Numele botanic - mazăre (pisum), un gen de ierburi anuale din familia leguminoaselor, subfamilie de molii, o cultură comună de legume, cereale și furaje.
Origine - Asia de Sud-Vest, Africa de Nord.
Iluminat - fotofil.
Pamantul - argilos neutru, umplut cu humus pentru cultura anterioară.
Udare - higrofilă.
Predecesori - semințe de dovleac, cartofi, varză, roșii.
Aterizare - semințe.
Condiții de creștere
Mazărea însămânțată este cultivată în diferite regiuni, dar preferă totuși un climat temperat. Pentru a crește mazăre, sunt necesare anumite condiții:
- loc însorit, cultura nu tolerează umbrirea;
- zona deschisa si bine ventilata;
- îndepărtarea apelor subterane;
- solul este ușor și fertil, de preferință argilos, neutru sau ușor acid;
- aerisire bună;
- predecesori corecți - aproape toate culturile, cu excepția reprezentanților familiei leguminoase, varză mai bună, cartofi, roșii, dovleac, castraveți;
- pentru germinarea semințelor, este necesară o temperatură de 1-2 grade, organele vegetative încep să se formeze la 12-16 grade, iar generativ - la 16-20 grade;
- creșterea fasolei și umplerea semințelor are loc la 16-22 de grade;
- mazărei nu-i place căldura, la o temperatură de 25 de grade creșterea ei încetinește, la 35 de grade și deasupra se oprește;
- nu întoarceți mazărea la locul inițial timp de cel puțin 4 ani.
Nu numai predecesorii mazării sunt importante, ci și culturile cultivate în cartier. Se înțelege bine cu cartofi, roșii, ridichi, ridichi, salată, porumb, floarea-soarelui și căpșuni. Pot fi plantate chiar în același pat de grădină. Apropierea semănării mazărei cu plantele din familia cepei, năsturelul, mărarul, feniculul și busuiocul ar trebui exclusă.
Dacă solul este acid, atunci trebuie adăugat var. Suficient 0,35-0,4 kg de substanță pe metru pătrat.
Pământul pentru plantarea mazării trebuie să fie pregătit toamna. Când săpați, trebuie să adăugați materie organică - pentru 1 mp. m până la 6 kg de îngrășăminte. În primăvară, este necesară slăbirea sitului. În același timp, este eficient să adăugați cenușă.
Gunoiul de grajd proaspăt nu poate fi folosit pentru fertilizarea sitului, altfel masa verde va crește rapid, iar înflorirea și formarea fructelor vor încetini.
Îngrijire
Mazărea este ușor de cultivat. Îngrijirea ar trebui să fie cuprinzătoare, dar toate măsurile sunt standard.
Udare
Umiditatea este foarte importantă pentru mazăre - cu o lipsă de umiditate, florile și ovarele încep să cadă. În primul rând, cultura trebuie udată săptămânal, iar odată cu începutul înfloririi, frecvența udării trebuie mărită la 2-3 ori pe săptămână.
Slăbire, plivire
O bună aerare a solului este o condiție prealabilă pentru cultivarea cu succes a mazării Ambrosia. Slăbirea regulată permite asigurarea acestuia. Se recomandă efectuarea acestuia după fiecare udare și ploaie abundentă. Navele ar trebui să fie slăbite.
Un punct important în îngrijirea mazării este eliminarea în timp util a buruienilor. Vegetația buruienilor afectează negativ creșterea și dezvoltarea culturilor, elimină umezeala și substanțele nutritive de care are nevoie și crește riscul de boli și dăunători.
La plivire, resturile de plante trebuie îndepărtate imediat din grădină. Utilizați mulci, dacă este necesar.
Trebuie avut grijă la slăbire și plivire. Sistemul de rădăcini al culturii este situat aproape de suprafața pământului, astfel încât este ușor să o deteriorați.
A sustine
Nu se recomandă cultivarea mazării Ambrosia fără sprijin.Puteți folosi în schimb un spalier. Suportul trebuie realizat în timp ce înălțimea plantei este mai mică de 20-30 cm. Când cultura este mai mare, tulpinile încep să se depună, mazărea nu va avea suficientă lumină solară, se formează umezeala sub plante - condiții excelente pentru putrezire, melci și melci.
Lipsa de sprijin duce, de asemenea, la coacerea neuniformă a boabelor. Ca urmare, gustul suferă, nutrienții și zahărul din fasole nu se acumulează suficient.
Pansament de top
Pe sol fertil, mazărea Ambrosia crește cu succes chiar și fără pansament, dacă parcela a fost pregătită corespunzător în toamnă. În plus, puteți utiliza îngrășăminte minerale. Se folosesc de două ori: prima dată - înainte de înflorire, din nou - înainte de formarea ovarelor.
Când cultivați culturi în sol epuizat, este util să folosiți infuzie de plante. Dacă arcul este rece, atunci este necesară fertilizarea cu azot.
Combaterea bolilor și dăunătorilor
Atunci când crește mazăre de ambrozie, plantarea trebuie inspectată în mod regulat. Acest lucru vă permite să identificați în timp util semnele bolilor și dăunătorilor și să rezolvați problema:
- Gărgăriță de mazăre (bruchus)... Dăunătorul depune ouă galbene aurii pe partea inferioară a frunzelor în primăvară. Larvele cauzează mai multe daune culturii decât adulții, astfel încât ouăle trebuie îndepărtate imediat. Insecticidele vă vor ajuta să faceți față dăunătorilor. Remediul universal este Aktara.
- Molia de mazăre... Omizile se hrănesc cu mazăre, pânză de păianjen și excrementele dăunătoare apar în păstăi. Puteți scăpa de el prin pulverizare. Praful de tutun, infuzia de usturoi, pelinul sunt eficiente.
- Afide... Frunzele afectate de dăunător se decolorează și se deformează, se observă reziduuri lipicioase. Insecticidele precum Phosphamide, Aktara, Corado, Karbofos vor ajuta la scăderea dăunătorului.
- Ascochitoza... Boala afectează adesea fasolea, manifestându-se ca pete ușoare, rotunjite. Ciuperca se răspândește din frunzele inferioare, apar pete palide pe ele. Plantele afectate trebuie îndepărtate, zona trebuie tratată cu un fungicid. Pentru prevenire, puteți utiliza lichidul Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium... Se manifestă prin îngălbenirea, coagularea, uscarea și căderea frunzelor, rumenirea și moartea rădăcinilor. Este necesar să scăpați de plantele afectate, deoarece este aproape imposibil să le salvați. Tratați zona cu un fungicid.
Proprietăți utile și dăunătoare
Semințele de naut sunt de mare valoare datorită conținutului unei cantități mari de fibre dietetice, precum și a unui număr de vitamine și minerale necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. În ceea ce privește valoarea lor nutritivă, aceste produse sunt apropiate de produsele din carne.
- La consumul de naut, se respectă următoarele:
- accelerarea metabolismului;
- îmbunătățirea proceselor metabolice;
- îmbunătățirea calității materialului seminal la bărbați;
- stimularea proceselor imune;
- accelerarea excreției colesterolului;
- stimularea digestiei și a reacțiilor redox în organism;
- regenerare crescută a țesuturilor la nivel celular.
Compușii proteici au un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular, precum și asupra centrilor nervoși. În plus, datorită cantității mari de compuși antioxidanți, aspectul și elasticitatea pielii se îmbunătățesc. Doar 100 g de naut pe zi pot asigura organismului necesarul zilnic de aminoacizi esențiali și pot restabili echilibrul energetic după un efort fizic intens.
O recomandare pentru a învăța cum să consumați naut în timpul sarcinii și alăptării.
Ca orice alt produs, semințele de naut în cantități mari și cu anumite abateri în funcționalitatea corpului uman pot avea un efect dăunător. În primul rând, trebuie să fii mai atent cu consumul acestui produs pentru cei care suferă de disfuncții gastro-intestinale. Semințele pot provoca greutate în stomac, flatulență, durere.
- Consumul de naut este complet contraindicat atunci când:
- gută;
- cistita acută;
- indigestie;
- tromboflebită;
- bolile ulcerului peptic;
- intoleranța individuală.
Important! În prezența diferitelor probleme de stomac care sunt în remisie, boabele de naut pot fi consumate într-o cantitate de 50 g / zi, dar supuse înmuierii lor preliminare în apă timp de 2-3 ore.
Cele mai bune soiuri de mazăre
Astăzi există multe soiuri de mazăre care diferă unele de altele nu numai în ceea ce privește tipul de fructe, ci și în perioada de coacere, dimensiunea tufișului și alte caracteristici. Din acest soi, fiecare grădinar poate alege cultura cea mai potrivită pentru locul său.
Pentru teren deschis
Mazărea nu are nevoie de multă căldură, așa că sunt cultivate cel mai adesea în aer liber. Aproape toate soiurile sunt potrivite pentru acest lucru, dar reprezentanții cu randament ridicat și fără pretenții, care nu sunt predispuși la depunerea și vărsarea semințelor, sunt la maximă cerere. Aceste calități sunt deosebit de importante în cultivarea industrială.
Soiurile de mazăre fără frunze sunt excelente pentru plantarea în aer liber. Datorită numărului mare de antene care înlocuiesc frunzele, plantele aderă ferm una la cealaltă și nu trebuie să instaleze suporturi, ceea ce le simplifică foarte mult îngrijirea și salvează eforturile grădinarului.
Tabel: soiuri de mazăre pentru teren deschis
| Numele soiului | Tipul de soi | Regiuni de admitere | Înălțimea plantei, cm | Utilizare preferențială | Perioada de maturare, zile de la începutul sezonului de vegetație | Avantaje | dezavantaje |
| Madonna | Peeling | Pământ negru central (recomandat pentru cultivare în regiunile Kursk și Oryol) | 53–95 | Mazărea coaptă este fiartă și înăbușită | 68–80 |
|
|
| Ilovetsky | Zahăr | Toate regiunile Federației Ruse | 75 | Boabele necoapte se consumă proaspete, conservate și folosite pentru a pregăti diverse feluri de mâncare | 75–80 | Gust bun de fasole care a atins maturitatea tehnică | Randament scăzut (0,96-1,2 kg / mp) |
| Karina | Peeling | Nord caucazian | 60–70 | Mâncat proaspăt și conservat | Aproximativ 60 |
| Trebuie să configurați suporturi |
| Dudar | Peeling | Pământul negru central și central (recomandat pentru cultivare în regiunile Vladimir și Voronezh) | 51–88 | Mazărea coaptă se mănâncă după tratament termic | 68–87 |
| Adesea afectate de antracnoză, putregaiul rădăcinilor, rugină și ascochită |
| Triumf | Peeling | Nord caucazian, Volga mijlociu, Pământ negru central, central și nord-vest | Folosit pentru conservare, congelare și sublimare | 63–69 |
| Nu există date | |
| Ulyanovets | Peeling | Volgo-Vyatka și Srednevolzhsky (recomandat pentru creșterea în regiunile Nijni Novgorod și Ulyanovsk) | 44–92 | Folosit pentru gătit și tocană | 55–91 |
|
|
| Bonă mustață | Zahăr | Toate regiunile | 75–80 | Fasolea și mazărea necoapte sunt consumate proaspete, conservate, congelate și utilizate pentru a pregăti diverse feluri de mâncare | 60–65 |
| În etapele ulterioare de dezvoltare, bobul conține un strat de pergament slab pronunțat |
| faraon | Peeling | Srednevolzhsky (în cursul testării soiurilor, randamentul maxim a fost indicat în Republica Tatarstan) | 44–85 | Mănâncă mazăre coapte după gătit | 64–85 |
|
|
| Jof | Peeling | Nord caucazian | 80–100 | Utilizați proaspete și conservate | 56–58 |
| Lipsa de rezistență la cazare |
Galerie foto: câteva soiuri de mazăre pentru teren deschis
Soiul de mazăre faraon este rezistent la adăpostire și vărsare
Fructele mazărei Triumph se disting prin coacere amiabilă
Soiul de mazăre Ilovetskiy este potrivit pentru cultivarea în toată Rusia
Soi de mazăre Dădacă cu mușchi - fără frunze
Mazărea Madonei este predispusă la vărsare
Mazărea Jof este la fel de bună pentru uz proaspăt și pentru conservare
Subdimensionat
Soiurile de mazăre sunt numite cascade, a căror înălțime a tulpinii nu depășește 70 cm. Sunt foarte populari printre grădinari, deci nu necesită legare și tolerează bine capriciile vremii. Aceste soiuri includ:
- Alfa,
- Gribovsky timpuriu,
- Shustrik,
- Miracolul lui Kelvidon (Kelvedon Vonther),
- Watan,
- Vera,
- Ambrozie.
Să le luăm în considerare pe cele mai populare.
Alfa
O varietate matură timpurie de mazăre scoică. Înălțimea tulpinii sale nu depășește 55 cm. Internodurile sunt scurte, primele păstăi sunt atașate la o înălțime de 9-11 noduri.
Păstăile de culoare verde închis ale lui Alpha au lungimea de la 7 la 9 cm și lățimea de la 1,2 la 1,4 cm. Fiecare dintre ele conține 5-9 mazăre zdrobite, chiar și în mărime și culoare. Sunt folosite atât în stare proaspătă, cât și pentru conservare.
Un bob Alpha conține 5 până la 9 mazăre
De la un hectar de plantații Alfa, se recoltează 4,8 până la 9 tone de mazăre verde, care au un gust excelent. Soiul are o rezistență relativă la ascochitoză și fusarium și atinge maturitatea tehnică la 46-53 de zile după germinare. Recomandat pentru cultivare în toate regiunile Rusiei, cu excepția Volgo-Vyatka, Ural și Nord.
Anul acesta mi-au plăcut mazărea Alfa. Kustovoy. Înălțimea de 40 de centimetri, stăteau împreună ca un perete, agățându-se de antene și susținându-se reciproc. L-am plantat în iulie, l-am pus la congelator toamna.
Oksana-piper
0
Ambrozie
Unul dintre cele mai populare mazăre de zahăr din țara noastră, inclus în Registrul de stat, așa cum este recomandat pentru cultivarea în fermele personale filiale din toate regiunile. Tulpina sa are 50-70 cm lungime, iar înălțimea de atașare a păstăilor inferioare este de aproximativ 35 cm.
Fasolea Ambrosia este mare, ușor curbată, verde deschis în stadiul de maturitate tehnică. Mazărea medie, când este complet coaptă, capătă o culoare gălbuie și o structură ridată.
Fasolea de ambrozie are o aromă excelentă și delicată
Randamentul boabelor Ambrosia necoapte este de 500-600 g pe 1 mp. m. Se consumă întregi proaspete sau după prelucrarea culinară pe termen scurt.
Ambrosia din „Gavrish” - plantată în vara zilei de 13, foarte fragedă și gustoasă, nici nu știu care este cea mai gustoasă, păstăile sau mazărea în sine. Formează 8-9 fasole pe păstăi, 25 la sută - 7 mazăre. L-am plantat pe 3 mai, din 20, 12 trandafiri.Până pe 10 iulie, am scos peste 100 de păstăi. Scăzut, 50-70 cm. Vă recomand.
Serghei 972
Înalt
Tulpinile soiurilor înalte de mazăre pot atinge o înălțime de 2 m. Acestea necesită instalarea obligatorie a suporturilor și sunt foarte exigente în condiții de creștere. Dar dificultatea de a le cultiva este mai mult decât compensată de o recoltă abundentă de fasole de înaltă calitate. Soiurile înalte de mazăre includ:
- Telefon,
- Gigant,
- Scapula miracol,
- Zhegalova 112,
- Snap de zahăr.
Cele mai populare soiuri sunt Telephone, Sugar Snap, Zhegalova 112.
Telefon
Soi de maturare târzie cu randament ridicat. De la însămânțare până la începutul recoltării păstăilor, durează 100-110 zile. Mai mult, coacerea are un caracter extins: mai întâi, fasolea situată în partea inferioară a plantei se coace, iar după un timp - în partea superioară. Odată cu recoltarea în timp util a mazărei coapte și o cantitate suficientă de umiditate, este posibilă formarea de păstăi noi.
Cu recoltarea la timp a păstăilor coapte și o cantitate suficientă de udare, mazărea din varietatea Telefon formează păstăi noi
În funcție de condițiile de creștere, înălțimea tulpinii soiului Telefon variază de la 150 la 200 cm și, conform unor surse - până la 300 cm. Lungimea bobului este de aproximativ 11 cm. Mazărea este mare, rotundă, cu un gust dulce excelent.
Telefonul a umbrit toate soiurile posibile. Înalt, atârnat cu păstăi, gust excelent, potrivit pentru conservare.
Khokhlushka
Zhegalova 112
O varietate târzie medie de mazăre de zahăr. Maturitatea sa tehnică are loc în 50-60 de zile după germinare, iar biologică - în 90-110 zile. Randamentul mediu este de 14,4 centeni de boabe necoapte la hectar.
Mazărea de Zhegalov 112 a fost aprobată de către Comisia de Sortare de Stat pentru utilizare în toată țara, cu excepția regiunilor Volga de Jos, Siberiei de Est și Orientului Îndepărtat în 1943.
Soiul Zhegalova 112 este o plantă cu o tulpină de cățărat înaltă de 120-180 cm. În stadiul de maturare tehnică, fasolea este xifoidă, verde deschis, lungimea lor poate ajunge la 15 cm, iar lățimea lor este de 2,5 cm. Un bob conține de la 5 la 8 rotunjite - mazăre unghiulară.
Lamele soiului Zhegalova 112 sunt foarte mari și gustoase
Păstăile necoapte de mazăre Zhegalov 112 au un gust bun. Sunt consumate proaspete și utilizate pentru a pregăti diverse feluri de mâncare.
O capodoperă pe gust este varietatea lui Zhegalov. Creșterea până la 2 metri. Dulce. Recoltabil. Omoplații au o lățime de 15 cm și 2 cm. În general, un favorit.
mopsdad1
Snap de zahăr
Selecție americană de mazăre de zahăr. În condiții favorabile de creștere, tulpinile sale ating o înălțime de 1,5-2 m.
Boabele de mazăre din varietatea Sugar Snap sunt convexe, scurte, nu conțin un strat de pergament și nu își pierd gustul pentru o lungă perioadă de timp. Mazărea este rotundă, de mărime medie. Păstile de mazăre necoapte din acest soi se consumă proaspete, iar după ce sunt complet coapte, din ele se prepară tocană și supe.
Video: experiență personală a creșterii mazării Sugar snap
Creier
Mazărea creierului este ideală pentru conservare sau congelare pentru iarnă. Au un gust dulce excelent și un conținut ridicat de substanțe benefice pentru oameni. Pe parcelele personale și în fermele din Rusia și din țările CSI, se găsesc cel mai adesea următoarele soiuri ale acestui tip de mazăre:
- Adagumsky,
- Prăjitură cu miere,
- Vultur auriu,
- Prelado,
- Dinga,
- Premium,
- Tropar.
Cel mai adesea soiuri semănate Adagumsky, Prelado, Tropar.
Adagumsky
O varietate testată în timp de mazăre de cereale cu o perioadă medie de coacere (68-74 zile după germinare). A fost crescut în 1975 la Stația Experimentală din orașul Krymsk, iar în 1980 Comisia de Stat pentru Protecția și Cercetarea Realizărilor de Ameliorare a permis utilizarea sa în toată Rusia, cu excepția nordului, Volga de Jos, a Siberiei de Vest și îndepărtate. Regiunile estice.De mai bine de 40 de ani de existență, Adagumsky nu și-a pierdut popularitatea datorită unor calități precum:
- randament ridicat (până la 9,6 t / ha);
- rezistență relativă la făinare și ascochitoză;
- returnarea prietenoasă a fructelor;
- adecvat pentru recoltarea mecanizată.
Soiuri de mazăre Adagumsky este o plantă cu o înălțime de 70-80 cm, cu vânturi bine dezvoltate. Fasolea este dreaptă, cu vârful ascuțit. Lungimea lor poate ajunge la 7 cm. Pe un tufiș se formează 8 până la 14 fasole, conținând 6-9 mazăre mijlocii, în stadiul de maturitate tehnică colorată într-o culoare verde închis și având un gust excelent atât proaspăt, cât și prelucrat.
Adagumsky este cea mai veche varietate de mazăre de cereale rusești
Prelado
Maturitate timpurie (45-50 de zile), varietate de selecție olandeză cu maturitate amiabilă, zonată pentru regiunea Caucazului de Nord. Se caracterizează printr-o tulpină de înălțime medie cu frunze albastru-verzui acoperite cu un strat ceros. Înălțimea de fixare a păstăilor inferioare este de 32-37 cm.
Boabele Prelado sunt scurte, cu lățime medie. Mazărea de dimensiuni mari are o culoare verde închis și un gust bun în maturitate tehnică. Odată coapte complet, acestea se încrețesc în timp ce își păstrează culoarea verde.
Unii grădinari spun că există exact 7 ghivece în fiecare păstăie Prelado.
Printre principalele avantaje ale acestui soi, grădinarii notează:
- randament bun (26-89 kg / ha);
- rezistența la fusarium și virusul mozaicului de fasole galbenă;
- lipsa tendinței de cazare;
- comoditatea recoltării mecanizate.
Tropar
Troparul este o varietate de mazăre de cereale cu creștere redusă. Lungimea tulpinii sale nu depășește 45-50 cm. Boabele inferioare se formează la o înălțime de 20-25 cm.
Fasolea Tropar dreaptă, tocită, conține 6-7 mazăre verde unghiular, unghiular, care au un gust bun. Sunt folosite pentru a mânca proaspete și pentru conservare.
În funcție de condițiile de creștere, randamentul mediu al Tropar variază de la 2,3 la 5,5 t / ha. Este moderat rezistent la ascochitoză și putrezirea rădăcinilor cauzate de fusarium, dar adesea suferă de gărgărițe și molii tuberoase.
Din timp
Soiurile timpurii de mazăre sunt pregătite pentru recoltare încă din 32-55 de zile după germinare. Pot fi semănate de mai multe ori pe sezon și obțin 2-3 recolte de mazăre dulce și gustoasă.
Tabel: cele mai vechi soiuri de mazăre de maturare
| varietate | Un fel | Regiuni de admitere | Perioada de maturare, zile de la momentul apariției | La ce înălțime sunt formate păstăile? | Randament mediu, c / ha | Demnitate |
| Nikita | Peeling | Vestul siberian | 32–35 | Tufiș foarte scăzut (primele fasole se formează la 7 cm) | 64–74 |
|
| Innovesa | Peeling (cerebral) | Pământul Negru Central | 43–45 | Planta mică (înălțimea de atașare a primelor fasole - 18-20 cm) | 29–38 | Bun și mare gust de mazăre necoapte |
| Oscar | Peeling (cerebral) | Pământul Negru Central | 42–45 | Înălțimea bucșei - mică până la medie (păstăile inferioare sunt formate la o înălțime de 40 cm) | 42–50 |
|
| Sprinter | Peeling (cerebral) | Pământul negru central și siberianul de est | 46–57 | Înălțimea tufei este de 55-70 cm (înălțimea formării primelor păstăi este de 19-21 cm) | 34–90 |
|
| Corwin | Peeling (cerebral) | Nord caucazian | 39–52 | Plantă joasă (fasolea inferioară este atașată la nivelul de 25-38 cm) | 43–53 |
|
Galerie foto: câteva soiuri de mazăre maturate timpuriu
Soiul de mazăre sprinter este relativ rezistent la putrezirea rădăcinii
Mazăre Oscar - soiul de mazăre mediu și mare Nikitka se caracterizează prin coacerea simultană a păstăilor
Aterizare
Mazărea de ambrozie se recomandă să fie plantată la începutul lunii mai. Ar trebui să vă concentrați asupra caracteristicilor climatice ale unei anumite regiuni, deoarece este recomandat să plantați cultura când au trecut 1-1,5 luni după ultimul îngheț. Înghețurile pe termen scurt nu sunt teribile pentru mazăre, iar pe vreme rece crește bine.
Este permisă însămânțarea mazării Ambrosia în momente diferite. Intervalul recomandat este de 10 zile. Cu această schemă de plantare, perioada de recoltare va dura cât mai mult posibil.
Trebuie să plantați mazăre Ambrosia conform următorului algoritm:
- Se toarnă semințele cu apă la temperatura camerei... Ar trebui să acopere complet materialul de plantare, ar trebui să fie schimbat la fiecare 2 ore. Suficient de înmuiere timp de 12-15 ore. În schimb, puteți ține semințele în apă fierbinte timp de 5 minute (nu mai mult de 50-55 grade), adăugând îngrășământ micronutrienți.
- Înmuiați semințele în soluție de permanganat de potasiu timp de 15 minute... Această măsură servește ca prevenire a bolilor.
- Pregătiți site-ul... Patul trebuie să fie nivelat și slăbit. Este necesar să faceți caneluri sau găuri, lăsați 20-30 cm între rânduri.
- Udați canelurile (găurile) și semănați semințele... Ar trebui să existe 6-10 cm între plantele adiacente. Pentru a adânci semințele cu 3-4 cm. Dacă solul este foarte ușor, atunci adâncimea poate fi mărită cu 1-2 cm.
- Presărați culturile cu pământpalmându-l ușor.
Se recomandă asigurarea adăpostului înainte de apariție pentru a împiedica păsările să tragă semințele. Puteți utiliza un film, ramuri uscate, plasă.
Soiuri de mazăre pentru diferite regiuni
Mazărea este o plantă foarte nepretențioasă care se simte bine aproape în toată Rusia și alte țări CSI. Cu toate acestea, pentru plantarea pe site-ul dvs., este mai bine să alegeți soiuri zonate care sunt cele mai adaptate la climatul unei anumite regiuni.
Pentru Siberia
În ciuda condițiilor climatice destul de dificile din regiune, mazărea din Siberia crește foarte bine și dă roade. Iată soiuri comune, cum ar fi:
- Smaraldul Altai,
- Annushka,
- Varang,
- Darunok,
- Demonstrații,
- Zavodoukovsky,
- Perla,
- Narymsky 11,
- Rusia,
- Svetozar,
- Yakhont.
Varietatea cu creștere redusă a mazărei creierului Altai Emerald, care are un randament ridicat (80-109 c / ha), are o cerere specială în rândul grădinarilor din Siberia de Vest și de Est. Mazărea mare, verde închisă conține o cantitate mare de substanță uscată (20,3-23,7%) și zaharuri (5,5-6,2%). În plus, au un gust excelent și sunt perfecte atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare.
Soiul de mazăre, smaraldul Altai, are un randament ridicat (80-109 c / ha)
Pentru Rusia centrală și regiunea Moscovei
În Rusia centrală și regiunea Moscovei, mazărea este cultivată de mai bine de o sută de ani. Înainte de începerea cultivării cartofilor, aceasta era principala cultură agricolă din această regiune. Astăzi, multe soiuri de mazăre sunt zonate aici, inclusiv:
- Afonka,
- Muncitor agricol,
- Burgomaster,
- Gloriosa,
- Jackpot,
- Bucuria copiilor
- Znayka,
- Calypso,
- Lincoln,
- Nemchimovsky 100,
- Spartacus,
- Triumf,
- Dans rotund,
- Aniversare.
Gloriosa este un soi de mazăre creier popular la mijlocul sezonului. Este o plantă de înălțime medie cu păstăi lungi cu vârful ascuțit. În stadiul de maturitate tehnică, mazărea acestui soi este colorată în verde deschis și are un gust excelent. Randamentul mediu al Gloriosa în zona de mijloc și în regiunea Moscovei este de 45-52 c / ha.
Soi de mazăre Gloriosa excelent pentru cultivarea în aer liber
Pentru Ucraina
Mazărea joacă un rol important în agricultura Ucrainei. Este cultivat atât de fermele mari, cât și de grădinarii simpli. Peste 50 de soiuri ale acestei culturi sunt incluse în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Ucraina. Acestea includ:
- Bosfor,
- Magnat,
- Cleopatra,
- Zenkovsky,
- Profit,
- Torță,
- Mazepa,
- Gregor,
- Referință Harkov,
- Fargus.
Cele mai mari suprafețe sunt ocupate de plantarea soiurilor moderne, extrem de productive, de mazăre galbenă, destinate fabricării cerealelor. Reprezentantul lor izbitor este soiul german Gregor.
Semințele de mazăre galbenă din soiul Gregor sunt destinate fabricării cerealelor
Are un randament ridicat (36-52 kg / ha) și este rezistent la lipsa de umiditate. În plus, unele dintre avantajele sale includ:
- conținut destul de ridicat de proteine (22-23%);
- un număr mare de antene care împiedică adăpostirea;
- adecvat pentru recoltare prin combinare directă.
Video: cum cresc mazărea Gregor
Pentru Belarus
Crescătorii din Belarus acordă o mare atenție dezvoltării de noi soiuri de mazăre cu randament ridicat. Cel mai adesea, aici se plantează soiuri de decojire, care sunt utilizate pentru prelucrarea în cereale. În plus, această cultură este adesea folosită ca plantă furajeră. Inspectoratul de stat pentru protecția și testarea realizărilor de reproducere din Belarus recomandă cultivarea a 20 de soiuri de mazăre pe teritoriul său. Acestea includ:
- Barză,
- Ales,
- Belarus, fără stropire,
- Natalievsky,
- Desen animat,
- Chervensky,
- Faţetă,
- Incepator,
- Cereale de Minsk.
Boabele de Minsk sunt una dintre cele mai valoroase soiuri ale acestei culturi din Belarus. Se remarcă prin uniformitate mare a bobului și randament ridicat de mazăre despicată (peste 80%). Este o plantă cu o înălțime de 66-70 cm, cu fasole lungă de 6-8 cm. Mazărea este mare, verde-albăstruie. Randamentul mediu al plantei de cereale Minsk este de 33,9 c / ha. Este rezistent la adăpostire și se pretează bine la recoltarea mecanizată.
Multe întreprinderi agricole din Belarus cultivă mazăre la scară industrială
Grădinarii cu experiență recomandă să nu se limiteze la un soi atunci când plantează mazăre. O selecție competentă a culturilor care diferă între ele în ceea ce privește utilizarea și timpul de maturare va ajuta grădinarul cu mazăre gustoasă și proaspătă pe tot parcursul sezonului și va face o varietate de preparate pentru iarnă.
