Struguri "Victoria": descrierea soiului, fotografii și recenzii

Tabelul cu caracteristici ale cultivarului Victoria

Există un număr mare de soiuri de struguri complet diferite. Printre acestea, strugurii cu un nume sonor și memorabil Victoria sunt destul de populari. Grădinarii și viticultorii adoră acest soi, în principal pentru că poate fi cultivat oriunde în Europa. Strugurii pot da roade chiar și în zonele cu climatul cel mai aparent nefavorabil.

Principalele caracteristici

„Victoria” nu a primit înregistrarea oficială în Registrul de stat al Federației Ruse, nu există, de asemenea, date fiabile privind licențierea și certificarea acesteia în surse străine. Din descrierile publicitare și recenziile producătorilor de vin amatori din diferite țări, se pot distinge cele mai semnificative caracteristici ale soiului:

Bolile și prevenirea acestora

Strugurele „Victoria” aproape nu suferă de boli fungice ale viței de vie. Singurul său dezavantaj este riscul crescut de infecție cu antracnoză la începutul sezonului de vegetație.

După ce ați procesat acest strugure cu „Folkon” sau un alt preparat al unei acțiuni similare la începutul sezonului de creștere, puteți uita de pulverizarea ulterioară a acestui soi.Medicamentul este crescut conform instrucțiunilor, iar via este tratată înainte și după înflorirea viței de vie.

Istoria reproducerii

Acest tip de cultură a fost crescut la începutul anilor 70 ai secolului trecut de specialiști de la Institutul de Cercetare All-Russian de Viticultură și Vinificație numit după V.I. Ya. I. Potapenko prin hibridizare interspecifică: încrucișarea unui hibrid european-amur rezistent la îngheț (V. Vinifera L. x V. Amurensis) cu un hibrid Seiv-Villar 12-304.

Forma hibridă Save-Villar 12-304 este un producător direct cu rezistență complexă la boli, filoxera și îngheț și este utilizată în scopuri de reproducere.

Datorită mai multor avantaje obținute din formele parentale, „Victoria” este adesea folosită ca donator de calități valoroase, nu numai de profesioniști, ci și de crescătorii amatori pentru a dezvolta noi soiuri de struguri. Rezultatele practice ale entuziastului viticultor Evgeny Georgievich Pavlovsky ar face onoare unei alte instituții științifice. El a creat 26 de soiuri noi, incluzând astfel de capodopere ale selecției amatorilor precum „Cireșe” („Victoria” x „Rizamat”), „Veronica” și „Frumusețe” („Victoria” x un amestec de polen de forme europene-amurice).

Informații detaliate despre unele dintre noutățile lui Pavlovsky pot fi obținute din următorul videoclip:

Acești hibrizi nu sunt cultivați numai cu succes în fermele private din diferite regiuni ale Rusiei, ci au atras și atenția producătorilor, inclusiv a unor țări europene. Cu toate acestea, fără testarea adecvată, recunoașterea noilor forme de către soiuri și înscrierea în Registrul de stat al realizărilor de reproducere, calea către acestea pentru podgoriile comerciale este încă închisă.

În prezent, posibilitățile de creștere a acestui tip de cultură sunt evaluate pe parcele experimentale din sol și condițiile climatice din regiunile sudice și centrale ale Belarusului, regiunea Kemerovo din țara noastră.

Întreținere sezonieră, tăiere și fertilizare

Manipulări sezoniere obligatorii cu struguri Victoria: tăierea, fertilizarea, scoaterea buruienilor, tratarea paraziților, mulcirea, slăbirea solului și, în cele din urmă, tăierea. Tunderea se efectuează toamna dacă planta are mai mult de 5 ani. Până la vârsta de 5 ani, tăierea de primăvară este indicată pentru a stimula creșterea lăstarilor activi. În total, până la 10 lăstari puternici ar trebui să rămână pe tufiș.

Îngrășămintele se aplică de două ori pe an, folosind materie organică (gunoi de grajd, humus) sau îngrășăminte complexe. Prima aplicare: înainte de înflorire, a doua: după culegerea fructelor de pădure. Tratamentul bolilor se efectuează și înainte de înflorire.

Descrierea plantei și specificul creșterii

Vie de vigoare medie, cu lăstari bine coapte. Părțile perene ale tufișului sunt acoperite cu scoarță roșiatică, grosieră-fibroasă. Lăstari fructuoși de la 70 la 80%, în medie, sarcina pe fiecare este de 1,4 ciorchini (maxim - 1,8).

Tufișuri cu creștere redusă cu lăstari bine coapte

Frunzele sunt simple, mijlocii, cu cinci lobi, ușor disecate, de culoare închisă sau verde deschis, netede, plictisitoare. Crestătura pețiolului este deschisă, cu fundul ascuțit și marginea dintată tăiată bine. Florile sunt ușor verzui, mici (cu diametrul de 3-5 mm). O trăsătură distinctivă a „Victoria” este tipul de floare funcțional-feminin. Pentru fructificarea stabilă, plantarea în comun este necesară cu soiuri de polenizare bisexuale special selectate care înfloresc în același timp. Cele mai bune pentru acest tip de cultură sunt „Platovskiy”, „Kristall”, „Augustine” și altele. Grădinarul ucrainean povestește despre influența polenizatorilor asupra dimensiunii, formei și culorii fructelor de pădure într-un videoclip:

Producătorii cu experiență nu sfătuiesc să lase lăstari subțiri care au crescut din capul tufișului pentru fructificare. Lungimea de tăiere a săgeților fructelor are un efect semnificativ asupra randamentului plantei și a calității fructului. Se consideră recomandabil să tăiați scurt - cu 2-4 muguri, sau mediu - cu 6-8.

Pentru „Victoria” se recomandă să lăsați aproximativ 25-30 de ochi sănătoși pe tufiș, atunci când este cultivat ca un cordon cu două brațe, inclusiv: plantarea conform schemei de 3x2-2,5 m, creșterea a două lăstari puternici maturi; crearea unei tulpini răsucite de la acestea la două niveluri de sârmă de spalier la o înălțime de 0,5-1 m; formarea a două brațe orizontale ale cordonului cu verigi de fructe, atașarea lăstarilor verzi la firul celui de-al treilea nivel al spalierului, urmată de suspendarea liberă.

Caracteristicile soiului Victoria

Strugurii Victoria, cu toate virtuțile lor, au tendința de a mazărea și a sparge fructele de pădure. Îngrășămintele excesive cu azot și umiditatea din sol pot contribui la crăparea. Udarea abundentă după secetă prelungită este deosebit de periculoasă. Boabele sunt absorbite intens în apă, ceea ce duce inevitabil la crăparea pielii. Dacă o mulțime de fructe de padure izbucnesc pe perie, este mai bine să o tăiați imediat din tufiș pentru a nu atrage insecte.

Pentru a preveni descuamarea, trebuie să monitorizați încărcătura săgeții de fructe și să subțiați periile în exces. De asemenea, fructele de pădure pot deveni mai mici dacă nu există polenizator, caz în care problema este rezolvată prin plantarea soiurilor de struguri bisexuali în apropiere, a căror perioadă de înflorire coincide cu Victoria.

Productivitate și timp de coacere

Planta dă prima recoltare semnal în al 2-3-lea an după plantare, fructificarea comercializabilă începe în al 4-lea - în medie, aproximativ 30 kg dintr-un tufiș.

Maturitatea detașabilă are loc la 115-120 de zile după pauză... Ciorchinii pot rămâne pe tufiș mult timp, în timp ce calitatea fructelor nu se deteriorează.

Boabele sunt ținute ferm pe tulpini și nu se sfărâmă nici cu o recoltă târzie

Gustul și aroma sunt dezvăluite în prima decadă a lunii august. Dacă sunt culese corect, fructele nu se deteriorează și pot fi păstrate bine la frigider mai mult de 2 luni. Pulpa suculentă este perfect protejată de deteriorarea pielii dense, care practic nu este rănită în timpul transportului, de aceea soiul este considerat promițător pentru cultivarea industrială în scopuri comerciale.

Părerea unui grădinar ucrainean cu experiență despre potențialul de randament poate fi găsită în următorul videoclip:

Caracteristicile tehnologiei agricole și rezistența la boli

Strugurii Victoria se disting prin maturitatea timpurie. El dă prima recoltă deja la 2 - 3 ani de la plantarea puieților. Cel mai bun moment de plantare este toamna, octombrie. Înainte de îngheț, răsadul trebuie să aibă timp să se înrădăcineze. În primul an din Victoria, este necesar un adăpost bun: țesături nețesute speciale, praf cu pământ uscat, mulcirea zonei rădăcinii. Plantele mature iernează sub un adăpost ușor.

Nu vom descrie toate regulile general acceptate pentru plantarea și îngrijirea strugurilor, ci vom trece imediat la nuanțele inerente unui anumit soi.

Datorită tendinței soiului de a sparge boabele de coacere, udarea trebuie efectuată corect. Odată cu debutul perioadei de coacere (august), udarea artificială este complet exclusă, dar numai dacă sunt prezente precipitații. Dacă există secetă, atunci este nevoie de udare moderată. În caz contrar, când plouă, o scădere bruscă a nivelului de umiditate a solului va provoca crăparea coajei fructelor de pădure.

Sfat! Pentru a controla umiditatea solului sub struguri și pentru a evita apariția apelor în vara ploioasă, instalați un adăpost sezonier sau o seră deasupra podgoriei.

În timpul sezonului de creștere, se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice și cenușă de lemn sub struguri (primăvara și înainte de înflorire). Victoria răspunde bine la pansamentul frunzelor cu microelemente chelate, care cresc rezistența la boli, îmbunătățesc gustul fructelor de pădure.

Datorită înfloririi feminine funcționale, strugurii Victoria sunt predispuși la supraîncărcare. Productivitatea trebuie formată, lăsând nu mai mult de 30 de ochi la o tufă (dacă lăstarii de fructe au 5 - 8 ochi).Numărul de clustere pe o singură fotografie este, de asemenea, normalizat, numărul mediu fiind de 1,8.

Pentru a obține o grămadă frumoasă, plină de corp, cultivatorii o realizează „pieptănând” cu o pensulă la începutul creșterii fructelor de pădure. Această procedură elimină ovarele slabe, subdezvoltate, deteriorate. La început, buchetul arată gol și prea rar, dar pe măsură ce boabele cresc, capătă o prezentare excelentă.

În Victoria, care formează grupuri predispuse la descompunere, mucegai, deteriorate de viespi, periile inferioare nu trebuie lăsate. De la ei nu veți obține o creștere a randamentului, dar veți crea un teren de reproducere excelent pentru boli și momeală pentru insecte.

Metoda în formă de ventilator de formare a bucșei este preferabilă soiului, asigurând o ventilație mai bună. Pentru a proteja împotriva raidurilor de viespi, locuitorii de vară folosesc culturi de ierburi picante, acoperă ciorchinii cu pungi de plasă sau tifon.

Sfat! Verificați regulat ciorchinii în timpul perioadei de coacere și îndepărtați imediat orice boabe crăpate.

Caracteristicile fructelor

Ciorchinii sunt conici, de densitate medie, uneori slăbiți, cântărind aproximativ 500-700 g. Boabele sunt mari, cântăresc 6-7,5 g. În colecția principală, fructele sunt ovale sau de formă ovoidală. Culoarea pielii de la roșu aprins la purpuriu. Pielea este fermă, dar ușor de mâncat.

În perioada de coacere, în special în condiții de umiditate ridicată (vreme ploioasă sau sol înundat în timpul udării), soiul are tendința de a sparge fructele de pădure, după care viespile și viespile le deteriorează grav.

Pentru a preveni crăparea boabelor, se recomandă utilizarea sistemelor de irigare prin picurare și mulcirea solului sub tufișuri

Pulpa este suculentă, cărnoasă, densă, crocantă, dulce, cu un gust de nucșoară. Numărul de semințe (semințe) din pulpa boabelor este foarte mic - 1-3 bucăți. Calitățile gustative ale „Victoria” conform recenziilor grădinarilor sunt pur și simplu excelente, combinând în mod armonios conținutul de zahăr (17-18%) cu acrișoare plăcute (5-6 g / l). Majoritatea locuitorilor de vară găsesc gustul „răcoritor” de nucșoară și îl numesc strugure „uimitor”.

Fructe de desert (universale) - excelente pentru consumul proaspăt, sunt utilizate pentru prepararea gemurilor, dulciurilor, compoturilor, sucurilor, stafidelor și alte metode de procesare

Plantarea strugurilor

În ciuda predispoziției genetice a soiului la fructificare ridicată, cantitatea și calitatea recoltei viitoare depind în mare măsură de alegerea materialului săditor, de momentul și tehnica înrădăcinării acestuia.

Moment optim

Puteți planta struguri în primăvară, când solul se încălzește, și în toamnă, înainte de primul îngheț. Odată cu înrădăcinarea toamnei, tufișul va avea timp să se întărească până primăvara și nu va suferi de secetă. Principalul lucru este să planificați aterizarea cu cel puțin 2 săptămâni înainte ca temperatura să scadă.

Dacă vița de vie este plantată în martie - aprilie, răsadurile slabe pot muri sau se pot usca din cauza degradării umezelii solului. În plus, astfel de exemplare se caracterizează prin fructe târzii. Grădinarii cu experiență recomandă planificarea procedurii pentru ultimele săptămâni ale lunii octombrie.

Este important să se ia în considerare faptul că tufișurile cu frunziș sunt potrivite pentru plantare numai în sezonul cald. Adaptarea poate fi accelerată prin acoperirea plantei cu orice material de acoperire.

Știați? Boabele de struguri conțin aproximativ 150 de substanțe active și mai mult de o duzină de vitamine vitale cu un conținut caloric de 65 kcal.

Selectarea răsadurilor la cumpărare

„Victoria” de selecție rusă necesită o atenție specială atunci când alegeți, deoarece aceleași soiuri și similare sunt la vânzare.

Un răsad de calitate autentică se distinge prin:

• un sistem de rădăcină neted, fără excrescențe, galuri și îngroșări (numărul minim de procese de rădăcină ar trebui să corespundă cu 3);
• scoarță maro bogată;
• o viță de vie uniformă, puternică, a cărei lungime nu trebuie să fie mai mică de 20 cm;
• 6 muguri maro inchis bine dezvoltati.

Este mai bine să faceți astfel de achiziții în centre de grădinărit și magazine specializate cu o bună reputație. Produsul trebuie să aibă o etichetă cu informații despre soiul și producătorul culturii.

Urmele de mucegai, infecția putrefactivă, deteriorarea mecanică, petele sunt inacceptabile pe materialul săditor. Din sortimentul oferit, merită să acordăm preferință exemplarelor cele mai puternice și mai bine dezvoltate. Când evitați grefele, alegeți exemplare cu rădăcină de jumătate de metru. Pe tufișurile cu auto-rădăcină, trebuie să existe cel puțin o lovitură de zece centimetri.

Pregătirea șantierului și tehnologia de aterizare

Soiul descris se caracterizează prin cerințe sporite pentru iluminat și protecția amplasamentului de vânturi și curenți de aer. Cel mai bun loc pentru el ar fi un colț deschis spre lumina soarelui.

Procedurile pregătitoare înainte de plantarea strugurilor în toamnă ar trebui să fie planificate cu o lună în avans, iar în cazul înrădăcinării de primăvară, este mai bine să le începeți în toamnă.

În acest scop:

• gunoiul este îndepărtat la locul selectat;
• săpați o gaură de 80 cm adâncime și lățime;
• fundul său este acoperit cu un strat de moloz de cinci centimetri;
• deasupra se toarnă aproximativ 10 cm de sol fertil;
• apoi umpleți nișa cu 2 găleți de compost sau excremente de pui;
• presărați din nou toate straturile cu un substrat fertil (până la 10 cm înălțime);
• amestecați totul cu o lopată;
• acoperiți groapa cu polietilenă, fixându-i bine marginile și lăsați-o să formeze un microclimat specific.

Important! La înrădăcinarea strugurilor, adăugați granule de superfosfat în groapă, dar este important să combinați toate îngrășămintele în primul rând și numai după aceea vărsați pământul

.

Plantarea răsadurilor de struguri se efectuează conform următorului algoritm:

1. Scufundați răsadul într-un recipient cu apă timp de câteva ore. Dacă doriți, puteți adăuga un stimulator de creștere - „Kornevin”, „Emistim”, „Ecosil”.
2. Pentru a preveni uscarea sistemului radicular, tratați-l cu o piure de lut.
3. Deschideți gaura pregătită și îndepărtați stratul de sol din ea, astfel încât rădăcinile să fie confortabile în depresiunea formată.
4. Udați gaura până când solul absoarbe umezeala.
5. Coborâți răsadul în gaură până la nivelul gulerului rădăcinii (în mod convențional, acesta este situat chiar deasupra rădăcinilor) și îndreptați procesele rădăcinii. Trebuie să intre adânc în pământ - altfel planta nu va ierni.
6. Pentru a exclude panta viței de vie, se poate săpa o țeapă de lemn în pământ, de care o răsad poate fi legată în viitor.
7. Acoperiți cu substrat și tamponați bine.
8. Asigurați-vă că 2 ochi se ridică deasupra nivelului solului. Dacă vorbim despre o tufă altoită, locul altoirii ar trebui să fie la 3 centimetri deasupra solului.
9. Mulciți cercul trunchiului cu rumeguș, paie sau turbă.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele probleme, pe care grădinarii le pot întâlni atunci când crește „Victoria” - tendința fructelor de pădure către crăpături și mazăre nesemnificative, necesitatea de a planta soiuri de polenizatori din apropiere cu perioade de înflorire similare.

Pentru numeroși grei merite soiurile includ: fructe mari, cu aromă de nucșoară, rezistență ridicată la îngheț și randament, capacitatea de a menține comercializarea atunci când sunt transportate pe distanțe mari. În plus, conform recenziilor producătorilor de vin cu experiență, acest tip de cultură este ușor afectată de mucegai, putregai gri, oidiu și este extrem de rezistentă la filoxeră.

Frunze de struguri afectate de filoxera (afidul strugurilor) - unul dintre cei mai comuni dăunători ai culturilor

Boli. Dăunători

Bolile din soiul de struguri Victoria sunt cele mai frecvente și comune printre alte soiuri. Foarte des, soiul este expus la diferite tipuri de boli fungice:

• Cursa mincinoasă devine de multe ori o problemă pentru mulți fani să-și crească Victoria pe pământul lor. Ciuperca afectează întreaga plantă: pete întunecate pe frunze și trunchi, boabele sunt acoperite cu un strat alb, un miros neplăcut.
• Putregaiul gri și alb poate ataca, de asemenea, strugurii. Boala apare pe timp umed și cald, este un dușman serios pentru întreaga cultură.
• Este posibil ca planta să nu aibă colofilă din cauza clorozei. Frunzele devin plictisitoare, iar fructul nu se dezvoltă bine. Acest lucru poate fi vindecat cu un medicament care conține fier, care poate fi achiziționat de la un magazin specializat.

Pe lângă infecții, un dușman serios pentru soiul Victoria sunt viespile, care zboară constant în jurul fructelor. Ele pot strica sever și chiar distruge fructele de pădure dacă nu sunt tratate. Pentru a proteja ciorchinii de insecte, puteți face cutii din țesătură subțire, care vor restricționa accesul viespilor la fructe.

Strugurii Victoria, în ciuda tuturor dezavantajelor lor, sunt populari. Boabele sale sunt foarte gustoase, astfel încât cultivatorii sunt gata să vină cu noi modalități de a face mai ușor îngrijirea plantei, dar pur și simplu nu abandonează acest soi pentru totdeauna.

Recenzii grădinari

Alexandru, 47 de ani, regiunea Rostov

Nu o admir în mod special pe Victoria. Avem trei tufișuri care cresc la dacha noastră - toate sunt înrădăcinate. Vigoarea plantei este mult mai slabă decât cea a Laurei. Culoarea elegantă și gustul dulce al boabelor, rezistența ridicată la îngheț și productivitatea acestor struguri, le-am apreciat abia în al patrulea an. În sezonul trecut, viespile au bătut sever grupurile, lăsând doar o piele goală din unele fructe de pădure. Din aceste insecte enervante, am pus capcane dulci, am pus pungi de nailon pe perii. Toate eforturile mele au fost încununate de succes temporar. Chiar și cu o ușoară înundare a solului, boabele încep să crape, devenind instantaneu o momeală puternică pentru viespi.

Valentin, 56 de ani, regiunea Harkov

Cresc soiul pentru al optulea sezon. Când a plantat o vie, el a fost primul pe listă. Mi-a plăcut foarte mult pentru gustul său, iar în afară vița de vie este o adevărată frumusețe. A fost supărător faptul că, după ploi, în perioada de coacere, boabele au izbucnit. Dar acum câțiva ani am încercat să mulț pământul cu hârtie de ziar și l-am acoperit cu iarbă deasupra. Sub un astfel de mulci, practic a încetat să „crape”. În plus, în ultimii ani, nu am raționat recolta în ciorchini și am observat că există mai puține fructe de pădure. Aproape nu există fructe de mazăre, uneori o mică parte din ciorchini se dovedește a fi rară, dar acest lucru nu afectează deloc nucșoara, gust inimitabil deloc. Victoria hibernează perfect, pentru tot timpul când nu a înghețat nici măcar o singură dată, se îmbolnăvește extrem de rar, este nepretențioasă în grija ei, așa că are puține probleme cu ea.

Roman, 38 de ani, Pyatigorsk

Am fost dezamăgit de prima „semnalizare” pe puieții tineri Victoria (gust mediu, grămadă dezgolită), am vrut să îi dezrădăcinăm. Dar acum mă bucur că nu am făcut-o. Gustul a devenit excelent, polenizez cu o jachetă de puf. Printre avantaje se numără lipsa de cerință a solului. Anul trecut am cumpărat un fel de vermicompost „stâng” și am fertilizat mai multe soiuri pe site, după care au început să aibă cloroză severă, iar Victoria nu a suferit deloc. Când este deteriorată de înghețurile recurente de primăvară, soiul se recuperează bine de la mugurii de înlocuire.

Alegerea unui loc pentru plantare, ținând cont de tipul de sol, udare

Solurile argiloase sunt ideale pentru Victoria; solurile argiloase sau nisipoase sunt, de asemenea, potrivite. La fel ca alte soiuri, dacă solul nu este potrivit pentru plantă, boabele cresc mici sau nu sunt suficient de dulci. Este necesar să plantați struguri Victoria într-o zonă deschisă, cu un suport. Distanța până la planta vecină este de cel puțin 1,5 m. Răsadurile tinere sunt așezate în găuri săpate anterior de 80 cm diametru și 80 cm adâncime. După plantare, udați planta și asigurați-vă că o acoperiți cu mulci. Pentru plantare, este recomandat să cumpărați răsaduri de doi ani (după cum arată practica, acestea au cea mai mare rată de supraviețuire în sol).

Istoria și zonarea strugurilor Victoria

Locul de naștere al strugurilor este orașul Novocherkassk, unde Victoria a fost crescută de crescătorii ruși. Soiul este obținut ca urmare a încrucișării mai multor soiuri de cultură, prin urmare aparține categoriei hibrizilor.

Descrierea soiului este foarte asemănătoare cu soiurile de struguri japonezi care au fost obținute la stația Uehara. Apropo, așa s-a numit inițial acest soi. Este demn de remarcat faptul că strugurii Victoria există în multe țări ale lumii, dar proprietățile lor diferă de cele ale soiului intern.

Strugurii Victoria sunt considerați un soi excelent pentru cultivarea în grădină.

Rezistența la îngheț a strugurilor Victoria determină regiunile de creștere recomandate:

• Ural;
• Siberia;
• Regiunea Volga;
• Regiunea Moscovei.

Cu toate acestea, rezistența la îngheț a soiului nu exclude necesitatea unui adăpost de iarnă. În această privință, ar trebui să ne concentrăm asupra regiunii în creștere. În latitudinile nordice, este necesară o bună izolație, în latitudinile sudice, tufele de struguri nu au nevoie de adăpost suplimentar.