»Legume» Tomate »Cum se colectează corect semințele de roșii acasă
0
530
Evaluarea articolului
Cum colectați semințe de roșii, și în ce mod se poate face. Este timpul să recoltați și, odată cu aceasta, semințele roșiilor preferate. Olga V. Împărtășește experiența ei.Teritoriul Krasnoyarsk.
Cum se alege un fruct pentru culegerea materialului de plantare
Alegerea fructului potrivit va ajuta la colectarea celei mai mari cantități de semințe. La efectuarea procedurii de recoltare a semințelor de roșii acasă conform instrucțiunilor, germinarea unei culturi de legume crește de mai multe ori.
Cerințe pentru roșiile bune:
- Roșiile sunt recoltate dintr-un tufiș, cu vârfuri dezvoltate corespunzător, fără semne de infecție și ciuperci.
- Fructele sunt luate din cea mai joasă ramură a tufișului.
- Se recoltează roșiile complet coapte. Este foarte important aici să nu lăsați roșiile să se coacă prea mult, altfel o astfel de roșie ar putea să nu germineze.
Alegerea după scop
Un factor important în alegerea semințelor de roșii este scopul lor. Adică pentru ce vor fi folosite: sărate, pentru salate proaspete, pentru suc sau depozitare proaspătă mult timp. Trebuie să vă familiarizați cu următoarele informații:
- varietate de salată - acestea sunt fructe mari, cu piele subțire și pulpă aromată, cărnoasă;
- pentru conservare, acestea sunt fructe mici și chiar mici, puține semințe, carne strânsă și piele densă;
- universal - fructe medii, pulpă suculentă gustoasă, piele strânsă, potrivită atât pentru salate, cât și pentru prepararea sucurilor și pentru conservare;
- pentru depozitare - sunt selectate numai soiuri de maturare târzie, cu o bună calitate a păstrării, o piele strânsă, fructele sunt mici și dense.
Culoarea, mărimea, aroma și forma roșiilor nu sunt principalele criterii, iar alegerea lor depinde doar de preferințele personale.
Din ce roșii puteți lua semințe?
Evidențiați cei mai sănătoși și mai productivi arbuști care se potrivesc cu descrierile varietății. Luați roșii pentru semințe de la ele: în câmp deschis - de la prima perie și în câmp închis - din a doua sau a treia. Fructele mai sus în tulpină cresc de obicei mai mici, semințele din ele vor fi, de asemenea, mici și cu o germinație mai proastă. Dar nu merită să luați roșii prea mari, de formă neregulată.
În mod ideal, fructele pentru semințe ar trebui să se coacă pe un tufiș, dar dacă nu există condiții pentru aceasta, le puteți îndepărta în maturitate albă și coace acasă. Așteptați ca roșiile să capete o culoare bogată corespunzătoare soiului și să se înmoaie. Există mai multe moduri de a extrage și pregăti semințele pentru depozitare.
Greșeli comune
Luați în considerare greșelile frecvente în achiziția de semințe:
- Colectare din plante hibride. Productivitatea, gustul se vor schimba semnificativ.
- Alegeți cel mai mare fruct care nu este tipic soiului. Probabilitatea de a obține aceleași fructe mari este prea mică.
- Iubitorii de auto-selecție pot alege fructe de o formă atipică, ceea ce va reduce și calitatea semințelor.
- Tulburări de umiditate la depozitare. Acest lucru duce la formarea mucegaiului pe semințe și nu mai are sens să le folosiți - toate calitățile de însămânțare se pierd.
Cel mai bun moment pentru a elibera semințe de roșii
Înainte de a colecta corect semințele de roșii acasă, ar trebui să determinați momentul.Dacă începeți procesul de recoltare din timp, atunci răsadurile pot fi foarte slabe, ceea ce va afecta recolta. Adesea, timpul de recoltare este determinat de timpul de coacere a fructelor. Procedura nu trebuie abordată la începutul sau la sfârșitul fructificării, este important să evidențiați punctele de mijloc și să începeți procesul de colectare.
Important! Dacă săriți momentul potrivit, atunci anul viitor răsadurile pot fi infectate cu ciuperci, ceea ce va împiedica dezvoltarea legumelor a legumelor.
Soiuri de maturare târzie
Colectarea semințelor de roșii acasă din soiurile târzii este recomandată să înceapă în septembrie. Procedura poate fi efectuată pe tot parcursul lunii. Puteți stabili dacă roșiile sunt de tip timpuriu sau târziu prin inscripția de pe spatele pachetului de semințe.
Soiuri de mijloc de sezon
Specia de la mijlocul sezonului este colectată de la mijlocul lunii august până la începutul lunii septembrie, dar nu mai târziu. După ce ați depășit timpul necesar, puteți obține răsaduri slabe.
Soiuri de maturare timpurie
Locuitorii de vară recomandă culegerea roșiilor din speciile timpurii de la mijlocul lunii iulie până la mijlocul lunii august.
Reguli de colectare
Deci, colectarea semințelor are următoarele reguli:
- Colectați fructele pe timp uscat.
- Este recomandabil ca roșiile din același soi să crească în grădină pentru a evita polenizarea încrucișată.
- Recoltați fructe numai din culturi varietale.
- Acordați atenție calității bucșei.
- Dacă colectați semințe de mai multe soiuri, utilizați recipiente diferite și nu uitați să le semnați.
- Nu încercați să recoltați semințe din plante care nu se potrivesc climatului dvs. Chiar dacă ați obținut o recoltă bună anul acesta, practic nu există garanții pentru o repetare a succesului.
- Alegeți fructele pentru semințe separat de cea mai mare parte a culturii.
- Nu culegeți roșiile prea coapte, șansele ca semințele să încolțească în timpul fazei de uscare sunt prea mari.
Metoda cu apă fără fermentare
- Tăiați roșiile în bucăți pentru a expune camerele de semințe.
Tăiați roșia în bucăți - Strângeți sau răzuieți cu o linguriță semințele împreună cu sucul într-un recipient cu pereți transparenți (borcan, sticlă, sticlă).
Scoateți semințele din roșie împreună cu lichidul - Păstrați recipientul cu pulpă și semințe într-un loc întunecat la temperatura camerei până începe fermentația și încă 2-3 zile. Poate fi acoperit cu tifon sau capac liber.
Așezați cupele de fermentare într-o zonă umbrită - Amestecați pulpa în fiecare zi pentru a ajuta semințele să se separe de ea și să cadă în fund. Procesul de fermentare este considerat complet atunci când lichidul stratificat: va exista un capac gros în partea de sus și suc clarificat cu semințe în partea de jos.
Un semn de disponibilitate va fi stratificarea conținutului și clarificarea lichidului. - Scurgeți recipientul cât mai mult posibil, lăsând semințele. Așezați-le pe o sită și clătiți.
Aruncați semințele pe o sită și clătiți - Așezați semințele umede deasupra ziarului sau a oricărui tip de hârtie. Când apa este absorbită, transferați-o pe hârtie uscată și duceți-o într-un loc cald în care nu există stagnare a aerului, de exemplu, puneți-o pe un pervaz sau o masă într-o cameră ventilată.
Uscați semințele pe o bucată de hârtie sau ziar - Amestecați semințele în fiecare zi, frământați bucățile lipite.
Semințele complet uscate ar trebui să curgă liber; atunci când sunt turnate într-un recipient, ar trebui să zăngănească ca mazărea.
- Scoateți semințele din roșii așa cum este descris mai sus.
- Umpleți recipientul pentru semințe până la vârf cu apă.
- Lăsați-l să acționeze 15-20 de minute. În acest timp, amestecați conținutul cu o lingură de 3-4 ori pentru a ajuta semințele libere de pulpă și suc.
- Așezați semințele pe o sită și clătiți.
- Așezați-le pe hârtie și uscați-le.
Cu această metodă, o parte din semințe, odată ajunsă în apă, va continua să înoate, iar a doua se va îneca, ceea ce nu înseamnă nimic. Semințele superioare nu permit particulelor aderente de pulpă să se scufunde. După cum arată practica, toate semințele germinează: atât înecate, cât și cele rămase la suprafață. Această tehnologie este mai simplă și mai rapidă decât cea precedentă.În plus, nu toată lumea reușește în opțiunea de fermentare. Uneori semințele de roșii germinează atunci când sunt păstrate în lichid timp de 2-3 zile.
Cum se colectează semințe de roșii acasă
Pentru recoltarea corectă a semințelor de roșii acasă, nu sunt necesare dispozitive speciale. Fiecare casă are tot ce trebuie să strângeți:
- roșii coapte;
- lingura de ceai;
- cuţit;
- tifon sau sită;
- șervețele de hârtie;
- pungă de depozitare (hârtie).
Etape de recoltare a semințelor de roșii:
- Incizie. Roșia este tăiată în jumătate sau în 4 bucăți. Numărul camerelor depinde de tipul de legumă selectat, deci uneori este necesar să se taie în mai multe părți, sau chiar mai mult.
- Colectarea semințelor. Sucul este colectat într-un recipient separat. Puteți elibera semințe din roșii cu mâinile sau cu o lingură. Folosiți orice fel de mâncare. Este demn de remarcat faptul că ar trebui să existe suficient suc de roșii, astfel încât boabele să fie complet acoperite.
- Fermentaţie. Pentru acest proces, va trebui să acoperiți recipientul cu un capac sau polietilenă, dar nu este strâns. Fiecare regiune are nevoie de un timp diferit pentru a fermenta. De obicei - 1-2 zile.
- Finalizarea procedurii. Sfârșitul procesului este evidențiat prin scufundarea boabelor în partea de jos, apariția unor bule mici și o peliculă pe partea superioară a borcanului.
- Clătirea prin pânză de brânză. După ce semințele sunt scoase din recipient, acestea trebuie clătite bine cu apă. Aici este foarte important să separați pulpa reziduală.
- Uscarea boabelor timp de 5-7 zile.
Dacă grădinarul nu are timp să lucreze cu colectarea semințelor acasă, vă recomandăm să folosiți metoda de recoltare mai rapidă.
Este nevoie de:
- roșie coaptă;
- cuțit ascuțit;
- servetel de hartie;
- geanta pentru gard.
Algoritmul acțiunilor:
- Tăiați leguma în mai multe bucăți.
- Ungeți conținutul pe un prosop de hârtie.
- Se lasă să se usuce o săptămână.
- După uscare, separați semințele cu degetele și puneți-le în pungile pregătite.
Reguli de uscare și depozitare
După clătire, excesul de umiditate trebuie îndepărtat. Pentru aceasta, sămânța se întinde pe un prosop de hârtie. Merită să acordați atenție, dacă boabele sunt colectate din diferite roșii, este necesar să semnați șervețele și pungi.
Important! Uscarea semințelor în lumina directă a soarelui va ajuta la germinarea lor.
De asemenea, în timpul uscării, temperatura scade în cameră, modificările nivelurilor de umiditate trebuie evitate.
Să aruncăm o privire la modul de recoltare corectă a semințelor de roșii. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți fructele potrivite, să extrageți conținutul, să le uscați și să le păstrați până în primăvară.
Pentru a colecta semințe de înaltă calitate, nu este deloc necesar să alegeți cea mai mare roșie și să o păstrați pe tufiș până când este complet coaptă. Urmați aceste instrucțiuni:
- Pentru a extrage semințe, luați roșiile care au fost printre primele care au apărut. În seră - de la a doua sau a treia perie, în pământ - de la prima. În primul rând, ovarele inferioare înfloresc mai întâi, atunci când albinele nu sunt încă active, prin urmare, probabilitatea polenizării încrucișate este mai mică. În al doilea rând, fructele apicale sunt mai mici decât cele inferioare. În al treilea rând, cu cât o roșie crește mai mult, cu atât este mai probabil să se dezvolte rătăcirea târzie sau alte infecții fungice.
- Chiar și în soiurile care sunt noi pentru dvs., înainte de a colecta semințe de roșii, întrebați cum ar trebui să arate. Luați doar fructe de formă, culoare și dimensiune tipice.
- Pentru a obține propriul dvs. material de plantare, cel mai bine este să smulgeți roșiile brune (apoi sunt coapte), în cazuri extreme, în culori pline, dar nu pe deplin coapte. Fructele prea coapte nu sunt deloc potrivite pentru colectarea semințelor - embrionul este deja gata pentru germinare și, după uscare, este inadecvat pentru reproducere ulterioară.
- Alegeți întotdeauna roșiile din tufișuri sănătoase, fără boli.Dacă credeți că este mai bine să lăsați roșiile să se îmbolnăvească decât să le „otrăvești cu chimie”, plantați mai multe plante separat și procesați-le numai. Dacă nu ați făcut-o imediat, plantați-o, roșiile tolerează perfect transplantul.
Colectarea semințelor
Spălați roșiile maro smucite, uscați-le, puneți-le la coacere la o temperatură de aproximativ 25 de grade. Doar aveți grijă să nu coaceți prea mult, deoarece după aceea vor fi potrivite doar pentru prepararea salatei. Există multe modalități de a recolta semințe de roșii. Toate seamănă între ele, dar diferă doar prin lucruri mărunte.
Ar trebui să aleg un soi pur sau un hibrid?
Orice cultivator de legume novice pune această întrebare. Pentru a determina care semințe de roșii sunt cele mai bune, trebuie să vă familiarizați cu avantajele și dezavantajele hibrizilor și soiurilor pure.
Avantajele unui soi pur: costul redus al semințelor, puteți recolta în mod independent semințe în viitor, caracteristici stabile.
Contra varietății: randamente mai mici comparativ cu roșiile hibride, rezistență scăzută la diferite boli.
Plusuri de hibrizi: randamente ridicate, fructificare stabilă, coacere amiabilă, rezistentă la boli, prezentare excelentă.
Contra: semințele sunt mai scumpe decât semințele varietale, nu va fi posibil să pregătiți material pentru plantare ulterioară pe cont propriu.
Apoi, luați în considerare semințele de roșii - cele mai bune soiuri conform recenziilor grădinarilor. Lista a fost compilată atât pentru teren deschis, cât și pentru sere.
Recomandări
Există câteva sfaturi pentru a vă ajuta să evitați greșelile atunci când culegeți semințe de roșii acasă:
- Pentru a recolta semințe acasă, nu este nevoie să folosiți roșii coapte, puteți lua un fruct ușor necoapte.
- Pentru a identifica semințe de calitate slabă, care nu vor răsări, înmuiați-le în apă sărată. Pentru a face acest lucru, după fermentare, boabele sunt plasate în apă sărată (1 lingură. Apă și 1 linguriță. Sare de masă). Semințele care plutesc nu sunt potrivite pentru plantare.
- Pentru a dezinfecta setul colectat, este necesar să-l așezați într-o soluție de săpun de rufe (1 lingură de săpun într-un pahar cu apă). Este necesar să țineți boabele timp de aproximativ 30 de minute. După toate procedurile, semințele sunt spălate cu apă.
- Puteți usca semințele colectate pe hârtia igienică întinsă și apoi să le plantați cu ea.
- Sevok se păstrează mai bine dacă nivelul de umiditate din cameră este de până la 50%, iar temperatura este de la 2 la 5 ° C.
Cum se păstrează semințele de roșii
După uscarea temeinică a semințelor, întindeți-le peste:
- pungi de hârtie care pot fi făcute din ziar sau hârtie;
Semințele pot fi depozitate în pungi de hârtie de casă - pungi mici de plastic cu zăvor, străpungeți-le mai întâi în mai multe locuri cu un ac.
Semințele sunt adesea depozitate și vândute în clești de prindere
Pe fiecare pungă, indicați numele soiului și anul colectării. Perioada de valabilitate a semințelor de roșii este de 4-5 ani, maxim - 7 ani. Dacă au fost mai mult timp, testați-le pentru germinare înainte de însămânțare. Temperatura ideală de depozitare este de 12 ... 15 ° C, dar puteți păstra semințele în frigider sau în interior. Nu înghețați și nu permiteți fluctuații bruște de temperatură.
Cel mai popular mod de a recolta semințele de roșii este prin fermentarea pulpei. Dar dacă aveți nevoie de puțină sămânță, alegeți o tehnologie mai simplă. Noii veniți la semințe care cresc în primăvară, înainte de însămânțare, trebuie să-și testeze propriile semințe pentru germinare din motive de siguranță. Dacă au fost recoltate dintr-o roșie greșită, slab uscate sau depozitate incorect, atunci pot exista defecțiuni.
