Soi de varză cu randament ridicat "Belorusskaya": descriere și caracteristici

Varza Belorusskaya 455 este un soi vechi domestic, crescut în 1937. Oamenii de știință de la VNIISSOK au fost implicați în dezvoltarea acestui soi. În 1943, bielorusa a fost inclusă în registrul de stat. Varza este recomandată pentru cultivare în următoarele regiuni ale țării:

1. Nord.
2. Nord Vest.
3. Central.
4. Volgo-Vyatsky.
5. Pământ negru central.
6. Volga de mijloc.
7. Uralsk.
8. Vestul siberian.
9. Siberianul de Est.
10. Orientul îndepărtat.

În articol, veți afla o descriere a soiului, veți vedea o fotografie a capetelor de varză și, de asemenea, veți citi recenziile grădinarilor care au crescut bielorus pe site-ul lor.

Descrierea soiului

Soiul a apărut datorită muncii crescătorilor sovietici.... Se caracterizează prin capete de varză dense, turtite, potrivite pentru consum proaspăt, procesare și depozitare.

Originea și dezvoltarea

Varza bielorusă a fost crescută de crescătorii sovietici ai Institutului de Cercetare All-Russian pentru reproducere și producție de semințe pe baza unuia dintre soiurile bieloruse prin metoda de selecție individuală și familială.

Soiul a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei în 1943... Soiurile populare sunt Belarus 455 și 85.

Compoziția chimică și proprietățile utile

100 g de legume conțin:

• zahăr - 4,4-6,7%;
• acid ascorbic - 24-39 mg;
• substanță uscată - până la 8%;
• vitamina B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• E - 0,1 mg;
• calciu - 48 mg;
• fosfor - 31 mg;
• clor - 37 mg.

Varza ajută la normalizare procesele metabolice, are proprietăți antiinflamatorii și analgezice, este util pentru ateroscleroză, gută, constipație, boli de inimă și rinichi.

Caracteristici ale aplicației

Capetele de varză din acest soi sunt potrivite pentru consum proaspăt, decapare, sărare, tocăniță, preparare de salate și feluri de mâncare.

Perioada de maturare și randamentul

Acesta este un soi de maturare târzie.... Recolta Belorusskaya 455 este gata pentru recoltare în 120-130 de zile după germinare, Belorusskaya 85 - după 140-150 de zile.

Randament - 474-785 c / ha.

Rezistența la boli, dăunători și frig

Soiul este predispus la înfrângere chila, bacterioza vasculară, muște de varză, fluturi de varză, omizi, urși, bug-uri crucifere, gândaci de purici ondulate, afide, muște albe, proboscis secret și tulpini.

Este un soi rezistent la îngheț. - semințele germinează la + 5 ° C, plantele adulte tolerează înghețurile până la -4 ° C.

Descrierea aspectului frunzelor și capului de varză

Soiul este caracterizat de un sistem radicular slab situat la 25-30 cm de la suprafața solului... Planta formează capete dense de varză cu o formă turtită cu o greutate de 2-3 kg (Belorusskaya 85) și 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) cu un butuc exterior de cel mult 10 cm lungime.

Rozeta de frunze semi-răspânditoare, atinge diametrul de 70-90 cm... Frunzele tegumentare sunt dense, mari, de culoare verde închis, au o formă rotunjită, cu margini ondulate medii, vene subțiri și o suprafață netedă acoperită cu un strat ceros.

Frunzele care formează capul varzei sunt subțiri, de culoare verde deschis, albite de momentul maturității tehnice.

Varză crocantă, suculentă și ușor dulce.

În fotografie, varză bielorusă.

Pentru ce regiuni este potrivit

Varza bielorusă a permis cultivarea în Regiunile nordice, nord-vestice, centrale, Volgo-Vyatka, Pământul negru central, Volga mijlocie, Ural, Siberia de Vest, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.

Sol în creștere

Formați patul de la nord la sud, iar apoi lăstarii vor primi suficientă lumină solară. Dacă este posibil, semănați muștar la începutul primăverii și dezgropați solul împreună cu răsadurile de muștar înainte de plantare.

Faceți paturi de înălțime medie, rețineți că găurile nu ar trebui să fie la un nivel sau sub margine. Astfel, în cazul unei veri ploioase, rădăcinile nu se vor uda și excesul de umiditate va merge în spații interioare.

Puneți o mână de sol negru (gunoi de grajd de anul trecut), o lingură de cenușă de lemn în fiecare gaură. Nu exagerați cu îngrășăminte, varza nu-i plăcea solul excesiv de gras, așa că nu se va ondula mult timp.

Avantajele și dezavantajele soiului Belorusskaya

Avantajele soiului:

• lipsa tendinței spre crăpături;
• transportabilitate;
• gust dulce plăcut;
• versatilitate de aplicare;
• productivitate abundentă;
• rezistenta la inghet;
• capacitatea de a colecta propriile semințe.

Dezavantaje ale bielorusei:

• tendința de deteriorare prin boli și dăunători;
• exactitate la umiditate, mai ales la începutul sezonului de creștere;
• toleranță slabă la transplant.

Diferența față de alte soiuri și hibrizi

Comparația Belorusskaya cu alte soiuri de maturare târzie varza este prezentată în tabel:

Condiții de creștere

Răsadurile, pentru o dezvoltare completă, ar trebui să fie la soare pentru o perioadă mai lungă de timp, solul să nu se usuce. Dacă există o oportunitate pentru aceasta, în zilele călduroase, scoateți-o afară sau într-o seră. Asigurați-vă că îl aduceți în casă noaptea, deoarece temperatura este optimă pentru o creștere sănătoasă - de la 18 grade peste zero, iar în mai nopțile sunt destul de reci.

Este necesar să plantați răsaduri în pământ după o lună și, în mod ideal, la vârsta de o lună și jumătate. Tulpina trebuie să fie scurtă și densă, mai groasă decât un creion.

Alegeți un sol argilos și un loc pe site care este iluminat de soare dimineața. Acest lucru este important pentru varză. Va supraviețui perfect absenței soarelui de zi și de seară, dar fără soarele dimineții va fi bolnavă.

În ciuda faptului că aceasta este o plantă iubitoare de umiditate, nu rupeți paturile în câmpie și, în plus, paturile trebuie să fie ridicate - apele subterane sunt distructive pentru rădăcini.

Caracteristicile plantării și creșterii

Varza bielorusă este cultivată în teren deschis și închisfolosind răsad sau metode de răsad.

Pregătirea pentru plantarea semințelor și răsadurilor

Datele de însămânțare a semințelor variază de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii mai, în funcție de clima din regiune: varza este semănată mai devreme în zonele calde, mai târziu în zonele reci.

Pregătirea pre-plantare:

• recipientele de însămânțare sunt tratate cu apă clocotită cu adăugare de permanganat de potasiu cu o săptămână înainte de plantare;
• un amestec de sol cu ​​aciditate neutră se prepară amestecând turbă, sol de gazon și nisip într-un raport de 3: 1: 0,5, cu o zi înainte de însămânțare, este vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu sau fungicide („Gamair”);
• întăriți semințele coborându-le timp de o jumătate de oră la cald (+ 50 ° C) și apoi timp de 2 minute. în apă rece;
• materialul de plantare este gravat prin înmuiere timp de 30 de minute. într-o soluție de permanganat de potasiu sau timp de 8 ore în „Fitosporin”.

Substratul este turnat în recipientele pregătite și semințele sunt semănate la fiecare 3 cm, adâncindu-le cu 1 cm... Boabele sunt presărate cu amestec de sol și udate, recipientele sunt acoperite cu polietilenă și plasate într-o cameră cu temperatura de + 18 ... + 20 ° C.

După germinare acestea sunt prevăzute cu oră de zi cu 12 ore și o temperatură a aerului de + 15 ° C în timpul zilei și + 10 ° C noaptea.

Când răsadurile formează 2 frunze adevărate, efectuați culesul răsadurilor în recipiente individuale cu un diametru de cel puțin 6 cm.

Răsadurile sunt udate moderat, evitând uscarea sau înundarea solului, și cu 2 săptămâni înainte de transplantare pe paturi, încep să se întărească, ducându-l la aer proaspăt și crescând treptat timpul de ședere acolo de la 15 minute. până la o zi.

Aterizare fără semințe

Cu cultivarea fără semințe, semințele din luna mai sunt semănate direct pe teren deschis conform schemei 60 × 60 sau 70 × 70 cm, adâncirea cu 1-1,5 cm.

Capetele de varză se stabilesc rapid la o temperatură de + 20 ... + 25 ° C... Dacă aerul se încălzește până la + 30 ° C sau mai mult, formarea capetelor de varză încetinește.

Cerințe la sol

Planta din Belarus este plantată într-un loc bine luminat, însorit și protejat de vânt.... Soiul preferă solul ușor, liber, fertil, cu aciditate neutră, aerare bună și permeabilitate la umiditate.

Solul se pregătește toamna: acoperiți cu humus sau compost amestecat cu cenușă la o cantitate de 1 găleată de amestec pe 1 mp. m, și a săpat la o adâncime de aproximativ 22 cm.

Predecesori

Soiul este cel mai bine plantat după ceapă, roșii, cartofi, ardei, leguminoase și culturi de dovleac. Cei mai răi predecesori sunt rutabagas, napi, napi și alte soiuri de varză.

Termen, schemă și reguli de aterizare

Răsadurile sunt transplantate pe teren deschis în prima jumătate a lunii iunie.când răsadurile au 40-50 de zile, vor avea 6-8 frunze și un sistem puternic de rădăcini. Solul trebuie încălzit până la + 4 ... + 10 ° C.

Regulile de aterizare:

1. Paturile sunt formate în direcția de la nord la sud, menținând o distanță între rânduri de 60-70 cm.
2. La fiecare 60-70 cm, se fac găuri de plantare cu o adâncime de 15-20 cm.
3. O mână de humus și cenușă de lemn se toarnă la fundul fiecăruia, se toarnă 2-3 litri de apă.
4. Răsadurile sunt scoase din recipiente și așezate în canelurile pregătite, răspândind cu grijă rădăcinile.
5. Presărați plantele cu sol peste frunzele inferioare, compactați și udați solul.

Transplantul de răsad se efectuează seara sau pe vreme înnorată și ploioasă.

Caracteristici în creștere

Îngrijirea soiului Belorusskaya presupune îndeplinirea cerințelor agrotehnice standard: udare, plivire și slăbire, fertilizare și protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.

Mod de udare

În primele 14 zile după transplant, răsadurile sunt udate cel puțin o dată la 2 zile. cu o rată de 2 litri de apă pe plantă. În viitor, acestea sunt ghidate de condițiile climatice și de compoziția solului: cernoziomul și lutul sunt udate mai rar, lutul nisipos - mai des.

Referinţă. Solul trebuie umezit cu cel puțin 20 cm adâncime.

Udarea este oprită cu 2 săptămâni înainte de recoltareastfel încât capetele de varză să nu crape.

Slăbirea și strălucirea

Solul este slăbit după fiecare udare sau ploaie la o adâncime de 7 cm. Acest lucru îmbunătățește accesul la umiditate, aer și substanțe nutritive la rădăcini. În același timp, scapă de buruieni.

Spud varză de două ori pe sezon... Pentru prima dată - la 3 săptămâni după transplantarea răsadurilor în pământ.

Pansament de top

Pentru prima dată, îngrășămintele se aplică la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor, consumând 0,5 litri dintr-o soluție de humus sau excremente de pui pentru fiecare plantă.

În viitor, varza este hrănită de încă 3-4 ori cu un interval de 15-20 de zile, turnând 1 litru de mullein sau excremente de pui sub plante.

Referinţă. Soiul răspunde bine la hrănirea foliară cu iod sau amoniac.

Măsuri de creștere a randamentului

Cantitatea și calitatea culturii depind de îngrijirea plantărilor.... Multe capete mari și frumoase de varză pot fi obținute cu udarea corespunzătoare, fertilizarea regulată și protecția legumelor de boli și dăunători.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Bolile și dăunătorii periculoși pentru acest soi sunt prezentate în tabel:

Subtilitățile cultivării varzei bieloruse

Pentru plantarea semințelor acestei varietăți de varză pentru răsaduri, cel mai bine este să alegeți un tip de pământ. Cel mai bine este să refuzați solurile cu un conținut ridicat de îngrășăminte minerale. Temperatura optimă pentru germinarea semințelor este considerată a fi de 4-5 grade Celsius.

Trebuie remarcat faptul că varietatea de varză bielorusă 455 are un nivel ridicat de rezistență la indicatori de temperatură scăzută. Acest lucru face posibilă plantarea răsadurilor de la începutul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai, în funcție de regiune. În procesul de debarcare, este urmată schema de 60x50 centimetri.

Dacă vremea este răcoroasă pentru o lungă perioadă de timp și apar înghețuri recurente în mod constant, atunci răsadurile nou plantate ar trebui protejate cu un film. În timpul zilei, pe vreme însorită, poate fi deschis ușor, astfel încât varza să respire și să se întărească, iar noaptea este mai bine să o acoperiți cu un film.

Varză albă de mijlocul sezonului Rinda F1

Hibridul se distinge prin gust excelent și comercializare. Varza este rezistentă la crăpături și la multe boli crucifere. Citește mai mult ...

Descrierea varzei bieloruse se concentrează pe faptul că soiul este foarte pasionat de umiditate. Udați-l frecvent și slăbiți solul periodic. Dar în timpul etapei de coacere, se recomandă reducerea udării. Îngrășămintele minerale și organice sunt folosite ca pansament superior. Făina de dolomită este un remediu excelent pentru combaterea dăunătorilor.

Recoltare și depozitare

Recoltat la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, alegând pentru aceasta o zi însorită, astfel încât capetele de varză să fie uscate.

Capetele de varză sunt tăiate cu un cuțit, lăsând tulpini de aproximativ 3 cm lungime, pentru care sunt suspendate ulterior în timpul depozitării.

O cameră bine ventilată, cu o temperatură de 0 ... + 5 ° C și o umiditate a aerului de 95% este aleasă ca depozit. În astfel de condiții, capetele de varză se păstrează până în ianuarie și la o temperatură de + 5 ... + 7 ° C - pe lună.

Îngrijirea legumelor

Cel mai bine este să udăm planta seara, astfel încât soarele să nu ardă frunzele legumelor. După plantarea răsadurilor în gazele de eșapament, este necesar să udăm varza zilnic. În timp, udarea se reduce în funcție de condițiile climatice. La sfârșitul sezonului de creștere, udarea se face foarte rar și, cu două săptămâni înainte de recoltare, acestea se opresc cu totul, deoarece o abundență de umiditate poate duce la crăparea capetelor.

De asemenea, atunci când organizați udarea, trebuie să acordați atenție tipului de sol. De exemplu, dacă cultura crește pe sol negru, atunci este udată mai rar decât dacă leguma este cultivată în sol nisipos.

După udare, este recomandabil să slăbiți solul, astfel încât sistemul rădăcină să nu putrezească.

De asemenea, datorită udării frecvente și abundente, buruienile vor crește constant lângă cultura agricolă, care trebuie îndepărtată.

Sfaturi și recenzii ale grădinarilor cu experiență despre soi

Grădinarii recomandă:

• schimbați anual locul de plantare al varzei, pentru a reduce riscul de deteriorare a plantelor;
• semănați semințele imediat în recipiente individuale, deoarece răsadurile din acest soi nu tolerează culegerea bine.

Fermieri vorbește pozitiv despre soi.

Maria, Kazan: „Cresc această varză de câteva decenii, am încercat alte soiuri, dar mă întorc totuși la Belorusskaya. Varza este foarte gustoasă, poate fi păstrată bine și pentru o lungă perioadă de timp, capetele de varză sunt mari și dense. Este adevărat, trebuie să te descurci cu grijă de boli și dăunători, deoarece soiul nu are imunitate, dar sunt deja obișnuit și nu cred că este ceva dificil ".

Natalia, regiunea Voronej: „Avem un complot mic, dar cultivăm mereu varză. Lasă puțin, dar suficient pentru noi.Alegem bielorusa, deoarece este foarte gustoasa si ideala pentru fermentare. "

Combaterea dăunătorilor și dăunătorilor

Descrierea varzei din Belarus spune că acest soi este rar expus anumitor paraziți. Principalii dușmani ai plantei pot fi puricii, afidele sau gândacii din frunze. Ca profilaxie pentru astfel de dăunători, puteți utiliza sulf coloidal, care este introdus în sol înainte de plantare (200 g pe 1 m2). Puteți lupta împotriva puricilor cu ajutorul unui medicament precum Fitoferm (aproximativ 10 mg de agent trebuie aplicat sub fiecare rădăcină).

Medicamentul pentru combaterea gândacului frunzelor este Regent: în 10 litri de apă caldă, este necesar să se dilueze 200 ml de substanță și să se pulverizeze fiecare tufă afectată. Preparatele din cupru sunt considerate măsuri eficiente pentru combaterea afidelor. Puteți utiliza Oxyhom sau Epin (50 g de substanță chimică pentru 5 litri de apă). Vor dezinfecta planta și vor distruge complet larvele paraziților.

Varza Belorusskaya are adesea probleme cu boli precum pata neagră sau făinarea. Problema este că astfel de boli nu pot fi vindecate complet. Este necesar să dezrădăcinați întregul tufiș și să-l ardeți. Ca măsură preventivă, tratamentele se efectuează folosind lichid Bordeaux: 10 mg de medicament trebuie diluați în 10 litri de apă, iar tufișurile trebuie pulverizate la fiecare 10 zile.

Cum să plantezi?

Răsadurile sunt plantate într-o zonă deschisă când temperatura aerului este stabilă în jurul valorii de 15 C. Solul trebuie pregătit toamna. Toate materiile organice proaspete, tulpinile și fructele plantelor de grădină, buruienile sunt îndepărtate din grădină.

Materia organică se poate putrezi, pe ea pot apărea nematode, viermi mici albi, care sunt greu de scăpat.

Humus, nisip și cenușă sunt adăugate patului de grădină. Insectele petrec iarna în pământ. Pentru a preveni apariția lor, se recomandă adăugarea Nitrofoski, 50 g / m2 în amestecul de sol. Patul este săpat într-o singură lopată.

Primăvara, cu 2 săptămâni înainte de plantarea puieților, se introduc 20 g de uree și superfosfat, 40 g / m2. Grapa se efectuează.

Deoarece varza are frunze voluminoase, se recomandă să urmați schema de plantare pentru aceasta. La densitate mare, solul este slab ventilat, pe el se dezvoltă o ciupercă, ceea ce determină moartea plantelor.

Înainte de plantare, răsadurile sunt întărite, scoase în grădină astfel încât să se adapteze la temperatura scăzută a aerului. Udați răsadurile pentru a ușura scoaterea lor din cupe. Bucata de pământ nu este distrusă.

Răsadurile sunt adâncite cu 10 cm. Cenușa, nisipul și 5 g de uree se adaugă în gaură. Presărați planta cu sol umed pe toate părțile. Pentru ca rădăcinile să se răspândească mai repede și să înceapă să germineze, se recomandă adăugarea de apă în gaură. Dacă solul este umed, atunci udarea după plantare nu se efectuează.

Mai multe despre subiect: Care sunt cele mai frecvente boli ale varzei?

Îngrijire după aterizare

După plantare, udarea este necesară în fiecare zi. Seara, după ce soarele este mai aproape de apus, trebuie turnat mai mult de un litru de apă sub fiecare rădăcină.

În prima săptămână, nu este nevoie să slăbiți zona rădăcinii și, după o săptămână, înainte de udare, trebuie să o slăbiți.

Plivirea constantă va ajuta la evitarea excesului de umiditate din buruieni și vă va permite să observați imediat dăunătorii.

Opriți udarea zilnică la două săptămâni după plantare. Este necesar să lăsați mugurii să se usuce complet și să le lăsați să stea complet uscate pentru câteva zile.

Este necesar să se monitorizeze aspectul de mușchi și omizi. Când apare mușchiul, stropiți varza cu apă cu săpun și presărați cenușă de lemn deasupra.

Diluați săpunul de rufe într-o găleată cu apă caldă pentru a face apa albă și săpună. Pulverizați frunzele cu această soluție, în special mijlocul - conexiunea frunzelor cu butași și pământul din jur.

Când apar omizi, este necesar să utilizați produse speciale de tratament. Prelucrarea trebuie făcută pe timp calm, de preferință seara, după ce soarele este mai aproape de apus.