Perilla: soiuri, gătit, proprietăți utile și contraindicații

Perilla - anual stufos de la 30 la 60 cm înălțime și până la 25 cm în diametru. Creșterea unei perile are propriile sale caracteristici, despre care veți afla acum.

Frunzele de Perilla au culori diferite în funcție de soi. SinsoRed are o culoare frunze violet până la bronz, în timp ce noul Shiso Green are frunze verzi pal.

Ambele soiuri miroase a scorțișoară și au o aromă înțepătoare asemănătoare cu curge. Este cultivat pentru a obține tinere verzi fragede.

Perilla floare este din august până în septembrie până în octombrie. Florile ei sunt mici spiculete albe sau lavandă. Pentru creșterea și dezvoltarea cu succes, perilla preferă să fie în umbră parțială.

Locație

Perilla crește cel mai bine pe soluri umede, bine drenate, bogate în humus.

Reproducere

Semănatul de primăvară al semințelor în solul încălzit de soare.

Îngrijire

Ciupirea primilor lăstari de flori face tufa mai groasă și mai răspândită.

Dăunători și boli

Aproape nu uimit.

Aprovizionare și depozitare

Frunzele se recoltează vara (pentru uz proaspăt sau pentru uscare). Inflorescențele sunt tăiate la înălțimea înfloririi. Semințele sunt recoltate toamna.

Cerințe de îngrijire

Perilla (vezi foto) este nepretențios. Planta trebuie udată periodic, slăbită, îndepărtată buruienile și fertilizată.

Răsadurile tinere au nevoie de plivire la fiecare 3 săptămâni. Plantele se simt confortabile la o temperatură de + 18-27 ° și udare de 2-3 ori pe săptămână. Apă mai frecvent în zilele caniculare. Apa stagnantă trebuie evitată, astfel încât să nu apară putregaiul, iar planta să nu omoare ciuperca, fusarium-ul sau petele.

Perila în ghivece

Fertilizarea organică se aplică în fiecare lună în timpul sezonului. Compoziția sau gunoiul de pasăre care a fost îmbătrânit de câțiva ani va funcționa. După fertilizare, culoarea frunzelor devine mai saturată, creșterea este îmbunătățită.

Odată cu apariția vremii reci de toamnă, plantele sunt transferate în seră sau în casă, deoarece începe ofilirea. Pentru a forma un tufiș și apariția proceselor laterale, vârfurile tulpinilor sunt ciupite.

Pentru cultivarea decorativă, perila nu este tăiată. Lăstarii lungi sunt susținuți.

Planta este susceptibilă de a fi deteriorată de omizi, căpușe, linguri. Pentru a le combate, se folosesc insecticide. În cazul consumului de cultură, sunt potrivite doar remedii naturale.

În timpul sezonului, pregătirea materiilor prime se face de două ori. Lăstarii tineri sunt tăiați imediat ce florile se deschid, lăsând 10-15 cm deasupra solului. Frunzele proaspete sunt uscate sau depozitate la rece timp de aproximativ 7 zile.

Proprietăți de bază

Mulți grădinari îl cultivă în curțile lor, deoarece sunt foarte apreciați pentru calitățile sale decorative și utile. Planta perilla are calități precum:

• decorativitate;
• prezența antioxidanților;
• multe substanțe utile.

Această plantă are proprietăți decorative, deoarece culoarea diferită a frunzelor atrage mulți grădinari. Această culoare se datorează prezenței substanței pigmentare perillamină. Când plantați o plantă, nu există nicio îndoială că se va încânta cu frumusețea sa. Poate arăta foarte bine în ghivece, precum și în margini, lângă plante înalte. Va fi un fundal foarte bun pentru plantele cu flori.Frunzele pot fi folosite într-o varietate de aranjamente florale.

Proprietățile benefice ale plantei perilla se datorează conținutului multor vitamine, minerale și uleiuri esențiale. În ceea ce privește cantitatea de caroten, este de multe ori mai mare decât chiar și morcovii.

Este un foarte bun antioxidant, deci poate fi un bun substitut pentru analgezice, diaforetice și antiinflamatoare.

Aplicație Perilla

Perilla are multe proprietăți utile, datorită cărora medicamentele și produsele cosmetice pentru îngrijirea pielii și a părului sunt preparate pe baza sa. Adesea, în aceste scopuri se folosesc frunze proaspete ale unei plante sau ulei esențial obținut din semințe.

Proprietățile aromatizante ale plantei sunt pe gustul multor gurmanzi. Perilla este folosită în gătit, pentru a le oferi o aromă picantă specială, gust picant.

Caracteristicile morfologice neobișnuite ale plantei fac posibilă utilizarea acesteia în scopuri estetice și decorative. Ei decorează peisajul cu o balustradă, semănă de-a lungul parcelor de grădină și cresc case pentru a crea confort.

În medicina populară și cosmetologie

În Ayurveda, perilla este utilizată în tratamentul bolilor infecțioase, tulburărilor tractului digestiv, otrăvirii, alergiilor și bolilor pielii.

Câteva rețete populare pe bază de perilla:

1. Un remediu pentru răceală va avea un remediu dintr-o lingură de frunze uscate zdrobite, un pahar cu apă clocotită. Acoperiți bulionul cu un capac și lăsați-l să fiarbă timp de o jumătate de oră. Se iau porții de 3 ori pe zi.
2. Același bulion cu adăugarea unei linguri de pelin va ajuta la tulburările tractului gastro-intestinal.
3. Cu bronșită, o tuse puternică, un decoct de o lingură de semințe, 6 linguri de frunziș uscat vă vor ajuta. Pentru gătit, se toarnă apă fierbinte, se fierbe într-o baie de apă timp de 15 minute, se lasă la infuzat câteva ore. Se iau porții de 4-5 ori pe zi.
4. Pentru a vindeca diareea, greața, un decoct de 1 cană de apă clocotită, 1 lingură de lăstari uscați zdrobiți, frunzele vă vor ajuta. Se fierbe timp de 10 minute, se lasă la infuzat câteva ore. Se iau porții de 3 ori pe zi.
5. Când este aplicat extern, uleiul esențial de perilla ajută la ameliorarea inflamației, a mâncărimilor și la vindecarea acneei și a erupțiilor alergice. Eterul, atunci când este luat intern, va ajuta la ameliorarea simptomelor diabetului, a leprei.

Uleiul esențial Perilla este considerat un plus util la produsele cosmetice. În rețetele de casă pentru măști și creme gata preparate de perilla:

1. Netezeste ridurile, intinereste pielea.
2. Va avea un efect antiinflamator și antiseptic ușor, care va ajuta la scăderea acneei, acneei și a comedoanelor.
3. Saturează epiderma cu vitamine și microelemente, conferă pielii un aspect sănătos și îngrijit.

Cel mai simplu mod de a folosi un ulei esențial este să adăugați 1-2 picături la o porție de cremă sau mască în funcție de tipul de piele. Măștile de casă și câteva picături de ulei esențial în balsam vor avea un efect pozitiv asupra părului:

• extractul va restabili echilibrul uleios și hidric al scalpului, va ajuta la menținerea umezelii;
• ameliorează seboreea și mătreața, ameliorează mâncărimea și roșeața;
• va da buclelor volum, le va face vizual mai groase.

Vizualizați această postare pe Instagram

Adăugat de LIFE IN AMERICAN VILLAGE (@olga_country_life) 2 Sep 2019 la 6:40 PDT

La gătit

Gustul piperat al perilei și aroma subtilă cu note de anason, scorțișoară sunt prezente în multe feluri de mâncare culinare. Planta este adesea folosită în bucătăria asiatică, vietnameză. Frunzele colorate se adaugă la salate, folosite ca decor la servire. Sunt adesea folosite:

• în marinate, sosuri;
• supe;
• pește, preparate din carne;
• tocane de legume;
• limonade, băuturi carbogazoase.

Cel mai adesea, soiurile de nuanțe verzi sunt folosite ca condiment. Frunzele uscate măcinate se adaugă în vas cu 10-15 minute înainte de preparare.

Frunzele roșii la gătit sunt folosite în marinate la prepararea murăturilor, pentru colorarea alimentelor roșii.

În absența perilă în rețetă, condimentul poate fi înlocuit cu busuioc, anason sau scorțișoară cu suc de lămâie.

Un videoclip va completa subiectul:

Iată o modalitate simplă de a folosi frunzele la gătit:

Ce soiuri există

După ce am studiat descrierea plantei perilla, putem fi siguri că, în ciuda faptului că este numită arbust, este erbacee. De asemenea, are multe alte nume. Lista speciilor de plante din genul Perilla este foarte largă, acestea diferă prin culoarea frunzelor. Printre cele mai populare soiuri se numără Chimenul verde, care are frunziș verde luxuriant, cu aromă de chimion și scorțișoară.

Aojiso verde are o aromă delicată de ghimbir și este adesea folosit ca aromă de sashimi. Frunzele mari de perilă coreeană sunt folosite ca ambalaj pentru produsele alimentare și sunt adăugate și la salate. Alternativ, puteți utiliza semințele ca condiment.

Perilla - descriere, cultivare, fotografie. Perilla din semințe, precum și frumusețea și beneficiile sale.

Balustradele sunt un gen de plante erbacee anuale ale familiei labiate (L a m Iaseae), cunoscut din cele mai vechi timpuri în Coreea, Japonia, India, China, dar India (Himalaya) este considerată patria sa istorică. Mai multe tipuri de balustrade sunt cultivate în Asia de Est și de Sud-Est. În China și Japonia, este solicitată ca cultură de semințe oleaginoase, uleiuri esențiale și salate, în Europa de Vest și SUA - ca una ornamentală. În Rusia, este cultivată ca cultură tehnică în Extremul Orient. Recent, balustradele pot fi găsite în Ucraina pe peluzele orașului. A venit la noi acum mai bine de 300 de ani, dar până de curând a fost cultivată exclusiv de coreeni ca cultură de grădină de creastă. Mult timp, a putut fi văzut sub forma unor benzi înguste de protecție care au fost semănate în câmpurile de orez, deoarece mirosul său puternic poate speria animalele domestice. Dar deja în secolul al XIX-lea, a început cultivarea acestei culturi pentru semințe. Localnicii l-au prelucrat în mod artizanal în ulei, care a fost folosit în scopuri alimentare și medicinale. În perioada sovietică, multe studii culturale au fost efectuate de multe institute agricole cu succes diferit. În ciuda faptului că în Ucraina existau culturi de amatori la sfârșitul secolului al XIX-lea, studiul acesteia la un nivel serios a început abia în anii 20-30 ai secolului trecut. Înainte de Marele Război Patriotic, fermele colective din Ucraina colectau semințe de balustradă la 8-10 c / ha și legături individuale la 13,5 c / ha. Se produc recolte chiar mai mari la loturile de soiuri - de la 10 la 17 c / ha. Dezvoltarea în continuare a tehnologiei agricole, creșterea soiurilor noi și de maturare timpurie a făcut posibilă creșterea dramatică a randamentului acestei culturi și atragerea atenției asupra acesteia. Cele mai frecvente sunt două tipuri de balustrade cultivate - Perilla ocymoides sau Perilla frutescens și Perilla nankinensis. În Orientul Îndepărtat, există multe varietăți de balustrade: cu frunze de zmeură sau verzi. Frunzele balustradei, care sunt verde închis în partea de sus și violet în partea de jos, au o aromă de anason cu un indiciu de lemn dulce. Balustrada verde are gust de lemongrass și are un miros bogat de lămâie. Soiurile violete seamănă uneori cu busuiocul cu scorțișoară.

Caracteristici botanice și caracteristici bioecologice

Ulei de balustradă busuioc, floarea de porumb sau sudza (su-tsza) - o plantă anuală cu o masă vegetativă mare. Tulpina, frunzele și semințele au un miros aromat înțepător caracteristic balustradei, datorită conținutului de ulei esențial. Sezonul de creștere al balustradei durează 100-130 de zile. În timpul sezonului de creștere, acesta trece prin faze: lăstari, patru perechi de frunze, formarea inflorescențelor (înmugurire), înflorire, coacerea semințelor. Se remarcă și starea de maturare a fructelor.Spre deosebire de alte plante, semințele de balustradă își pierd foarte curând germinația, astfel încât semănatul cu semințe de 2-3 ani este inacceptabil. Răsadurile apar la 8-10 zile după însămânțare. În primele faze, până la formarea a 4-5 perechi de frunze, creșterea plantelor are loc foarte lent, iar începând cu faza de ramificare (30-35 de zile după germinare), creșterea tulpinii este mai intensă. Perioada de la germinare până la începutul înfloririi este de 65-75% din timpul întregului sezon de creștere al culturii. Înflorirea are loc la 75-80 de zile după germinare, răspândindu-se prin plantă de jos în sus. Durata înfloririi în interiorul inflorescenței la o temperatură de 30-35 ° C atinge o medie de 8-12 zile, iar la temperaturi scăzute, durata înfloririi crește de 2-2,5 ori. Balustradele sunt practic o plantă care se auto-suge, acest lucru este facilitat atât de amplasarea staminelor și pistililor în floare, cât și de crăparea anterelor înainte de deschiderea mugurelui. Dar cu umiditate excesivă și temperaturi scăzute ale aerului, maturarea polenului este întârziată, iar crăparea anterelor poate avea loc după deschiderea mugurilor. În aceste cazuri, polenizarea încrucișată de albine, viespi și alte insecte, care sunt atrase de mirosul uleiului esențial și de prezența nectarilor în flori, nu este exclusă. Durează 25-30 de zile de la înflorire până la coacerea semințelor. Balustradele sunt o plantă termofilă, dar mai puțin solicitantă pentru căldură decât arahide, semințe de susan, plante cu ulei de ricin și alte culturi termofile. Semințele încep să germineze la 6-8 ° C, dar lăstarii prietenoși apar la 13-14 ° C. Răsadurile pot rezista la înghețuri până la -2 ° C, plantele adulte mor la -1-2 ° C. Temperaturi peste 28 ° C și seceta în perioada formării organelor de reproducere determină o scădere a randamentului semințelor. În primul sezon de creștere, când masa vegetativă crește, seceta este mai puțin dăunătoare pentru calea ferată. Balustradele sunt solicitante pentru umiditatea solului, mai ales în prima perioadă de dezvoltare, înainte de înflorire. Într-o perioadă ulterioară, este mai puțin solicitant în acest sens, dar nu tolerează secetele, în special vânturile uscate, reducând randamentul semințelor în aceste condiții. Balustrada este o plantă care solicită fertilitatea solului. Cu un randament de biomasă uscată la aer de 40 c / ha, balustrada se realizează din sol: 22,5 kg fosfor, 19,6 kg potasiu, 60 kg azot. Prin urmare, fertilizarea contribuie la o creștere bruscă a randamentelor. Balustradele fructifică bine pe soluri cu permeabilitate suficientă la apă și bogate în substanțe nutritive. Randamentele ridicate ale balustradelor asigură însămânțarea pe cernoziomuri obișnuite și levigate, pe soluri argiloase nisipoase și fluviale aluvionale, după ploile de primăvară nu formează o crustă. Solurile sunt saline și înundate de apă, nisipoase și fără structuri, ușor de plutit, nepotrivite pentru această cultură, deoarece nu tolerează nici măcar o stagnare parțială a apei pe suprafața solului, în special în timpul germinării. Balustradele sunt o plantă de o zi scurtă, promovează formarea mai rapidă a organelor de reproducere și accelerează faza de înmugurire, o scădere a lungimii zilei scurtează brusc sezonul de creștere în ansamblu. Cu recoltele târzii de primăvară și vară, reduce brusc trecerea fazelor, cu excepția înfloririi și a maturării; odată cu avansarea culturilor către regiunile nordice, sezonul de creștere crește. Pe baza bioecologiei balustradelor, cerințele sale pentru condițiile de viață corespund condițiilor solului și climatic din Ucraina în regiunile nordice ale stepei, sud-estul și nord-vestul pădurii de stepă, regiunile sudice ale Polesiei. Cele mai multe zone pentru cultivarea sa în Ucraina sunt Poltava, Cherkassk, Vinnitsa, Kiev, Khmelnytsky și sudul regiunilor Jitomir. Nu există multe tipuri de balustrade. Cel mai bun dintre ei este soiul ucrainean 30, crescut la stația ucraineană de semințe oleaginoase (acum Institutul de semințe oleaginoase al Academiei Naționale de Științe din Ucraina). Acestea sunt plante înalte de 62 cm. Tufa este compactă, destul de ramificată. Tulpina și ramurile sunt verzi, înainte de coacere cu o colorare antocianină. Frunzele sunt de dimensiuni medii. Florile sunt albe.Semințele sunt maro închis, mici. Masa a 1000 de semințe este de 2-3 g. Conținutul de ulei din semințe este de la 42,8 la 48,1%. Soiul este la mijlocul sezonului. Rezistența la secetă este medie. Rezistă înghețurile timpurii de primăvară relativ bine. Procesul tehnologic de creștere a balustradelor constă din aceleași metode operaționale de creștere ca și pentru alte culturi în rânduri cu semințe mici din solul și zona climatică corespunzătoare, de exemplu, macul uleios. Dar atunci când se întocmește o diagramă a unui complex agricol minimalizat zonal, a unui proiect tehnologic și a unei hărți de cultivare a balustradei, ar trebui să se țină seama de particularitățile tehnologiei cultivării sale. De exemplu, culturile cu semințe mici cultivate cu balustradă, pentru însămânțarea uniformă a semințelor în timpul însămânțării, câmpul înainte de însămânțare ar trebui să fie rulat cu o rolă netedă, pe fundalul unei cantități mari de balustradă cu fosfor și potasiu pe soluri gri podzolizate și pe cernoziomurile obișnuite din stepa nordică, este necesar să se aplice îngrășăminte cu azot și coacere neuniformă, semințele de praf determinând anumite caracteristici ale colecției și altele asemenea. Dacă se dezvoltă o hartă tehnologică pentru cultivarea balustradelor, atunci este necesar să se facă o analiză energetică a eficacității acesteia conform metodei stabilite.

Caracteristicile tehnologiei agricole. Cei mai buni predecesori ai balustradelor sunt cerealele de iarnă, ierburile perene, leguminoasele și culturile în rânduri. Este sensibil la introducerea gunoiului de grajd (30 t / ha) și a îngrășămintelor minerale (N 45 P 60 K 45) pentru arătura de toamnă. Principala cultivare a solului sub balustrade se realizează în același mod ca și în alte culturi de primăvară. Primăvara, înainte de însămânțare, căderea este grapată, se efectuează una sau două cultivări (cu 8-10 și 5-6 cm) cu grapă și prăbușire cu rolă netedă. Balustradele sunt semănate devreme, când solul se încălzește la o adâncime de 5 cm până la 10-12 ° C. Experimentele efectuate în Ucraina au arătat că cel mai bun moment pentru semănatul balustradelor din nordul Stepei și partea de sud-est a Pădurii - Stepa este timpurie - simultan cu însămânțarea recoltelor timpurii și nu mai târziu de primul deceniu de la începutul lucrărilor de primăvară. La datele de însămânțare târzie, semințele cad în stratul superior de sol uscat, ceea ce duce la subțierea scărilor și la scăderea randamentului. În zonele din nord-vestul pădurii-stepă și în Polesie, cu un izvor umed și răcoros, cel mai bun timp de însămânțare pentru corzile fixe este mai târziu, la sfârșitul celui de-al doilea deceniu de la începutul lucrărilor de câmp primăvară. Balustrada este însămânțată într-o metodă de rând larg, cu o distanță între rânduri de 45-60 cm. Randamentele mari sunt recoltate atunci când o plantă are de la 600 cm 2 (pasul nordic) la 250 cm 2 (Polesie) din zona de hrănire. Acest lucru se realizează prin stabilirea ratei corespunzătoare de însămânțare: 6 kg / ha pentru regiunile de stepă, 7 kg / ha pentru stepa pădurilor și 8 kg / ha pentru Polesie. Adâncimea de însămânțare: pe solurile structurale și ușoare cu un conținut suficient de umiditate este de 3-4 cm, iar pe argile grele - nu mai mult de 2 cm. Înainte de apariția răsadurilor când se formează crusta solului, se folosesc sape rotative sau grape ușoare pentru dinți . Pentru a distruge răsadurile de buruieni ale scărilor, balustradele din faza a 2-3 perechi de frunze pot fi grapate cu grape ușoare. Distanțele între rânduri sunt cultivate de 3-4 ori la o adâncime de 4-5 și 6-8 cm. În timpul primelor tratamente, se folosesc dispozitive de protecție împotriva balustradei scării cu sol.

Balustrade dăunători și boli și controlul acestora. Cele mai mari pierderi în randamentul balustradelor sunt cauzate de dăunători: midliak nisipos, omizi de pericol și lingură de bumbac, acarian păianjen. Mijlocul nisipos dăunează semințelor în timpul germinării sau roade la tulpină. Un mijloc eficient de control este descompunerea momelilor otrăvitoare. Scoops: omida mănâncă semințe în grupuri, omida adultă dăunează frunzelor și tulpinilor. Un mijloc eficient de control este biologic - eliberarea de trichogramma în perioada în care scoopul își pune testiculele. Acarianul păianjen aspiră sucul din frunze, așezându-se pe partea inferioară. Frunzele deteriorate se usucă și se sting. Mijloace de control - polenizarea plantelor cu preparatele necesare.Balustrada este de asemenea deteriorată de vârful rotativ. Dintre bolile balustradei, ofilirea și petele sunt cele mai periculoase. Ofilirea (fusarium și verticiloză) afectează întreaga plantă. Plantele afectate devin maronii, frunzele se ondulează, în urma cărora moare. Cel mai adesea, boala se manifestă pe timp cald și uscat. Spotting-ul se observă mai ales înainte de înflorire. Boala afectează marginile lamei frunzei, devine maro și se usucă. Plantele afectate sunt reticente și produc mai puțin. Respectarea unui nivel ridicat de tehnologie agricolă este principalul mijloc profilactic de combatere a bolilor.

Recoltare. Balustrada se coace inegal, semințele cad ușor, așa că sunt recoltate într-un mod separat. Boabele sunt recoltate atunci când 20% din semințe sunt de culoare normală. Semințele sunt destul de ușoare, greutatea medie este de 1000 de bucăți. este de 2-4 g. Recoltarea începe la începutul maturării semințelor, când aproximativ 20% din acestea devin maro sau gri și reticulate, iar masa totală a semințelor are o culoare gălbuie cu un model reticular ușor vizibil. Măcinarea rulourilor se realizează prin combine combinate cu dispozitive pentru recoltarea culturilor cu semințe mici. Semințele treptate sunt curățate și uscate până la 8-9% umiditate. Randamentul semințelor variază de la 8-10 centners la 15 centners pe hectar.

Valoare economica. Balustradele (sau suza) sunt o cultură de oleaginoase foarte valoroasă. Se cultivă de dragul semințelor (nuci rotunde mici), care conține, în funcție de soi și de sol și de condițiile climatice, 44-58% din ulei tehnic cu uscare rapidă (numărul de iod 181-206). Compoziția de acizi grași a uleiului de balustradă este aproape identică cu uleiul de in și este: acid miristic <0,1%, acid palmitic - 4-8%, palmitoleic <1%, margaric <0,3%, margaroleic <0,3%, stearic - 1,0 -3,0 %, oleic - 11-18%, linoleic - 12-20%, alfa-linolenic 44-68%, arahidic <0,5%, aikosenic <0,8%, acid behenic <0,5%. Valoarea ridicată a iodului se datorează conținutului semnificativ de acizi grași nesaturați din uleiul perilova, care indică calitățile sale tehnice valoroase. Capacitatea de uscare a uleiului perilovy este mai mare decât cea a lionovy și lalemantia și este aproape de cel mai bun ulei tehnic - uleiul de tung. Uleiul Perilova are o valoare deosebită în industria vopselelor și lacurilor. Lacurile și vopselele obținute din acesta, atunci când sunt uscate, oferă cea mai bună peliculă din punct de vedere al subțirii și plasticității, nu se crapa în timpul deformării, prin urmare este utilizat pe scară largă în aviație, construcții navale, automobile, auto, electrice, tipografii, construcții de transport, cauciuc tehnologic, medical și alte industrii. Uleiul are proprietăți izolante excelente, iar pânza impregnată și hârtia sunt materiile prime pentru fabricarea hainei de ploaie, nu se umezesc și materiale izolatoare. În țările din Asia de Est, uleiul de mână după prelucrare este utilizat și în industria alimentară. Folosit pentru aromatizarea dulciurilor, precum și ca aditiv la preparatele dentare. În Japonia, uleiul este utilizat pentru prepararea preparatelor de îndulcire, deoarece una dintre cele două forme izomerice de oxil perilaldehidă este de 2000 de ori mai dulce decât zahărul și de 4-8 ori mai dulce decât zaharina.

Balustradele sunt o bună plantă de miere. Frunzele proaspete de balustradă conțin de la 5 la 33 mg de vitamina C, cantitatea de caroten, fier, niacină, riboflavină, tiamină și aproximativ 0,2% uleiuri esențiale, care au o compoziție largă, nu sunt mari. Frunzele conțin, de asemenea, 0,3% proteine. Din frunzele balustradei se produce ulei esențial, care este utilizat în industria cofetăriei (în Japonia), frunzele proaspete sunt folosite la prepararea salatelor. Uleiul esențial este obținut prin îndepărtarea aburului a frunzelor uscate la temperatură scăzută pentru următoarele două săptămâni. Compoziția uleiului, ca în multe condimente înrudite, depinde de condițiile de creștere. Principalele componente includ a-pinen, limonen (9%), aldehidă perilovic (până la 50%).Tortul după presarea uleiului este o hrană valoroasă pentru animale, are următoarea compoziție chimică: 11,7% grăsimi, 37,6% proteine, 19,4% substanțe extractive fără azot, 16,3% fibre, 7,9% cenușă și 7, 1% apă . Tortul înainte de utilizare]]> trebuie aburit bine în apă fierbinte pentru hrană, care evaporă uleiul esențial și dispare aproape complet mirosul neplăcut. Balustrada și gătitul oriental sunt utilizate pe scară largă. Frunzele balustradei sunt bogate în uleiuri esențiale și emană un miros puternic de lămâie când sunt coapte. Prin urmare, balustradele sunt mai des utilizate pentru prepararea și servirea preparatelor din pește și a salatelor de legume. Bucătarii vietnamezi folosesc frunze de balustradă în preparate picante la supe, orez, tăiței, carne la grătar și fructe de mare. Coreenii le fermentează și le învelesc în gimbap (versiunea coreeană a rulourilor japoneze) - rulouri de orez cu legume. În bucătăria japoneză, versiunea roșie a balustradei se numește akajiso, iar cea verde este aojiso. Plantele sunt, de asemenea, utilizate în producția farmaceutică la fabricarea diferitelor medicamente pentru tratamentul bolilor ficatului, vezicii biliare, bolii nircocamiene și enurezei. Deci, dacă tulpina este tăiată în timpul înfloririi plantei, atunci în formă zdrobită și uscată capătă proprietăți medicinale. Frunzele balustradei sunt folosite de mult timp în medicină: în est, acestea sunt prescrise ca agent antitoxic, sedativ, analgezic, în vest, ca sistem homeopatic, antialergenic, stimulator sau reglator al sistemului digestiv și ca medicamente diaforetice. În plus, semințele balustrade conțin un neutralizator acid de zahăr, încetinește cariile, formarea plăcii și are efecte antimicrobiene și antiinflamatoare, protejând mucoasa bucală. În cosmetologie, materia primă a sudzei este utilizată în gelurile anticelulitice. Când crește o balustradă în parcele personale, semințele pentru a accelera germinarea pot fi înmuiate timp de 2-3 zile și semănate în cutii cu un amestec de turbă, iar în aprilie-mai în sere de film. Răsadurile se scufundă și plantează într-un loc permanent la o distanță de 20-30 cm una de cealaltă. Îngrijirea plantelor include plivirea periodică, slăbirea solului și udarea.

Cum să alegeți semințele potrivite

Când creșteți o plantă perilla, merită să ne amintim că există doar 2 soiuri ale acesteia. Una dintre ele este necesară pentru a obține ulei din semințe, dar este puțin interesant pentru grădinari, deoarece semințele nu se coacă întotdeauna pe deplin și este foarte dificil să se producă ulei pe cont propriu. Majoritatea acestor soiuri sunt cultivate la scară industrială.

Prin urmare, o varietate de legume de perilla este mai des cultivată, prezentată într-o mare varietate. Merită să cumpărați semințe de la companii de încredere, dovedite, acordând atenție în același timp denumirii și caracteristicilor.

Curatarea si depozitarea balustradei

Curățarea perilei începe simultan cu începutul înfloririi sale. Lăstarii ei sunt tăiați la 10 cm de sol sau, dacă doriți, puteți tăia selectiv ramurile care vă plac. De obicei, există 2 tăieturi pe sezon. De la 1m2 puteți obține aproximativ 5 kg de verdeață și mai puțin - totul depinde de condițiile în care este cultivat.

Verdele sunt recoltate înainte ca planta să înflorească. Poate fi păstrat umed o săptămână în frigider, de preferință într-un recipient de sticlă cu capac.

Este mai bine să refuzați pungile de plastic, deoarece verdele putrezește în ele. Pentru depozitarea pe termen lung, există metode vechi de recoltare dovedite. Frunzele de perilla sunt murate, sărate, sosurile și băuturile sunt preparate din ele, pot fi tocate mărunt și congelate.

Plantarea răsadurilor

În regiunile sudice, semințele plantei perilla pot fi plantate direct în paturi și este foarte posibil să faceți acest lucru chiar și pentru iarnă. În acest caz, se poate face și prin auto-însămânțare. În regiunile mai reci, semințele nu se coacă adesea și cel mai bine este să plantați cu răsaduri.

Dacă condițiile o permit, răsadurile pot începe să crească din februarie, dar cel mai bine este să așteptați până la începutul lunii aprilie. Semințele vor germina mult mai bine dacă sunt înmuiate în apă câteva zile înainte de însămânțare, care trebuie schimbate zilnic. În acest caz, semințele umede ar trebui să primească periodic acces la aer. După aceea, este indicat să le săpați puțin în nisip ușor umed sau să le păstrați la frigider pentru o săptămână. Cu toate acestea, perila crește adesea bine chiar și fără prindere.

Pentru însămânțare, cel mai bine este să luați sol ușor, iar cutiile ar trebui să aibă găuri, astfel încât excesul de umiditate să dispară rapid și ușor. Trebuie să semeni perila groasă, astfel încât mai târziu să poți îndepărta cu ușurință plantele slabe. După plantare, este indicat să stropiți puțin semințele de perilla cu pământ deasupra și să le puneți într-un loc cald. De asemenea, le puteți lăsa deschise pentru un acces mai bun la lumină. Pe pervaz, temperatura aerului ar trebui să fie de aproximativ 20-25 de grade. Primele lăstari apar literalmente în 1-2 săptămâni. Vlăstarii seamănă foarte mult cu busuiocul.

Când apar primele lăstari, trebuie să le stropiți puțin cu nisip și să le umeziți. Această procedură poate fi repetată de mai multe ori. După apariția primelor 2-3 frunze, răsadurile pot fi transplantate în cupe separate. Nu plantați balustrada într-o cutie comună, deoarece atunci când plantați în sol, puteți deteriora sistemul radicular. Poate fi plantat în pământ la începutul lunii iunie.

Cum să plantați corect și prin ce metode să vă propagați

Balustradele sunt plantate în conformitate cu următoarele puncte:

• Toamna, un pat de grădină este pregătit într-o zonă însorită. Solul este lopată cu atenție și se aplică compost.

Sfat. Este de dorit ca plantarea perilei să se efectueze în zona în care leguminoasele au crescut în sezonul trecut.

• Primăvara, se sapă găuri și se aplică îngrășăminte care conțin un complex de minerale pe fiecare dintre ele.
• Plantarea răsadurilor pe un pat de grădină se efectuează la temperaturi nu mai mici de + 12 ° C.
• Între răsaduri se menține o distanță de aproximativ 30 cm. În viitor, un astfel de interval va facilita întreținerea.
• Faceți udare abundentă.
• Este recomandabil să stropiți debarcaderul cu nisip deasupra. Acest lucru va împiedica uscarea solului și dezvoltarea bolilor fungice.

Înmulțirea Perilla se practică folosind semințe. În regiunile sudice, acestea pot fi semănate direct în câmp deschis primăvara sau toamna. Creșterea prin răsaduri este de dorit în zonele mai reci.

1. Pregătiți un substrat din turbă și nisip (1: 1).
2. Semințele sunt pre-dezinfectate în apă cu mangan.
3. Semănați-le în caneluri de 5 mm adâncime.
4. Udarea se face cu atenție.
5. Acoperiți recipientul cu folie de plastic și puneți-l într-un loc cald.

Răsadurile se sparg în 2 săptămâni. Acestea sunt asigurate cu îngrijire adecvată, inclusiv udarea și subțierea regulată. Fertilizarea răsadurilor nu este necesară.

Cultivați o recoltă din semințe

Unii amatori propagă perilla prin butași. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați tulpinile, să le puneți în apă, să așteptați să apară rădăcinile și să le plantați în pământ. Această metodă de reproducere este utilizată la plantarea unei plante pentru iarnă dintr-o grădină în ghiveci.

Transplantarea răsadurilor în sol

Solul pentru creșterea plantei trebuie să fie impermeabil și liber. Cel mai bine este dacă fasolea sau mazărea au crescut anterior pe site. În toamnă, compostul putrezit trebuie adăugat pe site, iar primăvara - îngrășământ mineral complex.

La începutul lunii iunie, perila poate fi plantată în sol deschis. Densitatea plantării este de 25 de tufișuri pe m2. Planta tolerează în mod normal un transplant, deoarece este complet nepretențioasă de îngrijit. Este important să se acorde îngrijire adecvată plantei perilla, ceea ce înseamnă:

• udare;
• slăbirea;
• pansament de sus;
• plivire;
• ciupit.

O cantitate mică de gunoi de grajd este bună pentru hrănire. Trebuie să fie împrăștiat sub tufișurile plantei.Perilla tolerează în mod normal căldura de vară și seceta, dar este recomandabil să efectuați udări periodice, fără a permite solului să se usuce prea mult. Temperatura optimă este de 22-28 de grade. O plantă adultă nu tolerează foarte bine scăderea temperaturii. Cu toate acestea, merită să ne amintim că, la căldură extremă, pot cădea și petale și semințe încă nu coapte.

Cum se reproduce perila

Reproducerea are loc cel mai adesea prin semințe. Sunt semănate direct în pământ sau pentru răsaduri. În climatele calde, semănatul în teren deschis se efectuează în martie sau semănat pentru iarnă. La latitudini medii, cultivarea începe cu răsaduri. Materialul semințelor este pre-îmbibat în soluție de mangan sau stimulator de creștere timp de 2 zile.

Recipientele sunt umplute cu un amestec de nisip-turbă și semințele sunt plasate în el. Adâncimea adâncirii este de 0,5 cm. Amestecul de sol este umezit cu o sticlă de pulverizare. Se acoperă cu folie și se pune într-un loc cald.

Lăstarii care apar după 2-3 săptămâni se diluează de mai multe ori. Un strat mic de nisip este turnat în pahar de sus. Apariția a 2 frunze cu drepturi depline servește drept semnal pentru aterizarea pe teren deschis. Timpul de debarcare cade la mijlocul lunii mai.

Semințe de perilla

La sfârșitul lunii septembrie, tulpinile sunt tăiate la perilă și înrădăcinate în apă sau într-un amestec de nutrienți. În condiții interioare, planta continuă să crească și apare reînflorirea.

Pregătirea pentru aterizare

Pregătirea locului începe în toamnă. O zonă deschisă, iluminată este alocată balustradelor. Iluminarea ridicată este deosebit de importantă pentru soiurile pestrițe și cu frunze roșii. Tragerile trebuie evitate, altfel plantele vor deveni fragile.

Pământul este dezgropat cu compost pentru a obține sol liber. Plantarea după mazăre și leguminoase afectează favorabil creșterea perilelor. Plantarea de răsaduri de primăvară este începută la o temperatură medie de + 12 ° pe zi. Îngrășământul mineral se adaugă în gaura pregătită și se pune o bucșă. Răsadurile sunt așezate la intervale de 20-30 cm. Nisipul este turnat în jurul plantelor pentru a proteja împotriva infecțiilor fungice.

Descrierea balustradei

Perilla este o plantă perenă cu frunziș frumos, care este utilizată nu numai în scopuri decorative, ci și ca agent medicinal și cosmetic. Această plantă este folosită și în gătit ca condiment. Cultura este termofilă, deci la latitudini medii în aer liber poate crește doar din primăvară până în toamnă. Moare iarna.

Arbustul perilla arată astfel:

• În ciuda numelui, perilla nu este deloc un arbust. Este doar o plantă foarte ramificată, a cărei înălțime la diferite specii poate fi de la 50 la 150 cm.
• Tulpinile cresc, au 4 margini.
• Frunzele sunt suficient de mari (până la 12 cm), ovoidale, zimțate de-a lungul marginii, adesea ondulate. Culoarea lor depinde de varietate și poate fi verde, violet, violet închis, aproape negru.
• Florile sunt clopote albe sau roz pal. Inflorescențele sunt situate în vârfurile lăstarilor sub formă de perii alungite.
• Înflorirea începe la mijlocul verii și se termină la începutul toamnei.
• Fructele care conțin patru nuci nu se coacă pe terenul deschis al unui climat temperat.

În țările asiatice, arbustul perilla este o cultură foarte populară adăugată la salate și folosită ca condiment. Mai mult, în condițiile adecvate, s-a constatat că există mult mai mult caroten în frunzele sale decât în ​​rădăcinile binecunoscutului morcov. Uleiul obținut din semințe este folosit și pentru hrană.

Conținutul substanței perillamină face posibilă utilizarea arbustului perilla ca medicament. Este utilizat pentru tulburări ale inimii, vederea slabă, scăderea activității imune a corpului.

Caracteristici benefice

Perilla aparține antioxidanților naturali. Are un efect antiseptic, antiinflamator, datorită căruia are un efect de vindecare, întărire asupra organismului în anumite zone:

1. Perilla ameliorează simptomele alergice. Ameliorează congestia nazală, ameliorează rinita sezonieră și alte neplăceri.
2. Crește imunitatea, combate bolile virale, infecțioase. Întărește funcția de protecție a corpului în sezonul răcelilor, epidemiilor de gripă.
3. Întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățește circulația sângelui și funcția inimii. Întărește fluxul sanguin către organele interne.
4. Florile plantei, atunci când sunt luate intern, au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, aducând starea sufletească în echilibru. Consumul regulat al plantei va reduce nivelul de anxietate, va ameliora simptomele stresului cronic.
5. Accelerează refacerea țesutului osos, al cartilajului, motiv pentru care decocțiile pe bază de perilă sunt utile în special pentru fracturi și boli articulare.
6. Utilizarea ierburilor picante are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării pielii și a părului.

Pentru a vizualiza o recenzie despre plantă și proprietățile sale:

Soiuri și soiuri de plante cunoscute

Pentru creșterea în câmp deschis a unei benzi temperate, se folosesc cel mai adesea următoarele soiuri:

• Mulatul este o plantă foarte decorativă, joasă. Frunzele sunt mov, ondulate, zimțate de-a lungul marginii. Coroana este piramidală.

Sfat. Pentru ca planta să nu-și piardă efectul decorativ mai mult, cultivatorii de flori recomandă tăierea pedunculilor.

• Aoshisa este un soi japonez cu frunze verzi care emană arome de anason și caramel.
• Akoshisa este, de asemenea, un reprezentant al soiurilor japoneze. Frunzele roșii sunt înzestrate cu un miros piperat.
• Dewdrop - Acest soi se mănâncă. Frunzele sunt roșii. În câmp deschis, plantarea sa nu este deteriorată de primul îngheț.
• Roșu de mentă - Frunze cu frunze violete cu parfum de mentă, lămâie și scorțișoară.

Toate soiurile sunt foarte ușor de distins prin fotografie. Îngrijirea și reproducerea soiurilor este aceeași.

Cu ce ​​să combini perilla. Boli și dăunători

În grădină, perilla arbustului arată foarte decorativ. O combinație minunată de soiuri cu diferite culori de frunze, plantate în același pat de flori. Balustrada este, de asemenea, bună în proiectarea monotipică a frontierelor. Plantarea unei plante ca cultură de legume este posibilă și într-un pat de flori. Combinând frunzișul strălucitor cu florile, aspectul general va beneficia doar.

Grupurile de balustrade pentru arbuști arată excelent pe fundalul coniferelor, ferigilor, arbuștilor de foioase.

Cultura este afectată în principal de ciuperci. Aceste organisme, în condiții de apă stagnantă, vreme umedă și rece, pot provoca boli precum fusarium, verticeloza și pete. Prevenirea este respectarea regulilor de îngrijire.

Dintre dăunătorii care pot deteriora orice parte a plantei, se pot remarca acarieni, linguri și diverse omizi. Dacă se găsesc, perila trebuie tratată cu insecticide adecvate.

Atenţie! Dacă planta este planificată să fie consumată, atunci preparatele chimice pentru prelucrare ar trebui selectate cu mare atenție.

Arbustul Perilla este o cultură minunată care poate decora grădina, diversifica dieta și îmbunătăți sănătatea. Cu toate avantajele sale, este absolut nepretențios, nu necesită mult timp și atenție din partea grădinarului.

Perilla (Perílla) se remarcă prin frunzele sale frumoase și servește drept decor pentru grădină.

Perilla

Perilla este utilizat în mod activ în proiectarea peisajului, gătitul, medicina populară și cosmetologie. În ceea ce privește conținutul de caroten, perila nu este inferioară morcovilor, iar cantitatea de acizi omega din uleiul de plante este de 2 ori mai mare decât uleiul de pește.

Cum să-ți pese. Îngrășăminte și hrănire

Întreținerea balustradei nu este dificilă. Este suficient să oferiți udare, să slăbiți solul și uneori să îndepărtați buruienile.

Sfat. Toamna, în timpul primelor înghețuri, aproape toate soiurile de plante se ofilesc rapid, prin urmare, pentru o utilizare ulterioară, este mai bine să transplantați perila într-un recipient în prealabil și să o aduceți în cameră.

Planta este hrănită lunar. Pentru aceasta, compostul și gunoiul de grajd sunt utilizate ca mulci și îngrășăminte. Când crește perila pentru hrană, tăierea tulpinilor este inclusă în îngrijire. Începe când planta atinge 10 cm. După recreștere completă, procedura se repetă.

Dacă perila este cultivată în scopuri decorative, atunci nu este necesară tăierea.În acest caz, soiurile mai înalte ar trebui sprijinite pentru a le împiedica să se adăpostească.

Contraindicații pentru utilizare

Perilla este o plantă medicinală utilizată în prepararea alimentelor și în produsele medicinale. Ar trebui să cunoașteți bolile și caracteristicile în care utilizarea acestuia poate dăuna organismului. Acestea includ:

• intoleranță individuală, alergii;
• sarcina, perioada de alăptare;
• hemofilie;
• timpul de pregătire a corpului pentru operație;
• ulcer peptic în stadiul acut.

Este important să folosiți planta corect, respectând dozajul. Utilizarea excesivă a condimentului poate duce la efecte secundare nedorite - probleme de stomac, probleme cu rinichii și o reacție alergică.

Metode de reproducere

Perilla se propagă în principal prin semințe. Pot fi însămânțate direct în teren deschis sau răsaduri pre-cultivate. În teren deschis, semințele sunt semănate înainte de iarnă sau în martie. Această metodă este potrivită pentru regiunile sudice, deoarece răsadurile vor dura mult timp pentru a germina și a se dezvolta lent. În climatele temperate, este recomandabil să crească răsaduri. Semințele sunt înmuiate în apă caldă cu adaos de permanganat de potasiu timp de 2 zile, și apoi semănate în sol-turbă nisipoasă la o adâncime de 5 mm. Suprafața solului este pulverizată cu o sticlă de pulverizare și acoperită cu folie. Păstrați recipientele într-un loc cald.

Răsadurile apar în 2-3 săptămâni. Acestea trebuie diluate periodic. Suprafața pământului este presărată cu un strat subțire de nisip. Când apar 2 frunze adevărate pe răsaduri, acestea pot fi plantate pe teren deschis. Acest lucru se întâmplă de obicei la mijlocul lunii mai.

În septembrie, tulpinile de perilă sunt tăiate și înrădăcinate în sol ușor, fertil sau în apă. Ghivecele de plante sunt mutate în interior. Ca plantă de apartament, perilla continuă să crească și să înflorească din nou. În climatele temperate, aceasta este singura modalitate de a aștepta coacerea semințelor.

[colaps]

Descriere

Perena erbacee aparține familiei mielului. Înălțimea plantei atinge 40-60 cm. Tulpina tetraedrică are puține ramuri.

Culoarea frunzelor este variată: verde strălucitor, cu pete purpurii, pestrițe, roșu-vin. Frunzele frumoase rotunjite au pețioluri scurte și dispunere opusă. O suprafață structurată a frunzei, cu un capăt ascuțit și margini zimțate. Frunzele inferioare sunt mai mari, până la 10 cm lungime.

În grădină, perilla este apreciată pentru efectul său decorativ. Prin urmare, soiurile cu un sezon de creștere lung sunt plantate mai des.

Perilla aruncă tulpini de flori toamna, când ziua devine mai scurtă. În partea de sus a plantei, înfloresc mici flori axilare, albe, violete sau lavandă, ca în fotografie. Clopotele sunt situate pe un pedicel scurt și sunt colectate în inflorescențe racemose sau paniculate. Floarea polenizată dă fructe uscate cu nuci mici. Planta însăși este semănată atunci când fructul atinge maturitatea și se deschide.

Perilla este o plantă termofilă (în imagine), nu are rezistență la îngheț, prin urmare este semănată anual în regiunile benzii de mijloc.

Arbust Perilla

Denumiri, soiuri și soiuri de perilla kutarnikova

Deși Nanking Perilla este numit arbust, planta este în mod clar erbacee. Numele specific „arbust” nu este o traducere corectă din numele latin (frutescens). Mai corect ar fi să-l numim „stufos” sau „stufos”, adică luxuriant, ramificat. Uneori, ei traduc și în mod eronat „fruct”, confundând latina „fruct” (frut) și „fruct”.

Perilla din Nanking are multe alte nume. Probabil, nici o plantă nu are atât de multe nume (nu este vorba nici măcar de soiuri). De exemplu: - busuioc perilat, ridat, franjurat, vegetal; - patrunjel japonez; - menta rosie, balsam de lamaie chinezesc, busuioc chinezesc; - shiso chinezesc (jiso), suza japoneză; - coriandru vietnamez, susan sălbatic.Și aceste nume nu epuizează lista numelor perilla.

Dar nu ne vom îneca în această mare fără fond de nume. De fapt, toate acestea sunt o varietate de nume ale unui singur tip de plantă, al cărui loc de naștere este munții Himalaya. Este important pentru noi să știm că există două tipuri de perilla de arbust Nanking. Una dintre ele este folosită pentru extragerea uleiului din semințe (se numește de obicei suza japoneză). Dar grădinarii noștri nu sunt interesați de ea: la urma urmei, semințele de perilă nu se coc peste tot. Și este prea dificil să stoarceți singur uleiul din semințe de perilă, acest lucru este pentru o scară industrială. Avem nevoie de un alt soi, ale cărui semințe (sperăm) sunt vândute în magazinele noastre - perilla de legume

... De asemenea, este foarte multilaterală: tufișuri de diferite înălțimi; frunzele sunt mici sau mari, monocromatice sau pete; lama frunzelor este uniformă sau cretată, disecată; marginile frunzelor sunt zimțate sau franjurate. Culoarea frunzelor de perilă este verde, roșu închis, violet-violet sau aproape negru.

Companiile de semințe rusești oferă soiuri de perilă: Mulatka, Violet, Ornamental, Vis de florărie, Absinta etc. În același timp, doar patru soiuri de perilă sunt listate în registrul oficial de semințe rusești: - Novinka - soi foarte vechi, în 1946 era propus de Stația Experimentală din Orientul Îndepărtat pentru obținerea de ulei din semințele acestei plante; - "Rosinka" este un soi de legume (cu frunze verzi), deși ambalăm adesea diferite forme de perilă cu frunze roșii în pungi cu acest soi; - „Aozhiso” (cu frunze verzi) și „Akazhiso” (cu frunze roșii) - două soiuri japoneze de perilă, care pot fi găsite în variantele de traducere parțială din japoneză în engleză: „Giso Green” și „Giso Red” sau „ Aozhiso Green "și" Akazhiso Ed. "

Pentru a ne bucura de comunicarea cu perila de legume din grădina noastră, încercăm să achiziționăm semințe de la cele mai fiabile companii, acordând în același timp atenție nu atât denumirii soiului de perilla, cât și caracteristicilor sale.

Crescând din semințe

Când crește perilla de legume din semințe, două aspecte sunt importante. Pentru germinare, semințele necesită lumină, semințele sunt ușor presate în substrat, ghiveciul este plasat într-o pungă de folie. Al doilea aspect este temperatura solului umed. Temperatura este de aproximativ 20 ° C, mai scăzută, germinarea va fi lungă și neuniformă, ceea ce face dificilă alegerea ulterioară.

Temperatura suprafeței substratului este importantă atunci când se propagă prin butași. Un ghiveci de semințe poate fi așezat pe un radiator, apoi pot apărea probleme cu butași. Asigurați-vă că utilizați un rădăcină pentru plante erbacee pentru a accelera procesul.

Perilla în bucătărie

Verdele Perilla sunt fragede și suculente, gustul său ușor de piper este diluat cu note de anason și lămâie. Salatele sunt preparate din frunzele parfumate ale plantei. Speciile verzi cu parfum proaspăt de lămâie sunt mai potrivite pentru acest lucru. Sunt folosite pentru condimentarea preparatelor din pește și fructe de mare. Frunzele colorate au un miros picant, dulce.

Se mănâncă în salate sau murate. Alimentele și murăturile cu frunze roșii se dovedesc colorate într-o frumoasă culoare roz. Frunzele uscate și zdrobite sunt folosite în marinate pentru carne și pește, condimentate în supe și preparate din legume.

După o prelucrare specială, untul este folosit de cofetari, se adaugă la produse de patiserie, umpluturi, bomboane.

Verdele strălucitoare și colorate sunt folosite pentru a decora diverse feluri de mâncare înainte de servire.

Urmăriți și videoclipul

Perilla (Perilla frutescens) este o cultură oleaginoasă din familia labiate. Este o plantă anuală care atinge o înălțime de 60 cm până la 1 metru. În partea de jos a plantei, frunzele sunt mari, cu pețiole lungi, asemănătoare unui ou în formă, pețiolele frunzelor superioare sunt scurte. La prima vedere, perila poate fi confundată cu busuioc. Dar aceste plante au diferențe:

Frunzele de perilla nu sunt la fel de fine și reci ca cele ale busuiocului. Stratul superficial al frunzelor de perilă este cald și dur la atingere.

Marginile frunzelor de perilă sunt mai mari și zimțate.

Semințele de perilla, spre deosebire de semințele plantelor de busuioc, nu se lipesc între ele, nu devin alunecoase după ce au fost expuse la umiditate.

Frunzele sunt situate la perila opusă. Culoarea frunzelor poate fi diferită - de la verde la roșiatic, există plante cu nuanțe violete. O astfel de culoare a frunzelor multicolore permite utilizarea perilelor nu numai ca plantă utilă, ci și ca plantă ornamentală.

Florile de perilla (roz, violet, alb) sunt asemănătoare cu racemele sau paniculele și sunt situate pe pedicele scurte cu fire fine. Caliciul florii, care seamănă cu un pahar sau cu un clopot, este, de asemenea, acoperit cu „grămadă” groasă și fină. Corola pufoasă, în formă de clopot, are o lungime egală cu patru stamine.

Fructul uscat și rotunjit se împarte în 4 nuci.

Origine

Originea perilei este Japonia și China. Planta este cultivată peste tot în lume și în fiecare țară își dau numele. De exemplu, susan sălbatic, busuioc chinezesc, shiso, tylkke, coriandru vietnamez. În Rusia, perila nu este uitată în mod meritat, deși la mijlocul secolului al XX-lea era populară printre grădinari.

Locul de naștere al perilei

Unde este cel mai bun loc pentru a crește

Această plantă termofilă iubește un loc luminos și, de asemenea, nu tolerează vânturile reci. Perilla tolerează bine umbra parțială, deși, mai ales, preferă locurile însorite cu umiditate constantă lângă rizom, totuși, nu ar trebui să permiteți stagnarea apei.

Arbuștii cu creștere redusă arată bine în prim-planul paturilor de flori și al marginilor. Pe fundalul arbuștilor luxurianți cu o abundență de frunziș luxos, absolut orice plante de grădină sunt în armonie, în special cele cu o culoare contrastantă de frunziș și înflorire strălucitoare.

Proprietăți medicinale

Semințele și frumoasele frunze mari de perilă conțin un procent mare de uleiuri esențiale utilizate pentru tratarea și prevenirea multor boli. Din aceste părți ale plantei, decocturile sunt gătite cu efect analgezic, antiseptic și sedativ. Decoctul Perilla este eficient pentru bronșită, tuse de orice origine, răceli, poate fi folosit ca diuretic sau diaforetic.

Dar cel mai benefic pentru sănătate este uleiul de perilla, obținut prin presarea la rece a semințelor plantei. Uleiul conține 64%, care este printre cele mai benefice pentru funcționarea corpului uman. În plus, acest ulei conține alfalinoleic și conține de două ori mai mult decât în. Frunzele și semințele de perilla conțin proteine ​​și, și, precum și carotenul deja menționat într-o concentrație imensă (aproximativ 9%).

Utilizarea uleiului pentru prevenirea și tratamentul multor boli duce la scăderea nivelului sanguin, vindecă bolile pielii, scade tensiunea arterială în hipertensiune arterială, ameliorează inflamația articulațiilor și are un efect calmant. Taninele, glicozidele, terpenele, flavonoidele și compușii fenolici din compoziția produsului au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și antivirale. Homeopatia din Europa de Vest folosește pe scară largă planta ca un excelent regulator al proceselor digestive. Acidul rosmarinic prezent în ulei are proprietăți de protecție solară, previne pătrunderea radicalilor liberi în piele, stabilizează membranele celulare și are proprietăți protectoare împotriva cancerului.

Uleiul de perilla este foarte popular în cosmetologia și parfumeria asiatică. Este capabil să hrănească și să hidrateze profund pielea, să elimine iritațiile și mâncărimile. Datorită acestor proprietăți, pe baza acestui ingredient se realizează creme, exfolieri și măști pentru piele, precum și șampoane și balsamuri pentru păr.

Planta de arbust Perilla este un depozit unic de vitamine, minerale, pentru frumusețe și sănătatea umană. Utilizarea acestei plante facilitează evitarea multor boli și, în prezența patologiilor cronice - a face fără produse farmaceutice.Eficacitatea uleiului de perilă și a perfuziilor a fost confirmată de numeroase studii medicale, iar gustul preparatelor din legume și carne preparate cu utilizarea sa este îmbunătățit în mod vizibil și capătă nuanțe multiforme. De aceea, dacă există posibilitatea de a cumpăra și utiliza această plantă, este mai bine să nu renunțați la ea.

Perilla este o plantă utilă și frumoasă, care este încă destul de rară în grădinile noastre, deși o merită.

Dintre mai multe specii existente de perilă, care includ ierburi și arbuști anuali și pereni originari din regiunile temperate, subtropicale sau tropicale din Asia, doar o specie este utilizată în horticultură și floricultură ornamentală - arbust perilat Nanking

(Perilla frutescens var. Nankinensis).

În perila arbuștilor Nanking, grădinarii sunt atrași de faptul că aparține unui grup mic de plante universale - „mnogostanochnik”. Într-adevăr, perilla este o cultură verde, o vopsea și doar o frumusețe!

Arbustul Perilla Nanking prin natura sa este o plantă perenă erbacee. Dar în regiunile cu ierni reci, această plantă este cultivată anual. Înălțimea sa depinde de varietatea specifică și de condițiile de cultivare (de la 40 cm la 100 cm și, uneori, chiar și până la 150 cm la tropice și subtropice). Cu toate acestea, în condițiile noastre climatice, perila prea mare este o raritate; mai des în grădinile noastre există soiuri subdimensionate (40-45 cm) și mijlocii (60-80 cm).

Perilla aparține vastei familii de caramel, formată din cele mai aromate și medicinale plante, cabane de vară și pajiști. Suntem bine conștienți de reprezentanții populari ai acestei familii :, (oregano), sunătoare, (salvie), miel etc. Toate aceste plante sunt bogate în uleiuri esențiale și complexe de compuși organici activi - terpenoizi, saponine, flavonoide, alcaloizi. Dar chiar și alcaloizii din miei au un efect atât de ușor încât nu sunt otrăvitori și periculoși. Nu sunt comparabile cu alcaloizi atât de puternici precum morfina macului, atropina dopey, aconitina din, solanina (care se găsește în tuberculi imaturi și verzi), digitalina din - toate merită să fie comparate din punct de vedere al toxicității cu nicotina, cocaina, stricnina și tubocurarina ( otravă). Dimpotrivă, în comparație cu multe alte animale de companie din grădină, plantele din familia mielului sunt destul de inofensive și foarte utile; este timpul să includem perilla arbustului Nanking în acest cerc.

Cultivarea perilelor în aer liber

Cultivarea din semințe este posibilă în două moduri: prin răsaduri sau imediat în câmp deschis.

În ceea ce privește alegerea soiului Perilla, de obicei grădinarii ruși aleg soiul Rosinka, al cărui randament este de 0,5-5 kg ​​pe metru pătrat, iar masa tufișului ajunge la 500 de grame.

Perilla vegetală "Rosinka": cum să crească din semințe

Pentru a crește perila direct din semințe, urmați aceste instrucțiuni.

Pregătirea creastei în care va crește

Alegem pentru însămânțarea unui teren însorit, fertil, care nu este suflat de vânturi puternice.

Hrănim solul cu compost la o rată de 3 kg pe metru pătrat. Aplicăm imediat jumătate din compost, cealaltă jumătate când plantele încep să crească în masă verde.

În mod ideal, perila este cel mai bine semănată în zonele în care fasolea, mazărea sau fasolea au crescut anul trecut.

Semănatul semințelor

Semănăm semințe de perilă când pământul se încălzește până la 10-12 grade: mugurii apar în pământ cald după 10-14 zile.

Semințele sunt semănate în grupuri de trei la o distanță de 40 cm una de cealaltă și la o adâncime de cel mult 0,5 cm.

Subțierea plantelor

De îndată ce perila crește, în fiecare grup părăsim una dintre cele mai puternice plante, restul sunt scoase și folosite ca verdeață.

Pentru ca plantele să crească o masă verde bogată, nu ar trebui să rămână mai mult de 25 de balustrade pe metru pătrat. Apropo, în partea de sud a Rusiei, perila poate fi semănată înainte de iarnă.

Perilla "Rosinka": în creștere prin răsaduri

Dacă locuiți pe banda de mijloc, cultivăm perila într-un mod de răsad, astfel încât să aibă timp să ofere câteva recolte decente de verdeață:

• Pregătirea solului
  ... Cel mai bun dintre toate, semințele de perilă răsar în sol din turbă și humus: le punem într-o cutie pentru răsaduri.
• Pregătirea semințelor
  ... Pentru ca achenele să germineze mai repede, le punem în nisip umed și le punem într-un loc răcoros timp de o săptămână. A doua opțiune: le îmbibăm în apă timp de trei zile, schimbând în mod regulat apa.
• Semănatul semințelor
  ... Puteți semăna perila pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Semănăm achene în rânduri umede, puțin adânci, fără a le acoperi cu pământ. Se acoperă cu plastic și se pune într-un loc cald și luminos. Când rădăcinile apar din achene, presărați-le puțin cu nisip și umeziți-le astfel încât să prindă rădăcini bine.

Plantăm puieți în grădină la începutul lunii iunie, când nu mai există îngheț.

Perilă în creștere în grădină

Răsadurile Perilla sunt mutate pe teren deschis la apariția căldurii stabile, atunci când nu mai există riscul revenirii înghețului.

Perila iubitoare de căldură iubește un loc luminos, nu tolerează vânturile reci. De asemenea, va suporta umbra parțială, deși preferă locurile însorite cu umiditate constantă la rădăcini (fără apă stagnantă).

Răsadurile Perilla pot rezista transplantului destul de ușor, nu sunt capricioase. Răsadurile Perilla sunt așezate într-un grup la o distanță de 20-25 cm sau 30 cm una de cealaltă, în funcție de dimensiunea viitoare a plantelor adulte.

Pentru o tufă mai mare, plantele tinere sunt ciupite. În formele înalte ale perilei, puteți face o tunsoare decorativă a tufișului.

Tufișurile elegante de perilă cu creștere redusă sunt bune în prim-planul paturilor de flori și în granițe. Pe fundalul tufișurilor luxuriante de perilă cu o abundență de frunziș spectaculos, orice plante de grădină arată grozav, mai ales cu frunze contrastante și flori strălucitoare.

Pe site pe site pe site pe site pe site pe site

Site gratuit săptămânal Digest Site

În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru cei 100.000 de abonați ai noștri, o selecție excelentă de materiale relevante despre flori și grădină, precum și alte informații utile.

Abonează-te și primește!

Are o asemănare foarte puternică cu busuiocul, dar au anumite diferențe. Suprafața frunzelor lângă perilă este caldă și oarecum aspră la atingere. Culoarea lor poate fi complet diferită - de la verde la violet.

Varietatea de nuanțe de culoare permite utilizarea perilla nu numai ca plantă utilă, ci și ca plantă ornamentală. Florile sunt foarte asemănătoare cu ciucuri și sunt situate pe pedicele scurte.

Planta perilla, a cărei fotografie își demonstrează particularitatea, aparține plantelor aromatice și medicinale. Este foarte bogat în uleiuri esențiale și complexe de acid organic. Este demn de remarcat faptul că alcaloizii care alcătuiesc planta au un efect foarte ușor, deci nu sunt periculoși sau otrăvitori.

Soiuri

• Mulat - frunzele sunt mov, cret.
• Picătura de rouă este un soi precoce, rezistent la îngheț, sezonul de creștere este de 135-150 de zile. Înălțime - 120-140 cm, tulpina erectă, ramificată, tetraedrică.
• Doctorul oriental este o plantă picantă, de 40-60 cm, puternic ramificată. Frunzele sunt mari, dublate. Conține minerale calciu, fier, potasiu și uleiuri esențiale. Conține mai mult caroten decât morcovi. Ceaiurile și decocturile sunt preparate din frunze.
• Akazhiso Red - un soi cu o înălțime de 60-100 cm, puternic ramificat. Frunzele sunt roșu-visiniu, larg ovate, cu marginea zimțată. Gustul este delicat, cu o aromă ușoară de anason cu lămâie și o aromă ușoară de piper. Soiul este folosit pentru murături și murături, „pătrunjelul japonez” va da o culoare roz frumoasă și o aromă plăcută.
• Akashiso este un soi de perilla cu frunze purpurii.

Soiurile de eteroză sunt hibrizi de două tipuri obținute prin încrucișări multiple. Hibrizii nu pot fi înmulțiți din propriile semințe.

Perilă în creștere

În Japonia, este obișnuit să decorați multe grădini cu o șină.Planta este puternic ramificată, are frunze mari ridate și uscate. Selecția culturilor japoneze este răspândită în Europa. Cele mai productive soiuri sunt akashiso și aoshioso. Dintre soiurile rusești de perilă, cea mai utilizată este picătura de rouă, care se adaptează perfect climelor reci și dă foarte repede fructe de înaltă calitate. Crescătorii dezvoltă în mod constant noi soiuri ale acestei plante minunate.

Perila în creștere necesită o bună cultivare a solului. Planta iubește solurile libere și fertilizate. Semințele culturii nu germinează rapid, prin urmare, sunt crescute la scară industrială folosind răsaduri. Pentru a face acest lucru, semințele sunt înmuiate câteva zile înainte de plantare în ghivece, iar după aceea sunt deja înrădăcinate. Acest proces poate fi efectuat nu mai devreme de aprilie-mai, altfel perila nu va germina. După ce 2 frunze pline ale plantei cresc în ghiveci, aceasta poate fi transferată în siguranță pe sol. Toate tufișurile sunt plantate la o distanță de aproximativ 25 de centimetri una de cealaltă, astfel încât răsadurile să se poată dezvolta liber.

De îndată ce o cultură începe să înflorească, aceasta trebuie recoltată. La o înălțime de 10 centimetri de la suprafața solului, perila este tăiată, după care restul plantei este capabilă să dea o altă recoltă. Randamentul mediu al culturilor este de până la 5 kilograme pe 1 metru pătrat.

Perila proaspătă se păstrează la frigider timp de aproximativ o săptămână. Nu se recomandă utilizarea polietilenei în aceste scopuri, deoarece o astfel de depozitare va favoriza putregaiul frunzelor. Ierburile proaspete se conservă cel mai bine în sticlă, bine acoperite cu un capac.

Aplicarea plantelor

Domeniul de aplicare al plantei perilla este foarte diferit și este asociat cu calitățile sale. Proprietățile sale decorative ajută la aplicarea acestuia în proiectarea peisajului și anume:

• aranjamentele florale se fac cu adaos de frunze;
• rockeries sunt create la cabana lor de vară;
• poate fi cultivat în ghivece care decorează casele de la țară.

Uleiurile esențiale, conținute în cantități mari în frunzele și semințele plantei, o fac pe scară largă folosită în medicina alternativă. Decoctul Perilla are un efect calmant asupra bolilor tractului respirator. În plus, poate fi un diuretic excelent, ajută la durerile abdominale, otrăvirea alimentară.

Soiurile cu frunze verzi sunt cele mai delicate. Speciile cu frunze roșii au frunze mai dure, dar sunt foarte frumoase și împodobesc paturi de flori pe tot parcursul verii. Potrivit ca culoare naturală pentru băuturi și marinate.

În toate soiurile, frunzele pot fi folosite ca condiment. Aromele diferă prin tipurile lor, astfel încât notele de lămâie, scorțișoară, piper și anason sunt prezente în gust și aromă.

Frunzele pot fi puse în ceai și alte băuturi, adăugate la felurile principale, salate și murături. Tineretele verzi pot fi murate și fermentate pentru a păstra pe deplin calitățile benefice și vitaminele. În Japonia, planta este utilizată ca îndulcitor. Merită să ne amintim că contactul prelungit cu perila poate provoca dermatită.

Care sunt soiurile de perilla

Nu există multe soiuri de plante populare:

• O plantă parfumată cu un buchet de lămâie, scorțișoară, arome de mentă. Frunzele cu margine franjurată sunt de culoare violet.
• Selecția rusă a unei specii rezistente la îngheț. Soiul de maturare timpurie este decorat cu frunziș roșu.

  

• Planta are o aromă piperată și o culoare roșie.

  

• Aoshiso
  Perila verde cu miros plăcut de piper, caramel și anason.
• Nanjing sau perilla vegetală (în imagine)
  Este cel mai popular pentru gustul său. Perila Nanjing are un aspect foarte asemănător cu busuiocul, doar frunzele sunt mai mari. Se găsește în mai multe soiuri, fiecare cu aroma sa plăcută de intensitate variabilă. Aroma include o combinație de anason, mentă, scorțișoară, busuioc și balsam de lămâie.
• Arbust sau busuioc
  O plantă înaltă atinge 80-140 cm.Frunzele ondulate au forma unui ou. Conturul frunzei este zimțat. Înflorirea începe în iulie, când apare un vârf lung în vârf, presărat cu flori mici în formă de clopot.

Frunzele cu o aromă înțepătoare și bogată sunt comestibile. Soiul este mai interesant în semințele sale. Din ele se extrage ulei esențial.

Rău Perilla

Ar trebui să fii foarte atent când folosești perilla, precum și alte plante care conțin uleiuri esențiale. În plus, merită să ne amintim că are un efect contraceptiv. De aceea, femeile care doresc să rămână însărcinate ar trebui să fie luate cu precauție extremă.

Plantele mai exotice, atât decorative cât și condimentate, apar pe parcelele personale ale locuitorilor de vară și ale grădinarilor ruși.

Aceste plante includ perilla de ierburi picante, care poate fi cultivată în condiții de grădină și chiar pe pervaz. Vom învăța cum să cultivăm această plantă gustoasă și aromată cu frunze zimțate frumoase acasă și în aer liber.

Utilizări culinare ale plantei

Verdurile suculente și delicate ale acestei plante au multe nuanțe de gusturi și arome. O notă ușoară de piper în gust este combinată cu arome și. Perilla poate fi utilizată în feluri de mâncare, atât proaspete, cât și murate, sărate sau uscate.

Pentru sosuri și tot felul de băuturi, este mai bine să folosiți verdeață murată, dar ca condiment pentru carne sau legume înăbușite, pulberea din frunzele uscate este mai bună. Condimentul este fabricat din soiuri de perilla cu frunze verzi. Soiurile cu frunze roșii sunt utilizate în toate tipurile de semifabricate și marinate. Planta dă nu numai un gust de neuitat murăturilor, ci și o culoare bogată. De exemplu, când săriți stachis, puteți folosi o perilă roșie, așa cum se face adesea în Japonia. Tuberculii plantei, datorită culturii cu frunze roșii, devin roz și capătă un gust și o aromă neobișnuite.

Proprietățile vindecătoare ale perilei

Uleiurile esențiale și grase de Perilla, care se găsesc în cantități mari în semințele și frunzele plantei, au efectul principal de vindecare. Diverse infuzii și decocturi sunt făcute din semințe și frunze, care au un efect antiseptic, sedativ și analgezic. Sunt folosite pentru tuse, răceli, bronșită și sunt utilizate și ca diaforetic și diuretic.

Uleiul de perilla are proprietăți medicinale deosebite. Se obține din semințe de plante prin presare la rece.

Uleiul de perilla conține o cantitate mare de acid alfalinoleic - aproximativ 64%. Acest acid este cel mai important acid nesaturat necesar pentru buna funcționare a corpului uman. Acizii oleici și linoleici sunt prezenți în uleiul de perilla în cantitate de 15%, respectiv 17%. De asemenea, trebuie remarcat faptul că uleiul de perilla este singurul ulei vegetal care conține de două ori mai mulți acizi omega-3 decât uleiul de pește.

Utilizarea uleiului ajută la diferite boli ale pielii, scade colesterolul din sânge și tensiunea arterială, are un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos și reduce inflamația articulațiilor.

Uleiul de perilla conține taninuri și compuși fenolici (luteolină, catehină, acid rosmarinic, apigenină), precum și glicozide, flavonoide, terpene, care au puternice proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene, antivirale și antioxidante.

Acidul de rozmarin protejează pielea de efectele nocive ale radiațiilor ultraviolete, stabilizează membranele celulare, combate radicalii liberi, ceea ce este asociat și cu proprietățile anticancerigene ale uleiului de perilla.

În plus, uleiul de perilla este utilizat pe scară largă în cosmetologia și parfumeria sud-estică și japoneză. Hidratează și hrănește bine pielea, ameliorează mâncărimea și iritarea. Pe baza uleiului se prepară diverse creme, exfolieri și măști de față, precum și balsamuri și șampoane pentru păr.

Videoclip YouTube legat de articol:

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.

Știi că:

Ficatul este cel mai greu organ din corpul nostru. Greutatea sa medie este de 1,5 kg.

James Harrison, în vârstă de 74 de ani, a donat sânge de aproximativ 1000 de ori. Are un grup sanguin rar, ale cărui anticorpi îi ajută pe nou-născuții cu anemie severă să supraviețuiască. Astfel, australianul a salvat aproximativ două milioane de copii.

Stomatologii au apărut relativ recent. În secolul al XIX-lea, scoaterea dinților răi făcea parte din îndatoririle unui coafor obișnuit.

Milioane de bacterii se nasc, trăiesc și mor în intestinul nostru. Ele pot fi văzute doar la mărire mare, dar dacă ar fi adunați împreună, s-ar încadra într-o ceașcă obișnuită de cafea.

Chiar dacă inima unei persoane nu bate, poate trăi încă o perioadă lungă de timp, lucru care ne-a fost demonstrat de pescarul norvegian Jan Revsdal. „Motorul” său s-a oprit 4 ore după ce pescarul s-a rătăcit și a adormit în zăpadă.

Zâmbind doar de două ori pe zi poate scădea tensiunea arterială și reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Peste 500 de milioane de dolari pe an sunt cheltuiți numai pentru medicamente alergice în Statele Unite. Mai credeți că se va găsi o modalitate de a învinge în cele din urmă alergiile?

Medicamentul pentru tuse „Terpinkod” este unul dintre cele mai bine vândute, deloc din cauza proprietăților sale medicinale.

Patru felii de ciocolată neagră conțin aproximativ două sute de calorii. Deci, dacă nu doriți să vă îmbunătățiți, este mai bine să nu mâncați mai mult de două felii pe zi.

Majoritatea femeilor pot obține mai multă plăcere din contemplarea frumosului lor corp în oglindă decât din sex. Deci, femeile, luptați pentru armonie.

Potrivit multor oameni de știință, complexele vitaminice sunt practic inutile pentru oameni.

În efortul de a scoate pacientul afară, medicii merg adesea prea departe. De exemplu, un anume Charles Jensen în perioada 1954-1994. a supraviețuit peste 900 de operații pentru a elimina neoplasmele.

Persoana care ia antidepresive va fi, în majoritatea cazurilor, din nou deprimată. Dacă o persoană a făcut față depresiei de unul singur, are toate șansele să uite de această stare pentru totdeauna.

Pe lângă oameni, doar o singură creatură vie de pe planeta Pământ suferă de prostatită - câini. Aceștia sunt cu adevărat cei mai loiali prieteni ai noștri.

Se credea că căscatul îmbogățește corpul cu oxigen. Cu toate acestea, această opinie a fost infirmată. Oamenii de știință au dovedit că căscatul, o persoană răcește creierul și îi îmbunătățește performanța.

Ce trebuie făcut după extracția dinților?

Toată lumea poate face față situației atunci când își pierde un dinte. Aceasta ar putea fi o procedură dentară de rutină sau un traumatism. În fiecare și ...

Perilla este o plantă perenă erbacee termofilă din familia Yasnotkovye, a cărei patrie este considerată a fi Asia. Planta a fost cultivată pentru prima dată în Japonia și China. Mai târziu au început să crească în Extremul Orient și Caucaz. Acum grădinarii pot găsi cu ușurință semințele acestei plante și să o crească.

Folosesc perilla în gătit, medicină populară și cosmetologie, decorează cu ea paturi de flori, fac ulei industrial și comestibil.