Hreanul plantei perene (Armoracia rusticana), fie hreanul satului, fie hreanul, este un reprezentant al genului Hrean din familia Varze (Crucifere). În condiții naturale, o astfel de plantă poate fi găsită în Caucaz, Siberia și Europa, în timp ce preferă să crească în locuri umede de-a lungul malurilor diferitelor rezervoare și râuri. Hreanul este cultivat în toate țările, inclusiv în Groenlanda. Deja în cele mai vechi timpuri din Grecia și Roma, oamenii au început să-l mănânce. Primele surse scrise în care se menționează hreanul datează din secolul al 9-lea d.Hr., potrivit oamenilor de știință, în acest moment a început să fie cultivat în Rusia. A fost folosit ca condiment pentru preparatele din carne și pește, a fost adăugat ras la cvas, precum și la diverse murături. În Europa de Vest, sau mai bine zis, în Germania, o astfel de cultură a început să fie cultivată din nou abia în secolul al XVI-lea, au început să condimenteze diferite feluri de mâncare cu ea și, de asemenea, au folosit-o ca aditiv în bere și șnap. După aceea, a început să fie cultivată în Scandinavia, Franța și Anglia, unde a fost numită și „ridiche de cal”. În acest moment, hreanul era deja folosit, adăugând nu numai la diferite feluri de mâncare, ci și ca remediu popular cu puternice proprietăți curative.
Scurtă descriere a cultivării
- Aterizare... În ultimele zile ale lunii martie sau în primele zile ale lunii aprilie.
- Iluminare... Are nevoie de lumina puternică a soarelui.
- Amorsare... Sol nisipos, argilos sau cernoziom, care trebuie să fie hrănitor.
- Udare... Este necesar să udați sistematic, în timp ce 1 până la 2 găleți de apă ar trebui să meargă pe 1 metru pătrat de parcela. Dacă plouă regulat vara, hreanul se poate descurca fără udare.
- Îngrăşământ... Prima dată când se hrănesc după formarea primelor plăci verzi, folosesc o soluție de îngrășământ mineral complex. După 15-20 de zile, se efectuează re-hrănirea, pentru aceasta se utilizează materie organică sau mai bine zis o soluție de mullein.
- Reproducere... Vegetativ (părți ale rizomului), mai rar se folosește metoda semințelor.
- Insecte dăunătoare... Puricii cruciferi, bunicii de rapiță și gândacii de flori, bunicii de varză și molii.
- Boli... Putregai alb, leucoree, verticiloză și mozaic viral.
Cum să crească, îngrijire și dăunători și boli
Pentru a crește hreanul, ar trebui să alegeți un teren fertil și argilos, umplut cu substanțe organice. Cel mai bine este să plantați butași de-a lungul crestelor într-un unghi, astfel încât capătul superior să fie deasupra solului. Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara târzie, dar vara sau toamna sunt, de asemenea, bine.
După aceea, planta va trebui hrănită și udată în mod regulat. De asemenea, nu uitați despre slăbirea solului și controlul buruienilor. Toate acestea vor ajuta la protejarea plantei de un astfel de dăunător precum gândacul de frunze de varză, care iese din iarnă la începutul verii.
Hreanul înflorește în al doilea an după plantare în mai-iunie, iar în august va fi deja posibil să ridici frunzele plantei și să le folosești pentru a pregăti murăturile.
Caracteristici de hrean
Hreanul formează o cultură rădăcinoasă cărnoasă și groasă. Tulpina este dreaptă și ramificată, înălțimea sa poate varia de la 0,5 la 1,5 metri.Plăcile de frunze bazale crenate foarte mari au o formă alungită-ovală, în timp ce la bază sunt cordate. Plăcile superioare ale frunzelor sunt liniare cu muchii întregi, în timp ce cele inferioare sunt separate pinat. La florile albe, lungimea petalelor ajunge la 0,6 cm. Fructele sunt păstăi umflate, alungite-ovale, a căror lungime este de 0,5-0,6 cm, pe suprafața supapelor există un model de venă reticulată. În interiorul păstăilor sunt cuiburi care conțin 4 semințe. Această plantă perenă se distinge prin uimitoarea sa pretenție și rezistența la îngheț. După ce l-ai plantat o dată, va fi imposibil să scapi de el, deoarece se comportă extrem de agresiv, asemănător cu iarba.
Fiecare parte a tufișului conține un ulei esențial cu miros și gust înțepător. Sucul de rădăcină al unei astfel de plante conține acid ascorbic, tiamină, riboflavină, caroten, amidon, carbohidrați, ulei gras, substanțe rășinoase și lizozimă proteică, care are un puternic efect antimicrobian. Leguma rădăcină conține săruri minerale de calciu, potasiu, magneziu, sulf, fosfor, cupru și fier. Medicina oficială știe de multă vreme că hreanul are proprietăți medicinale puternice, de aceea ajută la îmbunătățirea activității intestinale, are un efect coleretic, antiscorbutic și expectorant. Este utilizat în tratamentul bolilor tractului digestiv, ficatului și vezicii urinare, răcelilor, gutei și reumatismului.
Proprietăți utile ale frunzelor și rădăcinii
Beneficiile și efectele de vindecare ale plantei sunt pur și simplu neprețuite. Compoziția bogată de vitamine a hreanului face posibilă utilizarea frunzelor și rădăcinii în medicina tradițională. Cel mai interesant este partea rădăcinii plantei, care include:
- acid ascorbic;
- vitaminele PP, B;
- carbohidrați (arabinoză, zaharoză, galactoză etc.);
- acid galacturonic;
- saponine;
- ulei de muștar și alte substanțe.
Frunzele sunt valoroase și în medicină și cosmetologie datorită conținutului următoarelor componente:
- vitaminele B, C, PP;
- săruri minerale de azot, potasiu etc.
Floare pe planta de hrean
Florile de hrean nu prezintă un interes mai mic pentru medicina tradițională. Sunt recoltate la mijlocul perioadei de înflorire. În acest moment, inflorescențele sunt îmbogățite la maximum cu substanțe utile care au un efect benefic asupra corpului uman.
Proprietăți utile ale culturii:
- îmbunătățește funcția creierului, întărește memoria, restabilește vederea;
- crește funcția de reproducere la bărbați;
- normalizează sistemul digestiv, îmbunătățește metabolismul;
- elimină bolile cavității bucale (bune pentru dinți și gingii);
- neutralizează efectul tutunului și al alcoolului, ceea ce face posibilă suplimentarea tratamentului de dependență cu remedii de hrean;
- curăță intestinele de toxine, produse de degradare și microorganisme dăunătoare.
Hreanul aparține alimentelor cu conținut scăzut de calorii, 100 gr. conține doar 48 Kcal.
Rău și contraindicații pentru corp
Acum să vedem dacă există vătămări din partea plantei și de ce. Hreanul se referă la produse care irită membranele mucoase, astfel încât utilizarea de diferite feluri de mâncare cu acesta sau medicamente ar trebui să fie limitată. Un efect pozitiv poate fi obținut numai cu o utilizare scurtă a frunzelor sau rădăcinii plantei.
Contraindicațiile pentru utilizare sunt următoarele boli:
- ulcere ale stomacului și duodenului;
- gastrită, care s-a dezvoltat pe un fundal de aciditate ridicată;
- edem datorat insuficienței renale;
- tulburări ale rinichilor și ficatului.
Persoanele care suferă de alergii ar trebui să acorde o atenție specială pentru a evita exacerbarea bolii. Planta conține componente care sunt considerate agenți patogeni alergici.
Recolta de hrean
Plantarea hreanului în teren deschis
La ce oră să plantezi
Plantarea hreanului în sol deschis se efectuează la începutul primăverii sau, mai bine zis, în ultimele zile ale lunii martie (dacă este cald) sau în aprilie. Această cultură nu se teme de îngheț sau de frig.O zonă mică, bine luminată, situată lângă gard este perfectă pentru plantarea unei astfel de plante.
Cea mai populară este metoda vegetativă de propagare a hreanului prin părți ale rizomului. Cu toate acestea, este destul de posibil să-l crească din semințe, dar această metodă este relativ laborioasă, pentru care grădinarii nu le place.
Sol de hrean
Această cultură crește bine în solul nutritiv, care poate fi sol negru, lut sau lut nisipos. Dacă pregătiți în mod corespunzător pământ argilos, atunci o astfel de plantă se va dezvolta și crește pe ea în limite normale. Pentru a face acest lucru, în lunile de toamnă, în timpul săpării unui astfel de loc, nisipul, turbă și gunoi de grajd trebuie adăugate la sol (pe 1 metru pătrat de la 10 la 12 kilograme). În același timp, mineralele sunt introduse în sol în primăvară: 30 de grame de superfosfat, sare de potasiu și azotat de amoniu pe 1 metru pătrat de parcela. Dacă, pentru cultivarea unei astfel de culturi rădăcinoase, este selectat un loc cu un sol adecvat pentru aceasta, atunci se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice în cadrul culturii anterioare, de exemplu: leguminoase sau cereale.
Regulile de aterizare
Recoltarea butașilor de rădăcină trebuie efectuată toamna împreună cu recoltarea. Sunt depozitate pentru depozitare într-o pivniță sau subsol, îngropate în rumeguș uscat sau nisip. Recoltarea butașilor de rădăcină poate fi efectuată la începutul primăverii, înainte ca plăcile cu frunze să apară pe tufișuri. Când rămân 10-15 zile înainte de plantare în pământ, butașii trebuie scoși din depozit și acoperiți cu o cârpă umedă, îndepărtați într-un loc cald. Acest lucru este necesar pentru ca mugurii să germineze.
Înainte de a continua plantarea, procesele laterale trebuie separate de rădăcina principală, a cărei lungime nu trebuie să depășească 25 de centimetri, iar în diametru acestea să ajungă până la 1,2 centimetri. Dacă tulpina este foarte lungă, atunci trebuie împărțită în părți, în timp ce tăietura inferioară ar trebui să fie oblică, iar tăietura superioară orizontală. Apoi, acestea sunt plantate pe un loc pregătit anterior, în timp ce trebuie avut în vedere faptul că nu ar trebui să existe mai mult de 4-6 tufe pe 1 metru pătrat. La plantarea butașilor, distanța dintre ele trebuie să fie de la 0,3 la 0,4 m, iar lățimea dintre rânduri trebuie menținută în intervalul de la 0,65 la 0,7 m. Pentru a recolta o cultură bogată de culturi uniforme de rădăcini, butașii trebuie să fie pregătiți înainte plantare. Pentru aceasta, luați un țesut grosier și frecați partea de mijloc a tăieturii cu ea, ca urmare, veți elimina excesul de muguri din acesta, lăsând în același timp doar mugurii superiori pentru formarea frunzelor și cei inferiori pentru formarea sistemul rădăcină. La plantarea unei astfel de legume pentru a obține material de plantare, nu este necesar să scoateți muguri încolțiți din tăiere, în acest caz rădăcina tufișului va fi foarte ramificată și se poate obține un număr mare de butași.
Este necesar să plantați butași în sol deschis într-un unghi, în timp ce vârful lor este îngropat la numai 50 mm în pământ, iar partea inferioară - 100 mm. Pentru reproducerea unei astfel de legume, sunt potrivite și bucăți mici de rădăcini, a căror grosime nu trebuie să depășească 25 mm, iar lungimea - până la 80 mm, acestea trebuie să fie plantate orizontal în sol, în timp ce nu este necesar pentru a scoate mugurii din ele.
Plantarea hreanului înainte de iarnă
Această plantă este plantată în pământ în toamnă, la fel ca în primăvară. În acest caz, este recomandat pentru el să aleagă un loc pe care au fost cultivate anterior roșiile sau cartofii, în timp ce toată materia organică necesară trebuie introdusă în sol înainte de a planta astfel de culturi. Toate buruienile și resturile de plante trebuie îndepărtate de pe amplasament și, atunci când este dezgropat, puteți începe să plantați hrean. Cel mai bine este să plantați hrean înainte de iarnă la mijlocul lunii octombrie.
Soiuri, tipuri și fotografiile lor
Ar trebui să alegeți o varietate în funcție de zonare (soiurile pentru banda de mijloc nu sunt potrivite pentru înghețurile siberiene). De asemenea, acordați atenție caracteristicilor soiului (când este copt etc.).
Suzdal
Are o rădăcină uniformă, fără ramuri, lungime de până la 30 cm, legume rădăcinoase suculente și dense. O varietate bine dovedită.
Atlant
O varietate rezistentă chiar și la înghețuri și secete severe. Optim pentru climatul dur al Siberiei și Orientului Îndepărtat. Calitate bună de depozitare, pulpă de rădăcină albă crocantă. Mijlocul sezonului.
Valkovsky (Wild)
O varietate de maturare târzie, cu o pulpă de legume rădăcină albă suculentă. Relevant pentru preparatele de conservare a casei.
Letonă
Este potrivit pentru regiunile Rusiei Centrale.
Tolpukhovsky
Rădăcini netede de formă regulată, carne albă suculentă. Soiul iernează bine, în acest sens, uneori este preferat să-l crească de dragul frunzelor picante, în timp ce rădăcinile sunt lăsate în pământ pentru iarnă.
Wasabi japonez
Aparține speciilor exotice. Nu este rezistent la temperaturi extreme, deci în climatul mai rece este mai probabil să crească cu succes într-o seră decât în aer liber. Când este cultivat fără seră, trebuie să mențineți suficientă umiditate, să acoperiți soarele și să mulci pentru a preveni supraîncălzirea.
Îngrijirea hreanului
După apariția mugurilor de hrean din sol, acestea trebuie diluate. În timpul acestei proceduri, este necesar să se elimine toate lăstarii slabi și slab dezvoltați, lăsându-i pe cei mai puternici. În iulie, ramurile laterale sunt tăiate din cultura rădăcinii, pentru aceasta ar trebui să fie excavată cu atenție și toate rădăcinile laterale disponibile îndepărtate din partea superioară (până la 0,25 m). Când toți rizomii au fost prelucrați, aceștia sunt din nou acoperiți cu grijă cu sol, care este apoi bine compactat și udat. În același timp, încercați să evitați golurile din apropierea rizomului. Restul îngrijirii unei astfel de plante este foarte simplu, trebuie udat, plivit, slăbit în timp util suprafața solului lângă tufișuri și asigură, de asemenea, protecție împotriva diferitelor insecte și boli dăunătoare.
Udare
Pe tot parcursul sezonului de vegetație, udarea unei astfel de legume ar trebui să fie sistematică. În timpul acestei proceduri, ar trebui consumate 1-2 găleți de apă pe 1 metru pătrat de parcela. O atenție deosebită este acordată udării în timpul unei secete prelungite. Dacă plouă sistematic vara, hreanul se poate descurca fără udare, deoarece dacă lichidul stagnează în sol, atunci poate apărea putregaiul pe rădăcini, ceea ce va duce la pierderea întregii culturi.
Îngrăşământ
După apariția primelor plăci de frunze, tufișurile trebuie alimentate cu un complex mineral, pentru aceasta, se iau 8 grame de superfosfat, 5 grame de azotat de amoniu și aceeași cantitate de sare de potasiu pe 1 metru pătrat de grădină. Dacă creșterea și dezvoltarea tufișurilor este foarte lentă, atunci la 15-20 de zile după prima fertilizare, acestea trebuie hrănite cu o soluție de mullein (1:10).
Dăunători și boli de hrean
Hreanul este mai rezistent la boli decât alte culturi aparținând familiei Cruciferous. Dacă o astfel de plantă este prost îngrijită sau nu oferă condiții optime pentru creștere, atunci tufișurile pot fi afectate de lenjerie, mozaicuri, putregai alb sau verticiloză. O astfel de legumă rădăcină poate fi dăunată de puricii cruciferi, de gândacii de rapiță și de gândacii de flori, de varza și de molii.
Astăzi, bolile virale sunt considerate incurabile, deci dacă hreanul lovește un mozaic sau ofilirea verticilară, atunci astfel de tufișuri trebuie săpate și distruse. Dacă planta este afectată de putregai alb sau lenjerie, care sunt boli fungice, atunci ele pot fi vindecate doar la începutul dezvoltării bolii. Pentru a face acest lucru, acestea sunt tratate cu o soluție de medicament care conține cupru (de exemplu: sulfat de cupru, Tiovit Jet, lichid Bordeaux, Oxychom sau alt agent similar).
Pentru a preveni apariția insectelor dăunătoare pe plante, este necesar să respectați regulile tehnologiei agricole ale acestei culturi: respectați regulile de rotație a culturilor, îndepărtați buruienile de pe sit la timp, când recolta este colectată, site-ul trebuie să fie curățat de reziduurile de plante și apoi este săpat profund. Preparatele insecticide pot ajuta, de asemenea, la combaterea dăunătorilor. Dacă bug-urile și puricii s-au așezat pe tufișuri, atunci trebuie pulverizate cu o soluție de Foksim sau Aktellik, licuricii și gândacii de flori sunt distruși cu Etaphos, Tsimbush sau Zolon.
Vă rugăm să rețineți că toate tratamentele chimice trebuie întrerupte cu 20 de zile înainte de recoltare. Trebuie amintit că tufișurile slăbite de îngrijirea necorespunzătoare se îmbolnăvesc cel mai adesea, iar insectele dăunătoare preferă, de asemenea, să se așeze pe ele. Și dacă aveți grijă de hrean corect și respectați regulile tehnologiei agricole, atunci îl veți putea proteja de multe boli și dăunători.
Beneficiile și daunele unei legume
Strămoșii noștri știau despre beneficiile hreanului cu secole în urmă. Acesta nu este doar un condiment, ci și o plantă medicinală cunoscută pentru proprietățile sale medicinale.
Hreanul este bun pentru că:
- ajută digestia;
- stimulează secreția de suc gastric în timpul meselor;
- crește pofta de mâncare;
- îmbunătățește funcția intestinului;
- conține vitamine;
- dezinfectarea substanțelor volatile (fitoncide).
Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre proprietățile benefice și dăunătoare ale hreanului:
Curățarea și depozitarea hreanului
Deja în august, încep să taie frunzișul de hrean, este folosit ca condiment în timpul conservării roșiilor, castraveților și a altor legume. În același timp, amintiți-vă că, dacă ați tăiat toate plăcile de frunze din tufiș, atunci acest lucru va avea un efect extrem de negativ asupra dezvoltării rizomului. Tunderea frunzelor trebuie efectuată la o înălțime de 10 până la 15 centimetri de la suprafața solului, în acest caz, atât mugurul apical, cât și frunza vor rămâne nevătămate.
Recoltarea în masă a culturilor de rădăcini se efectuează în ultimele zile ale lunii octombrie sau prima - în noiembrie, înainte de începerea înghețului, moment în care frunzișul devine galben și începe să se usuce. La plantarea butașilor mari, recolta se efectuează în același sezon. Dacă s-au plantat butași de rădăcini relativ mici, atunci culturile normale de rădăcini din ele vor crește numai în sezonul următor. Înainte de a începe recoltarea, trebuie să tăiați tot frunzișul din tufișuri, apoi să dezgropați rizomul cu o lopată și să-l scoateți din sol. Amintiți-vă că, dacă cel puțin câteva bucăți de rădăcini mici rămân în pământ, atunci anul viitor vor semăna mai mult cu buruieni. De îndată ce rădăcinile sunt îndepărtate din sol, acestea trebuie îndepărtate într-o cameră rece și nu merită strânse. Apoi, reziduurile solului și ramurile laterale sunt îndepărtate din ele, tăieturile trebuie acoperite cu iod. Pentru a se usca, hreanul este îndepărtat într-un loc cald, bine ventilat, timp de 24 de ore.
Pentru depozitarea culturilor de rădăcini, se folosesc cutii de lemn, pe fundul cărora trebuie turnat un strat de sol, în timp ce acestea sunt așezate pe el în rânduri, astfel încât suprafețele lor să nu se atingă. După ce rândul de hrean este așezat, acesta trebuie stropit cu nisip curat. Când leguma este plasată în cutii, aceasta este depozitată în pivniță sau subsol. Pentru depozitare, cultura rădăcinii poate fi pusă și pe raftul frigiderului, dar în acest caz lungimea acesteia nu trebuie să depășească 0,3 m, în timp ce fiecare dintre ele trebuie învelită cu folie alimentară, în care nu uitați să faceți mai multe găuri pentru ventilație. Pe un raft de legume din frigider, hreanul își păstrează proprietățile timp de aproximativ 20 de zile. În formă înghețată, poate fi păstrat până la 6 luni, pentru aceasta, pielea este îndepărtată din cultura rădăcinii și tăiată în cuburi, după ce umezeala care a ieșit din ele este îndepărtată (puteți folosi șervețele) sunt turnate într-o pungă de plastic și introdusă în congelator.
Hreanul poate fi uscat, dacă se dorește. Pentru a face acest lucru, rădăcina trebuie tăiată în felii mici, care sunt așezate pe o foaie de copt în 1 strat, după care este îndepărtată la cuptor timp de 90 de minute. în timp ce temperatura nu trebuie să depășească 60 de grade. Rădăcina uscată și întărită este zdrobită, pentru aceasta puteți folosi mai multe dispozitive: o răzătoare, o râșniță de cafea sau un mortar. Pulberea rezultată trebuie turnată într-un recipient din porțelan sau sticlă, care este închis cu un capac. Înainte de a utiliza pudra gata preparată în scopul propus, trebuie amestecată cu apă, astfel încât să fie înmuiată. Perioada de valabilitate a hreanului uscat nu este mai mare de doi ani.
O astfel de legumă poate fi murată.Pentru a face acest lucru, luați 1 kilogram de legume rădăcină, care trebuie curățate și clătite. Se freacă pe o răzătoare sau se trec printr-o mașină de tocat carne, iar masa rezultată este bine plasată într-un borcan de sticlă, care trebuie sterilizat în prealabil, după care marinada este turnată în recipient. Pentru prepararea sa în 1 lingură. puneți apa clocotită într-o lingură mare de sare și zahăr granulat, când marinada este scoasă din aragaz, adăugați ½ lingură. oțet de mere (6%). Dacă doriți, puteți folosi 1 lingură mare de acid citric pentru a înlocui oțetul. Marinada proaspăt fiartă se toarnă într-un borcan de hrean, care se înfășoară cu un capac metalic pre-sterilizat. Leguma murată își păstrează proprietățile timp de câțiva ani.
Cum să ieși din grădină?
Hreanul are o „superputere” pentru a captura zone întinse și se poate răspândi cu ușurință pe întregul site. Sistemul rădăcină ajunge uneori la șapte metri! Chiar și dintr-o mică bucată de rădăcină rămasă în pământ, un prim tufiș va răsări în primăvară. Ce să fac?
- Cel mai ecologic și mai eficient mod: închidem primii lăstari de hrean în primăvară cu orice material opac. În întuneric, hreanul nu va putea crește și va muri. Este posibil să fie necesară repetarea procedurii anul viitor. Depinde de cât de puternic este sistemul rădăcină în sol.
- O altă opțiune este erbicidele, substanțe chimice care ucid planta.
Atenţie! Metoda este periculoasă, nu este ecologică! Aveți grijă să nu deteriorați alte plante din zonă.
Lupta împotriva hreanului din grădină poate dura mai mult de un an. Este optim de la bun început pentru a preveni răspândirea hreanului pe tot site-ul prin săparea foi de metal în pământ în jurul patului de grădină. Sau puneți o cutie de fier sau butoi în pământ și plantați hrean în ea.
Vă oferim să urmăriți un videoclip despre cum puteți scoate hreanul din grădină:
Rețete din această plantă pentru vindecare
Zăcăminte de sare
Necesar:
- Frunze tinere de hrean.
- Fierbere de apă.
- Film (eșarfă sau șal).
Pregătire:
- Frunzele se toarnă cu apă clocotită.
- Aplicați pe zona afectată pe regiunea toracică, cervicală sau lombară.
- Compresa este lăsată peste noapte, asigurată cu un film și, dacă se dorește, acoperită suplimentar cu o eșarfă caldă sau eșarfă.
- Dimineața, compresa este îndepărtată. Un strat alb rămâne pe piele - aceasta este sarea pe care a scos-o hreanul. Placa trebuie ștearsă.
- Compresele se fac într-un curs de zece zile. Dacă starea pacientului sugerează că în acest timp nu a fost atins rezultatul final, tratamentul poate fi continuat.
Video despre utilizarea frunzelor de hrean pentru a îndepărta sărurile din corp:
Osteocondroza
Tinctura de alcool a frunzelor de hrean este perfectă pentru tratarea osteocondrozei, atât prin ingestie, cât și prin frecare în timpul masajului.
Pentru producție veți avea nevoie de:
- Frunze proaspete de hrean.
- Vodcă de bună calitate.
Metoda de gătit:
- Spălați frunzele, uscați-le, umpleți cu ele un borcan mic de sticlă.
- Se toarnă vodca în vârf, se închide bine și se pune la frigider.
- După o săptămână, tinctura poate fi consumată, filtrată anterior.
Când este administrat oral, o lingură de tinctură se amestecă cu o cantitate mică de miere și se ia de mai multe ori pe zi, într-un curs care nu depășește două săptămâni.
Curățarea corpului
Necesar:
- Frunze de hrean tocate - 1 cană.
- Vin - 4 pahare.
Pregătire:
- Puneți materiile prime zdrobite într-un recipient de sticlă, turnați cu vin, acoperiți și lăsați într-un loc întunecat două săptămâni la temperatura camerei.
- După timpul alocat, strecurați tinctura și consumați o lingură cu o jumătate de oră înainte de mese.
- Cursul poate dura de la una la trei luni.
Combaterea excesului de greutate
Pentru a slăbi, utilizarea salatei de hrean va fi foarte eficientă.
Ingrediente:
- Țelină - 300 gr.
- Frunze de hrean - 200 gr.
- Kefir sau iaurt - 1 pahar.
Pregătire:
- Rade țelina pe o răzătoare grosieră.
- Tăiați frunze de hrean.
- Se toarnă kefir peste toate ingredientele.
- Împărțiți salata în două porții și mâncați-o o dată pe zi.
