Cultivarea usturoiului din becuri sau bulbi de aer

Înapoi la

Publicat: 01.10.2019

Timp de citire: 7 minute

2

165

An după an, grădinarul, colectând recolta usturoiului, calibrează capetele: cei mai buni dinți - pentru plantare, cei mai mici - pentru prelucrare sau depozitare. Observă fără îndoială tehnicile agricole: momentul plantării, fertilizării, udării. Desfaceți săgețile la timp pentru a obține material de plantare mai mare. Dar de la an la an, usturoiul devine din ce în ce mai mic. Un soi preferat, atunci când este rezistent la infecții, dăunători, dintr-un anumit motiv își pierde imunitatea, deși rotația culturilor în grădină este considerată foarte apreciată.

Dezamăgit, locuitorul de vară merge la magazin, în căutarea unui material de plantare nou - mai mare și mai sănătos. În coadă, el se plânge oamenilor cu gânduri asemănătoare: „Cum așa! Usturoiul a fost excelent ". Și, dacă aveți noroc, va fi cineva mai experimentat printre simpatizanți, care vă va spune despre becurile de aer - becurile de usturoi.

• 1 Bulbi de usturoi - ce este?
• 2 Când se colectează bulbi de usturoi pentru semințe
• 3 Când se plantează bulbii 3.1 Plantarea bulbilor de usturoi în toamnă
• 3.2 Este posibil să plantați bulbi de usturoi primăvara

Procesul de propagare a bulbilor de usturoi

Soiurile de usturoi împușcate la începutul verii eliberează un peduncul destul de puternic (săgeată), care se termină cu o inflorescență formată din 20-100 de ovare de bulbi de aer (bulbi). Greutatea lor este nesemnificativă și ajunge de la 0,5 g la 5 g. Odată ajunși în sol, bulbii pe parcursul unei perioade vegetative cresc într-un bulb destul de mare, neîmpărțit în cuișoare (cu un singur dinte).

În funcție de dimensiune, dinții cu o singură dinți sunt clasificați în următoarele clase:

• 10-12 cm - primul;
• mai mult de 12 cm - al doilea.

Ambele clase din următorul sezon de creștere dau un cap de usturoi complet, împărțit în arpagic. Dinții mai mici cu un singur dinte pot să nu se împartă în dinți în perioada următoare, dar mai târziu sunt folosiți ca material de plantare care a păstrat toate caracteristicile soiului.

Tehnologia agricolă a plantării de toamnă

Conform tehnologiei agricole de cultură, plantarea de toamnă este preferabilă plantării de primăvară, deoarece materialul de sămânță necesită stratificare obligatorie. Iar iarna are loc în condiții naturale. Fără stratificare, monodentii crescuți nu posedă imunitate la livrare și nu își vor putea menține proprietățile consumatorului pentru o lungă perioadă de timp.

Plantarea usturoiului în toamnă înainte de iarnă cu bulbi se efectuează în același timp ca și cu cuișoare. Le puteți determina dacă știți aproximativ normele climatice pentru stabilirea stratului de zăpadă permanent. Ei bine, încercați să plantați bulbi de usturoi de iarnă cu două săptămâni înainte să cadă zăpada constantă.

Pentru a crește o cultură timp de două sezoane fără a fi transplantat, trebuie să uitați de patul de grădină. Ar trebui să fie o creastă înaltă și caldă care se formează la baza șanțului. În primul rând, trebuie să săpați o tranșee de până la 30 cm adâncime. Ramurile de copaci mărunțite sunt așezate pe fund, care, plăci jumătate putrezite. Iarba verde și silozul sunt așezate deasupra. Apoi solul este așezat, umplut cu îngrășăminte minerale și compost. O astfel de creastă va păstra nutrienții timp de două sezoane.

Plantarea agrotehnologiei este simplă:

• marcarea paturilor se face cu distanțe între liniile de 20 - 25 cm;
• sămânța este plasată în caneluri la o distanță de 1,5 cm una de cealaltă (dacă este necesar, în primăvară va fi posibil să se subție răsadurile);
• presară deasupra cu un strat de compost bine putrezit până la 5 cm înălțime.

Patul este acoperit cu ramuri de molid sau paie uscate cu un strat suficient pentru a preveni înghețarea în timpul iernii.

Caracteristicile calitative ale metodei de creștere

Metoda de propagare a usturoiului prin becuri nu trebuie neglijată, deoarece are o serie de avantaje:

• Promovează întinerirea materialului săditor și păstrarea celor mai bune caracteristici varietale.
• Previne răspândirea unor boli precum nematodele stem care se transmit prin sol.
• Costurile produselor comerciale pentru materialul săditor sunt reduse. Un număr mare de achene din inflorescență vă permite să obțineți rapid cantitatea necesară de material de plantare a soiurilor care vă plac.

Singurele dezavantaje ale acestei metode de reproducere este o perioadă de așteptare destul de lungă pentru un bec comercial cu mai mulți dinți (2-3 ani).

Pregătirea solului

Cultura preferă să crească în soluri nutritive și libere, cu aciditate neutră. Situl trebuie săpat pe o baionetă lopată și mulțimile trebuie sparte. Pentru a dezoxida solul, i se adaugă 300 g de var pentru fiecare metru pătrat.

Pentru fertilizarea solului, se introduc humus și aditivi minerali (pe mp):

• humus - 5 kg;
• superfosfat - 30 g;
• clorură de calciu - 20 g.

Important! Nu trebuie să plantați planta după recoltele de umbră de soare - acestea lasă spori fungici în sol.

Cultivarea și depozitarea materialului săditor

Cum să crească bulbii corect

Pentru a preda becuri de aer de înaltă calitate, în timpul sezonului de creștere al bulbului cu mai mulți dinți din soiul dorit, este lăsat un peduncul sănătos, format, care va da până la 100 de bucăți de becuri. Planta mamă nu trebuie să aibă semne de boală și să beneficieze în timp util de nutriții, udare și îngrijire adecvate a mineralelor. Cel mai bun moment pentru a semăna bulbii pentru a preveni înghețarea este primăvara devreme. Dar semănatul înainte de iarnă este, de asemenea, posibil.

Sfat! Pentru a se pregăti pentru însămânțare, becurile sunt păstrate la frigider și dezinfectate într-o soluție slabă de sulfat de cupru sau permanganat de potasiu.

Bulbii plantați toamna produc bulbii cu dimensiuni de aproximativ 3 mm. Nu sunt împărțiți în dinți și sunt numiți cu un singur dinte. Plantate toamna, anul viitor cresc în capete mari, a căror greutate poate ajunge la 150 g.

• Uscare.

Unul dinte este îndepărtat când vârfurile frunzelor încep să devină galbene. Dacă ați întârziat recoltarea, vârfurile se vor usca rapid și vor dispărea, iar bulbii vor intra adânc în sol și va fi dificil să le găsiți. La recoltare, rădăcinile sunt tăiate cu capse sau săpate cu o lopată, rămășițele solului sunt scuturate și așezate în rânduri pentru a se usca.

Nu uscați usturoiul sub soarele arzător, astfel încât becurile să nu se ardă. Este mai bine dacă este o cameră bine aerisită sau o magazie.

• Tratament.

După uscare completă, resturile tulpinii sunt șterse manual și rădăcinile sunt tăiate.

• Depozitare.

Dacă tulpina dintelui cu un singur dinte nu se rupe, puteți lega capetele în ciorchini și le puteți atârna în pod sau în magazie. Dacă tulpinile se desprind, capetele sunt agitate într-un strat subțire în coșuri, cutii de lemn, ventilate, pungi de pânză sau pungi de hârtie. Principalul lucru este depozitarea materialului de plantare într-o zonă uscată, răcoroasă, bine ventilată.

Atenţie! Bulbii crescuți în inflorescențe sunt lăsați pe peduncul până când filmul care le ține începe să crape. Astfel de pedunculi sunt tăiați la o înălțime de 25-30 cm și așezați pentru uscare. Dacă ați întârziat să finalizați lucrarea, semințele se vor revărsa pe pământ și vor germina.

Cum se economisește până în primăvară?

Dacă totul este clar odată cu plantarea de toamnă. Până în momentul însămânțării, materialul semințelor este perfect conservat în pod, apoi până în primăvară trebuie depozitate cumva. Înainte de a depozita becurile de usturoi, trebuie să le sortați și să le calibrați cu atenție. Nu depozitați semințe mari și mici împreună. Le va fi dificil să creeze condiții favorabile.Becurile mari nu se tem de temperaturi extreme și umiditate ridicată. Pot fi depozitate în pungi de pânză sau pungi de hârtie. Pentru o fracțiune fină de semințe de usturoi, va trebui să creați condiții mai favorabile. Se recomandă depozitarea acestora într-un recipient din sticlă cu capac care permite aerului să circule liber. Borcanul trebuie să stea într-un loc întunecat și răcoros. Când sunt expuse la lumina directă a soarelui, aceste semințe vor începe să germineze din timp.

Cel mai bun mod de a păstra bulbii de usturoi până la primăvară este să-i așezați într-o pungă separată din nailon și, legându-i, așezați-i printre cepele depozitate. Această legumă nu va permite ca semințele de usturoi să piardă umezeala și să protejeze împotriva temperaturilor extreme și a umidității aerului din apartament.

Modalități de însămânțare a semințelor de usturoi

Puteți produce usturoi comercial cu mai multe cățele dintr-un set în diferite moduri:

Plantare toamna înainte de iarnă

Semănatul înainte de iarnă este mai potrivit pentru regiunile cu un climat temperat, deoarece sub influența înghețurilor severe, o parte semnificativă a răsadurilor poate muri. Sub influența temperaturilor scăzute, becurile mici pot fi stoarse de solul înghețat la suprafață.

• Sincronizare.

Semănatul în timpul iernii pentru producerea cuișoarelor cu un singur dinte se efectuează în același timp cu plantarea cuișoarelor de iarnă. În funcție de regiune și de condițiile meteorologice, calendarul optim are loc la sfârșitul lunii septembrie - octombrie, cu 30-40 de zile înainte de apariția înghețului.

• Schema de aterizare.

Grădinarii din zone mici practică însămânțarea bulbilor mici în rânduri de 3 cm adâncime, până la 5 cm - altele mai mari, cu distanțe între rânduri de la 20 la 30 cm. Pe o creastă se formează 4-6 rânduri. Astfel de culturi sunt mai ușor de înlăturat și de slăbit. Pe 1 m se semănă 30-40 g de semințe mici și 70-80 g de semințe mai mari.

• Pregătirea solului.

Potrivite pentru plantare sunt argiloase și argiloase nisipoase, fără umezeală, solurile umplute cu humus 6-10 kg / mp. m. și îngrășământ fosfor-potasiu (monofostat de potasiu 15 g la 1 mp și dacă este altul). Cenușa de lemn funcționează eficient, se poate adăuga 1-2 pahare pe 1 mp. m. Solul poate fi dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru.

Solul este pregătit cu câteva săptămâni înainte de plantare, săpat la o adâncime de 20-25 cm și lăsat pentru compactare. Când aterizați în sol proaspăt săpat, este dificil să determinați adâncimea de plantare.

• Ce să ascunzi.

Plantarea este protejată de îngheț prin mulcire cu turbă, humus, frunze căzute, iarbă, ramuri de molid. Pentru retenția zăpezii, se folosesc ramuri și arbuști de copaci. La începutul primăverii, mulciul este recoltat și solul este grapat.

Cum se plantează primăvara?

• Sincronizare.

Semănatul de primăvară al bulbilor de aer se efectuează cât mai curând posibil. Deoarece cultura este rezistentă la iarnă, vremea rece de primăvară nu va afecta, iar umiditatea solului va permite bulbilor să prindă rădăcini rapid și să formeze o recoltă bună de un dinți până în iulie.

• Schema de aterizare.

Este posibil să se semene becuri în benzi late (6-8 cm) cu o distanță între benzi de 45-50 cm, panglici de 5-10 linii în fiecare și spațierea rândurilor de aproximativ 70 cm și într-un mod simplu și obișnuit, ca atunci când semănatul înainte de iarnă.

• Pregătirea solului.

Se efectuează toamna, umplut cu îngrășăminte de humus și fosfor-potasiu. În primăvară, puteți adăuga cenușă, slăbiți solul cu furculița, faceți rânduri și semănați bulbi de aer la o adâncime de 3 cm.

După uscare și pregătire, becurile rezultate cu un singur dinte sunt pregătite pentru producerea unui bec cu mai mulți dinți, prin plantare înainte de iarnă, în același mod ca cuișoarele.

Pentru a obține capete cu mai mulți dinți în timpul plantării de primăvară, setul trebuie să aibă un diametru mai mare de 1 cm.

Metoda non-stop

Există modalități de a crește usturoiul prin însămânțarea bulbilor de aer fără a scoate un dinte rezultat. Semințele sunt semănate în mod obișnuit, dar consumul de semințe este redus la jumătate.

• Cu metoda de iarnă de un an, însămânțarea se efectuează mai devreme - în iunie-iulie. Semințele ar trebui să încolțească și să formeze frunziș bun înainte de iarnă, dar nu și capul.Anul viitor, plantele vor începe să se dezvolte activ și vor produce bulbi cu mai mulți dinți până la mijlocul verii.
• Cu o metodă de cultivare de doi ani, semănatul semințelor se efectuează în același timp cu plantarea cuișoarelor. În funcție de regiune, acesta este sfârșitul lunii septembrie - octombrie. Bulbii sunt însămânțați la jumătate ca cuișoarele. În vara anului viitor, cei cu un singur dinte vor fi gata, dar nu sunt săpați, ci lăsați iarna în pământ. Primăvara, usturoiul va încolți și va crește ca o cultură obișnuită. În luna iulie, cea mai mare parte a becului cu un dinte va produce un bec cu mai mulți dinți.

În videoclip, agronomul arată cum plantează și propagă usturoiul cu bulbi.
https://youtu.be/1RQyxhkITXA

Plantarea primăverii în aer liber

Unii grădinari plantează bulbi de usturoi primăvara cu răsaduri. Acest lucru accelerează procesul de maturare. Într-un sezon, puteți obține o dimensiune destul de mare, potrivită pentru consumul uman. Metoda este destul de controversată, este mai ușor să se planteze imediat în teren deschis.

O întrebare importantă este când să plantați bulbi de usturoi primăvara, cum să alegeți momentul potrivit. Aici răspunsul este neechivoc - cu cât mai devreme cu atât mai bine. Prin urmare, grădina trebuie pregătită toamna. Ar trebui să fie un sol ușor, bine structurat. Este de dorit să amenajați un pat înalt și cald. În astfel de condiții, dezvoltarea dintelui va fi mai intensă.

Plantăm bulbii de usturoi primăvara imediat ce zăpada se topește. Acoperiți patul cu folie neagră pentru încălzire timp de 3-4 zile. Apoi se varsă cu apă clocotită, cu adaos de mangan și iod. A doua zi, puteți semăna în bandă.

Plantarea bulbilor de usturoi primăvara se poate face în două moduri:

1. pentru semințele în creștere, care vor fi săpate și replantate în toamnă, adâncimea de însămânțare nu depășește 2 cm;
2. pentru plantare fără recoltare vara și transplantare toamnă, aprofundarea se face cu 4 - 5 cm.

Înainte de plantare, trebuie aplicat pe sol un îngrășământ mineral complex (conținut de azot, potasiu și fosfor de 20, 30 și 50%). Gunoiul de grajd este strict interzis. Aceasta duce la apariția multor boli și acidificarea solului. Puteți umple patul cu făină de dolomită și o cantitate rezonabilă de compost (nu mai mult de 1 găleată la 1 m2).

Aterizare în aer

Usturoiul cu bulbi de aer poate fi plantat de 2 ori pe an:

• iarna - 35-45 de zile înainte de apariția înghețului (între 20 septembrie și 10 octombrie);
• primăvara - la începutul primăverii, imediat ce plantarea poate începe.

Metoda de plantare a nodulilor de aer într-o grădină privată este o minusculă standard, între linii (rânduri) distanța ar trebui să fie de 20-25 cm. Proporția ideală de însămânțare este de 40-50 de becuri pe metru de rulare.

Adâncimea de încorporare:

• pentru noduli cu un diametru mai mare de 5 mm - 4-5 cm;
• pentru noduli 3-5 mm - 3 cm.

Consumul de material de însămânțare:

• pentru noduli cu un diametru mai mare de 5 mm - 300-500 kg / ha;
• pentru noduli 3-5 mm - 200 kg / ha.

După plantare, mulciți solul cu humus, rumeguș sau turbă grosime de 2-3 cm.

Colectie

Recoltarea are loc atunci când frunzele încep să devină galbene și uscate. Trebuie să colectați într-o zi însorită, nu ploioasă. Planta este săpată de rădăcină. După aceea, tuberculii sunt curățați de nisip. Apoi leguma este uscată, blaturile uscate sunt tăiate. Usturoiul uscat este plasat în cutii de lemn, pungi de pânză, coșuri de depozitare din răchită.

Dacă știți când să plantați usturoiul cu bulbi înainte de iarnă, aveți grijă de el și recoltați la timp, puteți cultiva o legumă de înaltă calitate și foarte utilă. Creșterea în acest fel vă permite să obțineți întotdeauna tuberculi sănătoși. Cu ajutorul său, nu vă puteți teme că soiurile rare de înaltă calitate vor degenera pur și simplu în grădina dvs. Singura avertisment așteaptă două sezoane până când poți ecloza semințe sănătoase, puternice, gata de plantat.

Ce este un dinte cu un singur dinte?

Materialul semințelor, care este destinat obținerii cu un singur dinte, este rezistent la iarnă.Practic nu este afectat de boli și diferiți dăunători, în special de nematode. Aduce o recoltă bogată, în comparație cu cantitatea care se obține ca urmare a plantării cuișoare obișnuite.

Bulbii pufoși care sunt folosiți pentru a produce un dinte au dimensiunea orzului sau ovăzului. Sunt mici. Forma unor soiuri poate diferi. Se găsesc dinți aproape rotunzi sau ușor ovali. În cazuri rare, arată ca o mazăre.

De ce „Solo” este puțin cerut pe piața rusă?

Solo este poziționat ca un produs chinezesc, iar reacția consumatorilor ruși la produsele chinezești este bine cunoscută. Mai ales când vine vorba de produse alimentare. Usturoiul solo s-a dovedit excelent în rândul gospodinelor - este bine depozitat, nu germinează și nu se usucă mult timp, este ușor de curățat și are caracteristici gustative bune.

O prezentare generală a acestei varietăți de usturoi poate fi văzută în videoclipul de mai jos:

Motivul longevității fără precedent a usturoiului solo este suspectat de experți și consumatori, procesarea chimică. Chinezii s-au angajat să decapeze legumele cu tot felul de „chimii” pentru a păstra prezentarea. Rușii, ascultând nutriționiștii, preferă legumele de sezon în locul produselor chinezești.

Este o altă chestiune când crești singur astfel de usturoi și apoi îl propagi cu propriul tău material, nu achiziționat.