Descrierea și caracteristicile porcilor Landrace, condițiile de detenție și reproducere

Istoria apariției

Porcii Landrace au apărut la sfârșitul secolului al XIX-lea ca urmare a traversării porcilor albi danezi și englezi. Rasa a fost testată timp de 10 ani.

Datorită purceilor genealogici, Danemarca a devenit unul dintre cei mai mari furnizori europeni de slănină pe piața mondială.

De ceva timp, exportul de animale vii a fost interzis, dar în 1940 interdicția a fost ridicată, iar porcii de rasă au fost populari în multe țări.

Rasa Landrace de rasă are dezavantaje. Au un obraz slab și există și probleme cu membrele posterioare. În alte țări, purceii sunt încrucișați cu alte rase. Acest lucru vă permite să obțineți descendenți sănătoși și puternici. Hibrizii au cele mai bune calități ale Landrace și nu au dezavantajele animalelor de rasă pură.

Origine și înregistrare

Landrace a fost crescut în Danemarca la sfârșitul secolelor al XIX-lea și al XX-lea prin încrucișarea porcilor locali, cum ar fi faldurile europene cu porci mari albi și Berkshire, importați în principal din Marea Britanie, urmată de o selecție lungă. Ca rezultat al muncii de reproducere, a fost posibil să se obțină animale cu direcția cărnii (sau mai bine zis, slănină), care au trăsături metabolice care le permit să acumuleze o cantitate moderată de grăsime, să asimileze bine hrana și să construiască rapid masa musculară.

Rasa a venit pentru prima dată în țara noastră în 1948, dar nu s-a răspândit din cauza unor dificultăți de păstrare. Creșterea și aclimatizarea au fost efectuate de două triburi mari (regiunea Novgorod) și de ele. Tsvetkova (regiunea Kaluga). Abia din generațiile 3-4 obținute prin încrucișarea intra-rasa, specialiștii au reușit să creeze turme destul de consolidate. În 1993, rasa a fost înregistrată oficial în Registrul de stat, așa cum este permis pentru cultivare în toate regiunile din Rusia.

Landrace este utilizat pe scară largă în încrucișare și hibridizare ca tată sau a treia rasă.

Acum, mulți proprietari de ferme private și mari producători de carne au început să se intereseze activ de ea.

Caracteristici și caracteristici

Porcii Landrace au o constituție puternică și forme cărnoase. Lungimea mistreților este de 2 m, circumferința pieptului este de 1,5 m. Lungimea scroafelor este de 1,6 m, circumferința pieptului este aceeași cu cea a mistreților. Porcii au un caracter vioi, poftă bună. Sunt destul de mobile. Nu este agresiv și prietenos cu oamenii. Au caracteristici bune ale cărnii. Prin descriere, puteți recunoaște cu ușurință rasa Landrace și nu vă puteți confunda cu alte rase.

O caracteristică a Landrace este un corp alungit.

Posibile boli și prevenirea acestora

La porci, dezinfectarea se efectuează de 2-4 ori pe an. O procedură durează de la 3 la 5 zile. Microorganismele care formează spori sunt distruse cu soluții de clor activ (5%) sau formaldehidă (4%). Pentru o suprafață de 1 m², se consumă 3 litri de dezinfectant.

Boli frecvente ale porcilor Landrace:

• scabie;
• erizipel;
• pecingine;
• ciuma;
• cisticercoză;
• dizenterie.

Animalele bolnave sunt izolate, tratamentul se efectuează sub supravegherea unui medic veterinar. Infecția este purtată de șobolani, șoareci, insecte. Vectorii de infecție se luptă în două moduri:

• deratizarea se efectuează de la rozătoare, șoarecii și șobolanii sunt otrăviți cu otrăvuri (monofluorină, bactocumarină, fosfură de zinc);
• de la muște, căpușe, păduchi, purici, porci sunt salvați folosind combaterea dăunătorilor, porcul este stropit cu clorofos.

Pentru a preveni bolile, purceii sunt vaccinați. Primele vaccinări împotriva colibacilozei, salmonelozei se administrează în a 3-a zi. La vârsta de 1,5 luni, acestea sunt vaccinate împotriva leptosporiei. Purceii sunt vaccinați împotriva acestei boli de două ori la intervale săptămânale. Vaccinul împotriva erizipelului se administrează purceilor la vârsta de 2 luni și împotriva ciumei - la 3 luni. Vitaminele sunt prescrise porcilor în prima săptămână de viață.

Aspect

Rasa Landrace are următorul aspect:

1. Tors lung în formă de torpilă.
2. Cap mic. Urechi mici căzute care acoperă ochii.
3. Gât lung, cărnos.
4. Corp puternic.
5. Spate drept, piept îngust.
6. Șuncă cu carne.
7. Picioare scurte puternice.
8. Palton alb, scurt, rar, prin care este vizibilă pielea subțire roz.

Există animale cu o culoare albă și neagră, dar acesta nu este un indicator al defectului rasei. Mistretul Landrace are un corp mai lung și mai puternic decât o scroafă și poate ajunge la 300 kg.

Calități productive

Rasa de carne Landrace este considerată maturarea timpurie.

Plantele Landrace nu depozitează grăsime, astfel încât carnea de porc este slabă. Randamentul de carne este de 70%.

Productivitatea animalelor depinde de nutriție și îngrijire adecvată.

Greutatea purceilor în vârstă de 2 luni este de 20 kg. Cu o nutriție și o îngrijire adecvate, aceștia câștigă în greutate de la 650 la 700 de grame în fiecare zi. Greutatea unui animal de 6 luni este de 100 kg. Greutatea maximă a porcilor atinge 300 kg.

Creșterea rapidă în greutate și dezvoltarea porcilor economisesc hrana și crește nivelul de profitabilitate.

Scroafele sunt fertile. Pentru 1 fătare, produc de la 10 la 12 purcei. Au un instinct matern dezvoltat și un nivel ridicat de lapte.

Avantajele și dezavantajele porcilor Landrace

Deși acești porci sunt foarte populari aproape în toată emisfera nordică, inclusiv în Rusia, sunt destul de departe de a fi ideali. Împreună cu avantajele evidente, caracteristica rasei de porci Landrace include, de asemenea, dezavantaje semnificative, care ar putea deveni un motiv justificat pentru a le evita atunci când alegeți rasa principală pentru animalele de crescătorie. Potrivit fermierilor, principalele avantaje ale Landrace sunt:

1. Sarac in grasimi subcutanate. Dacă ferma dvs. se concentrează în mod special pe obținerea cărnii, inclusiv a slăninii, atunci această rasă este perfectă. Organele ieftine constituie o porțiune relativ mică din carcasă.
2. Bună maturitate timpurie. Animalele tinere prezintă câștiguri zilnice excelente, cu un consum de furaj destul de redus pe kilogram de câștig. Respectând cu strictețe toate regulile de păstrare și hrănire a porcilor Landrace, puteți avea o rentabilitate foarte decentă a creșterii lor.
3. Fertilitate mare. În medie, o scroafă produce aproximativ 10 purcei, dar adesea 11-12 purcei, ceea ce este un indicator foarte bun.
4. Caracter pașnic. Deși acești porci sunt destul de activi și mobili, nu sunt deosebit de agresivi. Se înțeleg bine între ei și se supun persoanei.

Cu toate aceste avantaje, mulți fermieri, cu toate acestea, preferă să ocolească această rasă, preferând mai puțin fertile și productive, dar mai ușor de îngrijit și întreținut rase. Cel mai adesea, Landrace este certat pentru:

1. Exigând condițiile de detenție. Merită să încălcați cel puțin una dintre condițiile de păstrare a porcilor (compoziția furajelor, temperatura în ferma de porci, nivelul de lumină, curățenia, umiditatea, suprafața camerei pe cap etc.), deoarece acest lucru va afecta imediat productivitatea animalelor.
2. Mâncare finicky. Chiar și ținând cont de faptul că compoziția furajelor trebuie să fie strict echilibrată în ceea ce privește conținutul de nutrienți, porcii pot fi și capricioși, refuzând pur și simplu mâncarea oferită lor.Apoi, trebuie să hrănești porcii Landrace aproape cu forța.

Reproducerea

Pentru a crește purcei Landrace, ar trebui să găsiți un mistreț în avans, deoarece durata vânătorii sexuale este de 2 zile. În acest timp, mistrețul trebuie să acopere scroafa de 2 ori cu o pauză de 12 ore. Pentru a obține descendenți sănătoși, trebuie să selectați cu atenție un mistreț.

Inseminatorul trebuie ținut în condiții bune, într-o fermă de porci spațioasă, cu plimbări în aer liber. Mistretul trebuie alimentat cu alimente de calitate.

Este necesar să hrăniți uterul gravid cu furaje de înaltă calitate. Nu trebuie să conțină putregai și mucegai, așa cum hrana proastă poate duce la moartea embrionilor. Gestația durează 115 zile. Purceii se nasc cu greutatea de 1,6 kg.

Se recomandă ca fătarea să aibă loc sub supravegherea unui medic veterinar, ca pot apărea complicații la reginele mari.

În primele 40 de minute de viață, purceii trebuie atașați la uger. Nou-născuții slabi trebuie aplicați pe mameloanele din față, deoarece au mai mult lapte. Purceii primesc prima lor imunitate cu laptele matern.

Unele scroafe se pot comporta agresiv, astfel încât purceii trebuie separați. O condiție importantă pentru păstrarea animalelor nou-născute este curățenia, căldura și uscăciunea.

Conţinut

Pentru a crește purceii Landrace, trebuie să fie întreținuți și hrăniți corespunzător. Abaterea de la regulile de păstrare duce la probleme de sănătate și performanțe reduse ale porcilor.

Cultivarea unei astfel de rase necesită condiții speciale de detenție:

1. Proiectele nu ar trebui permise în camera în care este păstrat Landrace.
2. Temperatura ar trebui să fie de 20-22 ˚С.
3. Așternut uscat.
4. Respectarea condițiilor igienice.
5. Asigurarea iluminatului. Se recomandă o combinație de iluminat natural și artificial. 5 parte a zonei pereților camerei trebuie să fie geamată.
6. Purcei umblați. Precizia conținutului duce la boli. Părțile porcăriei trebuie să fie spațioase.
7. Animalele ar trebui să fie scăldate în apă caldă.
8. Vaccinare. Purceii trebuie vaccinați împotriva diferitelor boli.

Datorită modificărilor condițiilor de cazare sau ale dietei, pierderii în greutate, poate apărea o scădere a efectivelor. Sănătatea purcelușului poate fi afectată de schimbările climatice și de mutarea într-un stilou mai mic.

Landrace nu tolerează soarele deschis. Prin urmare, ar trebui să aveți grijă de zona de mers pe jos, ar trebui să aibă un baldachin care să protejeze de soare și ploaie.

Nu este recomandabil să păstrați 2 scroafe într-un stilou. În timpul vânătorii, se deranjează reciproc și pot manifesta agresivitate. Acest lucru le poate afecta greutatea și eficiența alimentării.

Porcii trebuie păstrați pe așternuturi adânci și permanente. Se folosesc deseori paie. De asemenea, puteți utiliza un pat de fermentare la care se adaugă bacterii lactice vii. Într-o astfel de așternut, produsele reziduale ale purceilor sunt defalcate, ca într-un dulap uscat.

Animalele tinere trebuie verificate în mod regulat. În caz de creștere slabă în greutate, se recomandă introducerea unei hrăniri suplimentare.

Există vreo particularitate în reproducere?

Creșterea porcilor Landrace

Sarcina durează 114 zile. În timpul travaliului, scroafa Landrace are nevoie de ajutorul unui crescător sau al unui medic veterinar calificat. Fiecare porc trebuie spălat, apoi cordonul ombilical este tăiat și locul în care a fost tăiat cu iod este cauterizat. Apoi purceii se aplică mamei lor, astfel încât să bea lapte. Este important să aplicați purceii pe mameloane nu mai târziu de 45 de minute după naștere!

O parte din îngrijirea porilor Landrace este de a monitoriza sănătatea și starea tinerilor. Dacă există o lipsă de greutate, este necesară alimentarea suplimentară. Acest lucru este de obicei necesar dacă există o mulțime de purcei pentru un uter. Ca hrană suplimentară, puteți folosi laptele de vacă cu amestecuri de vitamine esențiale. Înțărcarea de la mamă are loc în a 28-a zi de viață. Din acest moment, puteți transfera purceii în alimente solide.

Scroafa și puii sunt păstrați separat, dar în aceeași cameră. Faptul este că, în ciuda unui bun instinct matern, o femelă își poate zdrobi proprii descendenți cu o greutate semnificativă atunci când se mișcă, prin urmare sunt așezați astfel încât să existe o partiție între porc și purcei. În timpul hrănirii (la fiecare 2-3 ore), acesta este îndepărtat, iar purceii sunt transferați mamei.

Hrănire

Porcii Landrace au auz bun și disting melodii. Muzica melodică liniștită va ajuta la îmbunătățirea poftei de porc.

Aceste animale sunt pretențioase în legătură cu mâncarea lor. Dieta ar trebui să includă:

• mâncare uscată;
• furaje suculente;
• furaje compuse.

Furajul de bază trebuie diluat cu următoarele produse:

• dovleac;
• diverse legume;
• siloz;
• fân;
• tort.

Nutriția porcilor trebuie să fie completă și să conțină proteine ​​animale. Baza nutriției ar trebui să fie hrana compusă, puteți adăuga zer, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pește sau carne și făină de oase. De asemenea, animalele de rasă trebuie să fie hrănite cu lucernă și culturi de rădăcini. Lucerna poate fi administrată în cantități mari. Stimulează digestia, crește producția de lapte și fertilitatea scroafelor.

Plantele conțin fibre, care asigură:

• întărirea sistemului imunitar;
• senzație de plin;
• previne apariția ulcerelor de stomac.

Nu este recomandat să dai secară, ovăz și porumb, deoarece aceste boabe afectează negativ formarea slăninii.

Este mai bine să alegeți leguminoase, orz și grâu.

În timpul îngrășării Landrace, trebuie respectat regimul de hrănire. Dacă hrănești des, porcii vor începe să se îngrășeze și ulterior să se îmbolnăvească.

Mod corect:

1. Vara, de 2 ori pe zi după 12 ore.
2. Iarna, de 3 ori pe zi, după 8 ore.

Pentru a obține slănină de înaltă calitate, toate produsele trebuie împărțite în grupuri separate:

• Grupa 1 - cereale, siloz, dovleac.
• Grupa 2 - hrișcă, cartofi, tărâțe de porumb.
• Grupa 3 - soia, tort, făină de pește.

Grupul 3 este considerat mai puțin preferabil, deoarece făina de pește dă baconului un miros neplăcut.

Se recomandă includerea suplimentelor de vitamine și minerale în dietă.

Purceii nou-născuți sunt hrăniți de scroafă. Hrănirea trebuie monitorizată. După fiecare hrănire, purceii trebuie separați astfel încât mama să se poată odihni și să mănânce.

Dacă scroafa nu are suficient lapte sau moare, atunci nou-născuților trebuie să li se administreze prima porție de colostru pentru a porni stomacul.

Apoi purceii sunt transferați în nutriție artificială sau mixtă. Furajele artificiale trebuie administrate în porții de cel mult 50 g. Furajele trebuie făcute non-stop în 1,5 ore. Pansamentul de sus ar trebui să fie cald. Conține lapte de vacă, ou, zahăr. Se pot administra suplimente de vitamine.

Purceii nou-născuți trebuie hrăniți numai cu alimente de înaltă calitate, sunt dureroși pentru a tolera hrana slabă. Și laptele scroafei poate merge prost.

Alimentul cu slănină este împărțit în 2 părți:

1. 1 perioadă durează până la 5 luni. În acest moment, este important să se creeze condiții bune pentru animale. Greutatea unui porc în vârstă de 5 luni trebuie să fie de 58 kg.
2. În a doua perioadă, creșterea zilnică în greutate ar trebui să fie de 600 g. Greutatea unui animal în vârstă de 7 luni este de 95 kg. Câștigul redus reduce calitatea slăninii și o face grosieră și dură. În acest stadiu, furajele care reduc calitatea cărnii ar trebui excluse.

Cum să alegeți purcei la cumpărare

Atunci când alegeți un porc din rasa Landrace, trebuie să acordați atenție stării sale:

1. Animalele tinere sunt cumpărate la vârsta de 2 luni.
2. Purcelul trebuie să fie bine hrănit și să aibă o construcție puternică.
3. Pielea trebuie să fie netedă și roz, fără a se deteriora. Părul este mătăsos, coada este uscată și curată.
4. Un profil al botului drept indică oase puternice. În acest caz, spatele este convex, pieptul este adânc și lat.
5. Membrele sunt puternice și se separă bine, iar copitele sunt strălucitoare și curate.
6. Boala pulmonară este indicată de respirația unui purcel. Dacă tușește și respiră greu, este mai bine să alegi altul.
7. Un purcel sănătos și bine dezvoltat, care are 3-4 săptămâni, cântărește între 5 și 7 kg.
8. Purcelul trebuie să fie activ.
9. Dacă spatele porcului este inflamat și în fecale, atunci înseamnă că are probleme cu tractul gastro-intestinal.
10. Animalul nu trebuie să aibă scurgeri din ochi. Banul ar trebui să fie roz.
11. Porcul trebuie să aibă un pașaport veterinar, care să indice vaccinările.

Rasa Landrace se caracterizează printr-un corp lung, astfel de porci vor crește mai repede. O spate lăsată, precum și picioarele subțiri și strâmbe, indică deficiențe în constituirea corpului.

Recenzii ale crescătorilor de animale

Experiența crescătorilor care cresc crescătoriile Landrace este bogată în recenzii remarcabile. Crescătorii notează că, cu aceeași hrănire a porcilor obișnuiți și a porcilor Landrace, aceștia din urmă se îngrașă mult mai repede. Cel mai adesea, până la sacrificare, un porc simplu câștigă 150 kg, iar un pur-ras până la 250 kg. Mai mult, la animalele din rasa Landrace, grosimea stratului sebaceu nu depășește 2,5 cm.

Această rasă nu rezistă vremii însorite. Au fost cazuri când porcii leșinau din cauza supraîncălzirii fără copertină în timp ce mergeau.

Fermierii care cultivă rasa acasă confirmă natura blândă a porcilor și vorbesc, de asemenea, despre faptul că rasei Landrace îi place să se jefuiască mult timp în natură.

Uneori puteți găsi recenzii negative pe Internet, în care puteți simți zdrobitorii crescătorilor că este dificil să selectați hrana pentru animale. Alții lamentează necesitatea unei îngrijiri atente. Cu toate acestea, în general, rasa este foarte apreciată datorită maturității sale timpurii, creșterii în greutate și caracteristicilor excelente ale cărnii.