Plantarea diferitelor soiuri de mărar în pământ deschis primăvara cu semințe și răsaduri

Semințele, tulpinile și sucul sunt încă folosite cu succes în medicina populară astăzi. Creșterea mărarului nu este o afacere supărătoare.

Datorită vitalității sale, crește în aproape orice condiții.

Cu toate acestea, nu toți locuitorii de vară știu despre varietatea varietală de anuale.

Dacă alegeți semințele potrivite de verdeață parfumată, puteți obține o recoltă stabilă pentru întregul sezon.

Condiții optime pentru mărar în creștere

Înainte de a semăna mărar, trebuie să acordați atenție următoarelor condiții:

• Vecinătate cu alte culturi pe amplasament... Mărarul coexistă bine cu aproape toate legumele, dar merită luat în considerare faptul că verdele nu poate fi plantat foarte aproape de tulpini, altfel mărarul va îndepărta toată umezeala și nutrienții.
  Orice culturi pot fi predecesorii acestei verzi, cu excepția țelinei. Dacă mărarul este plantat, inclusiv pentru a obține semințe din tufișuri, atunci nu ar trebui să existe fenicul în apropiere: aceste culturi sunt liber polenizate.
• Temperatura... Deși semințele de mărar germinează la o temperatură de 3-5 grade, este recomandat să le plantați atunci când aerul se încălzește până la 16-18 grade.
• Sol adecvat... Pentru a obține o recoltă generoasă de verdeață, trebuie să plantați semințe de mărar într-un sol bine umezit, săpat în prealabil, adânc, liber și neutru. Aciditatea pământului este, de asemenea, importantă: verdele nu crește bine dacă acest indicator este sub 6,3. Pentru această cultură, solul în care s-a adăugat făină sau var de dolomită nu este potrivit.
• Iluminare... Atunci când alegeți un loc pentru plantarea mărarului, trebuie să acordați preferință paturilor luminate, deși planta se poate dezvolta la umbră parțială.

Avantajele cultivării mărarului în aer liber includ:

• ușurința îngrijirii și recoltării;
• spațiu nelimitat;
• obținând plantei mai multe vitamine și nutrienți.

Nu plantați soiuri de mărar devreme, cu maturare rapidă la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Faptul este că, cu o lumină naturală de 15 ore, cultura eliberează imediat un peduncul.

Unde este mai bine să plantezi mărar?

Pentru a obține o recoltă bogată, înainte de a planta mărar, ar trebui să găsiți un loc ideal sau cel puțin un loc acceptabil pentru acesta.

Marar iubește soarele și o zi lungă și însorită

• Marar iubește soarele și o zi lungă și însorită. De aceea nu crește sau crește la umbră, ci încet și mult timp. Deci, zona de însămânțare ar trebui să fie cât mai însorită. Doar o umbră mică este acceptabilă timp de 3-4 ore pe zi.
• Terenul trebuie să fie întotdeauna umed, poate crește slab pe sol nisipos. Deci, înainte de plantare, dacă este necesar, diluează terenul cu sol negru, turbă, astfel încât apa să nu o părăsească foarte repede.
• Solul trebuie fertilizat. Părerea că mărarul nu crește pe soluri sărace este greșită. Va crește, dar va crește inegal, poate exista o culoare estompată sau un gust insipid. Puteți obține o recoltă foarte bună numai pe teren fertilizat.

Date de aterizare

În timpul unui sezon, mărarul dă o recoltă de mai multe ori, astfel încât să puteți planta o cultură, începând din primăvară și terminând toamna târziu.Timpul de plantare depinde de scopul urmărit de grădinar: dacă aveți nevoie de verdețuri parfumate, atunci se lucrează primăvara și toamna, iar dacă aveți nevoie de umbrele cu semințe, atunci vara.

Deoarece semințele de mărar tolerează bine înghețurile, ele pot fi plantate în teren deschis imediat după topirea zăpezii la o temperatură a aerului de peste 5 grade. Puteți începe să plantați de la sfârșitul lunii aprilie și să o finalizați la mijlocul lunii mai. Acest lucru se poate face oricând vara.

Toamna, semințele de mărar sunt plantate din octombrie până în noiembrie, înainte de îngheț, astfel încât să nu aibă timp să germineze. Înainte de iarnă, mărarul este plantat pentru a obține primele verzi cât mai devreme posibil în primăvară.

Suprainsămânțarea se poate face pe tot parcursul sezonului.

Semănatul de iarnă și de iarnă

Pentru ca verdeața proaspătă să apară pe masa dvs. cât mai devreme posibil, semințele sunt semănate înainte de iarnă. Pentru aceasta, patul de grădină este pregătit toamna, umplându-se cu îngrășăminte minerale și organice. Înainte de înghețarea solului, mărarul este semănat, în timp ce crește rata de însămânțare cu 25%, iar adâncimea de însămânțare cu un centimetru și jumătate. Patul este acoperit cu mulci pentru a-l proteja de cruste, ceea ce va împiedica apariția răsadurilor. Nu este necesar să compactăm solul atunci când semănăm verdeață iarna.

De asemenea, este posibil să plantați mărar iarna:

• un pat pregătit în prealabil este eliberat de zăpadă;
• semințele sunt împrăștiate pe suprafața sa;
• de deasupra culturile sunt acoperite cu un strat de humus sau pământ amestecat cu humus;
• în timpul topirii zăpezii de primăvară, semințele sunt trase în pământ împreună cu apa topită și în curând germinează.

Pentru plantarea de iarnă și sub-iarnă, este recomandabil să aruncați material de acoperire peste culturi în primăvară, asigurându-l de-a lungul marginilor. Comparativ cu plantațiile de primăvară, mărarul însămânțat iarna sau toamna poate fi tăiat cu o săptămână sau două mai devreme.

Pregătirea solului

Este necesar să pregătiți solul pentru plantarea semințelor de mărar în mai multe etape:

1. Toamna Săpați adânc în pământ și aplicați îngrășăminte (humus, mullein sau excremente de păsări la o rată de jumătate de găleată la 1 mp). Utilizați superfosfat sau sare de potasiu ca pansamente minerale (200 g și, respectiv, 150 g pe 1 mp).
2. În primăvară slăbiți bine paturile, astfel încât lichidul și aerul să poată curge liber către semințe.
3. Cu câteva zile înainte de plantarea semințelor udă paturile în sol.

După măsurile pregătitoare, puteți începe să plantați semințe de mărar din soiul selectat.

Îngrijiri suplimentare

Pentru îngrijirea adecvată a mărarului, trebuie:

• efectuați procesul de cultivare după cum este necesar;
• pentru a obține o recoltă adecvată, hrăniți planta cu azotat de amoniu de două ori pe lună;
• dacă frunzele din mărar încep să devină galbene, atunci planta are o deficiență de azot;
• verdeața trebuie udată de 2 sau 3 ori la fiecare șapte zile;
• udarea seara cu apă încălzită după-amiaza la soare;
• slăbiți solul în mod regulat;
• curățați în timp util grădina de buruieni;
• spud cultura o dată pe întreaga perioadă de creștere;
• recoltarea la timp este importantă pentru creșterea normală a mărarului.

Selecția varietății

Atunci când alegeți o varietate de mărar pentru plantare, trebuie să studiați cu atenție caracteristicile sale. Faptul este că unele soiuri oferă verdeață abundentă, în timp ce altele formează tulpini de flori și sunt destinate colectării semințelor. Tipurile acestei culturi se disting nu numai prin scop, înălțimea tufișului și forma florilor, ci și prin momentul de coacere.

Soiuri de maturare timpurie

Acestea includ:

• Gribovsky (De la germinare la prima recoltare de frunze trec 30-45 de zile). Cultura nu este necesară condițiilor meteorologice: chiar și în verile reci, tufișurile oferă multă verdeață de înaltă calitate. Puteți planta semințe din acest soi, începând din aprilie și până în iulie, de mai multe ori. Înălțimea rozetei de mărar Gribovsky ajunge la 25 cm. Greutatea frunzelor unei plante ajunge la 1 kg. Soiul este rezistent la multe boli și dăunători.

  

• Mai departe (de la germinare până la recoltare - 38-40 zile). Acesta este un soi productiv: de la 1 mp m colectează 2-2,5 kg de masă verde.Mararul Dalniy este cultivat la scară industrială pentru vânzare. O caracteristică a soiului este prezența unui strat de ceară pe frunze. Distant este rezistent la agenți patogeni, tolerează dușurile fără a se adăposti.

  

• Redută (prima colectare - 1,5 luni după germinarea semințelor). În timpul sezonului de la 1 mp m colectează 1,3 kg de frunze.

  

Soiurile cu maturitate timpurie formează rapid inflorescențe în formă de umbrelă: se formează mai repede decât coacerea frunzelor. De aceea este imposibil să colectați de la ei o cantitate mare de verdeață.

Soiuri de mijloc de sezon

Reprezentanții populari ai acestui grup sunt:

• Amazon... Se recomandă semănatul culturii la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai. Prima colectare de verdeață se efectuează la aproximativ 1,5 luni după germinarea semințelor. În timpul sezonului de la 1 mp m puteți colecta 2,5 kg de frunze.

  

• Max... Semințele acestui soi sunt plantate în sol după ce se încălzește până la 8 grade sau mai mult. Frunzele pot fi recoltate la 1,5 luni după germinarea semințelor. Greutatea totală a masei de foioase este de până la 4 kg pe 1 mp. m.

  

• Umbrelă... O varietate hibridă cu frunze verzi bogate și lame foarte disecate. Cultura capătă maturitate comercializabilă după 40-48 de zile de la germinarea semințelor. De la 1 mp m în timpul sezonului, se recoltează aproximativ 2 kg de verdeață.

  

Soiuri mijlocii-târzii

Aceste culturi se maturizează lent, procesul durând aproximativ 45-57 de zile. Tipurile populare includ:

• Îngheţ... Tufa acestui soi atinge o înălțime de 1,7 m, are umbrele mari convexe. De la 1 mp m în timpul sezonului, se recoltează aproximativ 2,7 kg de verdeață.

  

• Borey... Verdele este tăiat la 39-55 de zile după germinarea semințelor. Tulpina atinge 1,2-1,3 m înălțime. Demnitatea soiului este rezistența la boli. În timpul sezonului de la 1 mp m colectează până la 4,2 kg.

  

În total, se cunosc aproximativ 70 de soiuri de mărar. Pentru a se asigura cu ierburi proaspete suculente pentru tot sezonul, grădinarii recomandă plantarea simultană a mai multor soiuri ale acestei culturi cu perioade diferite de coacere.

Ce varietate de mărar ar trebui să alegi?

Există o mulțime de soiuri de mărar, deși nu prea mulți oameni știu despre asta. Și totuși există soiuri timpurii, la mijlocul sezonului, tardive. În ceea ce privește gustul, acestea nu sunt mult diferite, deși gurmandul va înțelege în mod natural diferența. Dar pentru cei care cultivă mărar pentru consum personal sau vânzare, aceste subtilități nu contează, spre deosebire de momentul în care va fi posibilă recoltarea primei culturi.

Soiuri timpurii de mărar

• Soiurile timpurii sunt gata pentru consum în 30-40 de zile: „Grenadier”, „Gribovsky”, „Dalny”, „Redut”.
• Mararul din mijlocul sezonului poate fi recoltat în 40-50 de zile: „Lesnogorodsky”, „Symphony”, „Abundant”, „Alligator”, „Mammoth”, „Kibray”, „Amazon”.
• Soiurile târzii pot fi folosite nu mai devreme de a 50-a zi de la apariția răsadurilor: „Câștigător”, „Tetra”, „Rău”, „Kutuzovsky”, „Hoarfrost”.

Aterizare

Mararul poate fi plantat cu semințe și răsaduri.

Cultivarea prin semințe

Deoarece mărarul este o cultură nepretențioasă, chiar și fără înmuiere preliminară, semințele sale vor da recoltă, dar calitatea și cantitatea sa vor depinde în mod direct de pregătirea semințelor.

Pentru a accelera germinarea semințelor, înainte de a le planta în pământ, trebuie să faceți următoarele:

1. Așezați materialul într-o pungă de pânză și scufundați-l în apă la o temperatură de 50 de grade.
2. Apa trebuie schimbată la fiecare 4-5 ore.
3. A doua zi, semințele sunt gata să fie plantate în aer liber.

Pentru a curăța materialul de posibili dăunători, trebuie să-l așezați într-o soluție de permanganat de potasiu și să stați 2 ore.

Înainte de plantare, nu numai semințele sunt pregătite, ci și pământul: canelurile trebuie făcute în zona selectată și udate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru dezinfectare.

Mararul poate fi însămânțat dens fără a împărți parcela în paturi sau prin metoda liniei. În cel de-al doilea caz, planta este plantată în rânduri, observând o distanță de 20 cm între fiecare. Semințele în sine sunt semănate dens, la o distanță de 5 cm.

Este necesar să se adâncească semințele în sol nu mai mult de 2-3 cm, chiar dacă acestea sunt plantate înainte de iarnă.

Răsaduri în creștere

Dacă intenționați să plantați răsaduri de mărar pe teren deschis, atunci pentru aceasta se folosesc soiuri timpurii de tufiș. Semințele lor sunt pre-însămânțate în ghivece sau într-o cutie (pe pervaz sau într-o seră). Este necesar să transplantăm mărar pe teren deschis când răsadurile ating o înălțime de 3-4 cm.

Pentru cultivarea prin metoda răsadurilor, se recomandă utilizarea mărarului din soiul Almaz. Semințele ar trebui să fie semănate cu aproximativ o lună înainte de plantarea planificată în sol (începutul până la mijlocul lunii aprilie).

În sol pentru germinarea răsadurilor, trebuie să faceți caneluri de cel mult 1 cm adâncime și să așezați semințele la o distanță de 0,5-1 cm una de cealaltă. Mențineți o distanță de 1,5-2 cm între fiecare rând.

După plantare, udați semințele, acoperiți cutia sau oala cu plastic și lăsați-le într-un loc cald. Temperatura recomandată este cuprinsă între 20-25 de grade.

Pentru informații despre cum și când să semeni mărar, vezi următorul videoclip:

Cum să crești mărar

Pentru a obține o recoltă abundentă, experții recomandă creșterea prin răsaduri, care sunt pregătite fie pe pervazul ferestrei, fie într-o seră. Este necesar să plantați semințe pentru răsaduri la începutul lunii martie, iar după 4-5 săptămâni „bebelușii” cu 3-5 plăci de frunze dezvoltate sunt mutați pe un pat de grădină. Se recomandă transplantul seara sau într-o zi înnorată. O distanță de 20-30 cm este menținută între tufișuri și paturi. Când toate răsadurile sunt la locul lor, pământul trebuie udat și mulțit cu sol uscat. Timp de câteva zile, planta tânără este protejată de razele soarelui.

Într-un pat cu plante tinere, buruienile trebuie îndepărtate în timp util. În viitor, când planta va deveni mai puternică, un astfel de cartier nu va mai deveni un obstacol pentru aceasta.

Îngrijirea mărarului în aer liber

Mararul nu va necesita efort și timp semnificativ, dar dacă se vor urma recomandări agrotehnice, această cultură va încânta cu siguranță grădinarul cu o recoltă suculentă și abundentă.

Udare

Udarea tufelor de mărar este recomandată des și abundent, deoarece fără umezeală, frunzele vor încetini dezvoltarea și plantele vor arunca săgeata. Turnarea paturilor astfel încât să fie apă în ele nu merită, de asemenea - în acest caz, verdele va fi mai puțin parfumat.

Volumul recomandat de lichid este de 20-30 litri pe 1 mp. m.

Udarea este recomandată seara sau pe vreme rece înnorată.

Pansament de top

Nu se aplică fertilizare în timpul sezonului de vegetație. Toate pansamentele sunt așezate în sol chiar înainte de a planta semințe sau răsaduri de mărar.

Pansamentul de vârf în timpul sezonului de creștere va fi necesar numai dacă planta se dezvoltă lent. În astfel de condiții, trebuie să aplicați puțin îngrășământ. Dacă tufa devine galbenă, înseamnă că îi lipsește azotul.

Plivirea și slăbirea

Prima plivire trebuie făcută după ce tufișul este bine înrădăcinat. Deși este încă slabă, buruienile ar trebui îndepărtate în mod regulat. În viitor, acest eveniment poate fi realizat o dată la 2 săptămâni.

Slăbirea se efectuează la o adâncime de 5 cm după înrădăcinarea plantei. Dacă solul este slăbit singur, nu este necesară nicio prelucrare suplimentară.

Adăugați-vă la căldură

În zilele foarte călduroase, mărarul se poate ofili. Pentru a evita acest lucru, puteți aranja un fel de baldachin peste paturile cu verdeață.

Combaterea dăunătorilor și a bolilor

Cel mai adesea, cultura este afectată de boli fungice:

• făinarea;
• cercosporoză;
• negru.

Dezvoltarea lor este asociată cu o compoziție slabă a solului, umiditate excesivă, încălcarea regulilor de rotație a culturilor. Pentru procesele de descompunere, se recomandă utilizarea soluției Fundazol.

Pentru a preveni apariția bolilor și dăunătorilor, solul trebuie tratat cu preparate biofungicide înainte de plantare.

Nu există dăunători care vizează în mod specific tufișurile de mărar. Este atacat de insecte care parazitează culturile din apropiere. De aceea este necesar să se distribuie în prealabil zonele de însămânțare.

Mararul și combinația sa cu alte plante

Mulți grădinari privesc mărarul ca o plantă auxiliară de condimente, așa că îl evaluează în termeni de beneficii sau daune pentru principalele culturi. Combinarea unui reprezentant al familiei umbrele cu salată și ceapă va avea succes. Dacă îl plantați între rândurile de varză, gustul culturii se va îmbunătăți. Și la castraveți, mărarul crește perioada de fructificare. De asemenea, are un efect benefic asupra:

• cartofi;
• sfeclă;
• grădină sărată.

Combinația de mărar cu roșii, morcovi, fenicul, ardei gras este considerată nefavorabilă, dar crește bine după roșii. Cartofii sunt, de asemenea, un predecesor bun al plantei. După aceasta, încearcă să planteze leguminoase, cartofi, usturoi, ceapă, roșii și mazăre. Mărarul este valoros cu vitaminele C, B și P, caroten, fier, calciu, fosfor, potasiu, uleiuri esențiale și acizi. Este un ajutor excelent în caz de tulburări gastro-intestinale, boli asociate cu nervii. Iar gustul condimentelor face parte integrantă din multe feluri de mâncare și condimente.

Recoltare și depozitare

Trebuie să colectați verdeață din tufișuri care nu au aruncat încă inflorescențe în formă de umbrelă, adică în timp ce planta este tânără. În acest caz, frunzele sunt colectate compact și au o culoare verde plăcută. După apariția umbrelei, acestea devin grosiere și pierd atât calități externe, cât și gustative.

Reguli de colectare a mărarului:

• mai întâi trebuie să subțiați paturile cu lăstari tineri;
• mai întâi, verdele este tăiat de la nivelul inferior al tufișului, apoi lăstarii laterali și apoi orice altceva;
• dacă sunt necesare semințe, atunci un tufiș cu umbrele formate este tăiat cu foarfeca la rădăcină sau extras din sol.

Frunzele proaspete de mărar nu se păstrează mult timp: își pierd rapid elasticitatea și se îngălbenesc. În frigider, mănunchiurile de verdeață sunt depozitate nu mai mult de o săptămână, la temperatura camerei - aproximativ 2 zile.

Dacă intenționați să păstrați mărarul pentru o lungă perioadă de timp, cultura recoltată trebuie să fie înghețată, după spălare, uscare și tocat mărunt verdele. După aceea, puneți în pungi și puneți-l în congelator.

Mararul poate fi, de asemenea, uscat. Este recomandat să faceți acest lucru la nuanță parțială, întinzându-l pe țesătură. După ce frunzele s-au vindecat, trebuie să le uscați în cele din urmă la cuptor, la o temperatură scăzută (40-50 de grade). Mararul uscat trebuie păstrat în borcane de sticlă cu capace bine închise.

Verdele uscate și înghețate pot fi păstrate până la un an. Semințele colectate din umbrele sunt depozitate timp de până la 2-3 ani.

Mararul va oferi o cantitate mare de verdeață, oferind în același timp toate activitățile de îngrijire în aer liber. Atunci când alegeți un soi, trebuie să acordați atenție perioadei de maturare. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că unele tipuri de mărar formează rapid inflorescențe și, prin urmare, sunt potrivite numai pentru colectarea semințelor.

0

Ce iubește mărarul

Mărarul este o cultură de grădină fără pretenții, care crește bine în orice sol și nu necesită o întreținere atentă. Se caracterizează prin următoarele caracteristici:

• Rezistența la îngheț a semințelor;
• Iubește solul umed;
• Este nevoie de multă lumină pentru o creștere rapidă;
• Crește slab pe soluri acide;
• Semințele proaspete germinează încet datorită conținutului lor de uleiuri esențiale.

  

  Dill iubește orele lungi de lumină și soarele.

Având în vedere caracteristicile enumerate, devine mai clar cum să plantăm mărarul, ce loc să alocăm pentru acesta pe site și ce să căutăm atunci când îl cultivăm.

Video: cultivarea corectă a mărarului

Preferințe de vecinătate

Mararul nu necesită izolare spațială față de alte plante, prin urmare, este permis să crească verdeață în imediata apropiere de roșii, castraveți, dovlecei și alte culturi de legume. Nu se recomandă doar plantarea plantei în paturile în care a fost recoltată țelina în sezonul anterior.

Pentru a nu crea condiții nefavorabile pentru culturile vecine, ar trebui lăsat un loc între răsaduri.Verdele nu trebuie să se afle în apropierea tulpinilor de legume, pentru că altfel va elimina cantitățile în exces de nutrienți și umezeală.