Pitahaya (fructul dragonului) - fotografie și proprietăți utile

Caracteristicile pitahaya. Ce trebuie să știți înainte de îmbarcare

Pitaya este un cactus cu un temperament diferit de ceilalți locuitori ai climatului ecuatorial uscat și cald. Planta se poate dezvolta normal chiar și fără o abundență de soare. Adevărat, el are încă nevoie de lumină pentru fructificare. În condițiile benzii de mijloc, pitahaya este cultivată în ghivece voluminoase, desfășurate într-o grădină umbrită pentru vară. Caracteristicile fructelor dragonului:

• înălțime în sălbăticie - aproximativ 10 m;
• lăstari suculenți - care cad din vârful lianei, în unele soiuri - creț;
• florile sunt mari, cu diametrul de 17 cm, de obicei albe, foarte parfumate, deschise noaptea.

Atenţie! În condiții de interior, înflorirea și fructificarea unui cactus se produc nu mai devreme de 5-7 ani de viață. În acest moment, planta atinge o masă de aproximativ 4 kg.

Prelungirea orelor de zi este un stimul pentru înflorire. Prin urmare, va trebui să suplimentați iluminarea culturii în întuneric. Această practică a fost introdusă cu succes în Vietnam, unde astăzi pitahaya este cultivată la scară industrială. Ovarele fructelor apar pe un cactus după 1-1,5 luni. după ce florile se ofilesc. Dar în condiții favorabile, planta vă va încânta cu fructe de până la 5-6 ori pe sezon.

Cactus pitaya

Fructele Pitaya sunt acoperite cu creșteri mari netede, solzi. În funcție de tip, coaja poate fi colorată într-un amestec de flori roz și salată. Fructele de cactus sunt alungite, nu mai mari decât un măr. Sub coajă, au carne albă, roșie sau violet închis, presărată cu semințe negre mici. Greutatea medie a unui fruct de dragon copt este de 150-600 g.

Pentru a crește o plantă sănătoasă și frumoasă acasă, este necesar să se ia în considerare unele dintre caracteristicile și caracteristicile vegetației exotice. În primul rând, trebuie avut în vedere faptul că pitahaya este un cactus.

Planta nu este solicitantă în regim de lumină și este capabilă să crească chiar și cu câteva ore de lumină, dar lumina este încă necesară pentru fructificare. Acasă, pentru a oferi plantei cantitatea necesară de lumină și raze UV, cactusul este scos afară în lunile mai calde.

Caracteristicile pitaya:

• cactusul poate crește până la 10 metri în înălțime în condiții bune de creștere;
• lăstarii superiori ai cactusului atârnă ca vița de vie, în unele cazuri se răsucesc și necesită sprijin suplimentar;
• planta infloreste cu flori mari care se deschid pe intuneric si au un diametru de pana la 17 cm.

Pentru ca planta să înflorească, trebuie să crească în mod artificial durata orelor de zi până la 12 ore. Fructele apar la numai 5-6 săptămâni după ce florile se ofilesc.

Dacă oferiți un cactus cu grijă, acesta va da roade pe tot parcursul anului, oferind 5-6 recolte în 12 luni. Greutatea unui fruct poate ajunge la 600 de grame. Polenizarea este necesară pentru recoltare.

Cactus pitaya

Cactus pitaya

Cactus pitaya

Cum crește pitahaya?

Astăzi, multe țări cultivă această plantă pentru vânzare și necesități agricole. Nu se știe cu siguranță unde a crescut inițial pitahaya, dar planta crește bine în pădurile de foioase și tropicale.

Se crede că pentru prima dată acest fruct exotic a fost adus de europeni din Lumea Nouă. Astăzi, pozițiile de conducere în cultivarea sa sunt ocupate de:

• Mexic;
• Israel;
• Nicaragua.

Pentru o creștere bună, este necesar să se creeze cele mai similare condiții de temperatură în zona în care crește fructul dragonului. Deoarece pitahaya este un fruct de cactus, are nevoie de:

• umiditate scăzută;
• suficientă lumină;
• sol slab și fertilizarea regulată a acestuia.

Un nivel ridicat de umiditate poate avea un efect negativ asupra plantei, iar primele ovare de fructe apar după o lună și jumătate cu iluminare adecvată. Absoarbe substanțele utile necesare unui cactus pentru creștere și dezvoltare din sol.

Descriere

Pentru prima dată, fructul a fost introdus în circulație largă de europeni, cel mai probabil, care l-au adus din Lumea Nouă. În cazul Taiwanului, fructele au fost aduse de olandezi. Pitahaya crește și înflorește doar noaptea: are flori mari, albe, parfumate tipice florilor de cactus. De asemenea, este cultivată ca plantă ornamentală - utilizată în grădini ca viță de vie înflorită și ca plantă de casă în interior.

Planta poate înflori de trei până la șase ori pe an, în funcție de condițiile de creștere. Este necesară o temperatură ridicată a aerului și un grad suficient de saturație a umidității. Este recomandabil într-un climat dur să efectuați iluminare suplimentară timp de aproximativ 5 ore pe zi. Pentru aceasta se folosesc fitolampe.

Patria acestor fructe este America Centrală și de Sud. Astăzi au început să fie cultivate și în unele țări din Asia de Sud-Est - Thailanda, Sri Lanka, Malaezia, Vietnam, Filipine, Indonezia, China și Taiwan. În plus, există ferme în Israel, Australia, Armenia și Hawaii.

Planta pe care cresc fructele pitahaya aparține cactușilor asemănători lianei epifite. Are tulpini destul de lungi, de formă asemănătoare unei lancete, ale căror margini sunt presărate cu spini ascuțiți, așezați la o distanță de 3-5 cm unul de celălalt. Este posibil să observăm înflorirea plantei numai noaptea. Procesul în sine este însoțit de o aromă plăcută foarte puternică și de apariția florilor albe.

După 30-50 de zile, încep să apară mici umflături pe tulpini, care după o lună se transformă în fructe cu drepturi depline, a căror greutate este în medie de 500-600 de grame, dar uneori poate ajunge la un kilogram.

În condițiile de mediu și de îngrijire adecvate, până la 5-6 recolte de fructe exotice pot fi recoltate într-un an. Productivitatea ajunge la 30 de tone pe hectar (rezultate din fermele vietnameze avansate).

Fructele sunt alungite în lungime, acoperite cu solzi, având capetele unei nuanțe strălucitoare de verde deschis, de formă ovală, cărnoase. În interior au un număr mare de semințe mici, care practic nu se simt în gură (cum ar fi kiwi). Există mai multe varietăți ale acestui fruct, care diferă prin culoarea pulpei, culoarea coajei, gustul și numărul de solzi. Iată câteva dintre ele:

• pitahaya roșie - are carne albă și coajă roșie, are un gust oarecum bland, erbaceu;
• Pitahaya din Costa Rica - are carne roșie și coajă roșie;
• pitahaya galbenă - coajă galbenă și carne albă, este considerată cea mai dulce și aromată varietate.

Știați? Dacă mâncați o cantitate mare de pitaya, care are carne roșie, poate apărea efectul pseudo-hematuriei - înroșirea urinei, care nu este dăunătoare organismului, arată ca sângele care pătrunde în ea.

Înflorire și ovar

Florile din pitahaya cultivate acasă pot apărea după 5-7 ani, când planta este deja bine dezvoltată și are suficientă masă vegetativă. Prezența unei iluminări bune și pe termen lung este unul dintre factorii fundamentali ai înfloririi pitahaya.

Pitaya înflorită

Pentru ca fructele să apară după înflorire, planta trebuie polenizată artificial. Pentru a face acest lucru, utilizați o perie moale sau un tampon obișnuit din vată. Polenizarea încrucișată necesită cel puțin două plante separate.De asemenea, trebuie amintit că florile de pitahaya înfloresc doar în întuneric (noaptea).

Cu o polenizare reușită, după cinci sau șase săptămâni, va fi posibil să culegem fructele deja coapte.

Îngrijirea plantelor tinere

Pitahaya tânără este o tulpină triunghiulară pe care cresc rozete de ace subțiri delicate. Cactusul nu are nevoie de îngrijire complicată. Este suficient să urmați reguli simple:

1. Udați-l în mod regulat din primăvară până în septembrie, păstrând solul vegetal (1 cm) în permanență umed. Dar planta va supraviețui destul de bine secetei. Apa în exces este, de asemenea, rea și va provoca cel mai probabil putrezirea sistemului radicular.
2. Aproape toate soiurile de pitahaya se auto-polenizează. În natură, insectele ajută planta; în interior, trebuie să purtați singur polenul. Luați un tampon de bumbac sau o perie moale.
3. Fertilizarea pitaya este mai intensă decât alți cactuși. Acest lucru se datorează faptului că cultura crește foarte repede. Grădinarii recomandă prepararea unei soluții de amestecuri de tip Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) pentru fiecare a doua udare.

   
   Varza Pitahaya

4. La mijlocul toamnei, începeți să pregătiți pitaya pentru iarnă. Reduceți treptat udarea la aproape zero. Temperatura aerului pe vreme rece ar trebui, de asemenea, să fie mai mică decât vara. Cactusul va supraviețui cu ușurință la 0 ° C în absența curenților de aer.
5. Pitaya este capabil să crească foarte înalt. Prin urmare, deja în stadiile incipiente, ei se ocupă de apele de izolare. Adesea, cârligele de pânză moale sau jartierele pentru lăstari de viță de vie sunt utilizate pentru aceasta.

O plantă tânără pitaya arată ca un cactus triunghiular cu ace mici. Îngrijirea unui fruct de dragon este simplă, dar fără ea, va crește și va muri.

De la începutul primăverii până la începutul toamnei, pitahaya are nevoie de udare zilnică. Stratul superior al substratului trebuie păstrat în permanență umed. Planta este capabilă să supraviețuiască unei secete prelungite, dar în același timp creșterea sa se oprește. Cu udarea excesivă, începe procesul de putrezire a sistemului radicular.

Polenizarea unei plante în natură este efectuată de insecte; acasă, polenul de pe stigmate ar trebui transferat independent folosind o perie cu un fir moale.

Primăvara, cactusul are nevoie de hrănire regulată, pentru aceasta fiecare secundă udare este înlocuită cu o soluție Kemira-Lux în proporție de 2 grame pe litru de apă. Fertilizarea poate fi omisă, dar în acest caz fructul exotic se va dezvolta lent.

La mijlocul lunii septembrie, cactusul trebuie pregătit pentru iernat. Regularitatea udării trebuie redusă treptat la zero. De asemenea, este necesară scăderea semnificativă a temperaturii aerului. Planta tolerează calm temperaturile la zero dacă nu există curenți.

1. Udați-l în mod regulat din primăvară până în septembrie, menținând solul vegetal (1 cm) în permanență umed. Dar planta va supraviețui destul de bine secetei. Apa în exces este, de asemenea, rea și va provoca cel mai probabil putrezirea sistemului radicular.
2. Aproape toate soiurile de pitahaya se auto-polenizează. În natură, insectele ajută planta; în interior, trebuie să purtați singur polenul. Luați un tampon de bumbac sau o perie moale.
3. Fertilizarea pitaya este mai intensă decât alți cactuși. Acest lucru se datorează faptului că cultura crește foarte repede. Grădinarii recomandă prepararea unei soluții de amestecuri de tip Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) pentru fiecare a doua udare.

   

   Varza Pitahaya

4. La mijlocul toamnei, începeți să pregătiți pitaya pentru iarnă. Reduceți treptat udarea la aproape zero. Temperatura aerului pe vreme rece ar trebui, de asemenea, să fie mai mică decât vara. Cactusul va supraviețui cu ușurință la 0 ° C în absența curenților de aer.
5. Pitaya este capabil să crească foarte înalt. Prin urmare, deja în stadiile incipiente, ei se ocupă de apele de izolare. Adesea, cârligele de pânză moale sau jartierele pentru lăstari de viță de vie sunt utilizate pentru aceasta.

1. Udați-l în mod regulat din primăvară până în septembrie, păstrând solul vegetal (1 cm) în permanență umed. Dar planta va supraviețui destul de bine secetei. Apa în exces este, de asemenea, rea și va provoca cel mai probabil putrezirea sistemului radicular.
2. Aproape toate soiurile de pitahaya se auto-polenizează. În natură, insectele ajută planta; în interior, trebuie să purtați singur polenul. Luați un tampon de bumbac sau o perie moale.
3. Fertilizarea pitaya este mai intensă decât alți cactuși. Acest lucru se datorează faptului că cultura crește foarte repede. Grădinarii recomandă prepararea unei soluții de amestecuri de tip Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) pentru fiecare a doua udare. Varza Pitahaya
4. La mijlocul toamnei, începeți să pregătiți pitaya pentru iarnă. Reduceți treptat udarea la aproape zero. Temperatura aerului pe vreme rece ar trebui să fie, de asemenea, mai scăzută decât vara. Cactusul va supraviețui calm la 0 ° C în absența curenților de aer.
5. Pitaya este capabil să crească foarte înalt. Prin urmare, deja în stadiile incipiente, ei se ocupă de apele de izolare. Adesea, cârligele de pânză moale sau jartierele pentru lăstari de viță de vie sunt utilizate pentru aceasta.

Caracteristici de creștere și îngrijire

Trecând la cea mai importantă întrebare din acest articol, trebuie să spuneți imediat că este posibilă propagarea acestei plante numai prin însămânțarea semințelor în pământ, toate celelalte metode nu dau un rezultat pronunțat și adesea vă vor pierde timpul.

Important! Dacă semințele nu sunt curățate corespunzător de pulpă înainte de plantare, atunci este puțin probabil ca evenimentul dvs. să aibă succes, deoarece acestea vor începe pur și simplu să putrezească în pământ.

Deci, descriem procesul de plantare pas cu pas:

• Din fructele coapte ale pitaya, trebuie să obțineți semințe. Pentru a face acest lucru, trebuie să frământați fructele în mod corespunzător și să îl umpleți bine cu apă. Apoi strecurați totul prin pânză de brânză și repetați acest proces de câteva ori, astfel încât semințele să scape complet de rămășițele fructelor.
• Apoi, într-o oală cu sol turnat anterior pentru plante suculente și un strat de drenaj în partea de jos, se face o gaură cu o adâncime de 1-1,5 centimetri cu un deget.
• Mai multe semințe sunt așezate în gaură, de preferință aproximativ 3-5 bucăți la un moment dat, dar din moment ce sunt prea mici, va fi mai convenabil să separați o bucată de mărimea unui cap de chibrit de masa totală.
• Mai mult, gaura este umplută, pământul este udat cu apă pe baza faptului că va satura doar 2/3 din întregul strat de sol, oala este acoperită cu polietilenă sau sticlă pentru a crea condiții similare cu serele.
• Este recomandabil să puneți vasul la soare, să asigurați o temperatură constantă de cel puțin + 23 ° C, să udați solul pe măsură ce se usucă, dar nu mai des decât o dată la două zile.
• Șapte zile mai târziu, ar trebui să apară deja primii lăstari triunghiulari ai cactusului. Și peste o lună veți primi plante deja gata pentru transplant într-un loc permanent.

Pitahaya la vârsta adultă nu este foarte solicitant în raport cu condițiile de păstrare, nu este exigent la iluminat și este, de asemenea, minunat, ca orice alt cactus, fără udare și hrănire. Cu toate acestea, în cazul în care doriți să primiți regulat fructe de la acesta, va trebui să lucrați din greu. Vă va fi util să aflați despre proprietățile magice ale unui cactus, ce specii sunt potrivite pentru reproducerea la domiciliu, cum să aveți grijă de această plantă, și anume: cum să udați corect, să luptați împotriva dăunătorilor și bolilor, să aflați tot despre propagarea vegetativă și însămânțarea semințelor de cactus.

După cum sa menționat mai devreme, pitahaya este destul de calmă în ceea ce privește iluminarea și poate crește chiar în chiar colțul camerei, cu toate acestea, pentru a intensifica procesele de fotosinteză și a accelera debutul fructificării, se recomandă expunerea acesteia mai aproape de lumina soarelui.

Planta nu suferă de curent și vânt și, prin urmare, pe vreme caldă, o puteți lăsa în siguranță pe balcon sau terasă.

Această plantă tolerează cu ușurință lipsa udării, cu toate acestea, în sezonul cald, mai ales dacă locuiți într-o zonă în care temperatura depășește + 40 ° C, este mai bine să nu abuzați de aceasta, udând planta pe măsură ce solul se usucă cu 1 cm.

Iarna, este foarte posibil să păstrați pitaya într-o cameră rece, deoarece este capabilă să reziste la o scădere a temperaturii până la 0 ° C, în timp ce principalul lucru nu este să-l inundați, deoarece o cantitate excesivă de umiditate la rece vremea este plină de dezvoltarea diferitelor boli de natură fungică. La început, este necesar să hrănești pitahaya destul de des, deoarece crește activ și poate adăuga până la 1 metru înălțime în primul an de viață. Cele mai bune pentru o plantă exotică sunt îngrășăminte speciale pentru cactuși, pe care le puteți cumpăra de la orice magazin de flori, de exemplu, „Kemira-Lux”.

Plantele exotice includ, de asemenea: Forster's și Belmore's hovey, lalea, luffa, pandanus, alocasia, guava, rodie, strelitzia.

Singurul lucru de luat în considerare este cantitatea de hrană. Pentru dezvoltarea normală, acest suculent va avea nevoie de 3-4 grame de îngrășământ uscat la 1 litru de apă pentru fiecare a doua udare.

Creșterea prea rapidă poate face uneori imposibilă obținerea ordinii cactusului: tulpinile sale se strecoară de-a lungul solului, umple mult spațiu și arată destul de neglijent. Prin urmare, pentru a normaliza componenta estetică a conținutului de pitaya, se recomandă fixarea tulpinilor pe un băț de bambus înfipt în oală.

Primul semnal că o plantă este gata să producă fructe este atunci când apar flori pe ea. Dar acest proces este destul de grăbit, uneori poate dura până la 5-7 ani.

Cu toate acestea, aspectul florilor încă nu vă garantează disponibilitatea fructelor în viitor, deoarece pitahaya este un cactus care necesită polenizare încrucișată și, prin urmare, veți avea nevoie de cel puțin două plante separate. Polenizarea se efectuează cu o perie moale sau un tampon de bumbac. Este necesar să luați o perie, să mișcați ușor vârful în floarea unei plante, apoi să treceți la alta și să faceți aceeași manipulare.

Cu cât efectuați mai des această manipulare și cu cât vor fi implicate mai multe flori, cu atât este mai mare probabilitatea apariției fructelor de succes pe plantele dvs.

Contraindicații de utilizare

La fel ca orice alt fruct exotic, pitahaya ar trebui consumată cu mare atenție pentru prima dată, deoarece nu se știe cu siguranță la ce efecte secundare neplăcute poate duce compoziția sa. De exemplu, este posibilă dezvoltarea flatulenței, arsurilor la stomac sau a unei reacții alergice depline, până la edemul lui Quincke.

Important! Dacă doriți să subliniați și să sporiți aroma acestuia înainte de a servi pitahaya, încălziți ușor fructele.

Prin urmare, nu vă grăbiți, mâncați mai întâi o bucată foarte mică, așteptați 10-15 minute și abia apoi terminați restul.

Nu este de dorit să utilizați acest produs de către persoanele cu tendința la diferite boli de etiologie alergică, incl. la astm bronșic, dermatită, colită ulcerativă și urticarie. Merită să vă abțineți de la includerea pitaya în meniu pentru persoanele care suferă de gastrită, enterită sau ulcer gastric și ulcer duodenal în faza acută.

În niciun caz, acest fruct nu trebuie administrat copiilor cu vârsta sub 10 ani, deoarece aceștia prezintă un risc foarte mare de a dezvolta o reacție alergică. Se recomandă cu prudență să mănânce pitahaya pentru mamele care alăptează, deoarece antigenele fructelor prin lapte pot pătrunde în corpul copilului și pot provoca dezvoltarea unei reacții alergice în el. Este permis să mănânce nu mai mult de 4-5 fructe pe zi, altfel crește probabilitatea de a dezvolta diaree.

Așadar, sperăm că, ghidați de acest articol, veți putea să vă dezvoltați o pitahaya excelentă. Amintiți-vă că niciun fruct exotic, chiar și cel mai extraordinar, nu este esențial diferit în ceea ce privește creșterea și lăsarea plantelor familiare și familiare inimilor noastre. Aceasta înseamnă că, distrându-te suficient cu plante ciudate și extraordinare, vei putea câștiga experiență, care în viitor va servi foarte bine în țară sau în grădină. Mult noroc pentru tine și plantele tale!

În niciun caz, acest fruct nu trebuie administrat copiilor cu vârsta sub 10 ani, deoarece aceștia prezintă un risc foarte mare de a dezvolta o reacție alergică. Se recomandă cu prudență să mănânce pitahaya pentru mamele care alăptează, deoarece antigenele fructelor prin lapte pot pătrunde în corpul copilului și pot provoca dezvoltarea unei reacții alergice în el. Este permis să mănânce nu mai mult de 4-5 fructe pe zi, altfel crește probabilitatea de a dezvolta diaree.

Soiuri de pitahaya

Fructul are mai multe soiuri. Acestea diferă între ele prin culoarea externă, culoarea cărnii, dimensiunea și forma fructului. Pitahaya este împărțit în 3 tipuri principale:

1. Alb. Fructul cu creșteri exterioare verde deschis și o piele roșie aprinsă are o aromă erbacee plăcută. Carnea sa albă este presărată cu semințe negre.

   

2. Galben. Coaja și creșterile exterioare sunt de aceeași culoare galbenă. Bulionul lor este principala trăsătură distinctivă în comparație cu alte fructe. Partea interioară este formată din pulpă albă și semințe negre. În gust, pitahaya galbenă este cea mai dulce dintre toate soiurile existente.

   

3. Roșu. Singurul soi care are aceeași culoare roșie aprinsă pe carne și pe coaja exterioară. În combinație cu semințe negre, fructul exotic roșu amintește foarte mult de un pepene verde. Pentru cultivarea sa, este necesară cea mai atentă îngrijire.

   

100 de grame din orice varietate conțin o cantitate uriașă de vitamine, precum și micro și macro elemente care au un efect pozitiv asupra proceselor digestive care au loc în interiorul corpului. Principalele dintre acestea sunt următoarele substanțe:

• fier - 0,3-0,7 mg. Normalizează procesele metabolice;
• acid ascorbic - 9,0 mg. Sintetizează colagenul, accelerează coagularea sângelui și reduce diferite inflamații;
• fosfor - 30 mg. Întărește țesutul osos și îmbunătățește metabolismul;
• caroten. Îmbunătățește creșterea celulară datorită efectelor sale oxidative asupra acestora;
• e-tocoferol. Întărește celulele corpului, prevenind distrugerea acestora.

Semințele fructului cactus conțin o cantitate imensă de acizi grași. Acestea scad nivelul colesterolului din sânge și participă activ la formarea membranelor celulare. Și prezența tiaminei în pulpă are un efect pozitiv asupra sistemului nervos autonom și, în același timp, stimulează activitatea inimii. Pentru persoanele cu diabet zaharat, fructul pitahaya ajută la scăderea indicelui glicemic datorită conținutului său de fibre.

În alimente, planta poate fi utilizată în diferite moduri:

• pitahaya se adaugă iaurtului sau șerbetului;
• în unele state, localnicii preferă să bată fructele într-un blender, amestecându-le cu lapte condensat, brânză mascarpone și migdale;
• cocktail-uri delicioase sunt preparate din el, amestecate cu var, lămâie și lapte;
• florile de pitahaya pot fi uscate și apoi puse în ceai pentru un miros încântător.

Posibile probleme

Pentru a obține cantitatea necesară de lumină, cactusul dragon poate fi scos afară în sezonul cald, dar trebuie amintit că are o structură fragilă și se poate rupe printr-o rafală puternică de vânt. De asemenea, ar trebui să țineți cont de faptul că fructele necoapte ale pitaya atrag păsările, care nu numai că pot distruge recolta, ci și planta în sine.

În cazul deteriorării tulpinii sau a lăstarilor, pitahaya devine foarte susceptibilă la bolile fungice, care duc la putrezirea cactusului și la deteriorarea fructelor.Din acest motiv, nu se recomandă propagarea plantelor prin lăstari, deși acest proces este posibil.

Cu o îngrijire adecvată și o abordare responsabilă, este foarte posibil să crești o plantă frumoasă și fructuoasă. Fructele de cactus obținute acasă nu sunt inferioare în ceea ce privește gustul și proprietățile utile față de cele obținute în natură.

După cum sa menționat mai sus, fructul dragonului este exact legat de gradul de iluminare și este capabil să crească și să rodească chiar și într-o cameră întunecată, dar pentru ca fotosinteza să fie mai intensă, precum și pentru a accelera debutul fructificare, este de dorit ca planta să asigure cel puțin 10 ore de iluminare pe zi. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci ar trebui să includeți suplimentar iluminat artificial, special conceput pentru a susține viața plantelor.

Planta tolerează, de asemenea, curenții de vânt, deci poate fi așezată pe un balcon sau verandă. În același timp, pentru înflorire, expunerea abundentă și prelungită la masele de aer în mișcare nu este de dorit. Planta poate crește și se dezvoltă fără umezeală și udare, dar înflorirea nu are loc. Prin urmare, în perioada de înflorire și fructificare, este mai bine să nu testați cactusul pentru rezistență și să îl udați în mod regulat, mai ales dacă în zona dvs. temperatura lunilor de vară depășește 35 de grade.

Iarna, planta poate fi păstrată sub pământ, totuși, numai dacă temperatura din ea nu scade sub zero. În acest caz, udarea ar trebui exclusă, deoarece umiditatea excesivă pe vreme rece determină dezvoltarea microorganismelor fungice și apariția mucegaiului. Dacă scoateți o plantă vara afară, aceasta ar trebui protejată de păsări, deoarece fructele imature atrag păsările și riscați să vă pierdeți întreaga recoltă. Planta trebuie manipulată foarte atent, deoarece orice deteriorare a tulpinilor, fructul dragonului devine cât mai susceptibilă la ciuperci, ceea ce provoacă putrezirea și deteriorarea întregii plante.

Pitahaya este un fruct exotic care conține o cantitate mare de substanțe de care are nevoie o persoană și are un efect de vindecare asupra întregului corp. Este posibil să-l crești acasă, pentru aceasta va trebui să depui eforturi și să ai răbdare, dar rezultatul merită cu siguranță.

Cum să crești pitahaya, vezi mai jos.

Ce proprietăți utile are?

Pitahaya era cunoscută și de indienii mayași, care îi consumau în mod activ fructele și semințele pentru hrană. Principalele avantaje ale acestui fruct includ:

• conținut scăzut de calorii (doar 50 kcal la 100 g de produs);
• saturație cu lipide, tanin, calciu, fier și fosfor;
• vitamine din grupele B1, B2, B3, C.

În plus, în ochiul dragonului, așa cum le place să-l numească în Vietnam și în alte țări asiatice, există o mulțime de fibre și antioxidanți, care, împreună cu componentele de mai sus, au un efect pozitiv asupra corpului:

• normalizează tractul digestiv, calmează durerile de stomac;
• util pentru persoanele cu probleme cu sistemul cardiovascular și endocrin;
• îmbunătățește acuitatea vizuală;
• recomandat persoanelor care suferă de diabet;
• este o sursă excelentă de calciu;
• are efect antiinflamator asupra organismului.

Ochiul dragonului este o plantă exotică și poate provoca reacții alergice, diaree și indigestie. Pentru a testa modul în care corpul reacționează la mâncarea necunoscută, este necesar să gustați câteva bucăți mici de pitahaya și să urmați reacția acesteia. Dacă nu se observă consecințe negative, nu ezitați să adăugați fructele în dieta dumneavoastră.

Istorie

Utilizarea unor tipuri de ficat în fermă poate fi urmărită de cultura Paracas. Împreună cu utilizarea lăstarilor și fructelor pentru hrană, unul dintre cele mai importante scopuri ale creșterii bobului de bob este obținerea colorantului carmin. În ultimii ani, într-o serie de țări, pereii au fost crescuți din ce în ce mai mult pentru a fi folosiți ca hrană pentru animale.

Există copaci în această zonă numiți nopalli - acesta este un nume comun pentru toți nopalii, ceea ce înseamnă un smochin sau copacul pe care cresc smochinele. Acesta este un copac urât, trunchiul este acoperit cu frunze, iar ramurile cresc din ele. Frunzele sunt largi și mari, au mult suc și sunt lipicioase, pe frunze sunt înșiși spini.

Are fibre, vene puternice, vene foarte puternice; este umplut cu vene; plin de multe vene. Oferă sucursale; dă multe ramuri; formează frunze. Acest nopalli este comestibil, crud comestibil, gătit într-un ceainic. Doar puțin din el poate fi mâncat. Numele fructului acestui nopalli este noctli. Este rotund, are forma unui vârf rotunjit, cu margini în vârful său;

este ca o minge, îngustă la bază, plină de spini mici, presărată cu spini; are o piele; are semințe; pulpa sa este cărnoasă, apoasă; semințele sale sunt ca niște pietricele. Ieși | fructe | rundă; sunt formate; ingrasa; umplut cu vârfuri; se coc; coace în mulțime. Am tăiat smochinele. Mănânc smochine.

Mâncăruri Pitahaya

Puteți face cocktailuri delicioase din fructe de dragon sau le puteți folosi în diferite feluri de mâncare ca supliment. Mai jos sunt câteva rețete obișnuite.

Dragon Fruit Kebab

Pentru gătit, aveți nevoie de un fruct de cactus, mango și ananas. Vasul este gătit pe grătar sau pe grătar electric. Focul ar trebui să fie mediu. Utilizarea unui broiler necesită încălzirea bine a cuptorului. Toată pulpa trebuie extrasă și tăiată în pătrate mici. Apoi, mango și ananas sunt tăiate în aceleași bucăți mici. Odată ce feliile dreptunghiulare de pitahaya, mango și ananas sunt gata, următorul pas este de a înșira fructele pe frigarui de lemn sau frigarui metalic. Acest lucru trebuie făcut în așa fel încât să existe spațiu liber la capete pentru transferul vasului.

Procesul de prăjire nu durează mai mult de 2 minute. Gradul de coacere al unui kebab este determinat de aspectul său. Dacă fructul înșirat are timp să se rumenească pe ambele părți, atunci ar trebui să fie îndepărtate de pe foc. Vasul gata este servit cu zahăr.

Făcând un cocktail

Ingrediente principale pentru gătit:

În primul rând, pitahaya este tăiată în jumătate, toată pulpa sa este scoasă și tăiată în cuburi. Apoi, tăiați o banană în bucăți mici și pregătiți 500 de grame de afine spălate.

Băutura poate fi preparată cu iaurt, lapte integral, lapte de soia și lapte cu nuci. Pasul final este amestecarea tuturor ingredientelor și obținerea unei mase omogene. Pentru aceasta, banana, afinul și pitahaya sunt adăugate într-un blender și apoi biciuite până la lichid. Dacă cocktailul este prea gros, îl puteți dilua cu lapte, suc sau apă.

Sorbet Pitahaya

Pentru gătit, trebuie să respectați cu precizie următorii pași:

1. Așezați pulpa de fructe într-un blender și amestecați cu apă în proporție de 3/4.
2. Adăugați 2 linguri de zahăr și o lingură de suc de lămâie deasupra.
3. Pentru a obține o masă omogenă, utilizați funcția „Ripple”. Apoi, amestecul rezultat este turnat într-un vas de copt.
4. După aceea, totul trebuie acoperit cu folie de plastic și introdus în congelator.
5. Se amestecă amestecul timp de 8 ore, scoțându-l la fiecare 2 ore.

Nutriționiștii recomandă adăugarea de pitahaya în alimente și prepararea diferitelor feluri de mâncare, deoarece proprietățile sale benefice au un efect benefic asupra proceselor digestive care au loc în corpul uman.

Fructul exotic conține și calciu și fosfor. Întărește dinții și oasele. Și conținutul de vitamine B și C crește funcțiile imune ale corpului și, în plus, participă la normalizarea echilibrului acid corect.

Fructul pitahaya este unic pentru proprietățile sale antioxidante. Reduce umflarea feței și a altor piele care pot fi cauzate de probleme cardiace.Prezența diferitelor minerale, micro și macro elemente în fruct ajută oamenii să prevină diferite boli fungice. Se pot manifesta datorită unei deficiențe de potasiu, magneziu și fosfor în corpul uman. De aceea este foarte important să includeți pitahaya în dietă.

Tipul și originea

Fructul dragon aparține numeroasei familii de cactuși. În plus față de numele neobișnuit, are și un aspect original - suprafața este acoperită cu solzi mari, cu vârfurile vopsite într-o culoare salată strălucitoare (verde). Pitahaya are aproximativ mărimea unui măr, dar are o formă mai alungită. Pulpa sa poate fi albă, roșie și chiar violetă, în interiorul căreia există un număr mare de semințe mici de culoare închisă.

In vivo, pitahaya a apărut în America. A fost un fruct foarte popular în rândul indienilor, deoarece era ușor de cules și nu avea nevoie de nicio prelucrare suplimentară înainte de a mânca.

Numele său - fruct de balaur, pitahaya primit în conformitate cu o legendă veche care descrie numeroase bătălii cu dragoni, care, neputând elibera focul de la ei înșiși din oboseală, a scuipat aceste fructe.

Cu toată varietatea de specii de pitahaya pentru creșterea pe pervaz, cele mai faimoase sunt trei:

• Costa rican;
• roșu;
• galben.

Soiul galben se caracterizează prin carne albă și piele galbenă și este, de asemenea, cea mai dulce și aromată pitahaya.

Costa Rica - are o culoare roșie atât în ​​interior, cât și în exterior.

Pitahaya este cultivat acasă cu destul succes și chiar dă roade.

Pitahaya roșie originară din America

De exemplu, în Vietnam, specia roșie este cultivată. Acest soi are o piele roz-roșiatică și o carne albă. Gustul pitahaya roșu este proaspăt, cu un miros subțire erbacee. Ea este vândută în supermarketuri.

Cum se curăță și se mănâncă corect

Puteți curăța fructele în diferite moduri, de exemplu, ca o banană: trageți solzii în jos, iar fructele curățate se mănâncă ca un măr. Sau ca un pepene galben, tăiați o portocală în felii. Mulți fac tăieturi pe cântar, încercând să nu rănească carnea - curăță Pitahaya.

Este mai bine să mănânci fructe proaspete, dar în câteva țări, gemul, gemul, sosurile sau vinul se fac din fructe.

Udare și fertilizare

Pitahaya este udat în mod regulat din primăvară până la sfârșitul verii. Toamna udarea este redusă, iar iarna, practic, se opresc. Acest regim de udare favorizează o mai bună formare a florilor. Umiditatea excesivă din sol duce adesea la putrezire, așa că deversarea trebuie evitată.

Cu o creștere activă (primăvara, vara și toamna), pitahaya este hrănită în mod regulat cu un amestec de îngrășăminte destinate plantelor suculente. Amestecuri adecvate care se vând pentru fertilizarea cactușilor.

Pitaya. Ce este acest fruct?

Caracteristicile plantării pitaya

Pentru plantarea unei plante se folosesc semințe. Exemplarele proaspăt recoltate apar mai eficient, dar și cele uscate pot germina. Nu este dificil să obții semințe dintr-un fruct copt. Pentru aceasta:

• amestecați bine pulpa;
• se umple cu apă și se lasă o vreme;
• se strecoară de mai multe ori folosind o sită fină;
• uscați sămânța câteva zile.

Atenţie! Este important să eliberați complet semințele din pulpă. În caz contrar, în primele etape ale sezonului de creștere, acestea pot putrezi.

Plantarea se face cel mai bine în ianuarie-februarie:

1. Pregătiți sol special pentru suculente pentru plantare.
2. Așezați un strat de drenaj pe fundul unei oale sau recipiente mari.
3. Dezinfectați solul cu orice biofungicid.
4. Adânciți semințele în sol 1 cm, apă ușor.
5. Acoperiți recipientul cu sticlă sau folie, construind o seră.

Fructe pitahaya decupate

La temperatura camerei, răsadurile trebuie să clocească în aproximativ o săptămână.În aproximativ o lună, primele ace vor crește pe cele suculente. Acum îl puteți scufunda într-o oală separată cu sol umed. Folosiți aceleași substraturi sau substraturi suculente îmbogățite cu turbă și îngrășăminte organice ca solul. Reduceți temperatura și umeziți solul în mod regulat.

Cultivarea fructelor acasă - pitaya

Pentru plantarea unei plante se folosesc semințe. Exemplarele proaspăt recoltate apar mai eficient, dar și cele uscate pot germina. Nu este dificil să obții semințe dintr-un fruct copt. Pentru aceasta:

• amestecați bine pulpa;
• se umple cu apă și se lasă o vreme;
• se strecoară de mai multe ori folosind o sită fină;
• uscați sămânța câteva zile.

Atenţie! Este important să eliberați complet semințele din pulpă. În caz contrar, în primele etape ale sezonului de creștere, acestea pot putrezi.

Plantarea se face cel mai bine în ianuarie-februarie:

1. Pregătiți sol special pentru suculente pentru plantare.
2. Așezați un strat de drenaj pe fundul unei oale sau recipiente mari.
3. Dezinfectați solul cu orice biofungicid.
4. Adânciți semințele în sol 1 cm, apă ușor.
5. Acoperiți recipientul cu sticlă sau folie, construind o seră.

Fructe pitahaya decupate

La temperatura camerei, răsadurile trebuie să clocească în aproximativ o săptămână. În aproximativ o lună, primele ace vor crește pe cele suculente. Acum îl puteți scufunda într-o oală separată cu sol umed. Folosiți aceleași substraturi sau substraturi suculente îmbogățite cu turbă și îngrășăminte organice ca solul. Reduceți temperatura și umeziți solul în mod regulat.

Pitaya, cu alte cuvinte „pitahaya”, „fructul dragonului” este una dintre plantele exotice care crește acasă. Fructul său are o carne albă, cu gust dulce și acru, în care există multe semințe mici comestibile. Gustul pitaya poate fi comparat cu gustul kiwi, care este mai bine cunoscut consumatorului intern. Cultivarea pitahaya acasă este un proces interesant pentru fiecare iubitor de plante exotice din casă.

Felii de Pitaya

Aterizare

Pitahaya este cultivat acasă din semințe proaspăt recoltate, dar semințele uscate păstrează capacitatea de a germina pentru o perioadă de timp.

Pulpa Pitaya conține semințe mici care sunt spălate bine înainte de plantare.

Pentru plantare, aveți nevoie de pulpa luată din fructele coapte, frământați-o bine, umpleți-o cu apă simplă și lăsați-o să stea ceva timp. Apoi se strecoară prin sitele cu ochiuri foarte mici. Această procedură trebuie repetată de mai multe ori, astfel încât semințele să fie complet lipsite de pulpă. Dacă pe semințe rămâne cel puțin puțină pulpă, mai târziu, după plantare, acestea nu vor germina, deoarece va începe procesul de descompunere.

Semințele de pitahaya bine spălate sunt uscate și plantate în câteva zile în sol pretratate cu biofungicid pentru a elimina posibila formare a mucegaiului.

Semințele sunt plantate în sol, care, prin compoziția sa, este destinat plantelor suculente (capabile să stocheze umiditatea). Un ghiveci cu sol pentru o viitoare plantă trebuie să aibă neapărat un strat de drenaj în partea de jos. La însămânțare, stratul superior al solului este umezit, cu așteptarea ca umezeala să pătrundă în sol nu mai mult de două treimi adâncime. După plantarea semințelor, oala este acoperită cu un material transparent (sticlă, plastic, polietilenă) pentru a crea condiții de seră.

Pitaya în ghiveci

Reproducerea pitahaya se poate face și prin butași, dar o plantă adultă reacționează dureros la luarea butașilor din ea.

Udare și fertilizare

În sezonul cald, pitahaya trebuie păstrată într-o cameră în care temperatura nu depășește 25 de grade. Cea mai confortabilă pentru plantă este temperatura obișnuită a camerei. Planta poate rezista în mod normal la o perioadă scurtă de frig, până la temperatura de aproximativ zero. În acest caz, nu este nevoie să-l udați.

După apariția acelor pe cactușii pitaya, trebuie să le scufundați în ghivece cu sol umed

Pitahaya nu este un reprezentant clasic al florei deșertice sau al climei uscate și calde. Crește bine în zonele umbrite sau în camere iluminate de lumina soarelui difuză. Pe vreme bună de vară, dacă există o astfel de oportunitate, ghivecele cu planta pot fi scoase în grădină, plasându-le sub coroanele copacilor, unde există o umbră stabilă și o ventilație bună. Acest lucru va avea un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării ulterioare a plantei.

Înflorire și ovar

Florile din pitahaya cultivate acasă pot apărea după 5-7 ani, când planta este deja bine dezvoltată și are suficientă masă vegetativă. Prezența unei iluminări bune și pe termen lung este unul dintre factorii fundamentali în înflorirea pitahaya.

Pitaya înflorită

Pentru ca fructele să apară după înflorire, planta trebuie polenizată artificial. Pentru a face acest lucru, utilizați o perie moale sau un tampon obișnuit din vată. Polenizarea încrucișată necesită cel puțin două plante separate. De asemenea, trebuie amintit că florile de pitahaya înfloresc doar în întuneric (noaptea).

Cu o polenizare reușită, după cinci sau șase săptămâni, va fi posibil să culegem fructele deja coapte.

Și puțin despre secrete ...

Ați experimentat vreodată dureri articulare insuportabile? Și știi direct ce este:

• incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
• disconfort la urcarea și coborârea scărilor;
• crăpături neplăcute, făcând clic nu pe cont propriu;
• durere în timpul sau după exercițiu;
• inflamația și umflarea articulațiilor;
• dureri nerezonabile și uneori insuportabile la nivelul articulațiilor ...

Acum răspunde la întrebare: ți se potrivește asta? Cum poți îndura o astfel de durere? Și câți bani ați „vărsat” deja pe un tratament ineficient? Așa este - este timpul să o încheiem! Ești de acord? De aceea am decis să publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul, în care acesta dezvăluia secretele de a scăpa de durerile articulare, artrita și artrozele.

Citiți interviul ...

: Cum crește pitahaya

Cum se alege și se stochează

Pitahaya se consumă crud, tăind-o pe jumătate - răzuind pulpa. Pentru a alege un fruct bun, trebuie să țineți cont de următoarele sfaturi utile:

• în exterior, fructul ar trebui să fie fără pete întunecate, care indică un fruct prea copt;
• pulpa este ușor moale, dar dacă Pitahaya este necoaptă, atunci ar trebui să fie refrigerată timp de 2-3 zile pentru a se coace;
• creșterile sub formă de solzi trebuie să fie proaspete, nu uscate - vârfurile uscate ale creșterilor indică depozitarea pe termen lung a fructelor după colectare;
• culoarea închisă a fructului indică bogăția gustului;
• păstrați Pitahaya la frigider până la 5 zile.

Este interesant: semințele fructifere sunt bogate în lipide, care la rândul lor nu sunt digerate, deci trebuie mestecate temeinic.

Și cercetările au arătat că fructul este bun pentru diabetici și, de asemenea, ameliorează durerile de stomac. Deci - acest fruct dulce și dietetic este, de asemenea, sănătos.

Cum arată pitahaya și cum se mănâncă, vezi următorul videoclip:

Probleme în procesul de creștere a pitahaya

Vara, planta poate fi scoasă într-o cadă într-o zonă fără vânt și nu poate fi deschisă spre soare. Cu toate acestea, fiți extrem de atenți atunci când creșteți în aer liber. Asigurați-vă că precipitațiile nu afectează cactusul. Controlează bunăstarea tufișului după mutare. În plus, fructele dragonului necoapte sunt adesea prada păsărilor.

Pitahaya în floricultură de interior

Pe lângă semințe, pitaya poate fi cultivată prin butași. Dar această procedură este mult mai riscantă - o plantă adultă reacționează dureros la tăierea lăstarilor. Pitahaya este adesea atacat de microorganisme fungice. Din cauza lor, se produce putregaiul tulpinii și apar cercuri maronii pe fruct.

O plantă cu fructe de dragon este o bază excelentă pentru decorarea unui site.În timpul înfloririi și fructificării, culorile pestrițe se combină bine cu alte elemente de design. Cactusul pitahaya, în ciuda exotismului său, este destul de adaptat vieții din zona de mijloc a Federației Ruse. O mică atenție va permite plantei să înflorească și să dea fructe.

Structura

Acest fruct are multe proprietăți benefice datorită compoziției sale destul de diverse și bogate de vitamine și minerale:

• vitamina C - 5-30 mg;
• Vitamine B - 0,2-0,4 mg;
• fier - 0,4-0,7 mg;
• potasiu - 110-120 mg;
• fosfor - 16-35 mg;
• calciu - 7-10 mg.

În ceea ce privește valoarea energetică, în ciuda gustului destul de dulce, fructul poate fi numit dietetic, deoarece conținutul său caloric este de numai 50 kcal la 100 de grame.
Valoare nutritivă pentru 100 de grame de produs:

• proteine ​​- 0,5-1 g;
• grăsimi - 0,1-0,6 g;
• carbohidrați - 10-14 g;
• apă - până la 90 g.

Semințele fructului conțin o cantitate destul de mare de tanin - un tanin care prezintă un grad foarte ridicat de activitate antibacteriană, are o activitate astringentă și antiinflamatoare locală pronunțată.

În plus, fructul conține o cantitate mică de fibre, ceea ce este benefic pentru tractul gastro-intestinal.

Cum să crești fructe de dragon acasă?

Arborele Pitaya este un adevărat cactus și trebuie să îl îngrijești exact la fel ca pentru un „pom de Crăciun”. Deoarece fructul dragonului este o plantă subtropicală, iubește căldura și soarele. Din păcate, Pitahaya nu tolerează temperaturile sub zero, prin urmare, în zonele în care iernile sunt cu temperaturi sub zero, alimentele pot fi cultivate numai într-o seră de iarnă sau ca plantă ornamentală într-un apartament. Planta nu este absolut capricioasă, crește bine într-o oală pe pervazul ferestrei unui apartament și, pentru a da roade, trebuie să urmați câteva reguli simple.

Cultivați fructe de dragon din semințe

Cel mai simplu, dar în același timp, cel mai lung mod de a crește hrana acasă, este să germinezi din semințe. De asemenea, dacă crești un fruct de dragon dintr-o sămânță, există o mare probabilitate că nu vei vedea niciodată înflorire și rodire. În cultivarea industrială, pitahaya se propagă numai prin butași de tulpină.

semințe de fructe de dragon

Trebuie să cumperi un fruct de dragon copt și nu putred la piață sau la magazin, un lucru va fi suficient. Folosind un cuțit, împarte fructul pitahaya în jumătate și cu vârful cuțitului culegi puncte negre din pulpă, acestea sunt semințele fructului dragon. După îndepărtare, clătiți ușor semințele cu apă caldă și așezați-le pe o cârpă umedă (de obicei folosesc o bucată de bandaj umezită), în această stare, lăsați semințele pentru o zi.

A doua zi, după înmuierea semințelor de pitai, trebuie să pregătiți un recipient unde va crește fructul dragonului. O oală mică sau o ceașcă obișnuită de unică folosință se potrivește bine, dacă folosiți o ceașcă în fund, trebuie să faceți găuri de drenaj, turnați un strat de lut expandat pe fundul oalei pentru drenaj. După stratul de drenaj, este necesar să-l umpleți cu sol de ghiveci. Pământul poate fi achiziționat în magazin gata de utilizare, este foarte potrivit - „pentru cactuși”, dar îl puteți pregăti singur pentru aceasta trebuie să luați turbă, perlit, fibră de cocos în proporții egale și să amestecați bine. După ce ați așezat solul în oală, presărați semințele la suprafață și acoperiți cu un strat subțire de sol, astfel încât abia să acopere semințele. Apoi, umeziți solul din abundență și acoperiți oala cu un film transparent (sau o pungă de unică folosință), creând astfel o mini-seră pentru germinarea cu succes a semințelor. Mini-sera rezultată trebuie plasată într-un loc cald (20-25 ° C) și luminos, dar nu în lumina directă a soarelui (semințele pot fi aburite), după 15-30 de zile de hrănire ar trebui să germineze.

După ce semințele fructului dragonului coboară și devin puțin mai puternice, puteți elimina filmul și planta plantele în ghivece individuale.

Propagarea fructelor dragonului prin butași

Metoda butașilor vă permite să accelerați procesul de dezvoltare a plantelor și să obțineți o fructificare mai timpurie. Când înmulțim furajele și butașii, „sărim” perioada de germinare și dezvoltare inițială, care durează de obicei aproximativ șase luni, iar dacă tăierea este suficient de mare poate fi redusă la un an. Și, de asemenea, când ne propagăm prin butași de tulpină, avem sută la sută, dar păstrăm toți parametrii arborelui-mamă, care nu pot fi realizați prin alte metode.

Colectarea Whelps

Înainte de a planta butași de balauri, tulpinile trebuie tăiate corespunzător și pregătite pentru a asigura o bună creștere. Momentul cel mai potrivit pentru tăierea unui fruct de balaur este imediat după fructe; experții vă recomandă, de asemenea, să faceți procedura de tăiere a plantei în primele ore ale dimineții. Folosind un cuțit ascuțit și curat (un cuțit special de grădină, bisturiu sau, în cel mai rău caz, un cuțit clerical cu lame înlocuibile), selectați o crenguță cu o lungime de cel puțin 10 cm, care are mai mult de un an. Tăierea trebuie făcută cu o mișcare îngrijită și rapidă a mâinii la un unghi de 45 de grade, astfel încât tăierea să fie netedă, fără a puncta.

tulpina fructelor dragonului

Pregătirea

Imediat după tăiere, tulpinile trebuie pulverizate cu un agent fungicid pentru a dezinfecta tăietura de boli fungice. Apoi butașii trebuie să fie uscați pentru o vreme, pentru aceasta așezați-i într-un loc răcoros și întunecat în care există circulație a aerului (de exemplu, un subsol). Dacă ați tăiat mai multe butași, acestea nu ar trebui să se atingă unul de celălalt atunci când se usucă, acest lucru va reduce probabilitatea putrezirii butașilor după plantarea finală în sol. De obicei usuc butașii de pita timp de 7 zile.

Plantarea butașilor de balauri într-o oală

După o săptămână, butașii noștri sunt suficient de uscați, pot fi transplantați într-o oală. Pentru a face acest lucru, luați o oală mică, turnați un strat de drenaj (lut expandat) pe fund și un amestec ușor de sol deasupra (puteți cumpăra „sol pentru cactuși”). Într-o astfel de oală cu sol, plantați o tulpină de fruct de dragon cu partea tăiată în jos, apoi udați-o din abundență și așezați-o într-un loc luminos și cald.

De obicei, timp de patru până la șase săptămâni, planta nu prezintă semne de creștere, în acest moment hrănindu-se construiește activ sistemul radicular și abia apoi începe să germineze în sus. Dacă urmați condițiile pentru îngrijirea plantei și are rădăcini sănătoase, fructul dragonului crește foarte activ, rata de creștere poate ajunge până la 4 cm pe zi până când planta atinge 5-6 m lungime în câmp deschis. După trei până la patru ani, o astfel de plantă poate produce cu ușurință peste 90 kg de fructe pe an.

fruct de dragon într-o oală

Sol pentru cultivarea alimentelor

Un sol ușor de drenaj este cel mai bun pentru cultivarea fructelor dragonului. Din amestecurile de sol din ghiveci cumpărate din magazin, „Solul pentru cactus” este foarte potrivit. Dacă nu doriți să cumpărați un amestec de ghiveci de fructe de dragon, vă puteți face propriul. Din experiența mea, hrănirea crește cel mai bine în condiții interioare în sol cu ​​următoarele proporții: 40% - turbă, 30% - fibră de cocos, 30% - perlit. Toate elementele pot fi înlocuite cu analogi fără pierderi de calitate, solul pădurii poate fi utilizat în loc de turbă, nisipul este potrivit în locul perlitei agro, iar fibra de cocos poate fi înlocuită cu humus de frunze. Ca rezultat, obținem a doua versiune a amestecului de sol, este necesar doar să ajustăm ușor proporțiile: 30% teren forestier, 40% humus de frunze, 30% nisip.

Metode de reproducere, preferințele solului, plantare

Pitaya înflorește și dă roade pe tot parcursul anului, dacă condițiile sunt potrivite. În Thailanda, de exemplu, se recoltează până la șapte culturi pe sezon. Spre deosebire de cactușii din deșert, pitahaya nu tolerează căldura și preferă un climat subtropical umed. Planta se simte bine la temperaturi de la +25 la 30 ° С, rezistă la căldură până la + 40 ° С și la frig până la 0 ° С.

Propagat prin butași, semințe, precum și prin altoire.Semințele sunt semănate la o adâncime de cel mult un centimetru, solul este umezit și acoperit cu sticlă sau film transparent pentru a obține un efect de seră. După germinare, răsadurile sunt plantate.

Legenda fructelor dragonului

Conform legendei, dragonfruit a fost creat în urmă cu mii de ani de dragoni care respirau focul. În timpul bătăliei, când balaurul a expirat focul, ultimul lucru care a apărut a fost rodul pitahaiei.

Când balaurul a fost ucis, fructele au fost adunate de soldații învingători și prezentate împăratului ca o comoară râvnită.

Se credea că cei care gustă fructul dragonului vor fi înzestrați cu puterea și cruzimea dragonului.

Poate că această poveste a intrat în folclor atunci când pitahaya a fost introdusă pentru prima dată în Asia din America de Sud. A fost o modalitate de a introduce un fel de fruct nou și ciudat.

Mai târziu, însă, legenda fructului dragonului și-a făcut loc cu siguranță în povestea de marketing a acestui uimitor cactus.

Cum se pregătesc semințele

Pentru a planta pitahaya, mai întâi trebuie să pregătiți semințele. Sunt vândute în magazin sau le puteți asambla singur. Semințele recoltate din fructe proaspete vor încolți lăstari puternici care vor face o plantă sănătoasă și robustă. Pentru a obține semințele, trebuie să faceți următoarele:

• zdrobește bine fructele;
• umple-l cu apă, lasă-l să coste aproximativ o oră;
• treceți pulpa printr-o sită fină de mai multe ori;
• uscați semințele care rămân într-un loc uscat timp de două până la trei zile.

Asigurați-vă că nu există pulpă pe oase, deoarece altfel acestea pot putrezi în sol.

Cel mai bine este să plantați pitahaya iarna, în ianuarie sau februarie.

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea semințelor:

• cumpărați sol din magazin care este destinat suculentelor;
• puneți drenajul într-o oală în partea de jos;
• tratați solul cu biofungicid;
• așezați semințele în pământ la o adâncime de cel mult 1 cm, turnați puțină apă;
• faceți o seră, oala este acoperită cu folie de plastic sau cu un borcan.

La o temperatură de + 20 ... + 22 ° C, primii răsaduri vor apărea în 7-10 zile. După aproximativ 30-35 de zile, adică o lună, ace mici vor apărea pe suculente. În acest moment, transplantați-l într-o oală mai mare, unde solul va fi umezit. Temperatura ambiantă ar trebui să fie redusă ușor, udați solul în mod regulat.

Cum se utilizează fructele pitahaya?

Acest fruct se consumă de obicei crud. Dar pentru a-i îmbunătăți gustul, este mai bine să-l răcească. Sucurile și băuturile din fructe sunt preparate din pitahaya. Foarte des, siropul de fructe este folosit ca vopsea naturală pentru colorarea prăjiturilor și a dulciurilor. Mugurii de flori nedeschise pot fi gătiți ca legumele.

Fructele au reputația de a îmbunătăți vederea și de a controla hipertensiunea. Se spune că semințele ajută la controlul nivelului glicemiei la om. Și conținutul bun al multor vitamine sugerează utilizarea potențială ca medicament.

Aspectul fructului dragonului

Iubitorii de tot ceea ce este neobișnuit și exotic, fără nicio îndoială, ar trebui, cu ocazia, să profite de ocazie și să ia acest miracol al naturii în mâinile lor. Acesta este exact cazul în care procesul de absorbție în sine oferă nu mai puțin plăcere decât gustul.

Există trei tipuri principale de pitahaya cu fructe de dragon. Soiurile diferă prin gust și aspect:

• pitahaya galbenă - cea mai puțin frecventă, dar considerată a fi cea mai dulce varietate. După cum sugerează și numele, coaja este galbenă. În loc de solzi, tuberculii sunt mai netezi la atingere. Pulpa este vopsită în alb;
• albul pitahaya este cel mai popular tip. Potrivit cunoscătorilor, această varietate de pitaya are un gust destul de blând în comparație cu altele, deși nu este inferioară în saturație. Cochilia variază între roz și roșu intens, cu solzi verzui. Interiorul este luminos, cu semințe întunecate;
• roșu pitaya - cochilia va uimi cu o culoare intensă roz sau roșu, culoarea pulpei nu este în niciun caz inferioară în saturație.Acest soi de fructe dragon are cea mai plăcută aromă plăcută.

În ciuda numelui său formidabil, ochiul dragonului este un fruct delicat care poate fi ușor deteriorat dacă este manipulat neglijent. Notă pentru gurmanzi, se crede că cele mai concentrate în dulceață vor fi fructele cu cea mai strălucitoare culoare.

Fructele coapte cântăresc în medie între 10 grame și 0,5 kg. Dar există și exemplare mult mai mari - până la 1 kg.

Temperatura și iluminatul

În sezonul cald, pitahaya trebuie păstrată într-o cameră în care temperatura nu depășește 25 de grade. Cea mai confortabilă pentru plantă este temperatura obișnuită a camerei. Planta poate rezista în mod normal la o perioadă scurtă de frig, până la temperatura de aproximativ zero. În acest caz, nu este nevoie să-l udați.

După apariția acelor pe cactușii pitaya, trebuie să le scufundați în ghivece cu sol umed

Pitahaya nu este un reprezentant clasic al florei deșertice sau al climei uscate și calde. Crește bine în zonele umbrite sau în camere iluminate de lumina soarelui difuză. Pe vreme bună de vară, dacă există o astfel de ocazie, ghivecele cu planta pot fi scoase în grădină, plasându-le sub coroanele copacilor, unde există o umbră stabilă și o ventilație bună. Acest lucru va avea un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării ulterioare a plantei.

Avertizări

• Planta este capabilă să reziste la temperaturi de până la 40 ° C și perioade foarte scurte de îngheț, dar nu va supraviețui expunerii prelungite la temperaturi sub zero. • Florile și fructele pot putrezi din cauza udării excesive sau a precipitațiilor excesive.

Informații despre articol

Această pagină a fost vizualizată de 13.837 ori.

A fost aceasta utila?

Pitaya, cu alte cuvinte „pitahaya”, „fructul dragonului” este una dintre plantele exotice care crește acasă. Fructul său are o carne albă, cu gust dulce și acru, în care există multe semințe mici comestibile. Gustul pitaya poate fi comparat cu gustul kiwi, care este mai bine cunoscut consumatorului intern. Cultivarea pitahaya acasă este un proces interesant pentru fiecare iubitor de plante exotice din casă.

Felii de Pitaya

Cum se mănâncă pitahaya

Pitaya are gustul unui cocktail delicios de kiwi și banane cu o textură apoasă. Atunci când alegeți fructe de dragon de mâncat, aruncați exemplarele cu daune și pete întunecate pe coajă. Același lucru este valabil și pentru fructele tari. Pot fi așezate într-un loc întunecat și uscat, unde se vor întinde calm și se vor coace.

Cum să alegi pitahaya coaptă, astfel încât să o poți mânca imediat? Coaja trebuie să fie îngrijită în exterior și, atunci când este presată, fructul va fi moale. Fructul dragonului este cu siguranță copt și gata să vă ofere dulceața sa.

Să vorbim despre pitahaya, un fruct pe măsură ce îl mănâncă localnicii. Pentru a evita jena, avertizăm în prealabil că coaja superioară este aruncată, nu este necesar să încercați coaja.

• Puteți tăia pur și simplu felii, așa cum facem de obicei cu merele noastre. Dar acesta nu este cel mai convenabil mod;
• Poate fi decojit ca o banană, începând din partea de sus. Pulpa deschisă se mănâncă pe măsură ce se deschide;
• Cea mai estetică modalitate este de a tăia fructele în jumătate și de a mânca pulpa cu o linguriță. Unora le place atât de mult să mănânce kiwi.
• Vă recomandăm să mestecați temeinic semințele din partea interioară a fructului. Particulele solide sunt slab digerate în stomac. Cu toate acestea, oasele au un efect benefic asupra sistemului digestiv și asupra vederii.
• Pitaya poate fi adăugat la salate și gustări neutre sau folosit pentru a decora capodopere de patiserie.
• Fructul dragon este folosit pentru a prepara băuturi alcoolice și nealcoolice, cocktailuri și smoothie-uri interesante, jeleuri și gemuri.

Fructe fructe dragon

Multe soiuri de fructe de dragon se autopolenizează, dar există unele care necesită polenizare încrucișată.Dacă fructul dragonului dvs. nu este capabil să se autopolenizeze, va trebui să crească două sau mai multe plante fructe dragon pentru a poleniza încrucișat. Deoarece florile fructului dragonului sunt nocturne, polenizarea acestuia depinde de molii și lilieci. Pentru a fi sigur, vă puteți autopoleniza și noaptea cu un tampon de bumbac.

Un fruct este considerat copt atunci când culoarea crustei sale se schimbă de la verde strălucitor la roșu sau roz (există soiuri de galben, alb și violet). Fructul este oval sau alungit oval, lung de 10-15 cm și se formează la 30-50 de zile de la înflorire.

Locații de distribuție

Patria fructului dragonului este considerată a fi vestul părții centrale a continentului american (din Mexic până în Peru). Cactusul exotic este menționat de azteci, care deja în secolul al XIII-lea au mâncat pulpa fructelor sale comestibile și au folosit semințe negre mici ca condimente pentru alte feluri de mâncare.

Fapt interesant!

Există versiuni care admit o origine diferită a pitahaya. Dar, deoarece planta a fost cultivată activ de secole în multe țări și s-a naturalizat cu succes pe mai multe continente, nu este ușor să vorbești cu certitudine despre rădăcinile sale.