Antonovka - măr, descrierea merelor de aur și obișnuite

Plantare - nu plantați mere în grădina dvs.? Sunt sigur că nimeni nu își pune nici măcar o astfel de întrebare atunci când pune o grădină pe site-ul lor. Nu există grădină fără mere! Dar pe care să le plantăm?

Ar trebui să începeți să vă familiarizați cu soiurile de mere cu umplutură albă și Antonovka. Există puține dificultăți cu varietățile de umplutură albă - umplutură albă sau Papirovka.

Este foarte interesant cu Antonovka. Iar soiul mai vechi nu este de ani, ci de secole. Și mai sunt întrebări. Și, în general, strict vorbind, Antonovka este un soi de mere și combină mai multe soiuri.

Istoria creării soiului

Este imposibil să înțelegem în mod fiabil detaliile originii soiului Antonovka. Unii experți cred că este un hibrid accidental de soiuri cu cele sălbatice.

Locul de naștere al Antonovka este regiunea Kursk sau Tula. Primele mențiuni despre soi datează din 1848 (NI Krasnoglazov „Reguli pentru cultivarea fructelor în teren deschis, sere, sere). În 1896, SV Batov a expus Antonovka Tulskaya la Nijni Novgorod.

Trebuie remarcat faptul că această plantă nu a fost descrisă în registrele lui Bolotov. Mai târziu, în lucrarea sa Atlas of Fruits, Grebnitsky a raportat că acest soi este cunoscut de foarte mult timp, dar nu a fost posibil să se afle locul originii sale.

Antonovka s-a remarcat ca o varietate separată în secolul al XIX-lea.

Selecția Apple Antonovka

Pentru prima dată, merii Antonov sunt menționați la mijlocul secolului al XIX-lea. faimosul grădinar-practicant din Moscova Krasnoglazov la acea vreme. În lucrările sale, omul de știință l-a descris pe Antonovka ca pe un hibrid varietal din provincia Kursk, obținut spontan dintr-un măr de pădure. Această afirmație nu este un fapt fiabil, deoarece originea exactă a soiului nu poate fi stabilită. În perioada sovietică, cel puțin 7 soiuri și soiuri noi au fost crescute pe baza lui Antonovka, oamenii de știință moderni numără mai mult de 11.

Principalele caracteristici

Pomii de acest soi sunt viguroși, au o coroană ovală, care se extinde treptat și se răspândește.

Pe măsură ce copacul se maturizează, ramurile principale se ridică și cresc în lateral. Ramurile și lăstarii tineri au coaja maro. Înălțimea copacului este de până la 9 metri. Fructificarea se observă la 6-7 ani după plantarea culturii.

Frunzele sunt de un verde aprins și ovale, cu margini zimțate. Florile sunt albe cu note roz, parfumate, de dimensiuni mari.

Specii existente

Datele colectate de oamenii de știință indică prezența unui număr mare de subspecii de măr. Principalele caracteristici ale formelor vechi și relativ noi ale lui Antonovka au puține diferențe. Cele mai frecvente soiuri sunt prezentate în tabel.

Comun

Fructul este rotunjit cu nervuri. În perioada de recoltare, culoarea merelor este verde, nuanța galbenă este prezentă într-o formă slabă. Pielea lui Antonovka devine galbenă în timpul depozitării. Pulpa are gust dulce și acru, de culoare galben deschis, granulară. Fructele de mere sunt parfumate și dulci, conținutul de zahăr din pulpă depășind 9%.

Avantajele obisnuitei Antonovka:

• rezistență la iarnă;
• materii prime de înaltă calitate pentru diferite tipuri de semifabricate;
• răsadurile sunt folosite ca stoc;
• fructele tolerează bine transportul pe termen lung;
• prăbușirea este scăzută.

Dezavantaje ale unui măr: rezistență medie (slabă) la agenții patogeni de scabie, fructificare neregulată.

Desert

Lucrarea lui SI Isaev, el a folosit materialul genetic: Pepin Shafranny, Antonovka obișnuit. Hibrid de iarnă. Creșterea arborelui este medie, coroana capătă o formă rotunjită odată cu vârsta, în primii ani este sferică.

Frunzele, verzi cu o nuanță galbenă, au margini zimțate de-a lungul marginii. Florile sunt alb-roz, mari. Descrierea fructelor:

• greutate 200 g;
• gust ușor acru;
• pielea este de culoare verde deschis, nuanța este cremoasă;
• fardul este cu dungi roșii;
• pulpa este parfumată.

Randamentul este influențat de nivelul fondului agrotehnic. În medie, randamentul pe arbore este de 40-120 kg. Fructificarea mai devreme, începe la 3 ani. Fructele pot fi păstrate până la 6 luni. Rezistența mărului la îngheț este medie. Regiuni recomandate pentru cultivarea desertului Antonovka:

• sudul Federației Ruse;
• Fâșie centrală;
• Ucraina;
• Bielorusia.

În zonele în care iernile sunt dure, se folosește numai material rezistent la îngheț. În grădinile din Ural, hibridul este cultivat sub formă de strofă.

Aur

Antonovka se coace în ultima decadă a lunii august, în funcție de perioada de coacere, este inclusă în grupul soiurilor de la sfârșitul verii. Fructele nu sunt stabile. Spre deosebire de alte soiuri, gustul nu devine mai intens în timpul depozitării. Greutatea medie a fructelor este cuprinsă între 150 și 180 g. Coaja merelor este galben-pai. Începe să rodească la 5 ani de la plantare. Avantajul Antonovka Zolotoy este rezistența soiului la agentul patogen al scabiei.

Antonovka Nou

Ameliorat de S.F. Chernenko, soiul a fost creat pentru cultivare în regiunile centrale ale Federației Ruse și în grădinile din regiunea Cernozem. Mărul obișnuit și minunat Antonovka al selecției naționale Babushkino a fost luat ca material genetic. Productivitatea maximă a lui Antonovka Novaya a fost înregistrată la nivelul de 445 kg, indicatorii obișnuiți ai randamentului mărului în limita a 200 kg.

Planta este înaltă, înălțimea sa este de la 5 la 6 metri. Coroana lui Antonovka este largă, până la 8 m, răspândită, nu predispusă la îngroșare, are o formă rotunjită. Caracteristicile fructelor:

• greutate de până la 120 g, copii individuale de până la 200 g;
• pielea este galben deschis;
• roșeață neclară, roșie;
• structura pulpei este densă, culoarea albă, suculența este prezentă;
• gust clasic dulce și acru, sunt prezente note picante;
• aroma moderata;
• forma este ceapa, regulată, există o ușoară nervurare.

Începutul fructificării unui măr cade în al 4-lea sau al 5-lea an de viață. Ora de colectare a lui Antonovka este de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Maturitatea consumatorului începe în noiembrie-decembrie, fructele se păstrează până în februarie. Avantajele Antonovka Novaya: rezistență la iarnă, productivitate. Dezavantajul este susceptibilitatea la crustă.

Grădinarii care cultivă Antonovka oferă o evaluare pozitivă a abilităților de adaptare ale mărului. Productivitatea copacilor depinde de climă și de calitatea îngrijirii de vară și toamnă. Recolta se depozitează mult timp și servește ca o materie primă excelentă pentru gemuri, conserve, lichioruri, lichioruri, iar rețeta pentru mere înmuiate a fost inventată special pentru Antonovka.

Descrierea fructelor

În cea mai mare parte, fructele soiului Antonovka sunt mari și rotunde. Uneori se văd coastele de la baza mărului. În timpul procesului de coacere, fructele sunt de culoare verde-galben, iar atunci când sunt depozitate mult timp, devin galbene.

Pulpa este ușoară și dulce, cu un gust acru; acest gust îl deosebește pe Antonovka de alți măr și este foarte apreciat de degustători. Fructul dă o aromă plăcută caracteristică.

Farfuria este suficient de adâncă, iar tulpina fructelor este îngroșată. Greutatea unui măr variază de la 120 la 140 de grame, cifra record fiind de 300 de grame.

Puteți depozita merele recoltate timp de aproximativ 3 luni și în condiții organizate corespunzător și 4. Practic, perioada depinde de regiunea de creștere a Antonovka - fructele obținute din regiunile nordice rămân în stare de utilizare mai mult timp.

Posibile dificultăți de creștere

Uneori, mărul Antonovka poate ceda la efectele unor dăunători și boli precum:

• molie - fructul este rănit de omizi de molie, care roiesc prin carne și duc la mere putrezite. O metodă eficientă de combatere a dăunătorului va fi tratarea copacilor cu ajutorul unor preparate precum „Koragen” (0,2 ml soluție de lucru la 10 litri de apă), „Aktara” (0,01 g / 1 m²), „Confidor” (0, 2 l / 1 ha);

  

• făinarea - apare ca o acoperire albă pe frunze și lăstari, în urma căreia frunzele se îndoaie, se usucă și cad. Eficace împotriva acestei boli va fi o soluție de 2% de sulf coloidal (20 g la 10 l de apă), o soluție de 3% lichid Bordeaux, "Topaz" (10 ml la 10 l de apă), o soluție de permanganat de potasiu ( 3 g la 10 l de apă);

  

• putrezirea fructelor - o boală fungică caracterizată prin apariția unor mici bule prăfuite pe mere, care cresc în timp și afectează întregul fruct. 3% lichid Bordeaux, „Fundazol” (10 g la 10 litri de apă), „Horus” (2 g la 5 litri de apă), „Azofos” (soluție de lucru 100 ml la 10 litri de apă) ajută la distrugerea acestuia;

  

• scabie - apare pe frunzele și fructele copacilor sub formă de mici pete de culoare galben-verzui, care ulterior devin negre și crăpate. Împotriva acestei boli, se recomandă utilizarea unei soluții 2% de sulf coloidal, 1% soluție de lichid Bordeaux, medicamentul „Gamair” (10 comprimate la 10 litri de apă), „Horus” (2 g la 10 litri de apă );

  

Pe lângă pulverizarea copacilor cu soluții speciale, este de asemenea necesar să se efectueze în mod constant tăierea sanitară a coroanei, să se distrugă ramurile, frunzele și buruienile bolnave care pot conține surse de infecție, să se adauge în timp util îngrășăminte organice și minerale și trunchiuri.

Randament

Cantitatea de recoltă crește pe măsură ce planta se maturizează. De exemplu, dacă un copac are 20 de ani, atunci puteți obține până la 200 de kilograme de fructe, deși unii grădinari spun că au realizat o recoltă de până la 1000 de kilograme (de la un copac!). La început, fructificarea este regulată, dar treptat devine periodică - o dată la 2 ani.

Maturarea fructelor are loc spre sfârșitul lunii septembrie. Cel mai important lucru este să recoltați cultura înainte de primul îngheț, deoarece o puteți lăsa să se coacă în subsol sau în orice altă cameră rece. Merele sunt gata de culegere atunci când culoarea lor capătă o culoare gălbuie, dar textura trebuie să fie fermă.

Pentru o depozitare mai lungă a fructelor, se recomandă să le culegeți manual, deoarece acestea sunt deteriorate atunci când copacul este agitat.

Nevoia unui transplant

Cu excepția cazului în care este absolut necesar, este mai bine să vă abțineți de la transplantul unui copac tânăr, deoarece în cel mai bun caz acest lucru va crește începutul fructificării. În cel mai rău caz, rădăcinile nu vor avea suficient timp pentru a prinde rădăcini în noul loc, iar înghețurile severe în timpul iernii sau seceta vara pot duce la moartea copacului.

Dacă nu puteți face fără un transplant, ar trebui să o faceți toamna târziu. (dar cu câteva săptămâni înainte de apariția înghețului) sau la începutul primăverii înainte de apariția frunzelor.

1. Arborele trebuie săpat cu un praf mare de pământ (diametrul prăpastiei trebuie să fie aproximativ egal cu diametrul coroanei).
2. Trageți ușor pe bucata de pânză de pânză în noua locație.
3. Groapa ar trebui pregătită în avans, în conformitate cu același principiu ca și pentru plantarea inițială a răsadului.

Boli și dăunători

Experții sunt de părere că imunitatea lui Antonovka și capacitatea sa de a rezista dăunătorilor depind de regiunea de creștere. De exemplu, dacă un copac crește într-un oraș cu o vară rece și umedă, atunci poate suferi de crustă, iar în zonele calde este adesea afectat de mucegaiul praf.

Dacă vorbim despre dăunători, Antonovka se teme de molia mărului, care infectează merele.De asemenea, planta poate infecta gândacul de floare al mărului, afidele, insectele solzi. Cu toate acestea, paraziții nu atacă foarte des acest soi.

Există mai multe măsuri preventive pentru a proteja planta de aceste boli și de majoritatea dăunătorilor:

• Colectarea și distrugerea frunzelor căzute în toamnă.
• Săparea temeinică a solului în zona cercurilor trunchiului înainte de vreme rece.
• Zugrăvirea - trunchiurile și ramurile scheletice sunt prelucrate.
• Tratament cu o soluție de 3% de sulfat de cupru al coroanei și solului la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii.
• Utilizarea pesticidelor la începutul primăverii înainte ca seva să se miște.
• Montarea centurilor de prindere.
• Tratamente preventive cu insecticide. Prima se efectuează înainte de înflorire, a doua - după ea, a treia - la 10 zile după a doua.
• Tratamente preventive cu fungicide pentru a preveni scabia, făinarea și așa mai departe.

Selecția și pregătirea site-ului

Cel mai bun sol va fi sol argilos sau nisipos, cu aciditate normală.... Dacă solul este prea acid, îl puteți dezacidifica cu făină de dolomit sau var.

Deoarece mărului nu îi place solul excesiv de umed, locul de plantare trebuie ales pe un deal sau trebuie să aveți grijă de un drenaj bun în jurul mărului, altfel acest lucru poate afecta negativ planta. De asemenea, este important să alegeți o zonă bine luminată - umbrirea poate reduce conținutul de zahăr din mere și, în general, reduce volumul recoltei.

Trebuie să pregătiți groapa cu câteva săptămâni înainte de plantare, dacă plantarea în sine este planificată toamna. Dacă evenimentul este planificat pentru primăvară, este mai bine să pregătiți groapa în toamnă.

Groapa trebuie să aibă o lățime de 1 m și o adâncime de cel puțin 80 cm:

1. Sodul este așezat în partea de jos și udat abundent.
2. Apoi, se adaugă sol fertil (turbă), amestecat cu îngrășăminte minerale (superfosfat, sulfat de potasiu, sare de potasiu sunt potrivite) și organic (compost sau gunoi de grajd). Grosimea stratului fertil trebuie să fie de cel puțin 20 cm.
3. Apoi, răsadul este plasat într-o gaură, distribuind cu grijă rădăcinile. Este extrem de important să lăsați gulerul rădăcinii la 8-10 cm deasupra solului.
4. La final, răsadul trebuie udat din abundență cu apă (aproximativ două găleți).

Deoarece Antonovka crește cu o coroană răspândită, este mai bine să lăsați distanța de alți copaci, garduri sau dependințe de cel puțin 6 m.

Avantaje și dezavantaje

Antonovka are mai multe avantaje incontestabile, datorită cărora mulți grădinari îl plantează pe site-ul lor:

• productivitate impresionantă;
• gust și aromă unice;
• comercializare ridicată a fructelor;
• nepretenția și rezistența la îngheț;
• adaptabilitate excelentă la diferite regiuni;
• fructele sunt un bun antioxidant.

Desigur, există și dezavantaje:

• fructificare periodic;
• frică de crustă și molie;
• în regiunile sudice, perioada de valabilitate a culturii este scurtă.

Depozitare

Recomandări de bază pentru prelungirea termenului de valabilitate al merelor smucite fără a-și pierde prezentarea și gustul:

Este interzisă scuturarea merelor din copac, deoarece acest lucru va duce la putrezirea rapidă a fructelor în locurile de impact. Fructe pentru depozitare pe termen lung trebuie îndepărtate puțin înainte de a ajunge la maturitatea tehnică.

Recipientele reutilizabile sunt fumigate sau pulverizate cu o soluție împotriva culturilor fungice înainte de recoltare și apoi uscate.

Când așezați mere într-un container de transport, evitați să loviți fructele unul de celălalt sau de pereții recipientului. Înainte de a fi trimise într-o pivniță, depozit sau depozitare, merele sunt calibrate, scapa de fructele care au chiar si cea mai mica deteriorare pe coaja.

Fructele sortate sunt depozitate în cutii de lemn, din plastic, cu bărbierit sau învelite într-o foaie separată de hârtie, hârtie de calc.

Temperatura optimă a aerului în camera în care sunt depozitate merele: 1,4-1,8 ° C.

Prezența unui sistem de ventilație funcțional crește calitatea păstrării fructelor.

Aterizare

Antonovka este plantat la începutul primăverii, pentru aceasta iau un răsad de un sau doi ani cumpărat în toamnă.Până la primăvară, se lasă în subsol la o temperatură de la 0 la 5 grade Celsius.

Deoarece coroana va avea un diametru mare, distanța dintre plantele adiacente ar trebui să fie de cel puțin 5 metri. În ceea ce privește cel mai bun loc de aterizare, este potrivită o mică pantă sudică, ferită de vântul înghețat. În acest caz, mărul ar trebui să primească suficientă lumină solară.

Rădăcinile au nevoie de sol slab; lutul, lutul nisipos sau solul negru sunt cele mai potrivite. Dimensiunile gropii de aterizare nu trebuie să depășească o adâncime de 70 de centimetri și un diametru de 1,2 metri.

Pentru a umple groapa de plantare, se face un amestec de sol negru, humus sau compost, turbă și nisip în proporții egale. La fiecare găleată se adaugă 30 de grame de superfosfat și 300 de grame de cenușă de lemn. Groapa este recoltată toamna și acoperită cu material impermeabil.

Instrucțiuni de plantare pas cu pas

1. Înmuiați sistemul rădăcinii unei plante tinere timp de 3 ore în apă.
2. Deschideți gaura și îndepărtați o parte din sol, astfel încât rădăcinile mărului să se potrivească în interior.
3. Faceți o movilă în partea de jos a găurii și intrați, pășind înapoi din centru, un cui din lemn de până la 1,2 metri înălțime.
4. Presărați rădăcinile răsadului cu pulbere de Kornevin. Coborâți mărul în gaură, astfel încât gulerul rădăcinii să fie în partea de sus a colțului. Răspândiți rădăcinile.
5. Umpleți gaura cu solul care a fost îndepărtat. Gulerul rădăcinii trebuie să rămână la nivelul solului.
6. Legați tulpina răsadului de cui și formați un cerc aproape de tulpină.
7. Udați mărul cu generozitate, tăiați vârful la o distanță de 80 de centimetri de sol. Tăiați ramurile cu 20 de centimetri.
8. După câteva zile, slăbiți solul și mulciul (un strat de mulci de până la 15 centimetri).

Caracteristicile plantei și fructificarea

Arborele este viguros, poate atinge o înălțime de 8 metri. Forma naturală a coroanei este ridicată, sub forma unui oval neregulat, se răspândește odată cu înaintarea în vârstă. Ramurile principale sunt acoperite cu scoarță maro, bine acoperite cu inele ramificate. Aproximativ 50-60% din recoltă se coace în parcelele ramurilor la vârsta de trei până la patru ani... Fructarea este adesea observată pe lemnul de doi ani. Înflorirea este târzie, prin urmare, este mai puțin susceptibilă la amenințarea înghețurilor recurente.

Florile sunt mari, cu petale alungite roz-albe adiacente una cu cealaltă

Planta se caracterizează printr-o bună trezire a mugurilor și o capacitate moderată de ramificare, astfel încât copacii au nevoie de tăiere relativ mică. Lăstarii sunt maronii, caracterizați prin geniculare pronunțată, de obicei curbată. Frunze cu o suprafață ridată, verde strălucitor, ovate cu baza rotunjită și margini zimțate (zimțate-crenate).

Maturitatea timpurie este evaluată ca fiind redusă. Potrivit experților, copacii după înmugurire începe să dea roade în anul 7-8 iar în 1-2 ani aduc un randament mare comercializabil.

În primii ani, înflorirea și fructificarea sunt regulate, apoi periodice. Conform recenziilor grădinarilor cu experiență, cu îngrijire adecvată și tăiere întineritoare la timp, fructificarea este stabilizată, iar productivitatea unui copac în vârstă de 20 de ani poate fi de până la 328 kg.

În regiunea Centrală și la nord, soiul este considerat iarna, la sud de linia Bryansk-Orel-Lipetsk-Michurinsk - toamna târziu. Merele sunt culese de obicei la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie.

Până la maturitatea detașabilă, fructele sunt lipite ferm de copac datorită tulpinilor groase și scurte

În condiții normale, randamentul mediu pe termen lung este de 200 c / ha sau mai mult, din care 90-91% se încadrează în ponderea fructelor cu comercializare ridicată. Au existat cazuri în care s-au obținut peste 500 și chiar 1000 kg de mere din copaci individuali.

Caracteristicile fructelor

Fructele sunt uniforme, mari și de dimensiuni medii: greutate - 120-150 g, maxim - până la 300 g... Merele sunt rotunjite sau ovale-conice; există exemplare de formă cilindrică. Nervurile sunt prezente pe întreaga suprafață. Pielea este netedă, „ruginită” în adâncimea pâlniei și nu numai. Numeroase puncții subcutanate sunt albe, mari, bine vizibile la vârf.Culoarea pielii în stadiul de maturitate tehnică este galben-verzuie, în timpul depozitării devine galben paie deschis, fără o fard de obraz sau cu pete de acuarelă foarte slabe. Ocazional, se observă un strat de culoare roz pal sau cărămidă, precum și un bronz auriu.

Pulpa este gălbuie, suculentă, nu foarte densă, granulară; gustul este dulce și acru, cu un exces de acid

Prin puterea aromei, merele Antonovka sunt încă superioare aproape tuturor celorlalte și de aceea sunt atât de populare. Evaluări profesionale de gustare a gustului - 4,5-4,8 puncte (din 5). Mulți locuitori de vară numesc gustul „unic” dulce și acru, cu o aromă specifică rafinată.

Gustul fructelor și fructelor de pădure este determinat de raportul dintre suma zaharurilor și acizilor titrabili, așa-numitul coeficient zahăr-acid, a cărui valoare optimă este de 15-20. Conform rezultatelor studiilor efectuate de specialiștii VNIISPK, acest indicator pentru merele Antonov este la nivelul de 11,5 (zahăr - 9,22-10,82%, acizi - 0,94-1,0%), ceea ce explică acritatea lor pronunțată.

Analiza biochimică a fructelor confirmă, de asemenea, conținutul ridicat de pectine (14% din greutatea uscată), vitamine și substanțe biologic active din compoziția lor:

Merele sunt destinate consumului proaspăt și diverse metode de prelucrare, utilizate în mod tradițional pentru decapare (urinare)

Fructele cu scop universal, tolerează bine transportul și depozitarea, ale căror condiții sunt de 2-3 luni. Pe măsură ce se coace, gustul fructelor se îmbunătățește, devine mai pronunțat și mai dulce.

Îngrijire

Antonovka, în general, este nepretențioasă, deci nu are nevoie de îngrijire complexă. Desigur, arborele are nevoie de umiditate pentru o bună fructificare, dar udarea trebuie să fie moderată, altfel planta va suferi de exces de apă. Frecvența optimă este o dată la 2 săptămâni, 30 de litri per persoană. La căldură, frecvența este dublată.

De asemenea, este foarte important să vă asigurați îngrijirea adecvată în primul an. Se compune din următoarele:

• hrănirea mărului;
• protecție împotriva paraziților și bolilor;
• slăbirea solului de 2 ori pe lună, îndepărtarea buruienilor;
• udare adecvată;
• tăiere.

O altă nuanță importantă este mulcirea. Când planta devine adultă, puteți semăna gunoi de grajd verde în cercul apropiat al tulpinii.

Caracteristici ale îngrijirii sezoniere a mărului

„Antonovka obișnuit” este un soi non-capricioscu toate acestea, trebuie respectate unele cerințe la îngrijirea copacilor. Să aflăm de ce are nevoie un măr pentru o creștere rapidă și o fructificare abundentă.

Îngrijirea solului

În primii șapte ani de la plantarea unui măr, este necesar să îndepărtați în mod regulat iarba și orice alte plante din sol, efectuând plivirea de fiecare dată după udare.

Cât despre acesta din urmă, se efectuează de două ori pe săptămână, turnând cel puțin o găleată de apă sub fiecare copac. Într-un sezon foarte uscat, regularitatea irigării, precum și volumul lichidului aplicat, cresc.

În timpul săpării primăverii și toamnei solului în cercul apropiat al trunchiului, puteți hrăni mărul cu compuși minerali: superfosfat, clorură de potasiu și cenușă de lemn.

Mulcirea solului cu rumeguș, humus și gunoi de grajd putrezit (grosimea optimă a stratului este de 8 cm) va ajuta la păstrarea umezelii din sol și la protejarea plantei de uscarea sistemului radicular.

Fertilizare

Îngrășămintele pentru Antonovka se aplică de trei ori pe an: după topirea zăpezii (adică la începutul primăverii când se sapă solul în jurul copacului), înainte de înflorire și în timpul formării fructelor pe ramuri.

Orice îngrășăminte minerale sunt potrivite pentru hrănire, dar dacă utilizați materie organică (de exemplu, suspensie sau excremente de pui), nu uitați că trebuie fermentat și diluat cu apă în proporție de 1:10.

Important! Urmați întotdeauna doza cu atenție, deoarece supraalimentarea poate deteriora sistemul rădăcină.

Combaterea bolilor și dăunătorilor

În ciuda rezistenței sale ridicate la boli și dăunători, în perioadele de epifitotie puternică, susceptibilitatea Antonovka la scabie poate crește la niveluri medii, prin urmare, pentru a-l proteja (și, în același timp, pentru tine) de posibile probleme, este foarte important să se utilizeze tratamente preventive cu compoziții fungicide.

Împotriva bolilor mărului folosesc: „Antrakol”, „Delan”, „Poliram”, „Topsin”, „Skor”. A scăpa de molie și de alți dăunători vă va ajuta: „La fața locului”, „Fastak”, „Kemifos”, „Decis”, „Calypso”, „Karbofos”.

Clorofosul, entobacterina pură sau un amestec de entobacterină și clorofos pot fi utilizate pentru a proteja împotriva moliei și a altor specii de omizi.

Măsurile preventive pentru combaterea bolilor includ tratamentul de primăvară al Antonovka cu 3% lichid Bordeaux și pulverizarea solului cu 0,3% soluție de Nitrafen. După apariția primilor muguri, arborele poate fi tratat cu 0,5% oxiclorură de cupru.

Tunderea și modelarea coroanei

Începând cu al doilea an de viață, componenta principală a îngrijirii „Antonovka Obytochnaya” este tăierea constantă a ramurilor slabe sau moarte și formarea periodică a coroanei arborelui. Trunchiul mărului poate fi, de asemenea, scurtat, cu îndepărtarea a 1/3 din toate ramurile noi.

Odată cu începutul fructificării, scurtarea lăstarilor laterali nu se oprește, deși intensitatea procesului ar trebui să scadă ușor. Când arborele atinge vârsta de douăzeci de ani, tăiați de la ½ la 1/3 inele perene.

Cu cât sunt mai mulți pe copac, cu atât trebuie să eliminați mai mult. În plus, nu uitați de tăierea anuală, care include îndepărtarea materialelor deteriorate, uscate, strâmbe, bolnave și în creștere aproape de restul ramurilor.

Pansament de top

Mărul trebuie să se hrănească de 4 ori pe an. Schema de fertilizare este foarte simplă:

1. Pentru prima dată, hrănirea se face primăvara, înainte de înflorire. Pentru aceasta se folosește uree (de la 50 la 500 de grame, în funcție de mărimea și vârsta copacului). Răspândiți îngrășământ pe solul de sub coroană.
2. De îndată ce florile sunt legate, mărul este fertilizat cu compuși de potasiu și fosfor, suspensie și uree.
3. În procesul de maturare a fructelor, trebuie aplicată fertilizarea cu azot.
4. Ultima dată când fertilizarea se aplică după culegerea merelor. Se utilizează potasiu și fosfor.

Cum să alegeți materialul de plantare și când să rădăcinați?

Cel mai bun moment pentru plantare în solurile cu cernoziom este toamna (până la sfârșitul lunii octombrie), în alte regiuni - primăvara, înainte de pauză (la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai).

Răsadurile trebuie alese în vârstă de 2-3 ani, cu rădăcini bine dezvoltate.

Cu 1-2 zile înainte de plantare, merită să puneți răsadul în apă și imediat înainte de plantare, timp de 1-2 ore, puteți pune răsadul într-o soluție cu un stimulent de creștere diluat. Acest lucru va crește rata de supraviețuire a copacului tânăr.

Tunderea

Este foarte important să formați corect coroana în primii ani de viață a mărului. Pentru un copac înalt în mod tradițional, se folosește o formă de coroană cu niveluri rare, menținând creșterea la un nivel de 5 metri.

De asemenea, trebuie să recurgeți la reglarea tăierii, care vă permite să subțiați coroana. Pentru a face acest lucru, tăiați ramurile care cresc în interiorul coroanei și în sus și, de asemenea, încrucișați.

Toamna, tăierea sanitară se efectuează în fiecare an, scăpând de ramurile uscate, rănite și dureroase.

Cum să plantați Antonovka pe site

Creșterea Antonovka nu va fi dificilă nici măcar pentru un grădinar novice. Copacii supraviețuiesc, înfloresc și rodesc chiar și în absența întreținerii, pe soluri sărace și în condiții nefavorabile. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă abundentă și de înaltă calitate în fiecare an, trebuie luate în considerare cerințele varietale.

Ce să ia în considerare

Principiile aterizării corecte necesită luarea în considerare:

• calitatea materialului săditor;
• datele de aterizare;
• condiții adecvate;
• tehnologie și scheme de plantare.

Locație optimă

Un loc potrivit pentru cultivarea Antonovka este caracterizat prin:

• iluminare bună;
• apariția apelor subterane la un nivel de 2-2,5 m;
• umiditate moderată;
• drenaj bun.

Compoziția solului necesară

Caracteristicile solului pentru plantarea Antonovka:

• permeabilitate ridicată la aer;
• aciditate la 5,6-6,0 pH;
• lut nisipos, lut, câmpii inundabile sau cernoziomuri levigate.

Vecini favorabili și nedoriti

Puteți planta lângă măr:

• pini;
• zada;
• roșii,
• calendula;
• mărar.

Datorită concurenței pentru lumină și apă, nu ar trebui să plantați lângă mere:

• caise;
• cireșe;
• cireșe;
• piersici.

Plopii emit vapori esențiali nefavorabili pentru meri, iar cenușa de munte are dăunători comuni - molia de cenușă de munte.

Condițiile lucrărilor de plantare

Este de preferat să plantați meri Antonovka în toamnă, dar nu mai târziu de sfârșitul lunii octombrie. În cazul unei plantări forțate în primăvară, merită să finalizați lucrările până la sfârșitul lunii aprilie.

Pregătirea gropii de plantare și răsadului

Gaura de plantare trebuie pregătită cu 4-8 săptămâni înainte de plantare sau toamna pentru plantarea de primăvară. Gropile ar trebui să aibă aproximativ 1-1,2 m lățime și 0,6 m adâncime. Terenul trebuie pliat separat și curățat de buruieni. Cu o zi înainte de plantare, rădăcinile răsadurilor trebuie așezate în apă, unde se poate dizolva o cantitate mică de stimulente de creștere.

Aranjamente de copaci

Distanța dintre răsaduri depinde de portaltoi și de înălțimea totală a mărului:

1. Tipul viguros este plantat la o distanță de 4-4,5 m și 4-6 m între rânduri.
2. Cele de dimensiuni medii pot fi plantate la o distanță de 3,5-4 m una de cealaltă, cu un decalaj de 4-4,5 m în rânduri.
3. Cele semi-pitice sunt situate nu mai aproape de 3-3,5 m și o distanță între rânduri de 4-4,5 m.
4. Cele pitice pot fi așezate la o distanță de 2,5-3 m între copaci și 3,5-4 m între rânduri.

Tehnologie de aterizare

Procesul de plantare a răsadurilor:

1. Amestecați solul din groapa de plantare cu humus, turbă, nisip și sol negru în diferite proporții.
2. Adăugați 30 g de superfosfat și 250 g de cenușă într-o găleată.
3. Formați un deal de pământ în partea de jos.
4. Conduceți în 1 sau 2 știfturi de sprijin la o anumită distanță de centru.
5. Așezați rădăcinile pe o movilă de pământ.
6. Acoperiți cu amestec de sol până la nivelul gâtului.
7. Compactați solul.
8. Legați portbagajul de suporturi.
9. Se presară cu multă apă.

Mărturii

Margarita, Orekhovo-Zuevo: Cred că nici o livadă nu poate exista fără Antonovka. Eu însumi cultiv câteva soiuri ale acestei culturi. Îmi place foarte mult calitatea merelor, singurul lucru este că acestea se sfărâmă adesea, iar fructificarea a devenit periodică în timp.

Am colectat mai mult de 10 găleți de fructe pentru ultima dată și le-am distribuit rudelor și vecinilor. Sucurile și jeleurile bune se obțin de la Antonovka. Din moment ce locuim în regiunea sudică, recolta noastră este depozitată pentru mai mult de o lună, așa că recomand tuturor celor din sud să mănânce mere cât mai curând posibil sau să le trimită pentru procesare.

Anton, Piskov: Părinții mei l-au plantat pe Antonovka la dacha noastră, chiar și când eram copil. De mulți ani, mărul ne-a mulțumit cu o recoltă uriașă, deși uneori sunt ani în care nici măcar nu produce un măr. Gustul este dincolo de cuvinte, delicat, bogat, cu note acre. Dintre toate merele pe care le-am încercat, Antonovka îmi place cel mai mult.

Copiilor le plac și aceste fructe, se înghesuie pe ambii obraji. Soția face gem sau gem din rămășițele recoltei, se dovedește foarte gustos. Fructele sunt bine depozitate, ultima dată când au depus în subsolul nostru aproape până la iarnă.

În creștere în diferite regiuni

În suburbiile și nord-vestul Rusiei

Aici soiul Antonovka este ca strugurii pentru Georgia. Crește de mult. Sunt numiți diferit. Și nu este același pretutindeni. O grădină nu se poate imagina fără ea. Și se dezvoltă noi soiuri.

Puteți vedea în videoclipul de mai jos că Antonovka din regiunea Moscovei se simte grozav:

În Ural și Siberia

Este foarte utilizat pe scară largă, dar este în sere cu portaltoi slabi și matrițe învechite în afara serelor. Clima ne obligă să căutăm forme acceptabile. Și clonează soiuri de Antonovka.

În Ucraina

Numai în zonele de nord (Regiunile Sumy, Chernigov, Kiev) este crescut. Dar seamănă mai mult cu un soi de toamnă târzie. Și pentru creșterea răsadurilor pentru altoire.

Soiuri și descendenți

Chiar și în cartea secolului al XIX-lea. amintit despre 17 subspecii ale Antonovka obișnuite. În 1929, I.V. Michurin a susținut că din 26 de soiuri, doar 5 pot fi considerate subspecii de încredere. Astăzi, cele mai renumite soiuri sunt:

• „Călugăr de aur”;
• desert;
• ceapă;
• gri (ruginit);
• alb;
• piatră (pe roșu);
• aur.

Toate, fiind practic asemănătoare cu aspectul clasic, au unele diferențe. Considerat o clonă, „Călugărul de Aur” începe să dea roade din al șaptelea an. Diferă la înflorirea timpurie și la recoltarea excelentă. Recoltarea fructelor începe mai devreme - la mijlocul lunii august, dar termenul lor de valabilitate nu depășește o lună.

Subspecii de desert obținute prin încrucișarea soiului de bază cu șofran Pepin. Începe să rodească mai târziu - la 4-5 ani. Aceste fructe sunt mai mari, cu un „roșu” roșu clar vizibil în fotografie. Pot fi depozitate mai mult timp.

Sub-soiul de ceapă este numit astfel pentru asemănarea fructului cu napul. Arborele este foarte durabil și roade adesea chiar și la 120 de ani. Fructele recoltate se păstrează mult timp. În spatele aspectului foarte modest al soiului cenușiu, rata uimitoare de supraviețuire este ascunsă: conform recenziilor, copacii nu necesită deloc îngrijirea unui grădinar. În plus, acestea se disting prin randament excelent, transportabilitate și calitate de păstrare.

Fructele sub-soiului alb diferă nu numai prin culoare, ci și prin dimensiunea lor mare și calitatea mai mică a păstrării. Prin mutația acestui soi, Michurin a primit un Antonovka de șase sute de grame (o lire și jumătate). Greutatea fructelor sale este de 250-600 g.

Kamenichka se caracterizează prin carne alb-verzuie, cu un randament foarte ridicat și o calitate înaltă a păstrării. Soiul „auriu” este mult mai dulce și se coace nu toamna, ci vara.

Soiul de mere Antonovka este unul dintre „părinții” altor soiuri de mere de succes (Bogatyr, Imrus, Vishnevaya). Sunt rezistente la iarnă, chiar mai rezistente la crustă și au o perioadă mai lungă de fructificare regulată.