Măcriș în creștere în câmp deschis. Plantarea semințelor primăvara și înainte de iarnă

Măcrișul este una dintre cele mai populare culturi perene din căsuțele de vară și grădinile de legume. Grădinarii îl adoră nu numai pentru gustul excelent și îngrijirea sa neexigentă. Frunzele sale conțin o cantitate mare de vitamine (A, B, C și PP), minerale și acizi utili (citric, malic și, desigur, oxalic). Prezența acestuia din urmă se reflectă în acrețea specială, care se află în măcrișul verde.

Lăstarii tineri de măcriș sunt folosiți pentru prepararea diferitelor supe, salate și produse de patiserie. Tufișurile verzi ai plantei apar la începutul primăverii imediat ce zăpada se topește. În regiunea Moscovei, prima recoltă de măcriș poate fi recoltată de la începutul lunii mai.

Când să semeni măcrișul în aer liber

Planta poate rezista la influența frigului. Semințele sale încep să germineze la o temperatură de +3 ° C. Nu precoltiți răsadurile, materialul săditor poate fi însămânțat direct în sol deschis. În ceea ce privește momentul însămânțării, plantarea poate fi efectuată la începutul primăverii, vara și înainte de iarnă.

În primăvară, puteți începe să semănați atunci când există posibilitatea de a cultiva pământul. Se va putea recolta cultura în acest sezon.

Semănatul de vară se poate face după finalizarea recoltării legumelor, care se caracterizează prin coacerea timpurie. Planta va avea timp să se înrădăcineze înainte de sosirea iernii.

Caracteristici de îngrijire

Cel mai important aspect al îngrijirii măcrișului este udarea acestuia. Gustul plantei și bogăția culturii depind de cât de corect este organizată. Este necesar să se asigure cultura cu suficientă umiditate. Cu lipsa sa, o cantitate mare de acid se va acumula în frunze și nu vor mai fi comestibile. Lipsa apei determină planta să elibereze prematur săgeți cu inflorescențe, ceea ce duce și la pierderea randamentului. Udarea se poate face cu apă rece dintr-un furtun.

Vă sugerăm să vă familiarizați cu:

• Cultivăm lychnis din semințe
• Papaver sau pur și simplu mac: caracteristici ale soiurilor de bujor
• Cum să crești un Astrantia mare în aer liber
• Nerine: flori neobișnuite pentru grădină
• Plantarea și îngrijirea Kampsis în banda de mijloc

Alte caracteristici ale îngrijirii culturilor includ slăbirea periodică a solului în jurul tufișurilor, uciderea buruienilor și îndepărtarea vârfurilor de săgeți cu inflorescențe. După o recoltare masivă, se recomandă hrănirea plantei cu infuzie de mullein sau ierburi. În toamnă, este necesar să tăiați frunzele și să acoperiți rădăcinile goale.

Cum să plantați semințe de măcriș

În timpul însămânțării, trebuie respectată distanța dintre rânduri, care este de 15-20 cm. Dacă plantarea se efectuează primăvara, semințele trebuie așezate la o adâncime de 1 mm. Primele lăstari pot fi văzute după 8-11 zile. Pentru a accelera apariția, culturile pot fi acoperite cu folie. După 7 zile de la începutul creșterii, este necesar să subțiați paturile. Distanța dintre ele ar trebui să fie de 5-7 cm.

Când se însămânțează vara, solul trebuie să fie saturat cu umiditate. Pentru a face acest lucru, cu câteva zile înainte de plantarea semințelor, patul trebuie udat din abundență cu apă. Deci pământul se va așeza ușor, iar semințele nu vor fi spălate de apa de ploaie adânc în pământ.

Semănatul este suficient de rar. Semințele încolțesc repede, primii lăstari trebuie subțiați.Cel mai bine este să lăsați goluri (2-3 cm) între plante. Acest lucru va asigura că planta va crește mare și suculentă. Îngrijirea și cultivarea măcrișului în câmp deschis

Udarea acestei culturi se realizează ținând cont de anumite recomandări:

• În timpul creșterii active a plantei, aceasta trebuie udată abundent și regulat.
• Dacă vremea este fierbinte și solul nu are umezeală, partea solului se va dezvolta rapid, ceea ce va duce la înflorire nedorită. În condiții normale, se poate aștepta în al doilea an de creștere. Pentru ca măcrișul să fie de o calitate mai bună, pedunculii trebuie eliminați.

Metode de creștere în regiunea Moscovei

Pe teritoriul regiunii Moscovei, puteți crește verde de măcriș în trei moduri:

1. În aer liber.
2. În seră.
3. Pe pervazul ferestrei.

Cea mai comună metodă este considerată a fi cultivarea în zone în câmp deschis. Cultura este rezistentă la frig și capabilă să ierneze fără adăpost suplimentar. Cu toate acestea, o recoltă mai timpurie se poate realiza în seră. Când semănați măcrișul pe pervaz, trebuie să aveți grijă de iluminarea bună și udarea în timp util.

Pansament de top și mulcire

Odată cu sosirea primăverii devreme, solul ar trebui să fie slăbit și mulcit. Astfel de măsuri vor ajuta la conservarea nutrienților din sol și vor menține un nivel optim de umiditate în el. Apoi solul trebuie fertilizat cu un amestec de soluție de mulleină (1: 6) și îngrășăminte cu potasiu-fosfor (10-25 g). Această cantitate de compoziție este luată pentru 1 m².

Pentru a menține randamentul, după fiecare tăiere a frunzelor, este recomandabil să aplicați îngrășăminte minerale complexe pe sol. O atenție deosebită trebuie acordată conținutului de azot. Toamna, trebuie adăugate 4-5 kg ​​de humus sau compost în locurile dintre paturi.

Este permisă cultivarea acestei culturi într-un singur loc nu mai mult de 4 ani, după care plantarea trebuie reînnoită.

Descrierea procesului de creștere

Măcrișul aparține culturilor verzi timpurii, rezistente la frig. Are o rădăcină puternică și frunze lungi adunate într-o singură rozetă. Cultura este semănată devreme, deoarece încolțește chiar și la o temperatură de 2 grade. Se dezvoltă bine la temperaturi de până la 230 C.
Se recomandă plantarea după:

• varză;
• cartofi timpurii;
• morcovi;
• pătrunjel;
• sfeclă.

Ele cresc într-un singur loc timp de 3-4 ani. În al cincilea an, frunzele devin grosiere, zdrobite, randamentul scade, așa că urmează transplantul în alt loc. Înflorește în al doilea an de viață. Pedunculii sunt îndepărtați astfel încât frunzele de măcriș să nu fie grosiere și gustul să nu se deterioreze.

Semănați în rânduri. Paturile sunt făcute aproximativ 1 m lungime, se lasă o distanță de 20 cm între rânduri. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm în sol umed într-o formă uscată. După răsărire, solul este subțiat și slăbit. Când paturile sunt acoperite cu un film, răsadurile apar după 5 zile.

Viteza procesului și de ce depinde?

În primul an, măcrișul este recoltat la 2,5-3 luni după însămânțare sau la 45 de zile după încolțire, în al doilea an, recoltarea se recoltează în luna mai.

Creșterea culturii este influențată pozitiv de:

• locul de însămânțare selectat corect;
• udare suficientă fără apăsare;
• fertilizarea cu îngrășământ;
• eliminarea buruienilor;
• soi de semințe.

Cum depinde de soi?

Calitatea culturii și timpul de coacere sunt influențate de soiurile de măcriș. Maturare timpurie și soiuri populare:

• Cea cu frunze mari oferă recolta cea mai timpurie, tolerează bine temperaturile scăzute, este rezistentă la îngheț, aciditatea solului nu afectează creșterea.
• Malachitul produce o recoltă în 50 de zile, frunzele tinere cresc rapid.
• Belleville dă o recoltă timpurie și mare, se teme de îngheț.
• Shchi-borșul se bucură cu o recoltare timpurie, 35 de zile trec de la germinare la prima tăiere.
• Vegetarianul dă recoltare timpurie, de la germinare până la prima tăiere trec 35-40 de zile.

Metode de reproducere și locații de creștere

Măcrișul se propagă prin semințe. La sfârșitul sezonului de creștere, pentru a obține semințe, lăstarii de flori sunt lăsați pe 10 plante din al doilea an de creștere.Acestea servesc la actualizarea potrivirii.

Pentru a obține o recoltă bună, ei aleg locul potrivit pentru semănat în toamnă. Ar trebui să fie:

• calm;
• cu sol umed, dar fără apă stagnantă;
• cu sol argilos sau argilos nisipos;
• umbrită, cu lumină parțială a soarelui;
• cu humus;
• cu aciditate a solului 4,5-5.

Apele subterane trebuie să fie la o adâncime de cel puțin 1m de la suprafața solului. În zonele umede, paturile sunt ridicate. Înainte de plantare, ei dezgropă zona și îndepărtează buruienile.2 metri pătrați sunt suficienți pentru a obține o recoltă bună. Terenul este pregătit toamna: este săpat, fertilizat cu humus și cenușă.

Când cedează și de ce?

Când să plantați corect: în ce perioadă a anului să semănați și în ce lună să vă așteptați la recoltă? Timpul de recoltare depinde de timpul de însămânțare. Semănatul se efectuează la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei:

1. Primăvara se plantează (în aprilie) după încălzirea terenului, în care există multă umiditate (dacă solul nu este sol negru). Recoltați vara.
2. Vara (iunie) sunt plantate pentru recoltare în primăvara anului viitor.
3. La sfârșitul toamnei (octombrie-noiembrie), însămânțarea se efectuează pe soluri nisipoase pentru a obține recolta anul viitor, astfel încât semințele să nu aibă timp să germineze înainte de îngheț și să moară.

Beneficiile măcrișului

Măcrișul este o sursă de minerale sub formă de potasiu și fier. Conține proteine, zaharuri, acizi organici, vitamina C și caroten. Această plantă este utilizată pe scară largă în medicina populară. Este utilizat ca agent diuretic și hemostatic. Seva plantei are efect antiseptic, normalizează metabolismul, activitatea tractului digestiv. Este necesar să recurgeți la utilizarea sa în scopul terapiei cu precauție extremă, deoarece este bogat în acizi care pot afecta negativ funcționarea rinichilor.

La gătit, măcrișul este folosit pentru gătit feluri de mâncare și sosuri. Această plantă este considerată componenta principală a unui fel de mâncare atât de faimos ca „borșul verde”. Nu își pierde proprietățile benefice sub nici o formă (conservate și proaspete).

Fotografie

În continuare, vă sugerăm să vă uitați la fotografia cum crește cultura.

Alegerea unui loc pentru plantare și pregătirea grădinii

Cultivarea oricărei plante din țară începe cu selectarea locului potrivit. Pentru a nu vă înșela cu alegerea, înainte de a începe să pregătiți site-ul, decideți asupra condițiilor de care are nevoie măcrișul pentru o bună creștere.

Măcrișul apare rapid și crește fără probleme în domenii care:

• situat nu în cel mai strălucitor soare, ci la umbră parțială;
• au un sol nutritiv bine slăbit, în timp ce măcrișul nu se teme de solul acid și crește bine pe lut;
• nu sunt suflați de vânturi reci;
• nu sunt localizate în zonele joase, deoarece măcrișul nu tolerează stagnarea umidității în apropierea rădăcinilor.

Pe baza acestor cerințe, trebuie să pregătiți grădina, iar acest lucru se face toamna. După ce ați ales un site potrivit, faceți următoarele:

• pentru început, trebuie să dezgropați solul și să încercați să îndepărtați toate rădăcinile buruienii de acolo, astfel încât anul viitor să existe mai puține buruieni inutile;
• adăugați mai multă materie organică în solul din patul grădinii - turbă, humus, gunoi de grajd sau doar compost și amestecați-l bine cu solul;
• adăugați acolo puțin superfosfat și lăsați grădina să ierneze în această formă;
• primăvara, dezgropați din nou cu grijă solul și adăugați uree și destul nitrat de amoniu în patul de grădină chiar înainte de însămânțare, puteți chiar în aceeași zi. Nivelați suprafața patului cu o greblă;
• vărsați bine locul de aterizare.

Gata, grădina ta este gata să primească semințe. Vă rugăm să rețineți că măcrișul germinează mai bine în solul încălzit, deci nu este nevoie să vă grăbiți să plantați semințe, altfel vor trebui acoperite cu folie. Cu toate acestea, semințele vor germina chiar dacă sunt plantate din pământ abia dezghețat, dar în acest caz, răsadurile vor trebui să aștepte mai mult. Măcrișul este considerat o cultură rezistentă la frig și hibernează în aer liber.

Măcriș - proprietăți și contraindicații

Proprietățile vindecătoare ale măcrișului

Cea mai mare valoare a măcrișului ca cultură de grădină este că produce verdeață în primăvară, când există foarte puține legume proaspete. Verdele de măcriș conțin proteine, carbohidrați, acizi organici, fibre, vitamina C (acid ascorbic), E (tocoferol), A beta-caroten), K (filochinonă), H (biotină), PP (niacină) și vitamine B: tiamină, riboflavină, acid pantotenic și folic, piridoxină. În plus, măcrișul este o sursă de potasiu, calciu, magneziu, clor, sulf, fosfor, sodiu, fluor, cupru, zinc, fier, mangan și iod.

• Plante de varză: fructe și ornamentale

Rădăcina de măcriș de cal conține vitamina K, ulei esențial, rășini, fier, taninuri, flavonoide, acizi organici, precum cafeaua și acizii oxalici, și alte substanțe necesare sau importante pentru corpul uman. În ceea ce privește compoziția chimică, măcrișul de cal este aproape de o plantă atât de valoroasă precum rubarba.

Frunzele tinere de măcriș, care conțin acid malic și citric, sunt mai hrănitoare și mai utile. Frunzele de măcriș au un efect de vindecare a rănilor, analgezic, antiscorbutic, antiinflamator, antitoxic, astringent și îmbunătățesc digestia.

Un decoct de frunze este folosit pentru a trata indigestia. Acesta, având un efect coleretic și un efect antialergic, îmbunătățește funcția hepatică, ajută să facă față acneei și mâncărimii pielii.

Măcrișul este utilizat pentru menopauză și perioadele dureroase: 1 lingură de frunze uscate se prepară cu un pahar de apă clocotită, se infuzează timp de o oră și se bea 1/3 cană de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.

Cu infertilitate: Se toarnă 1 lingură de măcriș cu un pahar de apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de 1 minut și se insistă până când bulionul se răcește. Luați infuzia în același mod ca și în cazul menopauzei, dar dacă adăugați mumie și tufă la iarba de măcriș, efectul va fi mai puternic.

În fotografie: Măcrișul este o plantă utilă

Un decoct de frunze acrișoare stimulează formarea bilei, îmbunătățește funcția ficatului și oprește sângerarea. Pentru boli hepatice, sângerări uterine și pulmonare, hemoroizi, constipație, fisuri în anus, precum și extern pentru arsuri, gingivită, stomatită, răni și boli ale pielii, se utilizează preparate din rădăcină de măcriș de cal. Medicina tradițională folosește această plantă ca agent anticancerigen. Decoctul de frunze de măcriș de cal este utilizat pentru tratarea răcelilor, colitei, diareei, hemo- și enterocolitei.

Care sunt cele mai bune soiuri pentru cultivare?

Pentru a crește măcrișul din semințe, trebuie să utilizați următoarele soiuri:

1. Cu frunze mari... Acesta este un soi de maturare timpurie. Are frunze ovale de o culoare verde pal. Are un gust plăcut, aciditate medie.
   Soiul are un randament ridicat și rezistent la îngheț.
2. Grădină obișnuită... Cel mai popular soi de măcriș.

   
   Frunzele sale sunt țepoase și de culoare verde închis. Soiul se caracterizează prin rezistență la frig și randamente ridicate.

3. altaic... Are frunze netede și ascuțite, care cresc pe o rozetă dreaptă. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute.
4. Frunza lată... Frunzele sunt mari și au un gust acru și delicat. Avantajul soiului este rezistența sa la secetă și căldură, precum și randamentul său ridicat.
5. Lyon... Frunzele sunt mari, dense și late. Soiul este rezistent la îngheț.
6. Belleville... Are frunze de gust delicat ușor acru. Soiul este timpuriu și cu randament ridicat. Îi este frică de temperaturile scăzute.

Boli și dăunători

Măcrișul este destul de rezistent la diferite boli și dăunători. În ciuda acestui fapt, este necesar să cunoaștem principalele pericole care pot fi întâmpinate la creșterea acestuia.

Ocazional, pe interiorul frunzelor, puteți observa întunecarea cu o floare cenușie. Așa se manifestă mucegaiul pufos. Cel mai eficient mijloc de combatere este pulverizarea cu 1% lichid Bordeaux.După acest tratament, lăstarii nu trebuie consumați timp de cel puțin 10 zile.

O altă afecțiune care poate fi întâlnită atunci când crește este afidul de măcriș. Aspiră umezeala din plantă, frunzele se deteriorează și se usucă. Ar trebui procesat cu o infuzie de usturoi, dar numai după tăierea toamnei lăstarilor. Afidele pot fi prevenite prin stropirea cenușii pe sol din când în când.

Pregătirea solului

Este necesar să pregătiți solul unde semințele de măcriș vor fi plantate primăvara odată cu debutul toamnei. Locul selectat trebuie slăbit cu 10 cm și îngropat, o astfel de măsură va permite plantelor inutile să germineze. Un mic truc este că odată cu apariția înghețului, buruienile vor muri, iar anul viitor grădinarul va avea mai puține probleme cu plivitul. Pentru plivirea și slăbirea solului, vă recomandăm să folosiți cultivatorul auto-ascutitor Strizh.

Apoi patul este fertilizat cu humus. Calculul, fertilizarea este după cum urmează: pentru un metru pătrat de sol, vor fi necesare 5,5 - 6,1 kg. După câteva zile, se efectuează o altă săpătură, mai adâncă decât prima. Dacă întâlniți rădăcini de buruieni, este recomandat să le îndepărtați.

Înainte de a începe să plantați măcrișul în primăvară, trebuie să slăbiți bine pământul, să adăugați fertilizare minerală, printre care trebuie să fie:

• azotat de amoniu - 20 - 30 g;
• clorură de potasiu - 10-15 g;
• humus, turbă - 150 gr.

Cel mai favorabil moment pentru plantare este aprilie. Dar mulți iubitori de plante știu că măcrișul tolerează bine înghețul, ceea ce înseamnă că puteți semăna semințe mult mai devreme.

Fapt interesant. O recoltă foarte bună se obține din plantările timpurii, deoarece solul va conține o cantitate suficientă de umiditate, care rămâne după ce zăpada s-a topit.

De ce este utilă planta: de ce merită plantată pe amplasament?

Cultivarea măcrișului a devenit larg răspândită datorită proprietăților benefice ale culturii. Frunzele și tulpinile plantei folosite pentru hrană au o compoziție bogată, care include componente minerale și fortificate. În special, măcrișul conține:

• caroten;
• antioxidanți;
• flavonoide;
• Uleiuri esentiale.

Utilizarea unui produs cu o compoziție utilă are un efect regenerant și vindecător asupra corpului uman. Un avantaj suplimentar este că planta are un conținut scăzut de calorii, prin urmare se recomandă să fie inclusă în dietă pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos.

Combinând măcrișul cu alte plante

Măcrișul este considerat o plantă neutră, deci crește bine în orice cartier. Dar există încă recomandări pentru combinarea măcrișului cu alte culturi:

• Coacăz negru. Măcrișul crește bine la umbra tufișurilor sale. Coacăzul beneficiază de un astfel de cartier - frunzele sale devin mai suculente și mai sănătoase, iar fructele capătă un postgust plăcut.
• Zmeură. Măcrișul este plasat de-a lungul perimetrului arborelui de zmeură. Rădăcinile puternice ale măcrișului împiedică răspândirea rădăcinilor în toată grădina. Umbrirea din zmeură este bună pentru măcriș - frunzele sale devin mai luminoase și mai suculente.

Măcrișul are un efect benefic asupra randamentului de ridiche și morcovi; prezența sa nu va afecta nici varza. Planta se înțelege bine și cu căpșuni de grădină, agrișe, salată, mentă, balsam de lămâie.

Cartier Sorrel cu:

• ierburi picante;
• roșii;
• leguminoase.

Ce se poate găti din măcriș

Ciorba rece de măcriș: rețetă cu fotografie

Sorrel rece rece
Proporțiile de măcriș, apă - cu ochiul. Totul depinde de numărul de consumatori. Aproximativ două până la trei ciorchini medii de frunze de măcriș pentru 1,5-2 litri de apă. 1 ou fiert tare pe porție (pentru 1 castron de supă). Adică, dacă gătești supă pentru trei, atunci ar trebui să existe trei ouă.

Scufundați măcrișul în apă clocotită

Sortați frunzele cu atenție, îndepărtați frunzele de buruieni deteriorate sau prinse accidental, clătiți-le sub apă curentă pentru a spăla solul sau nisipul.

Puteți tăia frunzele sau le puteți pune întregi în apă clocotită dacă sunt mici. Se fierbe 1-2 minute până când culoarea se schimbă. Apoi se răcește bulionul. Poate fi păstrat la frigider câteva zile.

Acum că bulionul s-a răcit la temperatura camerei, îl vom alimenta. De obicei, pregătesc această supă chiar înainte de servire. Uneori pun pansamentul nu într-o tigaie comună, ci în farfuria tuturor.

Tocam marunt ceapa verde, marar.

Adăugați ierburi la bulionul de măcriș.

Se toacă ouă fierte, se adaugă la aceeași.

Condimentează supa cu smântână, sare după gust și amestecă bine.

Peste cartofi în loc de pâine

Familia noastră servește o astfel de supă rece de măcriș cu cartofi fierți în uniformă. Supă cu o mușcătură cu cartofi în loc de pâine. Delicios fel de mâncare ușoară!

Poftă bună!

De ce nu răsare măcrișul?

Dacă semințele de măcriș sunt de înaltă calitate, testate pentru germinare și, dintr-un anumit motiv, răsadurile nu apar în timpul indicat de tehnologia agricolă, este probabil o chestiune de adâncimea semănatului. Mulți grădinari nu știu că semințele de măcriș nu pot fi îngropate mai mult de 1 cm. Semințele acestei culturi sunt foarte mici, semănate adânc, pur și simplu nu pot rupe stratul de pământ.

La semănatul semințelor nu se fac brazde adânci - este suficient să faci o mică depresiune ținând o sapă. În partea de sus, semințele sunt stropite ușor cu pământ.

Măcriș în creștere pe pervazul ferestrei

Iarna, pentru a găti feluri de măcriș, o puteți cultiva pe pervazul ferestrei sau pe o logie cu sticlă și nu trebuie să așteptați primăvara. Principalul lucru este să respectați anumite condiții și reguli.

Caracteristici ale

Pentru a obține verdeață, se folosesc rizomii unei plante vechi de 2-4 ani cu un număr mare de muguri, deși o puteți semăna cu semințe. Cele mai de succes în condițiile unui apartament sunt soiurile cu frunze late Maikop, Altai și Odessa.

Un sol ușor acid, argilos, fertil este cel mai potrivit pentru cultivarea unei plante. Este mai bine să-l cumpărați în magazin, astfel încât solul să fie garantat că nu conține agenți patogeni.

Regulile de recoltare

Cum se colectează măcrișul

La plantarea plantelor primăvara, prima recoltă este îndepărtată odată cu debutul verii. Frunzele verzi sunt tăiate sau rupte. Dacă frunzele sunt de dimensiuni medii, atunci este recomandat să le lăsați, în acest caz, grădinarul va primi o altă recoltă. Cele mai favorabile ore pentru recoltare sunt prima jumătate a zilei, în această perioadă de timp, frunzele sunt mai suculente.

Recoltare și depozitare

Recoltarea începe când frunzele recoltei cresc până la 10 cm lungime.În perioada primăvară-vară este posibilă recoltarea recoltei de mai multe ori. Este important să nu se permită formarea de pedunculi, deoarece din această cauză, partea verde a plantelor se înrăutățește, iar caracteristicile gustative se deteriorează. Pedunculii sunt lăsați doar dacă este necesar pentru a colecta semințe, dar frunzele nu sunt consumate dintr-o astfel de rozetă.

Când recoltați măcrișul, trebuie să tăiați corect frunzele de la baza inferioară. Scoaterea verdelor poate deteriora accidental tulpina și poate perturba procesul de dezvoltare ulterioară. Recoltarea culturilor în țară se efectuează numai primăvara sau în prima jumătate a verii, de atunci acidul oxalic se acumulează în plăcile frunzelor, ceea ce afectează negativ sănătatea umană.

După fiecare colecție de verdeață, trebuie să slăbiți solul, să adăugați azotat de amoniu ca pansament și apă. Datorită acestor tehnici agricole, măcrișul va relua creșterea intensivă a masei verzi și va aduce din nou o recoltă bună.

Cultura recoltată de măcriș nu este supusă stocării pe termen lung. Având ambalajele verzi în pungi de plastic, acestea sunt depozitate la o temperatură de 1-2 grade, astfel încât va fi posibil să se mențină prospețimea timp de 3-4 săptămâni. La temperatura camerei, termenul de valabilitate nu depășește câteva zile.Plantele nu pot fi lăsate pentru depozitare, ci utilizate imediat pentru procesare. Înainte de a folosi verdeața, tăiați zona rădăcinii, împărțiți rozetele în frunze separate și clătiți bine. Frunzele îngălbenite, putrezite și întărite nu se mănâncă.

Caracteristicile și caracteristicile plantei

Măcrișul acru a fost introdus în cultură, este, de asemenea, de grădină sau obișnuit (Rúmex acetósa), care aparține plantelor perene erbacee din familia hrișcă. Formează o rozetă bazală de frunze ovoid-alungite, îndreptate la capăt. Se referă la plante monoice cu polenizare încrucișată. Are o rădăcină ramificată, care pătrunde adânc în sol.

Când înflorește, măcrișul aruncă o tulpină de flori de până la 70 cm cu flori mici, de culoare galben-roșiatică, colectate într-o inflorescență paniculată. Semințele se formează în al doilea an după însămânțare și sunt nuci triunghiulare mici. Se coc la sfârșitul verii și sunt potrivite pentru reproducere.

Datorită rezistenței sale ridicate la îngheț, se simte minunat în latitudinile nordice, unde iernează bine și oferă produse de vitamine verzi la începutul primăverii. Chiar și înghețurile de întoarcere și clipurile reci temporare nu sunt teribile pentru el. Semințele pot germina imediat ce solul se dezgheță, dar cea mai bună energie germinativă se observă în solul încălzit și umed.

Datorită modestiei sale, tehnica de cultivare este destul de simplă. Ca și în cazul cultivării oricărei culturi de legume, există nuanțe, caracteristici și anumite cerințe pe care o plantă le face pentru o bună creștere.

Cum să faci față dăunătorilor

Măcrișul este o cultură destul de rezistentă la boli, cu toate acestea, este încă susceptibilă la unele boli.

Deci, măcrișul se poate îmbolnăvi:

• rugina, în care vezi pete gălbuie sau maronii pe frunze, în urma cărora devin urâte și inutilizabile;
• afide care fac măcrișul plictisitor și uscat. Este imposibil să faceți față substanțelor chimice cu acesta, deoarece frunzele vor deveni apoi inutilizabile și chiar periculoase. Puteți încerca să tratați frunzele cu cenușă dizolvată în apă, care ar trebui apoi spălată cât mai bine posibil;
• omizi și gândaci mănâncă și măcriș, dar îi puteți lupta udând frunzele cu o soluție de plantă caustică - de exemplu, urzică, usturoi sau roșie;
• făinare - pentru a vindeca măcrișul, poate fi tratat cu lichid Bordeaux, dar acest lucru trebuie făcut cu două săptămâni înainte de tăiere.

Trebuie să începeți tratarea măcrișului imediat ce vedeți urme ale bolii.

Cum să aveți grijă să crească rapid?

După apariția primilor lăstari, plantele trebuie îngrijite corespunzător. Primul pas este subțierea mugurilor imediat ce cresc.

Ar trebui să existe 10 cm între plantele individuale... Dacă această condiție nu este îndeplinită, atunci măcrișul va înceta să crească sau va da frunze slabe și subțiri.

În plus, îngrijirea plantelor tinere este după cum urmează:

1. Îndepărtarea buruienilor... Acestea interferează cu creșterea deplină a măcrișului. Numai buruienile sunt importante pentru a trage în sus, nu pentru a smulge. După aceea, asigurați-vă că slăbiți solul.
2. Pansament de top... Se poate face prin orice mijloace disponibile. Pentru aceasta, sunt potrivite atât chimia, cât și materia organică. Această din urmă opțiune este mai puțin dăunătoare, dar nu mai puțin eficientă. Pentru mugurii tineri, fertilizarea cu humus și cenușă este cea mai potrivită. Această compoziție va contribui la creșterea activă a frunzelor noi. Din preparatele gata preparate sunt adecvate îngrășămintele cu superfosfat, uree, clorură de potasiu sau orice substanțe azotate.
3. Udare... Ar trebui să fie regulat. Măcrișul răspunde pozitiv la apă, astfel încât seceta nu este recomandată. Solul trebuie să rămână întotdeauna umed. Folosiți numai apă caldă și așezată.Cu udare insuficientă, planta va începe să arunce tulpini de flori.

Cultivarea măcrișului din semințe la țară sau în grădină nu este dificilă., dar necesită respectarea tuturor recomandărilor pentru prelucrarea materialului săditor și plantarea ulterioară a acestuia. Chiar și un grădinar novice poate face față sarcinii. Este important doar să alegeți semințele mai atent, având încredere doar în producătorii de încredere. Și cel mai bine este să nu fii leneș și să-i aduni cu propriile mâini, pentru a fi exact sigur de rezultatul muncii depuse.