută, se adaugă mai mult compost în sol.

Site-ul ar trebui să fie într-un loc deschis, deși nu este interzisă nici umbra parțială. Semănatul se face în aprilie, când solul se încălzește până la +5 grade.

Găurile pentru încorporarea semințelor sunt plasate la o distanță de 45 cm. Mai multe semințe sunt plasate în fiecare dintre ele, udate și acoperite cu un material transparent sau o bucată de sticlă. După 4 zile, adăpostul va trebui îndepărtat, deoarece răsadurile emergente au nevoie de multă lumină.

Îngrijirea plantelor în sol

Nu aveți nevoie de cunoștințe speciale pentru a crește verdele Kale. Dacă se alege corect o zonă fără curent, cu iluminare bună, rezultatul este asigurat.

Citește și: Miceliu de ciuperci de stridii DIY

Apropierea apelor subterane afectează negativ dezvoltarea verzilor. Prin urmare, dacă este imposibil să găsiți un alt loc, patul este ridicat, se toarnă un strat mare de drenaj și deasupra sol fertil. În viitor, trebuie să udați, să slăbiți solul sau să-l mulciți cu o înălțime a tufișului de 15 cm, să-l hrăniți.

În ceea ce privește pansamentele, acestea se efectuează la fiecare 6-8 săptămâni, pe măsură ce recolta progresează. Nu este nevoie să supraalimentați, acest lucru va duce la putregaiul frunzelor. Puteți folosi infuzie de mullein, excremente de pui, extract de cenușă din lemn și infuzie de plante. Este util să stropiți plantele cu cenușă uscată după udare.

Gulie

Capul, care arată ca un nap cu frunze, este bogat în vitamine, fibre, minerale, fructoză, zaharoză, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu diabet. Planta are o rădăcină, nap sau tulpină sferică, frunze situate chiar în vârf. Există capete de varză de diferite culori: verde, alb ca zăpada, violet, galben. Varza este compactă datorită tulpinii formate și frunzelor alungite.

Aparține culturilor de maturare timpurie, maturitatea tehnică este atinsă la 55-60 de zile după plantare în pământ. Leguma este cultivată de 2 ori pe sezon. Semințele cresc bine în câmp deschis, planta iubește paturile bine luminate. În timpul recoltării, principalul lucru este să nu ratați timpul de recoltare, altfel pulpa devine aspră și fără gust. Leguma este folosită în principal pentru salate.

Ce și cine este dăunător soiurilor Cale

Cei verzi suferă cel mai mult de:

• viol de tăiere;
• linguri și muște de varză;
• afide și purici cruciferi;
• flori de gândac și sârmă;
• melci și gărgărițe.

Un astfel de număr dintre cei cărora le place să profite de pe frunze vorbește doar despre gustul ridicat și proprietățile utile ale soiurilor de varză Kale.

1. Prăfuire constantă cu cenușă sau praf de tutun.
2. Pulverizarea cu oțet și infuzie de gunoi de grajd.
3. Udarea peste frunze cu soluții de amoniac sau iod.
4. Preparate speciale strict conform instrucțiunilor.

Dăunători și boli

Kale, ca și alte tipuri de varză, suferă adesea de invazia următoarelor dăunători de insecte: fluture scoop, muște de varză, afide, diverse tipuri de omizi și melci.

Dăunători

Pentru a salva recolta, este necesar să se ia în mod regulat măsuri preventive:

• prelucrarea zilnică a frunzelor plantelor cu cenușă uscată;
• pulverizarea varzei cu o soluție slabă de oțet;
• stropind cu adaos de iod sau amoniac.

Dacă remediile naturale nu funcționează, puteți recurge la substanțe chimice dovedite:

• Aliot;
• Kemifos;
• Shar Pei;
• Bankol și mulți alții.

Pe o notă! Utilizarea oricărui mijloc de protecție implică nu numai respectarea instrucțiunilor de utilizare, ci și reguli de bază pentru siguranța personală.

Varză de varză: proprietăți utile, cultivare, fotografie

Salutări tuturor cititorilor!

Astăzi vreau să vă povestesc despre o legumă uimitoare - varză Kale (Kale - kale), despre proprietățile benefice, creșterea și o mică fotografie a acestei frumuseți. În comentariile la articolul „Tipuri de varză cu fotografii și nume” Natalia întreabă despre varza Kale. După cum sa dovedit, această varză este doar un depozit de diverși nutrienți și vitamine, un dar pentru Dumnezeu pentru nutriționiști și doar pentru oamenii care doresc să mănânce gustos și sănătos.

În exterior, este foarte decorativ și va decora orice grădină. Într-un alt mod, se mai numește browncol sau bucșă. Această varză este considerată „sălbatică”. Adică strămoșul tuturor diferitelor tipuri de varză.

În America și Anglia se numește „varză roșie rusă”, patria sa rămâne necunoscută, în toate țările din Calais - un străin. Și în Rusia de mulți ani a fost uitat, dar acum câștigă din nou popularitate.

Clasificarea varzei

Datorită dezvoltării constante a crescătorilor de frunte, noi varietăți ale acestei legume apar pe piață în fiecare an. Toate soiurile de varză au propriile lor proprietăți distinctive, trăsături externe caracteristice. Pentru a alege opțiunea potrivită, ar trebui să știți care sunt tipurile acestei culturi.

Indiferent de soi, varza aparține categoriei de plante bienale, unde în primul an are loc formarea organelor vegetative (capete de varză, tulpini cu frunze), iar în al doilea an, lăstari înfloriți, flori, păstăi și semințe apar materiale. Ca excepție - conopidă. În funcție de durata sezonului de creștere, se disting următoarele categorii de varză:

• Coacerea timpurie (maturarea timpurie, timpurie), timpul aproximativ pentru apariția fructelor cade în ziua 70-115.
• Coacerea la mijloc (mijlocul-devreme), recoltarea este așteptată după 115-150 de zile.
• Coacere târzie, fructele se coc în 150 de zile sau mai mult.

În total, există peste 90 de specii ale acestei culturi, ele pot fi împărțite condiționat în 5 soiuri: frunze, cap, colorate, Bruxelles, cohlrabi. Conform clasificării botanice, există 7 tipuri de varză.

Beneficiile varză Kale

Proteine ​​și grăsimi

1. Această varză este bogată în proteine. Conține toți aminoacizii esențiali (sunt 9) și 18 aminoacizi neesențiali. Este foarte posibil să înlocuiți mâncărurile din Kale cu carne pe masă, în plus, proteinele vegetale sunt absorbite mai ușor și mai repede decât animalele și oferă mult mai mult beneficiu și energie corpului.
2. Varza Kale conține acidul gras esențial Omega - 3. Este necesar pentru corpul nostru, dar nu îl produce. Acestea sunt frunzele uimitoare pe care le are varza Kale!

Minerale

Desigur, numărul lor depinde într-o oarecare măsură de sol și de condițiile în care crește varza. Dar ingredientele principale nu se schimbă.

1. Calciu. Există mai mult decât lapte. Și este mult mai ușor de digerat, deoarece nu este împovărat cu cazeină. La kale, calciul este într-o formă ușor digerabilă.
2. Magneziu. Kale este foarte bogat în magneziu, la fel ca toate alimentele verzi.
3. Elementul sulforan, care este un remediu pentru multe boli, are efect antibacterian, a fost găsit în fecale.
4. Indol-3-carbinol, care oprește creșterea celulelor canceroase.
5. Și, de asemenea, potasiu, fosfor, sodiu, fier, zinc, seleniu, cupru - și toate acestea într-o singură varză!

Cercetări biomedicale recente sugerează că Kale este util în tratamentul cancerului, a bolilor oculare (în special a glaucomului) și a diferitelor otrăviri chimice. Este o sursă pentru îmbunătățirea imunității, ajută la reducerea colesterolului dăunător din sânge, îmbunătățește funcția stomacului, poate fi utilizat în nutriția medicală, ca tonic general.

Kale - varză sau salată

Varza și unele tipuri de salată arată la fel, dar sunt legume complet diferite. Au diferențe semnificative în ceea ce privește conținutul de nutrienți, gust și, ca urmare, utilizarea culinară.

Smoale delicioase și sănătoase sunt făcute din varză

Varza pentru aspect este adesea confundată cu salata. Dar, în funcție de caracteristicile sale botanice, această cultură aparține varzei.Spre deosebire de salată, are o tulpină peste care frunzele sunt distribuite uniform sau concentrate în partea de sus. Kale are lăstari mai densi cu o tulpină rigidă. Cu cât planta este mai veche, cu atât baza este mai dură. Prin urmare, doar marginile frunzelor sunt adesea consumate. Ele sunt, de asemenea, diferite în ceea ce privește valoarea nutrițională și conținutul de vitamine.

Tabelul de comparație arată cantitatea de substanțe nutritive la 100 de grame de Kale și salată verde:

Varza și salata sunt sărace în calorii și sărace în proteine, grăsimi și carbohidrați. Între timp, varza conține mai multe fibre, necesare pentru o digestie normală. Kale conține mai multe macro și microelemente decât salata verde, printre care - calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și mangan. Trebuie amintit că diferite tipuri de salată și varză au cantități diferite de BJU și substanțe nutritive.

Cultivarea "varză sălbatică Kale"

Cultivarea este similară cu alte varze.

Nu există foarte multe soiuri, dar există o mulțime de a alege. Alege-l pe cel care se potrivește condițiilor tale.

• Calais Roșu - numele vorbește, frunzele sunt răsucite, roșii.
• Fecalele siberiene - o varietate rezistentă, rezistă la temperaturi scăzute, nu se teme de dăunători.
• Fecale cretate - frunzele sunt cretate, ridate, dulci și moi.
• Premier Calais - rezistent la îngheț, în creștere rapidă.
• Dino Cale - frunze înalte, subțiri.
• Fecale de stuf - pețioli puternici, pot crește până la doi metri.

Soi roșu de kale

De obicei, Kale se coace la 70-90 de zile după germinare, prin urmare nu este necesar să crească răsaduri acasă, puteți semăna direct în pământ sub un film. Semănatul se efectuează în aprilie, temperatura pentru germinarea semințelor este suficientă + 5 + 6 ° C.

Și la sfârșitul lunii mai, plantele cultivate pot fi plantate într-un loc permanent.

Locul este de preferat însorit, pe un deal. Pentru ca apa și aerul rece să nu stagneze. Lui Grunkol îi plac solurile libere, cu humus și cenușă, neacide.

Plantele sunt plantate la o distanță de 40 cm una de cealaltă. Cu o îngrijire bună, tufișurile frunzelor pot crește peste un metru înălțime.

Principala îngrijire constă în udarea și slăbirea pământului. La fel ca orice varză, este recomandabil să o înghesuiți de mai multe ori în timpul verii.

Frunzele pot fi tăiate toată vara, iar cele noi cresc în locul celor vechi. Frunzele se păstrează la frigider aproximativ o săptămână, dar este mai bine să le congelați pentru depozitare, gustul verzei se îmbunătățește doar.

Dacă lăsați câteva tufe pentru iarnă, atunci primăvara varza va crește din nou și vă va încânta cu o recoltă timpurie.

Această frumusețe este și o varză varză!

Iată o varză Kale atât de neobișnuită, sănătoasă și gustoasă. Pur și simplu este necesar să-l crești în fiecare grădină!

Vă sugerez să citiți alte articole interesante:

25 februarie 2020 | 22:52

Nu am încercat varza Kale și nici nu știam despre asta. Acum o voi încerca cu siguranță, probabil că este de vânzare.

26 februarie 2020 | 21:59

Am încercat să-l găsesc în magazinele Semyon, dar nu îl avem în Samara, trebuie să ne uităm în magazinele online.

27 februarie 2020 | 11:13

Nu am auzit niciodată de o varză atât de sănătoasă și frumoasă. multumesc pentru informatiile interesante.

28 februarie 2020 | 16:10

Sunt gata să vă argumentez puțin, Sophia, că proteinele din alimentele vegetale sunt absorbite mai bine decât din alimentele de origine animală (în opinia mea, exact opusul). Și pentru ca toate vitaminele din varza Kale să fie complet absorbite, trebuie consumate proaspete și cu siguranță cu grăsimi animale, de exemplu, cu smântână.

28 februarie 2020 | 18:26

Olga, pentru a digera proteinele din carne, organismul cheltuiește multă energie, dar primește puțin. Nu toate proteinele animale sunt digerate. Pentru o perioadă foarte lungă de timp, se întind apoi în intestine și putrezesc.Prin urmare, după ce mănânci carne, vrei să te întinzi și să dormi mai bine. Este nevoie de energie din corpul nostru. Iar salata Kale poate fi făcută cu ulei de măsline și smântână, după bunul plac.

21 septembrie 2020 | 21:11

Sunt absolut de acord cu tine. Proteinele pot fi, și chiar de preferat, obținute din alimente vegetale - acestea sunt nuci și verdeață și leguminoase, sfeclă și așa mai departe, decât încărcarea corpului cu produse cadaverice. Nu am nimic împotriva cărnii - gustul și culoarea, așa cum se spune, toți markerii sunt diferiți. Lasă-i pe toți să se gândească singuri și să facă o alegere.

22 septembrie 2020 | 07:04

Buna, Elena! Mă bucur că ești atent la sănătatea și nutriția ta))))

4 decembrie 2020 | 23:18

Mâncăm salate la sfârșitul verii, dar cum să o pregătim pentru iarnă? Înghețați sau uscați?

28 februarie 2020 | 18:09

Deci, creț, creț, cum să speli? Dacă este cultivat într-o seră și hidroponic, atunci nu există nicio problemă. Și în grădină? O, va trebui să clătiți ca lenjeria pe râu, apoi să o înmuiați în oțet.

2 martie 2020 | 09:01

Este sigur - va trebui să-l speli din inimă. Dar merita.

7 martie 2020 | 19:54

Probabil că nu voi îndrăzni să cresc una cu tunsoare.

1 martie 2020 | 15:36

Ce gust are? Ca varza obișnuită sau altceva?

2 martie 2020 | 08:40

Este mai dulce decât varza obișnuită.

3 martie 2020 | 14:10

Ei bine, și o varză neobișnuită. Se pare că întotdeauna cumpăr semințe pentru mama mea în primăvară, dar nu am văzut o astfel de frumusețe, în această primăvară voi arunca o privire mai atentă))) Am vrut să întreb și despre gust - are un gust mai aproape de obișnuit sau de Beijing? Din anumite motive, se pare că ar trebui să semene cu cel de la Beijing.

3 martie 2020 | 14:54

De obicei se vinde împreună cu unul decorativ ca o floare! Pekingul este fraged, iar varza se aseamănă mai degrabă cu gustul de rau. Dulce, suculent.

4 martie 2020 | 06:30

Este o varză cu adevărat uimitoare! Curiozitatea direct! Păcat că nu avem la vânzare o astfel de varză. Nu toată lumea îl poate crește în funcție de abilitățile sale. Dar toată lumea ar dori să o încerce, având în vedere o astfel de utilitate. Să încercăm să hrănim. Mulțumesc!

8 martie 2020 | 15:41

Semințele pot fi găsite în magazinele online. Am trecut prin magazinele mele de grădină, de asemenea, nu există semințe.

8 martie 2020 | 12:47

Este ciudat faptul că oamenii noștri nu au înțeles încă farmecul varzei de varză: este ușor de cultivat, beneficiile pentru sănătate sunt de neprețuit, iar salatele și gustările cu acesta capătă un gust unic. Trebuie să transmitem atât de importante informații oamenilor!

8 martie 2020 | 15:48

Da, Nadezhda. foarte puțini oameni știu despre astfel de varză. Este încă o curiozitate sau crește ca decorativ.

18 martie 2020 | 02:06

Din cauza lipsei de semințe de varză Kale. Cel mai adesea este vândută sub denumirea de "varză ornamentală" sau "varză furajeră". Culoarea frunzelor poate fi asemănătoare cu cea a frunzelor acoperitoare ale varzei albe, poate fi violet sau argintul. Cel mai renumit soi, poate, este „limba Lark” (aparent din cauza trilurilor „creț”). Despre spălare. Nu cred că este mai dificil decât spălarea conopidei. Frunzele aproape de pământ sunt doar în răsaduri sau plante tinere (pot fi presărate cu cenușă cernută din dăunători care mănâncă frunze, purici cruciferi sau melci), frunzele inferioare nu sunt folosite pentru hrană. manipulați cu atenție unealta de grădină și nu scuturați pământul pe plante, nu scuturați covoarele de lângă ele, atunci nu va mai exista murdărie. Uneori pot exista melci în frunze, dar sunt multe altele dintre acestea în capetele de conopidă. Deci, acestea sunt câteva (nu veți avea nevoie) din frunzele pe care urmează să le mâncați pot fi ușor inspectate din partea inferioară. Tehnologia agricolă nu este diferită de tehnologia agricolă a tuturor cruciferelor. Solul este neutru sau ușor alcalin, pe solul acid este deteriorat de chilă. Pentru dezoxidare, folosiți ramuri de frasin, frunze, vârfuri, lemn, dar în niciun caz cenușă din deșeuri menajere, placaj, PAL, ziare, reviste. Astfel de cenușă conține multe substanțe nocive. Aș recomanda pe soluri ușor alcaline, neutre și ușor acide să faceți un pahar de cenușă sub fiecare plantă și să condimentați bine solul cu humus sau compost. Sus pansamentul se face cu infuzie de mullein sau infuzie de buruieni (îngrășământ "verde") cu adăugarea unei cutii de chibritîngrășământ complex pe o găleată de infuzie. Locația este însorită. Distanța dintre plante, în funcție de soi, este de 50-80 cm, deci este mai bine să plantați plantele nu într-un pat de grădină, ci în linii de-a lungul cărărilor însorite , printre flori (doar nu din aceeași familie cu ele) sau perdele separate 3-5 plante. Astfel, nu va trebui să alocați o zonă separată. Recoltați nu odată, ci rupând în mod repetat frunzele inferioare. Toamna , plantele capătă aspectul (în special soiurile înalte) de palmieri mici. Un trunchi înalt și gol și o grămadă de frunze pe vârful capului. În funcție de vreme, recolta poate fi recoltată toată toamna (în condițiile de regiunea Moscovei, uneori în decembrie). Încercați să plantați, brusc vă va plăcea. La urma urmei, este foarte simplu, „ca un cățel care latră”.

18 martie 2020 | 02:27

Iertare. O mică clarificare. Infuzia de plante se diluează mai întâi cu apă, într-o găleată de apă un litru și jumătate de infuzie și cutii de îngrășăminte complexe. Cum se prepară și se folosește infuzia de mullein sau îngrășământ „verde” în orice carte de referință, atât în ​​format electronic, cât și pe hârtie.

18 martie 2020 | 07:27

Serghei, așa este. Orice infuzie, chiar mullein, chiar și pe bază de plante, se adaugă în apă atunci când udăm. De obicei adaug un litru la o găleată de 10 litri. Cu o infuzie de excremente de pui, 0,5 litri pe găleată. Și nu adaug îngrășăminte complexe, doar bio și organice. Să nu existe recolte superbe, eu sunt pentru legume sănătoase pentru familia mea.

14 mai 2020 | 16:51

O varietate interesantă de varză, mulțumesc pentru articolul de ajutor. așa cum se spune „trăiește și învață” ...

14 mai 2020 | 18:29

Te rog, Sergey! Da, această varză a fost și o descoperire pentru mine!

12 ianuarie 2020 | 00:36

Și cum va crește în sudul Crimeii? Vara este foarte cald aici.

12 ianuarie 2020 | 12:08

Cel mai probabil va înflori rapid de la căldură. A fost așa cu broccoli anul acesta. Vara era neobișnuit de caldă și broccoli, neavând timp să crească pentru a forma un cap de flori, a început să înflorească. Dacă există un loc la umbră, răcoros - încercați sau la începutul primăverii, în timp ce este răcoros, plantați.

11 august 2020 | 22:10

Voi repeta însăși link-ul Sophia către un magazin online pentru semințe de varză olandeză (apropo, am cumpărat o mulțime de semințe olandeze acolo). Noroc tuturor!

4 septembrie 2020 | 11:57

Nici nu am auzit de o astfel de varză, trebuie să încerc să o plantez anul viitor.

25 martie 2020 | 17:27

Kale. Se vinde.

26 mai 2020 | 21:51

Locuiesc în America și vă asigur că această varză nu se numește „rusă”. Este doar Kale și atât. În al doilea rând, nu ați scris că varza conține o cantitate mare de acid oxalic, ceea ce îl face periculos pentru persoanele cu afecțiuni renale și urolitiază. Pur și simplu nu o pot folosi!

Toate acestea, fii atent - nu ești medic, nu primești informații de nicăieri, dar dă totuși sfaturi oamenilor ca un panaceu pentru toate bolile. Foarte iresponsabil!

26 mai 2020 | 22:09

Bună Lana! Ai dreptate - nu sunt doctor. Nu dau sfaturi cu privire la tratament și la orice rețete specifice. Aceste informații au fost interesante pentru mine și le împărtășesc cititorilor. Vă mulțumim pentru adăugiri și informații despre contraindicații.

Un pic de istorie

Verzele nu sunt deloc asemănătoare cu ceea ce obișnuim să vedem ca varză. Este complet lipsit de un cap de varză și este format din frunze care pot fi de culoare verde, stacojie sau violet. Este, de asemenea, cunoscut sub alte nume - cret, gruncol, browncol. Interesant este că nimeni nu știe exact unde a apărut prima dată Kale. Germanii cred că este din Franța, britanicii sunt convinși că din Siberia, olandezii susțin că varza este din Germania. Există o versiune conform căreia crețul a navigat spre America pe navele comercianților ruși și apoi s-a răspândit în alte țări.

În Rusia, colinele au servit mult timp ca decor decorativ. Apoi au început să o tocăni, să o servească drept garnitură și salată. Dar este chipul cu adevărat la fel de bun pe cât spun oamenii?

Fapte interesante

Mai multe informații despre superfood:

• În America, varza se numește varză rusă roșie, deși majoritatea rușilor nu au auzit de ea.
• Kale poate fi consumat proaspăt, tăiat într-o salată, copt și transformat în piureuri. Dar nu găti! În timpul procesului de gătit, practic nu rămâne nimic din el, deoarece este 85% apă.
• Pentru o lungă perioadă de timp, lăstarii au fost crescuți pentru hrana animalelor.
• Există o altă varietate de kale numită Trostyanaya. Crește până la aproape doi metri înălțime. Tulpina sa este foarte dură. Se zvonește că bastoanele sunt făcute din ea.

Știai că poți face o trestie din varză?

Caracteristici benefice

Varza Kale este un produs dietetic care conține o gamă întreagă de substanțe utile pentru corpul uman. Este compus din cei 9 aminoacizi esențiali găsiți în carne, motiv pentru care buclele sunt deseori numite „carne de vită nouă”. Kale este o sursă de vitamine și minerale Omega 3. Dacă luăm în considerare compoziția în detaliu, atunci apar fapte interesante.

Cantitatea de vitamina A este revoltătoare. Într-o singură farfurie - 200% din valoarea zilnică. Oamenii de știință au găsit zeaxantină și luteină în această varză - substanțe care ne protejează ochii de radiațiile ultraviolete nocive. Compoziția include acid ascorbic activ, vitaminele PP, K, grupa B.

Kale conține calciu într-o formă ușor digerabilă, magneziu, zinc, seleniu, fosfor și Indol-3-carbinol - un compus care previne dezvoltarea cancerului.

Soiuri de kale

În acest moment, mai multe soiuri de Calais sunt cultivate cu succes. Mai mult, toate acestea sunt izbitor de diferite între ele în ceea ce privește caracteristicile externe, termenii de fructificare și indicatorii de randament. Experții le împart în soiuri subdimensionate (până la 40 cm), mijlocii (până la 60 cm) și înalte (80-150 cm înălțime). Să ne cunoaștem cele mai populare soiuri.

Reflex f1

Un hibrid mijloc-târziu folosit adesea pentru a decora grădinile casei. Frunzele verzi se caracterizează printr-un gust excelent și un conținut ridicat de fibre, fitoncide, potasiu și calciu.

Varza nu este amară, va fi un bun adaos la preparatele din pește și carne.

Conținutul scăzut de calorii (doar 24 kcal / 100 g) face din această legumă o adevărată binecuvântare pentru cei care doresc să slăbească fără a le afecta sănătatea.

Înălțimea reflexului f1 - 80 cm, greutatea - 500-1400 g. Când plantați, respectați schema de 60x70 cm - acest lucru este important. Nu tăiați niciodată frunzele ondulate inferioare - acest lucru poate duce la moartea hibridului.

Soi mediu tardiv, atingând o înălțime de 100 cm. Hibridul începe să rodească în al doilea an după plantare. Vitaminele C și A din acesta sunt de două ori mai mari decât în ​​alte soiuri.

Planta este extrem de decorativă. Frunzele cret maro seamănă cu un palmier în aparență.

Înălțimea hibridului este direct legată de timpul de plantare. Deci, dacă doriți să fie înalt, atunci plantați la sfârșitul lunii martie. Intensitatea culorii este în mare măsură determinată de cantitatea de lumină - Redbour f1 iubește soarele. Acest tip de varză Kale tolerează bine temperaturile scăzute.

Roșu Kale

O plantă anuală cu frunze ajurate de culoare roșu-violet. Cantitatea de vitamina K, magneziu și calciu din ea este pur și simplu în afara cantității. Nutriționiștii recomandă includerea acestuia în dietă dacă doriți să pierdeți kilogramele în plus rapid și fără consecințe. Atinge 50-80 cm înălțime.

Este utilizat atât pentru decorarea eficientă a preparatelor gata preparate, cât și ca componentă principală a gustărilor sărate. Crescut cu răsaduri. Soiul este pretențios în ceea ce privește fertilitatea solului. Toamna, îngrășămintele complexe ar trebui aplicate pe sol.

Toscana Neagră

Soiul a primit un astfel de nume original pentru locul de selecție. Frunzele sunt de culoare verde închis, asemănătoare cu varza Savoy. Lungimea frunzelor este de 25 cm, lățimea de 8 cm. Această varietate de Calais este cunoscută și sub alte denumiri - Palmier negru, Calais Palma, toscan negru. Se coace în 55-65 de zile.

Recoltat de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. În prezența unor condiții favorabile, crește cu viteza fulgerului. Planta unde locuiau roșiile, castraveții și leguminoasele.Toscana Neagră tolerează bine înghețul și germinează chiar și la o temperatură de +4 grade. Necesită soluri bogate în minerale, iluminare moderată și udare abundentă.

Soi mediu tardiv, maturând în 120 de zile. Atinge o înălțime de 80-100 cm. Frunzele ondulate atrag cu o culoare albastru-violet.

Conține o cantitate mare de săruri minerale, proteine, vitamine C și A. Tolerează cu ușurință temperaturile scăzute. Când creșteți, trebuie să monitorizați cu atenție conținutul de umiditate al solului - varza nu-i place seceta. Semințele pentru răsaduri sunt semănate în ianuarie. Poate fi plantat în aer liber în aprilie. Scarletul este utilizat pe scară largă în gătitul pentru salate, rulouri de varză, supe.

Varietate de specii și soiuri

Există mai mult de cincizeci de soiuri ale acestei culturi. Ele diferă unele de altele nu numai prin aspect, ci și prin compoziția chimică.

Frunze cretate cu „cosuri” - cartea de vizită a kale

Cu o astfel de varietate, toate soiurile sunt la fel de utile. Cel mai faimos:

• „Curly roșu”
• „Verde cret”
• "Cale scoțiană",
• „Kale neagră italiană”,
• „Rusă roșie”.

Roșu cret

Varză strălucitoare cu frunze lungi, foarte ondulate. Are o culoare verde închis, care se transformă într-o culoare violetă bogată odată cu primul îngheț. Roșul Kale arată frumos într-o grădină de flori, mai ales după primul îngheț și zăpadă. Se folosește atât pentru mâncare, cât și pentru decorarea vaselor. Are un gust neutru care amintește de varza albă.

Crește până la 50 cm, rezistă perfect la temperaturi negative de până la — 18 grade. Îmbunătățește chiar aroma și textura frunzei, făcând-o mai moale. Se maturizează în medie în 75 zile.

„Fecale roșii și cretate”

Cel mai frecvent tip de buclă roșie este varza Redbor F1. Frunzele sale violet închis sunt distribuite uniform peste tulpină, care crește până la 80 cm. Un alt soi la fel de popular este Scarlet. Această plantă are o nuanță purpurie strălucitoare, înălțimea atingând 100 cm.

Pentru a crește varză roșie, plantați-o în ghivece sau într-un pat sub un film, presărându-l ușor cu pământ. Acesta germinează în a șaptea zi la o temperatură 18-20 ° C... Răsadurile nu se tem de înghețuri; pot fi plantate la soare sau la umbră parțială. Planta trebuie udată și hrănită în timp util.

Verde cret

Acest tip este mai popular decât altele. Verzele sunt ca dantela. Are un gust blând și dulce în comparație cu alte specii. Unele soiuri iernează bine și aduc recolta anul viitor.

Cea mai populară varietate de fecale verzi și cret - "Reflex F1". Este inclus în mesele dietetice și ca supliment pentru deficiențele de vitamine. Această legumă crește până la 80 cm, în lățime ajunge 50-60 cm... O altă varietate de verzi - "Cadet" - este foarte asemănătoare în caracteristicile sale cu "Reflex".

„Fecale verzi și cretate”

Sunt consumate proaspete și sunt, de asemenea, bune pentru prepararea supelor și a tocanelor. De asemenea, crețul verde face smoothie-uri delicioase. Pentru un cocktail de vitamine veți avea nevoie de:

• frunze de kale - 4-5 buc;
• apă - 350 ml;
• țelină - 2 buc;
• spanac - 20 gr;
• banana - 1 buc;
• măr verde - 1 buc;
• o jumătate de lămâie;
• menta si miere dupa gust.

Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Smooth se va dovedi bogat, dulce, cu multă pulpă.

Ce alte feluri de mâncare se pot face din varză

Deși kale în sine nu are o aromă bogată, iar unele soiuri pot avea un gust amar atunci când sunt crude, kale poate fi combinată cu alte ingrediente pentru a face preparate delicioase, sănătoase și vibrante.

Kale scoțiană

Această varză tolerează perfect temperaturile scăzute. Este frecvent în țările cu climă rece. Frunzele acestui soi nu sunt la fel de delicate ca ale altora, doar ușor cret la margini. Această specie are o nuanță verde aprins. Diferă la maturarea timpurie, se coace pentru 80 zile. Aduce lăstari verzi pe tot parcursul anului.Înălțimea sa ajunge 90 cm.

Soi siberian de varză

De asemenea, această legumă se numește „varză siberiană”. Acest soi diferă de scoțian doar prin statura sa scurtă și compactitate. Soiurile scoțiene și siberiene sunt folosite în salate, precum și îngheață și fac diverse preparate.

Varza neagra italiana

O altă varietate italiană de varză se numește „Toscana Neagră”. Al doilea nume este dinozaur, dat pentru textura și culoarea sa neobișnuită. Culoarea varzei „toscane” este de culoare gri-verde, frunzele sunt alungite și lungi, acoperite cu tuberculi pe toată suprafața. Lungimea frunzelor fecalelor negre ajunge 60 cm... Acest soi se maturizează în 60 de zile.

Varza neagră italiană are gustul unei încrucișări între varza și spanac

Kale Black Tuscany are gustul unei încrucișări între spanac și broccoli. Ideal pentru salate. Perfect pentru recoltare pentru iarnă - conservare sau îngheț.

Rusă roșie

Hibrid de varză mijlocie. Rozeta de frunze atinge înălțimea 50-60 cm și constă din frunze ondulate, cenușii-verzi, cu o frumoasă margine sculptată. Frunzele sunt acoperite cu vene stacojii; când sunt înghețate, dobândesc o nuanță stacojie.

„Calais rusesc roșu” de o frumoasă culoare verde cu vene stacojii

Acest soi este la fel de rezistent la frig ca și omologii săi, rezistă până la -18 ° C... Aparține culturilor de maturare timpurie, perioada de maturare este de 2 luni.

Soiul este foarte productiv, cu frunze delicate, dulci. Red Russian Kale este ideal pentru a face smoothie-uri.

Cum să plantezi?

Ați decis să plantați varză, dar nu știți cum să o faceți bine? De fapt, nu este nimic complicat.

Semințele pentru răsaduri sunt semănate cu aproximativ 6-7 săptămâni înainte de transferul în sol neprotejat. Adâncimea de plantare - nu mai mult de 1,5 cm. Aciditatea optimă a solului este de 5,5-6,8. Dacă aciditatea nu ajunge la 5,5, atunci adăugați compost acid, dacă depășește 6,8, amestecați cu sulf. Pentru germinarea semințelor, este suficientă o temperatură de +5 grade, cu toate acestea, semințele sunt dezvoltate cel mai eficient la +22 grade. Intervalul dintre semințe individuale este de 8 cm.

Puteți transplanta răsaduri când cresc până la 10 cm. De obicei durează 4-5 săptămâni. Solul de pe amplasament este pre-fertilizat. Distanța preferată între gropi este de 40 cm. Apropo, gropile ar trebui să fie adânci - ajungând la primele frunze. Plantați întotdeauna perpendicular pe suprafața solului, indiferent de forma sistemului radicular.

Reguli de îngrijire

Una dintre cele mai importante condiții este udarea abundentă. Solul trebuie să fie constant umed - apă zilnic.

Seară mai bună. Fertilizați varza la fiecare 6 săptămâni în timpul sezonului de creștere pentru a o face puternică și gustoasă.

Kale este hrănit numai după udare. Dacă observați că frunzele devin albicioase sau încep să putrezească, atunci mulciți plantele. Îndepărtați frunzele ofilite.

Slăbiți solul pentru a îmbunătăți alimentarea cu oxigen a rădăcinilor după ploaie și udare. Răsfoiți din când în când. Nu uitați să îndepărtați buruienile în timp util. Pentru a proteja împotriva bolilor, varza ar trebui examinată în mod regulat pentru depistarea bolilor și dăunătorilor. Dacă găsiți una sau alta, încercați să utilizați metode populare care sunt destul de eficiente, dar absolut sigure.

Îngrijirea plantelor

Pentru a crește kale pe site fără probleme, este necesar să creați un regim special de sol și climatic. Pentru creșterea activă a masei plantelor, este important să se asigure Kale cu fertilizare și udare bună. În caz contrar, frunzele se vor ofili la începutul verii, iar cultura va deveni nepotrivită pentru consum.

Udare și hrănire

Udarea și hrănirea se efectuează în mod regulat. Plantările sunt umezite de cel puțin 3 ori pe săptămână, dar în timpul secetei de vară, plantările necesită udare zilnică. Pentru aceasta, se folosește apă curată și așezată, ușor încălzită la temperatura ambiantă.Udați varza la rădăcină, dar umezirea periodică a frunzelor fecalelor nu este contraindicată și, cu o utilizare moderată, va avea doar un efect benefic asupra recoltei.

Plantările sunt hrănite la fiecare 6 săptămâni, până în ultima săptămână de recoltare. Pentru aceasta, se utilizează o varietate de amestecuri organice foarte nutritive. Cea mai acceptabilă dintre acestea este o soluție de compost (2 kg la 10 l de apă), care se infuzează cald timp de aproximativ o zi. Îl puteți înlocui cu o soluție de balegă de vacă (1:10) sau gunoi de grajd (1:15).

Slăbirea solului

Solul de sub fecale este slăbit în mod regulat, cel puțin o dată pe săptămână, efectuând o prelucrare suplimentară a doua zi după udare intensă sau ploi. Acest lucru este necesar pentru a evita dezvoltarea buruienilor pe site, ale căror toxine pot inhiba creșterea și dezvoltarea varzei. În plus, în timpul procedurii, solul este saturat cu oxigen liber, ceea ce are un efect benefic asupra creșterii plantelor. Procedura se efectuează folosind unelte de grădină standard (glandere), la o adâncime de cel mult 5-8 cm.

Boli și dăunători

Cu respectarea strictă a cultivării agricole, Kale este rareori afectat de dăunători și boli, dar adesea mulți grădinari încă se confruntă cu această problemă.

Cel mai adesea, varza este afectată:

• picior negru;
• alternaria;
• sclerotinia;
• fomoza;
• afid;
• purici;
• gândaci de purici;
• molia de varză.

Pentru a preveni dezvoltarea infecțiilor și dăunătorilor, plantațiile sunt tratate cu preparate de protecție complexe o dată pe lună în scop profilactic.

Cel mai adesea, pentru aceasta se folosesc tot felul de remedii populare, printre care cele mai populare sunt:

• pulverizarea cu infuzie de ceapă - 500 g de coajă la 3 litri de apă clocotită;
• tratament cu 7% oțet - se prepară din 1 litru de oțet, 150 g de excremente de pui și 10 litri de apă;
• praf cu cenușă de lemn sau praf de tutun.

Important! Nu se recomandă tratarea fecalelor cu preparate chimice - acestea sunt deseori inactivate pentru o lungă perioadă de timp pe suprafața frunzișului, ceea ce saturează cultura cu derivați toxici de degradare.