Afinele: când și unde să culeagă, când se coc, când încep să rodească

Categorie: Plante de fructe și fructe de pădure

Plantă Afine comună (latină Vaccinium uliginosum), sau afine de mlaștină, sau mlaştină, sau subdimensionat - specii tip din genul Vaccinium din familia Heather. Acest arbust de foioase se găsește în regiunile temperate și reci ale întregii emisfere nordice - în Eurasia, gama speciilor începe în Islanda și ajunge în Marea Mediterană și Mongolia, în America de Nord se extinde din Alaska până în California. Dintre oameni, afinele au multe nume - bețiv (boabe beat, bețiv, bețiv), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), rulou de varză (porumbel), prost (prost, prost, prost), struguri albaștri, titmouse. Toate denumirile cu conotații negative au fost date afine din greșeală: oamenii s-au plâns că au avut dureri de cap (provoacă durerea capului, ca o mahmureală - de aici gonobolul, persoana proastă, bețivul etc.) și vinovatul durerii de cap. este de fapt un rozmarin sălbatic de afine.

Aceeași boabe de afine este un produs natural valoros care atrage din ce în ce mai mult atenția grădinarilor. Pe lângă afine comune, care cresc peste tot în regiuni cu climă rece și temperată, există o astfel de specie la fel de înaltă afine de grădină (Vaccinium corymbosum) Este o rudă americană a afinului comun, care a devenit mult timp o cultură horticolă cu drepturi depline în patria sa. În Canada și SUA, această boabe gustoase și sănătoase este mult mai populară decât coacăza neagră. Soiurile și hibrizii de afine de grădină, crescute de crescătorii americani și canadieni, câștigă treptat popularitate printre iubitorii noștri de grădinărit, iar acum afine canadiene într-o grădină din fâșia de mijloc sau afine americane hibride într-o casă de țară undeva în regiunile sudice ale Rusiei și Ucraina nu este o astfel de raritate.

Unde crește

În Rusia, afinele sau porumbeii cresc în zone din Arctica până în Caucaz. Cu cât este mai la sud, cu atât se găsește mai des în zonele mlăștinoase. Arbustul este nepretențios, chiar și pe soluri acide sărace, fructifică bine. Soiul târâtor crește în focuri, în luminișuri, există specii de afine de mlaștină, afine de apă și afine subdimensionate. În America, se cultivă un soi asemănător copacilor, care este convenabil pentru culegerea fructelor. Afinul de grădină cultivat se distinge printr-o dimensiune crescută a fructelor de pădure, un gust mai dulce și maturarea timpurie a plantei.

Afin de grădină - descriere

Oamenii de știință clasifică afine, afine, afine și afine în genul Vaccinium, cu care unii botanici identifică afine, deși nu toți specialiștii consideră că acest lucru este corect. Sistemul radicular al afinelor este fibros, fără fire de rădăcină, ramurile sunt erecte, cilindrice, acoperite cu scoarță gri închisă sau maro, lăstarii sunt verzi. Tufa comună de afine atinge o înălțime de doar un metru, specia înaltă de afine crește până la doi sau mai mulți metri înălțime. Frunzele mici, dure, întregi, netede, de afine, lungi de până la trei centimetri și lățimi de până la doi și jumătate cresc în ordine succesivă pe pețioluri scurte. Au o formă obovată sau lanceolată, cu un vârf contondent și marginile ușor curbate în jos, partea superioară a plăcii frunzei este verde-albăstrui datorită unei acoperiri cerate, partea inferioară cu vene puternic proeminente, de o nuanță mai deschisă.

Flori mici, cu cinci dinți, cu o corolă jugulară roz sau albă de până la 6 cm lungime și 8-10 stamine așezate în mai multe bucăți pe vârfurile ramurilor de anul trecut. Boabele de afine comune sunt alungite, de până la 12 mm lungime și cântăresc până la un gram, albastre cu o floare albăstruie, cu coaja subțire, cu pulpa verzuie.Fructele de afine americane înalte cântăresc de la 10 la 25 de grame, până la 10 kg sunt recoltate dintr-un tufiș din America, în condițiile noastre, în regiunile calde și cu vreme favorabilă, puteți obține până la 7 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș de afine înalte.

• Îngrijirea copacilor în primăvară

Faptul este că nu toate soiurile străine sunt potrivite pentru a crește în condițiile noastre climatice, deoarece cele care încep să rodească târziu au timp să se coacă doar cu 30%. Prin urmare, cei care doresc să cultive această boabă minunată pe site-ul lor sunt mai bine să cultive afine obișnuite sau să achiziționeze soiuri de afine de grădină la maturarea timpurie și mijlocie.

Caracteristici benefice

• efect antipiretic, antiinflamator, scăpând de răceli;
• recuperarea corpului după boală;
• un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, întărirea pereților vaselor de sânge;
• scăderea nivelului de colesterol, a tensiunii arteriale;
• scăderea riscului de apariție a tumorilor maligne, a cancerului;
• efect benefic asupra tractului gastro-intestinal, îmbunătățirea metabolismului;
• normalizarea pancreasului, scăderea acidității sucului gastric cu gastrită;
• scăderea nivelului de zahăr din sânge în tratamentul diabetului zaharat;
• îndepărtarea metalelor radioactive, protecția celulelor nervoase împotriva distrugerii;
• ameliorarea tensiunii din ochi, îmbunătățirea vederii;
• protecție împotriva modificărilor legate de vârstă în memorie, creșterea concentrării atenției;
• scădere în greutate cu supraponderalitate.

Frunze

Frunzele de boabe conțin steroizi și tanini valoroși ai plantelor. Au un efect antiinflamator, cresc elasticitatea pereților vaselor de sânge și reduc tensiunea arterială ridicată. Un decoct medicinal de frunze de afine scade temperaturile ridicate, normalizează sănătatea intestinală și servește ca mijloc de prevenire a cancerului. Ceaiurile din plante pe frunze te scutesc de constipație, elimină durerile articulare și au un efect de vindecare.

Fructe de padure

Fructele proaspete sunt utile persoanelor în vârstă cu boli pancreatice și probleme de vedere. Sucul proaspăt sau sucul din afine scade nivelul zahărului din sânge, restabilește vederea și previne dezvoltarea glaucomului. Alte proprietăți utile ale fructelor de pădure:

• magneziul din compoziție calmează, reduce riscul bolilor cardiovasculare;
• afinele conțin vitaminele K, PP și P, care reduc riscul apariției varicelor, susțin funcția coagulării sângelui;
• sucul protejează corpul de radiațiile radioactive dăunătoare, de ecologia proastă.

Unde și cum cresc afinele în pădure

În sălbăticie, afinele sunt răspândite în emisfera nordică, în special în Islanda, Marea Britanie, Orientul Îndepărtat rus, Japonia și America de Nord. Mai presus de toate, planta este potrivită pentru un climat temperat sau rece - această trăsătură a fost adoptată de multe soiuri crescute de crescători cu rezistență crescută la îngheț.

Știați? Un însoțitor obișnuit de afine în pădure este rozmarinul sălbatic, ale cărui frunze conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale care cauzează intoxicații. Dacă o persoană petrece mult timp într-un astfel de loc culegând fructe de padure, poate fi intoxicată cu parfumul rozmarinului.
Afinele cresc în natură în lăstari mici, situate de-a lungul râurilor, râurilor și lacurilor. Poate crește și în plantații mari. De exemplu, în Transbaikalia, afinele mari ajung pe o suprafață de zeci de kilometri pătrați. Planta este fără pretenții la compoziția solului, se adaptează bine la solurile sărace. Crește în păduri și zone muntoase, pe turbării, în zone umede, situate pe dealuri.

În pădure, afinele se găsesc cel mai adesea în natura neatinsă. Solurile mlăștinoase, care conțin o cantitate mare de humus de conifere, sunt deosebit de favorabile pentru acesta. În căutarea arbuștilor, aruncați o privire asupra poienilor pădurii - afinele iubesc zonele luminate.De asemenea, ar trebui să acordați atenție copacilor căzuți, cioturilor vechi, unde se găsesc adesea lăstari de afine.

De ce afinele sunt bune pentru femei

În plus față de proprietatea protectoare în ecologia slabă, efectul de a preveni apariția deficitului de vitamine și de a proteja toate sistemele corpului, la femei, fructele de pădure utile găsesc următoarea aplicație:

• măștile de pulpă prelungesc tinerețea, refac fibrele de colagen, curăță și albesc pielea;
• afinele sunt utile pentru slăbit - sunt sărace în calorii, îmbunătățesc secreția de suc gastric, un produs dietetic poate fi inclus în deserturi sau combinat cu cereale;
• sucul din 300 de grame de afine proaspete este capabil să satisfacă necesarul zilnic de vitamine, este considerat mult mai valoros decât rodia;
• în timpul sarcinii, fructele asigură organismului acid folic, acidul ascorbic previne pătrunderea infecțiilor, magneziul îmbunătățește somnul și calmează sistemul nervos;
• oligoelementele utile din compoziție normalizează schimbările de dispoziție înainte de menstruație, atunci când poartă un făt, formează tubul neural al copilului.

TOP 10 cele mai bune soiuri de afine

Experiența extinsă în grădinărit a permis fermierilor și grădinarilor ruși să clasifice cele mai prolifice și rezistente soiuri:

1. Afine "Kaz Plishko"... Acest soi de mijlocul sezonului este mândria selecției poloneze. Și-a luat numele de la numele omului de știință care, de fapt, l-a scos - Kazimir Plishkevich. Înălțimea plantei ajunge la 1,5 m. Lăstarii tufișului sunt relativ duri. Boabele sunt de culoare albastru închis, asemănătoare bilelor. Interiorul fructului este alb și are un gust dulce. Dimensiunea medie a unui singur fruct variază între 2,5-3 cm. Maturarea fructelor de pădure are loc simultan;
2. Blueberry Blue Berry... Locuitorii de vară și grădinarii s-au îndrăgostit de el pentru un randament deosebit de ridicat. În fiecare iulie, tufișul își prezintă proprietarii cu fructe întunecate suculente. Boabele cresc în diametru mediu. Este posibil să colectați până la 5-7 kg de fructe dintr-un tufiș într-un an. Planta poate rezista până la -35 ℃;
3. Blueberry Legacy... Soi deosebit de productiv. Are o perioadă medie de coacere și o rezistență mai mică la iarnă în comparație cu Blue Berry. Tufișul în sine crește la o înălțime de 2 metri. Fructele sunt mici, cu toate acestea, foarte gustoase. O trăsătură distinctivă a fructelor de pădure este o cicatrice mică. Se recomandă să fie consumate crude. Moștenirea este o opțiune bună pentru zonele cu ierni blânde, motiv pentru care este uneori numită soiul sudic;
4. Afine Polaris - o invenție a crescătorilor americani de la Universitatea din Minnesota. Diferă în ceea ce privește rezistența specială la îngheț, deoarece a fost creat de crescători pentru cultivare în 7 zone climatice. Datorită acestui fapt, planta crește bine în țări precum: Belarus, regiunile nordice ale Ucrainei, regiunea Moscovei și zona mijlocie a Rusiei. Înălțimea soiului este de 1-1,2 m. Boabele au un diametru mic - până la maximum 14 mm. În primul an de existență, planta produce până la 2 kg, dar de-a lungul anilor - până la 7-10 kg;
5. Afine de mlaștină Este un soi foarte popular care se găsește adesea în Rusia, precum și în America de Nord și Europa. Acest soi de afine este relativ scurt. Maxim poate ajunge la 90 cm. Frunzele sunt mici - de la 1 la 2 cm. Boabele alungite au pulpa albă. Dulce-acrișor la gust;
6. Afine Rankocas... Înălțimea soiului poate ajunge la 1,5-1,8 m înălțime. Boabe de diametru mediu, rotunde. Sunt de culoare albastru deschis. Iubit de ruși, datorită aromei sale bogate și gustului plăcut. Boabele se coc în majoritatea regiunilor din Rusia în august;
7. Răsărit de afine Este un soi canadian înalt. Începând cu anii 80 ai secolului trecut, a fost utilizat activ în plantații, ferme mici și mari din Statele Unite. Planta atinge o înălțime de 2 m. Fructele în sine sunt, de asemenea, de dimensiuni mari. Fructele acestui soi pot crește până la 20 cm în diametru. De obicei sunt de culoare albastru deschis și au o cantitate mică de înflorire caracteristică. Gustul dulce și acru al fructului se deschide într-o măsură mai mare după răcire;
8. Afine jorma - mândria crescătorilor finlandezi. Principalul avantaj pe care îl poate lăuda acest afine de grădină înalt este rezistența sa bună la iarnă. Boabele pot avea diametrul de la 1 la 1,5 cm, cu gust dulce, cu o ușoară aciditate. Fructul este foarte bogat în antociani. Grădinarii pot recolta de 2-3 ori pe sezon;
9. Afin Churon. Tufișurile soiului sunt parțial autofertile. Înfloresc, în comparație cu alte soiuri, târziu, prin urmare nu cedează efectelor negative ale dăunătorilor. Lăstarii plantei sunt erecți. Poate crește până la 1,6 m. Acest tufiș se mândrește cu fructe de pădure mari, cu gust dulce. Oferind îngrijire adecvată pentru ea, nu uitați că acest soi necesită polenizare încrucișată;

   
   Afin Churon

10. Afine Afine. A fost folosit în producție din 1967. Această afine este un soi cu creștere redusă și pământ. Afinele din soiul Bluetta cresc până la maximum 1,2 m și dau o recoltă bună. Într-un sezon, proprietarii pot colecta până la 9 kg de fructe de padure dintr-un tufiș adult. Fructele albastre închise ale plantei sunt foarte apreciate pentru gustul lor.

Alăptarea afinelor

Băuturile din fructe, infuzia de frunze, decoctul și sucul din afine sunt utile în timpul alăptării și al hrănirii unui nou-născut:

• antioxidanții naturali întăresc imunitatea mamei și a copilului;
• ajută la refacerea țesutului muscular și la gestionarea vergeturilor după sarcină;
• vitamina PP asigură funcționarea normală a sistemului nervos;
• fierul servește pentru prevenirea și tratamentul anemiei, este absorbit complet;
• calmează nervii;
• pectina ajută să nu câștige kilograme în plus;
• contraindicațiile pentru administrarea în timpul alăptării sunt un număr mare de fructe de padure consumate, ceea ce duce la diaree, balonare, colici la copil;
• este necesar să introduceți fructele în dietă treptat - când bebelușul are trei luni, încercați câteva fructe de pădure și, în absența alergiilor sau a diatezei, includeți-le în dietă.

Afinul este o plantă din familia lingonberry cu fructe cu gust și miros plăcut. Puteți găti gem, gem din fructe de pădure și îl puteți folosi proaspăt. Care sunt proprietățile benefice ale afinelor, precum și modul în care planta este apreciată, veți învăța din acest material.

Plantarea de afine de grădină

Când să plantați afine

Plantarea de afine se realizează atât primăvara, cât și toamna, dar plantarea de primăvară este mai fiabilă decât plantarea de toamnă, deoarece în sezonul estival, răsadurile de afine reușesc să prindă rădăcini pe site și să devină mai puternice, astfel încât riscul înghețării lor în timpul iernii este minim. . În acest articol, vă vom prezenta tehnologia agricolă a plantei și vă vom spune în detaliu cum să plantați afine corect, cum să cultivați afine și cum să aveți grijă de afine, și anume, cum să hrăniți afine, cum să udați afine și cum să propagă afine. Cultivarea afinelor este un proces simplu, va fi mai dificil să colectați și să păstrați recolta, dar vă vom spune și despre acest lucru.

Structura

Boabele au o listă extinsă de minerale și substanțe nutritive care au un efect benefic asupra organismului. Include:

• vitaminele A, B, PP, K și E;
• taninuri;
• fibre alimentare;
• pectine;
• flavonoide;
• fenoli, zaharuri și pigmenți vegetali;
• pectină;
• minerale (fier, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu).

Afinul este o boabe cu conținut scăzut de calorii, valoarea nutritivă este de 57 kcal. Prin urmare, se recomandă adăugarea acestuia la meniul dietetic.

Proprietăți utile ale fructelor de pădure și sucului de afine

Datorită compoziției sale bogate, utilizarea culturii are un efect pozitiv asupra aproape tuturor sistemelor corpului. Caracteristici benefice:

• Are calități coleretice și diuretice, ceea ce ajută la reducerea greutății și la normalizarea activității tuturor organelor.
• Antioxidanții conținuți în fructe previn îmbătrânirea corpului și îmbunătățesc activitatea inimii și a vaselor de sânge.
• Previne formarea tumorilor.
• Datorită conținutului de vitamina C, fructele sunt folosite pentru prevenirea scorbutului.
• Consumul regulat de afine poate îmbunătăți vederea. Fructul relaxează mușchii ochilor și ajută la combaterea glaucomului.
• Curăță corpul de toxine și stabilizează metabolismul.
• Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv. Motilitatea intestinală se îmbunătățește.
• Fructele încetinesc îmbătrânirea celulelor nervoase, îmbunătățesc capacitatea mentală și memoria.
• Scade tensiunea arterială.
• Consumul de fructe duce la scăderea nivelului de glucoză din sânge.
• Crește pofta de mâncare, favorizează eliberarea unei cantități suficiente de suc gastric.
• Ridică tonul corpului și ameliorează tensiunea nervoasă.
• Crește apărarea organismului și îmbunătățește rezistența acestuia la viruși și bacterii.
• Dacă apare diaree sau boli de ficat, este util să beți 1/2 pahar de suc de 3 ori pe zi.
• Afinul proaspăt elimină sărurile de metale grele din corp și neutralizează efectele radiațiilor. Această capacitate a boabelor poate fi utilizată de lucrătorii din industriile periculoase.

Datorită proprietăților curative ale afinelor, sucul său are și calități pozitive. Medicii recomandă utilizarea acestuia de 1-2 ori pe săptămână. Băutura conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Datorită acestui fapt, sucul are proprietăți antiinflamatorii și reduce manifestarea febrei.

În același timp, nu are restricții, prin urmare, băutura este utilizată pe scară largă în alimentația dietetică. Calitățile medicinale ale culturii sunt utilizate nu numai în scopuri terapeutice, ci și pentru prevenirea multor boli.

Adăugarea fructelor în meniul copilului

Proprietățile benefice ale afinelor pentru copii se manifestă prin saturația corpului în creștere cu toate mineralele și vitaminele necesare.

Datorită absenței alergenilor, poate fi administrat sugarilor cu vârsta de până la un an. Inițial, boabele sunt incluse în meniu ca piure. Se adaugă la cereale sau se amestecă cu alte fructe. Recepția începe cu 1 linguriță, treptat cantitatea crește. Mărimea porției trebuie convenită cu medicul pediatru.

Este interzis să consumați fructe de pădure în cantități mari pentru a nu provoca greață, vărsături sau amețeli.

Protecție împotriva înghețului pentru afine

Partea aeriană a afinelor este încă sensibilă la temperaturi scăzute. În intervalul -18 ..- 20 ° С, vârfurile tinere și cu temperaturi scăzute fără zăpadă prelungite - și întreaga masă supraterană pot îngheța. Pentru a împiedica acest lucru, pentru iarnă plantele sunt îndoite cât mai mult posibil pentru a nu rupe ramurile și sunt acoperite cu pânză sau lutrasil. Filmul nu poate fi folosit. Ramele de molid sau zăpada slabă sunt aruncate pe adăpost. Primăvara, după îndepărtarea adăposturilor, înainte ca mugurii să se umfle, se efectuează tăierea sanitară, îndepărtând vârfurile înghețate ale tulpinilor.

Afinele în timpul sarcinii

În timpul gestației, adăugarea unei boabe la meniu este recomandată tuturor femeilor. Datorită proprietăților sale benefice, afinele au cel mai pozitiv efect în timpul sarcinii. Acest lucru se datorează conținutului în fructe de pădure de vitamine, B, P, PP și acid folic, care este uneori numit „hormonul feminin”. Această substanță formează celule noi și previne dezvoltarea patologiilor la făt.

În plus, fructele au un efect atât de benefic:

• Conținutul de vitamina C din afine oprește dezvoltarea răcelilor, care afectează negativ corpul fătului și a viitoarei mame.
• Reduce zahărul din sânge, care este necesar în special femeilor care suferă de diabet.
• Fierul conținut în boabe este capabil să mențină nivelurile normale de hemoglobină. Rutina nu permite creșterea tensiunii arteriale și conferă elasticitate capilarelor.
• Boabele au un efect pozitiv asupra vederii. Datorită complexului de substanțe minerale, afinele au proprietăți antiinflamatorii și coleretice.

Dar nu trebuie să abuzați de boabe în această perioadă, pentru a evita reacțiile alergice și intoxicația la copil. Este suficient ca o femeie în timpul sarcinii să nu mănânce mai mult de 80-100 g pe zi. Această rată va fi suficientă pentru a satisface nevoile organismului.

Proprietățile benefice ale afinelor în timpul sarcinii și alăptării se manifestă prin saturația de vitamine și minerale atât pentru copil, cât și pentru mamă. Consumul de cantități excesive de fructe de padure nu este recomandat din cauza alergiilor.

Beneficiile frunzelor de afine

Nu numai fructele au proprietăți curative. Frunzele plantei sunt adesea folosite pentru a prepara decocturi și infuzii medicinale. Medicina tradițională are multe rețete capabile de:

• normalizează procesul digestiv;
• curăță corpul și are un efect dezinfectant;
• elimina tulburările de somn și tulburările sistemului nervos;
• scăderea nivelului glicemiei și colesterolului;
• au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge;
• reduce apetitul excesiv și previne supraalimentarea;
• întărește sistemul imunitar uman, oferă un efect preventiv pentru răceli și boli infecțioase.

Din frunze de afine se prepară un decoct, infuzie sau tinctură. Băuturile pot fi băute fără restricții, dacă nu există contraindicații.

Pentru a pregăti o băutură medicinală, aveți nevoie de următoarele:

1. Într-un pahar cu apă clocotită, luați frunzele uscate ale plantei (50 g) într-o stare zdrobită.
2. Se prepară 2-3 ore.
3. Strecurați bulionul și beți o lingură de 5-6 ori pe zi înainte de mese.

Cursul tratamentului cu un decoct de afine nu trebuie să depășească 1 lună, apoi se face o pauză și, dacă este necesar, procedura se repetă.

Un decoct de frunze de afine este un agent profilactic pentru multe boli: boli ale tractului gastro-intestinal, ale inimii și ale vaselor de sânge. Pentru a normaliza tensiunea arterială, se poate bea cu fructe de padure proaspete. Norma zilnică a fructelor de pădure este de 100-150 g.

Cum să plantați corect

Afinele sunt plantate cu răsaduri de doi sau trei ani. Distanța corectă între găurile de plantare ar trebui să fie de 1,5-2 metri, între rânduri - 3 metri.

Principalele etape ale plantării afinelor:

• Sapă o gaură de 50 cm adâncime și 80 cm lățime.
• Completați un amestec format din sol prelevat de sub coniferi, mușchi, turbă și sol fertil de pe site-ul dvs.
• Adăugați 50 de grame de sulf.
• Răsadurile din containere sunt așezate în apă timp de 15 minute, un bulgăre de pământ bine umezit va fi mai ușor de îndepărtat din recipient.
• Tufa scoasă din oală este plasată într-o gaură, presărată cu sol, ușor tamponată și udată.
• Presărați cu mulci.

Dacă apa subterană este aproape, este imperativ să plasați un canal de scurgere în groapa de plantare. În plus, zona în care crește afinul trebuie să fie suficient de protejată de vânt. Ar trebui să fie multă lumină solară, altfel boabele vor deveni mici și acre.

Reclama 2

Goluri de iarnă

Afinele și dulceața au proprietăți benefice. În această formă, calitățile sale medicinale persistă mult timp.

Pentru a pregăti gemul, măcinați fructele de pădure cu un blender până se omogenizează. Se adaugă zahăr. Împărțiți în recipiente și dați la frigider.

Această compoziție păstrează toate proprietățile vindecătoare ale afinelor.

Există o metodă de preparare a gemului atunci când fructele sunt fierte. Acest lucru necesită următoarele ingrediente:

1. Afine - 1 kg.
2. Zahar granulat - 1 kg.
3. Apă - 100 ml.

Sortează bine fructele și spală-le. Fierbeți siropul din zahăr și apă și fierbeți câteva minute. Apoi puneți fructe de pădure în el, fierbeți 10 minute și aranjați în borcane sterile.

Gemul poate fi folosit ca profilaxie pentru răceli și boli infecțioase, pentru boli ale stomacului și vezicii urinare.

Soluri pentru cultivarea afinelor

În condiții naturale, afinele cresc pe turbării nisipoase și mlaștinoase, crescute (sunt mai acidificate) cu un conținut organic destul de ridicat.

Pentru a crea condiții adecvate pentru afine pe parcela dvs., în special în regiunile cu soluri cu aciditate neutră, este necesar să acidificați în mod artificial solul în zona sistemului radicular. Acest lucru este ușor de realizat în regiunile în care există turbării și mai dificil în care nu există condiții adecvate pentru formarea lor. Cum se procedează?

Pentru afine se pregătește o gropă de plantare cu dimensiuni suficient de mari 60x60x50-80 cm. Un drenaj ridicat bun este aranjat în partea de jos. În zonele cu turbării, se pregătește un amestec de sol 1: 1 cu turbă mare. Puteți adăuga rumeguș de conifere, sulf, nu mai mult de 60 g pe groapă și nisip la turbă. Se recomandă verificarea acidității amestecului de ghiveci cu turnoliu sau benzi de testare.

Dacă solul este argilos și greu, atunci adăugați o găleată de humus complet descompus ca pulbere de copt. În aceste scopuri, se poate folosi compost matur. Amestecul este bine amestecat și groapa este umplută. Marginile interioare ale gropii sunt slăbite. Pentru a nu forma în timp un „balon” dens între amestecul de sol și pereții gropii de plantare, care va deveni un obstacol în calea accesului apei și aerului în cantități suficiente la rădăcinile plantelor. Amestecul de sol din groapa de plantare se odihnește / se maturizează timp de 1-2 luni și abia după aceea se pot planta răsaduri de afine. Îngrășămintele minerale nu se aplică în timpul plantării.

Dacă turbării sunt absente, acestea sunt create artificial. Solul este amestecat cu materie organică, rumeguș de conifere sau ace. Este mai bine să folosiți ace de nisip de pin și nisip ca praf de copt. Diluați 60-70 g de acid oxalic sau citric în 10 litri de apă. Se pot înlocui cu oțet de 9%, 100 ml sau aceeași cantitate de cidru de mere. Aciditatea soluției nu trebuie să depășească 3,5-4,0%. Groapa trebuie umplută cu sol de ghiveci și turnată într-o găleată cu soluție acidă. Verificați aciditatea masei de sol rezultate cu un indicator sau o bandă de turnesol. Dacă este necesar, se poate adăuga o soluție acidă. Nu se aplică îngrășăminte minerale. Solul este lăsat să „se coacă.

Afine Highbush, grădină

Mâncare în timpul unei diete

Cu proprietățile sale medicinale, afinele sunt folosite pentru pierderea în greutate. Poate fi clasificat ca aliment dietetic. Polifenolii conținuți în boabe contribuie la descompunerea grăsimii corporale. Afinele arde kilogramele în exces și împiedică formarea de noi.

Fructele trebuie consumate în cantități limitate pentru a obține beneficiile. Aportul zilnic de fructe de padure este de 100-200 g. Pentru a obține rezultatul, trebuie să faceți sport.

Împreună cu boabele, puteți bea ceai din frunze de afine, puteți folosi băuturi din fructe. Este bine să beți fructe proaspete cu lapte, ceea ce vă permite să aveți un efect benefic asupra motilității intestinale.

Caracteristici ale

Am finalizat deja descrierea plantei de afine. Știm, de asemenea, unde crește boabele și cum. Rămâne să luăm în considerare anumite subtilități despre care nu toată lumea știe. Dacă plantați o plantă acasă, atunci pentru o recoltă bună, este recomandabil să așezați un strat dens de mulci între tufișuri. Ar trebui să fie alcătuită din frunze și rumeguș - asta va fi suficient. Se poate adăuga și mușchi, ceea ce este benefic, dar este puțin probabil să crească în condiții normale. Stratul organic mare rezolvă două probleme simultan. În primul rând, creează un regim de umiditate ideal pentru afine și, în al doilea rând, menține nivelul dorit de aciditate. În acest caz, nici nu trebuie să acidulați solul într-un mod artificial.

O problemă gravă este că planta supraviețuiește adesea prin simbioză cu ciuperci. Acest lucru interferează cu cultivarea. Cu toate acestea, ciupercile pot apărea în solul umed, unde există multă materie organică. Este puțin probabil să crească pe un sol curat și bun, așa că cel mai logic lucru este să aduci pur și simplu spori de ciuperci de pe teritoriul în care au crescut. Pentru a face acest lucru, este suficient să mergeți în pădure, să găsiți un loc cu umiditate ridicată, dar fără mlăștini.De regulă, într-o astfel de zonă există o așternut gros dintr-un strat peren de materie organică.

Fructe în cosmetologie

Datorită proprietăților sale benefice, afinele pot fi utilizate nu numai pentru a îmbunătăți sănătatea corpului. Faptul că această plantă are un efect benefic asupra stării pielii este cunoscut de mult timp. Prin urmare, cultura este utilizată pentru prepararea produselor de îngrijire a feței.

Proprietățile benefice ale afinelor pentru femei sunt evidente în rețetele bazate pe adăugarea de fructe de pădure. Măștile vor păstra frumusețea feței și vor prelungi tinerețea pielii. Flavonoidele îl protejează de radiațiile ultraviolete. Sunt capabili să curețe și să albească pielea feței.

Pentru a pregăti masca, este necesar să stoarceți sucul din fructe de pădure. Combinați în proporții egale cu smântână și brânză de vaci. Aplicați masa pe pielea feței. Se înmoaie timp de 20 de minute, se clătește cu apă caldă. O astfel de mască va reda pielii un aspect radiant și va scăpa de ridurile fine. Dar pentru a obține un efect maxim, se recomandă aplicarea produsului cel puțin o dată pe săptămână.

Conţinut

• Ascultă articolul
• Descriere
• Plantarea de afine Când se plantează
• Sol pentru afine
• Plantarea afinelor primăvara
• Plantarea toamna

• Îngrijirea afinelor Afine de grădină în creștere

Ce soiuri de plante există

O boabă care crește în natură are numele sau mlaștina. Din astfel de tufișuri, recolta are loc în păduri și mlaștini.

Primele soiuri de grădină au fost livrate din America. Tufa de afine era înaltă și avea o înălțime de până la 2-3 m. În prezent, se cunosc multe soiuri de fructe de pădure care sunt cultivate în căsuțe de vară.

Afinele de grădină sunt deosebit de populare, ale căror proprietăți sunt utilizate în mod constant în scopuri medicinale. Dar îl cultivă și pentru gătit. În regiunile nordice, un tufiș numit „afine canadiene” este răspândit. Această plantă este rezistentă la îngheț și are fructe nepretențioase și suculente.

Pentru plantare, alegeți un loc bine luminat, cu sol slab. Iubește solurile acide, iar pe solurile neutre și alcaline, afinele cresc slab și nu se înmulțesc. Ar trebui să fie plantat cu o mulțime mare de pământ; cu rădăcini goale, planta moare.

Îngrijirea afinelor

Afine de grădină în creștere

De mai multe ori pe sezon va trebui să slăbiți solul din zona cu afine la o adâncime de aproximativ opt centimetri, dar încercați să nu exagerați, deoarece slăbirea prea frecventă vă poate usca afinele și prea adânc poate deteriora rădăcina situată orizontal. , care se află la doar cincisprezece centimetri de suprafață ... De aceea, mulcirea solului pe amplasament are o importanță deosebită. Puteți slăbi solul fără a îndepărta mulciul, care trebuie completat la fiecare doi-trei ani. Nu lăsați buruienile să crească în zona cu afine; îndepărtați-le imediat după detectare.

Reguli de depozitare

Afinele au fructe de padure fragede. Și pentru a nu pierde toate proprietățile sale medicinale, este necesar să alegeți metoda corectă de depozitare.

Fructele trebuie congelate. Această afină își păstrează toate proprietățile medicinale și poate fi utilizată pentru prepararea compoturilor, a băuturilor din fructe și a jeleului. Cel mai adesea este folosit ca umplutură pentru plăcinte.

În unele cazuri, afinele sunt uscate. Puteți să-l depozitați în sticlărie într-o cameră întunecată. Fructele uscate, ca și cele congelate, își păstrează pe deplin proprietățile curative și pot fi utilizate pentru tratarea diferitelor boli.

Afinele proaspete pot fi păstrate la frigider. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți un recipient cu un capac strâns. A se păstra la 0-5 grade timp de 2 săptămâni.

Cu orice metodă de depozitare, afinele se conservă cel mai bine în stare proaspătă.

Reproducere

Puteți răspândi afinele prin semințe, stratificare sau butași.

Metoda 1: butași

Butașii aliniați sunt pregătiți din decembrie până în martie. Ele sunt plantate într-o seră, pre-îmbibate într-o soluție stimulatoare de creștere, de exemplu, în Kornevin. Solul trebuie să fie întotdeauna umed. Până la sfârșitul lunii august, filmul este scos din seră, la sfârșitul lunii octombrie tufișurile sunt mulse cu turbă și acoperite pentru iarnă. Primăvara, răsadurile pot fi mutate în ghivece pentru cultivare ulterioară.

Metoda 2: prin semințe

Semințele se obțin din fructe de padure bine coapte. Fructele se frământă manual și se spală; acele semințe care erau la baza recipientului cu apă sunt selectate și uscate pe hârtie de filtru.

Înainte de însămânțare, semințele sunt stratificate. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie plasate în nisip umed sau mușchi și îndepărtate într-un loc răcoros, cu o temperatură de 3 până la 5 ° C timp de 90 de zile.

Primăvara, semințele sunt semănate în recipiente umplute cu turbă și presărate cu nisip deasupra. După aceea, cutia cu semințe este acoperită cu sticlă sau folie și plasată într-un loc luminos și cald. Culturile sunt udate și aerisite în mod regulat.

După apariție, după aproximativ 4 săptămâni, filmul este îndepărtat. Când pe răsaduri apar trei frunze adevărate, acestea pot fi plantate în ghivece. Înmulțirea semințelor de afine este un proces lung și laborios folosit de crescători pentru a dezvolta noi soiuri.

Metoda 3: stratificare

Cu această metodă, ramurile inferioare ale afinului sunt presate ușor de pământ, presărate cu rumeguș și sol. Cea mai bună perioadă pentru aceasta este aprilie-septembrie, când tufișul crește activ. Acesta este un proces lung, ramurile vor prinde rădăcini numai după 2-3 ani. Abia atunci pot fi separate de planta mamă și trimise spre creștere.

La transplantul în pământ, este important să nu deteriorați rădăcinile.