Fasolea albă este foarte apreciată pentru faptul că furnizează o cantitate mare de proteine organismului și reprezintă deținătorul recordului printre alte alimente vegetale pentru conținutul acestei substanțe.
Produsul are multe efecte benefice asupra corpului uman, dar nu toată lumea ar trebui să îl includă în dietă. Din acest motiv, este necesar să vă familiarizați mai detaliat cu proprietățile fasolei albe, calitățile lor medicinale și contraindicațiile.
Structura
Proprietățile benefice ale acestui produs gustos se datorează compoziției sale; conține o mulțime de elemente necesare funcționării normale a corpului, inclusiv:
- proteine;
- Vitaminele B, care sunt necesare pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei;
- calciu și magneziu, care întăresc oasele și dinții;
- aminoacizi;
- fibre dietetice, datorită cărora organismul este curățat de toxine și toxine.
Pe lângă faptul că fasolea albă are multe proprietăți utile, sunt și sărace în calorii, 100 de grame din produs conțin doar 102 kilocalorii, deci poate fi inclus în siguranță în dieta celor care vor să scape de kilogramele în plus.
fasole neagră - beneficii și daune
Slăbire
Datorită conținutului lor scăzut de calorii (aproximativ 100 kcal la 100 g de produs), a conținutului scăzut de carbohidrați și a concentrației ridicate de proteine și fibre, fasolea albă este un produs preferat pentru cei care doresc să slăbească: „fasolea franceză” ajută la menținerea apetitului sub control și, în același timp, să nu simți foamea și epuizarea. În special, fasolea este folosită pe scară largă în dieta populară proteică. Mai mult, biologii au arătat că substanțele conținute în fasole contribuie la creșterea producției unui hormon care oprește foamea și accelerează metabolismul - colecistochinina.
Nutriționiștii includ adesea fasole albă în dieta lor.
Datorită indicelui glicemic scăzut, fasolea oferă o cantitate mare de energie pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât cei care combină dieta cu activitatea fizică nu trebuie să-și complice viața cu așa-numita nutriție fracționată: puteți lua micul dejun, prânzul și cina , adică luați mâncare de 3 ori pe zi în modul obișnuit.
De ce sunt utile fasolea albă?
Deși produsul are un conținut scăzut de calorii, acesta contribuie la faptul că senzația de foame după masă nu apare mult timp. Fasolea albă conține o cantitate mare de fibre, a căror digestie durează mai mult și, prin urmare, o persoană se simte plină mult timp.
Asimilarea proteinelor conținute în produs se efectuează cu 75%. În același timp, procesul de asimilare a proteinelor, pe care organismul îl primește de la produsele de origine animală, este mult mai complicat.
Beneficiile pentru organism din includerea preparatelor cu fasole în dietă, precum și utilizarea de remedii populare pe baza acestuia, sunt foarte mari. Dacă consumați în mod regulat fasole albă, puteți obține următoarele efecte:
- imunitate crescută;
- normalizarea metabolismului;
- reducerea sau eliminarea completă a inflamației în ficat;
- refacerea sistemului digestiv;
- normalizarea funcționării sistemului nervos;
- prevenirea bolilor sistemului nervos, inimii și vaselor de sânge;
- acuitate vizuală crescută;
- eliminarea substanțelor toxice din organism, stimularea producției de eritrocite;
- îmbunătățirea metabolismului glucidic;
- reducerea umflăturilor de diferite origini;
- normalizarea nivelului de glucoză, scăderea cantității de zahăr din sânge;
- îndepărtarea oboselii cronice;
- îmbunătățirea stării dinților, prevenirea apariției depunerilor pe smalțul dinților;
- întărirea oaselor, unghiilor și părului;
- accelerarea proceselor de recuperare - deteriorarea pielii se vindecă mai repede;
- normalizarea metabolismului, activarea producției de suc gastric.
Aceasta nu este o listă completă a beneficiilor pentru sănătate ale fasolei albe. Dacă îl utilizați în mod regulat, puteți îmbunătăți funcționarea sistemului urinar, puteți scăpa de pietrele la rinichi și puteți preveni apariția tartrului. Este foarte de dorit să includeți acest produs în dieta persoanelor care suferă de constipație.
Fasolea albă se găsește într-un număr mare de rețete de medicină tradițională concepute pentru a trata diferite boli. În plus, chiar și consumul simplu de fasole albă va oferi beneficii enorme organismului, ajutând la vindecarea acestuia.
beneficiile și daunele fasolei roșii
Utilizări terapeutice și profilactice ale fasolei albe
Diferite părți ale legumelor sunt utilizate în medicina populară ca remediu pentru tratamentul și prevenirea anumitor boli.
Boli ale sistemului cardiovascular
Problemele legate de activitatea inimii și a vaselor de sânge (ateroscleroză, insuficiență cardiovasculară) sunt familiare multor oameni. Fasolea albă simplă vă poate ajuta să scăpați de ele. Ajută bine la bolile de inimă, tensiunea arterială scăzută, ateroscleroza, o perfuzie preparată în același mod:
- Se toarnă ½ frunzele de fasole zdrobite cu un litru de apă clocotită;
- puneți pe foc mic și gătiți timp de 15 minute;
- se lasă la infuzat 30 de minute, apoi se strecoară prin pânză de brânză.
Instrumentul se ia de trei ori pe zi, 100 ml, cu 30 de minute înainte de a mânca.
Boli ale tractului gastro-intestinal, ale sistemului urinar, ale rinichilor
Pentru persoanele care suferă de boli precum cistita, urolitiaza, pancreatita sau gastrita cronică, un medicament pentru frunze de fasole preparat după cum va fi de ajutor va ajuta la terapie:
- măcinați materiile prime la starea de pulbere folosind un râșniță de cafea;
- se toarnă apă clocotită (pentru 1 lingură de pulbere - 1 litru de apă);
- insistă patru ore într-un termos, strecoară.
Doza zilnică a acestei perfuzii este de 500 ml. Se ia în câteva înghițituri pe tot parcursul zilei.
Persoanele care suferă de constipație vor beneficia și de mese preparate cu fasole albă. Fibrele, care se găsesc în cantități mari în acest produs, vor ajuta la normalizarea proceselor digestive.
Un decoct poate fi preparat din florile plantei, care este utilizat atunci când pietrele apar în vezica biliară și rinichi. Florile uscate sunt preparate ca ceai - turnând apă clocotită (cu o rată de 20 de grame de materii prime la 250 ml de apă). Se beau 100 ml de produs odată înainte de mese de trei ori pe zi.
Boli ale articulațiilor, tulburări ale sistemului nervos central
Fasolea albă este folosită cu succes pentru gută, reumatism cronic și alte boli articulare.
În plus, produsul ajută organismul în eliminarea efectelor stresului. Alimentele pe bază de fasole ar trebui incluse în dietă pentru persoanele care au suferit recent o intervenție chirurgicală majoră sau leziuni grave. Datorită acestui fapt, pielea se va recupera mai repede, rănile se vor vindeca, iar cusăturile se vor vindeca.
Diabet
Pentru diabetici, fasolea ar trebui să fie o parte esențială a meniului zilnic. Boabele sale au o compoziție unică, prin urmare sunt capabile să înlocuiască insulina. Dacă consumați în mod regulat fasole, atunci:
- cantitatea de zahăr din sânge va scădea, starea de sănătate se va îmbunătăți;
- funcționarea inimii este normalizată;
- starea pereților vasculari se va îmbunătăți;
- procesele de recuperare se vor accelera;
- fisurile din piele se vor vindeca mai repede.
Boli de piele
Semințele de fasole sunt folosite pentru a pregăti un remediu eficient care are un efect excelent de vindecare a rănilor.Boabele ar trebui să fie măcinate până la starea de pulbere cu un râșniță de cafea și, prin urmare, stropiți daunele pe piele cu produsul rezultat - o rană sau un ulcer.
Boli ale sistemului genito-urinar la bărbați
Fasolea albă are un efect benefic asupra tulburărilor sistemului genito-urinar la bărbați. Pentru ei, felurile de mâncare cu acest produs vor aduce un efect similar cu Viagra - ajută la îmbunătățirea potenței. În plus, dacă un bărbat include în mod regulat fasole în dieta sa, mușchii îi vor crește uniform.
Remediul diareei
Medicamentul din semințe de fasole albă este bun pentru tratarea diareei la copii. Pentru a pregăti bulionul, trebuie să turnați un pahar de boabe cu apă rece, să puneți pe aragaz, să fierbeți și să fierbeți 30 de minute la foc mic. Apoi, produsul trebuie filtrat prin pânză de brânză. Copilului i se administrează două linguri de bulion de două ori pe zi după ce a mâncat.
Menopauză și menopauză
Produsul va fi de un beneficiu deosebit femeilor care suferă de manifestări neplăcute ale menopauzei și de modificări globale ale nivelului hormonal. La vârsta de 40-50 de ani, femeile se confruntă deseori cu fenomene negative precum:
- tulburări hormonale;
- încetinirea proceselor metabolice;
- scăderea masei musculare, creșterea grăsimii corporale.
Ca urmare, sănătatea se înrăutățește, atractivitatea se pierde. O modalitate bună de a combate acest lucru este de a include 40-50 de grame de fasole albă fiartă în meniul zilnic.
fasole verde - beneficii și daune
Soiuri de fasole de diferite tipuri: fotografie, nume și descriere
Când cumpărați semințe, există confuzie în descriere, adesea soiurile de semi-zahăr și de cereale sunt numite sparanghel.
Pentru ușurința definirii unui soi varietal, este suficient să ne amintim că fasolea de sparanghel a fost numită datorită similarității păstăilor lor cu tulpinile de sparanghel.
Fasolea de sparanghel vine în diferite culori: verde clasic, galben și violet, distribuite uniform pe păstăi, fără dungi sau pete. Forma păstăi este chiar cilindrică, grosimea nu depășește 1 cm, supapele sunt cărnoase, rotunjite, prin pulpa lor boabele nu sunt vizibile.
Kentucky Blue Pole Fasole de sparanghel american
Soi de boabe de zahăr semi-mac crescut de Calvin Lambert, un crescător Idaho, din soiurile Blue Lake și Kentucky Wonder.
Păstăile acestui soi au toate calitățile inerente fasolei de sparanghel.
Au o formă cilindrică netedă, de culoare verde închis, cu boabe albe mici, de 15-18 cm lungime, dulce și delicat la gust.
Planta începe să rodească la 65-70 de zile după germinarea în masă. Sensibil la calitatea solului, preferă solurile ușor alcaline, bine drenate.
Fasole Verde Lacul Albastru
Soiul este aproape identic cu Polul Albastru din Kentucky, diferind doar la începutul fructificării.
Păstăile apar cu o săptămână mai devreme și au o formă cilindrică. Verde închis, lung de 15-16 cm, cărnos și neted, rămâne moale chiar și atunci când este complet copt.
Nectar de aur
O varietate cățărătoare de fasole de zahăr obișnuită cu o lungime a tufișului de 1,5-3 m. Plantând în sol deschis când solul se încălzește până la 12-15 grade, răsadurile sunt sensibile la îngheț.
Maturitatea tehnică are loc în 65-70 de zile. Păstăile sunt galben-aurii de până la 25 cm lungime, boabele sunt albe. La fel ca în cazul soiurilor anterioare, păstăile rămân moi chiar și atunci când sunt complet coapte.
Soiul este rezistent la boli bacteriene și antracnoză.
Fasole Queen Purple
O varietate de boabe de zahăr cu o înălțime obișnuită de 50-60 cm. Răsadurile apar în 8-14 zile.
Frunzele sunt de culoare verde închis, florile sunt de un violet pal.
Se remarcă prin păstăi lucioase de culoare violet intens, lung de 15-18 cm, verde strălucitor în interior.
Recoltat la 41-50 de zile după plantare.
Descriere și fotografie fasole de sparanghel Mascotte
O varietate de tufiș de fasole de sparanghel de zahăr, plante cu înălțimea de 40-45 cm. Răsaduri - 8-14 zile, în funcție de condițiile meteorologice.Temperatura optimă pentru creștere este de 21-32 grade, aterizând la 15 grade.
Fructificarea începe în 50-55 zile, păstăile sunt cilindrice, ușor curbate, verzi, lungi de 12-15 cm. Maturitate tehnică 51-56 zile, gustul este delicat și suculent.
Ei ajung la maturitate deplină la 80 de zile după germinare. Cu o precipitație medie mai mică de 25 mm pe săptămână, necesită udare regulată.
Regele petrolului
O varietate de fasole de zahăr obișnuită. Diferă prin maturarea rapidă și compactitatea unei bucșe de până la 40 cm înălțime.
Fructificare în 50 de zile, maturitate tehnică la 51-56 zile.
Păstăile rotunde de până la 20-25 cm lungime, de culoare galben auriu, se coacă rapid și devin dure.
Boabele din păstăi sunt mai mari decât cele ale altor soiuri.
Soi de bob de sparanghel galben Sweet Courage
Varietate arbustivă de fasole de zahăr obișnuită, de până la 40 cm înălțime, flori albe. Păstăile sunt cilindrice, ușor curbate, de 15–16 cm lungime.
În zilele 41-46, acestea devin galbene strălucitoare, cu boabe albe în interior. Rămâne fraged și crocant chiar și atunci când este complet copt.
Planta este rezistentă la boli, în zilele caniculare necesită udare regulată. Pe soluri bine drenate, se coace în verile reci și ploioase.
Laura fasole verde
Un soi compact de boabe de zahăr de zahăr de 30-40 cm înălțime, atinge maturitatea tehnică în 45-50 de zile.
Fasolea este galben pal, fără fibre, păstăile au 11-13 cm lungime.
Soiul este rezistent la secetă și la boli, este caracterizat prin fructe stabile.
Sachs 615
O varietate de fasole de sparanghel, crescută în URSS în anii 40 ai secolului trecut. Fructificarea începe la 45-50 de zile de la plantare.
Fructele sunt de culoare verde deschis, de 9-12 cm lungime, ușor curbate, fragede și crocante.
Soiul este apreciat pentru randamentul său, care se obține prin formarea ovarelor în grupuri de 6-10 păstăi. Planta este rezistentă la bolile tipice culturii.
Fasole de sparanghel de Bona
Soiul de fasole de zahăr se remarcă prin compacitate - înălțimea sa este de numai 30-40 cm. Păstăile cilindrice lucioase de culoare verde deschis, de 12-15 cm lungime, curbate la sfârșit, sunt recoltate la 50-60 de zile de la plantare.
Planta formează ovare în grupuri de 4-6 păstăi, rezistente la boli tipice culturii și stabile în fructe. Soiul a fost crescut în Polonia și este recomandat pentru cultivare în regiunea Centrală.
Macara
Un tip de tufiș de fasole de zahăr înalt de 40-52 cm, flori albe.
Planta este termofilă, plantând în teren deschis la o temperatură de 18 grade, perioada de la germinare până la maturitatea tehnică este de 50-55 zile.
Pasta verde netedă de formă cilindrică, ușor curbată, lungă de 11-13 cm, cu gust delicat.
Randamentul este mediu. Soiul este rezistent la bacterioză.
Fasole verzi Vigna Liana
Toate găurile sunt denumite în mod obișnuit liane. Caracalla (latina Vigna caracalla sau latina Cochliasanthus caracalla) este unul dintre cei mai strălucitori reprezentanți ai lianelor, această plantă răsucește 7 m lungime.
O trăsătură distinctivă este florile unice de melc de toate tipurile de culori. Orice suprafață verticală este decorată cu o plantă, tăind lăstari, dacă este necesar.
Vigna contesa
Vigna Countess, plantă cățărătoare și ramificată, lungă până la 3 m, maturitatea tehnică are loc la 55-60 de zile după germinarea completă.
Fructe în lung, până la 80 cm, păstăi verzi drepte, suculente și crocante. Greutatea fructelor pe plantă cu fructe abundente depășește 5 kg. Soiul este adaptat condițiilor climatice reci.
referinţă... Boabele ovale negre ale acestui cowpea se numesc altfel fasole neagră.
Fotografie și descrierea varietății de fasole verde Vigna Macaretti
Soi cret, de asemenea mai puțin termofil decât alți cowpeas, de până la 3,5 m lungime.
Maturitatea tehnică are loc la 60-65 de zile după germinarea completă.
Pasta de 30-35 cm lungime, verde, suculentă și fragedă, de la 2 la 5 într-o singură perie.
Boabele sunt de culoare maro deschis.
Asparagus Yardlong Classic Wign Bean
Soi cret de cowpea termofil, lung de până la 3-5 m, este plantat la o temperatură de 18 grade.
Păstăile sunt legate în ciorchini de 5-6, crescând până la 50 cm în lungime. Sunt verzi și mov și pot fi consumate la 60-75 de zile după plantare.
Dolichos (fasole de zambilă, liliac cret)
Planta alpinistă perenă, cea mai apropiată rudă a boierului, dar cultivată doar în scop decorativ.
Lungime 3-4 m, frunze verde închis, înflorește abundent pe tot parcursul sezonului. Păstăile largi și plate, uneori cresc până la dimensiuni mari, sunt necomestibile.
Fasolea roșie de foc (fasole turcească, câștigătoare)
Fasolea ornamentală (lat. Phaseolus coccineus) are nume diferite: soiul de cățărare se numește Fiery Red, iar soiul de tufiș este Câștigătorul, înflorind continuu din iunie până în septembrie.
Inflorescențele sunt racemose, albe sau roșu aprins. Planta este anuală, termofilă, rezistentă la secetă, cultivată ca îngrășământ ornamental și verde.
Păstăile largi și mari ale acestei plante pot fi folosite pentru hrană, dar datorită stratului gros de pergament, acestea sunt consumate numai în perioada de maturitate a laptelui.
Fasole creț alb spaniol
Planta este o rudă a fasolei rusești. Atrage atenția cu fasole mare, care devine albă când este complet coaptă și crește până la 25 mm în diametru, de 5-6 ori greutatea unui bob de fasole obișnuit.
Se mănâncă boabe necoapte și coapte.
Planta aparține crețului, cu lungimea de 3-4 m, înflorește abundent cu inflorescențe albe mari, maturitate tehnică - 72-75 zile după lăstari în masă.
Bluhilda: Fasole din bucăți vegetale
Această varietate creț de fasole semi-zahăr, atinge o lungime de 3 m și se remarcă printr-o culoare purpurie intensă a păstăilor de 15-23 cm lungime cu boabe albe. Gustul finit este gras, corpos.
Începutul fructificării la 50-70 de zile după lăstari în masă. Păstăile sunt colectate în mod constant, astfel încât să nu se coacă și să nu interfereze cu legarea altora noi. Preferă solurile nisipoase și argiloase, bine încălzite și moderat umede.
Fasole cretate Armonia
O varietate universală de fasole semi-zahăr, lungă de 3-4 m. Înflorește la 50 de zile după plantare. Florile sunt alb-galbene.
Maturitate tehnică în 65-80 de zile, păstăile sunt galbene, neuniforme, 20-25 cm lungime, fără fibre grosiere.
Boabele sunt albe. În scopuri culinare, se recomandă utilizarea păstăilor necoapte.
Se coace complet la 90-100 de zile după plantare. Soiul este rezistent la boli și dăunători.
Fasole cret Violet
Fasole cretată, lungă de 2-3 m. Păstăile în timpul coacerii își schimbă culoarea de la verde la liliac pal. Boabele sunt de un violet intens.
Atingeți maturitatea tehnică în 70-85 zile, complet - 100-120 zile după plantare. Se mănâncă numai boabe.
Fasole Giant Green Curly
O varietate creț de fasole semi-zahăr, ajunge la 3 m lungime.
Florile sunt mici, culoarea petalelor variază de la liliac pal până la purpuriu aprins.
Fructificarea la 55 de zile de la plantare.
Păstăile sunt mari, 20-22 cm lungime, fragedă și suculentă în stadiul de maturare a laptelui.
Vrăjitoare - fasole neagră în păstăi albe
Fasolea cu semi-zahăr începe să rodească în 35-40 de zile. Păstăi de culoare galben pal, fără pereți de pergament, cu boabe negre în interior.
Perioada completă de maturare este de 55-60 de zile. Planta este rezistentă la condiții climatice nefavorabile și la diferite tipuri de boli.
Borlotto de fasole cret
Varietate de boabe de fasole curată obișnuită, atinge 3-3,5 m lungime, fructe de 12-14 cm lungime, 6-8 boabe pe păstăi.
La atingerea maturității tehnice în 55-60 de zile, păstăile acestui soi își schimbă culoarea din verde în bej-roz pătat, după care pot fi consumate.
Atenţie! Mănâncă numai fasole Borlotto.Se fierb cel puțin 40 de minute. După fierbere, au o aromă plăcută de nuci.
Complet coapte la 80-120 de zile după plantare.
Flamingo: O varietate de fasole verde cu fasole pestriță
Soiul Flamingo este o versiune Bush a Borlotto, cu o înălțime de până la 60 cm.
Atinge maturitatea tehnică la 55-60 de zile după germinare.
Păstăile și boabele în dungi roz strălucitoare, 50-60 bucăți pe plantă.
Fasolea conservată este benefică?
Conserve de fasole albă sunt mai des utilizate pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare decât fasole proaspătă. De fapt, este destul de convenabil să luați fasole conservată cumpărată - este atât mai ușor, cât și mai rapid. Dar trebuie avut în vedere faptul că orice conservare conține multă sare și acid acetic. Din acest motiv, pentru a îmbunătăți calitatea vasului, se recomandă să clătiți bine boabele conservate gata făcute înainte de a mânca. În plus, nu trebuie să uităm că, dacă consumi adesea fasole conservată în cantități nelimitate, pot apărea flatulențe.
Aplicare în cosmetologie
Fasolea albă este folosită pe scară largă în cosmetologia de acasă. Din aceasta se fac diverse măști de față, care sunt potrivite pentru absolut toate tipurile de piele.
Rețete pentru recoltarea fasolei de sparanghel pentru iarnă.
Aceste leguminoase albesc în mod eficient pielea, o hrănesc și o saturează cu substanțe utile, au un efect de întinerire, deoarece au proprietăți de ridicare și, de asemenea, curăță bine pielea de puncte negre, acnee, iritații, îndepărtează vânătăile și pungile de sub ochi.
Pentru a face o mască de față, boabele trebuie mai întâi fierte până se înmoaie și se răcesc. Apoi le cerne printr-o sită, astfel încât să rămână un piure omogen și moale, lipsit de piele tare și bulgări.
Frământați cu o furculiță și adăugați diverse ingrediente, de exemplu:
- ulei de măsline și suc de lămâie pentru a tonifica și reîmprospăta pielea;
- piure de mere acru, ou, făină de ovăz și cremă de ridicare;
- sare de mare pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii.
De asemenea, puteți adăuga soluții uleioase de vitamine A (retinol) și E (tocoferol) pentru a hrăni mai bine pielea. Uleiul esențial de lemn de trandafir va ameliora imperfecțiunile pielii și netezi ridurile.
Știați? Frumusețea Cleopatra a folosit o zugrăvire facială făcută din fasole albă praf uscată și puțină apă caldă. Această pudră a acoperit complet fața și a umplut toate ridurile, lăsând pielea strălucitoare, netedă și tânără. Dar când pielea s-a uscat, o astfel de mască a fost acoperită cu crăpături.
Cum se păstrează și se alege corect fasolea
Pentru a obține un beneficiu maxim de la fasole, ar trebui să optați pentru fasole naturală peste fasole conservată. Când cumpărați un produs, ar trebui să aruncați o privire bună la aspectul acestuia. Merită să renunțați la achiziție dacă suprafața boabelor începe să putrezească sau să se muleze. Astfel de semne indică faptul că produsul sa deteriorat și, prin urmare, nu poate fi consumat.
După ce ați cumpărat fasole, trebuie să le așezați într-un recipient de sticlă, să închideți capacul și să le puneți într-un loc unde este uscat și cald, de exemplu, într-un dulap de bucătărie.
Este permisă păstrarea fasolei atât proaspete, cât și fierte. Când boabele sunt fierte, acestea trebuie transferate într-o pungă de plastic și așezate în congelator. Pentru a fi comod de utilizat ulterior, se recomandă împărțirea produsului în porții mici.
Contraindicații, vătămări și efecte secundare
Orice produs, chiar foarte util, are anumite contraindicații. Același lucru este valabil și pentru fasolea albă, care nu trebuie consumată în următoarele condiții:
- gastrită cu aciditate ridicată;
- ulcer gastric agravat;
- exacerbarea colitei sau colecistitei;
- alergie la acest produs.
În timpul sarcinii și alăptării, fasolea albă trebuie inclusă în dietă foarte atent. În plus, nu este recomandat să consumați cantități mari de leguminoase pentru persoanele în vârstă care suferă de gută sau nefrită, deoarece purinele sunt prezente în compoziția alimentelor vegetale.
În ceea ce privește posibilele efecte secundare ale fasolei albe, cele mai frecvente sunt:
- formarea crescută a gazelor în intestine;
- senzație de greutate în stomac.
Un astfel de disconfort poate fi prevenit dacă boabele sunt înmuiate în apă în prealabil și lăsate câteva ore. După aceea, apa trebuie scursă. Fasolea trebuie fiartă în apă proaspătă. Este recomandabil să mâncați feluri de mâncare leguminoase fără produse de panificație și alte produse din făină. În caz contrar, tractul gastro-intestinal va fi dificil să digere fibrele, ceea ce va duce la o creștere a producției de gaze. Este recomandat să adăugați ierburi și condimente la feluri de mâncare, datorită cărora mâncarea se va descompune mai repede, iar senzația de greutate din stomac va dispărea.
cum să gătești rapid fasolea fără să te înmoaie
Caracteristici de utilizare pentru corpul feminin
Mai sus, am menționat deja rolul consumului de fasole pentru normalizarea funcției sexuale. Prin urmare, acest produs este indispensabil pentru sănătatea și frumusețea femeilor. Sfaturi pentru mamele care alăptează: ca mijloc de îmbunătățire a alăptării, medicina tradițională recomandă să luați un „vorbitor” de semințe de fasole măcinată, care sunt amestecate în proporții egale cu făina obișnuită de grâu, apoi turnată cu aceeași cantitate de apă. Amestecul se infuzează, se agită și se ia cu alimente, de 2-3 linguri de 3 ori pe zi. Însă fasolea albă întreagă trebuie consumată cu precauție atunci când alăptați: bebelușii sub 1 an au deja probleme cu gazele, iar fasolea poate agrava situația.
