Soiuri de mere de iarnă depozitate până în primăvară. Prezentare generală a soiurilor de mere de iarnă

Mărul este un atribut integral al unei livezi, un vizitator frecvent la căsuțele de vară și un membru onorat al tuturor grădinilor de legume. Într-adevăr, merele sunt folosite pentru consumul proaspăt și sunt, de asemenea, excelente pentru prepararea tuturor felurilor de deserturi dulci, produse de patiserie și compoturi. Au multe beneficii pentru organism, îl satură cu vitamine.

Unul dintre cele mai bune soiuri de mere.

În plus, o selecție largă de soiuri și soiuri vă va permite să alegeți exact mărul care se potrivește gustului dumneavoastră. Datorită soiurilor, puteți oferi fructe gustoase și suculente tot sezonul. Acestea diferă prin mărime, timp de colectare și depozitare, gust, specii de copaci și chiar nuanța pielii. Pentru a înțelege cum să determinați varietatea de mere care va fi cea mai potrivită pentru plantarea în propria grădină, va trebui să le comparați și să le luați în considerare. Această selecție conține cele mai bune soiuri de mere care își vor găsi cu siguranță admiratorul.

Cele mai bune soiuri de mere de vară

Particularitatea soiurilor de vară este că acestea se maturizează devreme. Cultura este gata de recoltat în ultima lună de vară și prelucrată imediat. Fructele de pe astfel de copaci se coc rapid și amiabil, aproape în același timp. De aceea este necesară monitorizarea acestora, astfel încât recolta să nu fie aruncată. Soiurile pot fi atât pui, cât și mici. Se crede că conținutul lor de vitamine este maxim.

Soi de vară de mere Melba.

Iată o selecție a celor mai bune soiuri de vară:

• Melba. Fructele se coc în august, pot fi transportate, dar nu depozitate mult timp. Forma rotunjită poate fi numită în siguranță corectă. Fructul este luminos, verde, cu dungi roșii, pronunțate. Se disting prin gustul lor uimitor, dulce și acru, cu un condiment plăcut. Arborele nu este înalt, dar ramurile sale sunt măturate, coroana este densă;
• Dulce devreme. Arborele nu este înalt, dar surprinzător de rezistent la frig și nu se teme de bolile fungice. Fructele se coc conform numelui chiar la începutul sezonului, mărimea lor este medie, dar fructificarea este abundentă. Au un gust destul de dulce, cu o ușoară aciditate, care nu îi strică puțin;
• Pliere. Particularitățile copacilor acestui soi sunt de creștere medie, dar o coroană destul de largă și cuprinzătoare. Suferă de îngheț, deci va trebui să le acoperiți în condiții nefavorabile. Dar imunitatea la agenții patogeni ai diferitelor boli servește ca o apărare excelentă. Fructe de un gust dulce și acru excelent, rotunde, de dimensiuni medii. Dar nu sunt păstrate deloc și se tem de orice mișcare;
• Femeie chineză aur. Un copac scurt devine plâns pe măsură ce crește și se dezvoltă. Este rezistent la temperaturi scăzute, dar poate suferi și este adesea afectat de ciuperci în condiții nefavorabile. Fructele trebuie recoltate imediat după coacere, deoarece se sfărâmă rapid. Mărimea lor este mică, dar acest lucru nu vă împiedică să vă bucurați de uimitorul gust dulce;
• Mironchik. Arborele acestui soi se distinge prin rezistența sa la temperaturi scăzute. Coroana puternică nu se teme nici de cele mai puternice rafale de vânt. Aceste calități îl fac potrivit pentru a crește chiar și în condițiile dure din Siberia. Fructe de înălțime medie, gălbui cu pulpa densă și neobservate.Dar gustul lor îi va cuceri pe toți, este atât de dulce și plăcut;
• Umplutură albă. Reprezentanții acestui soi fac parte meritată din lista celor mai buni meri. Arborele este rezistent la temperaturi scăzute, se adaptează cu ușurință la schimbările climatice, poate supraviețui pur și simplu secetei și are o imunitate bună. Fructele sunt frumoase, verzi-albe, de dimensiuni medii, se coacă abundent, dar practic nu sunt păstrate;
• Bomboane. Mărul poate fi cultivat ca unul pitic. Arborele este compact și cu creștere lentă. Fructele se coc la mijlocul verii pe cale amiabilă, deși sunt destul de mici. Dar chiar și cel mai mic măr are un gust surprinzător de dulce.

instrucțiuni detaliate

Condiții

Pentru fructele preparate, crearea unui mediu adecvat joacă un rol semnificativ:

• Un loc... Este mai bine să dezinfectați subsolul sau altă cameră în care va avea loc depozitarea: văruiți pereții cu un amestec proaspăt preparat de var și sulfat de cupru (1,5 kg de var + 150 g sulfat de cupru la 10 litri de apă); tratați podeaua din pivniță cu o soluție de sulfat feros (450-500 g la 10 litri de apă).
• Container de depozitare... Parametrii precum dimensiunea, forma, construcția și materialul din care sunt fabricate cutiile nu joacă un rol special. Curățenia și rezistența sunt principalele cerințe ale containerului.
  Recipientele trebuie să fie bine clătite și dezinfectate dacă fructele sau legumele au fost deja îmbătrânite în ele.
• Temperatura... De regulă, regimul de temperatură pentru ouarea merelor variază de la -1 ° C ... + 1 ° C. Dar un interval de + 2 ° C ... + 4 ° C va fi favorabil fructelor.
• Umiditate... Nivelul optim pentru depozitarea merelor este de 85-95%. Umiditatea scăzută amenință cu ofilirea.

varietate

Selectarea unui soi este o etapă importantă, care este responsabilă de timpul în care va fi depozitată recolta. Nu fiecare măr poate păstra proprietățile nutriționale și nutriționale pentru o perioadă lungă de timp..

Cum să tragi?

Pentru a păstra merele în forma lor naturală, este important să respectați regulile chiar din colectarea fructelor. Perioada de valabilitate va depinde de aceasta.

1. 
   când fructele coapte încep să se sfărâme 5-6 bucăți pe zi, puteți începe să colectați;

2. recoltarea este posibilă numai pe timp uscat;
3. nu rupeți tulpina;
4. nu ștergeți merele (acest lucru va rupe stratul de ceară - protecție naturală);
5. nu puteți arunca mere, doar puneți-le cu atenție într-un recipient;
6. este mai bine să începeți să colectați de pe ramurile inferioare, trecând la cele superioare.

Triere

Înainte de această procedură, este mai bine să plasați fructele într-o cameră rece timp de câteva săptămâni. În timpul petrecut în frig, pot apărea defectedacă există. Apoi, trebuie să faceți următoarele:

1. selectați pentru depozitare numai fructe sănătoase fără „abraziuni”, de preferință cu tulpini;
2. separați diferite soiuri pentru depozitare;
3. calibrează după dimensiune: mare, mediu și mic separat;
4. nu spălați sau frecați merele!

După o sortare atentă, puteți trece la pasul următor.

Styling

Aranjați merele cu tulpinile în sus în 2-3 straturi. Tulpinile lungi trebuie scurtate, acest lucru va salva fructele învecinate de posibile daune. Merele nu sunt stivuite.

Astfel, va fi ușor de detectat putregaiul în timpul depozitării dacă fructul începe să se deterioreze. Metoda vă permite, de asemenea, să așezați un număr mult mai mare de mere.

Metoda este bună, dar nu cea mai bună. Dacă apare cel puțin un focar de descompunere, atunci infecția va merge imediat la restul fructelor. Va trebui să vă verificați marcajele în mod regulat, ceea ce este întotdeauna convenabil.

Împachetarea hârtiei

Un mod simplu și accesibil, constând din pași simpli:

1. Înfășurați fiecare măr într-un prosop de hârtie, șervețel etc.
2. Așezați într-o cutie în rânduri cu tulpinile în sus.

Fructul se va păstra bine dacă nu este deteriorat.

Se toarnă

Un amestec de nisip spălat și uscat și cenușă este turnat pe fundul cutiei (un strat de aproximativ 3 cm). Este important ca nisipul să fie spălat și uscat, iar conținutul său de umiditate să nu depășească 5%, altfel fructele ar putea începe să se deterioreze.

Apoi, merele sunt stivuite astfel încât să nu se atingă între ele.De sus, acestea sunt complet acoperite cu aceeași compoziție. Sunt permise mai multe straturi. Nisipul cu cenușă poate fi înlocuit cu alte materiale uscate și în vrac:

• Hrișcă decorticată.
• Frunze de in.
• Coji de ceapă.
• Coji.
• Turbă.
• Mușchi.
• Frunze de copaci (uscate).
• Așchii copacilor de foioase.
• Rumeguş.

Merele, separate unele de altele, tolerează perfect iarna și chiar primăvara, durata depozitării este limitată numai de păstrarea calității soiurilor.

Pungi de plastic

Faceți 4-5 puncții în pungă pentru ventilație. Puneți în ea 2-4 kg de mere cu un singur piept și legați. A se păstra la temperaturi cuprinse între -1 ° C ... + 1 ° C. Această metodă a funcționat bine.

Teren

În absența subsolului, puteți păstra merele în pământ... Trebuie să săpați o gaură sau o tranșee cu 40-50 cm adâncime în avans. Odată cu debutul vremii reci (aproximativ -5 ° C ... -7 ° C), împachetați merele în pungi de plastic de 5-6 kg și puneți le în gaură.

Pentru a preveni pătrunderea rozătoarelor, se recomandă acoperirea ramurilor de molid sau ienupăr din partea de jos a șanțului și deasupra pungilor. Acoperă totul cu pământ. Iarna, va fi mai convenabil să vă căutați „comoara” dacă lăsați o urmă sub formă de băț sau steag.

Merele sunt perfect depozitate sub pământ până primăvara.... Pentru a proteja marcajul de îngheț, puteți presăra frunze căzute pe suprafața gropii.

Tratarea dioxidului de carbon

Există o altă modalitate de a păstra recolta în saci pentru o lungă perioadă de timp. CO2 este pompat încet în sac folosind un sifon pentru carbonatarea apei. La sfârșitul procedurii, gaura este sigilată.

Ultraviolet

Grădinarii cu resurse tratează merele cu o lampă ultravioletă germicidă (BUF-60) la o distanță de 1,5 metri timp de 20-30 de minute. Pentru iradiere uniformă, merele sunt așezate într-un singur strat și răsucite o singură dată. Această metodă previne apariția putregaiului pe fructe.

Cele mai bune soiuri de măr de toamnă

Aceste soiuri se caracterizează prin coacere în primele luni de toamnă. Cel mai adesea, pot fi depozitate pentru o perioadă de timp, de la două la cinci luni. Adesea, aceste specii sunt cultivate pentru a le vinde.

Soi de toamnă de măr Anis dungat.

În această selecție a celor mai bune soiuri de mere de toamnă:

• Anis dungat. Arborele înalt cu o coroană densă, piramidală. Nu se teme de înghețuri severe și poate rezista la ușoare secete. Fructele sunt rotunde, cu nervuri, cu o fard de obraz frumos și dungi. Recolta care este colectată dintr-un copac din acest soi este abundentă, poate fi păstrată până la mijlocul iernii;
• Auxis. Reprezentanții acestui soi nu cresc înălțime, dar coroana crește groasă și răspândită. Fructele încep să se coacă la începutul lunii septembrie, au o dimensiune standard și au un gust plăcut dulce;
• Bessemyanka Michurinskaya. Arborele este foarte înalt, cu o coroană densă și răspândită. Nu se teme de vremea rece și de bolile fungice. Fructele sunt de dimensiuni medii, rotunde sau plate, galben-portocalii cu dungi roșii. Gustul lor este foarte moale și delicat, dulce și acru. Fructele sunt de înaltă calitate, dar se coc inegal, prin urmare, dacă nu organizați o supraveghere atentă asupra lor, o parte din recoltă se poate pierde;
• Zhigulevskoe. Unul dintre cele mai populare soiuri, datorită gustului și prezentării lor excelente. Arborele nu este înalt, cu coroana subțire, dar în același timp este foarte productiv. Fructele sunt galben-portocalii cu laturile roșii roșii. Pulpa este fragedă, suculentă, dulce-acrișoară;
• Frumusețea orașului Sverdlovsk. O varietate care are o rezistență destul de mare la vreme rece și boli fungice. Arborele este mediu, rotund și produce o cantitate destul de decentă de recoltă de dimensiuni medii. Fructul este frumos rotunjit sau conic, roșu cremos, chiar purpuriu. Se păstrează destul de bine până la miezul iernii;
• Septembrie. Arborele înalt cu coroană piramidală se distinge prin rezistența sa la temperaturi scăzute. Fructe de mărime medie, formă regulată, galben-verzui, cu dungi ușoare.Au un gust dulce și acru perfect.

Principii de selecție

Pentru a identifica o varietate, se efectuează o examinare. La efectuarea acestei proceduri, se acordă o atenție specială următoarelor puncte:

• Structura părților vegetative ale plantei.
• Indicatori de tip organoleptic.
• Culoarea și consistența pulpei.
• Structura coaja.
• Determinarea formei fructului.
• Mărimea fructelor (medie).

Merele cu fructe mari sunt mai populare decât cele cu fructe mici. Ranetki poate fi considerat o excepție de la reguli. Carnea lor este fermă.

Cele mai bune soiuri de măr de iarnă

O caracteristică a soiurilor de mere de iarnă este durata lor lungă de depozitare. Și după ce au fost scoși din copaci, gustul lor este departe de a fi ideal. Se îmbunătățește doar în timp și pot fi păstrate chiar și până în vară.

Soi de mere de iarnă Bogatyr.

Mai jos este o listă cu cele mai bune soiuri de mere de iarnă:

• Bogatyr. Coroana acestui copac înalt este foarte întinsă și rară. Fructele sunt recoltate toamna, devin cele mai delicioase până la începutul iernii. Fructele sunt mari, gustoase, verzi, se îngălbenesc în timpul depozitării, apare o roșeață roșiatică;
• Afrodita. Fructele au marele nume al zeiței, deoarece, de fapt, se disting prin frumusețea lor. Sunt de dimensiuni medii, cu nervuri largi, galben-verzi, cu dungi roșiatice-purpurii în jurul perimetrului. De asemenea, ar trebui să includă gust excelent, mere dulci și acri, cu o proporție ideală din întreaga gamă;
• Lunca Bezhin. Arborele este rezistent la temperaturi scăzute, nu suferă de invazia ciupercilor și dăunătorilor. Fructele de dimensiuni medii sunt alungite și nervurate. Au un gust dulce și acru, moale și fraged. Bine depozitat și transportat;
• Berkutovskoe. Cultivul este un arbore excelent tolerant la secetă și la frig, care este de obicei de înălțime medie, dar poate crește peste medie, deși coroana este destul de compactă. Fructele sunt destul de mari, bine întreținute și se coacă abundent. Au o formă rotunjită, carne moale galben-verzuie, cu gust dulce și acru și piele verde, cu multe dungi roșii;
• Veteran. O varietate productivă cu rezistență ridicată la infecțiile fungice. Există destul de multe fructe, sunt de mărime medie, turtite în formă. Umbra fructelor este galben-verzuie, pulpa este suculentă și dulce;
• Sănătate. Pomii de acest soi sunt înalți, cu o coroană rotundă densă. Ele dau o cantitate mare de recoltă. Fruct de forma corectă, de culoare galben-verde, cu dungi roșii încețoșate. Avantajele acestui soi sunt rezistența la vreme rece și agenți patogeni;
• Kuibyshevskoe. Nu doar înalt, ci un copac foarte înalt, cu o coroană subțire. Merele sunt de dimensiuni medii, dar sunt foarte multe și sunt plantate dens, ca și cum ar fi înșirate pe o ramură. Gustul este pur și simplu excelent, dulce și acru, pulpa moale este fragedă și suculentă;
• Lobo. Planta este de înălțime medie, cu o formă de coroană rară. Merele sunt de dimensiuni medii, frumos rotunjite cu coaste ușoare. O nuanță de verde cu pete bogate în purpuriu, care devin solide în timp. Recolta este stabilă, bine întreținută și se remarcă prin gustul excelent;
• Orlik. Un copac compact de înălțime medie, cu o coroană îngrijită. Nu se teme de vremea rece severă, deci poate fi cultivată în ierni reci. Dar pentru ca merele să se coacă și să supraviețuiască, aveți nevoie de suficientă căldură până în septembrie. Productivitatea este destul de ridicată, merele sunt de dimensiuni medii, au formă regulată, cu pulpă suculentă de gust dulce și acru;
• Sokolovskoe. Acest copac este pitic, cu o coroană orizontală, dar în același timp este destul de roditor. Fructele sunt medii, galben-verzui, cu o ușoară roșie. Fructele sunt de înaltă calitate și caracteristici comerciale, cu toate acestea, își câștigă avantajele numai cu o umiditate suficientă;
• Welsey. Un copac de dimensiuni medii are o coroană destul de largă, răspândită. Recolta este abundentă, bine depozitată și transportată.Fructul este de mărime medie, rotund spre nap, galben cu dungi roșii.

Pitic

Mării pitici nu prea sunt așa pentru că sunt creați ca atare, ci pentru că anumite soiuri sunt altoite pe stocul potrivit. Ei cresc în copaci pitici și semi-pitici, care uneori pot atinge 3-4 metri înălțime. De fapt, acesta este un măr obișnuit, cu aceeași coroană și tipuri simple și este complet diferit de cel columnar.

Soi de mere pitic Golden Dilishes.

Soiurile pitice au mai multe avantaje. Una dintre ele este comoditatea procesării unor astfel de copaci. Datorită creșterii lor convenabile, este ușor să îndepărtați fructele de pe ele, sunt ușor de pulverizat și tăiat. Recolta pe această creștere a copacilor apare mai repede decât pe copacii obișnuiți și este mai mare. Copacii au aceeași durată de viață ca și alți veri, dar pot supraviețui în condiții mai volatile.

Iată câteva dintre cele mai bune soiuri de mere pitice:

• Dilish aurii. Deși acest soi este vara, se coace destul de târziu și poate zace până la mijlocul iernii, pentru care este adesea numit toamnă. Un copac cu o coroană densă și cu frunze. Gustul fructului este, de asemenea, distinctiv - este adevărat măr, dulce și acru, dar cu o notă interesantă de ușurință și prospețime;
• Darunok. Reprezentantul Belarusului este semi-pitic, nu crește mai mult de 4 metri, dar acest lucru nu-l împiedică să dea un număr mare de fructe. Soiul este rezistent la îngheț, inclusiv la primăvară, nu se teme de temperaturi extreme;
• Împământat. Un copac scăzut de până la 2,5 metri pe portaltoi produce fructe abundente în câțiva ani după altoire. Fructele pot crește destul de mari, au o culoare galben-verde atractivă și laturile roșii roșii;
• Copita argintie. Arborele nu crește mai mult de trei metri, dar se distinge prin rezistența sa la condiții meteorologice nefavorabile. Fructele sunt foarte frumoase și gustoase, deși de dimensiuni mici;
• Imrus. O varietate fructuoasă de toamnă cu o imunitate bună la virusurile patogene comune. Fructe mari de formă ideală, dulci cu acrișoare. Se păstrează fără pierderea gustului timp de câteva luni;
• Antonovka. Soiul este destul de fructuos, rezistent la aerul rece și înghețul sever. Acest soi este una dintre bazele multor soiuri și hibrizi diferiți. Mărimea fructelor este medie, au un gust plăcut, dulce și acru, ușor picant, cu o aromă persistentă.

Caracteristici de îngrijire

Soiurile târzii de mere necesită îngrijire adecvată. Asigurarea unei îngrijiri și atenții bune vă va ajuta să vă maximizați productivitatea și să creșteți rapid.

Udare

Grădina trebuie udată de cel puțin patru ori pe tot parcursul sezonului.

• Prima umezire se efectuează la începutul primăverii (înainte de începutul umflării mugurilor).
• Al doilea - înainte de înflorire, apoi la o zi după săptămână.
• Al treilea este în stadiul turnării fructelor, astfel încât acestea să crească mari și suculente.
• Ultima dată când este vărsat cu apă cu o lună înainte de apariția înghețurilor stabile de toamnă, ceea ce va crește rezistența la îngheț a copacilor.

Slăbirea și mulcirea

Prima procedură asigură o bună umiditate și respirabilitate. Slăbirea a doua zi după umezire.

Mulci se aplică pentru a proteja solul de uscare rapidă și pentru a preveni creșterea buruienilor. Se folosește gunoi de grajd sau turbă.

Îngrășăminte

Un rol important pentru livadă îl are hrănirea regulată cu substanțe organice și minerale. Trebuie să fertilizați de trei ori pe sezon.

• La începutul primăverii, o găleată de gunoi de grajd sau compost este introdusă sub zona aproape a trunchiului.
• În stadiul de înflorire, stropiți cu superfosfat și sulfat de potasiu - 350 g din fiecare componentă pe arbore.
• Aceeași compoziție este utilizată toamna, cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț.

După hrănire, se efectuează udări abundente pentru a îmbunătăți calitatea asimilării substanțelor active.

Tunderea

O tunsoare sanitară la începutul primăverii este o procedură obligatorie pentru îngrijirea unei livezi. Toate zonele bolnave deteriorate de vânturi, înghețuri și boli sunt tăiate din lemn sănătos.

Pentru a evita infecția, locurile tăiate sunt irigate cu sulfat de cupru, apoi acoperite cu pitch de grădină.

De asemenea, necesită tăierea ramurilor care cresc în interiorul coroanei și la unghiul greșit, ceea ce va asigura o bună ventilație în interior.

În plus, modelarea se efectuează - imediat după plantare, conductorul central este tăiat cu 20 cm înălțime.

În sezonul următor, trunchiul și ramurile scheletice sunt tăiate la 1/3 din lungime, creșterea tânără este tăiată, lăsând cele mai puternice trei lăstari de ordinul întâi.

În al treilea an, ramurile celui de-al doilea rând sunt formate din două groase și sănătoase, restul urmând să fie tăiate.

Pregătirea pentru iarnă

Meri tineri cu vârsta de până la trei ani trebuie izolați. Cu o lună înainte de apariția înghețului, zona aproape a trunchiului este mulcită cu turbă sau pământ de grădină, apoi înfășurată cu o peliculă și o legătură de lanț deasupra. Acest lucru va proteja trunchiul de deteriorarea rozătoarelor.

Partea supraterană este acoperită cu pânze de pânză sau carton, material pentru acoperiș.

Îndepărtează adăpostul primăvara, când temperatura străzii se stabilizează la aproximativ 5-7 ° C.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Majoritatea mărilor cu coacere târzie au o bună rezistență la răni, dar mulți grădinari, din motive de siguranță, efectuează mai multe tratamente preventive cu sulfat de cupru sau lichid Bordeaux:

• primăvara înainte de începutul sezonului de creștere;
• înainte de înflorire și la două săptămâni după sfârșit;
• toamna, când copacul și-a aruncat frunzele.

În plus, pulverizat împotriva paraziților - Fundazol, Skor, Karate, Aktellik sau Aktara. Sunt necesare trei astfel de tratamente pe sezon - la sfârșitul lunii martie, cu 7 zile înainte de începerea înmuguririi și la 10 zile după acesta.

Toate procedurile se efectuează seara, când vremea este uscată și tulbure.

Cea mai dulce

Alegând ce măr să planteze pentru propria lor grădină sau de vânzare, fiecare se bazează pe propria dorință. Cineva preferă mare, alții mic, acru, dulce sau suculent. Pentru fiecare produs, spun ei printre oameni, există un comerciant.

Soi de mere dulci Medunitsa.

Această selecție conține o listă de soiuri de mere considerate cele mai dulci.

• Lungwort. Acest soi este unul dintre cele mai preferate printre grădinarii moderni, deși a fost popular încă din zilele Uniunii Sovietice. Arborele este de dimensiuni mari, destul de rezistent la influențele externe și foarte rezistent. Fructele sunt frumoase, rotunde, galbene, cu pete roșii și foarte dulci, cu o aromă uimitoare;
• Bomboane. Un copac de dimensiuni medii, cu o coroană răspândită și puternică. Fructele sunt rotunde, regulate, portocalii-roșiatice. Mierea și caramelul - așa puteți descrie gustul de fructe dulci;
• Dulceață bielorusă. Copac de dimensiuni medii, cu fructe anuale bune, rezistent genetic la putregai. Merele sunt de dimensiuni medii, galbene cu roșeață roșie, bine păstrate până la mijlocul iernii;
• Pepin este șofran. Reprezentantul acestui soi este iernos, gustos și dulce, dar numai după ce este copt. Pulpa este suculentă, gustul său este desert real, cremos. Dar întregul spectru de gust și aromă al fructelor câștigă până la începutul iernii;
• Încântare. Numele vorbește de la sine. Arborele este destul de puternic, deși creșterea sa este scăzută, dar coroana se răspândește. Recoltarea începe în septembrie, depozitată fără pierderi de calitate până la sfârșitul anului. Pulpa este dulce, cu o aromă densă de zmeură.

Poziția corespunzătoare

Pregătirea corectă a poziției ar trebui să înceapă la sfârșitul verii. Dacă intenționați să plantați mai mulți copaci sau livezi, trebuie să vă amintiți locația corectă. Distanța corectă a răsadurilor va depinde de vigoarea soiurilor individuale. Cei care au fost vaccinați pe portaltoi pitici sau au fost proiectați pentru a forma coroane în formă de fus vor putea crește mai dens decât soiurile în creștere.

Distanța optimă între rânduri este de aproximativ 3,5 m.În funcție de puterea soiului, distanța dintre mere la rând va varia de la 1,5 la 3 metri.

Menținerea distanței corecte între răsaduri individuale ne va facilita accesul în timpul tratamentului și recoltelor ulterioare. Locul în care plantăm măr trebuie să fie bine luminat pentru a asigura coacerea corectă a fructelor.

Soiuri roșii

Merele roșii nu sunt în niciun fel inferioare celorlalte în ceea ce privește gustul și lățimea de aplicare. Numai aspectul lor este luminos și atrăgător, atrăgător. La fel ca toate soiurile de mere, printre ele se numără iarna, vara, toamna, acru și dulce, moale și tare.

Soi de mere roșii Kitayka Long.

Iată cele mai bune mere strălucitoare:

• Kitayka Long. Fructul alungit are culoarea complet roșie, dar de dimensiuni reduse. Practic nu sunt depozitate, au gust cu o ușoară aciditate și aromă de prune.

• Mac. Se mai numește Macintosh sau toamnă excelent. Fructele acestui copac sunt de dimensiuni medii, de culoare roșie, cu mici pete verzi. Gustul este dulce și acru, suculent;
• Titania. Soi de arbori coloane cu creștere destul de înaltă și imunitate bună. Merele sunt mici, dulci și de bun gust și pot fi păstrate timp de cel mult 2 luni. Au o nuanță foarte atractivă, roșu închis, aproape de cireș;
• Spartan. Merele de iarnă pot fi comestibile chiar și imediat după ce au fost scoase din copac. Dar sunt păstrate foarte bine până la începutul primăverii și chiar la mijlocul acesteia. Pielea fructului este fermă și fermă, roșie cu o nuanță purpurie;
• Florina. Coroana destul de îngroșată oferă un randament mediu de mere mici. Sunt complet roșii cu puncte galbene, dar de fapt culoarea lor principală este galbenă, iar fardul de obraz este strălucitor. Pulpa are un gust destul de dulce, dar este comestibilă numai proaspătă;
• Jonathan. Un copac foarte comun are o dimensiune compactă, dar o coroană destul de răspândită. Fructele sunt de culoare roșie, cu goluri portocalii mici și plictisitoare. Această specie de iarnă este foarte valoroasă pentru gustul său excelent, care durează până în primăvară.

Mărturii

Alexandru. „Există o mulțime de probleme cu multe soiuri noi: acum sunt înmuiate, apoi sunt înghețate, apoi există altceva care nu-mi place. Cu Yellow Sugar, totul este simplu - crește și nu este capricios ".
Svetlana. „Arborele, desigur, ocupă mult spațiu, dar merele sunt prea bune - atât proaspete, cât și uscate”.

Andrew. „Cu cinci ani înainte de prima recoltă este mult. Dar dacă pur și simplu ai grijă de el, merele sunt delicioase, iar pomul va servi mai mult de o generație - poți aștepta ".

Alexei. „Principalul lucru este să cumperi o pepinieră normală de plantat într-o pepinieră specială, altfel vei aștepta cinci ani și nu vei primi deloc zahăr galben.”

Soiuri verzi

Pentru iubitorii de clasici, a fost întocmită o listă de soiuri de mere care au o coajă verde. Conține clorofilă, care ajută la creșterea imunității și la stimularea producției de celule roșii din sânge în organism.

Soi de mere verzi Umplutură albă.

Mai jos este o listă cu cele mai bune dintre soiurile verzi:

• Umplutură albă. Deși nuanța fructului poate varia de la verde la galben în timpul maturității depline, este obișnuit să-l numim alb. Un soi de vară familiar și iubit pentru uz universal, care necesită o atenție specială în timpul colectării;
• Antonovka. De asemenea, unul dintre soiurile clasice dintre mere, pe baza căruia au fost crescuți un număr mare de hibrizi. Fructele sunt verzi, cu pielea densă, se îngălbenesc în timp. Perioada de valabilitate nu depășește 40 de zile. Gustul poate fi descris ca fiind clasic, dulce și acru;
• Kutuzovets. O varietate cu fructe verzi rotunde și destul de mari. Pulpa este albă, moale, dulce și acrișoară. Arborele se adaptează cu ușurință la climă rece, tolerează înghețul și se recuperează bine după orice deteriorare;
• Bratchud. O varietate cu copaci mici, dar cu un randament decent. Coaja merelor este verde, iar carnea este albă, dulce și acrișoară. Arborele este rezistent la îngheț.Coroana este răspândită, dar orizontală, ceea ce o face foarte convenabilă pentru îndepărtarea tuturor fructelor.

Sortarea merelor înainte de depozitare

Numai merele sunt așezate pentru a fi depozitate fără deteriorări, urme, nu viermi. Fiecare măr trebuie examinat cu atenție și verificat pentru zgârieturi, răni, totul este în ordine cu tulpina (dacă nu există tulpină, fructul se va deteriora în curând din cauza bolilor fungice). Floarea de ceară conservată pe măr va fi un mare plus.

Toate merele care nu trec de această selecție dificilă pot fi trimise spre procesare, nu va avea sens să le depozitați. În momentul selecției, vă recomandăm să sortați imediat merele după mărime. Merele mari sunt mai mature decât merele medii și mici din aceeași varietate și eliberează o cantitate mare de etilenă în timpul depozitării. Etilena accelerează maturarea altor fructe, iar acest lucru nu poate fi permis.