Primăvara și începutul verii, gălbenele își etalează florile, asemănătoare cu cele ale florilor de tip buttercup, de-a lungul malurilor iazurilor și cursurilor de grădină, formând aglomerări mari. Florile sunt cupate sau în formă de farfurie, strălucitoare, albe, galbene sau aurii, cu stamine galbene proeminente. Sunt înlocuite de fructe unite între ele - pliante. Genul include aproximativ zece specii de plante perene erbacee rezistente la iarnă, provenite din regiuni temperate din întreaga lume.
Kaluzhnitsa
Descrierea plantei
Gălbenele de mlaștină (Cáltha palústris)
Kaluzhnitsa este o plantă sălbatică perenă erbacee din familia Buttercup.
Există aproximativ 40 de specii din această specie.
O caracteristică a gălbenele de mlaștină este înălțimea sa. Planta crește până la 40 cm înălțime atunci când germinează în pajiști și câmpuri, iar în mediul acvatic ajunge la 3 m.
Tulpina este cărnoasă, cu frunze, glabră, poate fi erectă, ascendentă, târâtoare sau ascendentă. Sistemul radicular este superficial, fibros. Planta este ușor otrăvitoare. Frunzele de gălbenele sunt de culoare verde închis, alternative, glabre, în formă de inimă, cu o margine zimțată. Pe spatele frunzei sunt pronunțate vene roșu-albastre. Dimensiunea plăcii frunzei nu este aceeași în zona rădăcinii. Frunze de 15 - 20 cm în diametru, pe pețioluri lungi cărnoase. Sunt mai mici pe tulpină și au pețiole scurte. În partea superioară a tulpinii lângă flori, frunzele sunt sesile. Cu o ședere îndelungată sub razele directe strălucitoare ale soarelui, frunzele se înfășoară într-un tub.
Florile au un diametru de 5 cm, predominant de culoare galbenă, dar se găsesc exemplare portocalii, albe și aurii. Florile sunt aranjate individual sau în grupuri pe pedunculi lungi din axilele frunzelor părții superioare a tulpinii. Perioada de înflorire este aprilie-mai, prima înflorire se observă de la vârsta de 8-10 ani a plantei.
În iunie - iulie, fructul se coace - o foaie multilaterală cu un număr mic de semințe.
Specia rezistentă la iarnă tolerează înghețurile cele mai severe până la -35 ° C. Plantele iubitoare de umiditate pot germina și pe sol uscat, supuse udării abundente.
Cerințe pentru creșterea gălbenele de mlaștină
Locație: Gălbenele de mlaștină necesită zone deschise cu umiditate suficientă. În acest caz, înfloresc cel mai abundent. Dar suportă și umbra parțială, dacă această umbră este creată de foioase și în timpul perioadei de înflorire, locul este iluminat de soare.
Pamantul: deoarece gălbenele din natură sunt plante în locuri umede, au nevoie de sol bogat, bine hidratat. Cu udare constantă, poate crește în locuri uscate.
Gălbenele de mlaștină în câmp. <>
Tipuri și soiuri
Datorită culorii bogate a frunzelor, gălbenele de mlaștină, chiar și după înflorire, sunt capabile să decoreze orice grădină. Iarba de broască este cultivată activ, în ciuda faptului că arată ca o specie în creștere sălbatică, dar cu flori mai strălucitoare și perioade mai lungi de înflorire.
Gălbenele Caltha leptosepala
Gălbenele Caltha leptosepala
Soiul cu două flori crește până la 35 cm înălțime. Tulpina este netedă, dreaptă. Frunzele sunt verzi, netede, de până la 10 cm lungime, cu o margine solidă sau ușor sculptată, pe pețioluri lungi de 5 - 25 cm. Gălbenele înflorește cu flori albe de până la 2 cm diametru cu un miez galben strălucitor. Petalele separate sunt alungite și ovale. Florile înfloresc în 1-2 bucăți.la capetele pedunculilor lungi (până la 30 cm).
Galbenele plutitoare (Caltha natans)
Galbenele plutitoare (Caltha natans)
Planta acvatică în miniatură cu flori albe, cu diametrul de până la 4 cm. Lama frunzei este plutitoare, rotunjită cu margini netede, cu diametrul de 3-4 cm. Perfect pentru decorarea iazurilor artificiale și a rezervoarelor.
Gălbenele membranoase (Caltha membranacea)
Gălbenele membranoase (Caltha membranacea)
Specii cu înflorire densă, cu flori mici, galbene strălucitoare. Tulpina ramificată de până la 30 cm înălțime. Frunzele sunt mari, cu dimensiuni de 10 - 15 cm, verde închis, rotunde sau în formă de rinichi, pe pețioluri lungi de 20 - 35 cm. La vârful înfloririi, până la 20 de flori pot înflori în același timp pe o plantă.
Gălbenele de mlaștină (Caltha palustris)
Gălbenele de mlaștină (Caltha palustris)
Perenă de până la 60 cm înălțime, cu numeroase rădăcini fibroase, asemănătoare cordonului. În apropierea sistemului radicular, tulpina, îngroșată la vârf, scade și se ramifică. Tulpina goală este erectă sau ascendentă. Frunzele sunt de culoare verde închis, piele, netede și dense, cu o margine zimțată, cordate lângă baza tulpinii, pe pețioluri lungi. Tulpina frunzelor sesile în formă de rinichi sunt de dimensiuni mai mici.
Florile sunt galbene strălucitoare cu diametrul de până la 4 - 5 cm, înfloresc în aprilie-mai, perioada de înflorire nu depășește 20 de zile, în iulie fructele se coc. După înflorire, planta erbacee crește puternic, în timp ce plăcile frunzelor capătă o culoare mai închisă. Planta este ușor otrăvitoare.
Această plantă iubitoare de umiditate se găsește în întreaga parte europeană a Rusiei, Siberia, Orientul Îndepărtat, Asia Centrală, în principal în pajiștile mlăștinoase, păduri, de-a lungul corpurilor de apă, de-a lungul malurilor râurilor și lacurilor.
Gălbenele cu două flori (Caltha biflora)
Gălbenele cu două flori (Caltha biflora)
Patrie - pajiști umede și câmpuri din America de Nord. Un tufiș compact de aproximativ 8-10 cm înălțime. Frunze verzi, netede, în formă de inimă, cu diametrul de până la 7 cm. Florile albe cu diametrul de până la 2 cm, cresc pe pedunculi lungi, falnic deasupra plantei. Înflorirea începe în luna mai. Planta preferă zonele ușoare pe solurile umede.
Gălbenele pădurii (Caltha sylvestris)
Gălbenele pădurii (Caltha sylvestris)
Perenă cu tulpina erectă, crește până la un metru și jumătate. Frunzele sunt reniforme sau rotunjite, cu diametrul de până la 15 cm.
Gălbenele pădurii înflorește cu flori albe de până la 3 cm în diametru, colectate în grupuri de 5 până la 15 bucăți. Perioada de înflorire aprilie-mai.
Preferă zonele însorite sau semi-umbrite cu sol umed. Cel mai adesea întâlnit în Extremul Orient, Coreea, China.
Fistus gălbenele (Caltha fistulosa)
Fistus gălbenele (Caltha fistulosa)
Cea mai înaltă plantă erbacee dintre toți membrii genului gălbenele. În perioada de înflorire, planta nu depășește 15 - 30 cm înălțime. După aceea, este puternic întins și până când coacerea de semințe se coace, atinge 80 - 120 de centimetri.
Tulpina și ramurile sunt groase, goale. Frunzele sunt de culoare verde închis, piele, mari, pe pețioluri lungi. Până în iulie, frunzișul crește puternic, în timp ce plăcile frunzelor cresc la 10 - 15 cm. Perioada de înflorire este mai-iunie, vârful înfloririi are loc la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie. Florile sunt friabile, galbene bogate, cu diametrul de până la 5 - 7 cm, acoperă abundent tufișul. Preferă solul umed și zonele umbrite ale grădinii.
Galbenele albe (Caltha palustris var alba)
Galbenele albe (Caltha palustris var alba)
O planta perena joasa, compacta, cu inaltimea de 15 - 20 cm. Necesită cel puțin 10 cm de suprafață în jurul său. Frunze verzi, netede, strălucitoare, de formă rotunjită cu cordate, cu o margine crenată. Flori albe mici, solitare, cu petale alungite separate și un miez galben.
Terry gălbenele (Caltha palustris plena)
Terry gălbenele (Caltha palustris plena)
Arbustul sferic compact atinge 30 cm înălțime și 30 - 45 cm lățime. Flori duble multi-petalate de culoare galben strălucitor. Gălbenele Terry încep să înflorească în luna mai. Frunzele sunt în formă de inimă - rotunjite, verde închis. Preferă umbra și umbra parțială cu sol umed.
Gălbenele luxuriante de mlaștină (Caltha palustris subsp laeta)
Gălbenele luxuriante de mlaștină (Caltha palustris subsp laeta)
Perena, cu o tulpină goală slab ramificată în creștere sau în ascensiune, crește până la un metru și jumătate în înălțime. La baza tulpinii, frunzele sunt mai mari, profund cordate, ca și cum ar acoperi tulpina. Restul frunzelor, cu dimensiuni de 3 - 8 cm, sunt crenate reniforme sau asemănătoare inimii.
După înflorire, frunzișul crește, placa frunzelor atinge 30 de centimetri. Florile sunt galbene strălucitoare, libere, înflorind din mai până în octombrie.
Caltha polypetala
Caltha polypetala
Patria soiului este zonele umede ale munților din Caucaz și Asia. Datorită creșterii sale violente, perena capătă o formă sferică de până la 15 - 30 cm în înălțime și lățime. Frunzele sunt de culoare verde închis, florile sunt galben-aurii, cu diametrul de până la 6-8 cm, perioada de înflorire mai - iunie.
Gălbenele de mlaștină (Caltha palustris ssp procumbens)
Gălbenele de mlaștină (Caltha palustris ssp procumbens)
Tulpina este târâtoare sau ascendentă, glabră, ușor frunze, cu frunze mari cordate verzi. Florile sunt galbene unice, cu diametrul de până la 5 - 8 cm.
Cum se manifestă otrăvirea cu gălbenele
Înainte ca planta să înceapă să înflorească, este destul de toxică. Prin urmare, în această perioadă, ar trebui să fiți extrem de atent atunci când lucrați cu ea.
Simptomele otrăvirii cu gălbenele includ:
- Dureri de stomac.
- Creșterea flatulenței și balonării.
- Diaree.
- Ameţeală.
- Creșterea urinării.
- Zgomot în urechi.
Pentru tratamentul otrăvirii cu gălbenele, spălarea gastrică, se utilizează agenți de învăluire și laxative saline.
Înainte de înflorire, planta de gălbenele este destul de toxică.
Important. Dacă aveți o predispoziție la dezvoltarea reacțiilor alergice, atunci contactul cu gălbenele și pătrunderea sucului acestuia pe piele și mucoase pot provoca apariția acestora. Prin urmare, merită să luați imediat un antihistaminic.
Îngrijirea plantelor
Kaluzhnitsa este o plantă extrem de nepretențioasă. Rezistent la îngheț, nu are nevoie de adăpost suplimentar pentru iarnă. Când plantați gălbenele în sol uscat, este necesar să asigurați o udare suplimentară.
Crește la fel de bine atât în zonele deschise, cât și la umbră, cu toate acestea, în zonele însorite, se observă o înflorire mai strălucitoare și mai activă. O plantă foarte iubitoare de umiditate, cu o scădere a udării, gălbenele începe să înflorească mai rar. Tufa crește în 3-4 ani, pentru a păstra efectul decorativ, este necesar să plantați plantele împărțind tufa.
Pregătirea înainte de plantarea gălbenelei
Kaluzhnitsa nu este o plantă obișnuită în grădinile din Rusia. Grădinarii locali încă nu și-au dat seama pe deplin de tehnologia agricolă a culturilor, dar dacă toate nuanțele și regulile de pregătire sunt respectate înainte de plantare, este posibil să crești o plantă frumoasă și sănătoasă care să te încânte cu o înflorire însorită.
Etapa 1. Selectarea și achiziționarea răsadurilor de gălbenele
- În primul rând, trebuie să cumpărați o gălbenele pentru plantare. În acest caz, trebuie să acordați preferință centrelor de grădinărit sau magazinelor.
- Puteți cumpăra răsaduri de gălbenele în firme agricole care se angajează profesional în creșterea plantelor. Aici puteți obține sfaturi competente privind cultivarea unei plante.
- Este recomandat să cumpărați soiuri de gălbenele care au fost cultivate în climatul dvs., deoarece vor fi mai adaptabile condițiilor meteorologice. Nu ar trebui să achiziționați mai multe soiuri termofile de gălbenele, de exemplu gălbenele în formă de săgeată sau din Noua Zeelandă.
- Asigurați-vă că verificați starea răsadurilor înainte de cumpărare. Acestea nu trebuie să prezinte daune vizibile, părți uscate, putregai și semne de boli și dăunători.
- Dacă cumpărați răsaduri într-un recipient, solul din acesta ar trebui să fie uscat și umed.
Etapa 2. Alegerea unui loc pentru plantarea gălbenelelor
- Kaluzhnitsa preferă să crească în locuri deschise, însorite, deși la umbră parțială ușoară, ele cresc și înfloresc frumos.
- Puteți planta aceste flori într-o umbră mică din coroana copacilor.
- Este important să plantați gălbenele într-o zonă bine umedă. Pentru aceasta sunt potrivite țărmurile rezervoarelor, iazurilor artificiale, râurilor și cursurilor de apă. Dacă există mlaștini pe site-ul dvs., puteți planta și flori lângă ele.
- Puteți crea un iaz artificial într-o zonă deschisă cu propriile mâini.
- Când plantați gălbenele pe teren uscat, va trebui să udați solul foarte des.
Etapa 3. Selectarea și pregătirea solului pentru gălbenele
- Kaluzhnitsa preferă să crească în sol fertil și foarte umed.
- Dacă nu există nimic adecvat pe site-ul dvs., atunci va trebui să creați un iaz artificial, instrucțiunile pentru îmbunătățirea acestuia pot fi găsite pe Internet.
- În caz contrar, puteți planta gălbenele în zonele joase.
- Dezgropați solul pe două baionete ale unei lopate și slăbiți-l bine, apoi îndepărtați toate buruienile și rădăcinile.
Plantare, creștere și reproducere
Pentru a crește o gălbenele de mlaștină, nu sunt necesare condiții speciale, este suficient să oferiți plantei o udare bună și să nu o expuneți la lumina puternică a soarelui. În acest caz, gălbenele se vor încânta cu flori timpurii frumoase și frunziș verde abundent. Plantarea gălbenelelor trebuie planificată astfel încât să nu se suprapună cu alte culturi horticole.
Reproducere
Kaluzhnitsa este o plantă pentru teren deschis, se propagă prin semințe și prin metodă vegetativă (butași, împărțirea tufișului).
Împărțirea tufișului se efectuează la începutul primăverii înainte de înflorire sau la începutul toamnei după înflorire, dar înainte de apariția înghețului. Tufișul este dezgropat, împărțit în părți, așezat la o distanță de 30 - 40 cm unul de celălalt. După transplant, tufișurile noi sunt udate și umbrite până când prind rădăcini într-un loc nou. Kaluzhnitsa tolerează bine transplantul.
Înmulțirea soiurilor de gălbenele de grădină prin semințe are loc primăvara și toamna. Semințele trebuie stratificate: semințele sunt menținute la o temperatură de 10 ° C timp de 30 de zile, apoi timp de 60 de zile la 18 - 20 ° C. Plantele obținute prin metoda semințelor înfloresc în 2 - 3 ani.
Înmulțirea prin butași este o modalitate mai rapidă de a obține noi tufe de gălbenele. Pentru aceasta, tulpina, împreună cu mugurul frunzei, este presată la sol și fixată. Cu o umiditate suficientă a solului, tulpina va prinde rădăcini rapid și poate fi separată de planta mamă.
Stimulanți ai formării rădăcinilor plantelor
Preparatele necesare pentru accelerarea formării rădăcinilor pot fi achiziționate de la magazinele speciale de grădinărit. La alegere, trebuie acordată o atenție specială compoziției, termenului de valabilitate, metodei de aplicare, condițiilor de păstrare și precauțiilor. În orice caz, produsele achiziționate constau din jumătate din substanțe chimice. Un produs mai ecologic și mai puțin costisitor pe care îl puteți pregăti acasă.
Stimulatorul de crenguțe de salcie este un „hormon de creștere” care este abundent în celulele de salcie. Pentru a pregăti stimulentul, trebuie să tăiați 4 - 6 crenguțe de salcie în bucăți de 3 - 5 cm lungime, să le turnați într-o cratiță, să turnați apă rece.
Cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât stimulentul va conține mai mulți nutrienți. Cratița se pune la foc mic și se fierbe timp de 20 până la 40 de minute. După aceea, tigaia este îndepărtată de pe foc, înfășurată într-un prosop și lăsată timp de 10 - 12 ore. În recipiente pregătite, prin vată, sită fină sau pânză de brânză, se toarnă bulionul rezultat, care este depozitat într-o cameră răcoroasă nu mai mult de 30 de zile.
Infuzia rezultată nediluată este udată pe plante transplantate, răsaduri tinere, semințe înainte de semănat.
Alte stimulente sunt, de asemenea, utilizate pentru a îmbunătăți formarea rădăcinilor butașilor: miere dizolvată în apă, tubercul de cartof tăiat, suc de aloe, drojdie.
Tehnologia de plantare a gălbenelelor
- Gălbenele se plantează în aprilie sau septembrie.
- Dacă semănați semințe pentru plantare, atunci efectuați procesul de stratificare în avans.Nu depozitați semințele mult timp, deoarece își pierd germinarea.
- Dacă ați cumpărat răsaduri de gălbenele în centrul de grădină, atunci trebuie să pregătiți un loc pentru plantare în avans.
- În primul rând, este important să se țină cont de faptul că această plantă nu tolerează introducerea îngrășămintelor precum amoniul sau fosfații, deoarece aceste elemente nu există în mediul natural în care cresc.
- Când prelucrați site-ul, puteți adăuga humus, deoarece substratul de humus este ideal pentru plantarea gălbenelei.
- Pregătiți găuri de plantare în zona selectată. Dimensiunea fiecăruia ar trebui să fie puțin mai mare decât volumul sistemului radicular al răsadului de gălbenele.
- Apoi, scoateți răsadul din recipient și așezați-l în gaura de plantare, presărați-l cu sol și apăsați-l ușor cu mâinile.
- După plantare, asigurați-vă că udați abundent plantele tinere cu apă.
Aplicare în medicină
În medicina populară, gălbenele sunt folosite pentru tratarea diferitelor afecțiuni.
Compoziție chimică
Toate părțile plantei sunt bine studiate. Gălbenele conține alcaloizi, saponine, Y - lactone toxice (protoanemonină, anemonină). Toate părțile plantei conțin triterpenoizi, steroizi, carotenoizi, cumarine, alcaloizi. Sistemul radicular include compuși de gelleborină, inflorescențe - flavonoide și quercetină.
Proprietăți utile ale gălbenelei
Datorită ingredientelor active din medicina populară, preparatele de gălbenele sunt utilizate ca antiinflamator, analgezic, diuretic, vindecător de răni, antifebril, antineoplazic, tonic, expectorant, anticonvulsivant.
Aplicații de gălbenele de mlaștină
În ciuda calităților sale otrăvitoare, planta este utilizată în mod activ în medicina alternativă și homeopatie.
Se iau un decoct și o infuzie de frunze de gălbenele pentru tulburări metabolice, febră, anemie, tuse, bronșită, astm, boli ale sistemului genito-urinar, răceli, icter și diateză.
O infuzie de flori de ierburi este utilizată pentru ascită. Băile cu adaos de decoct de ierburi sunt luate în tratamentul reumatismului și al răcelii. Pentru a accelera vindecarea rănilor mici, ulcerelor și arsurilor, aplicați frunze de gălbenele proaspete, pretratate cu apă clocotită.
Cum se manifestă otrăvirea cu gălbenele
Reacția organismului la otrăvirea cu gălbenele este cefaleea, amețeli, sunete și tinitus, funcționarea defectuoasă a tractului digestiv (balonare, diaree, colici), întreruperea funcționării normale a rinichilor (urinare frecventă, apariția proteinelor în urină, decolorarea urinei ).
Când sucul de gălbenele ajunge pe pielea corpului sau a membranei mucoase, apar arsuri, arsuri, abcese, reacții alergice.
Primul ajutor pentru otrăvire este spălarea gastrică și administrarea unui laxativ. În caz de arsuri, zona afectată a pielii este bine spălată cu apă caldă, tratată cu un antiseptic. Se ia un antihistaminic pentru a reduce reacția alergică.
Contraindicații
Este extrem de periculos să folosiți crude orice părți verzi ale plantei tăiate în timpul înfloririi, deoarece sunt ușor otrăvitoare. Cu toate acestea, după tratamentul termic, proprietățile otrăvitoare ale plantei dispar.
Colectare și depozitare
Toate părțile plantei sunt utilizate în medicina alternativă. Partea aeriană a plantei este recoltată în timpul perioadei de înflorire activă. Florile și frunzele sunt uscate, așezate pe o suprafață plană într-o cameră închisă sau întunecată bine ventilată, răsturnate periodic sau uscate într-un cuptor la 50-60 ° C.
Sistemul radicular se îndepărtează după perioada de înflorire, mai aproape de toamnă, se spală bine de pe sol, se taie în bucăți, se usucă și se usucă la cuptor.
Planta preparată este transferată în pungi de in sau cutii de scoarță de mesteacăn. Perioada de valabilitate nu depășește doi ani.
Colectare și depozitare
Pentru a păstra gălbenele pentru iarnă ca materie primă utilă, trebuie să colectați corect planta. Partea erbacee (flori, frunze) a plantei este recoltată în timpul înfloririi. Colectarea trebuie efectuată pe timp uscat.Materiile prime colectate trebuie uscate. Acest lucru se poate face atât in vivo, cât și cu ajutorul uscătoarelor electrice speciale.
Perioada de valabilitate a frunzelor și florilor uscate este de 2 ani. Principalul lucru este că materiile prime sunt depozitate într-un loc răcoros, dar uscat. Containerele de depozitare pot fi diferite - pungi de hârtie, borcane de sticlă sau containere din lemn.
Important. Nu puteți procura suc de gălbenele pentru utilizare ulterioară.
Pentru a pregăti rădăcinile plantei, trebuie să le dezgropați toamna târziu sau primăvara devreme, când gălbenele este încă latentă. Materia primă excavată este spălată, tăiată în plăci subțiri (bucăți) și uscată. Cel mai bine este să depozitați rădăcinile uscate într-un recipient din lemn sau într-o pungă de hârtie timp de cel mult 2 ani.
Deoarece planta în sine este otrăvitoare, nu ar trebui să o folosiți dacă nu sunteți sigur de proporții și rețete. Depozitarea corectă este, de asemenea, un aspect important. Utilizarea gălbenelei ca ingredient pentru un medicament de producție proprie este posibilă numai dacă este stocată corect.
Este necesar să colectați gălbenele în timpul înfloririi plantei.
Dacă observați că există materii prime pregătite vietăți vii sau borcanul cu frunziș și rădăcini nu miroase în mod natural, atunci cea mai bună soluție ar fi eliminarea piesei de prelucrat.
Aplicație în proiectarea peisajului
Kaluzhnitsa este foarte potrivit pentru decorarea litoralului în apropierea rezervoarelor artificiale, precum și pentru decorarea parcurilor pe soluri umede. Se dezvoltă la fel de bine atât în zonele deschise, cât și în umbra parțială. Atunci când decorați iazuri și rezervoare artificiale, gălbenele va decora perfect suprafața apei. Gălbenele decorative trebuie plantate astfel încât, în momentul înfloririi, să nu fie obstrucționată de alte plante, iar după înflorire, verdeața luxuriantă subliniază în mod favorabil florile strălucitoare ale plantelor din grădinile învecinate.
Florile gălbenelei și frunzele sale mari se potrivesc bine cu uitarea-mă-nu-alpină, lungwort, highlander, astilbe, bergenia, struț.
Kaluzhnitsa - fotografie
Dacă sunteți un iubitor de compoziții naturale de peisaj, atunci gălbenele va fi adăugarea perfectă la colecția dvs. Această plantă se va potrivi perfect în orice zonă, va crea o imagine vie pe malurile rezervoarelor și iazurilor artificiale.
Cum se folosește gălbenele la gătit
În ciuda otrăvirii (deși slabă), la gătit, primula este prelucrată într-un produs picant foarte gustos, care se numește „capere germane”. Pentru aceasta, se toarnă 500 de grame de muguri nepălați cu apă clocotită și se păstrează timp de trei ore. Apoi se scurge apa și se pregătește marinada. Necesită un litru de oțet, o lingură de sare și zahăr, piper și frunze de dafin. Mugurii se toarnă cu marinată și se fierb. Caperele gata sunt sigilate ermetic în recipiente de sticlă sterilizate. Se folosesc pentru îmbrăcarea felurilor a doua, amestecului și supă de varză.
În Caucaz, vârfurile lăstarilor tineri, care au flori neumflate, sunt uscate. Iar iarna se adaugă la preparatele din friptură și carne. Dacă rădăcinile sunt fierte în apă sărată, atunci pot fi și un condiment excelent pentru pește și carne.
Domnul Dachnik recomandă: proprietăți utile ale gălbenelei și contraindicații
Această cultură este solicitată în medicină datorită conținutului de microelemente utile. Se crede că planta promovează vindecarea rănilor, distruge microbii și oprește dezvoltarea neoplasmelor. Următoarele efecte ale gălbenelei sunt, de asemenea, utilizate în produse farmaceutice:
- ameliorarea durerii;
- îndepărtarea inflamației;
- reducerea febrei, tratarea simptomelor febrei;
- vasoconstricție;
- îndepărtarea spasmului și, ca urmare, un efect anticonvulsivant.
Specialiștii extrag sucul de vindecare din tulpini și frunze, apoi îl utilizează pentru fabricarea diferitelor produse farmaceutice și cosmetice.
Cu toate acestea, utilizarea independentă a plantei în scopuri medicinale este interzisă.Sucul conține o anumită cantitate de otravă, care poate provoca tulburări gastro-intestinale, arsuri ale membranelor mucoase și alte consecințe negative. Manipularea neprofesională cu el, în special în cadrul medicinei tradiționale, poate duce la otrăviri grave.
Istoria apariției
Specii de mentă - Câmp, Catnip de lămâie, Mlaștină
Prima publicație despre plantă datează din 1753, când a ajuns în atenția lui Karl Linnaeus. Cu toate acestea, există încă referințe în sursele scrise antice romane și grecești antice, unde se numește „cu flori lungi”. Se spune, de asemenea, că a fost folosit pentru tratarea bolilor oculare.
Planta a primit numele său modern în timpul Rusiei Kievului. A crescut în zone mlăștinoase (kaluzha - mlaștină), de unde și numele - kaluzhnitsa.
Soiuri comune
Îngrijire înainte și după înflorire
Pentru înflorirea abundentă, tufișurile trebuie subțiate și împărțite în timp
Această plantă este atât de nepretențioasă încât practic nu necesită întreținere. Activitățile principale implică următoarele:
- Înainte și în timpul înfloririi, asigurați-vă că solul este în permanență umed. Acest lucru este necesar pentru ca planta să crească activ, iar florile să fie strălucitoare și „suculente”;
- Odată cu începutul înfloririi, fertilizați planta cu un agent mineral pentru a stimula formarea activă și splendoarea mugurilor;
- Tăiați inflorescențele imediat după înflorire pentru a asigura o creștere viguroasă și frumusețea frunzelor verzi;
- Împărțiți și replantați tufișurile crescute.
Proprietăți medicinale și nutriționale
Gălbenele de mlaștină sunt otrăvitoare. La fel ca multe plante din familia ranunculelor, cum ar fi ranuncul caustic, conține substanța protoanemonină. Anterior, planta era folosită ca plantă medicinală, era folosită pentru boli ale ficatului, pielii, răcelii. Saponinele conținute în ea au ajutat la combaterea tusei prin subțierea flegmei. Dar toxicitatea ridicată a tulpinilor și frunzelor proaspete a forțat să renunțe la utilizarea sa în medicina oficială, deși după gătit sau uscat planta încetează să mai fie otrăvitoare. Acum este utilizat la prepararea medicamentelor homeopate sau ca remediu extern în medicina populară, care are proprietăți antibacteriene și de vindecare a rănilor. Seva plantei este folosită pentru a îndepărta negii, iar o compresă din frunzele aburite ajută la infecțiile bacteriene ale unghiilor.
Pentru oameni, această plantă nu este foarte otrăvitoare. Plantele precum bastonul lupului și aconitul sunt mult mai periculoase și, în același timp, sunt utilizate pe scară largă în scopuri decorative. Dar, cu auto-medicație, trebuie să aveți grijă, folosind planta de gălbenele proaspete numai în exterior și preparată - numai în doze mici. Este contraindicat la copii, în timpul sarcinii și alăptării. Intoxicația necesită o cantitate mare de toxine. Practic, iarba de gălbenele este periculoasă pentru ierbivore. În formă prelucrată este utilizat la gătit. Așadar, mugurii marini de gălbenele nedeclarate au un gust picant și pot înlocui caperele scumpe.
Kaluzhnitsa este o primula frumoasă care înflorește chiar înainte ca frunzele să apară pe copaci. Ne face plăcere cu florile ei însorite atât în natură, de-a lungul râurilor și râurilor, cât și în grădină, unde plantele nepretențioase cu înflorire timpurie sunt deosebit de apreciate.
Valoarea feedului
Animalele nu mănâncă această plantă datorită toxicității sale. Dar animalele sălbatice (mistreți, elan, căprioare, castori etc.) sunt fericiți să consume toate părțile plantei.
În acest videoclip, specialistul vorbește despre proprietățile medicinale ale Kaluzhnitsa și arată această plantă.
Kaluzhnitsa este una dintre cele mai strălucitoare primule, marcând începutul mult așteptatului primăvară. Datorită ușurinței lor de îngrijire și rezistenței la îngheț, tufișurile ghemuroase cu flori strălucitoare „însorite” vor împodobi orice rezervor artificial.
Soiuri populare de gălbenele terry
Denumirea științifică a acestei flori provine din cuvântul grecesc, care tradus în limba rusă înseamnă „castron” sau „coș”, datorită formei sale.Iar denumirea rusă a plantei provine din vechiul rus „kaluzh” (aceasta se traduce prin „băltoacă” sau „mlaștină”).
- Gălbenele de mlaștină - cea mai populară specie printre grădinari. Flori de Terry, având o culoare gălbuie sau albă.
- Gălbenele cu pumn Este o specie de plante frumoasă și puternică. Habitatul este insulele japoneze și Sakhalin. Are lăstari groși care împodobesc tulpinile ramificate. Când planta începe să înflorească, înălțimea ei ajunge la 20 cm. Și în momentul în care fructele se coc, crește până la 120 cm. Înflorirea abundentă începe la sfârșitul lunii mai.
- Gălbenele cu mai multe petale - înflorește în mai sau iunie, trăiește în munții din Asia și Caucaz.
- Plena și Flore Plena - cele două cele mai cunoscute și comune soiuri. Acestea sunt atractive pentru grădinari cu flori duble moi.
- Multiplex - soiul are frunze mari și inflorescențe mari.
- Gălbenele simple - potrivit pentru decorarea zonelor din apropierea coastei și a apelor puțin adânci.
- Gălbenele membranoase - poate crește în locuri cu umiditate insuficientă. Înflorește abundent, dar dimensiunea inflorescențelor este mai mică decât cea a altor specii.
Formele sălbatice de gălbenele sunt mai puțin dense și compacte decât formele varietale ale tufișului. Florile lor sunt foarte asemănătoare ca aspect cu ranunculul și trandafirul. La plantare, trebuie avut în vedere faptul că floarea este puțin otrăvitoare, prin urmare galbenele de mlaștină sunt numite printre oameni în moduri diferite - brusture de mlaștină, bazin de vâsle, iarbă de broască, violetă de mlaștină, broască, moldokur.
Cum să obțineți o floare pentru rezervoarele din zona dvs.
Înainte de a continua plantarea gălbenelelor, este necesar să alegeți locul optim pentru aceasta - un loc cu sol fertil și suficient de umed, bine luminat sau cu o ușoară umbră parțială. Planta tolerează bine perioada de iarnă chiar și fără adăpost.
Aterizarea în teren deschis
Kaluzhnitsa poate fi plantată la începutul primăverii (în martie) sau toamna (în septembrie), într-unul din următoarele moduri:
- Împărțirea tufișului
... Rizomul plantei excavate este împărțit în părți și plantat în pământ la aceeași distanță (aproximativ 30 cm). Apoi solul este udat, iar planta este întunecată din partea de sud până când prinde rădăcini, după care adăpostul este îndepărtat. De regulă, gălbenele tolerează bine transplantul. Dacă planta a fost plantată la începutul primăverii, mugurii apar până în aprilie, înflorind în luna mai. Plantat toamna, reușește să devină mai puternic înainte de apariția vremii reci și iernează bine. - Semințe
... Înainte de însămânțare, semințele trebuie păstrate mai întâi la o temperatură de 10 ° C (1 lună), apoi la 18-20 ° C (2 luni). În acest caz, înflorirea începe doar în al doilea sau al treilea an după plantare; - Butași
... În primăvară, tulpina plantei trebuie să fie îndoită la sol și fixată cu un cârlig, săpând ușor în lăstar. Solul este apoi udat și menținut bine hidratat în orice moment. O nouă plantă cu propriile rădăcini se formează până la toamnă, iar în primăvara viitoare poate fi plantată deja într-un loc permanent.
Este optim să plantați gălbenele seara, când nu mai există un soare activ și mai bine - pe vreme înnorată.
Udare
De fapt, fiind lângă un iaz, gălbenele în sine va consuma cantitatea necesară de umiditate.
Gălbenele au nevoie de sol umed în mod constant, mai ales în perioada de creștere activă. Prin urmare, trebuie să-l udați de fiecare dată, de îndată ce solul de sub tufiș începe să se usuce. Udarea tinde să fie mai frecventă în timpul verii. Acest lucru va asigura mărirea și suculența frunzelor plantei, care, chiar și după sfârșitul înfloririi, nu își pierde efectul decorativ.
Îngrăşământ
Gălbenele sunt fertilizate folosind hrana organică într-unul din următoarele moduri:
- la începutul primăverii, aplicarea îngrășământului la suprafață cu încastrare superficială;
- în ajunul iernii, mulcirea solului în jurul tufișului, astfel încât izvorul de topire a apei „a livrat” toți nutrienții rizomului.
Habitat și ecologie
Vedere circumboreală.
Distribuit în toată zona temperată: în Europa (cu excepția celei mai sudice părți), în America de Nord (inclusiv Alaska și Yukon), în Caucaz și Kazahstan, în Mongolia și Japonia, în nordul și vestul Chinei, precum și în regiuni muntoase ale subcontinentului indian (nordul Indiei, Bhutan și Nepal).
În Rusia, crește peste tot.
Crește în apă curgătoare sau stagnantă în jurul izvoarelor și de-a lungul râurilor și cursurilor de apă, în lacuri, în mlaștini și zone umede din păduri și pajiști, de-a lungul șanțurilor umede. În munți urcă la o altitudine de 4.000 m deasupra nivelului mării [6].
Soiuri
Botanicii americani [8] disting două soiuri:
- Caltha palustris var. palustris
- Caltha palustris var. radicans (T.F. Forst.) Beck,
în timp ce chinezii [6] - cinci (cu excepția Caltha palustris var. palustris):
- Caltha palustris var. umbrosa Diels
- Caltha palustris var. barthei Hance
- Caltha palustris var. sibirica Regel
- Caltha palustris var. himalaica Tamura
- Caltha palustris var. membranacea Turcz.
Gălbenele de mlaștină: lăstari cu frunze și muguri (Germania), planta cu flori (Polonia), floare (Slovenia), fructe (Germania), fructe și semințe uscate (Quebec). |