Căpșunile sunt o „fructe de pădure” (din punct de vedere al botanicii, „fructele de pădure” de căpșuni sunt false, de fapt, sunt un recipient crescut cu fructe de căpșuni - nuci), bogate în vitamina C. De asemenea, conține o cantitate mare de calciu, vitamina A și magneziu.
În centrul Rusiei, căpșunile în câmp deschis pot fi cultivate de la mijlocul până la sfârșitul verii. Pentru cine, pentru a obține o recoltă de căpșuni tot timpul anului în interior, puteți utiliza metoda de creștere hidroponică, în special sistemul de irigare prin picurare.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- plantă hidroponică
- recipient pentru plantare
- substrat
- soluție corectă de nutrienți
Deci, cum îți faci propria soluție de nutrienți hidroponici de căpșuni și ce caracteristici ar trebui să aibă?
Ce este hidroponica?
Cel mai simplu analog al tehnologiei este grădinile antice ale Semiramisului, clasificate drept faimoasele șapte minuni ale lumii antice. Dar metoda propusă de oamenii de știință de astăzi este mai eficientă, prezența sistemelor automate. Esența tehnologiei este cultivarea plantelor pe substraturi artificiale speciale, fără utilizarea solului.
Cultura este plasată în condiții speciale, oferind un regim de creștere optim:
- căldură;
- iluminat;
- alimentare electrică;
- umiditate.
Pe o notă! Termenul a fost introdus în știință de un biolog din Statele Unite, William F. Guerrick (Universitatea din California). El a încercat metoda bazinului hidroponic în anii 1920.
Nutriția nu are loc în detrimentul solului, ci datorită aportului de nutrienți de către rădăcini din soluțiile furnizate substratului. Apariția buruienilor, epuizarea solului sunt excluse, nu este nevoie să aplicați îngrășăminte în mod constant, să udăm plantațiile.
Dacă în câmp deschis recolta de căpșuni de grădină depinde de condițiile meteorologice, tehnologia agricolă, fertilitatea solului, activitatea dăunătorilor, atunci cu tehnologiile hidroponice dispar majoritatea problemelor.
Avantajele hidroponiei:
- control deplin asupra dezvoltării plantelor;
- ușurința creșterii;
- produse ecologice;
- economisirea apei;
- îngrijire simplă (fără plivire, slăbire);
- creșterea rapidă a tufișurilor;
- randamente ridicate, sub rezerva unei tehnologii agricole adecvate;
- capacitatea de a crește fructe de pădure în orice sezon și chiar pe tot parcursul anului;
- rentabilitate ridicată, motiv pentru care sistemele hidroponice sunt adesea folosite pentru cultivarea căpșunilor la scară industrială (o linie de afaceri profitabilă).
Dintre neajunsuri, se remarcă necesitatea menținerii unui anumit mod de umiditate, temperatură, iluminare. Este important să utilizați numai compoziție nutrițională de înaltă calitate, substrat special și soiuri adecvate pentru hidroponie. Orice încălcare duce la o încetinire a creșterii și chiar la pierderea răsadurilor.
Avantajele și dezavantajele metodei
La fel ca oricare dintre numeroasele metode de cultivare a căpșunilor de interior, hidroponia are propriile sale caracteristici, avantaje și dezavantaje.
Beneficiile cultivării hidroponice a căpșunilor:
- Orice cameră încălzită este potrivită pentru cultivarea plantelor.
- Zona camerei poate fi utilizată cât mai eficient posibil.
- Îngrijirea facilitată a plantelor.
- Nu este necesară prezența zilnică a unei persoane și participarea sa constantă la procese. În cazul unei nevoi urgente de a merge undeva, plantele se vor simți neatinse timp de câteva săptămâni.
- Randamentul căpșunilor cultivate hidroponic este de câteva ori mai mare decât randamentul soiurilor similare cultivate în orice alt mod.
- Atunci când creșteți prin această metodă, nu este nevoie de pământ și toate elementele micro și macro necesare ale plantei sunt obținute prin soluția nutritivă în întregime. De aceea se dezvoltă bine și își direcționează toată energia spre fructificarea intensivă.
- Sistemul hidroponic permite plantelor să primească oxigen și diverse fertilizări în timp util și în cantitatea necesară.
- Plantele cultivate în condiții optime nu sunt sensibile la diferite boli.
- Recoltarea este foarte ușoară.
- În procesele tehnologice, pesticidele dăunătoare sănătății nu sunt utilizate, deoarece atunci când sunt create condiții optime, bolile plantelor sunt excluse.
Cu toate acestea, metoda hidroponică de creștere a căpșunilor are dezavantajele sale:
- crearea unui sistem hidroponic și întreținerea acestuia necesită profesionalism ridicat și cunoștințe foarte specializate;
- costuri materiale ridicate pentru crearea și întreținerea sistemului;
- consum ridicat de energie.
Există puține dintre ele, așa că majoritatea consideră că această opțiune este acceptabilă.
Caracteristici tehnologice
Cultivarea căpșunilor fără sol este practicată pe scară largă în Olanda și în alte țări europene. Metoda, numită „hidroponie”, vă permite să creșteți randamentul culturii, pentru a obține fructe de padure pe tot parcursul anului.
Sisteme de alimentare
Pentru a asigura hrana plantelor, se folosesc diverse sisteme:
- pasiv (soluția este furnizată de capilare);
- activă (compoziția nutritivă circulă datorită acțiunii pompelor).
Au fost dezvoltate zeci de module hidroponice, concepute pentru diverse condiții (vezi schema din fotografie).
Tipuri de bază:
- instalarea unui strat nutritiv. Soluția cu componentele necesare este furnizată substratului folosind pompe de apă. Plantele sunt plantate în recipiente separate, cu fundul ridicat deasupra stratului de nutrienți. Odată cu creșterea, rădăcinile ating nivelul dorit și primesc nutriție;
- sistem de apă adâncă. Caracteristică - contact direct al rădăcinilor căpșunilor de grădină cu o soluție apoasă. „Minus” - posibilitatea putrezirii rădăcinii;
- tehnologie de picurare. Soluția este alimentată în porțiuni, substratul este saturat constant;
- inundații intermitente - utilizate la cultivarea căpșunilor la scară industrială. Substratul este turnat cu o soluție nutritivă din țevi, apoi este complet îndepărtat;
- aeroponie - plantele sunt cultivate într-un mediu cețos. Sistemul radicular este furnizat cu un aerosol care conține substanțe nutritive esențiale;
- irigare prin picurare.
Dintre modulele enumerate pentru căpșuni de grădină, nu se utilizează doar tehnologia de adâncime, deoarece plantele sunt susceptibile la umiditate ridicată. La domiciliu, cea mai bună opțiune este picurarea, în care puterea este furnizată rădăcinilor plantelor prin tuburi sub presiune.
Avantajele și dezavantajele instalării
Înainte de a utiliza echipamente hidroponice, trebuie să vă familiarizați cu principalele avantaje și dezavantaje ale acestei metode de cultivare a căpșunilor. Avantajele tehnicii includ:
- Reglarea aportului de substanțe nutritive. Folosind hidroponica, grădinarii este mai ușor să controleze nutriția boabelor cultivate. Acest lucru vă permite să vă asigurați că numai acele substanțe nutritive de care nu au plante intră în sistemul de rădăcini de căpșuni.
- Consum redus de apă. Nu este un secret faptul că este necesară o cantitate mare de apă pentru creșterea normală a căpșunilor. Cu toate acestea, atunci când este cultivat hidroponic, lichidul nu va fi absorbit în apă și, prin urmare, se poate economisi multă apă atunci când udăm.
- Creșteți vitalitatea tufișurilor. Plantele cultivate hidroponic au un sistem imunitar puternic care le protejează de multe boli.
- Creșterea accelerată a biomasei.Metoda hidroponică ajută la formarea masei verzi. Creșterea tufișurilor este îmbunătățită datorită faptului că soluțiile nutritive utilizate conțin o mulțime de componente de azot.
Cu toate acestea, această tehnică are mai multe dezavantaje, care includ următoarele:
- Control constant al temperaturii. În zona rădăcinii, indicatorii de temperatură ar trebui să fie la nivelul de 17-20 de grade. La o temperatură ridicată de 30-35 de grade peste zero, sistemul radicular încetează să se dezvolte și începe să se stingă.
- Nu este potrivit pentru toate soiurile de căpșuni. Nu toate soiurile de fructe de padure pot fi cultivate hidroponic. De aceea, se recomandă selectarea în avans a plantelor care pot fi cultivate în acest fel.
Tipuri de substraturi
Tehnologia fără pământ, cunoscută sub numele de căpșuni hidroponice, înseamnă că nu se folosește sol. În schimb, plantele sunt așezate pe substraturi. Cerințele pentru acestea sunt stricte:
- structură densă și în același timp liberă;
- capacitatea de umiditate;
- porozitate;
- capacitatea aerului.
Pe o notă! Substraturile hidroponice sunt un suport, nu un purtător al nutriției plantelor.
Pentru căpșuni, cele mai potrivite sunt:
- turbă;
- vata minerala;
- fibre de cocos și așchii;
- argila expandata;
- un amestec de vermiculit și perlit.
Așezați suporturi în recipiente de plastic, țevi și alte recipiente.
Realizăm un sistem hidroponic simplu cu un fitil
Sistemul de fitil este unul dintre cele mai ieftine și economice. Constă în faptul că fitilele scufundate într-o soluție nutritivă sunt aduse plantelor în orice substrat. Sub acțiunea forțelor capilare, substanțele nutritive sunt livrate direct sub rădăcinile plantelor.
Unelte și materiale
Irigarea fitilului este potrivită pentru plantele care se află în rezervoare individuale cu un amestec de turbă și perlit într-un raport de 1: 1. De asemenea, veți avea nevoie de un cablu sintetic care să conducă bine apa. Puneți o iarnă sintetică în partea de jos a oalei, pentru că este higroscopic și neutru din punct de vedere chimic.
Un amestec de nutrienți pentru plante trebuie să conțină părți egale de azot, fosfor și potasiu, precum și oligoelementele necesare. Recipientele trebuie să fie din plastic, deoarece materialul este bine spălat și nu crește excesiv cu o peliculă bacteriană.
Instrucțiuni pas cu pas despre cum se realizează un sistem hidroponic cu un fitil
- Puneți o iarnă sintetică pe fundul unui recipient curat, cu un strat de 2-3 cm.
- Treceți un capăt al cablului prin orificiul din partea de jos a vasului, faceți câteva rotații și apoi trageți celălalt capăt, care va fi scufundat în rezervorul de soluție nutritivă.
- Umpleți oala cu mediu de ghiveci fără a o compacta.
- Plantați o plantă tânără, astfel încât rozeta frunzelor să nu pătrundă adânc în pământ, dar, de asemenea, să nu iasă în exterior.
- Scufundați capătul fitilului în soluția nutritivă.
Condiții de creștere
Nu este suficient doar pentru a pregăti o soluție și un substrat pentru plante, este necesar să se respecte un anumit regim de creștere, pentru a oferi căpșunilor condiții confortabile.
Reguli fundamentale:
- lungimea orelor de zi ar trebui să fie de cel puțin 12-14 ore. Potențialul este echivalat cu lumina soarelui (60 mii lumeni);
- mențineți o distanță între tufișuri într-o țeavă sau recipient până la 15-20 cm. Când plantați soiuri remontante înalte, lăsați cel puțin 25 cm între plante;
- soluția nutritivă trebuie alimentată la rădăcini fără a ajunge pe lăstarii și frunzele căpșunii;
- regimul de temperatură în timpul zilei - nu mai mic de +20 ºC ... + 22 ºC, noaptea +16 ºC ... + 18 ºC;
- volumul containerului pe plantă este de 3 litri, prin urmare, la plantarea a 5-8 tufe, se aleg cutii sau containere spațioase;
- nivelul de umiditate - 65-70%, nu mai mare;
- se recomandă utilizarea lămpilor cu LED sau fluorescente pentru iluminat;
- este imperativ să aranjați găuri de drenaj pentru a scurge excesul de umiditate;
- uscarea substratului nu este permisă. Ar trebui să fie umed tot timpul (dar fără exces de apă).
Utilizarea iluminării de fundal duce la aer uscat. Se recomandă utilizarea umidificatoarelor acasă. Numai apa filtrată decantată este turnată în dispozitive, în caz contrar vor apărea depozite de sare pe debarcări. Iarna, este recomandabil să instalați un aparat de aer condiționat.
Căpșunile sunt polenizate manual (acasă), cu ajutorul albinelor și al bondarilor mici (dacă cultura este cultivată la scară industrială).
Soluția nutritivă este achiziționată în magazine specializate, diluând amestecul în strictă conformitate cu instrucțiunile. Formulările conțin macro și microelemente necesare pentru căpșuni, în timp ce proporțiile substanțelor sunt verificate cu precizie.
Din soluțiile universale gata preparate pentru căpșuni de grădină sunt potrivite:
- Flora Gro;
- Flora Bloom;
- Flora Micro (vezi video).
Este destul de dificil și consumă mult timp să pregătești o soluție cu toate componentele cu propriile mâini, menținând în același timp normele substanțelor. Este mai ușor să achiziționați o pulbere gata preparată și să faceți o soluție. Pentru amestecare se folosește numai apă distilată.
Soluție nutritivă
Pentru un utilizator nepregătit, cel mai simplu mod este de a cumpăra soluții specializate gata făcute, de a le dilua conform instrucțiunilor în apă distilată și de a le turna în sistemul hidroponic. Cu toate acestea, aceasta este cea mai scumpă metodă și este mult mai ieftin să pregătiți astfel de soluții pe cont propriu.
Atunci când cumpărați soluții specializate, este, de asemenea, necesar să se țină cont de faptul că proporțiile medii sunt date pe etichete, prin urmare, este necesară o abordare individuală pentru fiecare tip de plantă.
Pentru mai multe informații despre prepararea unei soluții nutritive pentru cultivarea căpșunilor, consultați videoclipul:
Soiuri potrivite pentru cultivarea hidroponică
Pentru ca metoda hidroponică să dea un rezultat, se plantează anumite soiuri de căpșuni de grădină. Soiurile tradiționale de oră scurtă de zi nu sunt potrivite, se acordă prioritate formelor hibride și varietale ale unei zile lungi și neutre.
Soiurile au primit recenzii bune:
- "frescă";
- "Generos";
- Muntele Everest;
- „Minune galbenă”;
- Gigella;
- „Vima zanta”;
- "coroană";
- „Olivia”;
- „Elvira”.
Tipurile de căpșuni enumerate sunt nepretențioase, au un randament stabil și sunt rezistente la boli. Soiuri străine fiabile (Olanda, Italia), crescute de crescători special pentru cultivarea culturilor pe tot parcursul anului.
Soluție nutritivă
Când se utilizează instalația, plantele sunt hrănite cu componente minerale de care au nevoie căpșunile pentru fructificarea normală și pentru creșterea masei verzi. Componentele mobile și mobile sunt utilizate pentru a face soluția nutritivă. Primul grup include:
- Calciu. Orice compoziție furajeră trebuie să conțină substanțe care conțin calciu, care sunt necesare pentru dezvoltarea părții supraterane a plantelor.
- Bor. Este nevoie de plante pentru a îmbunătăți absorbția altor micronutrienți.
- Sulf. Pansamentul superior, care conține sulf, este folosit pentru a îmbunătăți gustul culturii coapte.
Dintre componentele mobile, se disting următoarele:
- Azot. Componenta este adăugată la soluție în primele săptămâni de creștere a căpșunilor, deoarece în continuare nevoia de azot scade treptat. Majoritatea azotului se găsește în uree și amoniac.
- Fosfor. Pansamentele care conțin fosfor sunt utilizate în timpul fructificării, înfloririi și creșterii active a sistemului radicular.
- Potasiu. Componentele de potasiu îmbunătățesc imunitatea plantelor și le fac mai rezistente la temperaturi extreme și boli.