Busuiocul este o planta care contine o multime de uleiuri esentiale care ii confera un miros placut. Există multe varietăți de anuale și perene. Ramurile, frunzele și florile servesc ca un condiment versatil care se adaugă la diferite feluri de mâncare, marinate, salate și produse de patiserie. Cultivând busuioc pe pervaz, vă puteți bucura de verdeață proaspătă parfumată în orice moment. Pentru ca planta să crească bine, pentru a da o recoltă bogată, grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să planteze, începând cu calendarul lunar. Cel mai bun moment pentru aterizare este luna sosită.
Caracteristicile creșterii busuiocului pe pervazul ferestrei
Busuiocul este un ingredient indispensabil pentru persoanele cărora le pasă de sănătatea lor și își mențin silueta. În același timp, este suficient să mâncați doar câteva ramuri de verdeață pe zi, pentru a oferi organismului vitamine și microelemente utile.
Pentru a crește busuioc pe pervaz, trebuie să vă pregătiți cu atenție, deoarece acest lucru va necesita:
- decideți o varietate și cumpărați semințe sau tăiați butași proaspeți de la o plantă adultă;
- alegeți un loc potrivit (pervazul ferestrei) în apartament;
- pregătiți recipientele de plantare și substratul nutritiv;
- să efectueze pregătirea pre-însămânțare și tratarea semințelor;
- să studieze caracteristicile udării și hrănirii;
- cunoașteți posibilele boli și măsurile de combatere a acestora.
Important! Busuiocul de pe pervaz este foarte receptiv la îngrijire și, prin urmare, necesită o atenție sporită, deoarece nu suportă ignorarea regulilor de întreținere.
Fără îndoială, busuiocul poate fi cultivat cu succes pe pervazul ferestrei și se poate bucura de gustul său pentru o lungă perioadă de timp numai dacă plantarea și îngrijirea sa ulterioară sunt efectuate conform regulilor.
Video: cum să crești busuioc acasă
Capacitatea de plantare și solul pentru busuioc
Pentru cultivarea unui tufiș de busuioc acasă, recipientele lungi din lemn sau ghivecele alungite de lut sunt ideale, principalul lucru este că acestea sunt suficient de voluminoase, deoarece sistemul rădăcină crește abundent.
Cel mai bine este să încălziți solul înainte de plantare și să fertilizați cu fertilizare minerală sau concentrat humic.
Recipientul ales trebuie să fie bine drenat pentru a preveni stagnarea fluidelor. Pentru plantarea acestei plante, solul negru și argila nisipoasă sunt potrivite.
Alegerea soiurilor potrivite de busuioc pentru cultivarea casei
Pentru a crește cu succes busuiocul într-un apartament, trebuie să alegeți soiul potrivit de plante, deoarece nu toate soiurile se pot adapta și crește pe pervaz. Selectați optim speciile cu frunze mici și compacte.
Pe lângă gustul și aroma excelentă, busuiocul atrage grădinarii de acasă prin proprietățile sale decorative, prin urmare, prin plantarea verdețurilor cu diferite nuanțe de frunziș, puteți crea un confort deosebit în casă.
Astfel, pentru creșterea busuiocului pe pervaz, sunt potrivite soiuri precum Basilisk, Delight, Cuisoare, Marchiz, Pitic, Erevan, Orion, Lămâie, Purpuriu purpuriu, Thai Queen, Filozof, Parfum verde, Masă, Rubin roșu și altele.
Varietatea soiurilor de plante vă permite să alegeți un soi în funcție de preferințele dvs. individuale, iar cea mai bună opțiune poate fi să cultivați mai multe soiuri de busuioc pe pervazul simultan.
Timp optim de însămânțare
Răsadurile de busuioc sunt de obicei semănate în martie sau aprilie. Momentul este modificat în funcție de caracteristicile climatului și de metoda de creștere a verdeaței - în paturi deschise sau într-o seră. În regiunile cu un climat temperat, răsadurile cultivate sunt transplantate într-un loc permanent în prima decadă a lunii iunie. În partea de sud a țării, această oportunitate vine în a doua jumătate a lunii mai. Pentru ca busuiocul să se dezvolte bine în paturile deschise, aveți nevoie de o vreme caldă stabilă, cu o temperatură a aerului peste + 10 ° C, un sol bine încălzit și fără amenințare cu înghețuri recurente. Pentru a determina cu exactitate momentul însămânțării, utilizați următoarea schemă:
- Punctul de plecare este data estimată a plantării răsadurilor cultivate pe teren deschis.
- 60 de zile sunt contorizate înapoi din acesta. Acest timp este necesar pentru dezvoltarea răsadurilor.
- Pentru germinarea semințelor și apariția răsadurilor, sunt date încă 14 zile.
- Dacă răsadurile sunt cultivate cu o culegătoare, durează încă 5 zile pentru a adapta tufișurile într-un loc nou. Ca rezultat, se obține data optimă de însămânțare.
Pentru o determinare mai exactă a datelor de plantare, se iau în considerare caracteristicile soiului. Soiurile medii și târzii de condiment se dezvoltă mai lent. Astfel de semințe sunt semănate cu câteva zile mai devreme. Data plantării bazilicelor timpurii și mijlocii timpurii este mutată pe cealaltă parte. Datorită dezvoltării rapide cu însămânțare prematură, răsadurile unor astfel de soiuri depășesc și apoi cu greu se rădăcină într-un loc permanent.
Important!
Odată cu cultivarea în continuare a busuiocului în seră, răsadurile sunt plantate cu 2 săptămâni mai devreme.
Cultivarea busuiocului din semințe pe un pervaz: instrucțiuni pas cu pas
Înainte de a semăna semințe, ar trebui să alegeți un recipient adecvat, sol și numai dacă doriți, puteți pregăti - înmuiați și germinați materialul de plantare în sine.
În ce recipient să crească
Pentru însămânțarea inițială a semințelor de busuioc pe răsaduri, se recomandă utilizarea oricăror recipiente plate sau boluri.
Este foarte convenabil să cultivați răsaduri de busuioc în casete individuale.
În viitor, pentru plantarea răsadurilor, este necesar să se găsească ghivece deja mai spațioase, de cel puțin 15 cm adâncime.
Nu uitați de drenaj: în partea inferioară a recipientelor de plantare ar trebui să existe cel puțin găuri, astfel încât excesul de apă să fie drenat în tigaie și un strat de 3 cm de lut expandat este turnat în vase permanente.
Amestec de ghiveci necesar
Un substrat pentru însămânțarea semințelor de busuioc sau înrădăcinarea butașilor acasă este potrivit pentru cele mai obișnuite - universal pentru răsaduri în creștere, pe care le puteți cumpăra de la orice magazin de grădinărit. Principalul lucru este că trebuie să îndeplinească cerința de bază - să fie ușor și slab, ceea ce înseamnă că permite trecerea aerului la sistemul rădăcină și nu reține umezeala.
Pregătiți solul pentru creșterea busuiocului în următoarele moduri din următoarele componente:
- humus, sol de grădină și turbă (1: 1: 1);
- fibre de humus și nucă de cocos (2: 1).
Important! Înainte de însămânțarea semințelor sau înrădăcinarea butașilor, solul ar trebui dezinfectat și orice, chiar cumpărat. Acest lucru se poate face aburindu-l într-un cazan dublu sau prăjindu-l în cuptor. În plus, se recomandă în plus să vărsați solul cu o soluție roz de permanganat de potasiu sau Fitosporină.
Pregătirea semințelor
Înainte de însămânțare, este necesar să se pregătească materialul de plantare, care va îmbunătăți germinarea și va promova germinarea uniformă a semințelor.
Dar! Se crede că busuiocul crește bine pe solul umed, chiar și fără niciun preparat de pre-însămânțare (înmuiere).
De exemplu, mai întâi puteți înmuia semințele de busuioc în apă fierbinte (aproximativ 70 de grade) timp de 15 minute, apoi le puteți pune pe o cârpă umedă (sau tampoane de bumbac). De regulă, semințele eclozează în 1-2 zile.
După aceea, puteți prelucra (dezinfecta) suplimentar semințele într-o soluție roz de permanganat de potasiu timp de 10-20 de minute.
Sfat! Semințele eclozionate pot fi plantate la o anumită distanță una de cealaltă, astfel încât mai târziu să nu se scufunde sau să se subțire.
Semănatul direct al semințelor
Cultivarea cu succes a busuiocului acasă depinde în mare măsură de însămânțarea corectă.
Instrucțiuni pas cu pas pentru însămânțarea semințelor de busuioc pentru cultivarea ulterioară pe pervazul ferestrei:
- Se toarnă substratul în vasele pregătite (în același timp, nu ar trebui să-l umpleți complet, undeva 2/3 vor fi destul).
- Nivelați suprafața solului și compactă.
- Umeziți solul cu o sticlă de pulverizare.
- Răspândiți semințele pregătite uniform, presându-le ușor în sol (nu mai mult de 0,5-1 cm).
Semințele uscate sunt semănate superficial, iar semințele deja încolțite pot fi stropite ușor cu pământ (1-1,5 cm).
- Umeziți culturile prin pulverizare dintr-un pulverizator.
- Acoperiți recipientul cu un capac transparent sau folie de plastic pentru a crea un efect de seră.
- Așezați recipientul într-un loc întunecat și cald (temperatură optimă +25 grade) până când apar lăstari.
Butași de busuioc
Busuiocul poate fi cultivat acasă doua feluri:
- din semințe;
- din butași.
Dacă aveți deja un busuioc în creștere în casă sau prieteni, puteți tăia butași din acesta folosind părțile superioare și mijlocii ale tulpinii. De asemenea, puteți achiziționa un magazin mic de busuioc în creștere din magazin, dacă este proaspăt, se poate servi bine sursa de butași.
Butașii sunt așezați în apă, rădăcinile apar de obicei în decurs de o săptămână, după două săptămâni pot fi plantate în pământ. Posibil, de asemenea butași de înrădăcinare imediat în pământ, de sus trebuie acoperite cu doze sau sticle de PET tăiate, pentru a crește probabilitatea de înrădăcinare cu succes, adăugați un stimulator de formare a rădăcinilor atunci când udați.
Busuiocul se înrădăcinează destul de bine în timpul propagării vegetative, iar la plantarea butașilor sau răsadurilor ating rapid o dimensiune care permite recolta.
Dar butașii abia înrădăcinați sunt destul de fragili, dar germenii care au crescut din semințe nu sunt atât de delicate, de aceea se consideră însămânțarea busuiocului opțiune mai practică, deși este nevoie de mai mult timp pentru a aștepta recolta.
Transplantarea busuiocului din sol deschis într-o oală
Sfat! Este optim să se transplanteze la sfârșitul sezonului de vară (în septembrie), ca să spunem așa, luând planta acasă pentru iarnă.
În general, cea mai ușoară cale este să dezgropăm și să transplantăm o tufă tânără de busuioc din sol deschis într-o oală. Este mai mult decât ușor să faceți acest lucru: au săpat-o cu o bucată de pământ, au pus planta într-o oală, la baza căreia există deja drenaj (găuri și un strat de lut expandat), au turnat pământ pe părți , l-a udat și l-a pus pe un pervaz ușor.
Apropo! Pentru ca tufa să se reînnoiască, după transplant, tăiați partea superioară, pe care o puteți folosi ca tăiere.
Interesant! De asemenea, puteți crește busuioc pe pervazul ferestrei (sau orice alt verde) prin simpla cumpărare verdeață într-o oală într-un supermarket, și apoi să-și planteze rizomii în pământ, tratându-i mai întâi (stropindu-i) cu unul dintre stimulenții de creștere și formare a rădăcinilor (Zircon, Epin sau Kornevin).
Dăunători și boli
Busuiocul în ghiveci poate fi atacat de insecte care dăunează plantei. Cel mai adesea, iarba picantă suferă de afide, care suge sucuri din ramurile și frunzele sale. Plăcile frunzelor se îndoaie, lăstarii nu se mai dezvoltă, tufa se usucă. Cu busuiocul adus de pe stradă, pot fi aduse larvele bugului de câmp care mănâncă sevă. Frunzele sunt, de asemenea, deformate, apar pete albicioase pe ele, devenind treptat maronii, în viitor zboară în jur. Este imperativ să se ia măsurile adecvate.
Busuiocul, deși este rezistent la boli, dar cu toate acestea îl pot infecta, fusarium este considerat una dintre infecțiile fungice grave. Boala duce la îngălbenirea și subțierea frunzelor. Rădăcina este afectată, ca urmare, tufișul începe să se estompeze.Este adesea posibil să se vadă că ramurile plantei au devenit negre, ceea ce înseamnă că s-au îmbolnăvit de un picior negru. Lăstarii vor începe să cadă, să devină galbeni și, ca urmare, busuiocul va muri. Cauzele infecției sunt schimbul slab de aer, solul acru și udarea abundentă. O altă boală întâlnită în busuioc este putregaiul cenușiu. Ciuperca infectează frunzele, devine acoperită cu pete maronii deschise. Odată cu dezvoltarea bolii, numărul de pete inflamate crește, puteți observa apariția unui tun cenușiu. Dacă nu începeți să vă vindecați la timp, tufișul se poate pierde.
Lăstarii sunt tratați cu medicamente:
- „Hom”;
- "Sulfat de cupru";
- Oxyhom;
- lichid bordeaux.
Nu este posibil să salvați plantele neglijate, cu toate acestea, dacă există încă lăstari sănătoși pe el, este necesar să le tăiați, să examinați locul tăiat. Dacă țesutul tăiat este curat, înmuiați-l într-o soluție de agent fungicid și înrădăcinați-l în nisip pre-calcinat. Este imperativ să utilizați biostimulanți de creștere, cum ar fi Zircon sau Kornevin.
Există măsuri preventive pentru toate bolile fungice. Este necesar să dezinfectați semințele, butașii, solul și ghivecele și să formați un strat de drenaj. Cu ajutorul cenușii, este necesar să restabiliți echilibrul acid al solului, să subțiați răsadurile, să le udați moderat și să slăbiți solul. Îngrășămintele trebuie aplicate în proporții stricte. Apartamentul trebuie ventilat.
Cultivarea busuiocului din butași pe pervazul ferestrei
Tăierea este probabil cea mai rapidă modalitate de a obține verde de busuioc în doar câteva săptămâni.
Unde să obțineți butași? Pot fi tăiate direct din tufișul de busuioc, dacă aveți unul pe site. Sau pur și simplu cumpărați ambalaje la supermarket. Principalul lucru este că verdele nu este lent.
Tulpina ar trebui să aibă o lungime de 5 centimetri. Toate frunzele suplimentare inferioare ar trebui să fie tăiate de la el și, de asemenea, puteți tăia frunzele superioare la jumătate.
Înrădăcinarea butașilor de busuioc se realizează în mod standard: puneți butașii în apă și recipientul în sine într-un loc luminos, de exemplu, pe același pervaz.
Sfat! Apa din recipient trebuie schimbată cât mai des posibil, în mod optim în fiecare zi.
După 7-10 zile, veți observa deja rădăcini mici pe butași și, de îndată ce ating o lungime de 3-4 cm, butașii de busuioc încolțiți pot fi transplantați într-o oală cu sol.
Cultivarea suplimentară a busuiocului se realizează în același mod ca și plantarea cu semințe.
Sau o poți face diferit: mai întâi, ca de obicei, tăiați butașii, tăiați frunzele în exces. Apoi, plantați-le imediat în recipiente cu pământ (humus) și acoperiți-le cu ceva deasupra, de exemplu, o pungă de plastic sau un capac de plastic pentru a crea un efect de seră.
Video: cum să crească busuioc acasă plantând butași direct în pământ
Pregătirea unui loc pentru plantarea busuiocului
Selectarea scaunelor
O plantă iubitoare de căldură necesită condiții adecvate. Găsiți o zonă deschisă și însorită pe partea de sud sau sud-est. Curentele de aer și rafalele reci de vânt pot deteriora planta. Plantează busuioc într-un loc retras: de-a lungul gardurilor, clădirilor, între tufișuri.
Solul are nevoie de lumină, liber, fertil, permeabil la apă și aer.
Predecesori
Precursori de dorit: castraveți, roșii, mazăre, fasole, fasole, linte, lupin. Busuiocul nu trebuie cultivat în același loc timp de câțiva ani la rând, deoarece aceasta provoacă boala fusarium (pete maronii pe frunze). Puteți readuce busuiocul la locul inițial după 5 ani.
Având grijă de busuioc pe pervaz
Când apar lăstari prietenoși (cu metoda de creștere din semințe) recipientul trebuie așezat într-un loc luminos (fereastră) și temperatura trebuie scăzută la +20 grade, ceea ce va împiedica întinderea plantelor.
De asemenea, dacă doriți, puteți începe să adaptați răsadurile la condițiile de mediu.Pentru a face acest lucru, trebuie să începeți să scoateți treptat adăpostul din recipient (mai întâi timp de 30 de minute pe zi, apoi timp de o oră), ceea ce va permite răsadurilor să se obișnuiască treptat cu noile condiții. După 7-10 zile, adăpostul trebuie îndepărtat complet.
Apropo! Mulți nu efectuează nicio adaptare, iar adăpostul este îndepărtat imediat după germinare.
Apropo! Când busuiocul crește puțin (până la 5-7 înălțime), se toarnă 2-3 cm de pământ sub mugurii alungiți.
Alegerea sau subțierea
De îndată ce răsadurile devin mai puternice, vor crește semnificativ în creștere și vor avea 1-2 frunze reale, pe care le puteți cheltui alege plantează în recipiente separate, mai spațioase, dacă inițial ai plantat într-unul comun și superficial.
Video: însămânțarea busuiocului și culegerea puieților
Apropo! În caz contrar, dacă ați semănat imediat într-un recipient permanent de dimensiunea optimă, puteți pur și simplu să subțiați răsadurile, lăsându-le pe cele mai puternice, astfel încât să existe o distanță suficientă între ele (5-10 cm).
Alegerea unui loc adecvat și a condițiilor de detenție: iluminat, temperatură
Busuiocul preferă să crească în natură în zone deschise și la temperaturi ridicate, cu alte cuvinte, locul ar trebui să fie cald și însorit. Prin urmare, pentru a crește busuioc acasă, pe pervazul ferestrei, este imperativ să ții cont de aceste preferințe și să alegi un loc cât mai aproape de condițiile naturale de creștere a verdețurilor aromate.
Cel mai bun pentru cultivarea busuiocului acasă pervazul sudic, dar, în principiu, puteți plasa verdeață pe fereastra de est sau de vest. Într-un sens, acesta este un loc și mai avantajos, pentru că în perioada de soare prea activ primăvara și în zilele toride de vară, dacă planta se află pe fereastra de sud, veți fi extrem de necesar să umbriți busuiocul pentru a evita arderea frunzelor.
Important! Această verdeață tropicală nu tolerează foarte bine curenții de aer. Prin urmare, asigurați-vă că sigilați fisurile din ramele ferestrelor pentru iarnă.
Deoarece planta iubește căldura, temperatura aerului nu trebuie să scadă sub + 18-20 de grade, altfel își va încetini creșterea și nu va mai dezvolta. În mod optim, temperatura este menținută în + 22-25 grade.
Apropo! Când se încălzește suficient afară, vasele de busuioc pot fi scoase pe balcon sau logie.
Pentru creșterea completă a busuiocului acasă pe pervaz aveți nevoie de cel puțin 12 ore de lumină naturală și, de preferință, de 14-16 ore, prin urmare, în perioada de zile scurte (în special toamna târziu, iarna și primăvara devreme), se recomandă să se asigure plantei iluminare suplimentară, iluminând-o cu ajutorul unor fitolampe speciale sau a lămpilor LED cu spectru complet.
Important! Iarna, dimineața și seara, precum și când este înnorat, merită să aprindeți fitolampurile, astfel încât orele de zi să fie de cel puțin 12 ore.
Udare
Udarea se efectuează după cum este necesar, evitând uscarea și umiditatea excesivă a comei de pământ.
Udarea însăși trebuie efectuată cu apă așezată la temperatura camerei.
Regularitatea umezirii solului într-o oală depinde direct de regimul de temperatură: cu cât temperatura este mai mare, cu atât udarea este mai frecventă.
Iarna, dacă aveți un loc răcoros special pentru verdeață, udarea ar trebui să fie redusă semnificativ.
De asemenea, busuiocul cultivat acasă are nevoie de umiditate ridicată a aerului, prin urmare, dacă camera este uscată, atunci frunzele plantei trebuie pulverizate suplimentar. Acest lucru este valabil mai ales în perioada rece de timp, când bateriile de încălzire centrală sunt „prăjite”.
În zilele deosebit de fierbinți, o oală de busuioc poate fi plasată într-un recipient umplut cu lut expandat umplut cu apă. Acest lucru va crește evaporarea umezelii și, astfel, va crește umiditatea din aer.
Apropo! Dacă observați că după udare, din cauza aerului uscat excesiv, se formează o crustă pe suprafața solului, atunci ar trebui să efectuați slăbirea.
Pansament de top
După transplantarea răsadurilor de busuioc într-o oală permanentă, merită să începeți să efectuați hrănirea regulată, folosind orice îngrășământ universal pentru aceasta.Va face: "Butoi", "Agricola", "Energen".
Ciupit
Pentru ca planta să se tufe mai bine atunci când busuiocul este încă mic (1-1,5 luni după însămânțare, când are 4-6 frunze adevărate), vârful său ar trebui să fie ciupit, astfel încât planta să crească nu numai în sus, ci și să dea o parte lăstari.
Important! Când apar tulpini de flori pe plantă, acestea trebuie tăiate prompt cu foarfece, deoarece după înflorire, verdele de busuioc devine dur și își pierde aroma.
Cum să aveți grijă și apă
- Alegeți cea mai însorită fereastră din cameră. Puteți utiliza și un balcon, dar în timpul apăsărilor reci, vasul va trebui adus în cameră sau acoperit.
- Cel mai bun moment pentru plantarea busuiocului este martie-aprilie. În acest moment, căldura și lumina zilei cresc. Aceste condiții ajută planta în perioada de creștere activă.
- Cel mai bine este să udați busuioc în prima jumătate a zilei, deoarece în timpul nopții aerul din cameră devine considerabil mai răcoros, deci se va evapora mai puțin lichid. Dacă bateriile din cameră sunt încălzite foarte puternic, atunci mini-grădinile vor trebui irigate mai des: o dată dimineața, o dată după-amiaza.
- Busuiocul iubește pulverizarea dintr-o sticlă de pulverizare, cu toate acestea, acest lucru ar trebui făcut cu ușurință și cu moderare și numai dimineața.
- Slăbiți solul de 2 ori pe săptămână înainte de fiecare pansament superior. Acest lucru va îmbogăți pământul cu oxigen și va permite apei să ajungă la rădăcini fără probleme.
- Busuiocul este o plantă rezistentă la boli. Cu toate acestea, dacă îl umpleți constant cu apă și îl păstrați pe o fereastră rece, bolile fungice nu pot fi evitate. Mai des este susceptibil la putregaiul gri, negru, fusarium. Ca măsură preventivă, preparați coaja de ceapă cu apă clocotită, în raport de 1 la 4. Soluția este insistată timp de 24 de ore într-un loc întunecat, filtrată și presărată periodic cu sol la rădăcini. Dacă pe frunze apar semne ale bolii, acestea trebuie tăiate, iar busuiocul trebuie tratat cu fungicide (Fundazol, Topaz, Fitosporin). Dar dacă petele au trecut de-a lungul tulpinii, planta, din păcate, nu va ajuta. Ar trebui îndepărtat, prelucrați vasul cu permanganat de potasiu.
- Folosiți pietricele mici sau lut expandat pentru drenaj. Pot fi culese din natură sau cumpărate de la un magazin de grădinărit. Dar înainte de ao folosi, asigurați-vă că îl clătiți sub robinet, îl uscați și apoi coaceți-l în cuptor.
Când să recoltați busuioc de casă
Frunzele de busuioc pot fi folosite pentru hrană atunci când planta atinge 15 cm înălțime. În acest stadiu, de regulă, se finalizează formarea tulpinii principale a plantei, astfel pierderea frunzelor nu va afecta dezvoltarea busuiocului.
Notă! Cu toate acestea, nu puteți rupe tulpinile, altfel planta se va usca. Puteți colecta doar frunzele (laterale), iar acestea sunt cele de sus. Este mai bine să le tăiați cu foarfeca și să nu le deschideți, deoarece acest lucru poate deteriora tulpina.
În mod natural, atunci când crește busuiocul din semințe, coacerea și recoltarea vor avea loc mult mai târziu decât atunci când se plantează prin butași:
- când este crescut din butași - 3-4 săptămâni după înrădăcinare;
- din semințe - după 3-4 luni.
Apropo! De asemenea, puteți crește pe pervazul ferestrei alte tipuri de ierburi și ierburi (mărar, pătrunjel, cepe verzi, spanac, rozmarin, mentă), precum și legume (castraveți, roșie, ardei iuti, ridiche) și chiar tufișuri de boabe (căpșune).
După ce ați însușit tehnica de creștere a busuiocului pe pervazul ferestrei, vă puteți oferi dvs. și familiei dvs. verde verde pe tot parcursul anului, inclusiv iarna. Și apoi felurile de mâncare gătite vor avea un gust și o aromă deosebită, indiferent în ce perioadă a anului se află în afara ferestrei.
Video: busuioc în creștere pe pervaz
Recoltare și depozitare
Prima dată când frunzele verzi sunt tăiate când busuiocul crește până la 15 cm. În acest moment, tulpina principală nu se mai formează, iar tăierea verdelor nu va afecta dezvoltarea generală a plantei. Se recomandă colectarea verdelor superioare care cresc pe părți.Cel mai bine este să folosiți foarfece.
Atenţie!
Experții nu sfătuiesc să rupă frunzele, tufișul poate muri.
Frunziș tânăr proaspăt, adesea folosit la prepararea salatelor, a diferitelor feluri de mâncare din carne și pește, conservare. Busuiocul poate fi asociat cu alte ierburi parfumate precum pătrunjelul, mărarul și rozmarinul. Frunzele parfumate pot fi depozitate într-o cantitate suficientă de apă și într-un loc unde razele soarelui nu cad. Pentru a le menține proaspete mai mult timp, trebuie să le puneți sub formă de buchet într-un pahar, să turnați apă peste ele, să le acoperiți cu o pungă de plastic deasupra și să le fixați cu o bandă elastică. Cu această depozitare, verdele va fi proaspăt timp de aproximativ 2 săptămâni. Există o altă metodă în care frunzele tăiate se toarnă într-un borcan de sticlă, se toarnă puțină sare deasupra, se toarnă ulei de măsline și se acoperă. Așezat în frigider pentru depozitare. Planta picantă poate fi folosită timp de 2-3 luni.
Iluminarea și controlul temperaturii
Pentru ca animalul tău verde să crească bine chiar și iarna, cu siguranță va avea nevoie de:
- multă lumină, deoarece este o plantă fotofilă;
- udare regulată moderată;
- aer cald (+25 grade);
- sol respirabil, ușor, în care nu va exista stagnare a excesului de apă;
- container adânc, oferind loc rădăcinilor sale suficient de voluminoase.
Dar ce busuioc nu-i place deloc:
- umezeala stagnanta;
- rece prin aer;
- schimbări de temperatură;
- lipsa luminii.
Boli la care planta este susceptibilă
Busuiocul, ca multe alte culturi, este susceptibil la diferite boli. Desigur, plantele de interior sunt mai puțin bolnave decât plantele de exterior, dar totuși merită să vă protejați. Cele mai frecvente boli care afectează busuiocul sunt fusarium și mucegaiul cenușiu. Pentru a preveni lovirea tufișurilor de astfel de afecțiuni, trebuie să evitați revărsarea, deoarece umezeala excesivă provoacă o afecțiune. Dacă planta este încă rău, atunci este necesar să îndepărtați tulpinile afectate în timp util, astfel încât să nu infecteze lăstari sănătoși.
