Când săpați sfecla de pe paturi pentru depozitare în 2020: timpul recoltării

Importanța curățării

Dacă știți cărui soi aparține leguma, este ușor să determinați timpul de săpare. Producătorul indică informații detaliate despre fiecare ambalaj cu semințe. În plus, fiecare grădinar ar trebui să fie ghidat de criteriul principal - duritatea fructelor coapte. Este ușor de verificat.

Ignorarea momentului de recoltare duce la faptul că leguma crește din nou. Culturile de rădăcini sunt acoperite cu dungi ușoare. Mai târziu, pe ele se formează rădăcini tinere, care au și o culoare albă. Semnul final al re-dezvoltării unei culturi este înflorirea.

Apariția unor astfel de factori semnalează faptul că leguma este pregătită pentru recoltare. Se pot forma dungi ușoare nu pe vârfuri, ci mult mai jos. O persoană nu poate nici măcar să suspecteze în ce stare de maturare este planta. Pentru a le vedea, trebuie să scoateți rădăcina din sol.

Grădinarii sunt sfătuiți să efectueze o inspecție atentă a terenului. Determinați dacă vârfurile fructelor se desprind din pământ. Dacă leguma continuă să crească, atunci nu este încă pregătită pentru săpat. Prin urmare, curățenia grădinii este amânată la un moment mai favorabil.

În acest caz, solul este slăbit și se aplică îngrășăminte. Poate fi sare de potasiu, uree sau superfosfat. De asemenea, nu uită de udarea sistematică a culturii.

Siberia

Deși sfecla este considerată o plantă solicitantă, crește bine în Siberia cu veri scurte și ierni reci. În această zonă, se cultivă culturi de masă și furaje. Se obține un randament garantat dacă cultura de rădăcină este plantată de răsaduri și nu de semințe.

Pentru ca legumele să se coacă înainte de îngheț, pentru plantare, trebuie să alegeți soiuri cu o perioadă de maturare de cel mult 100 de zile. Potrivit pentru Bordeaux 327, siberian plat, rezistent la frig, incomparabil. Momentul recoltării sfeclei în Siberia este de obicei același pe întreg teritoriul - coacerea are loc până în septembrie, astfel încât la începutul lunii puteți începe recoltarea.

Reguli de colectare

La prima vedere, procesul este foarte ușor. Dar, necesită respectarea unui număr de nuanțe importante și luând în considerare particularitățile culturii:

1. Sfecla este recoltată pe timp uscat, fără precipitații. Cea mai mică cantitate de umiditate afectează negativ durata de valabilitate a fructului.
2. Culturile de rădăcini sunt trase de la sol cu ​​mâinile, aderând ușor la vârfuri. Acest lucru va ajuta la prevenirea deteriorării legumelor în timpul recoltării. Densitatea mare a solului necesită utilizarea unei furci sau a unei lopate. Trebuie să sapi leguma cu atenție pentru a nu o tăia. Prezența fisurilor determină dezvoltarea ciupercilor și infectarea fructelor sănătoase vecine.
3. Sfecla săpată este eliberată de vârfuri. Pentru a face acest lucru, utilizați foarfece de tăiere sau foarfece obișnuite de uz casnic. Se recomandă să lăsați o coadă mică, de aproximativ 1 cm. Dacă rădăcina este lungă, aceasta este, de asemenea, tăiată.
4. Cultura recoltată este uscată așezându-se sub un baldachin în aer liber. Pe măsură ce fructele se usucă, sfecla este întoarsă spre cealaltă parte.

Vezi si

Când și cum să plantați corect semințele de sfeclă pe teren deschis? Citiți

Înainte ca rădăcinile să fie depozitate, acestea sunt sortate, separând marile și cele mici separat. Este mai bine să aruncați imediat legumele cu semne ale bolii, astfel încât să nu le infecteze pe cele vecine. Păstrați-le separat pe cele deteriorate și folosiți-le cât mai curând posibil. Depozitul poate fi o pivniță, subsol sau cămară.

Când se recoltează sfecla: instrucțiuni

Pentru a determina colecția adecvată de culturi rădăcinoase, ar trebui să vă concentrați asupra punctelor principale. În primul rând, acesta este momentul plantării în sol și un soi de cultură. Fiecare specie are o anumită perioadă de maturare. Acest proces poate fi modificat de condițiile meteorologice.

În ultimii ani, în același timp, vremea nu a fost stabilă. Prin urmare, curățarea trebuie făcută nu în funcție de date, ci de aspectul legumelor. Puteți colecta sfeclă din grădină în astfel de cazuri:

1. Rolul principal îl joacă sezonul de vegetație, care este diferit pentru fiecare soi specific. Acest lucru este declarat de producător pe ambalaj. Soiurile de maturare timpurie sunt pregătite pentru recoltare la 65-85 de zile de la plantare. De regulă, aceasta se încadrează la începutul lunii august. Soiurile mijlocii și târzii se coc nu mai devreme de 3,5-4 luni.
2. Semnele de maturitate pot fi identificate prin aspectul lor. Dacă rădăcina se maturizează, vârfurile se vor ofili treptat. Frunzele inferioare devin galbene și după un timp se usucă complet.
3. Momentul recoltării este determinat de forma culturilor rădăcinoase și de mărimea acestora. Mai mult, acestea trebuie să corespundă caracteristicilor soiului.
4. Apariția creșterilor la sfeclă.

Semnalul pentru recoltarea urgentă a fructelor de sfeclă roșie este înghețat. Regula câștigă relevanță atunci când vine vorba de soiurile de maturare târzie. În acest caz, rădăcinile sunt săpate chiar dacă nu sunt destul de coapte. Dacă partea superioară a legumei se blochează în îngheț, aceasta va împiedica păstrarea ei în pivniță iarna.

Nu este de dorit să scoateți legumele din grădină înainte de ora specificată. Vremea rece la sfârșitul verii și începutul toamnei promovează vegetația activă. Ca urmare, masa fructelor crește. În acest timp, solul permite culturilor radiculare să acumuleze vitamine și minerale valoroase.

Când scoateți sfecla din grădină pentru depozitare: un ghid pentru morcovi

Un punct de referință adecvat pentru determinarea maturării unei sfeclă este morcovii. Oamenii care cunosc grădinăritul recomandă să dezgroape leguma înainte de a recolta morcovii. Sfecla este mult mai mare și iese semnificativ deasupra solului. Acest lucru îi face vulnerabili la primul îngheț.

Soiurile timpurii vor crește în iulie. Dimensiunea unei culturi de rădăcină matură variază de la 5 la 10 cm. Soiurile de clasa a doua ajung la 15 cm.

Caracteristicile legumelor

Crescătorii au crescut diferite soiuri de culturi rădăcinoase care pot crește chiar și în condiții nefavorabile. Chiar și grădinarii începători vor putea face față acestei sarcini. Atunci când alegeți o varietate, trebuie să țineți cont de climă. Următoarele nuanțe vă vor permite să faceți alegerea corectă:

1. În partea de nord a țării, unde verile sunt scurte și reci, se recomandă cultivarea soiurilor timpurii și mijlocii. Cresc până la 100 de zile, astfel încât recolta va putea fi recoltată de frig.
2. Există soiuri de sfeclă rezistente la îngheț care sunt plantate înainte de iarnă și imediat după ce zăpada a dispărut. Recoltarea acestor soiuri de sfeclă are loc la sfârșitul lunii iulie. Comparativ cu sfecla egală, specia rezistentă la îngheț este stocată mai bine.
3. Dacă trebuie să păstrați sfecla proaspătă pe tot parcursul iernii, trebuie să achiziționați soiuri târzii și mijlocii sezonului. Trebuie să recoltați în septembrie. Conservarea depinde de concentrația zahărului din cultura rădăcinii. Până în septembrie această cifră va fi normală.

Momentul recoltării sfeclei poate fi diferit în funcție de soi, de climatul în creștere. Această procedură se desfășoară în același mod. Nici stocarea nu diferă.

Soiuri târzii

Sfecla tolerează frigul fără probleme. Prin urmare, o temperatură de 2-3 ° C nu este o piedică pentru dezvoltarea completă. Desigur, vorbim despre soiuri târzii. Sfecla de masă are o dată ulterioară pentru săpat, sunt recoltate la mijlocul toamnei. Soiurile târzii sunt mult mai gustoase decât cele anterioare.

Vezi si

Când și cum să udăm sfecla cu apă sărată pentru a le menține dulci Citiți

Pe lângă gustul său, cultura se distinge prin randamentul său bun. Colectarea legumelor rădăcinoase depinde de mărime. Cele mici sunt lăsate în pământ până la coacerea completă, iar cele mari sunt alese imediat.Va dura ceva mai mult timp pentru ca fructele mici să crească și să poată fi recoltate.

Puteți dezgropa sfecla conform calendarului lunar. Recoltarea fructelor se face cel mai bine cu luna în scădere. Nu există o dată specifică pentru fiecare an, deoarece se schimbă constant. Aceasta este în principal toamnă, mai aproape de mijlocul lunii octombrie.

Data colectării culturilor radiculare depinde de locul germinării. Climele moderate tind să se coacă mai repede decât vremea uscată sau rece.

Zona mijlocie a Rusiei

Soiurile populare de la mijlocul sezonului includ Bordeaux, Crimson Ball, Cornell, Detroit, Nero, Bikores. Timpul lor de coacere este de 90-100 de zile. Perioada de recoltare a sfeclei pe banda din mijloc depinde de plantare: dacă acest lucru a fost făcut în a doua decadă a lunii mai, atunci colectarea se efectuează de la mijlocul până la sfârșitul lunii august.

Când semănăm la sfârșitul lunii mai, legumele pot fi lăsate în grădină încă câteva săptămâni. Maturarea soiurilor de maturare târzie (Cylindra, Torpedo, Odnorostkovaya) are loc în decurs de 100-130 de zile, astfel încât recoltarea sfeclei începe la sfârșitul lunii august sau la mijlocul lunii septembrie.

Reguli de depozitare a sfeclei

Când săpați sfecla pentru depozitare nu este singura întrebare de interes pentru grădinari. O cultură pregătită corespunzător poate fi păstrată puțin în camera greșită. Este important să creați condițiile adecvate pentru aceasta:

1. Sfecla recoltată din grădină poate fi păstrată la frigider pentru o perioadă scurtă de timp. Astfel, o legumă proaspătă este întotdeauna la îndemână.
2. Culturile de rădăcini care cresc în aer liber sunt de obicei depozitate într-un subsol sau pivniță. Locul ar trebui să fie răcoros și uscat. Intervalul de temperatură de la 0 la 3 ° C. Indicatorul nu trebuie în niciun caz să scadă sub.
3. Pardoseala și pereții camerei trebuie să fie liberi de pătrunderea umezelii. Asigurați-vă că rozătoarele nu încep și otrăviți-le la timp.
4. Legumele cu rădăcină pot fi ambalate în cutii, coșuri sau pungi. Pentru o depozitare mai bună, acestea sunt presărate cu nisip sau rumeguș.
5. În absența unor containere speciale, legumele sunt distribuite pe întreaga suprafață a raftului.

Gospodinele pentru toți anii de creștere a culturilor de rădăcini își folosesc propriile trucuri de stocare dovedite. Ei recomandă să puneți cartofi și sfeclă în aceeași cutie. Mai mult, acesta din urmă ar trebui să fie pe partea de sus. Câte zile pot fi păstrate legumele? Până la mijlocul primăverii sau mai mult.

Curățarea este un proces simplu, totuși necesită respectarea principalelor puncte. O atenție specială este, de asemenea, acordată cultivării - îngrijire, udare și fertilizare. Dacă respectați regulile de bază pentru colectare și depozitare, vă puteți bucura de legume proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Și anume, înainte de a planta o sămânță pentru o nouă cultură.