Soiurile optime de roșii pentru cultivarea în aer liber sunt soiuri semi-determinante și determinante. Astfel de soiuri se caracterizează printr-o dezvoltare apicală limitată. În plus, practic nu au nevoie de ciupituri. Roșiile au nevoie de o iluminare bună și sunt termofile, dar expunerea la lumina directă a soarelui trebuie evitată, deoarece aceasta poate fi extrem de negativă pentru fructificare.
Cultivarea unei roșii cu plantarea în teren deschis implică o perioadă de maturare timpurie, altfel roșiile nu vor avea timp să dea o recoltă bună. Sub rezerva tehnologiei de plantare și a îngrijirii adecvate suplimentare, puteți planta soiuri de mijlocul sezonului. Sezonul de creștere pentru astfel de roșii durează până la 110 zile. Puteți crește atât plante cu creștere scăzută, cât și plante medii și înalte, principalul lucru este să țineți cont de caracteristicile îngrijirii ulterioare. Citiți despre udarea corectă a roșiilor în articol
Momentul optim pentru plantarea răsadurilor de roșii este sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Plantarea roșiilor în teren deschis nu este foarte dificilă. În acest scop, puteți achiziționa plante adulte gata preparate sau să plantați semințe de roșii pentru teren deschis, cumpărate într-un magazin sau de pe piață.
Plantarea roșiilor
Înainte de a planta roșiile pe teren deschis, trebuie să alegeți locul potrivit. Pentru a face acest lucru, este necesar să îndeplinească următoarele standarde: Roșiile - iubitorii de zone însorite și protejate de vânt. Dacă există o umbră pe patul selectat, atunci randamentul dvs. va fi redus semnificativ. Nu se recomandă cultivarea plantei pe sol greu și argilos. Apoi va fi expus constant la diferite boli.
Cea mai bună opțiune ar fi un site situat pe un deal și cu sol ușor. La cultivarea roșiilor în zone deschise, trebuie respectată rotația culturilor. Acest lucru sugerează că de fiecare dată cultura trebuie plantată într-un loc nou. Roșiile au mulți dușmani, care în cele din urmă se concentrează în pământ. Ca urmare, roșiile vor fi în permanență rănite.
Roșiile nu sunt deosebit de exigente în ceea ce privește valoarea nutrițională a solului. Dacă solul este suprasaturat cu îngrășăminte, atunci planta va începe să formeze frunze luxuriante și lăstari, care vor afecta negativ fructele. Prin urmare, este necesar să se aplice îngrășământ conform normei. Pentru 1 m2 de teritoriu, o găleată de gunoi de grajd va fi suficientă pentru dvs. Pansamentul superior se efectuează la sfârșitul sezonului, apoi îngrășământul va avea timp să se supraîncălzească înainte de plantare.
Cultivarea roșiilor în aer liber implică plantarea corespunzătoare. Roșiile cu creștere redusă pentru teren deschis sunt aranjate în rânduri. Intervalul dintre plante este de 30-35 cm. Trebuie lăsată o distanță de 40-45 cm între rânduri. Dacă sunt disponibile soiuri de dimensiuni medii, atunci distanța crește cu 10 cm.
Este mai bine să plantați răsaduri de roșii pe teren deschis seara după apus. Cu o zi înainte de plantare, răsadurile trebuie udate cu apă caldă, solul de pe creste este udat după crearea găurilor de plantare. Sub rezerva regulilor de pregătire a solului după plantare, răsadurile de roșii se vor simți viguroase, nu se vor ofili și nu vor opri în mod semnificativ creșterea lor. În acest caz, timp de două săptămâni după plantare, roșiile în câmp deschis nu au nevoie de îngrijiri speciale.Au nevoie doar de udare.
Soiuri Ampel
Tufele cu ciorchini agățați de fructe mici sunt foarte frumoase, mai ales în vazele agățate și vor decora interiorul și balconul.
Cel mai productiv dintre soiurile de ampel este Pinocchio. Lungimea genelor este de până la 30 cm, în același timp se coace până la 1,5 kg de roșii roșii, de dimensiuni cântărind aproximativ 20 g.
Pigmeul este un alt soi uimitor care nu necesită multă întreținere, cu un randament garantat de până la 2 kg de fructe roșii cântărind 25 g. Tufa arată ca o bilă verde acoperită cu mazăre roșie.
Un alt soi ampelos este o formă pitică a uimitoarei varietăți de miere. Diferă în ciorchini foarte mari de 20-30 de roșii în formă de prun galben-portocaliu. Aceasta este cea mai delicioasă varietate dintre toate soiurile de interior. De asemenea, o cresc în paturi.
Varietatea în cascadă Tumbler este cultivată, de preferință, în ghivece suspendate sau cutii de balcon. Produce până la 2 kg de fructe roșii, foarte gustoase. Cerere de iluminat.
Acestea au fost cele mai bune soiuri de roșii pitice și ampel pentru cultivarea acasă. Din ele puteți colecta semințele pentru următoarea etapă de cultivare.
Există și mai mulți hibrizi - Citizen F1, Cherry Fingers F1, Red Abundance F1, Slastena F1, Arctic Cherry F1 și altele. Semințele lor pentru anul următor nu își păstrează calitățile originale. Dar ciupirea vă permite să salvați varietatea. La sfârșitul fructificării, trebuie să luați fiul vitreg cel mai sănătos, care nu fructifică, să-l înrădăcinați în apă și să-l creșteți ca un tufiș cu drepturi depline.
Iarba de roșii
Începând de la o vârstă fragedă, plantele de roșii formează lăstari laterali în axilele frunzelor - copii vitregi. Îndepărtarea lăstarilor laterali din roșii se face astfel încât nutrienții să nu fie cheltuiți pe lăstari excesivi și pe creșterea fructelor sortite ne-maturării. Este adevărat, majoritatea soiurilor de maturare timpurie pot fi cultivate fără ciupire. Soiuri de mijloc și sezon de maturare târzie, această operație este pur și simplu necesară. În primul rând, procesele sunt îndepărtate din axilele frunzelor situate sub prima perie. În general, aceste lăstari rămân în urmă față de cele principale, nu vor avea timp să dea recolta, iar sucurile vor fi luate.
După prima perie, lăstarii sunt lăsați în așa fel încât tufa, în funcție de soi, crește în 2-4 trunchiuri; restul vitregilor de sus în jos sunt îndepărtați sistematic cel puțin o dată la două săptămâni. Nu trebuie să tăiați lăstarii de la bază - după câteva zile vor crește din nou. Când scoateți fiul vitreg, este lăsat un „butuc” de 1-2 cm.
Copiii vitregi trebuie îndepărtați atunci când au crescut nu mai mult de 3-5 cm, împiedicându-i să crească. Dacă ciupiți vitregi mari, atunci rana rămâne pe tulpină și planta are stres. Când fructele încep să se toarne pe prima inflorescență a roșiilor, toate frunzele inferioare, în special cele care ating pământul, trebuie îndepărtate. Până la coacerea fructelor, nici o frunză nu ar trebui să rămână pe prima inflorescență de sub tulpină. Este recomandabil să îndepărtați frunzele și vitregii pe timp însorit dimineața, astfel încât rănile să aibă timp să se vindece.
Procesul de formare a roșiilor în câmp deschis depinde direct de înălțimea tufișurilor. Pentru roșiile cu creștere redusă, îndepărtarea obișnuită a frunzelor inferioare este suficientă. Măsura vă permite să faceți plantările mai puțin îngroșate și să îmbunătățiți circulația naturală a fluxurilor de aer, prevenind dezvoltarea bolilor fungice și virale. Scoateți frunzele inferioare ale roșiilor la cel mai apropiat grup de fructe. Procedura de îndepărtare se efectuează la fiecare 10-14 zile, în timp ce 1-3 frunze sunt îndepărtate dintr-o dată.
Roșii Kumato
Dacă vi se cere să vă imaginați o roșie, atunci veți desena în imaginație o legumă rotundă roșie și veți fi foarte îndoielnici dacă vi se va arăta altceva. De fapt, în acest moment, a fost crescută o nouă specie - roșiile kumato negre.
Roșiile Kumato, care sunt cultivate în multe țări europene, Turcia și Australia, sunt obținute prin încrucișare, conform unor surse de informații fără utilizarea ingineriei genetice și, în conformitate cu altele, sunt modificate genetic. Dar casa acestei culturi de legume este Insulele Galapagos.
Roșie Kumato - descriere
Maro închis, aproape negru, coajă foarte densă, structura neobișnuită a cărnii și un gust bogat mai dulce disting roșiile kumato de toate soiurile de roșii roșii obișnuite.
Kumatos poate fi de diferite dimensiuni, de la cele mari, cântărind 120 de grame, până la cele mici, cum ar fi cireșul, cântărind 80 de grame. Pot fi rotunde, ovale și în formă de prun. Se depozitează mai mult decât roșiile obișnuite.
Roșiile kumato negre au mai multă substanță uscată și fructoză, vitamine (în special vitamina C) și antioxidanți (și anume antociani).
Roșia Kumato: proprietăți benefice
Datorită antocianinelor, care conferă culoarea neagră roșiilor kumato, ele ne protejează corpul de cancer, boli ale sistemului cardiovascular, îmbunătățesc acuitatea vizuală, întăresc vasele de sânge, luptă împotriva edemelor, adică prelungesc tinerețea și contribuie la formarea imunității. Pe lângă calitățile deja enumerate, roșiile kumato acționează ca afrodiază, stimulând libidoul și activitatea.
Acestea pot fi folosite în diferite moduri: pentru a condimenta supele, tăiate în salate, utilizate la fabricarea ketchupului și a sucului de roșii. Dar
este imposibil de conservat și sărat, așa cum suntem obișnuiți, deoarece devin șchiopătați (cu excepția kumato de cireșe). Gustul roșiilor kumato este mai rafinat decât roșiile obișnuite.
Roșiile negre cu dungi verzi sunt uneori la vânzare. Acesta nu este un tip special de kumato, ci doar un fruct de roșii necoapte. Pot fi cultivate în condiții de siguranță în climatul nostru, doar cel mai important lucru va fi să-și găsească semințele pentru plantare. În acest moment, acest lucru este problematic, deoarece acestea sunt extrem de rare în magazinele de grădinărit. Ieșirea în această situație ar fi izolarea semințelor de fructele proaspete cumpărate sau cumpărarea lor în țările europene. Însăși procesul de creștere a roșiilor exotice kumato negre nu este diferit de cultivarea celor obișnuite roșii.
Datorită beneficiilor pentru sănătate și a aromelor îmbunătățite, roșiile negre devin din ce în ce mai populare.
Cultivarea unei roșii
În al patrulea an, soțul meu și cu mine cultivăm roșii înalte în seră și nu ne vom opri, deoarece ne place foarte mult. Procesul a fost deja stabilit - 2 sobe pe lemne, un butoi de irigare cu sistem de irigare prin picurare, ferestre mari pentru ventilație sunt instalate în seră.
Primul lucru pe care îl facem este să semănăm semințe de roșii pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. În această cultură au fost luate astfel de soiuri de roșii înalte: Malika F1, Bravo F1, Drive F1.
Răsadurile de roșii de la însămânțare până la plantarea în seră cresc timp de 50-60 de zile. Sera noastră a fost încălzită în fiecare an din februarie, așa că cultivăm răsaduri de roșii chiar acolo, dar semănăm roșii nu în pământ, ci în cutii de lemn umplute cu rumeguș și pământ de nisip. Da, iar clima ne permite, trăim în Ucraina, dar sfaturile noastre privind cultivarea roșiilor se aplică și în alte regiuni.
Când încă nu exista aragaz în seră, răsadurile au fost semănate în cutii chiar în casă, s-a încălzit până a sosit momentul să planteze. Cred că acest proces poate fi organizat într-un apartament - dacă nu intenționați să plantați o mulțime de roșii, atunci veți găsi cu siguranță câteva cutii cu răsaduri unde să le așezați.
Pentru cei care nu doresc deloc să facă un ciclu complet, dar intenționează să cumpere unul gata pregătit și să planteze în pământ, vă recomandăm să coborâți imediat sub secțiunea privind plantarea răsadurilor - cultivarea unei roșii într-o seră.
Pregătirea solului pentru semințe
Amestecăm solul în următoarele proporții: 3 găleți de rumeguș (tyrsa), 1 găleată de nisip, 4 linguri. nitroamofos. Toate acestea trebuie amestecate bine și adăugate pentru a stinge aciditatea de aproximativ 300g. cretă sau var.
Pregătirea semințelor de roșii
Semănatul este ușor diferit în funcție de faptul dacă semințele au fost prelucrate de producător. Dacă semințele sunt tratate (cel mai adesea cu un fel de agent de pansament), atunci nu sunt în niciun caz îmbibate, dar semănate uscate.
Semințele netratate, pe care noi înșine le-am colectat din recolta de anul trecut, sunt înmuiate o zi într-o soluție înainte de plantare: 1 g. bicarbonat de sodiu pentru 1 pahar de apă la temperatura camerei 18-20 ° C. Apoi întindem semințele pe pânză de brânză și le uscăm până curg bine.
Udarea roșiilor
Pentru a obține un randament ridicat și focare frumoase, este necesar să irigați cultura la timp și corect. Doar așa puteți obține roșii suculente. Respectați irigarea regulată. Dacă apare periodic o crustă uscată sau un golf pe suprafața solului, acest lucru va duce la formarea putregaiului superior, care va afecta negativ randamentul.
Fiecare tufiș va necesita 2,5 litri de apă pe zi. Dar nu orice grădinar este capabil să efectueze udări zilnice. Irigarea se poate face de 2-3 ori pe săptămână, dar în mod constant. Apoi udarea ar trebui să fie abundentă, astfel încât apa să poată înmuia chiar și cele mai adânci straturi ale solului. După irigare, merită să slăbiți solul. Dacă acest lucru nu se face, atunci se formează o crustă de sare la suprafață. Nu permite sistemului rădăcină să respire complet.
Slăbirea și plivirea tufelor se efectuează simultan cu udarea. Cu metoda de irigare prin picurare, această procedură se efectuează mai des, deoarece nu există control asupra stării solului. Slăbirea crește fluxul de oxigen către rădăcinile plantei.
În cazul însămânțării timpurii, răsadurile trebuie completate
Roșiile sunt plante iubitoare de lumină, cu siguranță au nevoie de multă lumină pentru o dezvoltare normală. Prin urmare, în primul rând, este foarte important să determinați cantitatea de răsaduri pe care să le puteți așeza pe pervazurile ferestrelor sau pe dispozitivele speciale. Toate plantele ar trebui să fie bine alimentate cu lumină în timpul creșterii.
În al doilea rând, cu însămânțarea timpurie, răsadurile trebuie iluminate. Pentru aceasta, puteți utiliza fitolampuri speciale. Dar aceste lămpi sunt destul de scumpe, mulți grădinari folosesc în schimb lămpi fluorescente obișnuite.
Pentru dezvoltarea completă a răsadurilor de roșii, sunt necesare ore de lumină de zi cu cel puțin 11-13 ore pe zi. Cu însămânțarea timpurie, răsadurile sunt de obicei completate cu lumină timp de 2-3 ore dimineața și seara, de îndată ce apar majoritatea răsadurilor. Dacă, dintr-un anumit motiv, întârziați la însămânțare, încercați să creați o oră de vară pentru răsaduri aproximativ 16 ore pe zi, atunci creșterea sa va fi mai intensă.
În plus față de lămpi, ecranele din folie plasate direct în fața răsadurilor pot fi utilizate pentru a îmbunătăți iluminarea răsadurilor.
Îmbrăcăminte de top a roșiilor
Roșiile delicioase în cantități mari nu pot fi cultivate fără fertilizare. Agrarii folosesc în mod activ fertilizarea organică și mineralele. Materia organică, reprezentată de gunoi de grajd sau compost, este saturată cu azot. Poate fi folosit doar pentru a acumula masa verde de roșii până la înflorire.
Roșiile sunt hrănite pe baza sezonului lor de creștere. Am spus deja că, în primele etape de dezvoltare, plantele au nevoie de îngrășăminte cu azot. Dacă ați pregătit corect solul de răsad și solul de pe creste, atunci fertilizarea suplimentară cu azot poate fi minimă. De exemplu, o singură udare cu o soluție de gunoi de grajd, infuzie fermentată de iarbă, bine diluată cu nămol.
Dacă plantele dvs. cresc prea repede, au tulpini puternice și frunze mari, suculente, de culoare verde închis, cel mai probabil se „îngrașă” din excesul de azot. Situația poate fi corectată prin oprirea temporară a udării plantelor, creșterea temperaturii conținutului și aplicarea îngrășămintelor cu fosfor (pentru 10 litri de apă, 3 linguri de superfosfat).
Înainte de înflorire, planta are nevoie de doze crescute de îngrășăminte cu fosfor, care sunt introduse în sol în prealabil.Dacă, la pregătirea crestelor, ați neglijat introducerea fosforului, atunci puteți face acest lucru deja în perioada de înflorire sub formă de hrănire foliară.
În mijlocul înfloririi, pansamentul de sus cu cenușă este adecvat (1-2 pahare de cenușă pe găleată de apă, se lasă o zi, se pulverizează pe culoare și se lasă seara). Această procedură, printre altele, contribuie la prevenirea bolilor de roșii.
Pregătirea semințelor și a solului
Solul de răsad trebuie să fie hrănitor, liber și dezinfectat.
- Puteți cumpăra sol de răsaduri universal pentru un grădină și să-l aburiți în cuptor sau cuptor cu microunde.
- Unii locuitori de vară varsă pur și simplu solul cu apă clocotită sau o soluție de permanganat de potasiu.
Semințele trebuie mai întâi sortate:
- Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție salină preparată din 1 pahar de apă și 1 linguriță de sare.
- Semințele așezate în ea se lasă 20 de minute.
- După un timp specificat, toate semințele deteriorate, slabe și goale vor pluti la suprafață, iar materialul de înaltă calitate se va așeza la fund.
- După aceea, semințele bune sunt spălate, înmuiate timp de 30 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu sau în peroxid de hidrogen.
- Apoi sunt lăsați în apă peste noapte, iar dimineața încep să planteze.
Roșii jartieră
Indiferent de înălțimea soiului, grădinarii recomandă să legați întotdeauna un tufiș atunci când creșteți pe teren deschis. Acest lucru este util din mai multe motive:
- tulpina primește sprijin, datorită căreia nu se rupe când începe fructificarea;
- poziția verticală permite accesul la razele soarelui;
- precipitațiile nu vor afecta cultura;
- bucșa este mai ușor de pulverizat și efectuează alte proceduri de îngrijire;
- udarea este simplificată; riscul de deteriorare a fructelor de către rozătoare și melci este redus.
Suportul se substituie la 2-3 săptămâni după transplant. În timpul sezonului, tulpinile sunt întărite de cel puțin 3 ori. Pentru o jartieră, luați un șir sau o țesătură tăiată în benzi. Materialele naturale nu sunt utilizate, deoarece pot putrezi sub influența umezelii și a soarelui și, de asemenea, pot deveni o colonie pentru infecții fungice și mucegai.
Transplantul
Este mai bine să plantați răsaduri într-o zi înnorată, după ce ați udat abundent, în timpul nopții planta va deveni mai puternică și va tolera mai bine soarele prea fierbinte. Săpați găuri pe baioneta unei lopate, puneți îngrășământ sub formă de compost sau cenușă de lemn și apă bine. Îndepărtați cu grijă mugurul și introduceți-l în canelură. Apăsați ferm și presărați cu apă.
Usturoiul poate fi plantat alături de roșii, acest lucru va ajuta la protejarea împotriva dăunătorilor și phytophthora, puteți planta și morcovi, ceapă, salvie și mentă. Dar tot felul de varză, mărar, cartofi - nu le plac roșiile.
Protejarea roșiilor de boli
Cultivarea roșiilor și îngrijirea lor în câmp deschis este complicată de faptul că plantele nu sunt protejate de capriciile vremii. Odată cu apariția temperaturilor scăzute și a umidității ridicate a aerului, merită să vă fie frică de contaminarea roșiilor cu diferite boli fungice și virale. Ele pot deteriora plantele și fructele, reducând randamentele recoltelor sau distrugându-le complet.
Cea mai frecventă boală fungică în aer liber este boala târzie. Ciupercile sale sunt purtate de picături de vânt și apă. Ajungând pe rănile de roșii, ciuperca provoacă înnegrirea și uscarea frunzelor, a trunchiurilor, apariția unor pete negre și dense pe suprafața fructelor. Puteți combate boala târzie și alte boli cu ajutorul măsurilor preventive. De exemplu, pulverizarea tufișurilor cu o soluție de zer la fiecare 10 zile va proteja în mod fiabil roșiile de ciuperci și nu va afecta calitatea roșiilor de coacere. Printre preparatele chimice, Fitosporin și Famoksadon sunt extrem de eficiente împotriva ciupercii phytophthora.
În plus față de phytophthora, se pot dezvolta și alte boli în zone deschise ale solului, a căror principală prevenire este respectarea regulilor de formare a unei tufe, udare și hrănire.Atunci când roșiile sunt infectate cu diferite boli, este necesar să luați măsuri pentru a le trata, dacă este necesar, scoateți plantele de pe creste. În noul an, înainte de a planta alte culturi în acest loc, va fi necesar să dezinfectați solul încălzindu-l la foc deschis sau presărând cu apă clocotită, soluție de mangan.
Boli
Printre cele mai frecvente boli care pot distruge o cultură întreagă:
- Tăierea târzie. Apare la umiditate relativă ridicată și la temperaturi reci. Ciuperca se înmulțește intens, afectând frunzele și fructele. Se colorează și roșiile încep să putrezească. Puteți pulveriza plantarea cu lichid Bordeaux. Mai bine cu Fitosporin sau Gamarin. Bucșele grav afectate sunt îndepărtate.
Manifestarea bolii târzii a roșiei
Înainte de a trata plantele cu pesticide, toate frunzele afectate de boală trebuie tăiate din tufiș și arse.
- Pata bacteriană neagră. Apare după ploi prelungite și căldură. Pe frunze se formează pete întunecate.
- Cladosporium. Pe frunze apare o floare de măslin. Tufișul începe să se ofilească. Motivul este umiditatea ridicată și temperatura ridicată a aerului.
Boala Cladosporium a frunzelor de roșii
Recoltarea roșiilor
La începutul lunii august, este necesar să se îndepărteze toate florile și ovarele nou formate din tufișuri în teren deschis, și mai ales în soiurile de maturare târzie, deoarece încă nu au timp să se coacă. În seră, acest lucru se face 1-2 săptămâni mai târziu. Vârfurile plantelor nedeterminate trebuie ciupite pentru a opri creșterea, în timp ce nutrienții se vor grăbi să coacă fructele.
Cel mai bine este să îndepărtați fructele maronii (începând să înroșească), care rămân cu 4-6 zile înainte de coacere. Dacă astfel de fructe sunt eliminate în mod regulat, atunci randamentul total va crește semnificativ, deoarece fructele rămase vor primi mai multă nutriție și se vor dezvolta mai repede. Dimpotrivă, cu fructele prea coapte, randamentul total scade.
Recoltare și depozitare În iulie, august, septembrie, fructele coapte sunt recoltate pentru consum proaspăt și conservare. După ce temperaturile nocturne au scăzut, roșiile verzi pot fi recoltate, depozitate la temperaturi de până la 18 ° C pentru coacere. Fructele brune, pe care cade lumina, ajung la maturitate mai repede.
Puneți roșiile pentru coacere în cutii plate în unul sau două straturi. Tulpinile sunt îndepărtate, dar pentru a nu deteriora pielea și pulpa. Adăugați câteva roșii la roșiile verzi și maro pentru a accelera maturarea. Este mai bine să păstrați fructele coapte într-un loc răcoros și uscat, dar nu în frigider.
LiveJournal
