Ridichea este o legumă incredibil de sănătoasă, care este extrem de nepretențioasă să crească. Planta bienală, familia cruciferelor. La etapa inițială a vieții, se formează o cultură de rădăcină, care poate fi de diferite culori la exterior: de la alb-galben la negru-violet. Este de remarcat faptul că pulpa este întotdeauna albă și are un gust ascuțit. Are multe proprietăți benefice, ceea ce îl face o legumă foarte valoroasă, care crește pofta de mâncare, accelerează metabolismul și ajută digestia în general.
Caracteristici de însămânțare
- Este necesar să se țină cont de regimul de temperatură la semănatul semințelor. Temperaturile sub zero determină planta să tragă.
- Semințele înmuiate ar trebui să fie semănate pentru a obține germinarea 100%. Semințele trebuie tratate în prealabil cu soluție de permanganat de potasiu pentru a proteja împotriva dăunătorilor.
- Plantarea poate fi efectuată fie ca semințe unice, fie în cuiburi de 3-5 bucăți.
- Este necesar să se respecte regulile de rotație a culturilor.
- Când plantați, păstrați solul umed.
- Paturile sunt acoperite peste noapte cu un material întunecat de protecție.
Compatibilitate cu alte culturi
Se recomandă plantarea ridichi negre după:
cartofi;- usturoi;
- Luca;
- piper;
- pepeni;
- leguminoase;
- umbrele de noapte.
Ridichea neagră nu trebuie plantată după culturi crucifere, deoarece acestea au dăunători și boli comune. Puteți replanta ridiche neagră în același loc după 3-4 ani..
Culturi învecinate recomandate pentru ridiche neagră:
- ceapă;
- cartofi;
- roșii.
Cultivarea în comun duce la respingerea reciprocă a dăunătorilor și a melcilor.
Soiuri
Conform termenilor de maturitate tehnică, soiurile de ridiche neagră sunt împărțite în 4 tipuri:
- Timpuriu cu fructe mici, perioada de coacere până la 40-50 de zile - "Maiskaya". Semănatul se face în martie.
- Coacere timpurie, perioadă de creștere de până la 50-60 de zile:
- „Ladushka”;
"Sultan".
- Mijlocul sezonului, creștere până la 75-80 de zile:
- „Iarna neagră”;
„Runda neagră”;
- „Chernavka”.
- Soiuri de maturare târzie, sezon de creștere până la 4 luni:
„Gaivoronskaya”;
„Stropind negru”;
- "Femeie neagră";
- "Vindecător".
Semănat la sfârșitul lunii aprilie.
Semănat la mijlocul lunii iunie sau începutul lunii iulie.
Semănatul se face la mijlocul lunii iulie.
La alegerea unui soi, se iau în considerare caracteristicile regiunii.... Într-un teritoriu cu climat rece, ar trebui preferate soiurile timpurii, care vor avea timp să se ridice și să se coacă înainte de apariția vremii reci. În centrul Rusiei și într-un teritoriu cu un climat cald, orice soi este ales în funcție de momentul în care este planificată recoltarea.
Unde pot cumpăra semințe?
După ce ați ales soiurile potrivite pentru plantare, ar trebui să cumpărați semințe. Dar unde să alegeți de înaltă calitate și ieftin? Pentru a începe, studiați cu atenție prețurile înainte de a cumpăra semințe. Aceleași soiuri pot costa diferit în funcție de regiune și de magazinul de unde le cumpărați.
Prețul depinde, de asemenea, în mare măsură de:
- numărul de semințe dintr-un pachet;
- producător;
- soiuri de plante.
Este cel mai profitabil să cumpărați semințe în vrac pe Internet. Acest lucru vă va economisi o mulțime de bani. De exemplu, la Moscova și Sankt Petersburg prețurile variază de la 1050 ruble. până la 1900 p. pentru 1 kg. semințe.
Costul mediu pentru 1 g este de 100-200 ruble.
Unde este mai bine să semeni în teren deschis și într-o seră?
Pentru a planta ridiche neagră în teren deschis, de exemplu, în țară, ar trebui să alegeți un spațiu deschis însorit, deoarece planta este fotofilă. Paturile sunt acoperite peste noapte cu un material de protecție întunecat pentru a evita fotografierea. Când plantați ridiche neagră în condiții de seră, puteți alege orice loc din seră, cu lipsă de lumină, utilizați lămpi fluorescente... Nu trebuie să închideți paturile noaptea.
Am vorbit despre timpul semănatului pătrunjelului aici.
Știați că ridichea neagră este o legumă rădăcină foarte sănătoasă? Pe site-ul nostru există materiale despre compoziție, proprietăți, beneficii și efecte nocive, inclusiv proprietățile benefice ale sucului, precum și utilizarea ridichiului negru cu miere în tratamentul tusei și gripei.
Planta de ridiche - descriere
Rădăcina ridichiului este îngroșată, dar uneori, ca cea a soiului de măsline, este subțire. Culoarea rădăcinii, care se formează în primul an de creștere, poate fi albă, roz, roșie, verde, violetă sau neagră, dar carnea rădăcinii este invariabil albă. Frunzele sunt în formă de liră, divizate pinat, uneori întregi, cu un lob superior mare și 2-6 perechi de lobi laterali. Florile sunt roz, violet sau albe, fructele păstăi sunt umflate, late, glabre sau acoperite cu peri rigizi.
O ridiche este cultivată pentru consum în timpul unei perioade de deficit de vitamine: stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește digestia și accelerează procesele metabolice. Ridichea este folosită pe scară largă în medicina populară.
Cum să plantați corect: instrucțiuni pas cu pas
Sincronizare
Când și cum să plantați ridiche neagră depinde de temperatura din timpul zilei, care ar trebui să fie în jur de + 2-3 grade.
- Soiurile timpurii cu fructe mici sunt plantate la mijlocul lunii martie.
- Coacere timpurie - la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
- Mid-sezon - la mijlocul lunii iunie.
- Coacerea târzie - la mijlocul lunii iulie.
Pregătirea solului
Solul trebuie să fie bine drenat și caldiluminat cea mai mare parte a zilei. Solul argilos și nisipos este permis, deoarece păstrează bine umiditatea necesară. Mediul este ușor acid sau ușor alcalin, neutru este optim. Solul acru trebuie calcificat la o rată de 200 de grame de var pe 1 metru pătrat.
Ei dezgropă pământul, aplică îngrășăminte minerale pe bază de potasiu, superfosfat, uree. Solul slab este fertilizat suplimentar cu humus, compost, cenușă. Nu se recomandă utilizarea gunoiului de grajd pentru ridichea neagră, deoarece poate afecta gustul fructelor.
Pregătirea inventarului și semințelor
Echipamentul necesar pentru plantarea semințelor este un mini-greblă, o semănătoare manuală. Plantarea manuală este permisă.
- Semințele de ridiche neagră sunt calibrate înainte de plantare - sunt turnate cu o soluție concentrată de sare la o rată de 1 lingură pe 200 ml de apă.
- Semințele plutitoare sunt îndepărtate.
- Semințele așezate sunt uscate și cernute printr-o sită pentru dimensionare: semințele care nu sunt cernute printr-o sită trebuie îndepărtate.
- După calibrare, semințele sunt înmuiate în tifon umed pentru a obține germinarea maximă.
- Cu o zi înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu (1: 6000), care are proprietăți dezinfectante.
Selectarea scaunelor
- Aterizarea în teren deschis: alege paturi bine luminate, ținând cont de regulile de rotație a culturilor, departe de culturile crucifere.
- Plantarea într-o seră: în orice pat de seră care va fi bine luminat cea mai mare parte a zilei sau are lămpi fluorescente. Se iau în considerare plantele adiacente.
Schema și tehnologia
Modele de aterizare recomandate:
- Plantarea într-o seră - gropile sunt pregătite preliminar, eșalonate. 1 sămânță este semănată într-o singură gaură.
- Într-un pat de 0,8-1,0 m lățime... faceți 4 rânduri la o distanță de 20-25 cm cu brazde până la 1,5-2 cm adâncime. Semințele sunt semănate pe rând. Distanța dintre brazde este de cel puțin 15 cm pentru soiurile târzii, de cel puțin 8 cm pentru soiurile timpurii. Această metodă este recomandată pentru semănatul în câmp deschis.
- Aterizare cuib - 3-5 semințe pe orificiu. Distanța dintre găuri este de până la 15 cm. Această metodă este recomandată pentru teren deschis.
Tehnologie de aterizare:
- pe un pat slăbit și nivelat, semințele sunt semănate conform schemelor de mai sus, după umezirea solului;
- presară semințele cu pământ;
- tamponează ușor;
- udat cu apă;
- după însămânțare, stropiți paturile cu cenușă de lemn.
Răsadurile apar într-o săptămână.
Activități de îngrijire
Udare... Udarea se efectuează dimineața sau seara pe măsură ce straturile superioare ale solului se usucă. Când apar răsaduri, paturile sunt udate zilnic. Când plantele ating o înălțime mai mare de 10 cm, udarea se face: soiurile timpurii se udă de 1-2 ori pe săptămână, iar cele ulterioare - de 1-2 ori pe lună.
Uscarea solului nu este permisă, altfel fructele vor fi amare și aspre. Rata de udare: 10 litri de apă pe 1 metru pătrat. Irigarea prin picurare este permisă.- Slăbirea solului... Se efectuează pentru a evita apariția crustelor pe patul de grădină după fiecare udare. De asemenea, va preveni apariția buruienilor.
- Îngrăşământ... Pansamentul superior este introdus de până la 3 ori în perioada de creștere. Când apar frunze de cotiledon, prima hrănire cu complexe care conțin azot se efectuează pentru a stimula creșterea. Îngrășămintele sunt reintroduse într-o săptămână. A treia hrănire se efectuează o lună mai târziu cu îngrășăminte cu potasiu, fosfor (superfosfat, uree).
Cu o lună înainte de recolta preconizată, hrănirea este oprită. Dintre îngrășămintele organice sunt preferate compostul, humusul, infuziile de plante și cenușa de lemn. - Mulcirea și hillingul... Mulcirea paturilor se efectuează cu turbă sau rumeguș mic putrezit imediat după apariția răsadurilor, care vor păstra microclimatul patului, umezeala și oligoelementele solului. Hilling se efectuează de două ori după subțierea.
- Subțierea... Când apar lăstari, cei mai slabi lăstari sunt îndepărtați imediat. A doua subțiere se efectuează atunci când răsadurile au 3-4 frunze adevărate. Subțiați patul la o distanță de 5 cm între lăstari. A treia subțiere se efectuează într-o lună, lăsând până la 15 cm între rădăcini.
Lucruri de luat în considerare atunci când crește ridiche - Sfaturi de îngrijire
După plantarea ridichiului, solul nu trebuie să se usuce niciodată.
Pentru a evita greșelile obișnuite, pentru a obține rădăcini gustoase și suculente cu pulpă densă, trebuie să urmați câteva reguli:
- îngroșarea nu trebuie permisă, subțire în faza de 2-3 frunze, apoi după 15-20 de zile;
- udarea ar trebui să fie frecvent, solul nu trebuie să se usuce în niciun caz;
- nu există niciodată suficientă cenușă pentru o ridiche - ea iubește cenușa, poate fi aplicat înainte de plantare, în stadiul a 3-4 frunze, iar în timpul apariției gândacilor purici cruciferi, poate fi împrăștiat pe toată suprafața patului, chiar și pe frunze;
- fertilizarea cu bor, magneziu, sare de masă va avea un efect bun asupra calității fructelor - vor crește conținutul de zahăr, vor îmbunătăți creșterea plantelor.
Ridichea este un produs unic și util care trebuie inclus în dieta unei diete sănătoase. O recoltă bună din grădină vă va ajuta să vă protejați de răceli și alte boli pe tot parcursul iernii. Cultivarea este posibilă în aproape toate regiunile, chiar și dincolo de Ural, principalul lucru fiind să semănăm și să respectăm regulile de îngrijire.
Combaterea dăunătorilor
Următorii dăunători sunt observați la ridichea neagră:
- purici cruciferi;
- muște de morcov;
- ciuperci putrefactive;
- melci;
- gândac de frunze de varză;
- flori de rapiță;
- făinarea.
Măsuri de control
Tratamentul răsadurilor:
- medicamentul „Confidor”;
- apa cu sapun;
- infuzie de celidină;
- soluție de cenușă din lemn;
- praf de tutun;
- o soluție slabă de oțet;
- preparate "Intravir", "Fitoverm", "Lipotsid".
Caracteristici benefice
Datorită faptului că există multe substanțe utile în ridichea neagră, are următoarele calități vindecătoare:
- distruge microflora patogenă din intestine;
- tratează în mod eficient constipația;
- sucul este utilizat pentru prevenirea aterosclerozei;
- rezistă la creșterea țesuturilor tumorale;
- sucul amestecat cu miere favorizează expectorarea în caz de boală a tractului respirator;
- are efect diuretic.
Pe lângă utilizarea internă, ridichea neagră este utilizată extern: sub formă de cataplasmă, ajută la vindecarea rănilor, sub formă de comprese, elimină albastrul de sub ochi, albeste pistrui și ajută la netezirea ridurilor.
Posibile probleme și dificultăți
Plantarea semințelor uscate.
În același timp, germinarea semințelor este redusă semnificativ. Remediu: menținerea solului umed, acoperirea paturilor cu material de protecție.- Plantarea semințelor netratate - duce la infestarea dăunătorilor de răsaduri.
Când apar primele semne ale bolii, plantele sunt tratate cu o soluție 1% de acid boric, lichid Bordeaux și sulfat de cupru. - Fructe mici.
Cultivarea unei culturi necesită o mică legănare a culturii rădăcinii, ceea ce împiedică dezvoltarea lăstarilor laterali ai rădăcinii, în urma căreia fructul crește mare și dens. - Filmare.
Ridichea tinde să formeze săgeți cu o îngrijire insuficientă, motivul principal este frigul. Pentru a evita acest lucru, este necesar să mențineți în permanență solul umed, să acoperiți paturile cu folie și să preveniți îngroșarea paturilor (subțierea regulată). - Crăparea culturilor rădăcinoase.
Apare atunci când irigarea este perturbată, când solul rămâne uscat pentru o lungă perioadă de timp. Pentru a evita crăparea, solul este menținut în permanență umed. - Înflorire prematură.
Subțierea insuficientă contribuie la dezvoltarea sa, apoi partea de la sol a plantei începe să crească. Prevenire - subțierea corectă conform unei scheme special dezvoltate.
Ridichea neagră este o plantă rezistentă la frig, cu rădăcini puternice suculente, care este cultivată în câmp deschis și în seră cu o întreținere minimă. Nemulțumirea plantei vă permite să obțineți o recoltă mare care poate fi depozitată și utilizată în gătit, creșterea animalelor și medicamente pentru un an întreg.
