„Degetele doamnelor” este un soi de struguri alungit de masă. Numele său real este „Husaine kelin barmak”. El vine din țările asiatice. Soiul și-a primit numele pentru boabele subțiri alungite, care uneori ajung la dimensiunea degetului mic. Există mai multe varietăți de „degete de damă”, acestea se disting prin culoarea boabelor, care sunt albe, roz și negre. Cea mai comună dintre ele este cu fructe albe. Este vorba despre această varietate a varietății care va fi discutată în articolul nostru.
Istoria creșterii strugurilor „degetele doamnelor”
Strugurii degetelor doamnelor cresc în Asia Centrală de câteva secole. Soiul a fost crescut după germinarea semințelor de struguri sălbatici de mai multe ori.
Chinezii cred că o varietate interesantă cu fructe de pădure alungite a fost adusă dintr-un loc situat într-o vale a râului numită Zarafshan. Conform datelor lor, acest lucru s-a întâmplat încă din secolul I d.Hr.
La mijlocul Evului Mediu, strugurii au început să se răspândească pe teritoriul Uzbekistanului, iar în 1613 au fost plantați pentru prima dată în regiunea Astrahan. După aceea, „degetele doamnelor” au început să dezvolte încet peninsula Crimeea.
Astăzi strugurii „degetele doamnelor”, ale căror beneficii și daune sunt cunoscute peste tot, sunt cultivate activ în Rusia, Ucraina, precum și în Georgia, Uzbekistan, Tadjikistan - în acele țări în care predomină condițiile climatice calde. Soiuri comune de stafide.
Ce specie aparține?
Strugurii albi „Degetele doamnelor” sunt recunoscute pe bună dreptate drept unul dintre cele mai bune soiuri de masă din lume. Aceasta folosit pentru consum proaspăt și pentru a face stafide grozave... Strugurii aparțin grupului de soiuri din Asia Centrală.
Printre stafide sunt cunoscute și Karmakod, Centenarul Kishmish și Zest.
Și-a câștigat popularitatea datorită gustului excelent, a prezentării excelente și a transportabilității. Și soiul și-a primit numele poetic datorită formei alungite a fructelor de pădure.
Cu toate acestea, „Ladies Fingers” este un nume de piață. În viticultura profesională, acest soi este cultivat sub numele "Khusain Belyi"... În Dagestan, poate fi găsit ca „Șah-stafide”, in Rusia - „Bokalny”, și în Armenia - Itsaptuk.
Oaspeții exotici din America Black Finger și Winger's Fingers au o formă similară cu fructe de pădure.
descriere generala
Oamenii numesc acest soi de struguri „degetele doamnelor”. În timp ce în surse oficiale este desemnat ca „alb Husayne”. Soiul are o trăsătură distinctivă - forma alungită a boabelor. O grămadă care este complet formată poate atinge 18-50 cm în lungime și aproximativ 25 cm în lățime. Acest lucru face ca grupul vizual să fie foarte frumos și atractiv.
Culoarea boabelor poate varia de la galben-verde la galben-roz. Greutatea unei bucăți ajunge la 7 grame, iar o ramură întreagă - 500 de grame.
O trăsătură distinctivă și un avantaj al soiului este absența semințelor.
Unde crește?
„Degetele doamnelor” pot fi găsite astăzi în Caucaz, Ucraina și sudul Rusiei. Planta se simte bine și dă roade numai în locuri cu un climat cald.
Ce gust?
Gustul strugurilor poate fi caracterizat ca un echilibru armonios de aciditate și dulceață. Prin urmare, soiul este umplut cu un gust și miros extraordinar, care este apreciat în special de iubitorii de boabe de struguri. Când este copt, gustul acidului este puțin mai mic decât cel al fructelor tinere.
În ciuda gustului său dulce, conținutul caloric al degetelor doamnelor este redus.
Dar nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, stafidele pot fi făcute pentru a-și păstra echilibrul perfect de arome. În această formă, planta nu își va pierde calitățile și va putea să păstreze mult timp.
Cum este util?
Proprietățile utile ale strugurilor „degetele doamnelor” sunt cunoscute și studiate în medicină de mult timp. Planta conține o cantitate mare de minerale și vitamine variate. Prin urmare, fructele vor fi extrem de utile copiilor mici pentru dezvoltarea lor sănătoasă și deplină.
Dacă consumați 100-200 g de struguri de mai multe ori pe săptămână, atunci persoana va îmbunătăți în mod vizibil activitatea sistemului digestiv și, de asemenea, va reduce riscul de apariție a tumorilor maligne și a dezvoltării bolilor de inimă. Beneficiile strugurilor pentru femei.
Proprietăți utile ale strugurilor
Poate că nu există nicio persoană care să nu iubească strugurii. Pe lângă proprietățile benefice, strugurii au un gust minunat și sunt un depozit de substanțe de care organismul nostru are nevoie. Strugurii conțin fibre, acid ascorbic, vitaminele B, C, P, potasiu. Strugurii au un singur dezavantaj - un conținut ridicat de calorii (de la 65 la 85 Kcal la 100 g de produs). Prin urmare, dacă urmați cifra, nu veți putea mânca suficient din ea.
Mereu am crezut că astfel de avertismente erau nefondate. Cum poți câștiga în greutate din fructe? Dar am fost convins de acest lucru pe exemplul unei prietene apropiate, când ea, sprijinindu-se pe fructele dulci, a îngrășat șapte kilograme în trei luni. De atunci, am urmat recomandările dietetice pentru struguri - 200 g pe zi sub formă de fructe de padure proaspete sau 100 g ca stafide. Are un gust bun pentru mine, este bun pentru corp și pentru siluetă fără consecințe. Dacă te lupți cu kilogramele în plus, fii atent la articolul „Cum să slăbești corect acasă, cu beneficii pentru sănătate?” pe site-ul „Sunny Hands”
... Cu ce proprietăți benefice a înzestrat strugurii natura?
Strugurii sunt o plantă uimitoare. Strugurii au o mulțime de proprietăți utile. Folosim aproape toate părțile sale: fructe, frunze, viță de vie. Ce altă instalație oferă o gamă atât de largă de aplicații? Nu am putut să răspund la această întrebare. În același timp, nicio altă cultură nu necesită atât de multe cunoștințe pentru a o dezvolta.
Există aproximativ opt mii de soiuri de struguri în lume. Cele mai populare sunt „Isabella”, „Kishmish”, „Ladies degete”, „Cardinal”, „Victoria”. Strugurii simbolizează bunăstarea, prosperitatea, abundența. Iar vechii romani considerau vinul exclusiv băutura zeilor.
Care sunt proprietățile benefice ale strugurilor? De ce sunt strugurii atât de apreciați?
Această boabe este cunoscută pentru proprietățile sale diuretice, laxative, tonice. Consumul de struguri ajută să facă față tusei datorită conținutului ridicat de acizi organici din struguri. Sunt iritante pentru căile respiratorii. Ca urmare, producția de spută este ușurată și tuse este înmuiată. Strugurii vindecă și durerile în gât. Ce alte proprietăți utile mai are?
- strugurii contin potasiu. Acest element este responsabil pentru activitatea sistemului cardiovascular. Într-o binecunoscută publicație de călătorie, am dat recent peste o notă în care se spunea că, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, francezii sunt cei mai puțin afectați de bolile cardiovasculare din Europa. Medicii asociază un fapt similar cu popularitatea strugurilor din această țară. Nota a menționat, de asemenea, că cele mai utile în acest sens sunt strugurii negri.Substanțele pe care le conțin, inclusiv potasiul, reduc riscul bolilor de inimă cu 40%. Includerea strugurilor în dieta zilnică promovează resorbția plăcilor de colesterol, precum și restabilirea elasticității pereților vasculari. Strugurii ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute, elimină dificultăți de respirație și normalizează ritmul contracțiilor inimii;
- strugurii sunt bogați în resveratrol - un puternic antioxidant natural. Protejează corpul de tromboflebită, scleroză și tumori maligne. Dar acest element este conținut doar în struguri negri. Resveratrolul este, de asemenea, recomandat femeilor de vârstă Balzac. Previne dezvoltarea osteoporozei, care suferă după 50 de ani din cauza scăderii nivelului de estrogen pentru mai mult de jumătate din sexul mai frumos. Resveratrolul este, de asemenea, responsabil pentru menținerea tinereții pielii. Ca orice antioxidant, stimulează sinteza colagenului. Pentru sfaturi valoroase cu privire la prevenirea modificărilor pielii legate de vârstă, vezi
articol „Îngrijirea pielii după 30. (Partea 2)” pe portalul „Sunny Hands”
;
- strugurii conțin o mulțime de acizi organici (tartric, citric, malic, oxalic, salicilic, succinic). Aceștia sunt responsabili pentru normalizarea echilibrului acido-bazic din organism și elimină acidul uric și sărurile din organism, ceea ce are un efect benefic asupra funcționării rinichilor;
- strugurii conțin vitamine B. Cerința lor zilnică este conținută într-un pahar de suc de struguri. Vitaminele B îmbunătățesc starea părului, a pielii și a unghiilor și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos, memoriei, somnului. Aceste vitamine sunt responsabile de „producția” de celule roșii din sânge în organism și de regenerarea globulelor roșii;
- o mulțime de struguri și vitamina C. Nu este responsabilă doar pentru tinerețea pielii noastre, ci și protejează organismul de germeni și bacterii. Este, de asemenea, un antioxidant natural. Mai mult, este absorbit de organism în cantitate maximă și tinde să se acumuleze în el. Acest proces este influențat de o altă vitamină găsită în struguri - P.
Strugurii conțin sodiu, fier, magneziu, calciu, uleiuri esențiale, fructoză și glucoză, tanin, fibre, pectină. Mai mult, cantitatea de substanțe valoroase din struguri este mai mare decât în alte produse, care sunt considerați principalii furnizori ai acestui element pentru organism. Fierul din struguri, de exemplu, este de două ori și jumătate mai mult decât în mere, iar magneziul în comparație cu apa minerală de zece ori. Se recomandă să consumați struguri separat de alte alimente, la una sau două ore după ce ați mâncat și asigurați-vă că vă clătiți gura cu apă. Faptul este că acizii organici și zaharurile, care sunt conținute în struguri, afectează negativ starea dinților, provocând dezvoltarea cariilor.
Strugurii trebuie mâncați cu coaja lor. Acesta conține cantitatea maximă de nutrienți. Semințele de struguri au o mare valoare. Conțin polifenoli - substanțe care pot lega radicalii liberi. Ei sunt vinovații îmbătrânirii pielii și a cancerului. Semințele de struguri sunt folosite pentru producerea de uleiuri și extracte, precum și suplimentele alimentare se fac pe baza lor.
Medicii recomandă ca persoanele cu afecțiuni renale, hepatice, bronșice să includă struguri în dieta lor în fiecare zi. Strugurii sunt utili în tratamentul anemiei, gutei, hepatitei cronice. Ar trebui utilizat cu precauție de către cei care suferă de diabet zaharat, colită cronică, ulcere gastrice, esofag și intestine.
Cu dragoste pentru trup
Proprietățile benefice ale strugurilor se manifestă nu numai atunci când sunt consumate. Strugurii s-au stabilit de mult timp ca un produs cosmetic excelent. Producătorii moderni produc preparate care conțin extract de semințe de struguri roșii. După cum am scris mai sus, conțin antioxidanți naturali care prelungesc tinerețea pielii.
Încercați măști pe bază de struguri acasă. Îmbunătățesc tenul și starea pielii. ACESTE SFATURI vor fi, de asemenea, utile. pe portalul „Sunny Hands”
... Faceți o mască de genul acesta. Este recomandat pentru toate tipurile de piele. Datorită faptului că strugurii conțin o mulțime de acizi organici, cu ajutorul acestei măști veți efectua un fel de peeling. Tăiați câteva fructe de pădure în jumătate și așezați-le pe față cu carnea cu fața în jos. Culcați-vă timp de 15 minute.
Pentru pielea sensibilă, o astfel de mască este potrivită: luați o linguriță de brânză de vaci și miere, frecați bine. Adăugați două lingurițe de suc de struguri la acest gruel, amestecați. Aplicați amestecul pe față timp de 15 minute.
Ai pielea grasă? Încercați următoarea rețetă. Veți avea nevoie de un ou, o jumătate de linguriță de ulei vegetal și două lingurițe de suc de struguri. Se separă albul de gălbenuș și se bate, se amestecă cu unt și suc. Păstrați pe față 20 de minute. Această mască strânge porii și albeste pielea.
Pielea uscată va beneficia de o mască din suc de struguri și miere. Amestecați-le în proporții egale, apoi înmuiați-o în brânză în acest amestec și aplicați-o pe față. Lăsați-l să acționeze 15-20 de minute.
Răsfățați-vă pielea cu o baie de struguri. Veți avea nevoie de un pahar de suc de struguri, o lingură de miere și o jumătate de pahar de smântână. Se amestecă totul și se toarnă în baie. Temperatura apei nu trebuie să fie mai mare de 38 ° С.
Strugurii sunt un depozit de substanțe nutritive pentru păr. Luați o grămadă de struguri fără semințe și tăiați-o. Strângeți sucul din masa rezultată (prin pânză de brânză). Adăugați câte o lingură de ulei de semințe de in și miere. Se amestecă. Păstrați pe păr o jumătate de oră. Aplicați masca pe părul uscat înainte de spălare.
Pentru a întări părul, frecați suc de struguri proaspăt stors cu o jumătate de oră înainte de spălare. Faceți cursul timp de o lună, două proceduri pe săptămână.
Îți lipsește părul strălucire? Din nou, strugurii vor ajuta. Combinați trei linguri de struguri fără semințe zdrobite cu două gălbenușuri. Aplicați pe păr și rădăcini timp de 20 de minute.
Cum se cumpără struguri coapte?
Atunci când alegeți struguri, asigurați-vă că boabele nu sunt deteriorate. Pigmentarea asupra lor nu este deloc un indicator de calitate slabă. Există o acoperire albicioasă pe pielea fructelor de pădure proaspete. Strugurii întunecați durează mai mult decât strugurii ușori, la fel ca și soiurile cu piele groasă și carne fermă.
Pentru a selecta strugurii coapte, încercați boabele din partea de jos a ciorchinei, deși de obicei facem contrariul. Cântă mai întâi în vârf și abia apoi în jos. Prin urmare, boabele superioare pot fi deja coapte, suculente, iar cele inferioare sunt verzi. Majoritatea soiurilor delicioase au o boabă mică care ni se pare neatrăgătoare. Dă preferință acestor struguri.
Am un prieten care cultivă struguri. Îi place să spună că nu poți cumpăra struguri buni în magazine. La întrebarea: „Unde o pot obține atunci?”, El răspunde invariabil că trebuie să-ți creezi propria. Dacă te gândești la ceva de făcut pentru sufletul tău, poate acest sfat îți va fi de folos. Și și pentru sănătate!
Articol protejat de drepturi de autor și drepturi conexe. La utilizarea și reimprimarea materialului, este necesară o legătură activă către site-ul pentru femei! Cu respect, Oksana Chistyakova.
Aspect
Principala caracteristică distinctivă a soiului este buchetele sale mari și frumoase, care constau din fructe alungite. Boabele tinere sunt galben-verzi, în timp ce fructele mai mature sunt galbene-roz. Lungimea fiecărui „deget” ajunge la aproximativ 4-5 cm, în timp ce greutatea este de 7 g. În plus, o floare specifică va ajuta la determinarea soiului, care acoperă fiecare boabe, care conține o cantitate mare de minerale, vitamine și altele. elemente utile.
Arată ca o ciorchină coaptă de struguri „Degete doamnelor”
Frunzele plantei sunt de dimensiuni medii și sunt de culoare verde deschis.De obicei, se înclină ușor la margini, ceea ce duce la fracturi și fisuri.
Planta formează un tufiș viguros, pe care se formează ciorchini mari și frumoși pe toate părțile în timpul perioadei de coacere a culturii. Unul cântărește 500 de grame sau mai mult.
Analizăm regulile și secretele plantării „degetelor doamnelor”
Deci, ați decis să deveniți vinicultor. Sau îți place pur și simplu vederea strugurilor în casa ta sau la grădină. Dacă ați ales varietatea „Degete de damă” pentru plantare, trebuie să vă amintiți regulile de plantare și îngrijire:
- Este necesar să plantați planta în sol suficient de fertil. Dacă nu aveți ocazia să plantați o plantă în sol fertil, trebuie să îi furnizați toate mineralele necesare și îngrășămintele utile.
- Creșterea ar trebui să aibă loc într-un loc însorit, planta are nevoie de un flux constant de căldură. Strugurii nu trebuie să fie la umbra altor plante.
Planta trebuie protejată de curenții puternici de vânt puternici. Cel mai bine este să alegeți partea de sud-vest a sitului pentru plantare, care va fi acoperită pe partea de nord de garduri sau clădiri.
- Adâncimea apei subterane nu trebuie să fie prea mică sau prea adâncă. O adâncime de 2,6 până la 3,2 metri este cea mai bună. Dacă nu este posibil să se furnizeze acest parametru, este necesar să se recurgă la măsuri suplimentare, cum ar fi crearea unui sistem de drenaj.
- Timpul de plantare al „degetelor doamnelor” depinde de ce fel de răsaduri aveți la dispoziție. Dacă plantați răsaduri care sunt într-o stare latentă, atunci este mai bine să alegeți martie-aprilie sau a doua jumătate a lunii octombrie pentru plantare. Dacă plantați răsaduri care au deja lăstari și frunze verzi, cel mai bine este să alegeți sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Plantarea secretelor pentru fiecare grădinar poate fi diferită. Dar sunt cele care sunt cele mai comune și vor funcționa pentru toată lumea.
Tine minte:
- La plantare, îngrășămintele nu trebuie scutite (trebuie preferată îngrășămintele care conțin o cantitate mare de azot). Acest lucru va permite tânărului tufiș să se înrădăcineze mai repede într-un loc nou și să se dezvolte cu succes în viitor.
- Săpați o gaură adâncă pentru răsad - cel puțin 85 cm.
- După ce adăugați îngrășământ în groapă, acoperiți-l cu un strat de sol. După aceea, groapa trebuie lăsată în pace câteva zile.
Asigurați-vă că rădăcinile răsadului sunt lipsite de defecte, bine dezvoltate și că sunt albe. Rădăcinile sănătoase sunt cheia dezvoltării cu succes a întregului tufiș.
- Înainte de plantare, merită să înmuiați tufișul în apă. Poate fi păstrat în apă aproximativ două zile.
- Este necesar să plantați un tufiș tânăr într-o gaură cu extremă prudență.
- După ce umpleți jumătate din sol, este necesar să udați abundent cu apă. Mai bine dacă este apă cu îngrășăminte.
- După ce ați săpat întreaga gaură, este necesar să o udați din nou.
- Este necesar să conduceți un cuier lângă răsad fără a deteriora rădăcinile. Este mai bine să legați imediat tija de plantă și să plantați cu ea. Atunci dezlegă.
Caracteristicile soiului
Strugurii sunt soiuri de masă. Principala caracteristică distinctivă a plantei este gustul său interesant, moderat dulce și acru.
Planta este foarte dificil de adaptat la condițiile externe, deci nu poate crește peste tot. Cei mai buni struguri de vin.
Durabilitate
Din descrierea soiului de struguri „degetele doamnelor” devine clar că poate crește numai în climă caldă. Prin urmare, planta nu va da roade pe timp umed sau uscat.
Planta nu tolerează frigul. Nu va rezista la temperaturi sub minus 10 grade. Dacă planta este cultivată în locuri unde este posibil îngheț, atunci este mai bine să o acoperiți în siguranță pentru a preveni moartea.
Verile uscate devin, de asemenea, o problemă pentru acest soi. Pentru a salva vița de vie, trebuie să oferiți plantei o udare constantă. Cel mai bine este să evitați umezeala abundentă, deoarece acest lucru va face ca fructele să putrezească.O situație similară cu recolta se va întâmpla într-o vară ploioasă. Pentru a salva cel puțin o parte din recoltă, trebuie să monitorizați cu atenție grămada de struguri care se coace și, dacă este detectată putregai, să o eliminați rapid.
Soiul de struguri „degetele doamnelor” în timpul verii fierbinți și umede poate fi afectat de mucegaiul praf. Dacă se întâmplă acest lucru, până la 80% din recoltă se poate pierde pur și simplu. Este destul de simplu să definești o boală prin următoarele semne:
- pe viță de vie apar pete specifice de culoare gri murdară;
- întreprinde o floare minunată;
- moartea inflorescențelor afectate;
- boabele se usucă și nu mai cresc;
- mirosul de pește putred apare lângă tufiș.
Cu ceați frecvente, pe plantă se formează o ciupercă numită mucegai. Afectează toate verdele plantei. În același timp, fructele nu se deteriorează vizual, ci dobândesc un gust acru.
Pe lângă pericolele naturale, strugurii se tem foarte mult de atacul dăunătorilor, cum ar fi:
- filoxeră;
- rulou de frunze;
- acarian păianjen;
- greier;
- Trips de struguri;
- gărgăriță;
- afid de struguri.
De asemenea, viespile pot deteriora cultura. Insectele pur și simplu mănâncă carnea fructului. În perioada de coacere, păsările adoră, de asemenea, să mănânce dulciuri, ceea ce duce la fructe de pădure și ciorchini rupți.
Pe site veți găsi, de asemenea, o descriere a următoarelor soiuri de struguri: Amur, Moldova, Victor, Rochefort, Kishmish, Libia, Cardinal, Lydia, Isabella, Arcadia. Și care sunt beneficiile semințelor de struguri, citiți aici. Principalele proprietăți ale strugurilor negri, roșii și verzi.
Îngrijire
Această cultură este foarte capricioasă, prin urmare necesită o atenție deosebită și o îngrijire specială.
Primul lucru de căutat este condițiile optime pentru cultivarea strugurilor. În plus, planta trebuie să fie capabilă să taie corect și în timp util. Acest lucru se face în fiecare primăvară pentru a forma tufa.
De asemenea, planta are nevoie de hrănire adecvată. Pentru viața normală, strugurii au nevoie de magneziu, ale cărui rezerve vor contribui la refacerea îngrășămintelor speciale.
În perioada uscată, planta necesită udare abundentă. În jurul tufișului, trebuie să creați un sistem de drenaj care să permită scăderea excesului de umiditate.
Odată cu debutul perioadei de iarnă, este mai bine să acoperiți cultura pentru a preveni înghețarea.
Randament
Când se creează condiții optime, soiul va putea aduce până la 40 de tone de culturi de pe 1 hectar de teren. Perioada de maturare a fructelor de alb Husaine este considerată a fi medie sau medie târziu. Adică, din momentul înfloririi până la coacerea fructului, poate dura aproximativ 140-150 de zile. În climatele mai calde, această perioadă este redusă la 130 de zile.
Recolta din tufiș începe să fie recoltată în al 5-lea an de viață al plantei.
Îngrijirea strugurilor
Degete de la Tomato Ladies: caracteristici și descrierea soiului
Cel mai bun moment pentru a începe o nouă podgorie este primăvara.
Important! Nu trebuie să vă grăbiți să plantați răsaduri. Strugurii sunt o cultură termofilă și vor crește slab chiar și la temperaturi pozitive scăzute.
Plantarea strugurilor
Răsadurile ar trebui să fie plantate atunci când temperatura aerului în timpul zilei va depăși 20 de grade Celsius, iar noaptea nu va scădea sub + 8 + 10 grade. Înainte de plantare, tranșeele trebuie pregătite în avans. Sunt săpate la o adâncime de 70-80 de centimetri și până la 1 metru lățime. Strugurii cresc cel mai bine pe terenul nisipos și pe tipurile de sol ușor. În niciun caz nu trebuie pusă o parcelă pe solurile mlăștinoase și saline. De asemenea, merită să vă asigurați că nu există apă subterană de suprafață pe sit, altfel vița de vie va crește slab sau poate chiar să moară. Locul viitoarei podgorii ar trebui să fie însorit și bine aerisit. Pârtiile și dealurile sudice sunt cele mai potrivite.
Dacă solul din zonă este greu și sărac, se recomandă fertilizarea acestuia. Pentru fiecare metru pătrat de teren, trebuie să adăugați 1-2 găleți de humus sau compost. De asemenea, ar trebui aplicate îngrășăminte minerale. Pentru 1 metru pătrat, se aplică 50 de grame de uree sau azotat și aceeași cantitate de îngrășăminte cu potasiu și fosfor.Toate acestea vor asigura nutriția plantelor tinere în primii 2-3 ani de la plantare.
Strugurii nu le place multă apă, totuși, în primii ani de la plantare, puieții tineri au nevoie de irigații abundente. Plantele trebuie udate frecvent în primii 2-3 ani - o dată pe săptămână. Rata de udare - 2 găleți de apă pe 1 tufă.
Notă! În timpul înfloririi (aproximativ 2 săptămâni), via nu trebuie udată niciodată.
Din al patrulea an, udarea în vie este redusă. Pe vreme caldă, va fi suficient să-l udați o dată la două săptămâni, iar pe vreme rece - chiar și o dată pe lună. Mai mult, în al treilea sau al patrulea an, podgoria trebuie deja hrănită. Îngrășămintele trebuie administrate de preferință de trei ori pe tot parcursul sezonului. Prima dată când plantele sunt hrănite cu o săptămână înainte de înflorire. În acest caz, ureea poate fi utilizată ca pansament de top la o rată de 1 lingură la 10 litri de apă. Dacă ureea nu este disponibilă, poate fi înlocuită cu azotat de amoniu, acest îngrășământ are deja nevoie de două linguri la 10 litri de apă.
Condimentarea de sus a strugurilor
A doua oară când tufele de struguri sunt hrănite la o săptămână după înflorire. În acest moment, are loc formarea activă a fructelor de pădure. De data aceasta sunt hrăniți și cu uree sau cu săpun. A treia oară hrănirea se face în august. În acest moment, podgoria începe să se pregătească pentru iarnă, pentru aceasta el are cu adevărat nevoie de îngrășăminte cu fosfor și potasiu. Mulcirea este, de asemenea, utilă - mulciul nu numai că va reține umezeala, ci va împiedica creșterea buruienilor.
Pe tot parcursul sezonului de creștere, strugurii trebuie să fie modelați și tăiați. Viile sunt legate de spalieruri, vitregii sunt tăiați obligatoriu.
Informații suplimentare! Copiii vitregi trebuie tăiați, altfel vor lua mâncare din vița de rod, ceea ce va afecta în cele din urmă recolta.
Podgoriile încep să tăie, de regulă, după prima înghețare ușoară. Pe fiecare braț se lasă 2-3 viță de vie noi. Lăstarii trebuie să fie puternici și coapte. Viile sunt, de asemenea, tăiate, lăsând 7-9 muguri pe fiecare. Nu trebuie să vă grăbiți să adăpostiți tufișurile de struguri, pe timp cald, tufișurile de sub adăpost vor începe să se macine. Cel mai bine este să acoperiți strugurii pentru iarnă, când se stabilesc temperaturi mici sub zero (-2-4 grade) noaptea, iar în timpul zilei termometrul nu va crește peste + 8 + 10 grade. Dar odată cu deschiderea tufelor în primăvară, este mai bine să amânați. Chiar și un îngheț ușor de primăvară poate ucide mugurii. Prin urmare, merită să începeți să deschideți o vie numai atunci când amenințarea cu înghețul a trecut complet.
Avantajele utilizării
Strugurii degetelor de la doamne au proprietăți utile și dăunătoare, ca orice alt fruct sau legumă. Prin urmare, înainte de ao utiliza, ar trebui să vă familiarizați cu toate părțile plantei.
Proprietățile pozitive ale acestui soi de struguri includ:
- Prezența substanțelor biologic active în compoziție. Inclusiv acizi și vitamine.
- Prezența potasiului, care minimizează riscul de a dezvolta boli cardiace și vasculare.
- Reducerea umflaturii.
- Un somn mai bun.
Principalul avantaj al consumatorului de struguri este absența semințelor în boabe, ceea ce face procesul de consum simplu și convenabil.
Avantaje și dezavantaje
În ciuda neajunsurilor existente, „albul Husain” a fost cel mai popular soi de câteva secole. Pentru fructele sale superbe, dulci și crocante, grădinarii sunt dispuși să facă față provocărilor de a-l crește.
- caracteristici gustative ridicate;
- aspect spectaculos de ciorchini;
- lipsa semințelor;
- posibilitatea de a face stafide;
- productivitate ridicată;
- autopolenizare;
- buna transportabilitate;
- ciorchinii se păstrează bine pe viță.
- Rezistență scăzută la îngheț - dificil de crescut în climă temperată. Adăpostul pentru iarnă este necesar chiar și în regiunile sudice ale Federației Ruse.
- Boabele nu sunt potrivite pentru depozitare îndelungată.
- Rezistență scăzută la boli, este atacată de insecte parazite.
- Maturitate precoce scăzută.
- Exigență în condiții de creștere - climă, îngrijire etc. Pentru ca fructele de pădure să fie dulci, soiul are nevoie de multă căldură și soare.
Calorii la 100 de grame
Pentru a mânca planta fără a afecta cifra, multe femei vor să știe câte calorii sunt în struguri pentru degetele doamnelor. Conține o cantitate mare de carbohidrați cu un conținut relativ scăzut de calorii. Raportul dintre proteine-grăsimi-carbohidrați este de 0,6-0,2-16,8 grame.
Conținutul caloric al degetelor de la doamnele strugurilor la 100 de grame este de 60 kcal. Când îl utilizați în timpul unei diete, merită să ne amintim că fructele stimulează pofta de mâncare. Aici puteți citi despre conținutul de calorii al mango.
Cum să faceți față dăunătorilor și bolilor
S-a menționat mai sus că, alături de gustul și caracteristicile decorative excelente, „Husseine White” se distinge prin punctele sale slabe - rezistență extrem de scăzută la boli și insecte dăunătoare.
Oidium
- Pentru a proteja planta de această boală, trebuie să efectuați următoarele măsuri:
- Toamna, tundeți cu atenție „viță de vie uscată și suspectă”;
- Înainte de a pregăti tufișurile pentru iernat, le acoperim și solul trebuie tratat cu vitriol de fier;
- În primăvara și vara, bucșele „Deget” trebuie pulverizate în mod regulat cu lichid Bordeaux amestecat cu sulf coloidal;
- Introducerea oligoelementelor, potasiului și fosforului în sol, crește rezistența plantelor la boli;
- Medicamentele Belitol, Fundozol, recomandate pentru boală, pot fi înlocuite cu o soluție de sulf coloidal (10 g pe 8 l de apă) sau permanganat de potasiu (5 g pe găleată de apă).
Mucegai
Pe vreme de ceață și ploaie prelungită, plantele sunt afectate de mucegai. Pe întreaga suprafață verde a tufișului „Degetul doamnei”, apar pete galbene uleioase, după ceață sau ploaie, acoperite cu o floare măcinată. Boala nu afectează periile mature, dar boabele devin acre.
Preparatele care conțin zinc și cupru vor ajuta la depășirea mucegaiului. Cele mai bune oferite de industrie:
- Kuprozan este un fungicid de contact cu efect profilactic pe termen lung;
- Homecina este un fungicid care conține oxiclorură de cupru și zineb;
- Cuproxatul este un fungicid care conține cupru;
- Antracol - utilizat pentru combaterea mucegaiului și pentru prevenirea multor alte boli fungice.
Atenţie! Tratarea viței de vie cu fungicide trebuie să se facă numai pe vreme calmă. În caz contrar, vă puteți dăuna sănătății, eficacitatea operației va fi scăzută.
Insecte dăunătoare
„Ladies Finger” are o listă destul de extinsă de „admiratori” aripi, târâtoare și săritoare. Aici, există o molie minieră, un acarian de bumbac, un purice și un țânțar de struguri etc. Trebuie să le tratați cu astfel de substanțe chimice - diferite insecticide, de exemplu: Mosplan, Sunmayt, Fostak, Caesar etc.
În plus față de utilizarea chimiei, ar trebui să furnizați tufișurilor cu substanțe nutritive, să slăbiți în mod regulat solul, să tăiați și să faceți capcane pentru cicade.
