Descrierea mărului Sinap de Nord - Fotografii, recenzii, reguli pentru cultivarea soiurilor

»Grădinărit» Măr »Mere în creștere Sinap de Nord

0

425

Evaluarea articolului

Grădinarii care trăiesc în zone mai reci încearcă să găsească o varietate care să fie tolerantă la îngheț. Se concentrează pe cele mai bune calități pe care ar trebui să le aibă un copac și fructele sale. Mărul Sinap de Nord este una dintre cele mai bune opțiuni. Este rezistent la îngheț, are fructe gustoase, suculente, care pot fi păstrate mult timp.

Apple crescând în nordul Sinap

Mărul Sinap de Nord

Acest soi recomandat pentru creșterea în regiuni cu un climat moderat rece: Regiunea Cernozem central, regiunea Volga inferioară și mijlocie. O formă specială a copacului - învechit, poate crește în Siberia de Est.

Demnitate soiuri:

• Calitatea bună a păstrării fructelor;
• Gust de desert de mere;
• Rezistență ridicată la iarnă;
• Intrare rapidă în fructificare.

Dezavantaje:

• Dimensiunea mare a copacului pe un scion crescut;
• Fructe care nu au dimensiuni uniforme.

Avantaje și dezavantaje

Mărul Sinap are multe avantaje:

• Soiul Sinap, cu o îngrijire bună, oferă o recoltă de înaltă calitate și abundentă;
• Mărul Sinap (cu excepția celui din Crimeea) este rezistent la iarnă;
• Merele se păstrează timp de 7-9 luni și pot fi transportate cu ușurință;
• orice varietate de varietate Sinap este excelentă și potrivită pentru prepararea unei varietăți de preparate și preparate, precum și pentru consumul proaspăt.

Dezavantajele soiului Sinap sunt:

• Copacii sunt înalți, ceea ce îngreunează recoltarea;
• Coacerea târzie a merelor;
• o recoltă bună depinde de o vară caldă și de absența înghețurilor de toamnă în toamnă (înainte de recoltare);
• cu un număr mare de ovare, calitatea viitoarei culturi se deteriorează;
• în absența unei îngrijiri adecvate, randamentul scade, merele devin mai mici, gustul devine mai rău;
• fructele necoapte au un gust neexprimat, sunt slab depozitate;
• trebuie să treacă un anumit timp înainte ca merele să fie pe deplin coapte;
• soiul are o rezistență moderată la secetă, precum și la făinare și crustă;
• cu o lipsă de substanțe nutritive în sol, merele sunt afectate de sâmburi amare.

Caracteristică

Lemn

Vigoros, puternic, cu o coroană subțire larg piramidală. Trunchiul și ramurile scheletice sunt cenușii-maronii. Partea predominantă a lemnului este ramurile laterale perene de la 3-5 ramuri scheletice.

Înălțimea copaculuialtoit pe un stoc viguros ajunge 7 metri, iar lățimea este de 6-7 m în diametru. Portaltoi semi-pitici formează o coroană mai compactă a plantei.

Sinap de nord pe un portaltoi puternic.

Evadări

Grosime dreaptă, medie, cu ușoară deschidere, maro clasic... Butașii sunt mici și puțini la număr.

Frunze

Strălucitor, de dimensiuni medii, lat și puternic pubescentă... Culoarea lor este verde închis, cu ușor nuanță cenușie.

Flori

Mare, cu muguri roșii și petale roz.

Scor de fructe și degustare

Mărime medie (110-130 gr.), formă rotundă-conică. Culoarea stratului mărului este verde, cu o roșie maro-roșie. Punctele subcutanate sunt ușoare și numeroase. Pulpa este albă, cu o nuanță ușoară de mentă, suculentă și dulce, cu o aciditate plăcută. Are o densitate medie și o structură cu granulație fină.

Scorul de degustare este destul de ridicat - 4,3-4,4 puncte.

Fructele Sinapei de Nord.

Urmăriți videoclipul pentru o prezentare generală a fructelor Sinapei de Nord:

Randament

Înalt, ajunge 150 kg dintr-un copac adult.

Rezistența la iarnă

Înalt (până la - 35 ° Ϲ), doar puțin inferioară ordinarului Antonovka.

Rezistența la boli

In medie.

Fertilitatea de sine

Acest soi aparține parțial autofertilă soiurile, dar fără polenizare încrucișată cu alți meri, aduc mai puțin de jumătate din recolta posibilă. Pentru a crește fertilitatea, are nevoie de polenizatori de mere, cum ar fi:

• Antonovka;
• Slavă;
• Pepin Saffron.

Antonovka.

Slavă.

Pepin Saffron.

Sfat! Dacă nu aveți spațiu pentru a planta un polenizator, puteți altoi o crenguță a acestuia pe un măr deja în creștere.

Origine

Soiul de mere Sinap este o selecție ucraineană de mere și, mai mult, unul dintre cele mai frecvente dintre toate celelalte soiuri de mere. Aparține categoriei, ale cărei reprezentanți se caracterizează prin perioada de coacere toamnă.

Se știe puțin despre originea soiului Sinap. Există mai multe versiuni în acest sens, dar cea mai populară dintre ele este următoarea: acest soi, care obișnuia să ocupe aproximativ 8% din toate livezile de mere din Crimeea, a apărut ca urmare a unei mutații accidentale în procesul de însămânțare a semințelor dintr-o categoria - Sary Sinap.

Popularitatea imensă a acestui soi este dovedită de o mulțime de date documentate. Astfel, se știe că în 1907, într-una din grădinile Belbek, s-a obținut o recoltă de 300 de pudri din doar patru copaci. În același timp, pare absolut incredibil faptul că toți cei 100 de pudi de mere au fost scoși dintr-un copac, adică aproximativ 1600 kg. După cum puteți vedea, nivelul randamentului a fost cu adevărat ridicat, motiv pentru care prețul pentru o pudă a fluctuat în 5-8 ruble. Aici trebuie subliniat faptul că în acele zile era posibil să cumperi o vacă bună la acest preț.

Multe mențiuni despre cultivarul Sinap au fost găsite în evidența academicianului Peter Palass, care a călătorit mult în Crimeea, și a grădinarului Lev Simirenko. Așadar, primul a găsit sfera cultivării fructelor deja pe deplin dezvoltată în Crimeea secolului al XVIII-lea și a oferit soiului Sinap Kandil un loc special printre celelalte, care au, de asemenea, o superioritate semnificativă în ceea ce privește abundența și calitatea.

Dar un astfel de succes, ca în majoritatea cazurilor similare, nu ar putea dura pentru totdeauna. Prin urmare, în curând Kandil a fost înlocuit de soiurile americane și europene, care s-au dovedit a fi mai productive. Ca urmare, astăzi soiul descris poate fi rar găsit pe teritoriul plantațiilor industriale.

Apropo, cuvântul „kandil” este de origine tătără din Crimeea și înseamnă „lampă”. Și cuvântul „sinap”, așa cum spune una dintre versiuni, este o formă ușor distorsionată a numelui unuia dintre pelerinele turcești.

Mărturii

Sergey N., Ryazan. North Sinup este deja un clasic al mărilor de iarnă. Am 2 dintre acestea, am luat-o când m-am uitat la fotografia și descrierea soiului. Dar ne mâncăm merele până în vara viitoare! Soiul este nepretențios, dar pentru a nu acoperi alți copaci cu umbra sa, îl tăi în fiecare an. "

Tamara L. T., Ivanovo. „Am luat acest măr ca adult de la proprietarii anteriori ai dacha-ului. Nu știu câți ani are, dar dă roade într-un an. Acest lucru nu mi se potrivea și am tăiat aproximativ un sfert din ramurile sale. Mărul a reînviat și a început să rodească în fiecare an. În general, și-a recăpătat rapid dimensiunile anterioare, acumulând jumătate de metru de lăstari într-un an ".

Ivan Sergeevich N., Volgograd. „Sinap este cu siguranță bun, dar moral depășit. Principalul său avantaj este depozitarea pe termen lung a merelor, dar în caz contrar este un copac obișnuit. Nu-mi place faptul că merele se micșorează dacă sunt multe dintre ele pe copac și faptul că imediat după culegerea merelor sunt insipide. Pentru a deveni plăcut, trebuie să se întindă cel puțin 2 săptămâni. "

Galia, Kazan. „Am plantat acest măr acum 4 ani.Arborele a prins rădăcini bine și a crescut repede! La sfatul vânzătorului, am ales un răsad pe un portaltoi scăzut și a înflorit timp de 2 ani după plantare. Și în anul următor am adunat 8 mere din ea! ”

Descrierea soiului

Sinapul de Nord este un soi comun care se cultivă adesea în țara noastră, nu numai în grădini și grădini de legume, ci și în paturi de flori din parcuri. Cultura a fost populară de mult timp, a câștigat încredere deplină în calitatea înaltă a culturii. Și, de asemenea, se adaptează rapid la orice condiții de creștere.

Cu un efort minim, acest soi dă un număr mare de fructe cu calități ridicate care sunt depozitate mult timp (există cazuri când cultura a continuat să fie depozitată timp de câțiva ani), fără a-și pierde aspectul și gustul atractiv.

Cultura crește mare și puternică (înălțimea totală poate fi de până la cinci metri). Forma este piramidală, coroana se distinge printr-o mare masă verde, include ramuri groase de răspândire și ramuri laterale subțiri. Frunzele sunt de culoare verde închis cu pubescență, alungite, puternic cretate la capăt.

Planta începe să rodească destul de devreme. Deja după câțiva ani de la plantare, prima recoltă începe să apară pe ea, iar copacii tineri încep să dea o cantitate stabilă de fructe abia după ce au trecut patru ani de la plantare. Cu un măr de aproximativ 15 ani, grădinarul primește aproximativ 170 de kilograme de mere, dar cu un randament ridicat, fructele din copaci încep să se micșoreze și își pierd gustul.

Florile de măr se disting prin efectul lor decorativ. Sunt mari, de culoare roz pal, înfloresc aproape în același timp și arată cu adevărat uimitor. De asemenea, soiurile de mere din nord se disting prin mirosul lor plăcut.

Aterizare

Sincronizare

Copaci tineri se plantează meri primăvara sau toamna... Plantare de toamnă (de la mijlocul lunii septembrie până la începutul înghețurilor persistente) este considerat mai corect.

Este mai corect să plantați mere în toamnă.

Plantarea unei plante în primăvară util pentru răsaduri cultivate în latitudini mai la sud decât zona viitoare de creștere și pentru copacii cu vârsta sub doi ani... Este produs la timp de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai.

Tehnologie

Pentru copac alege loc bine luminat și spațios, retrăgându-se de la alți copaci 3,5-4 metri.

Atenţie! Mărilor nu le place să fie aproape de apele subterane înalte! Dacă site-ul dvs. este „inundat” în timpul inundațiilor de primăvară, plantați copaci la cote mai mari.

5 pași pentru plantarea corectă a unui copac:

1. Înmuiați rădăcinile copacului timp de 5-10 ore în apă curată;
2. Pregătiți groapa de aterizare. Pentru plantarea unui măr de 2-3 ani, este suficientă adâncimea și lățimea de 60-70 cm;
3. Conduceți un cui puternic în fund, cu o lungime de cel puțin 1,5 metri;
4. Răspândiți rădăcinile răsadului în gaură, astfel încât să arate în direcții diferite;
5. Umpleți gaura cu sol și legați trunchiul copacului de un cui în 2 locuri.

Momentul și alegerea unui loc pentru plantarea unui măr

Un măr din soiul „Northern Sinap” se va dezvolta bine atunci când plantează un răsad într-o zonă spațioasă bine luminată, unde nimic nu-i va împiedica accesul la crengi la soare.

Solurile ușoare, libere și respirabile vor oferi un confort deosebit copacului. Lama nisipoasă și cernoziomurile cu aciditate neutră sunt potrivite. Atunci când alegeți un loc, este important să luați în considerare locația apelor subterane. În mod ideal, acestea ar trebui să fie la o distanță de 2-2,5 m, altfel rădăcinile vor putrezi dintr-un exces de umiditate, iar copacul va muri.

Când ați decis locul și ați achiziționat material de plantare de înaltă calitate, care nu are o importanță mică, puteți începe să plantați.

Unii grădinari preferă înrădăcinarea primăvară a puieților, deoarece acești copaci au timp să se adapteze la iarnă, să devină mai puternici și să crească rădăcini și ramuri puternice. În acest caz, se recomandă plantarea în ultimele săptămâni ale lunii aprilie și începutul lunii mai.Este important ca solul să nu fie rece, prin urmare, ținând cont de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni, așteptați până când solul este suficient de încălzit. Un dezavantaj relativ al datelor de primăvară este necesitatea umezirii constante a sistemului radicular.

Alți specialiști preferă plantările de toamnă pentru soiurile rezistente la iarnă, subliniind capacitatea acestor răsaduri de a întări rădăcinile, care este facilitată de solul de toamnă umed și de a începe rapid cu apariția căldurii. Cel mai bine este să planificați această înrădăcinare cu câteva săptămâni înainte de începerea înghețului. Datele optime sunt considerate la începutul lunii octombrie.

Potrivit agronomilor, arborii tineri care nu au mai mult de 2 ani ar trebui plantați primăvara și toți ceilalți exemplare, cu excepția celor vechi, toamna. Dacă devine necesar să transplantăm mere de 10 ani, este mai bine să planificați plantarea pentru iarnă, astfel încât să răniți planta cât mai puțin posibil.

Important! În niciun caz nu ar trebui să fie folosită cherestea de conifere pentru mulcirea trunchiurilor de arbori de măr. În procesul de descompunere, acestea oxidează solul, ceea ce este extrem de nedorit pentru culturile fructifere.

Cultivarea și tehnologia agricolă

Soi de mere Sinap nu necesită tehnologie și îngrijire agricolă specialădar, ca orice copac, are nevoie de udare, tăiere și protecție împotriva dăunătorilor.

North Synap are toleranță medie la secetăfără a avea nevoie de udare abundentă. Dacă nu tundeți un copac matur, fructul va deveni mai mic și mai puțin suculent.

Tunderea și modelarea coroanei

Formarea coroanei necesar răsadurilor tinere la vârsta de 2-7 ani. Cu acesta, lungimea lăstarilor este scurtată, ceea ce permite copacului să crească în forma aleasă de grădinar:

• Descărcat-nivel;
• În formă de cupă;
• Palmetă verticală.

Palmetă verticală.

Important! Lăstarii de tăiere fac ramura copacului! Dacă nu o faceți, arborele nu va putea forma tulpina corectă!

Tunderea copacilor este necesară în scopuri de igienă și pentru a îndepărta excesul de materie verde din mărul mat. Cu tăierea igienică, ramurile îngroșează coroana, lăstarii rupți și bolnavi sunt îndepărtați.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Toate prelucrările trebuie efectuate cu cel puțin 30-40 de zile înainte de începerea recoltei. Mărul este rezistent la atacurile dăunătorilor. Molia, gândacul de flori și molia se pot așeza pe ea. Pentru ca arborele să nu sufere, este suficient să tăiați ramurile uscate la timp, să văruiți stâlpul și să colectați merele căzute.

Pe vreme ploioasă, mărul poate fi afectat de crustă și mucegai. Pentru profilaxie înainte de înflorire, se tratează cu „Topaz”, iar după recoltarea fructelor - cu o soluție de sulfat de cupru, în toamnă folosesc lichid Bordeaux.

Pentru a scăpa de crustă, în perioada de înflorire, mărul este tratat cu „Skor”, iar după înflorire - cu „Hom”.

Coacerea și rodirea

Maturitate timpurie

Mărul Sinap de Nord este unul dintre soiurile intensive care dau roade rapid. Un copac înalt oferă un randament de peste 3 kg, începând de la 5-6 ani.

Copacii pitici înfloresc în al doilea an după plantare. Odată cu fertilizarea cu azot excesivă, intrarea în fructificare este întârziată, iar arborele în sine își mărește în mod activ masa verde.

Sincronizare

Maturare

Fructele acestui soi ating o maturitate detașabilă în timpul perioadei de la începutul lunii octombrie până la mijloc. Merele agățate de o ramură nu se tem de temperaturi care scad la 0 ° Ϲ și cu cât fructul este mai copt, cu atât gustul său va deveni mai bun. Merele, culese necoapte, se ofilesc mai repede în timpul depozitării și au un gust mai acru.

Pentru un gust foarte bun, merele North Sinap au nevoie de o sumă de temperaturi active de cel puțin 2500-2700 ° Ϲ.

Depozitarea recoltei

Recoltate la timp, fructele sunt păstrate până la începutul lunii iunie luni. Temperatura optimă de depozitare a culturii este de 0-4 ° Ϲ. La temperaturi mai ridicate, recolta durează până în martie-aprilie.

Fructele nordului Sinup, pregătite pentru depozitare.

Îngrijire

Udarea și fertilizarea vor da roade

După plantarea mărului Sinap de Nord, trebuie să vă asigurați o îngrijire adecvată și în timp util.

Udare

Udarea este calculată în funcție de condițiile meteorologice, dimensiunea și vârsta copacului. Pentru un răsad, rata inițială de apă este de 20-30 litri pe 1 mp. m. În fiecare an, până la 6 ani, se adaugă o galeață de apă la măr și apoi 6 până la 10 găleți de apă se duc la un copac.

Prima udare se efectuează imediat după plantare, de îndată ce mugurii încep să înflorească. Dacă mărul crește într-o zonă caldă, răsadul este udat în fiecare săptămână până când copacul are 5 ani.

Apoi procedura se efectuează atunci când arborele se estompează și încep să se formeze ovarele. Apoi umeziți zona rădăcinii înainte și după recoltare.

Pansament de top

Pentru fertilizare, se fac mai multe găuri în jurul gropii în care a fost plantat răsadul. Prima hrănire este necesară atunci când se formează lăstari. În această perioadă, arborele se confruntă cu o lipsă acută de substanțe nutritive.

Pentru a compensa acest lucru, se adaugă îngrășăminte care conțin azot, puteți uda în continuare copacul cu excremente de pui. Toate acestea sunt adăugate la puțuri separate, astfel încât sistemul radicular să absoarbă mai bine îngrășămintele.

Următoarea hrănire este necesară în timpul formării ovarelor. Pentru aceasta sunt potrivite complexe minerale sau un amestec de compost, clorură de potasiu, superfosfat și nitroamofoska. La sfârșitul verii, trebuie să adăugați humus pentru a pregăti mărul pentru iarnă.

Formarea și tăierea coroanei

Coroana este formată pentru a proteja mărul de boli și dăunători. În primul rând, se recoltează numai ramuri uscate și abia mai târziu se uită la cele care interferează cu creșterea normală a altor ramuri și recoltare.

Sinapul de Nord nu are o coroană atât de densă care să o formeze, prin urmare, în fiecare primăvară, cu ajutorul unui tăietor, trebuie să tăiați mai multe ramuri cu 20-40 cm și să procesați tăieturile cu pas de grădină.

Caracteristicile arborelui în funcție de stoc

Stocul pe care este altoit răsadul cultivat determină nu numai mărimea viitorului copac, ci și maturitatea timpurie, viața arborelui și mărimea mărului.

Viguros

Da cel mai înalt copac, până la 7,5 m in inaltime. Astfel de meri cel mai nepretențios, trăiesc până la 60 de ani, dar încep să rodească la numai 6-7 ani după plantare. Merele cultivate pe un copac complet crescut sunt mai mici, de aproximativ 80-100 de grame și nu au dimensiuni uniforme.

Semi-pitic

Cea mai bună opțiune pentru creștere. O astfel de răsad nu va crește mai înalt 4,5-5 m în înălțime și va începe să dea roade în al treilea an după plantare. Fructele semi-pitice sunt mai mari (110-130 gr.) Și au un gust mai plăcut.

Sinap de nord pe un portaltoi semi-pitic.

Pitic

Înflorește în al doilea an după plantare. aceasta copac miniatural 2.5-3 m înălțime poartă fructe mari (120-140 g), dar trăiește doar 25-30 de ani... Cel mai bun portaltoi pitic din Sinapa de Nord este considerat a fi nr. 62-396.

În videoclipul de mai jos puteți vedea cum arată Synapul de Nord pe un portaltoi pitic:

Atenţie! Mării pitici au un sistem rădăcină superficial. Se suportă mai bine cu apele subterane înalte. Este important să nu slăbiți cercul apropiat de tulpină și să legați un copac tânăr de 3 cârlige simultan!

Recoltare și depozitare

Pentru ca merele să se coacă, trebuie să stea pe crengi o vreme, așa că nu vă grăbiți să recoltați dacă vedeți că fardul nu a apărut încă pe fructe.

Calitatea păstrării fructelor este bună. Depozitarea la frigider la 0-1 ° C este posibilă până în mai - începutul lunii iunie.

Am primit Sinap împreună cu complotul, eu însumi nu aș fi plantat o notă atât de mare. Are deja peste 4 metri înălțime și continuă să crească. Coroana este de densitate medie și răspândită, copacul ocupă o parte impresionantă a grădinii. Dă o mulțime de fructe, vara toate ramurile sunt acoperite cu mere verzi mici și, până la momentul recoltării, devin de dimensiuni medii, câte 150 de grame fiecare și își schimbă culoarea în galben-verde.O aleg târziu, deja în octombrie, este mai bine să nu mă grăbesc cu această chestiune: odată cu toamna ploioasă, mi-a fost teamă că merele vor dispărea și am luat-o la mijlocul lunii octombrie. M-am grăbit, merele au devenit acre și s-au înrăutățit repede. Și dacă trageți la timp, atunci ei pot minți toată iarna și primăvara până în mai. Recolta este întotdeauna abundentă fără pauze de odihnă, dar numai dacă aveți grijă de copac. Primăvara, chiar înainte de ovar, fac tăieri pentru a subția coroana, mai târziu pot tăia o parte din lăstari. Anii cu randamente mari nu sunt bune pentru copac, merele se vor dovedi mici și acre. În perioada activă, trebuie să vă hrăniți constant, să udați des, să tratați bolile și dăunătorii, să vopsiți trunchiul. În semn de recunoștință pentru îngrijire, mărul aduce până la 40 kg de mere delicioase în fiecare an, care pot fi depozitate timp de șase luni.

Dacă cineva crede că există soiuri de mere care nu au nevoie de îngrijire, se înșală foarte mult. Oricât de nepretențios ar fi mărul, tot ai nevoie, deși mic, dar de grijă. Mărul Sinap North este considerat o cultură nesigură. Totuși, din propria mea experiență, am fost convins că nu poți obține mere fără să pleci. Arborele în sine este destul de atractiv. Înflorește cu flori roz, ramurile se ramifică din trunchiul principal, formând un cort. Deci, acestea trebuie tăiate primăvara - scurtate și ramurile uscate și bolnave care interferează cu ramurile sunt îndepărtate fără milă. Din aceasta, mărul poartă doar mai bine! Acoperiți toate secțiunile cu teren de grădină. Asigurați-vă că hrăniți mărul cu îngrășăminte în timpul verii. Facem gropi puțin adânci și turnăm o anumită cantitate în ea, apoi o umplem cu apă. Acoperim cercul aproape de trunchi cu gunoi de grajd putrezit. Atunci mărul crește puternic, rezistă dăunătorilor. De asemenea, pulverizez împotriva dăunătorilor cu ceva inofensiv - Actor, de exemplu. Este necesară văruirea, luptând cu furnicile de pe site. Există o mulțime de mere pe ramuri - am pus praștie, astfel încât ramurile să nu se rupă. Merele în sine sunt cupe, coapte în septembrie-octombrie. Apoi pot minți șase luni sau mai mult. Gustul este excelent!

Timp de cinci ani, copacul a crescut aproape la fel de înalt ca o casă cu două etaje și a trebuit să fie oprit urgent. Dacă nu faceți acest lucru, spun ei, va crește în înălțime și lățime până la valori incredibile. Și apoi calitatea fructelor se va deteriora - cu cât sunt mai multe, cu atât sunt mai mici. Prin urmare, anii prea fructuoși nu sunt încurajatori, dar recolta medie este destul de mare. Deși există mai puține mere, acestea sunt mai mari și mai suculente. Și dacă fructele sunt prea mici, atunci, dintr-un anumit motiv, sunt lipsite de gust, doar aroma indică faptul că este un măr, nu din papier mâché. Fructele acestui soi sunt foarte interesante: ovale, mici, tari, ca pietricele. Le numesc și cameleoni. Când le depozitez, sunt verzi, cu o ușoară nuanță aurie. Dar cu timpul se îngălbenesc, pe „obraji” apare o roșie maronie, iar pielea devine ca unsa. Carnea merelor mari este albă, cele mici sunt verzui.

O varietate bună pentru cei cărora le place să mănânce un măr iarna sau primăvara, în perioada de deficit de vitamine. Fructele se coc foarte târziu, aproape până la jumătatea lunii octombrie. Anterior, nu are sens să trag - se coacă în interior, sunt reticenți, dar sunt depozitați foarte mult timp - până în mai-iunie, sunt liberi și odată ce m-au ținut chiar până în august. Și nu li s-a întâmplat nimic - nu s-au uscat, nu putrezesc. Dar aici, ca toate soiurile de iarnă, „Sinap Severny” are proprietăți specifice. În primul rând, fructele sunt destul de mici, de la o sută la o sută douăzeci de grame, foarte tari și nu la fel de suculente ca soiurile târzii de vară și de toamnă. În al doilea rând, gustul este dezactivat, nu există note dulci sau acre strălucitoare, ca și pentru mine, chiar blande. Deci nu sunt foarte potrivite pentru compoturile cu gem. Deși restului gospodăriei mele le plac soiuri și mai suculente. De asemenea, este enervant faptul că copacii cresc foarte înalți și se răspândesc și trebuie să-l tăiați des, sunteți torturați să urcați. Și dacă nu îl tăiați, recolta va fi complet inutilă.

Alte tipuri de Sinap

Orlovsky

Cea mai apropiată rudă a Nordului. Aceasta de asemenea rezistent la iarnă și moderat rezistent la boli.

Diferențele dintre Oryol Sinap și Nord:

• Fructe mai mari (140-170 gr);
• Coacerea cu 1-2 săptămâni mai devreme decât în ​​nord;
• Sensibilitate la conținutul de calciu din sol;
• Mai puțin zahăr în pulpa de mere;
• Lipsa frecvenței fructificării la vârsta adultă.

Oryol Sinap.

Qandil

Se refera la meri iubitori de căldură... Valoarea principală a soiului este randamentul, păstrarea calității și gust excelent de fructe... Dezavantaje - „capriciozitatea” arborelui, intrarea târzie în rodire și frecvența recoltelor chiar și la plantele tinere.

Sinap Qandil.

Bielorus

Mai puțin popular datorită gustul mediocru al merelor și suculența lor scăzută.

Sinapă bielorusă.

Munte

Se referă la noi soiuri. Acesta este inclus în Registrul de stat pentru regiunea Nord-Vest în 2009. creștere rapidă, bun gust și mărime mare a fructelor, rezistență la iarnă.

Sinapă de munte.

Urmăriți recenzia video a Muntelui Sinap:

Minusinsky

Recomandat pentru creșterea în Regiunea Siberiei de Est... Arborele dă mere mici aproximativ 40 de grame în greutate, gust suculent, ușor acru.

Minusinsk Sinap.

Khakass

O varietate relativ nouă perioada de coacere a ierniirecomandat pentru cultivarea în Regiunea Siberiei de Est.

Sinap Khakass.

Puteți viziona, de asemenea, o recenzie a soiului Khakassian Sinap în videoclipul de mai jos:

Istoria reproducerii soiurilor de mere

Apariția „Sinapului de Nord” s-a datorat dorinței crescătorilor de a crea ceva de genul celebrului soi de mere de elită „Sinea Crimeea”, ale cărei fructe au fost aduse special pentru beau monde pre-revoluționar. Merele aveau un gust excelent, dar transportul costisitor și consumator de timp a provocat resentimente. Prin urmare, angajații Institutului de Horticultură Michurin All-Union Research s-au oferit voluntar pentru a crea ceva nou și neapărat cu o genă de rezistență la îngheț.

În urma unor încercări și experimente îndelungate, Serghei Isaev, student și adept al lui Michurin, a produs soiul Sinap de Nord. A fost obținut prin polenizarea gratuită a semințelor de măr „Kitayka Kandil” și a combinat perfect cele mai înalte calități gustative cu rezistența la condițiile meteorologice dure. Autorul a visat la un astfel de tandem.

Mai târziu, soiul a fost zonat pentru alte regiuni, ținând cont de particularitățile climatului și ale solului. Prin urmare, astăzi astfel de copaci pot fi găsiți atât în ​​parcele personale, cât și în grădinile întreprinderilor de prelucrare din Rusia. În plus, genele „Sinapei de Nord” sunt fundamentale în următoarele soiuri - „Orlovsky Sinap”, „Moscova de iarnă”, „Moscova mai târziu”. Soiul este recomandat crescătorilor pentru utilizare în reproducerea mărilor cu maturitate timpurie.

În creștere în regiunile reci ale Rusiei

Mărul Sinap aparține soiurilor rezistente la iarnă, respectiv în regiunea Moscovei și în Ural, nu este necesar să acoperiți copaci tineri pentru iarnă. Sunt tolerează calm înghețulcare se află în aceste regiuni. Doar în cele mai severe ierni cu temperaturi care scad la 37-40 ° Ϲ este posibil ca lăstarii tineri să înghețe și să deterioreze ușor trunchiul.

În Siberia și teritoriul Altai, înghețarea lăstarilor tineri este mai posibilă. Pentru plantarea răsadurilor, este extrem de important să alegeți un loc protejat de vânturile reci din nord... Până când tânărul măr câștigă puterea corespunzătoare, se recomandă acoperirea pentru iarnă în primii 2-3 ani de la plantare.

Merele din Sinapul de Nord, cultivate la nord de Tambov, nu câștigă conținutul adecvat de zahăr și au un gust inferior fructelor mai sudice. Pentru o iernare mai reușită în toamnă, puteți hrăni răsadurile cu îngrășăminte cu fosfor-potasiu.

Sfat! Dacă în toamnă un copac tânăr nu vrea să „meargă la iarnă”, păstrând frunze verzi tinere pe sine, merită să le tăiați! Arborele va „înțelege” că a venit o lovitură rece, iar lăstarii săi vor trece cel mai probabil prin etapa de maturare. Și frunzele tinere întârzie doar acest proces, atrăgând nutrienți.

Caracteristici de aterizare

Înainte de a planta o plantă, este important să studiați cu atenție toate caracteristicile acestui proces. Plantarea oricărui răsad include următorii pași:

• examinarea atentă a răsadului pentru posibila prezență a putrezirii, a zonelor uscate și a deteriorării mecanice a rizomilor, precum și a prezenței lăstarilor uscați. Dacă găsiți margini maro caracteristice pe rădăcini, este important să le tăiați în lemn viu;
• tratați sistemul rădăcină cu un vorbitor special;
• plantarea se efectuează într-o gaură pre-pregătită, îndreptarea rizomilor (în acest caz, suportul ar trebui să fie pe partea de sud a trunchiului răsadului pentru a proteja cultura de lumina directă a soarelui);
• udarea plantei (dacă plantarea se efectuează primăvara, atunci se toarnă apă până când solul nu mai absoarbe umezeala);
• praful rizomilor se efectuează cu un substrat special din stratul superior al solului (trunchiul trebuie agitat de mai multe ori, astfel încât toate golurile care au apărut în sol să fie umplute rapid, iar rizomii să nu aibă timp să se usuce) ;
• se efectuează o examinare amănunțită a gulerului rădăcinii plantei. Ar trebui să se ridice la cinci centimetri de la sol. Aprofundarea unui astfel de loc poate duce la o deteriorare a randamentului, iar o creștere puternică duce la deshidratarea răsadului și la moartea sa iminentă. Cel mai bine este să turnați o cantitate mică de pământ pe tranziția rădăcinii, astfel încât excesul de lichid să se poată scurge în timpul udării;
• mulcind cercul trunchiului. În acest caz, cincisprezece centimetri se retrag din răsad pentru a reduce șansa de a fi deteriorate de bacteriile dăunătoare care pot apărea în timpul descompunerii mulciului;
• ramuri de jartieră către suportul creat (pentru aceasta, cel mai bine ar fi să folosiți o bandă de țesătură).

Cu îngrijire precară, cultura se va dezvolta prost și va pierde un randament ridicat.

În acest caz, este important să acordați atenție udării în timp util a plantei, fertilizării, slăbirii solului, mulcirii trunchiurilor, protejării împotriva bolilor, a paraziților periculoși și a rozătoarelor.

De unde să cumpărați răsaduri?

Cel mai bun răsad va fi cel care este cultivat într-o zonă climatică similară, de preferință în aceeași regiune ca viitorul loc de creștere. Există multe opțiuni pentru achiziționarea răsadurilor. Poate fi:

• Expoziții și vânzări de plante;
• Magazine online cu livrare poștală;
• Parcele gospodărești private;
• Pepiniere oficiale.

Ar trebui să se acorde preferință acestuia din urmă: riscul de a obține material de plantare de calitate scăzută și greșelile în soi sunt practic excluse! Mai mult, este în stațiile de creștere și pepiniere oficiale, puteți afla despre adevăratele dezavantaje și avantaje ale soiului și particularitățile creșterii în zonă.

Răsadurile sunt cel mai bine cumpărate de la pepiniere oficiale.

Mulți crescători privați și organizații oficiale trimit răsaduri prin poștă. Dar niciun vânzător nu poate garanta că răsadul nu va fi deteriorat pe drum sau uscat.

Avantajul expozițiilor de vânzare a plantelor este o selecție imensă de diferite soiuri și răsaduri. Atunci când cumpărați măr, este important să vă asigurați că vânzătorul nu le cultivă în regiuni mai calde decât zona dvs. Copacii „sudici” nu se adaptează bine la îngheț și pot muri în primele 2-3 ierni.

Sfaturi utile

1. Tăierea ramurilor și modelarea coroanei se face cel mai bine la începutul primăveriidecât toamna târziu! Și toate tăieturile trebuie acoperite cu pitch de grădină;
2. Răsadurile acoperite pentru iarnă ar trebui să fie deschis la o temperatură medie zilnică de aproximativ 0 ° Ϲ... Odată cu debutul vremii calde, răsadurile nedeschise pot susține;
3. Coaja tânără de măr este foarte iubesc iepurii și șoarecii! Cea mai bună apărare împotriva lor este înfășurați un trunchi de copac cu un ciorap de nylon sau cârpe inutile... Puteți instala o plasă lângă tijă. Este important ca adăpostul să înceapă la nivelul solului și să aibă o înălțime de cel puțin un metru.