Cum să obțineți singuri semințe de varză acasă

Varza este o cultură de legume fără pretenții care dă semințe în al doilea an de viață. Pentru a face fără a cumpăra semințe, este suficient să lăsați câteva furci din soiul care vă place. Puteți obține semințe de înaltă calitate acasă, dacă respectați regulile tehnologiei agricole și știți cum să păstrați planta mamă iarna. Respectarea tuturor recomandărilor grădinarilor cu experiență vă permite să obțineți o recoltă bună de păstăi.

Testicul eronat

Uneori se întâmplă ca o plantă a acestei culturi în primul an vegetativ să fi luat și să elibereze brusc o lăstare cu flori. Cei care decid să colecteze astfel de semințe din varză pentru plantarea ulterioară rămân de obicei extrem de nefericiți. Semințele prezintă o germinație slabă, germenii sunt slabi, majoritatea nu pun capete.

Varza este o plantă veche de doi ani și trebuie să treacă prin toate etapele de dezvoltare pentru fructificarea normală.

Prin urmare, un cultivator de legume care a decis să obțină semințe de varză acasă are nevoie de:

• alegeți capetele potrivite de varză;
• săpați celulele regine la timp și creați condiții pentru vernalizare;
• pregătiți capete de varză peste iarnă pentru plantare;
• pregătiți solul și plantați buturugile în pământ;
• aveți grijă de planta semințelor pe tot parcursul sezonului, strângeți-vă, apă, legați și îndepărtați lăstarii în exces;
• recoltează păstăile mature la timp.

Semințe de varză: cum să le obțineți, instrucțiuni pas cu pas

Pentru a obține semințe de varză din soiul dvs. preferat, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile și recomandările referitoare la acest proces. Soiurile de varză mijlocii și târzii sunt cele mai potrivite pentru colectarea semințelor acasă. În același timp, din toate capetele care s-au copt până toamna, sunt selectate cele în care caracteristicile varietale sunt cele mai pronunțate. Astfel de capete de varză acționează ca celule regine. Se păstrează într-un mod special și, odată cu apariția căldurii primăverii, sunt din nou plantați în grădină, deja ca plante de semințe. De la ei se recoltează cele mai bune semințe în viitor.

Prin ce principiu sunt selectate celulele mame?

Calitatea semințelor în sine și a varzei care vor crește din ele depinde în mare măsură de alegerea corectă a plantelor-mamă. O plantă mamă bună își asumă următoarele trăsături caracteristice:

• păstrarea numărului maxim de caracteristici ale soiului într-o plantă matură;
• fără daune cauzate de boli și dăunători;
• cap mare;
• ciot subțire;
• coloana vertebrala scurta;
• numărul minim de foi exterioare.

Este demn de remarcat faptul că, în unele varietăți de varză albă, capetele de pe tăietură seamănă cu un oval întins orizontal. În acest caz, cele mai plate capete de varză sunt utilizate pentru celulele regine.

Atenţie! Pentru tufișurile care ar trebui folosite ca plante mamă, se alocă o zonă separată. Mai mult, este recomandat să plantați semințe de varză imediat pe teren deschis. În acest caz, vegetația va avea un sistem radicular mai dezvoltat până la momentul recoltării, ceea ce va contribui la depozitarea pe termen lung.

Cum se păstrează capetele de varză până în primăvară?

Celulele regine coapte sunt colectate pentru depozitare. Pentru a face acest lucru, îndepărtați cu grijă capul din sol împreună cu sistemul radicular. Este imperativ să nu deteriorați rădăcinile sau ciotul. Apoi, toate frunzele rozetei sunt tăiate cu un cuțit ascuțit. Doar 2-3 foi de copertă rămân în locul capului.În această formă, sub rezerva condițiilor, planta este păstrată până în primăvară.

Cap de varză

Colectarea băuturilor mamă este de dorit înainte de primul îngheț. Dacă planta cade încă la -5 grade sau mai mult, recoltarea ar trebui amânată pentru o săptămână. În acest timp, varza se va îndepărta și se va obișnui cu astfel de condiții.

După colectarea cu succes, vegetația este determinată pentru depozitare. Următoarele nuanțe ale procedurii sunt respectate:

• lichiorul mamă este scufundat cu o rădăcină într-un vorbitor lichid din lut și lăsat să se usuce;
• pentru a oferi protecție împotriva putregaiului, presărați butucul și frunzele cu cretă zdrobită deasupra;
• depozitați băuturile mamă separat de varza destinată consumului;
• plantele sunt fie agățate vertical, ciupite, fie așezate pe rafturi din lemn, astfel încât să existe o anumită distanță între ele;
• umiditatea la locul de depozitare ar trebui să varieze între 80-85%;
• temperatura recomandată este de 0-1 grade.

Temperatura optimă a camerei de depozitare este deosebit de importantă. Dacă scade sub zero, lichiorul mamă va îngheța rapid după debarcare. Și dacă se ridică la 8-10 grade, planta în câmp deschis, în loc de presupusa săgeată, va scoate o mulțime de frunze verzi, care, de asemenea, nu sunt potrivite pentru colectarea semințelor.

Temperatura de depozitare a culturii este crescută (până la +5 grade) doar cu 20-30 de zile înainte de data planificată pentru plantarea băuturilor mamă în pământ. Acest lucru va spori metabolismul în țesuturi, ceea ce va accelera și mai mult supraviețuirea culturii din grădină.

Important! O astfel de varză trebuie ținută în repaus complet. Prin urmare, nu se recomandă mutarea și curățarea acestuia.

Plantarea celulelor regine

Plantarea ghivecelor, în funcție de regiune, este planificată pentru perioada de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai. Cu o lună înainte, fiecare plantă mamă este examinată cu atenție, timp în care rădăcinile sau frunzele putrezite sunt identificate și îndepărtate imediat. Capul de varză în sine (dacă băuturile mamă au fost depozitate în această formă) este tăiat cu un cuțit ascuțit, astfel încât în ​​locul său să rămână un con îngustat în sus, cu un diametru de bază de cel mult 20 cm.

Următoarea etapă în pregătirea vegetației pentru plantare este creșterea plantelor-mamă. Pentru a face acest lucru, cu 15-20 de zile înainte de plantare, toate buturugile sunt așezate în aer liber în stive, rotind rădăcina spre interior. Fiecare strat de rădăcini este presărat cu o cantitate abundentă de humus și udat cu gunoi de grajd diluat în apă deasupra. În această formă, butucii se dezvoltă bine pe stradă, dar trebuie să monitorizați cu atenție regimul de temperatură, astfel încât rădăcinile de varză să nu înghețe.

Pentru plantare, alegeți o zonă în care plantele crucifere nu au crescut în ultimii 3-4 ani. A fost fertilizat din toamnă. Pentru aceasta, gunoiul de grajd este introdus în sol într-o cantitate de 6 kg pentru fiecare pătrat al zonei. Primăvara, solul este alimentat și cu potasiu (10 g / mp) și îngrășăminte cu fosfor (20 g / mp). După aplicarea pansamentului superior, site-ul este cu grijă săpat.

Procesul de plantare în sine se desfășoară după cum urmează:

1. Pe zona degajată, săpați găuri cu un interval de 50 cm la rând și o distanță între rânduri de 70 cm.
2. Se toarnă 300 g de humus și 20-25 g de fosfați în fiecare depresiune și se amestecă cu pământul.
3. Într-un recipient separat, o soluție este preparată din lut și mulleină lichidă. Sistemul radicular al fiecărui ciot este scufundat în masa rezultată înainte de plantare.
4. Planta este plasată în gaură la o ușoară pantă. După aceea, un pic de pământ este turnat și compactat în zona rădăcinii. Apoi, restul solului este turnat, astfel încât stratul superior al solului să fie situat exact sub baza capului de varză.
5. Gaura umplută este udată și suprafața este slăbită.

Dacă vecinii dvs. au și varză în creștere în grădină, există riscul polenizării încrucișate a culturii. În acest caz, se pune o bucată de tifon pentru fiecare cap al plantei-mamă, care este fixată la baza butucului.

Cartier periculos

Îngrijirea varzei

După plantare, testiculele trebuie îngrijite într-un mod special.În prima săptămână, dacă există încă șanse de îngheț, este mai bine să acoperiți paturile cu un strat gros de paie. Vă va ajuta să vă mențineți cald. După perioada specificată, răsadurile vor fi deja luate, vor deveni mai puternice și paiul poate fi îndepărtat.

Udarea paturilor de varză se efectuează pe măsură ce solul se usucă la baza buturugului. De regulă, cultura este udată la fiecare 7-10 zile. Dar un program mai precis depinde de condițiile climatice din regiune. Dacă vremea este fierbinte, udarea se efectuează mai des. Procedura se desfășoară exclusiv seara. În acest caz, apa ar trebui să fie așezată și încălzită la soare pentru o zi. Periodic, solul este pufos pentru o mai bună aerare a rădăcinilor și trecerea umezelii.

Alimentarea în timp util este o condiție prealabilă pentru o bună creștere a testiculelor. Pentru prima dată, varza este fertilizată la 2 săptămâni după plantare în pământ. Pentru aceasta se folosește o mulină dizolvată în apă. Udat la o rată de 3 litri pentru fiecare tufă.

A doua hrănire se efectuează chiar înainte de înflorirea culturii. În acest moment, planta are nevoie de azot, astfel încât nitrofosfatul este adăugat în sol. Doza este de 25 g pe metru pătrat.

În plus față de punctele generale de mai sus privind îngrijirea testiculelor, există altele mai specifice, care includ:

1. Îndepărtarea frunzelor vechi. Acele frunze cu care planta a iernat sunt tăiate cu rădăcini la două săptămâni după plantare. Dacă acest lucru nu se face, vegetația va începe să putrezească.
2. Tufișuri de jartieră. Când un astfel de tufiș trage o săgeată, acesta este imediat legat de un cui introdus în pământ. Acest lucru va preveni ruperea tulpinilor.
3. Îndepărtarea părților în exces a bucșei. Dacă apar lăstari excesiv de mari în timpul procesului de înflorire, acestea sunt îndepărtate, deoarece nu au timp să se coacă, dar trag mult suc. Tulpinile suplimentare sunt, de asemenea, tăiate din tufiș, lăsând unele dintre cele mai puternice și mai productive.

În medie, procesul de înflorire a varzei durează 25-30 de zile. Mai mult, păstăile cu semințe se formează pe tufișuri, care se coc încă 50 de zile.

Colectarea semințelor de varză

După perioada specificată, trebuie să colectați imediat semințele de varză. Păstăile coapte devin gălbui, iar semințele în sine dobândesc o nuanță maronie. În acest moment, toate testiculele sunt tăiate la bază și legate între ele în pachete mici, strânse, care sunt apoi răsucite și agățate într-un loc uscat pentru a se coace.

Semințe de varză

La uscare, este important ca păstăile să nu se deschidă complet. Ca o plasă de siguranță sub snopi, o bucată de pânză este sub acoperire, pe care semințele vor cădea dacă unele dintre ele se deschid totuși.

Când păstăile sunt complet uscate, acestea sunt separate de tulpini. Apoi, părțile uscate ale păstăilor sunt scuturate foarte atent de pe semințe, iar resturile rămase în proces sunt îndepărtate prin înfășurare.

Semințele colectate, dacă nu au fost deteriorate în timpul procesului de recoltare, rămân viabile timp de 3-4 ani. Prin urmare, stocul poate fi realizat simultan cu mai multe sezoane în avans.

Uter

Înainte de a crește semințe de varză, este necesar să selectați și să trimiteți corect lichiorul mamă pentru iernare. Dintre recolta gata de recoltare, trebuie să observați cele mai frumoase capete de varză sănătoase cu următoarele caracteristici:

• nu crescut;
• cel mai potrivit pentru descrierea soiului cultivat;
• nu este supraalimentat cu azot;
• cel mai puternic;
• pe un ciot exterior subțire;
• cea mai completă relativă la masa restului plantei.

Capetele selectate de varză sunt săpate cu grijă împreună cu rădăcina până la primul îngheț. Frunzele de varză sunt tăiate, lăsând 2-3 în apropierea capului de varză și presărate cu cenușă sau cretă de lemn. Este recomandabil să înmuiați rizomul într-o piure de lut pentru a evita uscarea.

Important! Dacă plantele intră sub îngheț devreme, atunci sunt lăsate în pământ încă o săptămână pentru recuperare.

Vezi si

Cum să creșteți și să îngrijiți conopida în aer liber Citiți

Specificul creșterii și îngrijirii paturilor de varză în regiuni

Momentul plantării, recoltării varzei albe depinde de condițiile climatice din regiune.

La periferia Moscovei

Potrivit pentru cultivarea soiurilor rezistente la fluctuațiile de temperatură, soiurile nu foarte iubitoare de lumină, coacere până la jumătatea lunii octombrie. Soiul Dumas timpuriu este popular; mijlocul târziu - Slava, Valentina; târziu - Agresor, Creumont, Cadou.

În Belarus

Clima temperată umedă din Belarus, solurile nisipoase și lutoase sunt potrivite pentru cultivarea varzei. Aici este cultivat pe parcele personale, pe suprafețe mari de firme agricole. Se cultivă soiuri fructuoase timpurii: Zarya, Malachit, Hectar Zolotoy, cele târzii - Slava, Moskovskaya Pozdnyaya.

Vernalizare

Mamele sunt așezate sau spânzurate într-un subsol întunecat cu o temperatură de 1-2 ℃ pentru toată iarna. Varza, pentru rodire normală, trebuie să fie supusă vernalizării. Dacă temperatura este peste 6-8 ℃, metabolismul nu va încetini în capul varzei și procesul de formare a organelor generative nu va începe.

Odată cu plantarea ulterioară, planta va da pur și simplu un număr mare de frunze în loc de pedunculi. Iarna, este mai bine să nu deranjați capul de varză, pentru a minimiza expunerea la lumină. Cu o lună înainte de plantarea planificată, temperatura din depozitare este ușor crescută la + 5-6 ℃.

Dăunători

Varza dăunată

Varza albă este susceptibilă de a fi atacată de diferiți dăunători: varză albă, purici cruciferi, melci și altele. Această cultură este afectată și de bolile fungice. Prin urmare, pe întreaga perioadă de creștere, este necesar să se ia măsuri de protecție, preventive și terapeutice. Astăzi, puteți achiziționa mijloace eficiente de combatere a nenorocirilor din grădină și procesarea plantărilor conform instrucțiunilor atașate preparatelor. Remediile populare, dovedite de zeci de ani, dau și ele un rezultat bun.

Rețeta unui mijloc eficient de pulverizare a plantelor din albi de varză, afide și alți dăunători de insecte: fierbeți 400 g de praf de tutun timp de 2 ore în 2 litri de apă, apoi strecurați bulionul, adăugați săpun de rufe în cantitate de 50 g și aduceți volumul soluției până la 10 litri. Pulverizați varza cu medicamentul rezultat.

Pregătirea lichiorului mamă pentru plantare

La sfârșitul lunii martie, băuturile-mamă scot și taie butucul sub formă de con. O bază de 15-20 cm este lăsată în partea de jos și ascuțită în sus. Examinați rizomul, îndepărtați zonele putrede.

Apoi, viitoarele testicule trebuie „trezite” și germinate:

• rădăcinile cioturilor tăiate sunt scufundate în nămol;
• stivuite pe dos;
• presară cu turbă sau humus;
• se lasă la aer proaspăt 2-3 săptămâni, ferindu-se de îngheț.

Utilizare în amenajarea peisajului

Pentru a decora parcuri, grădini, parcele personale, se folosesc cinci varietăți de cultură:

Plantele cu tulpini înalte arată grozav în plantații unice. Combinând dimensiunea rozetelor, culoarea și forma frunzelor, înălțimea tulpinilor, puteți crea diverse ornamente, puteți forma paturi de flori sub formă de cerc și puteți da plantațiilor tot felul de contururi fanteziste.

Florile de varză ornamentală vor aduce un aspect vesel, lipsit de griji și chiar oarecum boem designului peisajului. Un amestec de vopsele va sublinia doar originalitatea unei astfel de soluții. Florile mici galbene vor arăta cu atingere cu rozete verzi și frunze ondulate, când varza nu și-a dobândit încă culoarea spectaculoasă.

Planta înflorește în iulie-august în al doilea an după însămânțare. Pentru a realiza acest lucru, în toamnă, trebuie să tăiați toate frunzele, cu excepția celei superioare, să așezați varza în nisip umed și să o puneți într-o cameră uscată, întunecată și răcoroasă. Și primăvara, plantați-l în pământ.

Notă! Dacă îl lăsați pe pervaz, cultura s-ar putea să nu înflorească vara, cheltuind energie pe frunze în creștere iarna.

Varza ornamentală combină frumusețea, gustul și beneficiile, cu siguranță merită să vă luați timp și spațiu pe site.

Atunci când creează o grădină de flori, fiecare grădinar vrea ca el să se bucure de varietatea sa de culori până toamna târziu și primul îngheț. Dar acest lucru este destul de dificil de realizat, deoarece majoritatea plantelor ornamentale înfloresc doar pentru o anumită perioadă de timp, după care rămân doar frunzele verzi sau lăstarii se usucă și cad complet. Toamna, grădina de flori devine goală și monotonă. În acest caz, trebuie să încercați să plantați varză ornamentală cel puțin o dată.

Varietatea sa de culori și forme va uimi pe oricine. Planta aparține culturilor bienale. Pentru plantarea în grădinile din față, se folosesc răsaduri din primul an de viață. Înălțimea poate varia de la 20 la 120 cm. Culoarea frunzelor este variată. Varza roz este foarte atrăgătoare. O astfel de plantă va interesa pe oricine. Cum să cultivați varză ornamentală pe site-ul dvs.?

Aterizare

Timpul pentru plantarea celulelor regine variază între sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai. Și este mai bine să nu întârzii, altfel timpul de înflorire va fi prea fierbinte pentru varză. Temperatura optimă pentru germinarea polenului din această cultură este de 15-21 ℃. Prin urmare, cu cât butucii încep mai repede să înrădăcineze și să încolțească, cu atât mai bine.

Varza tolerează cu ușurință apăsările reci și, acoperind în timp util cu paie și țesături nețesute, tolerează în mod normal înghețurile ușoare.

O singură varietate de varză poate fi plantată într-o zonă mică. În caz contrar, toate plantele vor fi polenizate de albine. Ar trebui să existe cel puțin 500 de metri între plantațiile de diferite soiuri.

Solul este pregătit nutritiv, umplut cu materie organică și îngrășăminte minerale.

Tulpinile „trezite” sunt plantate puțin mai adânc decât au crescut capetele de varză în toamnă. Planta va da noi rădăcini laterale. Varza este udată abundent și acoperită timp de câteva săptămâni sub un strat de paie sau pânză nețesută de culoare deschisă.

După două săptămâni, protecția poate fi îndepărtată și plantele pot fi hrănite cu îngrășăminte organice (soluție de suspensie 1:10, 3 litri per testicul) sau minerale (nitroammofoska, nitrophoska).

Vezi si

Cum și când să plantați conopida în sol deschis Citiți

Repetați hrănirea înainte de înflorire. Plantele au nevoie de îngrijire standard, cum ar fi răsadurile obișnuite de varză: înghețare, plivire, udare, slăbire.

Un alt mod de conservare a băuturii mamă

Este aproape imposibil să salvați băuturile materne din soiurile de varză timpurii în mod obișnuit. Dar grădinarii cu experiență au găsit o cale:

• ciotul întreg este decupat și depozitat în subsol;
• din toamnă se plantează în ghivece cu amestec nutritiv de sol;
• depozitați răsadurile într-un subsol întunecat la 1-2 ℃, ca plantele-mamă obișnuite.

Cu această metodă, cioturile se înrădăcinează bine în timpul iernii, iar mugurul apical rămâne sănătos. În primăvară, efectuează o transbordare atentă în teren deschis, fără a deranja coma de pământ.

Plantele trebuie să se umbrească pentru prima dată.

O astfel de creștere a plantelor-mamă este, de asemenea, potrivită pentru regiunile nordice ale zonei centrale a țării noastre. O perioadă prea lungă de frig de iarnă face dificilă menținerea sănătoasă a capetelor de varză în mod obișnuit.

Înflorirea și colectarea semințelor

După plantare, o plantă mamă corect iernată începe să formeze lăstari lungi, pe care apoi înfloresc flori. O astfel de plantă se numește testicul.

Cel mai sănătos material de sămânță poate fi obținut din lăstarii centrali care au crescut din mugurul apical. Lăstarii laterali sunt tăiați, lăsând doar cei mai puternici, dacă este necesar. Este posibil ca planta să nu depășească prea mult ovarul. Prin urmare, lăstarii slabi și prea târziu sunt, de asemenea, îndepărtați. Pentru a preveni ruperea și căderea tulpinilor lungi, este recomandabil să le legați.

Păstăile se coacă în momente diferite în decurs de 30-50 de zile. Este important să nu pierdeți momentul și să nu lăsați primele semințe să se trezească pe pământ. În viitor vor produce cele mai puternice și mai sănătoase răsaduri.

Înainte de a colecta semințele de pe păstăi, acestea sunt legate în snopi mici și atârnate să se usuce. În timpul sezonului, o plantă poate obține 30-50 g de semințe sănătoase. Semințele colectate sunt păstrate în saci de hârtie sau pânză timp de 3-4 ani.

Caracteristicile biologice ale culturii

Varza aparține familiei Cruciferous și are o perioadă de maturare de doi ani. O astfel de cultură se propagă prin semințe în al doilea an de viață. De regulă, în acest moment, în locul capului de varză, se dezvoltă săgeți lungi, pe care se formează păstăi cu semințe lungi de 8-10 cm. În acest caz, tulpina în sine crește adesea până la 160 cm sau mai mult (în funcție de pe soi).

Este demn de remarcat faptul că unele soiuri de varză albă pot trage săgeți în primul an de viață. Dar, în acest caz, sămânța nu este de cele mai multe ori încă coaptă și nu va da randamentul scontat. Același lucru este valabil și pentru hibrizi. Mulți locuitori de vară, care plantează soiuri cu denumirea F1 pe plantele-mamă, se întreabă de ce semințele nu încolțesc. Între timp, deja în a doua generație de soiuri hibride, calitățile originale se pierd complet, iar la nivel genetic, apar caracteristicile unuia dintre soiurile utilizate în procesul de reproducere.