Originar din nordul și Asia Mică, pepenele galben, datorită dulceaței și aromei sale, a devenit mult timp popular în zona noastră. În condiții de seră, pepenele galben poate fi cultivat în aproape orice regiune a țării fără eforturi mari. Cu toate acestea, nu este necesar să aveți o dacha pentru aceasta: cultura se simte bine pe balcon și chiar pe pervaz! Pepene galben acasă, fotografii, condiții de cultivare a legumelor și instrucțiuni sunt prezentate în articol în detaliu.
Pepene galben - compoziție
Boabele sunt bogate în vitamine. Compoziția conține:
- Vitamina A, B1, B2, P, PP, E;
- Acid folic;
- Acid ascorbic;
- Caroten.
Există multe minerale în fructe și anume:
- Magneziu;
- Fosfor;
- Potasiu;
- Glandă;
- Sodiu;
- Siliciu.
Cultura conține mult zahăr, care este ușor de digerat. Pepenele conține proteine, fibre și grăsimi. Nivelul apei este de 90%, restul de 10% sunt fibre și zahăr. De aceea, conținutul caloric al unui fruct copt este scăzut, aproximativ 38 kcal la 100 de grame.
Dacă vorbim despre fructe confiate gătite, atunci conținutul de calorii este mult mai mare - aproximativ 350 kcal.
Beneficii și rău pentru corpul uman
Pepenele verde conține multe vitamine și săruri minerale, deci poate fi consumat în siguranță cu următoarele boli:
- Boala urolitiaza.
- Boală de rinichi.
- Pentru a întări sistemul imunitar.
- În timpul stărilor anti-stres.
Cum să crească un pepene galben de la sămânță la recoltare:
Pepenele galben poate reduce și nivelul colesterolului din sânge și poate fi un profilactic împotriva răcelii.
Cu toate acestea, acest produs are și contraindicații. Deci, nu poate fi folosit:
- Cu ulcere ale stomacului și duodenului.
- În timpul diabetului.
- Dacă există stomac deranjat.
- În timpul alăptării.
Pepenele galben este considerat un produs destul de greu, deci nu trebuie consumat pe stomacul gol.
Pregătirea patului de pepene galben
Trebuie să pregătiți solul în avans toamna. În primul rând, solul trebuie săpat și fertilizat. Pentru hrănire, puteți folosi humus sau gunoi de grajd la o rată de 4 kg pe 1 mp. Dacă intenționați să aplicați îngrășământ și înainte de însămânțare, atunci trebuie să adăugați jumătate din humus sau gunoi de grajd în sol în toamnă.
Fertilizarea ar trebui efectuată și în martie. De această dată, se recomandă utilizarea unui supliment de fosfor-potasiu. Imediat înainte de plantare, solul este tratat cu îngrășământ cu azot (urmați instrucțiunile de pe ambalaje).
Important! Gunoiul de grajd proaspăt nu poate fi folosit ca îngrășământ pentru pepeni! Acest lucru va afecta negativ gustul culturii și va reduce rezistența la boli a răsadurilor.
Precursori siguri pentru pepeni:
- Legume cu rădăcină de masă;
- Ceapă;
- Varză.
Înainte de plantare, puteți face tratament cu var (calcar măcinat, var ars, făină de dolomită, cretă). Merită să ne amintim că procedura de calcare se efectuează cu 14 zile înainte de plantare.
Culturile de dovleac și nopți sunt considerate precursori nedoriti pentru pepeni. Dacă s-a întâmplat să fie necesară plantarea unui pepene galben după astfel de plante, toate resturile lor trebuie eliminate complet. Slăbiți bine solul și apa cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (5%).
Semănarea semințelor de pepene galben
Mulți locuitori de vară aleg semănatul direct al culturilor pe teren deschis. Adesea, dacă vara nu este însorită, fructele nu au timp să se coacă complet.
Pentru condițiile de seră, pot fi utilizate următoarele soiuri: Titovka și Altayskaya sunt soiuri de maturare ultra-timpurie. Fructele se vor coace în 60 de zile.
Unele dintre cele mai populare soiuri de maturare timpurie:
- Poveste;
- Fermier colectiv;
- Delano;
- Dună;
- Blondie.
Pentru însămânțare, trebuie să selectați semințe mari de pepene galben. Apoi, pregătiți o soluție de sare de masă la o rată de 50 de grame pe 1 litru de apă și turnați semințele în ea.
Toate semințele care au plutit la suprafață trebuie îndepărtate - nu sunt potrivite pentru însămânțare. Restul semințelor cu greutate completă trebuie clătite cu apă curată.
Un punct special este decaparea solului. Este necesar să se pregătească o soluție specială pentru dezinfectare din permanganat de potasiu (1 litru 1 gram) și să se înmoaie semințele timp de 20 de minute.
Lăsați semințele să se reîncarce cu oligoelemente pentru germinarea rapidă (1 linguriță de cenușă se dizolvă în 1 pahar de apă). Semințele trebuie înmuiate timp de aproximativ 12 ore.
Deoarece pepenele galben este o cultură termofilă, semințele sunt întărite. Pentru a face acest lucru, udați țesătura, înfășurați semințele în ea și puneți-o într-un loc cald pentru o zi (15-20 ° C). Acest proces trebuie repetat de aproximativ 3 sau 5 ori.
Soiuri
Există următoarele soiuri de pepene galben:
- „Altai” are fructe ovale cu pielea subțire. Este nevoie de 60 până la 80 de zile pentru a se coace complet. Greutate - 600 - 1200g;
- „Blondie” va fi coaptă în 80-90 de zile. Carnea unui fruct copt va avea culoarea bej deschis. Fructele sunt rotunde, ușor turtite. Greutatea ajunge la 700 g;
- „Iernarea” se va coace în mai mult de 90 de zile. Pielea este de culoare galben-verde deschis, fără dungi, dar cu o plasă grosieră. Masa pepenilor coapte ajunge la 2,5 kg.
IMPORTANT: Primele și ultimele clase de pe listă vor tolera transportul bine.
Cultivarea răsadurilor de pepene galben acasă
Care este cea mai bună perioadă de timp pentru a începe semănatul? Este important să se țină seama de specificul regiunii. Pentru banda de mijloc, aceasta este aproximativ la mijlocul lunii aprilie, cu 25-30 de zile înainte de debarcare pe teren deschis.
Pregătirea solului pentru răsaduri de cultură. Este necesar să luați humus, turbă și pământ în proporții egale. Adăugați și:
- Superfosfat;
- Frasin;
- Sulfat de potasiu;
- Uree.
1 linguriță din fiecare îngrășământ.
Pepenele nu tolerează culegerea bine, așa că pentru răsaduri merită să alegeți un recipient cu diametrul de aproximativ 10 cm. Umeziți solul în ghivece și plantați 2-3 semințe la o adâncime de aproximativ 3 cm, presărați cu un strat de nisip 1 -2 cm.
Priveste filmarea! Plantarea răsadurilor de pepene galben, primele sfaturi pentru modelare
După ce au apărut primii lăstari, un răsad dezvoltat trebuie lăsat în fiecare recipient. Temperatura scade la 20-25 ° C.
Important! De îndată ce planta formează o a treia frunză independentă, punctul de creștere al răsadului trebuie îndepărtat. Este necesar să se facă o astfel de procedură, astfel încât cultura să se dezvolte în lățime și nu în înălțime.
Principalul lucru nu este să umpleți suprafața solului, udarea se efectuează numai cu apă caldă și sub rădăcină.
Pansamentul foliar trebuie efectuat cu un îngrășământ special. Primul pansament superior la 10 zile după răsaduri a apărut, iar al doilea - cu 7 zile înainte de plantarea răsadurilor.
Cu o săptămână înainte de plantare, răsadurile trebuie întărite. Pentru a face acest lucru, este necesar să măriți timpul de aerisire sau să duceți containere la balcon.
Cultivarea pepenelui în aer liber
Plantarea unei culturi în pământ ar trebui efectuată de îndată ce se îndepărtează toate lăstarii slabi, cei sănătoși vor avea aproximativ 7 frunze independente. După terminarea înghețului, în mai-iunie, puteți începe să pregătiți solul. Urmează formarea găurilor. Este necesar să plantați plante în găurile cu pământul, astfel încât răsadurile să prindă rădăcini. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de 70 * 70 cm.
Nu merită să faceți o adâncire puternică, o bucată de pământ ar trebui să fie vizibilă la aproximativ 1-2 cm deasupra patului de grădină. După plantare, plantele trebuie udate și presărate cu sol uscat.
Răsadurile trebuie să fie la umbră; pentru aceasta, se recomandă acoperirea paturilor cu un filet, trăgându-l peste arcuri.
Spunbond este un material de acoperire durabil, dar ușor. Transmite perfect lumina și aerul. Materialul este necesar dacă plantele trebuie protejate de soare sau vânt.
După aproximativ 3 săptămâni, când răsadurile înfloresc, materialul de acoperire trebuie îndepărtat. Îndepărtați și slăbiți paturile, întindeți genele pe suprafața pământului. Dacă temperatura aerului scade noaptea, atunci puteți acoperi paturile cu filet pe timp de noapte.
Dacă cultura a înflorit abundent și ovarele nu apar, trebuie să faceți polenizare manuală. Pentru această procedură, ar trebui să alegeți vremea uscată. Dimineața, tăiați florile masculine din pepeni (situate pe un pedicel subțire), expuneți stamina și atingeți de mai multe ori mijlocul înfloririi femelei (au o îngroșare la baza florii). Repetați procesul după câteva ore.
Sfat! Dacă brusc nu există flori masculine pe plante, atunci florile de castravete masculine sunt potrivite pentru procedură.
Când apar 3-5 fructe, excesul de ovare trebuie îndepărtat și vârfurile plantelor ciupite. Genele laterale, pe care nu există ovar, sunt, de asemenea, tăiate.
Pepenele galben necesită udare moderată cu apă caldă dacă patul este uscat. Apa nu trebuie să atingă frunzele și tulpinile. Pentru ca fructele să se coacă și să nu putrezească din umiditatea constantă, trebuie să puneți o farfurie sub ele.
Merită să ne amintim despre hrănirea rădăcinilor. Pentru a face acest lucru, dizolvați 20 de grame de azotat de amoniu în 10 litri de apă și udați fântânile la ritm (2 litri pe 1 godeu).
Pepene în creștere într-o seră
Cultivarea unui pepene în aer liber este mai ușoară decât creșterea acestuia într-o seră. În seră, este necesar să se mențină un microclimat favorabil:
- Evitați schimbările de temperatură;
- Creați iluminarea potrivită;
- Monitorizați nivelul de umiditate.
Unul dintre avantajele creșterii pepenilor în seră este capacitatea de a recolta pe tot parcursul anului.
Plantarea plantelor în pământ nu este diferită de plantarea pepenilor în condiții de seră. Trebuie să începeți pregătind o seră.
Sera ar trebui să aibă aproximativ 1,7 metri înălțime, astfel încât lăstarii plantelor să poată fi legați. Gunoiul de grajd poate fi folosit ca așternut într-un strat de 25 de centimetri. Deasupra gunoiului de grajd, merită așezat un strat de sol de 20 de centimetri. Dacă sera poate reține căldura, atunci la mijlocul lunii aprilie este potrivit pentru plantare.
Pepenii ar trebui să fie plantați într-o seră conform schemei 70 * 70. O săptămână mai târziu, cel mai sănătos lăstar este legat de spalierul serii, restul lăstarilor sunt îndepărtați.
Este important să respectați un regim special de temperatură în seră:
- După plantarea răsadurilor, temperatura aerului ar trebui să fie de aproximativ 20 de grade. Acest nivel de temperatură este optim pentru ca planta să se înrădăcineze ușor;
- De îndată ce fructul începe să se formeze, temperatura nopții ar trebui să fie de aproximativ 18 grade, iar ziua - 22 de grade.
De asemenea, trebuie să monitorizați umiditatea:
- Pentru răsaduri, temperatura optimă este de 21%;
- Pentru momentul înfloririi și formării fructelor - 37%;
- Pentru momentul creșterii fructelor - 32%;
- Pentru perioada de coacere - 10%.
Aerul ar trebui să fie 70% umed. În momentul coacerii pepenilor, aerul ar trebui să conțină un minim de umiditate.
Pentru maturizarea cu succes, planta trebuie să primească lumină timp de aproximativ 12 ore. Dacă este necesar, se poate crea iluminat artificial.
Dacă planta, pe de altă parte, primește multă lumină, atunci perioada de înflorire va începe mai târziu și nu toate fructele vor avea timp să se coacă la timp. Prima hrănire coincide cu momentul primei udări.
Apoi, trebuie să udați plantele în fiecare săptămână. Îngrășămintele trebuie aplicate o dată la 2-3 săptămâni.
Vecini prietenoși cu pepene galben:
- Piper;
- Vânătă;
- Castraveți.
Mulți locuitori de vară aderă la tehnologia de creștere a pepenilor într-o seră individuală, pentru a evita să fie aproape de alte plante.
Dacă, totuși, acest lucru nu este posibil, atunci este important să respectați un model special de aterizare.
Colectarea, depozitarea culturilor
Maturarea este determinată de cât de ușor se separă fructul de tulpină, de culoarea strălucitoare a pielii și de severitatea plasei.
Dacă fisurile sunt dense și mici, atunci fructele trebuie consumate imediat. Când ochiurile nu sunt foarte pronunțate și se acoperă pe alocuri, pepenele galben poate fi păstrat până la șase luni.
IMPORTANT: Un miros puternic aromatic din acesta va ajuta la determinarea maturității fructului.
Pepenele galben este păstrat într-o stare suspendată prin plasarea fructelor ușor necoapte în plase sau pungi de pânză care nu sunt în contact între ele. În aceste scopuri, este mai bine să folosiți o pivniță sau subsol.
Furaj cu pepene galben
În mod optim pentru pepeni, sunt suficiente doar 5 sau 7 hrăniri:
- Prima hrănire se efectuează imediat ce apare a 3-a frunză. Pregătirea îngrășămintelor: (pentru 10 litri de apă 1 lingură. L de uree);
- Al doilea îngrășământ se aplică după plantarea răsadurilor. Pregătirea îngrășămintelor (raport 1: 1, se amestecă apă și gunoi de grajd, se lasă 3 zile și se amestecă 0,5 litri de gunoi de grajd în 10 litri de apă). Udați fântânile;
- Apoi adăugați soluții de vermicompost la fiecare 2 săptămâni. Preparare (pentru 10 litri de apă 50 ml).
Cultura are nevoie de minerale pe bază de potasiu. Pregătiți doar o soluție (15 grame de Azophoska pe găleată de apă). 0,5 l se toarnă în fiecare tufă. O astfel de fertilizare trebuie făcută înainte ca florile femele să apară.
Important! Pentru a se hrăni corect, începătorii trebuie să fie atenți. În articolul nostru, există instrucțiuni video care vă vor ajuta să crească corect un pepene galben.
Îngrijirea plantelor
Este necesar să slăbiți în mod regulat solul pentru a furniza pe deplin sistemul radicular al pepenelui cu oxigen. Buruienile ar trebui îndepărtate cu promptitudine de pe site, care interferează cu dezvoltarea completă a culturii. Pepenele trebuie răsucit în mod regulat, având grijă să nu-l smulgem de pe viță.
Pentru ca fructele să nu intre în contact cu solul, este necesar să puneți o scândură sub el - acest lucru va evita dezvoltarea unor boli și putrezirea culturii.
Informații suplimentare! Pepenele galben este deseori deteriorat de păsări, prin urmare, ar trebui organizat un sistem de descurajare la dacha sau la locul de amplasare.
Udare
Pepenele galben, ca cultură de origine orientală, răspunde de obicei slab la excesul de umiditate. Chiar și într-un sezon uscat, două irigații pe săptămână sunt suficiente pentru plantă. Apa trebuie preîncălzită și aplicată direct sub rădăcină.
Udare
Udarea cu apă rece și căderea ei pe suprafața frunzișului sunt pline de apariția unor boli care pot provoca o scădere a randamentului sau pierderea completă a acestuia. În perioada ploilor prelungite, se recomandă acoperirea pepenelui galben pentru a evita o acumulare mare de umiditate.
Cel mai bun mod de a crește pepene galben este să folosiți o plasă anti-ploaie, care va împiedica suprasaturarea solului cu umiditatea după precipitații, dar în același timp vă va permite să primiți lumina soarelui în același volum. Pentru udare, în acest caz, se recomandă construirea unui sistem de drenaj, adică pentru a conduce tubul direct la rădăcini.
Pansament de top
Dovleacul are nevoie de aplicarea la timp a îngrășămintelor minerale și organice. Printre prima categorie de medicamente, cele mai importante pentru cultură, precum și pentru pepene verde și toți pepenii, sunt cele care conțin potasiu și calciu. Aceste substanțe sunt introduse după irigare sau precipitații, urmate de slăbirea solului.
Îngrijirea pepenilor implică introducerea obligatorie a materiei organice. Conține azot, potasiu, fosfor, vitamine și oligoelemente.
Se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice sub formă de humus, care constă din sedimente de plante și animale sau gunoi de grajd semi-putrezit. Din aceste fonduri, soluțiile concentrate sunt preparate într-un raport de 1: 5, după care se efectuează irigații abundente pentru a evita acumularea de nitrați nocivi.
Topping
Este necesar să ciupiți plantele în timp util. Pe vița centrală, procedura se efectuează după a 5-a frunză, iar pe cele suplimentare - după a 3-a frunză în spatele ovarului.
Prin ciupire, este posibilă păstrarea substanțelor nutritive din interiorul plantei și direcționarea lor direct către fructe. O altă caracteristică pozitivă a procedurii este protecția plantelor slăbite de boli.
