Proprietăți utile ale murelor: utilizare în medicina tradițională și contraindicații

19032

Murele mari, tarte, aproape negre, oferă o valoare incredibilă. Fructele nu sunt inferioare în beneficiile zmeurii de grădină și, într-un fel, le depășesc. Mulți oameni adoră murele, beneficiile și daunele lor pentru sănătate sunt inseparabile, așa că nu ar trebui să abuzezi de darurile naturii. Cu o utilizare adecvată, cu ajutorul recoltei de mure, puteți îmbunătăți procesele metabolice, întări imunitatea, crește nivelul hemoglobinei și aveți grijă de prevenirea multor boli.

Beneficii în fiecare boabe

Conținutul caloric și compoziția chimică a murelor

Este dificil să se enumere întreaga compoziție a nutrienților boabelor în cadrul unui articol, dar boabele sunt apreciate în special pentru cantitatea sa mare. vitaminele P, C, A, B, bioflavonoide, taninuri, fier, acizi organici: malic, nicotinic, citric și altele.

Datorită conținutului său scăzut de calorii (100 g de produs conține 34 kcal), murele sunt considerate o boabă dietetică. Contine 4,4 g carbohidrați, 0,5 g grăsimi și 1,5 g proteine

.

În ceea ce privește cealaltă compoziție a boabelor, au fost găsite în ea următoarele substanțe: cenușă, mono- și dizaharide, apă, acizi organici, fibre dietetice, vitamine (PP, E, C, B2, B1, A, beta-caroten), macroelemente (fosfor, potasiu, sodiu, magneziu, calciu), microelemente (seleniu , cupru, zinc, fier, mangan, fier).

Știați? Murul este un arbust mic, spinos, înalt de 1,5 m. Fructele sale sunt foarte asemănătoare cu cele ale zmeurii, dar după coacere își schimbă culoarea de la verde la roșu intermediar, iar când sunt complet coapte, trec la negru. De asemenea, diferă de gustul zmeurii. Astăzi există aproximativ 200 de soiuri de mure. Toate sunt mai puțin rezistente decât zmeura, dar mai productive.

Beneficiile fructelor

Proprietățile benefice ale murelor sunt cunoscute de multă vreme de vindecătorii populari. Din acesta erau preparate diverse dulciuri sau pur și simplu fructe uscate, apoi adăugate la ceai. Boabele sunt un antidepresiv natural. Au capacitatea de a calma sistemul nervos și de a întări sistemul imunitar. Fructul este luat pentru tulburări de somn, nervi și febră.

Boabele conțin fier, magneziu, molibden, potasiu, fosfor, cupru, mangan, nichel, crom și alte oligoelemente. Din acizi organici, se eliberează acizi salicilici, malici și citrici. Printre vitaminele se numără A, B1, PP, K, C, E. Mure sunt bogate în taninuri și substanțe aromatice, pectine, bioflavonoide. Acestea din urmă sunt antioxidanți. Ameliorează inflamația, întăresc pereții vaselor de sânge și ameliorează umflarea.

Boabele potolesc setea, reduc febra și au un efect diaforetic. Prin urmare, acestea sunt extrem de valoroase în lupta împotriva infecțiilor și pneumoniei.

Ceaiul cu adaos de mure are un efect tonic, calmează și întărește nervii. De asemenea, are un efect pozitiv asupra intestinelor. În același timp, atât fructele mature, cât și cele verzi ajută: primele stimulează activitatea organului, iar cele din urmă fac față diareei și dezinfectează.

Beneficiile pentru sănătate ale murelor

În primul rând beneficiile murelor stau în boabele lorcare își păstrează proprietățile medicinale atât sub formă uscată, cât și congelată. Consumându-le în alimente, puteți normaliza metabolismul, funcțiile corpului, întări imunitatea, încetini procesul de îmbătrânire din organism.

Substanțele conținute în fructe de pădure au chiar un efect preventiv în domeniul cancerului. Efectul este obținut datorită compușilor polifenolici, care sunt similari în acțiunea lor cu antioxidanții - protejează organismul de radicalii liberi.

Pentru ce altceva este mai bun BlackBerry? Acest lucru se știe încă din cele mai vechi timpuri agent antipiretic și antiinflamator. Principalele ingrediente active în acest caz sunt flavonele, care funcționează împreună cu acidul salicilic, o binecunoscută aspirină naturală.

Catechinele, care fac parte din flavonoide, asigură absorbția colesterolului, utilizarea metalelor grele, distrugerea bacteriilor dăunătoare și scăderea nivelului de zahăr din sânge.

În exterior se aplică frunze proaspete pentru tratamentul diferitelor boli ale pielii. Pentru a face acest lucru, acestea sunt zdrobite în gruel și aplicate pe zonele afectate de lichen, eczeme, ulcere trofice, vânătăi, răni, abcese.

Știați? Planta este cunoscută pentru faptul că, pe lângă fructele de pădure, frunzele și rădăcinile murelor au proprietăți medicinale. Ele sunt, de asemenea, recoltate și utilizate crude în diferite scopuri terapeutice și profilactice.

Contraindicații și posibile vătămări

Are un Blackberry proprietăți utile și contraindicații. Nu este recomandat acelor pacienți care au o aciditate crescută a stomacului. Componentele conținute în fructe de padure pot duce la dezvoltarea gastritei. Medicamentele bazate pe această plantă sunt interzise persoanelor care suferă de tensiune arterială scăzută. Decocțiile și perfuziile reduc foarte mult tensiunea arterială, ceea ce poate determina agravarea stării pacientului.

Trebuie să cunoașteți beneficiile și daunele aduse corpului murelor pentru a nu vă afecta sănătatea. Pe lângă nutrienți, conține și alergeni, cum ar fi salicilații. Dacă o persoană nu poate tolera aspirina, poate dezvolta o reacție alergică după consumul fructului. Se manifestă prin următoarele simptome:

• rupere;
• furnicături ale pielii feței;
• eczemă;
• piele iritata.

Cel mai adesea, alergiile sunt ușoare și dispar rapid de la sine. În cazurile severe, este necesar să luați antihistaminice, altfel se poate dezvolta șoc anafilactic. Există o mulțime de tanini în rădăcina de mur, prin urmare, fondurile pe baza acesteia nu pot fi luate de pacienții cu colită, cistită cronică și urolitiază. Consumul de ceai din frunze de mure poate crește nivelul de tanin al corpului. Acest lucru provoacă apariția de greață și vărsături.

Principalele contraindicații pentru utilizarea murelor:

• boală de rinichi;
• intoleranță individuală;
• aciditate gastrică crescută;
• formă severă de diabet zaharat.

Fondurile bazate pe această plantă sunt interzise copiilor sub 2 ani. Pentru copiii mai mari și persoanele în vârstă, medicamentele sunt preparate la o concentrație scăzută.

Proprietăți utile ale frunzelor de mur

Frunzele de mure sunt bogate miritilină - o substanță numită adesea „insulină naturală”. Concentrația sa cea mai mare se observă în frunze înainte ca fructele să se coacă. Prin urmare, frunzele pentru bulion sunt colectate din timp de la plantele tinere. Un decoct din ele scade nivelul zahărului din sânge.

Bulion de mure și ceai sunt, de asemenea, luate pentru tratamentul gastritei, dizenteriei, digestiei slabe, a ulcerelor duodenale și stomacale. Are un efect bun cu tot felul de sângerări: uterine, menstruale grele, pulmonare, gastrointestinale.

O astfel de băutură ajută la apariția aderențelor după operații, are un efect diaforetic și diuretic, ameliorează inflamația tractului respirator superior.

Important! Sucul de mure este preparat din frunze tinere și fructe coapte ale plantei, care se bea în combinație cu tratamentul tuturor bolilor de mai sus.

Pentru stomatită și alte boli ale gingiilor, se pregătesc infuzie de frunze pentru clătire. Pentru aceasta, 4 linguri. 1 frunză de mur tăiată se toarnă cu 2 căni de apă clocotită și se insistă o jumătate de oră.

Dacă pregătiți un decoct nu numai din frunze, ci și din ramurile unei plante, acesta ajută bine la nevrozele inimii, la menopauză și la alte nevroze și, în general, întărește sistemul nervos.

Bulion popular

Este utilizat ca diuretic diaforetic și eficient. Preparat într-un raport de 1 la 10. Oferă asistență pentru sângerările gastrice și tulburările dispeptice, erupțiile cutanate. Pentru aceasta, măcinarea din frunze se aplică sub formă de compresă. Așa se elimină eczema, lichenul și furunculele purulente.

1. Din tuse.
   Pentru a pregăti o băutură pentru tuse, trebuie să luați o cantitate egală de frunze uscate de mure, picior, tei și zmeură. Brew în mod obișnuit. Pentru mai multe beneficii, puteți adăuga miere naturală. O astfel de infuzie va ajuta la separarea flegmei, la ameliorarea tusei și a transpirației.
2. Pentru îmbunătățirea părului.
   Dacă vă spălați părul cu un decoct de cel puțin 2 ori pe săptămână, acesta va accelera creșterea părului și îi va oferi grosime.
3. Cu stomac deranjat.
   Colecția de frunze de mentă, mure, mușețel și inflorescențe de zmeură vă va ajuta. Totul este luat în porții egale și preparat. Nu mai mult de 2 linguri mici din amestec sunt așezate pe sticlă. Insistați timp de 10 minute.
4. Cu sângerări (hemoroizi, stomac).
   Pentru 200 ml de apă se iau aproximativ 10 g. lăstari și frunze tinere. Toate acestea trebuie preparate.
5. Pentru dureri în gât și gingii.
   Este util să infuzați gargare la nivelul gurii și gâtului sau să le folosiți ca gargară zilnică.
6. Infuzie pentru tulburări nervoase (poate fi utilizată cu menopauză).
   Se toarnă 0,5 litri din două linguri de frunze uscate. apa fiarta. Acoperiți bine cu un capac și lăsați timp de 6-7 ore. Se strecoară apoi printr-o sită și se dă la frigider. Aplicați 1⁄4 cană, de 4 ori pe zi. Continuați tratamentul până când toate simptomele epuizării nervoase dispar complet.
7. Infuzie pentru întărirea apărării organismului și creșterea imunității.
   O lingură de frunze uscate cu grijă trebuie doar turnată cu o cană cu apă clocotită. Apoi acoperiți bine și lăsați-l să se amestece timp de 20 de minute. Împărțiți infuzia pregătită în 3 părți. Luați unul câte unul, de 3 ori pe zi.
8. Un remediu pentru otrăvire și inflamație.
   Se toarnă o lingură de frunze uscate și zdrobite într-un termos. Se toarnă acolo 200 ml de apă clocotită. Lăsați-l la infuzat 3-4 ore. Se strecoară perfuzia de suspensii. Păstrați la rece. Luați de 3 ori pe zi, 100 de grame. inaintea meselor. Tratamentul se efectuează înainte de eliminarea procesului inflamator. De obicei durează 10 zile.
9. Frunzele proaspete sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie.
   Din verdeața „zmeurii negre” sunt sfătuiți să faceți măști pentru creșterea părului și întărirea rădăcinilor. Balsamurile luptă cu scalpul gras. Un decoct de frunze luminează pielea feței.

Cum se folosește rădăcina de mure în medicina populară

Proprietățile medicinale sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri rădăcină de mure, care este, de asemenea, utilizat pe scară largă în medicina tradițională. A lui decoct utilizat pentru hidropiză ca carminativ, cu ascită pentru îndepărtarea lichidului.

Un decoct de rădăcină de mur s-a dovedit bine în tratamentul faringitei, amigdalitei și amigdalitei. Pentru a-l pregăti se iau 20 g rizomi tocați și se fierbe într-un pahar cu apă timp de aproximativ 20 de minute. Bulionul trebuie infuzat timp de 3 ore și filtrat.

Știați? Mure, datorită catechinelor pe care le conțin, ajută la îmbunătățirea metabolismului și la combaterea supraponderalității, chiar și a obezității. Împiedică corpul să acumuleze excesul de grăsimi, în timp ce crește consumul de energie, datorită căruia sunt utilizate cele acumulate anterior. În plus, fructele de pădure ajută la curățarea corpului. Mai mult, chiar și murele congelate ajută la îndepărtarea zgurii și a altor depozite.

Ceai de mure

Băutura saturează organismul cu toată bogăția de vitamine și microelemente care se găsesc în boabe. Se va calma în caz de tensiune nervoasă și stres.Pentru a face ceai cu fructe de pădure, acestea se spală, frunzele de ceai se toarnă în ceainic și se toarnă o treime din apa clocotită. După ce așteptați câteva minute, adăugați restul de lichid și adăugați zahăr după gust.

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• o lingură mică de ceai de frunze mari;
• două linguri mici de fructe de pădure;
• pahar cu apa;
• zahăr opțional.

Sucul de boabe este foarte util. Pentru aceasta, se aleg cei mai copți dintre ei. Va ajuta la răgușeală dacă corzile vocale nu funcționează bine. Apoi se bea un pahar de suc cald în înghițituri mici.

Recoltarea materiilor prime medicinale din mure

Orice parte a plantei este utilă, dar fiecare trebuie recoltată conform propriilor reguli. Asa de, fructe de padure recoltate numai la maturitate deplină. În acest moment, acestea sunt maxim bogate în nutrienți.

Se pot folosi proaspete, preparate sub formă de conserve, sucuri, gemuri.

Boabele își păstrează cele mai multe proprietăți benefice chiar și după îngheț sau uscare. În acest din urmă caz, se recomandă utilizarea căldurii artificiale. Indiferent de modul în care pregătiți fructele de pădure, acestea își păstrează proprietățile utile nu mai mult de 2 ani.

Rădăcină de mure recoltate toamna târziu. Este dezgropat, spălat de la sol, tăiat părțile deteriorate sau uscate, uscat în aer liber, dar nu în lumina directă a soarelui. Apoi rădăcinile sunt înfășurate în pânză naturală sau hârtie și depozitate într-un loc uscat, răcoros și întunecat.

Frunze sunt scoase din tufiș pe tot parcursul sezonului, dar sunt considerate cele mai valoroase frunze tinere, complet formate, îndepărtate înainte ca fructele să se coacă pe tufiș

... Se usucă în cuptoare imediat după recoltare la temperaturi de până la 40 ° C.

La prepararea frunzelor pentru ceaiul de mure, acestea sunt supuse fermentaţie. După colectare, apăsați ușor cu un sucitor de lemn pe o scândură de lemn până când lăsați sucul să iasă. Apoi pliați-l bine într-o cratiță și închideți un capac sub presă. În termen de 2-3 zile, masa ar trebui să devină neagră. De îndată ce acest lucru s-a întâmplat, este trimis imediat să se usuce.

Caracteristicile utilizării murelor

Indiferent cât de utilă este această boabă, are câteva contraindicații:

• este posibilă o reacție alergică, în principal la un decoct de frunze de mur. Boabele provoacă rareori o astfel de reacție;
• dacă aveți boli ale intestinului subțire și stomacului, înlocuiți fructele proaspete cu suc de mure;
• cu aciditate crescută a stomacului, limitați aportul zilnic de suc de mure la un pahar.

În majoritatea cazurilor, murele nu sunt doar un desert grozav, ci și un bun remediu natural.

În medicina populară

De mult timp, frunzele de mur au fost folosite ca remediu eficient în tratamentul diareei și dizenteriei. Acest lucru se datorează abundenței de taninuri astringente din ele, care ajută la controlul funcționării tractului digestiv. În medicina populară, se utilizează toate părțile plantei. Rețetele sunt cunoscute de mult:

• un decoct de frunze pentru diabetici;
• infuzie pentru iritabilitate și insomnie;
• comprese din răni, umflături, răni trofice și inflamații;
• pulbere pentru diaree;
• bulion diuretic;
• tinctură pentru gripă și bronșită.

Decoct de frunze

Nu credeți că puterea murelor rezidă numai în fructe de padure. Frunzele nu sunt mai puțin utile. Sunt cunoscuți pentru proprietățile lor astringente, de vindecare a rănilor și diaforetice. Un spectru atât de larg de acțiune este utilizat cu succes într-un decoct pentru tratamentul dizenteriei, diareei, sângerărilor, ulcerelor, eczemelor și rănilor purulente.

Cu toate acestea, fii atent! Consumul unei cantități mari din acest bulion crește semnificativ concentrația de taninuri în organism și, în unele cazuri, provoacă complicații, cum ar fi vărsăturile. În acest caz, medicii recomandă de obicei consumul de lapte. Neutralizează efectul taninurilor. Un astfel de decoct este contraindicat persoanelor cu oncologie sau cu antecedente ale acestei boli.

Decoct pe bază de rădăcină

Cu o exacerbare a pielonefritei cronice, puteți lua un decoct pe baza rădăcinii acestei plante. Adăugați 300 ml de apă clocotită la trei linguri de rădăcină de mur tocată. Un bulion se prepară la foc mic timp de 10-15 minute. Apoi se răcesc, se filtrează. Doza recomandată este o lingură la fiecare două ore în caz de exacerbare a bolii.

Prudență! Rădăcina de mure este o sursă bogată de taninuri și nu este recomandată pentru afecțiuni gastro-intestinale cronice, cum ar fi colita.

Tinctură

Tinctura de vodcă de mure este cunoscută ca un remediu pentru gripă și răceli. Pregătiți o tinctură la o rată de 60 de grame de mure proaspete pe pahar de vodcă. Agentul este plasat într-un loc răcoros și uscat timp de trei zile și luat douăzeci până la treizeci de picături de trei ori pe zi când apar simptomele bolii.

Pulbere de fructe de padure uscate

Pulberea de mure uscată este indicată pentru diaree. O jumătate de linguriță de fructe de pădure uscate se ia de trei ori pe zi, cu multă apă. Simptomele dispar în decurs de cinci până la șapte zile. Acest remediu este sigur chiar și pentru copiii cu vârsta peste trei ani.

Comprima

Frunzele proaspete de mur se pot aplica pe picioare timp de câteva ore pentru varice sau ulcere cronice. Această compresă va avea un efect regenerant și va calma durerea. Compresa se aplică timp de 15 minute de două ori pe zi.

În cosmetologie

În plus față de beneficiile pentru sănătate enumerate mai sus, murele pot servi ca un ajutor delicios pentru oameni pentru a menține pielea strălucitoare și frumoasă. Consumul de mure poate promova strângerea sănătoasă a țesuturilor naturale, care este o procedură non-chirurgicală excelentă care face pielea să arate mai tânără. În cosmetologie, se folosesc acele părți de mure care ajută la hidratarea pielii, scăparea de nuanța gri, curățarea și readucerea pielii la strălucire. De asemenea, extractul de mure este folosit pentru a elimina problemele dermatologice ale pielii. Combinate cu o varietate de ingrediente, murele pot fi utilizate în toate tipurile de îngrijire a pielii.

Măști de mure pentru pielea feței

Menținerea hidratării este esențială pentru o piele strălucitoare și sănătoasă. Este recomandat să consumați în mod regulat mure pentru a vă detoxifica propriul corp și pentru a menține elasticitatea pielii, precum și pentru a o menține hidratată din interior spre exterior. Alternativ, puteți face o mască de față amestecând suc de mure cu o linguriță de miere. Amestecul se aplică în straturi subțiri pe față și gât. Apoi se spală cu apă caldă. În acest fel, îți poți hidrata pielea în timp ce îi oferi nutrienții de care are nevoie.

Datorită cantității mari de vitamine A, C și K, murele au proprietăți de întinerire a pielii. La aceasta contribuie și acizii grași omega-3 și omega-6. Faceți doar o mască de față: amestecați fructe de padure zdrobite cu iaurt proaspăt, un vârf de nucșoară și suc de lămâie. Aplicați această mască pe toată fața și gâtul timp de o jumătate de oră. Aplicarea regulată a măștii de față va întineri și va oferi o piele netedă și hidratată.

La gătit

Mure pot fi adăugate la salatele de fructe proaspete, produse de patiserie, cum ar fi prăjituri și plăcinte. Poate fi folosit și pentru prepararea jeleului sau a conservelor. Mure pot fi asortate cu alte fructe pentru a face salsa de fructe și servite cu chipsuri. Murele fac un plus delicios la o varietate de deserturi, inclusiv înghețată. Această boabe este folosită la prepararea vinurilor. Disponibil sub formă de conserve și uscate. Foarte bine și sănătos proaspăt.

Beneficiile murelor în timpul sarcinii și alăptării

Ce este bun pentru mure pentru femei sunt proprietățile stiptice și sedative. Dar nu întotdeauna o femeie poate folosi pentru mâncare tot ceea ce are nevoie sau își dorește.

Aceeași regulă se aplică și pentru murele.Pe de o parte, compoziția sa bogată ar trebui să ajute o femeie în timpul sarcinii și alăptării. Pe de altă parte, este plin de multe pericole, în special periculoase reacții alergice la boabe.

Prin urmare, întrebarea dacă este posibil ca femeile însărcinate să aibă mure este greu de răspuns fără echivoc. Dacă o femeie nu are reacții alergice la ea, tulburări intestinale, cistită, durere sau greutate la rinichi, atunci boabele pot fi consumate în siguranță.

Dacă apare cel puțin un simptom din această listă, trebuie să-l abandonați imediat și să consultați un medic. În ceea ce privește mamele care alăptează, în acest caz, se aplică o altă regulă - puteți mânca mure numai după ce copilul are 3 luni.

În caz contrar, planta are un efect benefic asupra corpului unei femei care alăptează și a unei femei însărcinate. Întregul set de vitamine, micro și macroelemente ajută la normalizarea metabolismului, creșterea nivelului de hemoglobină și vindecarea rănilor.

Un decoct de frunze de mur în timpul sarcinii ajută la eliminarea inflamației, a congestiei în organism și, în general, la refacerea corpului după naștere.

Important! În plus, murele au un efect deosebit asupra pielii feței. Utilizarea măștilor din fructele de pădure și frunzele plantei ajută la scăderea tonusului pământesc, la restabilirea prospețimii și la îndepărtarea stratului de celule moarte.

Mure și apicultură

Murele sunt considerate a fi o plantă excelentă de miere. Până la 40 kg de miere pot fi îndepărtate de pe un hectar de plantă. Primele flori apar pe arbust în iunie, iar ultima floare în septembrie. Fiecare floare este foarte bogată în nectar, motiv pentru care albinele iubesc mure.

Se dovedește transparent, ușor, miere, uneori cu o nuanță ușor gălbuie.

Din păcate, boabele sunt rareori cultivate, cresc în principal în sălbăticie, dar plantațiile special plantate oferă recolte timp de zece ani.