Descrierea soiurilor de varză albă Slava 1305 și Slava Gribovskaya 231

Soiul de varză Slava aparține mijlocului sezonului. Acest hibrid a fost cultivat anterior numai în regiunile Pământului non-negru, dar acum a devenit popular în alte zone în care vara este mai uscată. Soiul are un gust excelent și un aspect atractiv, dar acestea nu sunt singurele sale avantaje. Caracteristicile varzei Slava vor fi de interes pentru grădinarii care nu sunt încă familiarizați cu acest minunat hibrid de selecție internă.

Soi de varză Slava 1305

Slava 1305 și Slava Gribovskaya 231: care este diferența?

Există două soiuri de Glorie: numărul 1305 și varza Slava Gribovskaya 231. În cele din urmă, furculițele se formează în sfârșit în a 100-110 a zi după germinare. Coacerea varzei Slava 1305 are loc două săptămâni mai târziu. Cu toate acestea, acest soi s-a dovedit a fi superior în ceea ce privește randamentul și rezistența la fisuri.

Slava Gribovskaya 231 are, de asemenea, avantaje, de exemplu, aceasta este densitatea unei furci, a cărei valoare medie este de aproximativ 3 kg. Randamentul acestui soi este de până la 9 kg pe metru pătrat. Furcile Slava 1305 cresc până la 5 kg. Mai mult, au o densitate mai mică. Dar randamentul este mai mare - până la 12 kg pe metru pătrat. De asemenea, trebuie amintit că 1305 este stocat mai rău.

Îngrijire

Este necesar să vă asigurați că înghețurile de primăvară nu dăunează plantelor. Dacă prognoza meteo indică posibilitatea înghețului, trebuie să udați plantele, deoarece solul umed păstrează bine căldura. Este util să acoperiți plantele cu polietilenă, dar pentru ca filmul să nu atingă răsadurile.

Este necesar să udați Slava 1305 varză rareori, dar din abundență, la o rată de 20 de litri de apă pe metru pătrat de teren. Număr de udări - nu mai mult de 8 pentru întregul sezon de vegetație. Dacă udați mai des, furcile se vor crapa. Cu două săptămâni înainte de recoltarea varzei, udarea este oprită.

Important! Dacă observați că capul de varză se crapă, răsuciți-l puțin în jurul axei sale. După ce a pierdut unele dintre rădăcinile mici, planta nu va absorbi atât de activ apa.

După udare, varza Slava este spud în sus. Făcând acest lucru, atingeți mai multe obiective: scoateți buruienile, îmbunătățiți aprovizionarea cu oxigen a rădăcinilor.

Descrierea soiului

Chiar și o scurtă descriere a varzei Slava, așezată pe o pungă de semințe, poate atrage atât grădinari amatori, cât și reprezentanți ai întreprinderilor mici și mari agricole. Peste tot se indică faptul că acest soi este stabil, popular și fructuos. De asemenea, este atractiv la exterior: pe tăietură are o culoare albă, iar frunzele exterioare sunt de culoare verde deschis, cu o floare ceară abia vizibilă. Furcile acestei varze sunt rotunde sau ușor turtite. Capetele maturate de varză cântăresc 2,5-4,5 kg (cu un avantaj mai mare în favoarea 1305).

În descrierea varzei Slava, este indicat termenul pentru formarea capului: ziua 100-124th, începând cu lăstari de masă, adică acestea sunt soiuri de mijlocul sezonului. Printre recenziile despre varza Slava, se deosebesc în mod deosebit pretenția față de sol, toleranța bună la lipsa de apă, precum și ratele ridicate de producție.

Varza acestor soiuri rezistă cu succes bacteriozei mucoasei. Tolerează bine transportul, nu izbucnește, are o prezentare excelentă, datorită căreia este popular printre dealeri. Deși varza proaspătă durează până la mijlocul iernii, poate fi savurată și varză murată.

Recoltare

Gloria poate fi tăiată când greutatea capului ajunge la 0,5 kg. Aceasta are loc în a doua jumătate a lunii iulie. Recoltarea poate dura două săptămâni sau mai mult.Dacă butucul, după tăierea fructelor, este lăsat în pământ, atunci pe toamnă se vor forma mici capete de varză, care sunt potrivite pentru a mânca.

După recoltare, varza trebuie uscată, iar frunzele superioare deteriorate trebuie rupte. Unele fructe pot fi fermentate, restul pot fi îndepărtate în pivniță. Camera de depozitare trebuie să fie, de asemenea, uscată, tratarea pereților și a rafturilor cu un antiseptic va împiedica mucegaiul și putrezirea.

Capetele de varză de dimensiuni medii, mijlocii, uscate, fără deteriorări vizibile, fără fisuri, sunt mai bine depozitate. Când depozitați varza, nu trebuie să amestecați mai multe soiuri, deoarece fructele au o calitate inegală a păstrării, iar accentul decăderii se poate răspândi la capetele de varză învecinate. Umiditatea optimă este de 90-95%, temperatura este de 0 ° C, cu aer mai cald varza va începe să încolțească, iar cu aer scăzut va îngheța, iar miezul se va întuneca la dezgheț.

1. Suspendare - pentru această metodă, trebuie să lăsați butuci cu rădăcini. Introduceți cuie în grinda de sub tavan, atârnați capetele de varză cu capul în jos pe ele, astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt.
2. În cutii - tăiați toate buturugele și puneți-le în cutii cu găuri.
3. Piramidă - puneți capetele de varză pe un suport de lemn într-un model de șah, mari dedesubt, mici deasupra.
4. Sub nisip - puneți varza în cutii, acoperiți fiecare strat cu nisip.
5. În hârtie sau film - înfășurați fiecare cap de varză cu mai multe straturi de hârtie (este mai bine să nu folosiți hârtie de ziar) sau folie alimentară.
   O modalitate de a păstra varza este prin agățarea verzei

Pro și contra ale varzei Slava

Încă din cele mai vechi timpuri, partea pământului non-negru din Rusia a jucat un rol important în dezvoltarea țării de la începutul fundației sale istorice. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că soiul crescut sa concentrat în primul rând pe această parte a țării întinse, așa cum se poate vedea din descrierea varzei Slava din diferite cărți de referință agricole.

Ploile frecvente în regiunea pământului non-negru contribuie la maturarea rapidă a varzei, chiar și cu o saturare slabă a solului cu humus. Cu toate acestea, soiul crescut a dat performanțe bune în regiunile aride ale Federației Ruse. Prin urmare, astăzi cultivarea varzei Slava este recomandată în aproape toate regiunile din Rusia, precum și în Kazahstan și Georgia.

Dezavantajele varzei includ susceptibilitatea sa la chilă - o boală care afectează sistemul radicular și împiedică dezvoltarea normală a plantei. De asemenea, varza nu este scutită de bacterioza vasculară și de ofilirea fusarium. Cu toate acestea, grație mijloacelor moderne de combatere a bolilor de varză și pregătirii atentă a semințelor înainte de însămânțare, grădinarii au învățat să prevină aceste fenomene nedorite.

Aspectele pozitive ale acestor soiuri de varză includ

• rezistență ridicată la frig;
• formarea pedunculului scăzută;
• rezistenta la fisurare;
• calitate bună de păstrare;
• transportabilitate excelentă.

Cerere

La gătit

Varza Slava se folosește la prepararea primelor feluri de mâncare: supe, supă de varză (de asemenea acră) și alte feluri de mâncare similare. Al doilea fel de mâncare se prepară din acesta sub formă fiartă, înăbușită, prăjită. Folosit ca umplutură pentru plăcinte, plăcinte, clătite. Fac sarmale și alte feluri de mâncare delicioase, pregătesc tot felul de salate și fac suc.

În medicină

Varza și semințele sale sunt utilizate în medicina alternativă pentru a trata guta, hidropizia, insuficiența renală, îmbunătățirea digestiei, bea suc pentru a înmuia tusea. Sucul de varză are proprietăți curative care ajută la vindecarea afecțiunilor pielii și a rănilor de pe epidermă.

Când slăbești

Pentru a reduce greutatea, au fost dezvoltate diete speciale de varză, mono și în combinație cu alte produse alimentare.

În cosmetologie

Varza este utilizată ca componentă a măștilor pentru piele și păr, frecare, loțiuni, balsamuri de diferite efecte, împachetări. Un decoct de frunze de varză este folosit pentru a șterge pielea pentru a-i crește turgoarea.

Secretele tehnologiei agricole

Când se cultivă varză albă Slava, se aplică două metode: răsad și fără răsad.Dar răsadul a câștigat cea mai mare popularitate, deoarece, ca urmare, furculițele au timp să se maturizeze chiar și în regiunile de nord ale Federației Ruse.

Orice metodă alegeți, primul pas este pregătirea patului de sămânță. Se realizează fie de către producătorii de semințe (acest lucru este scris pe ambalaj), fie se efectuează independent. În primul rând, semințele sunt scufundate în apă fierbinte (50-65 grade) timp de câteva minute. Apoi se pun într-o soluție de 10 litri de apă cu humat de potasiu (10 g) timp de 12 ore, după care semințele sunt uscate și întărite la o temperatură de 2 grade Celsius. După o zi, puteți merge direct la aterizare.

Momentul optim pentru plantare în pământ este începutul-mijlocul lunii aprilie. Cel mai bine este să vă concentrați pe temperaturi diurne de 13-18 grade Celsius. Semințele sunt coborâte la o adâncime de 1,5 cm la o distanță de aproximativ 7 cm una de cealaltă. Pentru o dezvoltare mai bună, planta are nevoie de o suprafață de 25 cm. Prin urmare, răsadurile sunt subțiate după cum este necesar.

După apariția a două frunze adevărate, se efectuează prima hrănire. Se prepară un amestec de superfosfat, azotat de amoniu și clorură de potasiu la o rată de 6g, 5g și, respectiv, 2g pe 1 metru pătrat. Compoziția este împrăștiată între plante, iar patul este udat. După o săptămână, operația se repetă.

O lună mai târziu, când înălțimea mugurii atinge 15 cm, varza este plantată în teren deschis conform schemei de 60x60 cm. Patul este udat preliminar abundent cu apă. Varza Slava iubește udarea abundentă (are nevoie de până la 15 litri pe 1 mp). Udarea este oprită cu o lună înainte de colectarea planificată a furcilor. Slăbirea și adâncirea se efectuează după cum este necesar. Pentru a preveni întărirea pământului, îl puteți slăbi după fiecare udare. În acest caz, buruienile și crusta rezultată sunt îndepărtate.

A doua etapă de hrănire se efectuează în timpul formării capetelor de varză. Aceeași compoziție este utilizată ca în stadiul incipient, dar cu adăugarea de cenușă de lemn într-o cantitate de 50 g la 10 litri de apă. Procedura se repetă după 3 săptămâni.

Aterizare

Răsadurile sunt semănate cu o lună și jumătate înainte de a fi transferate pe sit. Semințele se întăresc prin înmuiere timp de 20-30 de minute în apă la temperatura de +50, iar apoi se pun în apă rece timp de 3 minute. Apoi este gravat într-o soluție 1% de permanganat de potasiu, spălat și uscat.

Un substrat nutritiv este preparat din solul grădinii amestecat cu turbă, se adaugă nisip și cenușă de lemn. Pentru dezinfectare, vărsați cu o soluție fungicidă sau aprindeți la +110 grade. Adâncimea de însămânțare - până la un centimetru.

Înainte de germinare, culturile ușor umezite sunt menținute calde, apoi temperatura este scăzută la +14 grade. Se scufundă când se dezvoltă 1-2 frunze.

Plantat conform schemei 60 pe 60 cm.

Mărturii

Judecând după recenzii, varza Slava este plăcută de mulți grădinari. Această cultură este nepretențioasă și fructuoasă. Cu toate acestea, uneori rezultatul cultivării este încă dezamăgitor. Iată cele mai frecvente recenzii despre această varză:

Ekaterina, Perm De fapt, descrierea varzei Slava 1305 pe un pachet cu semințe mi-a fost suficientă pentru a încerca să o plantez acasă. Am făcut-o conform tuturor recomandărilor, rezultatul a îndeplinit toate așteptările. Nepretențios și bogat în recoltă. Cumpăr din nou anul viitor.

Nikolay, regiunea Kursk Recenziile despre varză Slava Gribovskaya 231 au inspirat optimism, dar de fapt o mică dezamăgire. Nu, recolta a fost bună, dar într-un stadiu incipient a fost necesar să se îndepărteze un sfert din răsaduri cu rădăcini dureroase. Dar după o lună ceilalți au fost sănătoși și au crescut bine.

Natalya, regiunea Poltava Îți place să iei o cină delicioasă cu varză murată crocantă cu ceapă și ulei de floarea soarelui parfumat într-o seară de iarnă? Atunci nu ezitați să cultivați varză Slava! Este foarte bun la conservare. Nu mă pot sătura de ea pentru al treilea an.

Alina, Moscova, mama crește slava în țară de 10 ani. Furcile sunt bune, strânse. Unele ajung până la 5-6 kg. Dar acest lucru este rar. Mai des există 2-3 kg. Varza se păstrează bine.În principiu, poate minți până în februarie-martie.

Istoria reproducerii

Azi pe piața semințelor există două subspecii ale soiului de varză Slava - Slava 1305 și Slava Gribovskaya... Ele diferă prin densitatea capului de varză și, în consecință, prin calitatea și durata depozitării. Slava Gribovskaya se maturizează puțin mai devreme: cu 7-10 zile și se păstrează mai bine în condiții standard de pivniță, spre deosebire de varianta 1305.

Varza Slava a fost crescută în 1940 la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Selecția și Producția de semințe a culturilor de legume. Soiul a fost inițial recomandat pentru cultivarea industrială. De-a lungul timpului, calitățile sale excelente au fost apreciate de grădinarii privați. Astăzi este cultivat cu succes în toată țara, din regiunile sudice și nordice.

Citiți mai multe despre tipurile de varză aici.

Rezumatul caracteristicilor soiului (tabel)

Când se scoate din grădină, este potrivit pentru sărare

Varza Slava este la mijlocul sezonului. Recoltarea se efectuează la aproximativ 3,5 luni de la germinare. Colecția de varză se încadrează în august-septembrie. Recoltarea se efectuează în mai multe etape, pe măsură ce se maturizează. Adesea, această procedură este întârziată cu 15-20 de zile. Cultura recoltată este eliberată de frunzișul bolnav și uscată.

Apoi este trimis în pivniță, unde este agățat de un buturug de tavan, așezat într-un tobogan într-un model de șah pe scânduri sau pus în cutii de zăbrele din lemn. Pentru ca recolta să se întindă timp de 4 luni, temperatura din pivniță trebuie să fie de 0 ° C și umiditatea - 90%.

Aflați și despre astfel de soiuri de varză precum: Gift, Kolobok, Rinda și Belorusskaya.

După ce v-ați familiarizat cu calitățile pozitive ale soiului și cu nuanțele tehnologiei sale agricole, putem concluziona că alegerea varzei Slava pentru plantarea pe propriul teren este o soluție excelentă. Respectând toate regulile de cultivare, puteți obține o cultură cu o bună comercializare și gust.