Se știe că, chiar și pe vremea lui Hipocrate, salvia era folosită pe scară largă în medicină datorită proprietăților sale medicinale. Cu toate acestea, ca cultură, a început să fie cultivată în 1909 în Europa.
În sălbăticie, această plantă crește în sudul Europei, Asia de Vest și Centrală și Caucaz. A fost cultivată în țara noastră de la sfârșitul anilor douăzeci ai secolului trecut.
Cultivarea salviei pentru economia națională se realizează pentru a obține ulei esențial. Conține cantități mari de acetat de linalil, linalol și alte substanțe benefice. Uleiul de salvie și produsele procesate sunt utilizate pe scară largă în industria de parfumerie și cosmetică, alimentară și farmaceutică.
Descrierea salviei clare
Această plantă are un sistem radicular foarte puternic, ajungând până la 1,50 metri adâncime. Tulpina dreaptă de formă tetraedrică crește uneori până la un metru înălțime. Ramurile diferă de tulpină, la capetele cărora cresc panicule lungi și răspândite... Frunzele de salvie sunt puternic ridate sub forma unui oval mare. Mai aproape de vârf, frunzele se transformă în mici bractee roz. Frunzele și tulpina sunt acoperite cu fire de păr pufoase. Fotografiile de salvie pot fi vizualizate pe site-uri medicale și horticole.
În timpul înfloririi, salvia este acoperită cu flori roz sau albe. Acest lucru se întâmplă din iunie până în august. După înflorire, fructele par asemănătoare nucilor. Planta are o aromă puternică și parfumată. Din iulie până în septembrie, frunzele sunt recoltate pentru uscare ulterioară pentru depozitare. Înmulțirea plantelor are loc ca rezultat al auto-însămânțării.
Aprovizionare și depozitare
Toate părțile de salvie sunt medicinale și sunt folosite la gătit pentru murături și sosuri, băuturi calde.
Colectați frunzele înainte și în timpul înfloririi. După înflorire, frunzele și tulpinile devin mai rigide și mai improprii pentru recoltare. Când este uscat, aroma de salvie este îmbunătățită.
Salvie clary este uscată pentru iarnă, ca toate ierburile medicinale, într-o cameră bine ventilată, unde lumina directă a soarelui nu cade pe ea. Este adevărat, este mai bine să depozitați materiile prime finite nu în pungi, ci în borcane de sticlă pentru a păstra uleiurile sănătoase. ________________________________________________
Încercați rețete pentru ceaiuri de plante sănătoase și delicioase ________________________________________________
Salvie crudă uscată poate fi adăugată sub formă de condiment și preparată într-un ceai aromat sănătos. Salvie are proprietăți astringente, antiseptice, hemostatice. Ceaiul de plante cu salvie este potrivit pentru tratamentul suplimentar și prevenirea bolilor cavității bucale și a organelor digestive. Uleiurile esențiale dezinfectează și hidratează pielea, ajută la refacerea și regenerarea pielii.
Metode de creștere pe site
Există trei moduri de a crește această plantă.
- Plantarea semințelor în pământ... Salvie poate fi plantată în orice tip de sol, dar este recomandabil să o fertilizați înainte de a planta semințe. Semințele trebuie mai întâi germinate pentru a îmbunătăți rezultatul germinării. Semănatul se efectuează primăvara, odată cu debutul zilelor calde. La o distanță de 0,5 metri între noi, facem caneluri adânci de 3-4 cm. Răspândim semințele pe fundul canelurilor la o distanță de 10-15 cm între noi. Apoi, adormiți cu pământ moale și apă bine.
- Răsaduri în creștere... Este necesar să începeți cultivarea răsadurilor la începutul primăverii. Înainte de a planta răsaduri acasă, semințele de salvie clary trebuie tratate cu o soluție de stimulator de creștere „Energen”. Pentru aceasta, semințele într-o pungă de tifon sunt plasate în această soluție pentru o zi. Apoi, după ce le-am uscat puțin, le plantăm pe rând într-o oală de turbă. Plantarea în pământ se efectuează direct în ghivece pentru a nu deteriora sistemul rădăcinii.
- Reproducerea prin împărțirea bucșei... Această metodă este utilizată la sfârșitul verii. Pentru a face acest lucru, dezgropați un tufiș de salvie și împărțiți sistemul rădăcină cu un cuțit sau o lopată. Înainte de plantare, rădăcinile sunt tratate cu un fungicid. Apoi, noi plante sunt plantate într-un loc permanent pe site. Plantele tinere trebuie acoperite înainte de începerea iernii.
Să aruncăm o privire rapidă asupra metodelor de îngrijire a acestei plante.
Înțeleptul clar: foto
Descrierea plantei
Salvie clary este cel mai adesea o specie de arbust, a cărei înălțime este de aproximativ 1 m sau chiar mai mult. Tulpina înțeleptului este de obicei erectă și parțial rigidă. Întreaga plantă, până la inflorescență, este acoperită cu fire de păr speciale.
Mărimile frunzelor din diferite părți ale tulpinii diferă semnificativ între ele. Tulpinile inferioare și mijlocii au frunze destul de mari (de la 5 la 32 cm). Lățimea fiecărei plăci este aproape aceeași cu lungimea. Forma sa este în general ovoidală sau alungită. Adesea există opțiuni când frunza are un capăt ascuțit care nu este inerent acestei specii. Marginile fiecărei frunze nu sunt egale, ci ușor roase. Orice placă este atașată la petiolul său, deci nu pot fi numite sedentare.
Frunzele bazale sunt mult mai mici. Cel mai adesea, se usucă foarte repede și dispar. Frunzele superioare sunt, de asemenea, puțin mai mici decât cele mijlocii și sunt situate pe pețiole scurte, spre deosebire de cele inferioare.
Experții numesc inflorescența salvie paniculată-ramificată. De obicei este compus din 2-6 verticile false. Caliciul fiecărui mugur este mic - de la 12 la 15 mm, astfel încât inflorescențele nu par prea strălucitoare. Coroana este de obicei de cel puțin 3 ori mai lungă. Schema de culori nu este foarte diversă. Există culturi albe, roz și liliac. Buza superioară a fiecărei flori este în formă de semilună. Cea inferioară este compusă din două petale topite, care sunt de obicei răsucite pe părți.
Ierburi pentru ochi: proprietăți medicinale și contraindicații
Aceasta este o cultură foarte interesantă și se dezvoltă mai ales în țările din Europa Centrală și de Sud, Asia de Vest, precum și în Caucaz.
Fructul de salvie salvie, medicinal și chiar nucșoară este o nucă, a cărei dimensiune nu depășește 2-3 mm în diametru. Planta înflorește în mai sau la începutul verii, totul depinde de condițiile meteorologice. Primele fructe încep să apară în august.
Rădăcina acestui tip de înțelept este destul de puternică, chiar și rafalele puternice de vânt nu sunt un obstacol în calea creșterii sale.
Reguli de îngrijire
Procesul de plecare nu necesită mult timp.
- Plivirea și udarea... Tufișurile de salvie ar trebui să fie curățate bine, deoarece nu le plac ciulinele, dulceața-amară, iarba de grâu și alte tipuri de buruieni. Plivirea trebuie combinată cu udarea tufișurilor. Trebuie avut în vedere faptul că această plantă nu necesită udare abundentă, tolerează bine seceta.
- Pansament de top... Planta este hrănită de trei ori pe sezon cu o soluție de „Effekton-O” sau „Agricola-Vegeta”.
- Subțierea... Dacă tufișurile cresc prea apropiate unele de altele, atunci acestea ar trebui tăiate pe baza stării de 25 de plante pe 1 mp. m. Dacă acest lucru nu se face, atunci planta pierde foarte repede ulei esențial. Arbuștii prea puțini sunt, de asemenea, inacceptabili, deoarece sunt adăpostiți lăstari laterali.
- Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor... Cea mai periculoasă boală a acestei plante este scleritinoza. Pentru a evita apariția acestei boli, nu ar trebui să o plantați prea gros.De asemenea, este adesea afectată de mucegaiul praf. Tratamentul seric ajută la combaterea cu succes a acestei boli. Printre dăunători se numără acarieni, conductori falși etc. În acest caz, planta este procesată cu karbofos.
Cultivarea și îngrijirea unei plante
Experții spun că salvia nu este o specie foarte pretențioasă care nu necesită condiții speciale pentru o creștere normală. Această cultură, în ciuda termofilicității sale, se poate înmulți cu succes și poate deveni o bienală chiar și pe banda de mijloc cu un climat deja răcoros.
De regulă, soiurile de salvie clară se propagă prin semințe. Acesta este cel mai simplu mod de a cultiva această cultură. Procesul de însămânțare ar trebui să aibă loc fie iarna, fie la începutul primăverii (termen). Dacă ați crescut acest tip de plantă, dar în primul an nu ați văzut înflorirea și, ca urmare, nu există semințe, atunci nu ar trebui să vă faceți griji: acesta este un fenomen normal. Deja în sezonul viitor veți obține o cultură cu drepturi depline.
Primele lăstari sunt destul de rezistente la temperaturi scăzute și se simt minunat chiar și la + 6 ... + 8 ° С. Plantele adulte în același timp sunt capabile să reziste chiar și la o iarnă nu prea înzăpezită.
În timpul celui de-al doilea an de viață, planta începe imediat să vegeteze în jurul mijlocului primăverii. Prima floare apare în iunie. Apoi, înțeleptul aruncă o ramură lungă, a cărei înălțime poate ajunge chiar la 1,5 m. Fiecare mugur este colectat într-o inflorescență alungită în formă de vârf. Deoarece planta conține ulei esențial sau, mai exact, excesul său, toate frunzele sale sunt foarte lipicioase. Mirosul acestei mase este foarte îmbătător și seamănă cu aromele din Asia de Est.
Despre beneficiile vindecării, o serie din trei părți
Frunzele și inflorescențele deteriorate sau moarte trebuie îndepărtate cu atenție pe măsură ce apar. Este imperativ să se monitorizeze astfel de dinamici, deoarece ulterior, îngrijirea necorespunzătoare poate deteriora uleiul conținut în acestea.
Grădinarii cu experiență recomandă plantarea salviei clare exclusiv în zone bine iluminate. Acest lucru nu înseamnă că nu va prinde rădăcini la umbră, doar datorită alegerii corecte a locației, veți putea crește un arbust cu adevărat mare și dens înflorit.
Și, desigur, cel puțin înainte de înflorire, nu trebuie să uităm că salvia necesită o cantitate suficientă de umiditate. Acest lucru ar trebui monitorizat în mod regulat.
Proprietățile vindecătoare ale plantei
Chiar și în cele mai vechi timpuri, proprietățile medicinale ale acestei plante erau utilizate pe scară largă în tratamentul diferitelor tipuri de boli inflamatorii. De asemenea, a fost utilizat cu succes pentru tratarea bolilor organelor genitale feminine. Adăugându-l la vin le-a permis preoților să cadă în nirvana, în timpul ceremoniilor religioase. S-a dovedit că parfumul său are un efect calmant asupra corpului uman. În secolul al XVI-lea, au fost descrise rețete pentru tinctura semințelor de salvie, care ameliorează inflamația ochilor.
Oamenii de știință moderni au dovedit că această plantă are o structură similară hormonilor sexuali feminini. Acest lucru explică de ce femeile folosesc salvie pentru a-și crește șansele de a rămâne însărcinate. Uleiul esențial este foarte util în vindecarea rănilor. Eficacitatea sa este uneori comparată cu unguentul lui Vishnevsky. Uleiul ajută, de asemenea, în tratamentul bolilor orale, cum ar fi stomatita și gingivita. Uleiul esențial cu concentrație ridicată este utilizat pentru boli ale sistemului nervos musculo-scheletic și periferic.
Proprietățile vindecătoare ale salviei clare includ, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului circulator uman. Ca parte din pe bază de plante este o plantă ajută la boli precum hemoroizii, varicele etc. Uleiul esențial este utilizat pe scară largă în bolile pielii și, de asemenea, ajută la îndepărtarea acneei, a mătreții și previne căderea părului pe cap.
Avantajele și dezavantajele plantei
Creștem înțelept în țară
Salvie este o plantă aproape ideală. Există, desigur, unele nuanțe care trebuie luate în considerare la reproducerea acestei culturi. Mai jos sunt principalele argumente pro și dezavantaje ale plantei, după ce am studiat care fiecare va înțelege dacă îi place sau nu această plantă.
| Beneficii | dezavantaje |
| Înțeleptul clar are proprietăți medicinale. Principalele sunt: acțiunea antimicrobiană, reducerea presiunii, îndepărtarea vasospasmului, vindecarea rănilor, tratamentul arsurilor și ulcerelor trofice. Unguentele de salvie sunt utilizate pentru tratarea psoriazisului. | Această plantă este atacată de 40 de specii de insecte. Cel mai |
| obișnuite, printre care se numără mucegaiul, ursul, gărgărițele salvate și căpușele, lingura de iarnă. Toți nu se deranjează să mănânce salvie, dar țânțarul salvie reprezintă o amenințare reală pentru cultură, care este capabilă să distrugă plantații întregi ale acestei plante. | |
| Planta poate fi folosită pentru decorare. Poate fi folosit ca cultură de fundal pe un fundal de plante joase, precum și plantat de-a lungul marginilor bordurii. | Este necesar să se extermine dăunătorii numai cu ajutorul unor agenți biologici blândi, deoarece substanțele chimice puternice pot provoca daune grave sănătății umane. |
| Necesar din punct de vedere al îngrijirii, deoarece nu are nevoie de udare frecventă. | Salvia clară nu este recomandată pentru utilizarea femeilor însărcinate și care alăptează. Există, de asemenea, contraindicații pentru utilizarea acestuia pentru persoanele care suferă de tulburări nervoase sau au probleme grave cu activitatea organelor interne. |
| Poate supraviețui cu ușurință iarna. Va fi suficient să-l acoperiți cu frunze uscate. | Deoarece salvie provoacă o senzație de relaxare și oboseală plăcută, nu trebuie consumată înainte de o călătorie lungă. |
| Salvie este o plantă perenă, deși are o asemănare mare cu rudele sale anuale. | Preferă locurile bine luminate, astfel încât cultura nu trebuie plantată undeva la umbră printre copaci. |
| Este popular în medicina științifică și populară, precum și în domeniul vinificației, culinară și parfumerie. | |
| La gătit, salvia clară este folosită atât proaspătă, cât și uscată. Frunzele tinere sunt populare ca condimente pentru salate, preparate din legume și pește. În formă uscată, planta își păstrează și proprietățile utile, de aceea este recoltată pentru condimentarea primelor și a doua feluri de mâncare. Cultura nu numai că conferă mâncării o aromă, dar adaugă și o notă amară-picantă. |
După cum puteți vedea, salvia este o plantă unică care nu va fi o problemă. Și cu siguranță își va ocupa locul cuvenit într-un pat de flori sau pat de grădină din țară. Principalul lucru este să țineți cont de recomandările date și să aveți grijă de ele.
Aplicare în medicina tradițională
În medicina populară, această plantă este utilizată sub formă de infuzii diverse și infuzii de ceai. Deci, ceaiul preparat pe flori și semințe de salvie are capacitatea de a opri transpirația abundentă și eficacitatea sa poate dura până la o zi. Ceaiul ajută și la bolile bronșice și la inflamația rinichilor.
Această plantă ajută la afecțiuni ale tractului gastro-intestinal și ale ficatului, chiar dacă doar mestecați frunze uscate. Dacă fumând frunze de salvieapoi va ajuta la astmul bronșic. Ceaiul este preparat într-un mod foarte simplu folosind tehnologia convențională. Două lingurițe de flori uscate și semințe sunt turnate într-un pahar cu apă clocotită și infuzate ca ceaiul obișnuit.
Salvia officinalis
Salvia officinalis
- arbust peren până la 50 cm înălțime, cu o rădăcină lemnoasă puternică și numeroase tulpini cu frunze dense. Frunzele sunt opuse, alungite (până la 6 cm lungime), pubescente, verzui-cenușii. Tulpina și ramurile se termină în flori vîrtejite. Florile sunt albastru-violet, cu două buze, înfloresc în iunie. Semințele se coc în iulie, sunt rotunde (până la 3 mm în diametru), maro închis, aproape negru.
Salvia officinalis este o plantă iubitoare de căldură și rezistentă la secetă, care nu necesită condiții speciale de creștere. Crește în orice sol drenat bogat în humus. Înmulțit prin răsaduri, butași și împărțirea tufișului. Semințele rămân viabile timp de trei ani. Semințele pot fi însămânțate în aer liber primăvara și toamna, dar se propagă cel mai bine prin răsaduri de salvie. Le semăn în cutii la începutul primăverii, le ud cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, apoi acoperă cutia cu sticlă și aștept lăstarii, îndepărtând periodic paharul pentru aerisire. Dacă este necesar, umezesc pământul. Răsadurile apar în 12-20 de zile, de obicei sunt slabe și foarte fragile. Înainte de transplantare în teren deschis, acestea trebuie udate de mai multe ori cu infuzie slabă de permanganat de potasiu și cenușă. Transplant răsaduri pe teren deschis la mijlocul lunii mai, foarte atent. În primul an, plantele se dezvoltă încet, dar odată cu înaintarea în vârstă, cresc mulți lăstari noi, care se lignifică în partea inferioară. Tufișul crește treptat în lățime, prin urmare plantez salvie medicinală într-un loc permanent conform schemei 50x50x50 cm. Într-un singur loc, salvia crește timp de 4-6 ani. Îngrijirea plantei se reduce la plivirea regulată, slăbirea distanțelor între rânduri și hrănirea cu nămol (1:10) la începutul creșterii și în perioada de înmugurire.
În medicina oficială și populară, se folosesc doar frunze de salvie, care conțin o mulțime de uleiuri esențiale, alcaloizi, flavonoide, rășini, taninuri și alte substanțe. Frunzele sunt recoltate de 2-3 ori în timpul verii, prima dată la începutul înfloririi și ultima dată nu mai târziu de septembrie.
Înțelept în medicina populară
În medicina științifică, salvia medicinală este utilizată pentru clătirea gurii cu stomatită, gâtul cu catar, sub formă de loțiuni în tratamentul rănilor și ulcerelor și, de asemenea, intern în tratamentul tuberculozei. Medicina tradițională folosește această plantă mai mult: ca expectorant pentru infecțiile respiratorii acute, pentru inflamația bazinului renal și a vezicii biliare, pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale (inclusiv ulcerele stomacale), pentru flatulență, diaree, sângerări nazale și hemoroidale, erupții cutanate. Salvie reduce secreția sudoare și a glandelor mamare, oprește procesele inflamatorii, acționează ca un antibiotic activ, are proprietăți anestezice, hemostatice, antihelmintice, bactericide.
Bulionul se prepară după cum urmează: 1 lingură. l. frunzele uscate de salvie zdrobite se toarnă un pahar cu apă clocotită, se lasă 45 de minute, se strecoară și se ia 1 lingură. l. De 3 ori pe zi. Recepția este limitată. La gătit, frunzele de salvie uscate sunt folosite în cantități mici (ciupituri). Se adaugă la salate, sosuri, marinată de hering, carne tocată, pateuri, umpluturi, prăjituri de turtă dulce, prăjituri, tincturi.
Crap cu salvie (bucătărie cehă)
Necesar: 1,5 kg de crap, sare, ghimbir, salvie, făină, ulei de floarea soarelui, usturoi. Tăiați crapii curățați în bucăți (1,5-2 cm). Se condimentează cu sare, se presară ghimbir, usturoi ras, sare, se adaugă un praf de salvie, se rulează în făină și se prăjește în ulei. Serviți cartofii ca garnitură.
Specii de salvie: varietate și caracteristici
Salvie este o plantă perenă erbacee și pe toată planeta există multe specii ale acestei plante și, în consecință, soiurile lor. Dar următoarele tipuri sunt cele mai frecvente:
- Dubravny;
- Medicament;
- Lugovoi;
- Muscat.
Aceste ierburi sunt folosite pentru a produce medicamente care sunt cele mai populare în ginecologia reproducerii. Decocturile de salvie ar trebui să fie băute de femeile diagnosticate cu infertilitate. În plus, salvia și colecția în care este inclusă ajută la tratamentul bolilor respiratorii acute. Și desigur - un condiment făcut din flori mărunțite mărunt ale acestei plante. Va adăuga un gust luminos oricărui fel de mâncare din carne.
Important: în funcție de varietatea de salvie, proprietățile uleiului esențial obținut din acesta vor diferi. Soiurile halucinogene sunt rareori utilizate în scopuri medicale, iar în regiunea noastră sunt interzise legal cultivarea.
Proprietăți vindecătoare ale rădăcinii de salvie și uleiului
Utilizarea uleiului de salvie este mai sigură decât esterii din plante. Acest efect se explică prin faptul că conține o cantitate minimă de tuonă, o substanță care poate provoca intoxicații alimentare și convulsii. Prin urmare, uleiul de salvie este utilizat pe scară largă în scopuri medicale pentru inhalarea băilor, comprese, gargară, tratamentul antiseptic al membranelor mucoase ale pielii. Uleiul de salvia are următoarele efecte:
- bactericid
- antiseptic
- antispasmodic
- diuretic
- anticonvulsivant
- calmant
- vindecarea ranilor
Rădăcina de salvie este utilizată pentru a prepara diverse decocturi și infuzii.
Proprietățile medicinale ale uleiului de salvie sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul bolilor sistemului respirator. Pentru ameliorarea spasmelor bronșice, uleiul este utilizat în tratamentul bronșitei acute și a crizelor de astm. Siropurile și perfuziile din plantă sunt eficiente pentru durerile în gât, laringită și amigdalită.
Uleiul esențial de salvie este recomandat pentru reabilitare după crize nervoase severe și prevenirea depresiei, deoarece are un efect calmant. Cu ajutorul acesteia, puteți combate, de asemenea, prima manifestare a diareei, colicilor intestinale și puteți trata inflamația gingiilor și a dinților. Medicina tradițională folosește ulei de salvie ca tonic pentru rinichi.
Uleiul de nucșoară este benefic și pentru femei. Datorită lui, puteți normaliza funcția endocrină a ovarelor, ciclul menstrual și preveni dezvoltarea infertilității.
Rădăcina de salvie este utilizată într-o formă zdrobită pentru prepararea diferitelor decocturi și infuzii.
Proprietățile medicinale ale uleiului de salvie sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul bolilor sistemului respirator.
Utilizarea ierbii de salvie la gătit
Salvia este un condiment și, în cantități mici, îmbunătățește gustul preparatelor din pește sau carne, legume și salate. Dacă vă place puțină amărăciune în mâncare, adăugarea de verdeață salvie vă va oferi.
Dacă exagerați, felul de mâncare ar putea fi distrus!
Condimentul se adaugă sub orice formă, chiar și prăjindu-l. Puteți adăuga pudră de ierburi uscate la untură și bere.
Acum știi la ce folosește înțeleptul. Am aprecia comentariile dvs. cu privire la articol, mai ales dacă le veți decora cu rețete pentru utilizarea acestei plante medicinale.
Cum se folosește salvia în medicina modernă?
În industria farmaceutică modernă, se folosesc frunzele și planta de salvie, care sunt bogate în uleiuri esențiale aromatice, flavonoide, taninuri și vitamine P. Proprietățile antiinflamatoare, antimicrobiene și hemostatice ale salviei au fost legendare.
În plus, promovează secreția de suc gastric și normalizează transpirația. Pentru tratament, se iau în principal plante medicinale, din care se prepară infuzii și decocturi, dar salvia clară este, în general, un depozit de elemente utile. Pentru a pregăti infuzia, trebuie să luați două linguri din frunzele zdrobite ale plantei, să turnați 500 g de apă clocotită.
După aceea, se toarnă într-un termos și se lasă timp de o oră. Pentru a obține un bulion, trebuie să luați aceeași parte din frunzele de salvie, să turnați și apă clocotită și să fierbeți 15 minute la foc mic.
Înțelept clar în cosmetologie
Proprietățile vindecătoare ale salviei sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în cosmetologie. Este utilizat ca antiseptic și, de asemenea, ca agent anti-îmbătrânire pentru a sprijini regenerarea țesuturilor. Curățarea și infuziile de salvie sunt recomandate pentru tenul grasprecum și acnee pe față. Pentru părul cu probleme predispus la uscare, se recomandă să frecați ulei cosmetic în părul umed și pe scalp.Esterii plantei sunt folosiți ca antiperspirant pentru transpirația excesivă a axilelor.
Proprietățile vindecătoare ale salviei sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în cosmetologie.
