Zmeură comună
Zmeură comună (Rubus idaeus l.) - Proprietățile medicinale ale fructelor parfumate ale zmeurii erau cunoscute în epoca de piatră și bronz. În Grecia antică și Roma, acestea erau folosite în tratamentul multor boli. În zilele noastre, cea mai cunoscută zmeură comună aparține familiei Rosaceae. Zmeura Sahalin (R. Sachal Linensis Levl.) Și zmeura Komarov (R. Komarovii Nakai) sunt de asemenea utilizate în scopuri medicinale. Acest gen este reprezentat de 250 de specii, dintre care 60 pot fi găsite pe teritoriul fostei URSS. Zmeura crește sălbatică în partea europeană a Rusiei, în Caucaz, în Asia Centrală, în Siberia de Vest (până la Lacul Baikal). Zmeura obișnuită este un arbust mic de foioase de până la 2 m înălțime, cu un rizom peren. În primul an, zmeura dezvoltă lăstari erbacei sterili cu spini. Din al doilea an se formează lăstari fructiferi, ușor lemnoși până la bază. După fructificare, se usucă și își pierd spinii. Frunzele de zmeură sunt ciudate-pinnate, cu trei până la șapte frunze, acoperite cu o floare albă tomentoasă dedesubt. Florile sunt albicioase, cu diametrul de până la 10 mm, pe pedicele lungi. Ele stau în racemele axilare și sunt colectate într-o inflorescență corimbo-paniculată. Fructe suculente, coapte, parfumate - polisperme sferice, roșii, uneori galbene (până la 18 mm lungime și 14 mm lățime). Se desprind ușor de receptacul conic. Drupele suculente sunt acoperite cu fire de păr. Semințele sunt mici, tari, rotunde. Zmeura este plantată în zone ușoare protejate de vânturile reci din nord. Cea mai bună locație a tranșeelor este considerată a fi de la nord la sud sau de la nord-est la sud-vest. Gulerul rădăcinii răsadurilor nu trebuie lăsat să se adâncească, deoarece acest lucru duce la dezvoltarea lentă și la moartea plantelor. Pământul din jurul plantațiilor de zmeură este mulcit cu gunoi de grajd, turbă, rumeguș etc.
Durata de viață a unui lăstari de zmeură este de un an și jumătate, o zmeură remontantă este de un an, astfel încât tăierea lăstarilor în timpul plantării are un efect benefic asupra ratei de supraviețuire a zmeurii. Plantarea zmeurii prea târziu în toamnă nu este recomandată. Răsadurile achiziționate târziu pot fi depozitate într-o pungă de plastic cu rumeguș proaspăt ușor umed; este recomandabil să le depozitați într-o cameră rece la o temperatură nu mai mare de + 4 ° C. Dacă răsadurile de zmeură sunt plantate în sol fertil, atunci în primul an de plantare, nu le puteți hrăni. La începutul primăverii, puteți fertiliza cu un îngrășământ complex "Sotka" Universal într-o doză de 80 - 100 g pe m2.
Reproducerea zmeurii
Principala metodă de reproducere pentru zmeură este de către fraierii de rădăcină. Toamna, fraierele cu o grosime de cel puțin 1 cm și cu 1-2 muguri mari sunt tăiate la o înălțime de 30-40 cm și dezgropate. Soiurile de zmeură care formează un număr mic de descendenți sunt propagate prin butași de rădăcină. Butașii sunt dezgropați în toamnă și depozitați până în primăvară în nisip umed din subsol. Butașii pot fi plantați și în toamnă. De asemenea, reproducerea zmeurii poate fi efectuată prin butași verzi, care se formează la începutul verii. Când frații de rădăcină ating 2-3 cm înălțime, formarea a 2-3 frunze, sunt tăiate și plantate într-un substrat de turbă, sol și nisip într-un raport de 1: 1: 2
Repara zmeura
Există multe soiuri de zmeură remontantă.Voi cita doar unele dintre ele care sunt potrivite pentru cultivarea pe teritoriul republicii noastre. Acestea sunt: polana, strălucitoare, hercule, cupole aurii, miracolul Bryansk, pasăre de foc, toamnă aurie, pinguin, colier de rubin, vară indiană.
Condiții pentru reproducere rapidă
În procesul de reproducere a zmeurii, trebuie luate în considerare anumite reguli. Acest lucru va ajuta la creșterea materialului de plantare de înaltă calitate și la obținerea unei recolte abundente în viitor.
Este recomandabil să acordați atenție următoarelor puncte:
- Este mai bine să luați germeni numai din tufișuri puternice. Lăstarii puternici și frunzele curate sunt semne ale unei plante sănătoase.
- Este mai bine să amplasați grădina în sud-vest. Zmeura adoră razele împrăștiate ale soarelui.
- În timpul înrădăcinării, lăstarii tineri sunt udate mai des. Dar, în același timp, nu trebuie permis un exces de umiditate.
- Solul trebuie să fie ușor acid și suficient de liber. Când plantați lăstari, nu este de dorit să compactați puternic solul.
- Când creșteți răsaduri într-o seră, nivelul de umiditate ar trebui să fie de aproximativ 90%.
Poate fi întreținut folosind o pompă specială care este plasată într-un rezervor de apă. Sau sunt instalate aspersoare - dispozitive pentru crearea unui efect de ceață.
Hercule
Soiul Hercules este de dimensiuni medii (1,6 - 1,8 m), lăstarii sunt puternici, erecți, nu necesită sprijin, zona de rodire de toamnă este mai mare de 1/2 din lungimea lor. Prima recoltare se efectuează la începutul - mijlocul lunii august, înainte ca gerul să aibă timp să coacă 60 - 80 la sută din recoltă. Boabe cântărind 5 - 6 g de culoare rubiniu intens. Productivitate 1,5 kg per bucșă. Capacitatea de formare a lăstarilor este mică, formează doar 3-4 lăstari. Soiul este rezistent la boli majore și dăunători, dezavantajul său este coloana vertebrală excesivă a lăstarilor.
Proprietăți de vindecare
Puțină lume nu știe despre proprietățile vindecătoare ale zmeurii. Este utilizat în mod activ pentru prevenirea și tratamentul bolilor respiratorii, eliminând semnele de febră. De asemenea, rădăcina de zmeură ajută la oprirea sângerării., care este important pentru persoanele care au un număr scăzut de trombocite.
Dacă luați în mod regulat infuzii și ceaiuri din rădăcină de zmeură, puteți curăța corpul de toxine și toxine. Pe baza recenziilor, acest produs a ajutat în lupta împotriva sciaticii, aterosclerozei și anemiei.
Toamna aurie
Toamna de Aur este un soi remontant cu fructe mari, cu fructe galbene aurii strălucitoare. Potrivit pentru tehnologia de cultivare ieftină și ecologică, cu îndepărtarea anuală a părții supraterane după fructificare. Boabele sunt mari (cântăresc 4,5-5,0 g, maximum - 7,0 g), au o formă frumoasă alungită-conică „cizelată”, dense, transportabile, drupele sunt mici, omogene, strâns aderente una la alta. Boabe de desert cu o aromă delicată de „zmeură”. Fructele sunt potrivite pentru consumul proaspăt și pentru toate tipurile de prelucrare. Randamentul este ridicat - până la 15 t / ha și mai mult. Recolta de toamnă în regiunea Bryansk este de 2-2,5 kg per tufă. Începutul maturării fructelor de pădure este în a doua jumătate a lunii august, fructificarea este lungă. Randamentul potențial se realizează cu 90-100% înainte de înghețurile de toamnă. Soiul „Toamna de Aur” a fost obținut din polenizarea gratuită a selecției de elite interspecifice 13-39-11. În 2001, a fost alocat elitei sub numărul 24-139-2, din 2004 a fost înmulțit ca varietate. Autori - I.V. Kazakov, S.N. Evdokimenko. Acest soi a primit recunoaștere pentru productivitatea sa ridicată, fructe mari, neobișnuite pentru soiurile cu fructe galbene și culoarea atractivă.
Pentru ce este bine și pentru ce vindecă?
Este bine să luați rădăcină de zmeură dacă aveți un sistem imunitar slab. Această parte a plantei este considerată mai sănătoasă decât frunzele și fructele de pădure. Mulți oameni iau această parte a tufișului pentru a se vindeca de astmul bronșic și de boli ale sistemului limfatic.
Dacă un bărbat sau o femeie dezvoltă hemoroizi, acest produs va ajuta la ameliorarea simptomelor prin oprirea sângerării. Există informații că malaria poate fi vindecată cu ajutorul rădăcinii de zmeură.
- Alte boli pe care le tratează acest produs includ:
- Faringită și laringită.
- ARVI.
- Boli ale pielii.
- Diaree și arsuri la stomac.
- Durerea în abdomen și inflamația organelor digestive.
- Ulcere deschise.
Datorită prezenței acidului salicilic, are efect analgezic. De asemenea, crește transpirația, care ajută la reducerea febrei și la întărirea sistemului imunitar. Dacă o femeie are perioade dureroase, atunci un decoct de rădăcină de zmeură va ajuta la calmarea durerii.
Știați? Cantitatea minimă de componente utile este conținută în zmeura galbenă. Cel mai util este soiul negru, care se găsește rar în țările europene.
Pinguin
Pinguinul este un soi de maturare timpurie cu un tip standard de tufiș, înțepător. Cultura se coace complet în prima jumătate a lunii septembrie, în medie 1,7 - 2 kg sunt scoase din tufiș. Boabele care cântăresc 4 - 5 g au o culoare zmeură închisă, gust bun, pot supraviețui pe tufiș până la cinci zile fără a se prăbuși. "Pinguinul" este un tufiș scurt de 1,1 - 1,3 m, compact de 5 - 8 lăstari.
Se recomandă plantarea plantațiilor de zmeură remontante la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie sau începutul primăverii. Plantarea timpurie timpurie înainte de a doua jumătate a lunii septembrie duce la o supraviețuire slabă a plantelor și la iernare. Acest lucru se datorează faptului că bioritmul de dezvoltare a zmeurii remontante diferă de cel obișnuit. La soiurile de zmeură remontante, scurgerea de substanțe nutritive în rădăcini, creșterea sistemului radicular și acumularea de substanțe nutritive de rezervă apar mai târziu, deci nu trebuie să vă grăbiți să plantați plantele. La plantare, trebuie să se aibă grijă ca gulerul rădăcinii să se afle la nivelul suprafeței solului și numai pe solurile ușoare este permis să se adâncească cu 3-5 cm. Odată cu plantarea mai adâncă, răsadurile se dezvoltă lent, descendenții apar din timp, deseori plantele mor. Dacă gulerul rădăcinii este așezat prea sus, rădăcinile se pot usca în perioada primăvară-vară și le pot îngheța iarna.
După plantare, este necesară udarea și mulcirea cu gunoi de grajd putrezit sau turbă. Alegerea unei scheme de plantare este în mare măsură determinată de caracteristicile biologice ale soiurilor, fertilitatea solului și nivelul tehnologiei agricole. Pentru majoritatea soiurilor, se recomandă o distanță între rânduri de 1,5 - 2 m și între plante pe un rând de 0,5 - 0,7 m. Dacă zmeura nu poate fi plantată toamna, atunci acestea sunt plantate la începutul primăverii. În acest caz, răsadurile sunt lăsate în poziție înclinată și trebuie udate.
Pentru a obține randamente mari, este necesar să aveți lăstari puternici și bine frunziși.
Dintre toți nutrienții, zmeura reparatoare scoate cel mai mult azot din sol. Fosforul și potasiul cu o umplere bună a solului în timpul plantării pot dura mulți ani. În prima jumătate a verii, se preferă îngrășămintele cu azot; în a doua jumătate a verii, se folosesc îngrășăminte complexe. Dozele și ratele specifice de introducere a acestora sunt selectate în funcție de nivelul de fertilitate și de calitatea pregătirii solului de pre-plantare a sitului. Pentru o dezvoltare mai bună a plantelor și obținerea unui număr suficient de fraieri de rădăcini în fâșie, zmeura nu ar trebui să rodească în primul an după plantare. Pe măsură ce se formează muguri pe crenguțe de fructe și atunci când apar lăstari de înlocuire, întreaga parte aeriană veche a răsadului este tăiată cu secatoarele și arsă. Acest lucru determină trezirea activă a mugurilor rădăcinii și formarea de noi descendenți. Este suficient să aveți 4 - 6 lăstari fructiferi pe un metru pătrat.
Majoritatea soiurilor de zmeură remontantă au tufișuri erecte și pot fi cultivate fără sprijin. În cazul vânturilor puternice și a încărcăturii ridicate, se recomandă totuși să le legați de un spalier. Prima jartieră se realizează când se atinge o înălțime de 30-50 cm, a doua este de 1,2-1,5 m. După recoltare, sistemul suprateran este complet cosit.
Reproducerea zmeurii remontante
O caracteristică a zmeurii remontante este dificultatea relativă a reproducerii sale prin metode tradiționale.Pe de o parte, un număr moderat de lăstari de înlocuire și ventuze de rădăcină simplifică foarte mult îngrijirea plantării, pe de altă parte, creează un deficit de material de plantare. Cu toate acestea, există mai multe tehnici agrotehnice cu ajutorul cărora puteți accelera reproducerea soiurilor remontante. Deci, dacă toamna sau primăvara devreme, la 2 - 3 ani de la plantare, îndepărtați cu atenție partea centrală a tufișului (cu diametrul de 10 - 15 cm), apoi se vor dezvolta până la 2 duzini de puieți de înaltă calitate din rădăcini rămânând în sol.
Butași de zmeură
Rezultate bune se obțin prin înmulțirea zmeurii cu butași verzi. Spre deosebire de alte culturi de fructe de pădure, în care butașii verzi sunt recoltați numai din partea aeriană a lăstarilor anuali, care nu sunt încă lignificați, zmeura de pe butași verzi trebuie să aibă o parte din lăstarii care au crescut sub pământ. Aceasta este așa-numita zonă decolorată sau etiolată. De obicei, butașii de zmeură verde sunt recoltați la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. Datorită faptului că formarea mugurilor pe rădăcini și trezirea lor nu au loc simultan, descendenții apar și în momente diferite. Din acest motiv, operațiunea de recoltare și înrădăcinare a butașilor verzi trebuie efectuată de mai multe ori. În acest caz, cele mai bune rezultate pot fi obținute cu butași cu arc. Acest lucru se datorează faptului că primele butași verzi se dezvoltă din muguri mai mari de pe rădăcinile plantei și sunt mai bine alimentați cu substanțe nutritive și substanțe de creștere. În plus, dezvoltarea plantelor în perioada inițială în timpul butașilor de primăvară are loc în condiții meteorologice mai favorabile. Pentru recoltarea butașilor verzi, lăstarii sunt considerați cei mai buni, în care partea aeriană nu depășește 3 - 5 cm. De obicei, astfel de lăstari nu au început încă să crească lăstarii, ci s-a format doar o rozetă de frunze. (De fapt, o descendență foarte tânără este considerată butași verzi în zmeură). Aceste lăstari sunt uneori numite urzici. Este foarte posibil ca frunzele acestei „urzici” să nu fie încă pe deplin formate și să nu aibă încă verde, ci o culoare închisă roșu sau bronz. Lăstarii cu o parte aeriană mai mare, în care creșterea tulpinii a început deja, prind rădăcini mai rău, prin urmare, butașii verzi crescuți (descendenți) nu sunt foarte potriviți pentru înrădăcinarea într-o seră. Este mai bine să le lăsați pe loc și apoi să le folosiți pentru a obține un răsad de la o descendență verde bine dezvoltată sau să le lăsați lângă planta mamă până toamna pentru a obține o descendență rădăcină lignificată din ea. Unele soiuri de zmeură remontantă, la o vârstă fragedă și cu grijă bună, formează un număr excesiv de lăstari de înlocuire. Dacă unele dintre ele nu sunt îndepărtate la timp, tufa se va îngroșa și, ca urmare, randamentul va scădea brusc. În acest caz, odată cu îndepărtarea primăverii devreme a lăstarilor în exces, aceștia pot fi folosiți și pentru butași verzi. Butașii adecvați pentru înrădăcinare nu sunt săpați. De regulă, este tăiat cu un cuțit ascuțit la o adâncime de 3-5 cm și îndepărtat cu grijă din sol. Lăstarii în exces de înlocuire de la baza rizomului peren nu pot fi tăiați, ci rupți cu atenție. De obicei, butașii pentru butași verzi sunt recoltați dimineața, când au cantitatea maximă de umiditate. Este recomandabil să efectuați lucrările pe timp înnorat și ploios pentru a proteja frunzele de evaporarea rapidă a apei. La recoltarea butașilor verzi pe timp uscat și cald, acestea sunt imediat ușor umezite și depozitate la umbră, învelite într-o cârpă umedă și polietilenă, până la plantare. Nu depozitați butași în apă înainte de plantare. Astfel de butași se vor rădăcina prost, deoarece apa va spăla o parte semnificativă a substanțelor nutritive și a substanțelor de creștere din țesuturile lor delicate. Pentru înrădăcinarea de înaltă calitate a butașilor de zmeură verde, pregătirea unei sere sau a unei sere este crucială. Înrădăcinarea ar trebui să aibă loc într-un sol bine umezit și permeabil la aer, care este preparat prin amestecarea părților egale de nisip de râu spălat grosolan și turbă.(Rezultate bune la înrădăcinarea butașilor verzi au fost obținute pe alte substraturi - pe perlit pur, un amestec de nisip și vermaculit.) Stratul unui astfel de sol pentru înrădăcinare ar trebui să fie de aproximativ 10 cm. O cantitate mare de nutrienți în timpul înrădăcinării butașilor verzi nu este necesar, prin urmare, în timpul pregătirii nu se adaugă îngrășăminte minerale în sol. Tăierile inferioare ale butașilor, pentru a evita degradarea lor, pot fi pudrate cu cărbune înainte de plantare. Schema de plantare a butașilor de zmeură verde pentru înrădăcinare este de 5 x 10 cm. Sunt plantați la aceeași adâncime la care au crescut în câmp deschis sau cu 1 - 1,5 cm mai adânc. Butașii plantați se udă. Deasupra aterizărilor, puteți arunca un material nețesut de acoperire și acoperi arcurile cu folie de plastic peste arcuri. Pe vreme însorită și caldă, se poate arunca peste polietilenă tifon, tul vechi sau 1 strat de hârtie, ceea ce va preveni supraîncălzirea, ceea ce este nedorit pentru butași. În condiții de umiditate ridicată a solului și a aerului în seră, precum și la temperaturi optime de 18 - 250 C, înrădăcinarea butașilor de zmeură verde va avea loc în 15 - 20 de zile. De îndată ce butașii încep să crească, pot fi hrăniți cu o soluție de îngrășământ mineral complet și treptat încep să-i obișnuiască cu lumina directă a soarelui și umiditatea scăzută a aerului. În 3 - 4 săptămâni după plantare, plantele verzi încep să fie transplantate fie în recipiente cu un volum de 0,5 - 1 litru, umplute cu sol nutritiv slab, fie pe zona de creștere (conform schemei 10 x 30 cm). Butași verzi pot fi efectuate cu succes pe un pervaz într-un ghiveci obișnuit sub un borcan obișnuit de sticlă, la fel cum se propagă plantele de apartament. Cu această metodă, un grădinar amator poate controla cu ușurință umiditatea solului și a aerului, precum și condițiile de lumină și temperatură, ceea ce permite înrădăcinarea a până la 90 - 95% din butași. După cum sa menționat, zmeura remontantă poate fi propagată de fraierii verzi. Spre deosebire de butași verzi, acestea au o parte aeriană mai dezvoltată, o tulpină înaltă de 5 - 20 cm și se formează frunze cu o cantitate suficient de mare de substanțe nutritive. În plus, mulți fraieri verzi au deja rădăcini mici pe partea subterană albită (etiolată). * Frații verzi nu sunt atât de fragede în comparație cu butașii verzi și nu necesită o atenție specială atunci când le cultivă în continuare. Cei mai dezvoltați descendenți din tufișurile mame pot fi transplantate imediat într-un loc permanent. În același timp, pentru a reduce pierderile de umiditate, îndepărtează 1 \ 3 - 1 \ 2 din aparatul de frunze și umbră în primele 10 zile. Dacă descendenții verzi sunt slabi sau nu este pregătit un loc nou pentru plantarea zmeurii remontante, acestea sunt plantate într-o mică seră sau în teren deschis, oferind în același timp umbrire și un mic adăpost pentru primele 2 săptămâni. Schema de plantare 10 x 30 cm.
Reproducerea zmeurii prin butași verzi
Reproducerea soiurilor remontante de zmeură prin butași verzi și descendenți verzi este constrânsă de numărul lor insuficient format pe plantele-mamă. În parte, această problemă poate fi rezolvată prin mulcirea obișnuită (de 1-2 ori pe lună) a distanțelor de rânduri pe plantările cu humus, precum și prin acoperirea arcurilor de spații între rânduri cu folie de plastic. În același timp, mulci stimulează dezvoltarea unui sistem puternic de rădăcini și așezarea unui număr mare de muguri pe el, iar adăpostul de primăvară crește temperatura în stratul de rădăcină și astfel accelerează trezirea acestor muguri. Un număr mare de butași verzi de înaltă calitate poate fi obținut dacă tufele individuale de zmeură remontantă sunt cultivate în pungi de plastic mari și puternice în anul precedent butașilor (conform tehnologiei descrise în capitolul „Noi oportunități”). Anul următor, dacă aceste pungi sunt aduse în seră, atunci în condiții de temperatură și umiditate ridicate, lăstarii verzi vor începe să crească rapid în ele.Experiența desfășurată în Chelyabinsk a arătat că dintr-un astfel de pachet, cu un volum de 10 litri de sol nutritiv, într-un singur sezon, puteți tăia până la 30 de butași verzi de înaltă calitate. Această metodă de obținere a unui număr mare de butași are un alt avantaj. Punga de plastic în sine, deși ar trebui să existe găuri de drenaj, împiedică răspândirea sistemului radicular și împletirea rădăcinilor diferitelor soiuri de zmeură. Aceasta exclude reclasificarea și face posibilă reproducerea mai multor soiuri dintr-o dată într-o singură seră, ceea ce este deosebit de important pentru parcelele de curte mici. Pentru propagarea plantelor de zmeură rare și în special a soiurilor noi, așa-numita metodă scoțiană de obținere a răsadurilor este utilizată prin înrădăcinarea răsadurilor verzi din butași de rădăcini. Această metodă a fost testată cu succes la VSTISP de către profesorul V.V. Kichina și alți oameni de știință. Esența metodei este că la sfârșitul toamnei, înainte de debutul înghețului, rădăcinile sunt recoltate din soiurile dorite de zmeură. Butașii de rădăcini sunt recoltați la sfârșitul toamnei înainte de debutul înghețului. Rădăcinile săpate sunt tăiate în butași de 10 - 15 cm lungime, în timp ce grosimea lor trebuie să fie de cel puțin 1,5 - 2 mm. Butașii umeziți sunt așezați în cutii, stratificate cu mușchi proaspăt și depozitate până în martie într-un subsol obișnuit la temperatura de 2-40 C, evitând uscarea. La începutul lunii martie, butașii de rădăcini sunt așezate orizontal în cutii de până la 5 cm, umplute cu un amestec de nisip 25% și 75% turbă și presărate deasupra cu același amestec, cu un strat de 1 - 1,5 cm. Apoi cutiile sunt bine umezite și transferate în seră, unde temperatura aerului este menținută aproximativ 22 - 250 C. După 10 - 12 zile, apar primii descendenți și după alte trei până la cinci zile pot fi deja separați de butașii rădăcinii. În acest moment, înălțimea descendenților verzi este de cel puțin 3 cm și au 1-2 frunze. Puii sunt tăiați de la rădăcină cu un cuțit ascuțit sau o lamă de ras. Puii verzi recoltați în acest mod trebuie să aibă în mod necesar o parte inferioară etiolată cu o lungime de cel puțin 1 cm și să se termine cu un călcâi (parte) format din scoarță de rădăcină. Mai mult, înrădăcinarea și creșterea se efectuează în conformitate cu aceeași schemă descrisă mai sus pentru răsadurile de zmeură remontantă din butași verzi. De la o tăiere de rădăcină, puteți obține 10 sau mai mulți descendenți verzi, care sunt tăiați pe măsură ce cresc la fiecare 3 până la 5 zile în timpul lunii. Folosind această metodă, puteți obține până la 200 de răsaduri dintr-un tufiș de zmeură într-un an. Mai puțin eficientă din punctul de vedere al factorului de multiplicare, dar o metodă mai simplă (care nu necesită utilizarea serelor și a instalațiilor de depozitare) de propagare a zmeurii prin butași de rădăcini plantați direct în pământ. Cu această metodă, rădăcinile și rizomii recoltați la sfârșitul toamnei cu un diametru mai mare de 1,5 mm sunt tăiați în butași lungi de 7-10 cm. Apoi sunt plantați pe o zonă bine pregătită, umplută cu îngrășăminte organice și minerale, în brazde tăiate. prin 25-30 cm la o adâncime de 2 - 3 cm. Parcela este udată, mulcită și acoperită cu vârfuri sau ramuri de molid de conifere pentru iarnă pentru a îngheța solul mai lent. Primăvara, cât mai devreme posibil, adăpostul este îndepărtat și creasta este acoperită timp de două săptămâni cu folie de plastic. De îndată ce încep să apară descendenți verzi, filmul este îndepărtat și îngrijirea obișnuită de plantare continuă. Până în toamnă, răsadurile crescute din butași de rădăcini cresc la dimensiuni standard. Randamentul mai mic de răsaduri cu această metodă de reproducere, în comparație cu precedenta, se datorează faptului că primul răsad din cel mai dezvoltat mugur de pe butașii rădăcinii începe să domine, substanțele sunt sintetizate în țesuturile sale care împiedică germinarea a altor muguri. Dacă nu este îndepărtat pentru a obține o tăiere verde pentru înrădăcinarea ulterioară în seră, atunci acest lăstari poate fi singurul care se va dezvolta dintr-o tăiere de rădăcină într-un răsad standard. "
Aplicație zmeură
În medicină se folosesc zmeură proaspătă, conținând substanțe valoroase pentru corpul uman: carbohidrați - fructoză (până la 8,1%), glucoză (până la 4,2%), zaharoză (până la 6,5%); acizi organici (până la 3,0%) - malic, citric, formic, tartric, nylon, folic, salicilic; taninuri (până la 0,3%); vitamina C (până la 45 mg%), caroten (0,3 mg%), vitamine B (urme), PP; antocianine, cumarine, substanțe pectinice. Semințele conțin ulei gras (până la 15%) și fitosterol (până la 0,7%), P-sitosterol, acizi grași. Infuzia de fructe sau ceai de zmeură este folosită ca agent diaforetic și antipiretic pentru răceli. Zmeura uscată preparată sub formă de ceai este considerată un bun remediu pentru răceli și gripă. Metoda de aplicare este simplă: 2 linguri de zmeură uscată se prepară cu un pahar de apă clocotită, se infuzează 15-20 de minute și se filtrează. Bea ca ceai fierbinte de 2-3 ori pe zi. Ceaiul cu vitamine este, de asemenea, utilizat pe scară largă: frunze de trandafir, zmeură, coacăz și frunze de afine, luate în proporții egale. Două linguri de amestec se prepară cu un pahar de apă clocotită, se lasă într-un recipient etanș până se răcește, apoi se filtrează și se adaugă după gust zahăr sau miere. Bea 1/2 cană de 2 ori pe zi.
Zmeură
Zmeura proaspătă congelată și uscată este folosită ca agent anti-sclerotic datorită prezenței acizilor grași și a beta-sitosterolului în ele. Cu toate acestea, zmeura este contraindicată în bolile renale (nefrită) și guta, deoarece fructele conțin numeroase baze purinice. Persoanele cu scop medicinal, împreună cu utilizarea zmeurii ca agent diaforetic și antipiretic, folosesc, de asemenea, frunze cu un efect astringent bun. Sucul de zmeură este foarte gustos. Boabele spălate sunt trecute printr-un storcător, urmată de filtrare printr-o cârpă de pânză. După aceea, sucul într-o tavă de email este încălzit la o temperatură de 85 ° C, păstrat timp de 5 minute și turnat în borcane preîncălzite într-o baie de apă. Pasteurizat la fel ca sucul de coacăze negre. Sucul de zmeură poate fi folosit pentru a face o băutură sănătoasă. Pentru a face acest lucru, amestecați un pahar de suc cu 1/2 cană de suc de portocale, adăugați 2 linguri de suc de lămâie și sirop de zahăr după gust. Toate acestea se amestecă cu o sticlă de apă minerală și se servesc imediat pe masă. Zmeura este o plantă de miere excelentă, a cărei productivitate a mierii este de până la 100 kg / ha.
Frunze de zmeură
În medicina tibetană, frunzele și tulpinile sunt utilizate pentru neurastenie și nefrită. Infuziile și decocturile de flori din medicina populară sunt utilizate extern pentru erizipelul pielii, acneea feței. Pentru acnee, se utilizează și un unguent preparat dintr-o parte din suc proaspăt de frunze de zmeură și patru părți de vaselină sau unt. Infuziile cu apă (10 g la 200 ml apă clocotită) ale frunzelor fac gargară cu dureri în gât și inflamație a laringelui. Sunt utilizate intern pentru boli inflamatorii intestinale, boli respiratorii și ale pielii (eczeme, dermatite atopice, acnee etc.). În produsele cosmetice pentru casă, anterior au folosit un decoct de frunze de zmeură cu potasiu pentru a vopsi părul negru.
Cum se propagă, în funcție de sezon?
Când plantați zmeură, trebuie să vă concentrați asupra anumitor date. Atunci plantele tinere vor prinde bine rădăcini. Fiecare sezon are propriile sale caracteristici:
- Primăvara, plantarea începe după topirea zăpezii. În acest caz, solul trebuie să se încălzească, dar să nu se usuce complet.
- Vara, trebuie să fii la timp înainte de înmugurirea completă. La căldură, zmeura nu va fi confortabilă. Prin urmare, este mai bine să-l plantați până la mijlocul lunii iunie.
- În toamnă, transplantul se efectuează înainte de primul îngheț. Plantele au nevoie de timp pentru înrădăcinare - cel puțin o lună. În caz contrar, există riscul de îngheț și moarte a puieților.
Important! Pentru iarnă, lăstarii tineri sunt adăpostiți. În acest scop, fânul, rumegușul sau ace sunt potrivite. Primăvara, stratul protector este îndepărtat. La căldură extremă, mugurii nu vor înflori.
Cum să se reproducă vara?
În sezonul cald, este mai bine să înmulțiți zmeura prin împărțirea tufișului. În acest caz, înălțimea lăstarilor ar trebui să fie de cel puțin 15 cm. Dacă tulpinile sunt mai mari, acestea trebuie scurtate. Apoi mugurii adormiți vor începe să se dezvolte.
Tehnologie de reproducere:
- tufișul este săpat împreună cu o bucată de pământ;
- împărțit în mai multe părți;
- așezați răsadurile în găurile pregătite;
- fertilizat cu humus și sare de potasiu;
- udat abundent.
Atenţie! Cele mai puternice lăstari sunt situate mai aproape de centrul tufișului. Acest lucru trebuie luat în considerare la selectarea materialului.
Cum se diluează toamna?
Este necesar să plantați zmeură înainte de mijlocul lunii septembrie. Apoi răsadurile vor prinde rădăcini înainte de sosirea vremii reci. Pentru aceasta, se folosește metoda de propagare de către fraierele de rădăcină.
Ordinea de lucru va fi după cum urmează:
- Pregătirea patului de grădină. În primul rând, este săpată o șanț adânc de 20-25 cm. Ramurile subțiri și iarba cosită sunt așezate în partea de jos. Deasupra se toarnă un strat de compost vegetal. Spațiul rămas este umplut cu sol.
- Aplicarea îngrășămintelor minerale. Veți avea nevoie de fosfor și potasiu - 30 g pentru fiecare pătrat. m paturi.
- Selectarea materialului săditor. Descendenții rădăcinii sunt tăiați la 20 cm. Pentru lăstari mici, puteți pur și simplu ciupiți vârful. Apoi toată mâncarea va merge la tulpină.
Odată cu sosirea primăverii, lăstarii tineri vor crește în locul lăstarilor vechi. Pentru aceasta, zmeura trebuie să aibă timp să se înrădăcineze.
5 / 5 ( 1 vot)
Când se recoltează materialul săditor
Metodele de recoltare a materialului săditor pot fi utilizate aproape pe tot parcursul anului calendaristic. De exemplu, reproducerea cu straturi orizontale - vara, în zilele de primăvară - recoltarea butașilor verzi, reproducerea prin metoda „urzicilor”, reproducerea prin împărțirea tufișului. Toamna, ei au grijă de butași de rădăcină și tulpină, precum și de descendenții rizomului. Semințele din fructele coapte sunt culese la mijlocul sezonului de toamnă.
Vă vom spune despre toate detaliile, inclusiv momentul optim al procedurilor de reproducere, mai târziu în fiecare dintre metode. Veți putea decide când începeți să răspândiți soiuri remontante și ce metodă este acceptabilă pentru dvs. atât în ceea ce privește timpul, cât și costurile forței de muncă.
Îngrijire după aterizare
Indiferent care dintre metodele de înmulțire a fost aleasă, răsadurile după transplant au nevoie întotdeauna de îngrijire și atenție. La început, trebuie să le monitorizați cu atenție, să le udați astfel încât solul să fie umed. Mai mult decât atât, nu ar trebui să fie prea îmbibat cu apă, într-un astfel de teren rădăcinile putrezesc. De asemenea, este imposibil să-l uscați în exces, caz în care plantele nu se vor dezvolta normal. Pentru udare, este mai bine să folosiți un vas de udat, mai degrabă decât un furtun, pentru a nu spăla solul de lângă plante cu un curent. O opțiune bună ar fi utilizarea unui sistem de irigare prin picurare.
Nu uitați de slăbire, acestea trebuie efectuate cu atenție, nu merg prea adânc, pentru a nu răni rădăcinile în creștere. Este necesar să îndepărtați buruienile în timp util, astfel încât acestea să nu uimească plantele cu zmeură scăzută. Este posibil să se reducă intensitatea forței de muncă a răsadurilor în creștere într-un teren de grădină, acoperind suprafața solului din jurul lor cu mulci. Astfel, numărul de udare va fi redus, nu va mai fi nevoie de slăbire și plivire.
Este necesar să hrăniți butașii și descendenții imediat după plantare. Nitroammophoska este potrivit - pentru 1 mp. m. necesită 1 lingură. l. îngrășăminte. Înainte de udare cu o soluție de îngrășăminte chimice, solul trebuie mai întâi udat cu apă simplă. În plus față de îngrășămintele minerale, pentru hrănirea zmeurii, puteți utiliza o infuzie de gunoi de grajd (1 până la 10) sau infuzii de plante dintr-un amestec de buruieni, iarbă proaspăt tăiată, vârfuri de culturi rădăcinoase.
Pentru iarnă, plantele plantate anul acesta trebuie acoperite: solul trebuie să fie mulcit cu fân, frunze căzute, rumeguș, paie, ace. În regiunile nordice, este necesar să se utilizeze un adăpost mai fiabil - ramuri de molid, pâslă pentru acoperișuri sau agrofibre dense speciale.Primăvara, nu trebuie să uităm să o îndepărtăm odată cu apariția căldurii, astfel încât mugurii care încep să înflorească să nu moară sub ea.
Adăugarea unui articol la o nouă colecție
Pentru a planta zmeură în grădină, este suficient doar un răsad. Orice altceva este o chestiune de tehnologie. Ne dăm seama ce metode de reproducere a zmeurii sunt cele mai eficiente.
Zmeura este o plantă bună pentru experimentele de grădinărit. Se înmulțește ușor și prinde rădăcini bine într-un loc nou. Există mai multe modalități eficiente de propagare a zmeurii.
Pregătirea unui site pentru plantarea răsadurilor
Răsadurile sunt plantate în paturi pregătite, a căror strat superior de 10-15 cm ar trebui să constea dintr-un amestec de sol fertil, nisip pentru drenaj și turbă. Dacă se plantează butași pregătiți, adâncirea se face cu 5 cm în condiții de sol protejate. Într-o seră sau seră, butașii sunt plantați pentru înrădăcinare conform schemei de 5 cm între plante și 10 cm între rândurile de răsaduri.
Dacă plantați răsaduri puternice și sănătoase cu frunze într-un loc permanent, atunci alegeți un loc însorit și fără vânt pentru paturi permanente. Modelul de plantare este standard: 50 cm între răsaduri și aproximativ 1 metru între rânduri. Introduceți superfosfat și cenușă care conțin aproape o gamă completă de îngrășăminte minerale în găurile de plantare. Pentru dezvoltarea părții verzi, îngrășămintele cu azot trebuie adăugate suplimentar. Anterior, am postat instrucțiuni pas cu pas despre cum să plantați în mod corespunzător un răsad de zmeură.
Varsă bine găurile și așteaptă să se înmoaie apa. Instalați suporturi pentru tufișuri imediat, după plantare, mulciți zona rădăcinii răsadurilor.
Micropropagare
Această metodă este utilizată în laboratoare specializate cu echipamente speciale. Valoarea metodei constă în recuperarea completă a puieților din boli. Micropropagarea zmeurii vă permite să obțineți un număr mare de răsaduri prin reproducere în medii nutritive.
În viitor, dificultatea constă în procedura complexă de transplantare și creștere a puieților cu o înălțime de numai 1,5 cm. Pentru aceasta se folosesc sere cu instalații de ceață.
Cultivarea microclonală este constrânsă de costul ridicat al răsadurilor și de numărul limitat de astfel de laboratoare. Astfel de răsaduri sunt utilizate pentru plantarea pepinierelor.
Reproducerea semințelor
Pentru fiecare soi, 10.000 de răsaduri sunt folosite din semințe care au fost polenizate cu forme parentale selectate.
Înmulțirea zmeurii prin semințe nu este utilizată la întreprinderile personale și agricole. Această metodă este potrivită pentru lucrările de selecție cu selecția ulterioară a răsadurilor promițătoare.
Colectarea semințelor are loc la sfârșitul verii. Se obțin din fructe coapte. Cantitatea necesară de fructe de pădure este culeasă și plasată în pungi de nailon. Spălat din pulpă. Semințele rezultate sunt uscate și depozitate la o temperatură de + 1-3 ° C.
Semințele sunt semănate după stratificare și scarificare, după care rata de germinare este de 100%.
Semințele sunt semănate în nisip la o adâncime de 0,3 cm, presărate cu nisip sau turbă, acoperite cu sticlă și așezate într-un loc cald și luminos. Asigurați-vă că solul nu se usucă. Răsadurile apar la o temperatură de + 20-22 ° С.
Când răsadurile cresc, sunt așezate în cupe individuale. Răsadurile sunt gata în 2 ani.
Această metodă are mai multe avantaje:
- obținerea unei cantități foarte mari de material săditor;
- potrivire foarte stransa;
- obținerea răsadurilor cu diferite perioade de coacere.
Informații generale
Semințele și părțile vegetative sunt potrivite pentru propagarea zmeurii obișnuite. În cultivarea la domiciliu, propagarea vegetativă este utilizată în majoritatea cazurilor, este mai puțin laborioasă și mai practică.
Înmulțirea zmeurii prin semințe se efectuează în principal în instituții speciale atunci când sunt dezvoltate noi soiuri.Pentru căsuțele de vară și grădinile de legume, este posibilă și propagarea zmeurii prin semințe, dar trebuie avut în vedere că astfel de plante nu moștenesc întotdeauna toate proprietățile caracteristice soiului, de aceea este mai bine ca grădinarii să opteze pentru înmulțirea vegetativă . În acest caz, cultura se propagă prin lăstari din rădăcini - verzi și lignificate, sau prin butași din lăstari și situri de rădăcină.
Termeni optimi pentru muncă
Transplantarea plantelor de zmeură este permisă primăvara și toamna. Primăvara, cel mai optim moment este după ce zăpada se topește, când solul se încălzește puțin, dar trebuie să fii la timp înainte să se usuce. În sol uscat și la căldură, zmeura va prinde rădăcini rău. A doua condiție pentru realizarea cu succes a răsadurilor este ca mugurii de pe lăstari să nu aibă timp să înflorească.
Toamna, plantele sunt transplantate înainte de apariția vremii reci constante. Acest lucru este necesar pentru ca răsadurile să aibă timp să se înrădăcineze, apoi nu vor îngheța în înghețurile de iarnă. Data transplantului trebuie aleasă, astfel încât zmeurii să rămână o lună pentru înrădăcinare.
Metode de recoltare a butașilor verzi
Tăierea butașilor verzi se efectuează în mai - începutul lunii iunie. Grădinarii cu experiență folosesc mai multe tehnici.
Într-un singur sens
Lucrați cu lăstarii de anul acesta:
- Tăiați 15-20 cm de coroană la un unghi de 45 de grade.
- Frunzele sunt îndepărtate de jos, lăsând doar „fabrica” - 2 frunze superioare.
- Partea superioară a tăierii este îndepărtată cu foarfece de tăiere.
- În partea inferioară, cu ajutorul unui cuțit, faceți crestături longitudinale de până la 5 cm lungime.
Piesele de lucru sunt plasate într-o soluție de formare a rădăcinilor, tinctură de urzică fermentată, soluție de miere sau suc de aloe combinat cu apă. Secțiunile inferioare sunt tratate cu heteroauxină sau alt acid. Mai întâi se dizolvă în alcool, apoi se adaugă apă.
Puteți folosi 200 de grame de heteroauxină pe litru de apă fierbinte. Butașii se înmoaie în soluție timp de 15-18 ore, se plantează în pământ și se udă cu acest lichid.
Tulpina verde ar trebui să fie scufundată în soluție la o distanță de crestături.
În 2 sensuri
Sunt luate cele mai puternice și mai sănătoase lăstari din acest an. Împărțiți-le în bucăți de 7-10 cm lungime cu muguri. Înainte de plantare într-o seră, sol sau seră, materialul este tratat cu acceleratori de creștere.
3 căi
Conceput exclusiv pentru zmeură și asigură tăierea „urzicilor” verzi, care au o activitate de creștere ridicată:
- Se aleg lăstarii cu o rozetă de frunze abia formată.
- Cu ajutorul unei tăietoare sau a unui cuțit, descendenții sunt tăiați, ridicându-se la 4-5 cm de la sol, împreună cu partea etiolată (ușoară).
- Materialul este plantat imediat în sol.
- Tăierea de jos este presărată cu cărbune, astfel încât să nu putrezească.
Grădinarii recomandă recoltarea într-o zi înnorată sau dimineața devreme - foile conțin multă umiditate.
Contraindicații
Există mai multe contraindicații pentru consumul de rădăcină de zmeură. Dacă ignorați aceste recomandări, puteți dăuna organismului.
- Ar trebui să vă abțineți de la utilizarea acestui produs dacă aveți simptome ale următoarelor boli:
- Nefrită.
- Boală de calculi renali.
- Ulcer de stomac sau gastrită.
- Inflamație în zona splinei, ficatului sau rinichilor.
- Guta sau osteocondroza.
Unele persoane suferă de intoleranță individuală la zmeură, așa că dacă observați apariția erupțiilor cutanate, a mâncărimilor sau a durerilor de cap, încetați să o mai utilizați.
În multe țări, rădăcina de zmeură este considerată un panaceu pentru boli. Se folosește pentru prepararea unguentelor, tincturilor și ceaiului. Înainte de a utiliza astfel de fonduri, faceți un test de toleranță individuală pentru a nu vă face rău corpului.
Monitorizați doza pentru a nu provoca reacții adverse (diaree, greață, vărsături, slăbiciune și amețeli). Dacă aveți aceste simptome, consultați imediat medicul dumneavoastră.
Caracteristici de utilizare pentru copii
Dacă adulții sunt sfătuiți să consume 300-500 ml de perfuzii pe zi, atunci doza la copii ar trebui să fie mai mică. Acest lucru se datorează faptului că este posibil ca corpul copilului să nu accepte medicina tradițională.
În timpul zilei, copilul trebuie să bea nu mai mult de 100 ml de ceai sau tincturi. Este recomandabil să faceți acest lucru la 1 oră după masă, astfel încât nutrienții să fie absorbiți în celule împreună cu vitaminele din alimente.
Aflați mai multe despre cum să folosiți zmeura la temperatura copilului.