Noutate internă cu randament excelent - roșie Zmeură de prune de zahăr: descrierea soiului

Este dificil să ajungem la un consens cu privire la câte tipuri de prune există în natură. Unele surse indică o sumă egală cu 30, unele chiar mai mult de 40. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că formarea genului de prune continuă până în prezent.

Din punct de vedere cultural, pruna nu este deloc un concurent pentru strugurii și caisele cultivate de oameni încă din antichitate, cu toate acestea, în ceea ce privește utilizarea umană a diversității speciilor sale și a prevalenței în condiții naturale, ea preia conducerea în comparație cu aceleași culturi fructifere.
[Ascunde]

Tipuri și soiuri de prune

Prune de casă - o specie pur culturală, domesticită pe multe continente. Răsadurile sălbatice ale acestei prune nu pot fi găsite singure în natură, dar, cu participarea oamenilor, acest lucru este posibil. Descriind această specie, nu se poate să nu menționăm versatilitatea utilizării fructelor sale, care sunt, de asemenea, potrivite pentru uscare, ceea ce o face calitativ diferită de altele.

O varietate foarte populară de prune de casă este soiul de desert prune volzhskaya o frumusețe cu o perioadă de maturare timpurie și fructe mari roșii-violete (34-50 de grame), acoperite cu un strat dens de ceară, cu gust dulce-acrișor. În ceea ce privește rezistența la iarnă, soiul se află într-o poziție peste medie, dar în ceea ce privește rezistența la secetă, acesta se află într-o poziție înaltă (copacii nu se tem de vremea uscată). Este moderat susceptibil la efectele dăunătorilor (au fost înregistrate cazuri rare de curgere a gingiei și putregaiul cenușiu al fructelor). Auto-fertilitatea este mare, este cel mai bine polenizată de soiuri de prune Zhiguli și de coacere timpurie roșie.

Prune chinezești - un reprezentant destul de neobișnuit al genului din nordul și sud-estul Chinei. Se ridică deasupra suprafeței pământului cu până la 12 metri! Are o coroană sferică, scoarță gri-maronie de trunchiuri și fructe sferice cu diametrul de 2,5 cm, roșu, galben sau verde, cu praf de ceară n pronunțat. Pulpa de prune suculente are o aromă de pepene galben. Începe rodirea de la vârsta de 7 ani, coacerea fructelor are loc în august-septembrie. Are o rezistență medie la iarnă, probabilitatea de încolțire este de 67%.

Prună Pissardi (prună de cireș cu frunze roșii)

Crește pe versanții montani deschiși din vestul Asiei. Din punct de vedere decorativ, această specie este cea mai eficientă dintre toate, ieșindu-se în evidență cu o nuanță roșiatică a frunzelor și, care atrage în special atenția, cu flori mari de culoare roz care apar înainte de înflorirea frunzișului și la sfârșitul înfloririi capătă o nuanță roșu închis . Înălțimea copacului este de 6 metri. Fructificând abundent, culoarea fructului este roșu cireș închis.

Soiurile de prune sunt de obicei clasificate în funcție de 2 caracteristici importante - rezistența la îngheț și rezistența la secetă. Soiurile rezistente la îngheț includ, de exemplu:

• coacere timpurie, rezistentă la boli, soi cu fructe mari prune Alyonushka (rezistență medie la îngheț);

• soi de maturare timpurie prune Eurasia 21 cu fructe foarte gustoase, dar slab polenizate (rezistență ridicată la îngheț);

• de asemenea devreme, cu fructe deosebit de gustoase, varietate prune timpurii (rezistență foarte mare la îngheț).

În timp ce un număr considerabil de soiuri de prune prezintă rezistență la frig, rezistența la secetă este foarte rară în rândurile lor. Gustul fructului nu se deteriorează în secetă la următoarele soiuri:

• coacere târzie străină, fructe mari, soi de desert prune Stanley (sau Stanley) cu fructe ovale rotunde (rezistență relativă la secetă);

• unul dintre cele mai mari fructe (greutatea fructelor - 60-100 grame), soi industrial cu maturitate târzie, cu randament ridicat presedinte prune cu, însă, nu cele mai delicioase fructe.

Este întotdeauna necesar să se țină seama de aceste caracteristici atunci când se alege un soi pentru creșterea pe un sit, deoarece pruna menționată mai sus este în creștere rapidă, pruna Eurasia 21, precum și piersici de prune Michurina, sunt în esență nordice și în regiunile sudice nu numai că nu se laudă cu dulceața fructelor, dar își pot pierde chiar și rezistența naturală la iarnă.

Prune renklod Altana

Soiuri străine tradiționale, cum ar fi prune renklod Altana, care, sub rezerva regulilor de îngrijire doar o dată la cinci ani, nu poate produce o recoltă sau chiar mai stabilă prune maghiar azhansk cu fructe cu gust excelent.

Conceptele de prune care s-au dezvoltat în mintea multor oameni înseamnă fructe rotunde sau ovale cu semințe, colorate în albastru sau violet. Când conversația începe să figureze galben prune, prunul de cireș este probabil să apară în imagine. Dar, în realitate, există multe soiuri galbene de prune în mod specific (vă puteți aminti de prunele chinezești unice descrise mai sus - printre culorile fructelor de acest tip există și galben) și sunt, de asemenea, diferite ca gust și ca mărime.

Un exemplu ar fi alb de miere de prune, așa numit pentru că are un gust de miere, foarte dulce, dar nu zahăr. Apropo, originea soiului are rădăcini ucrainene. Diferă în mod modest, fructele rotunjite de 30-50 de grame, natural galbene, cu un strat subțire de ceară albicioasă.

Este una dintre cele mai timpurii maturare a tuturor soiurilor de prune (recoltarea poate începe încă de la sfârșitul lunii iulie), totuși, în același timp, este autofertilă și necesită un polenizator, al cărui rol poate fi jucat de prune maghiare timpurii și prune renklod ale lui Karbyshev. Arborele atinge o înălțime de 5 metri, oferă o recoltă abundentă, rezistentă la iarnă.

Iaht de prune

O altă prună galbenă cu tendință spre culoarea aurie - iaht de prune - personajul principal al acestui articol și despre cultivarea acestuia va fi discutat mai jos. Acest soi rezistent a fost crescut de crescătorii Kh. V. Enikeev și SN Satarova. Rezultate pozitive au fost obținute la traversarea soiurilor de prune Eurasia 21 și Smolinka. Lista avantajelor sale este, fără exagerare, impresionantă - ținând seama de rezistența generală ridicată la iarnă, mugurii florali ai acestei prune aproape că nu se tem de aparițiile reci reci, plus copacul tolerează cu ușurință seceta, plus că nu este afectat de boli comune și dăunători.

Un copac puternic, în creștere activă, cu o înălțime de până la 5,5 metri, intră în faza de rodire la 3-4 ani de viață, oferind cu generozitate proprietarului o recoltă de la an la an. La sfârșitul lunii august, dintr-o astfel de prună, puteți colecta 45-50 kg de fructe rotunjite, alungite, aurii, dulci, cu o aciditate revigorantă, cântărind fiecare 25-35 de grame fiecare. Cu toate acestea, soiul are și un mic dezavantaj - pentru a obține o recoltă bogată într-un an, polenizatorii (parțial autofertili) sunt de dorit, pentru care prunele maghiare din Moscova, roșu de maturare timpurie și memoria lui Timiryazev sunt pentru Pruna Yahontova.

Schiță de prune

Este un soi de masă crescut pe baza de prune Eurasia 21 și prune de înfrumusețare Volga, destinate scopurilor tehnice. Perfect adaptat pentru creșterea în zona de mijloc a Federației Ruse în căsuțe de vară mici. Înălțimea copacului este peste medie, este autofertilă. Fructele rotunde ovale au o nuanță de visiniu-liliac sau roșu-violet cu un strat gros de ceară și un gust dulce cu un gust acru.

Începe să rodească la vârsta de 3-4 ani, coacerea fructelor are loc în august și este stabilă, anual.Etuda poate da până la 20 kg de recoltă dintr-un copac, iar scopul său tehnic determină durata de valabilitate ridicată în frigider (până la 60 de zile) și transportabilitatea fructelor recoltate. Soiul are o rezistență crescută la iarnă atât a lemnului, cât și a mugurilor florali și o rezistență relativă la secetă. În ceea ce privește acestea din urmă, merită menționat un fapt interesant că pe vreme caldă, fructele sale dobândesc o dulceață și mai mare.

Bomboane de prune - ultra devreme, devreme. Recolta se coace la sfârșitul lunii iulie! În același timp, fructele au un gust foarte dulce și arată minunat. Greutatea lor este de 30-35 de grame, iar un copac poate produce până la 25 kg de prune. Nu este absolut necesar să rezistați la o calitate scăzută a păstrării, deoarece întreaga cultură va fi consumată în curând.

Splendoarea sa decorativă se adaugă gustului excelent al prunului - arborele în sine este relativ subdimensionat (2,5 metri înălțime) și se potrivește în orice expoziție de grădină, decorându-l mai întâi cu flori albe fierbe (primăvara în timpul înfloririi), apoi fructe roșu-visiniu cu un strat gri (vara). Toate acestea sunt însoțite de frunziș verde închis.

Rezistența la îngheț a soiului este ridicată, precum și rezistența la boli / dăunători standard pentru prune. Autoinfertilitatea presupune așezarea unei ferme colective din apropiere, prune trans-fluviale timpurii sau coloane, care, apropo, vor fi descrise mai jos.

Prună fără albastru

Soiul este foarte lăudat în America de Nord. prune fără albastru, pe care îl numim cu afecțiune „vis de supermarket”. El a primit acest titlu pentru dimensiunile uriașe ale fructului - 70-75 grame. Au o culoare violet închis cu puncții subcutanate, foarte ușor de transportat și transportabil.

Nu este dificil de ghicit că gustul poate suferi în același timp - așa este, dar dacă luăm în considerare subtilitățile agrotehnice ale soiului, se dovedește că această prună se coace foarte târziu (la sfârșitul lunii septembrie în Krasnodar) și câștigă dulceață deja în ultimele 7 zile de coacere (apoi devine mai moale), astfel încât este pur și simplu recoltat nu copt, ci cu o prezentare.

Randamentul soiului este ridicat, dar în condițiile Federației Ruse va fi așa numai în regiunile sudice. Nu va fi de prisos să clarificăm că Bluefri este o prună Stanley încrucișată cu o prună de președinte.

Prună colunară a devenit larg solicitat în CSI astăzi, în principal datorită compactității sale, care simplifică foarte mult culegerea și îngrijirea fructelor. Astfel de prune nu au ramuri laterale, iar coacerea fructelor are loc, respectiv, pe cele principale, literalmente acoperite cu fructe.

Mărimea copacului este mică, dar fructifică excelent, oferind locuitorului de vară 20 kg anual de prune (cu îngrijire adecvată, desigur) timp de 7-10 ani. Avantajele față de alte specii și soiuri ar trebui să includă, de asemenea, maturitatea timpurie, care vă permite să vă bucurați de recoltă după doar 2 ani de la momentul plantării. Prunele coloane trăiesc aproximativ 17 ani.

Soi Wanheim maghiar

O varietate de origine vest-europeană, autofertilă, rezistentă la secetă, dar necesită soluri bine fertilizate.

Copacii sunt puternici, cu creștere rapidă, au o rezistență ridicată la iarnă, coroana este densă, largă, rotunjită.

Maturarea este simultană, la mijlocul lunii august. Productivitatea este mare, copacii de 15-20 de ani dau până la 120 kg de fructe.

Fructele sunt medii, de formă neregulată ovală, cu unele umflături la mijloc, de culoare albastru închis; când sunt complet coapte, acestea sunt acoperite cu o floare ceroasă groasă. Pielea este subțire, densă, acidulată, ușor de îndepărtat din fruct. Pulpa este de culoare verde închis, densă, de gust plăcut, suculență medie, zaharată. Piatra este medie, bine separată de pulpă.

Fructele sunt potrivite pentru consumul proaspăt și pentru prelucrarea în marmeladă și gem. Când sunt uscate, ele oferă prune uscate de înaltă calitate, sunt bine transportate. Soiul este zonat în regiunea Rostov, teritoriul Krasnodar.

Plantarea de prune primăvara

Pentru a planta cu succes prune, trebuie să alegeți primăvara devreme pentru lucru, în timp ce copacii sunt încă în stare de repaus de iarnă. Locul ar trebui să fie bine luminat, iar apa subterană să nu se afle la mai mult de 1,5 metri de suprafață.

Lățimea gropii de aterizare este de aproximativ 1 metru, adâncimea este de 0,5 metri, este mai bine să o pregătiți cu câteva luni înainte de debarcare. Un răsad de prune cu rădăcini îndreptate este plasat vertical în partea centrală a găurii, apoi presărat cu sol de gazon amestecat cu îngrășăminte organice și minerale.

În acest caz, compactarea solului nu este de dorit, la fel ca umplerea completă a gulerului rădăcinii, care, în varianta optimă, se termină la câțiva centimetri de la suprafața solului. La final, mulciți cercul trunchiului cu turbă sau humus și udați bine pruna, folosind câteva găleți de apă pe răsad.

Sensibilitatea unui copac tânăr la vânturi rafale și furtuni de ploaie în acest stadiu al vieții sale poate fi redusă utilizând un suport (se recomandă instalarea acestuia pe partea de nord).

O altă plantă de fructe și boabe foarte gustoasă și utilă este o piersică. Poate fi cultivat la plantare și alăptare în câmp deschis, dacă respectați regulile de îngrijire necesare. Puteți găsi toate recomandările necesare pentru cultivarea și îngrijirea acestei plante în acest articol.

Sunt pruni sau arbuști?

Prin aspectul lor, plantele pot fi atribuite diferitelor forme de viață. Următoarele grupe sunt considerate principalele: copaci, arbuști, plante erbacee, viță de vie. Formele de viață sunt un fel de adaptare la condițiile existenței.

După ce am descoperit cu ușurință problema prezentată mai sus - o prună este o boabă sau un fruct - va fi mai dificil să răspundem la întrebarea despre forma de viață. În aparență, plantele aparținând genului Plum sunt copaci și arbuști scurți. Cel mai frecvent tip este prunul de grădină de acasă. Arborele se găsește în sălbăticie în Caucaz.

Udarea prunei

Atât împădurirea, cât și uscarea solului sunt procese aproximativ la fel de nedorite. De aceea este necesar să umeziți copacul numai atunci când este necesar, menținând în același timp un nivel de umiditate stabil.

În medie, intervalele dintre procedurile de irigare sunt de 2-3 săptămâni, iar în timpul verii în ansamblu, pomul este alimentat cu 3-6 găleți de apă.

Cum arată o prună

Pe la sfârșitul secolului al III-lea î.Hr., Theosfații au descris două tipuri de prune domestice, cultivate la acea vreme pe teritoriul grecesc. Una dintre ele s-a remarcat prin fructe deosebit de dulci și suculente.

Oamenii de știință cred că prunul de origine a provenit din Asia prin polenizarea extremă încrucișată a spinilor sălbatici și a prunelor de cireșe. De acolo, copacul a fost adus în Egipt și Grecia, unde au început să-l cultive activ.

Prunul este un copac sau tufiș

Arbuștii nu au un trunchi principal. Câteva dintre lăstarii lor lignificați se înlocuiesc în mod constant reciproc de-a lungul vieții: unul moare, iar unul nou își ia locul imediat.

În timp ce un copac cu debut de maturitate are un trunchi principal. În plus, creșterea unei plante deja formate este mult mai mare decât cea a unui tufiș, a cărui dimensiune este de la 0,6 la 6 m. Un prun de casă este un copac cu un trunchi principal și o limită de creștere de cincisprezece metri.

Descrierea prunului

Pruna de origine crește până la 15 metri, înălțimea sa depinde de varietatea și caracteristicile climatice ale zonei. Din aceleași motive, coroana unei plante se răspândește, largă sau îngustă, alungită în sus. Sistemul radicular, situat în cea mai mare parte la o adâncime de 0,45 m, are o formă asemănătoare cu tija.

Care sunt frunzele prunului

Frunzele de prun de acasă sunt dispuse alternativ pe pețioluri scurte, de până la 10 cm lungime, până la 6 cm lățime. Marginea este zimțată, placa este mai lată la bază, se îngustează spre capăt și devine ascuțită. Partea inversă a frunzei este ușor pubescentă. Culoarea se schimbă în toamnă: de la verde de vară la galben pal.

Cum înflorește pruna + fotografie

Fiecare mugur de flori are o formă simplă și produce până la 3 muguri albi sau roz cu diametrul de 1-2,5 cm. Florile de prune sunt colectate în ciorchini sau cresc singure.

Structura lor este obișnuită:

• 5 sepale de culoare verde;
• 5 petale albe sau roz;
• 23-30 stamine;
• 1 pistil, ovar superior.

Perioada de înflorire are loc în aprilie în regiunile sudice, în mai - pe banda de mijloc, la începutul lunii iunie - în Ural și Siberia.

Fructe de prun

Fructul prunului de acasă nu poate fi clasificat ca fruct sau boabă. Oamenii de știință o definesc ca o drupa. În interiorul fructului există un os mare, turtit pe ambele părți, cu capete ascuțite. Există o mulțime de pulpă suculentă și dulce în jurul pietrei, acoperită cu o piele subțire densă, cu o structură netedă.

Drupele de prune de acasă sunt variate ca formă, gust și culoare, care depinde de varietate. Acestea pot fi fructe rotunde sau ovale, colorate în nuanțe roșii, verzi, albastre sau galbene.

Pruna de casă este bogată în proprietăți utile:

• scade tensiunea arterială;
• are un efect pozitiv asupra funcției renale;
• are efect laxativ;
• capabil să curețe corpul de colesterol și toxine.

Drupa conține substanțe utile:

• potasiu, fluor, sodiu;
• proteine;
• fibre alimentare;
• glucide;
• vitaminele B, C, B2, E, PP.

De mult timp, prunele de casă au fost folosite pentru ameliorarea simptomelor de gută și reumatism, a bolilor de inimă și a tulburărilor metabolice.

Unde crește pruna

Datorită selecției, pruna de casă poate crește și da roade în diferite latitudini și zone climatice. S-au creat soiuri adaptate celor mai severe condiții.

Din punct de vedere istoric, geografia creșterii prunelor domestice este determinată din partea de est a Munților Caucaz până la Marea Adriatică, care include teritoriul Asiei Mici și a Peninsulei Balcanice.

Sol de prune

Există o singură cerință pentru sol, dar este extrem de importantă. Faptul este că prunului îi place lutul nisipos neutru sau solul argilos și nu-i plac argilosul greu. Prima caracteristică este decisivă, în legătură cu creșterea copacului, solul este testat constant pentru aciditate.

În cazul general, normalizarea acidității solului se realizează prin introducerea varului stins o dată la 4-6 ani (pentru săpături, compoziții ușoare - 300-400 grame pe 1 mp, greu - de 2 ori mai mult). Pentru solul predispus la acidifiere, această procedură se efectuează de îndată ce apare necesitatea.

Scurta descriere

Pruna de casă este una dintre cele mai răspândite specii din Rusia și din lume din familia Pink. Specia a fost obținută prin polenizarea naturală a prunului de prune și de cireș. Imaginea exactă a originii speciei nu a fost încă restaurată, cu toate acestea, se crede că patria sa poate fi teritoriul din Caucazul de Est până pe coasta de est a Adriaticii. Aceasta include Asia Mică și Peninsula Balcanică. Aceste cunoștințe vor permite oamenilor de știință, în timp, să obțină un desen al originii și al distribuției prunului domestic.

Pe teritoriul Rusiei, primele prune au apărut la mijlocul secolului al XVII-lea în grădina familiei regale de lângă Moscova, situată în satul Izmailovo. Au fost aduși acolo din Europa de Vest. Astăzi, acestea sunt răspândite în toată lumea, Europa, Rusia, China și SUA.

Cum arată o prună

Casa de prune este o plantă lemnoasă de până la 15 metri înălțime, cu o coroană ovoidală. Frunzele sunt simple, dispuse alternativ, cu un pețiol scurtat. Lungimea sa este de obicei de 4-10 cm, lățimea variază de la 2 la 5 cm. Mugurii de flori sunt de asemenea simpli și formează 1-3 flori. Auto-fertilitatea variază în funcție de caracteristicile soiului, dar prezența altor soiuri în grădină crește întotdeauna randamentul prunului. Fructul de prună este o monostyanka cu o culoare de la galben deschis la violet intens, cel mai adesea albastru. Osul este turtit și arătat la ambele capete.

Important: o cultură coaptă trebuie protejată nu numai de dăunători, ci și de păsări.

Cât trăiește o prună

Durata de viață a unui copac este de obicei de aproximativ un sfert de secol. Planta roade timp de 10-15 ani.

Pruna de origine este una dintre subdiviziunile genului Plum, care include mai mult de 250 de specii. Printre acestea, cele mai legate de prunele de casă sunt:

• Prune americane;
• prune de cireș (prune rusești);
• prune pitice;
• prune moldovenești;
• Prune chinezești etc.

Pruna de casă diferă de tipurile indicate prin culoare, gust și alte caracteristici externe. Poate varia:

• productivitate;
• adaptabilitate;
• rezistență la iarnă;
• rezistența la dăunători și boli etc.

Notă: Diferența dintre speciile de prune joacă un rol important în reproducere.

Pruna este o boabă sau un fruct

În general se acceptă includerea fructelor de prune în categoria fructelor, dar recent s-a sugerat că sunt fructe de pădure. În botanică, este general acceptat faptul că fructele de pădure sunt fructe cu multe semințe care se coc pe tufișuri sau plante erbacee. Din acest punct de vedere, fructele de prune care cresc pe plantații de arbori și care au o singură groapă nu pot fi clasificate ca fructe de pădure. Cu toate acestea, datorită realizărilor de reproducere, a fost posibil să se obțină soiuri sau să se găsească specii care formează fructe mici pe plantele stufoase. În acest sens, a apărut întrebarea cu privire la atribuirea prunelor la fructe de pădure.

Pe baza definițiilor botanice, ar fi mai corect să clasificăm pruna ca fruct. Fructul este un fruct suculent care se formează pe plante lemnoase sau tufoase, rezultat din polenizarea unei flori, având una sau mai multe semințe care încolțesc atunci când sunt aruncate în pământ. Această definiție este mai aproape de prune decât fructe de pădure. Astfel, pruna este un fruct.

Prune: copac sau arbust

Pentru o selecție și o cultivare mai precise, este necesar să știm răspunsul la întrebarea: este un prun un copac sau un arbust? În cultură, există diverse soiuri de prune, dar pruna de casă în cauză aparține copacilor.

Informații suplimentare: planta păstrează această formă chiar și atunci când este încrucișată cu specii lemnoase.

Transplant de prune

Doar acele prune a căror vârstă nu a depășit 4-5 ani pot fi transplantate. La adulți, sistemul rădăcină crește atât de mult încât săparea unui copac îi poate provoca daune ireparabile. Eventualele leziuni afectează foarte grav scurgerea, care trebuie luată în considerare la transferarea acestuia într-un loc nou, urmărind atât rădăcinile, cât și ramurile. Este mai bine să-i „îmbraci” pe primii într-o pungă, iar pe al doilea să-i legi îngrijit cu frânghii.

După ce ați efectuat transplantul, mai întâi de toate, ar trebui să umeziți copacul tânăr bine (4-5 găleți cu apă vor fi suficiente) - deci va fi mai ușor să-l săpați. După aceea, arborele este săpat de-a lungul unei raze de 70 cm de la trunchi până se obține o bucată de pământ în formă de con cu rădăcini.

Cu o precauție extremă, este scos din pământ și transplantat într-un alt loc în conformitate cu regulile de plantare descrise puțin mai devreme. Pe baza recomandărilor privind plantarea de prune, perioada necesară pentru transplant este rana de primăvară.

Prune - o boabe sau un fruct?

Printre pomi fructiferi, pruna ocupă un loc onorabil, deoarece din cele mai vechi timpuri oamenii o cultivă de dragul recoltării. Mâncărurile dulci, sosurile și băuturile alcoolice sunt preparate din fructele de prune, prunjoase, prune de cireșe. Prunul este un copac sau arbust cu înălțimea de 1 până la 6 m. Toate grupele de soiuri și speciile sălbatice sunt plante cu randament ridicat.

Fructul, o drupa unicelulară, se formează la locul florii după fertilizare. Înainte de coacere, pericarpul rămâne solid pentru o perioadă de timp, colorat în verde. Pe măsură ce substanțele nutritive se acumulează, fructul devine mai suculent, iar în interiorul acestuia, într-un cuib special, se formează un os tare cu o sămânță.

Pansament cu prune

Fertilizați solul într-o ordine specifică. În primul an, fertilizarea nu este necesară, pentru al doilea, cele care conțin azot sunt introduse de 2 ori (în prima și ultima zi a lunii iunie).

Dar în al 3-lea an și în viitor (începând cu vârsta fertilă) - azot (ultimele zile ale lunii aprilie), nitrofosfat (iunie), fosfor-potasiu (august și după recoltare).

Soiuri Skoroplodnaya

Crescut în regiunea Moscovei. Recomandat pentru întreaga zonă non-neagră a Pământului.

Copaci cu o coroană îngroșată cu răspândire largă. Au o rezistență bună la iarnă și sunt rezistente la bolile fungice. Fructificarea în anul 2 după plantare, abundent și anual.

Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august. Sunt de dimensiuni medii (greutate 20 g), rotunde, galben deschis, de culoare roșu aprins, cu o floare cerată; pulpa este suculentă, dulce și acrișoară, aromată, cu un gust răcoritor de desert. Fructele sunt folosite proaspete și pentru prepararea compoturilor.

Tunderea prunelor primăvara

Unul dintre cele mai importante puncte de întreținere este tăierea prunului. Începe primăvara cu formarea unei coroane la o înălțime a tulpinii de 27-40 cm. Coroana este lăsată cu 5-7 ramuri bune, care sunt scurtate la început, pentru a preveni creșterea incorectă a acestora.

După debutul fazei de fructificare, conductorul este tăiat deasupra lăstarilor laterali superiori, contribuind astfel la o bună iluminare a coroanei.

Tunderea sanitară și subțierea cu îndepărtarea completă a ramurilor deteriorate, a creșterii excesive și a tulpinilor care cresc spre trunchi și care interferează reciproc se efectuează după cum este necesar.

Cum să vă îngrijiți în mod corespunzător pruna de acasă

Prunul este departe de cel mai capricios pom fructifer, plantarea și îngrijirea acestuia nu necesită mult efort dacă știi când și ce să faci.

Important! Odată cu sosirea primăverii, trebuie să atârnați case de păsări pe copaci. Aceasta este pentru a atrage păsările pentru a ajuta la combaterea dăunătorilor.

La mijlocul lunii martie, puteți începe în siguranță tăierea prunelor de casă. În aprilie, solul din jurul trunchiului arborelui trebuie săpat cu îngrășăminte cu azot.
Pentru copacii care au peste un an, trebuie să luați 150-200 g de uree sau azotat de calciu, iar pentru o prună care a intrat în rodire, 350-400 g.

Trebuie să săpați solul din jurul trunchiului cu multă atenție, nu mai adânc de 10 cm, pentru a nu deteriora sistemul rădăcinii. Primăvara, este necesar să se efectueze lucrări preventive împotriva bolilor și dăunătorilor care pot fi în scoarța unui copac sau în solul din jurul trunchiului.

Vara, după ce prunele au înflorit, au nevoie de fertilizare minerală și organică. Proporțiile pentru hrana de vară sunt aceleași ca în primăvară. Pe vreme caldă și uscată, pruna casei trebuie udată.

La sfârșitul lunii august, copacul începe să rodească, iar tu deja poți recolta. Pentru a pregăti pruna pentru perioada de iarnă, se efectuează udarea arborelui cu încărcare de apă. În continuare, vom lua în considerare în detaliu condițiile pentru cultivarea corectă a prunelor.

Cât de des să-ți udezi pruna de acasă

Trebuie să vă udați prunul de acasă, astfel încât adâncimea solului să fie umezită cu 40 cm. Udarea prunelor în timpul sezonului de creștere depinde de cantitatea de precipitații, de obicei solul este umezit de până la 5 ori. Până la 6 găleți de apă sunt turnate sub copaci tineri la un moment dat și până la 10 găleți sub prunele de reproducere.

Udarea de toamnă a prunelor este obligatorie, încărcă solul cu umezeală până în primăvară și în același timp crește rezistența copacilor la îngheț.

Hrănirea prunelor de casă

Îmbrăcămintea superioară a prunelor de casă este de obicei combinată cu slăbirea pământului din jurul copacului. Este obișnuit să se aplice îngrășăminte organice o dată la 4 ani cu o rată de 11-13 kg pe m² și îngrășăminte minerale - o dată la 3 ani.

Îngrășămintele cu potasiu și fosfor se aplică toamna, iar îngrășămintele cu azot - primăvara. În primul și al patrulea an după plantarea prunului de casă, împreună cu săpăturile, se adaugă 70-90 g azotat de amoniu, 150-180 g superfosfat și 45-50 g sare de potasiu.

În al 7-8-lea an de viață al copacului, rata de hrănire este dublată.

Caracteristici ale tăierii unui pom fructifer

Tunderea prunelor de casă are loc cel mai adesea primăvara, când fluxul de sevă nu a început încă.

Știați? Deoarece prunele de casă cresc viguros în primii ani de viață, tăierea se face cel mai bine în al doilea an.

Coroana unui copac se formează de obicei peste 5 ani.În anul în care prunul a fost plantat, nu ar trebui să fie tăiat, dar în al doilea primăvară apar până la 7 ramuri scheletice pe copacul de mai jos, situate la aceeași distanță una de cealaltă, cu un unghi de 45 ° față de trunchi.

În acest moment, puteți începe să formați un nivel, în timp ce trebuie să vă retrageți de-a lungul trunchiului de la suprafața site-ului cu 50 cm, iar ramurile care cresc mai jos trebuie îndepărtate. Ramurile care sunt deasupra tulpinii la un unghi de 40 ° sunt, de asemenea, cel mai bine îndepărtate, altfel se pot rupe în timpul fructificării. Ramurile scheletice trebuie tăiate cu ⅓, iar cele rămase sunt tăiate într-un inel, fără a lăsa cânepă.

Conductorul ar trebui scurtat astfel încât arborele de un an să aibă o înălțime de până la 1,8 m. În al treilea an de viață al arborelui, conductorul ar trebui scurtat la 40 cm deasupra ramurii superioare, astfel încât conductorul să crească drept.

Tunderea conductorului în al patrulea an ar trebui făcută astfel încât să fie cu aproximativ 6 muguri mai lungă decât ramurile scheletice. Este necesar să tăiați conductorul până când înălțimea acestuia este de 2,5 m. După formarea coroanei, tăierea este utilizată pentru a stimula reîncărcarea noilor ramuri de fructe, care dau recolta principală.

Important! Tunderea prunelor de acasă se efectuează cu unelte ascuțite, toate tăieturile trebuie prelucrate cu pas de grădină.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

Pruna de casă după plantare necesită nu numai udare și tăiere, ci și protecție împotriva dăunătorilor. Tratamentul preventiv al prunelor de casă se efectuează primăvara, de obicei până la sfârșitul lunii martie, când fluxul de sevă al plantei nu a început. Pentru soluție, adăugați 700 g de uree la 10 litri de apă.

În timpul procesării, agenții patogeni și dăunătorii care au supraviețuit perioadei de iarnă mor, dar planta primește fertilizare cu azot. Dacă mugurii de pe copac au înflorit și nu ați avut timp să le prelucrați cu uree, atunci trebuie să utilizați medicamente precum "Agravertin", "Iskra-bio", "Fitoverm".

După un astfel de tratament, copacii sunt pulverizați cu o soluție de "Zircon" sau "Ekoberin", acest lucru este necesar pentru a crește rezistența arborelui la boli și la schimbările de temperatură.

Altoirea prunelor

Prunele pot fi propagate folosind semințe, lăstari, butași verzi sau rădăcini și altoire. Dintre toate metodele vegetative, care, apropo, sunt mult mai fiabile decât semințele, cea mai populară astăzi este butașii verzi, care se remarcă prin rata ridicată de supraviețuire a animalelor tinere. Dar nu toate soiurile de prune sunt capabile să înrădăcineze în acest fel (soiurile cu formare abundentă de creștere a rădăcinii sunt butași bine), care, în special, se aplică prunului de prune - se propagă fie prin altoire, fie prin înmugurire.

Ca portaltoi, este adecvată o rădăcină de același roșu de maturare timpurie, plantată lângă el pentru polenizare. Inocularea în despicare se realizează pas cu pas prin tăierea tijei stocului, făcând o despicare în partea centrală a tăieturii la o adâncime de 3 cm, tăind tăierea de jos de pe ambele părți până la forma unei pene, introducându-l în interiorul despicării și înfășurând zona de altoire cu material din polietilenă.

Pentru a face înmugurire în fund (aplicabil pe vreme uscată, când scoarța este greu de îndoit), se face o incizie de 7 centimetri (în lungime) pe coaja portaltoi, captând un strat subțire de lemn. Tulpina este ascuțită astfel încât partea inferioară a acesteia, cu o tăietură oblică de aceeași lungime imediat sub mugur, să conțină o margine introdusă în stoc sub coaja cu lemn în lemn.

Din nou, după efectuarea lucrărilor de altoire, joncțiunea trebuie legată folosind aceeași polietilenă și lăsând bobocul scionului liber. După 3 săptămâni, filmul trebuie îndepărtat. Partea superioară a stocului la începutul primăverii trebuie tăiată, astfel încât să rămână deasupra mugurului un spin de aproximativ 15 centimetri (în lungime).

Soi de memorie Timiryazev

Soiul este obținut din încrucișarea soiurilor Victoria și Skorospelka roșu.

Propagat prin lăstari și altoire (cea mai bună grefă este pentru răsadurile soiului roșu Skorospelka). Copacii sunt vigurosi, cu coroana rotunjita. Lemn și muguri fructiferi cu rezistență medie la iarnă.În ceea ce privește rezistența, soiul este aproape la fel de bun ca Coacere timpurie roșie.

Începe să fructifice devreme - în anul 3-4.

Fructificare pe grămadă de crenguțe și creștere anuală. Maturarea fructelor este amiabilă, în prima jumătate a lunii septembrie, aproape fără vărsare. În anii reci, fructele se coc cu o mare întârziere.

Prunele sunt în formă de ou, gălbui, cu o roșie frumoasă roșie, greutatea lor este de 20-25 g. Pulpa este galbenă, de densitate medie, suculentă, aromată, dulce, cu puțin acid, plăcută la gust. Piatra este de dimensiuni medii, se separă bine de pulpă. Fructele sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru prelucrarea în gem și compoturi. Soiul este zonat în Moscova, Ryazan, Tula și alte regiuni.

Ar trebui să alegeți un răsad cu grosimea tulpinii de cel puțin 2–2,5 cm.

Propagarea prunelor prin butași verzi

Revenind la tema butașilor verzi, trebuie clarificat faptul că procedura ar trebui să se desfășoare în iunie, odată cu creșterea activă a lăstarilor. Lungimea tăierii ar trebui să fie de 30-40 cm, este de dorit să fie tăiată de la o plantă tânără pe vreme tulbure.

După ce ați așezat tulpina în apă, folosind un instrument bine ascuțit, este nivelată de jos cu îndepărtarea însoțitoare a frunzei inferioare până la jumătatea petiolului. În acest caz, locația tăieturii superioare este setată imediat în spatele celei de-a treia foi. Apoi, o grămadă de butași pentru perioada de noapte este coborâtă cu capetele inferioare într-o soluție de heteroauxină la o adâncime de 1,5 cm.

Întregul proces de înrădăcinare ar trebui să aibă loc într-o mini-seră, a cărui amenajare ar trebui să fie îngrijită în prealabil. Pregătirea substratului pentru germinare constă în amestecul de turbă și nisip în proporții egale, stropirea amestecului cu un strat de nisip la grosimea de 1 cm, udare și compactare ușoară.

Este necesar să plantați butași, respectând un unghi de 45, o adâncime egală cu lungimea de la partea de jos a tăierii până la pețiolul rămas de la prima frunză, o distanță reciprocă de 5-7 cm și un rând între 5 cm decalaj. După aceea, se face un capac transparent pentru ei și se mută într-un loc iluminat protejat de lumina directă a soarelui.

Udarea se efectuează folosind un separator, pansament superior - după 30 de zile de la momentul plantării, folosind o soluție de îngrășământ azotat (30 de grame la 10 litri de apă). După înrădăcinare, trebuie să scoateți capacul.

O atenție suplimentară se rezumă la conservarea butașilor până în primăvară, ceea ce implică dezgroparea lor în ultimele zile de septembrie, acoperirea rădăcinilor cu mușchi umezit, înfășurarea lor cu folie și depozitarea lor undeva într-o magazie. Odată cu sosirea primăverii, acestea sunt din nou plantate în sol. Creșterea înainte de plantare pe site durează 2 ani.

Prună

Prune de casă (Latina Prunus domestica) - plantă fructiferă; specie din genul Prune din subfamilia Prune din familia Trandafirilor.

Descriere botanică

Un copac înalt de 6-12 m (până la 15 m) cu o coroană ovală largă sau îngustă. Trunchiul are o grosime de 30-60 cm grosime. Durata de viață a unui copac depinde de soi și poate ajunge la 25 de ani, perioada de producție este de 10-15 ani. Soiurile cu fructe timpurii intră în fructe în al doilea - al treilea an după plantare, fructe târzii - în al șaselea - al șaptelea an. Sistemul radicular este pivot; majoritatea rădăcinilor sunt situate la o adâncime de 20-40 cm.

Frunzele sunt alternative, simple, scurt pețiolate, eliptice sau obovate, cu o margine crenată sau zimțată, pubescentă dedesubt; lungime 4-10 cm, lățime 2-5 cm.

Mugurii florali sunt simpli, dau 1-3 flori. Florile sunt albe, cu un diametru de 1,5-2 cm. Autofertilitatea prunului depinde de soi, dar randamentul crește întotdeauna atunci când există diferite soiuri în plantații.

Fructul este un monostyanka, violet, galben, verde pal, roșu, negru-albastru, cu o floare ceară gri. Osul este turtit, arătat la ambele capete. Cariotip: 2n = 48.

Origine

Când prădul (Prunus spinosa) (2n = 32) a fost încrucișat cu pruna de cireș (Prunus divaricata) (2n = 16), s-a obținut o plantă care era complet identică cu pruna domestică. Această plantă, ca și pruna domestică, avea 2n = 48 cromozomi. Probabil, pruna sălbatică a evoluat în acest fel.

Pruna de cireș din sud are o culoare galben-roșie, virajul nordic este albastru închis. Descendentul lor combină trăsăturile ambelor tipuri: rezistența la frig a prunelui și gustul de prune de cireș, are o culoare într-o gamă largă de nuanțe albastru-galben-roșu (în diferite soiuri).

Centrul geografic de origine poate fi considerat un teritoriu care se întinde de la Caucazul de Est până la coasta de est a Mării Adriatice, incluzând Peninsula Balcanică și Asia Mică.

1. Prunus domestica subsp. domestica
2. Prunus domestica subsp. institia - Ternoslum
3. Prunus domestica subsp. intermedia
4. Prunus domestica subsp. italica (inclusiv rotunda) - Greengage
5. Prunus domestica subsp. oeconomica
6. Prunus domestica subsp. pomariorum
7. Prunus domestica subsp. prisca
8. Prunus domestica subsp. syriaca - Mirabel

Hibrizi

De mult timp, în străinătate s-a lucrat la încrucișarea prunelor cu caise. Hibridul dintre ele se numește pisică de reproducție

, și un hibrid de la re-încrucișare (adică un hibrid de o pisică de reproducere și o prună)
pluot
(prune - „prune”, caise - „caise”). Plyotes a intrat deja în reproducerea comercială. Deoarece toate sunt create pe baza de prune japoneze nerezistente, prunele străine nu se simt prea bine chiar și pe teritoriul Krasnodar.

În Rusia, aceștia au traversat prunul rusesc (prun hibrid de cireșe) cu o caisă și au dat hibridului numele plumkot (un hibrid al unei prune de cireșe adevărate cu o caisă se numește cais negru). Plumecotes este destul de rezistent la iarnă, productiv, osul lor este semi-detașabil, fructele cântărind aproximativ 20 g (la nivelul cometei Kuban). Acum au fost obținute două căprioare noi. Colibri (șoareci) - foarte rezistent la iarnă, pitic (copacul nu crește mai mult de 3 m), butași bine, fructe de înaltă calitate. Plumkot Kuban este un răsad din polenizarea liberă a cometei Kuban cu cais negru, rezistența sa la iarnă este mare, copacul este slab, coacere timpurie (mai devreme decât Colibri), perfect butași. Aparent, ambele varietăți de rezistență la iarnă pot fi potrivite pentru banda de mijloc. Testele acestor prune nu au fost încă finalizate.

Valoare economică și aplicare

Fructele de prune de casă conțin vitaminele A (în fructele închise la culoare), B1, B2, C și P și elemente esențiale: potasiu, fosfor (al cărui conținut este mai mare decât în ​​mere și pere), calciu, magneziu, fier. Conținutul de zahăr (în funcție de varietate și condițiile de creștere) variază de la 9 la 17% (fructoză, glucoză și zaharoză). Fructele de prune conțin, de asemenea, acizi organici (malic și citric, precum și oxalic și urme de salicilic), pectină, taninuri, substanțe azotate.

Prunele uscate se numesc prune uscate și sunt clasificate ca fructe uscate.

Planta de miere de primăvară târzie, în timpul înfloririi dă albinelor până la 10 kg de miere pe hectar de plantații.

Uleiul care nu se usucă pentru industria medicală se obține din semințele de prune de casă. Pulpa fructului face parte din medicamentul "Kafiol".

Prunii sunt considerați ornamentali și sunt folosiți pentru amenajarea teritoriului. Remarcabilă în culori.

Culoare / aspect: Miezul unei prune poate avea o varietate de culori, de obicei maro gălbuie, cu dungi de roz, portocaliu, roșu, violet, măslin sau gri. Datorită dimensiunii reduse a prunilor, texturile buclate sau neregulate sunt frecvente, precum și nodurile și alte defecte.

Lemnul de prun se folosește la fabricarea: produse întoarse, instrumente muzicale, mânere cu incrustare și cuțit.

Proprietăți mecanice și caracteristici ale lemnului (lemn uscat - umiditate 12%)

Specii de lemn înrudite

Tipuri de lemn cu proprietăți similare (densitatea și duritatea coincid în valoare ± 10%)

1. Afromozie (Pericopsis elata)
   Densitate - 730 kg / m³
2. Solid. Yanka - 6,98 kN
3. Carpen (Carpinus betulus)
   Densitate - 735 kg / m³
4. Solid. Yanka - 7,26 kN
5. Turbiditate (Guibourtia arnoldiana)
   Densitate - 850 kg / m³
6. Solid. Yanka - 7,34 kN
7. Ormosia (Pericopsis mooniana (Ormosia monosperma *))
   Densitate - 770 kg / m³
8. Solid. Yanka - 6,49 kN
9. Panga-panga (Millettia stuhlmannii)
   Densitate - 870 kg / m³
10. Solid. Yanka - 7,31 kN
11. Peroba (Aspidosperma polineuron (sin. A.dugandii, A. peroba))
    Densitate - 755 kg / m³
12. Solid. Yanka - 7,45 kN

Boli și dăunători

Buna sănătate a prunului, în special a iahtului, îl scutește de multe boli ale pomilor fructiferi. Cu toate acestea, îngrijirea neglijentă și unele excepții varietale încă îi slăbesc mecanismele de apărare împotriva anumitor influențe externe.

De exemplu, curgerea gingiei - una dintre cele mai frecvente boli în rândul prunilor, dar în mod specific, pruna iahtului practic nu suferă de aceasta. Cauzele sale sunt deficiențe de îngrijire, cum ar fi deteriorarea mecanică a trunchiului din cauza unei lucrări neatente cu instrumentul, exagerarea acestuia la tăiere, precum și factori naturali, cum ar fi crăparea scoarței după temperaturi extreme.

Dacă se începe această boală, pruna poate muri. Pentru a scăpa de boală, fiecare creștere de rășină solidă găsită pe copac trebuie curățată cu un cuțit înainte ca lemnul neafectat să fie deschis și zonele rănite să fie dezinfectate cu sulfat de cupru (1%), apoi trebuie reparate cu lac de gradina.

Pe de altă parte, afide din prune prezintă un pericol grav atât pentru celelalte canale de scurgere, cât și pentru iaht. Acești dăunători, care prezintă dens frunzele, aspiră seva din copac, care este plină de uscarea și căderea frunzelor.

După identificarea paraziților, este necesar să se ia măsuri care constau în tratament insecticid (1 comprimat de Intavir pe 1 litru de apă) și curățarea toamnei trunchiurilor de pe coaja veche împreună cu insectele care hibernează în el. Ca măsură preventivă, în acest caz, se recomandă văruirea bolilor și ramurilor scheletice, precum și distrugerea în timp util a creșterii excesive (desigur, la soiurile care o formează activ).

Calități utile ale prunelor

Oamenii folosesc fructele plantelor sălbatice și cultivate pentru hrană, pentru prelucrarea în sucuri, conserve, gemuri, lichioruri, ca umplutură pentru coacere, ca materie primă medicinală. Pruna de casă a fost cultivată mult timp de dragul drupelor suculente cu o floare albăstruie. Fructele de prune de casă conțin:

• carbohidrați (fructoză, glucoză);
• vitaminele C, A, P, grupa B;
• acizi organici;
• taninuri;
• oligoelemente;
• pectine.

În mod tradițional, în secolul al XX-lea, două grupuri de soiuri s-au distins în compoziția speciei - maghiară și renklodică. Primii sunt reprezentați de copaci și arbuști cu fructe rotunde albastre-violete sau alungite. Renklodii au adesea fructe sferice verzui. Acum direcția principală este creșterea subspeciei cu creștere redusă, încrucișarea interspecifică și obținerea hibrizilor, de exemplu, prune și caise.

Rețetă de gătit cu prune murate

Există o mulțime de rețete culinare cu prune. Acestea includ deserturi clasice, produse de patiserie și băuturi. Acest fruct este bine procesat termic și se potrivește bine cu carnea.

Puteți începe să gătiți feluri de mâncare delicioase cu prune murate, pentru care luăm:

• 6,5 kg prune,
• 1 sac de cuișoare
• 1 pungă de scorțișoară
• 2,5 litri de apă
• 1 kg zahăr
• o jumătate de litru de oțet de 9%.

Spălați fructele, îndepărtați-le tulpinile, blanch în apă de 80 de grade timp de 2-3 minute și răcoriți rapid sub apă curgătoare.

Puneți cuișoare cu scorțișoară pe fundul conservelor și întindeți fructele gros pe ele, apoi turnați umplutura de marinată fierbinte acolo, închideți capacele și posterilizați la o temperatură de 90 ℃ (cutii de jumătate de litru - 12-15 minute, litru - 17-20, 3 litri - 30-35).

Rolați-vă, întoarceți fundul și lăsați-l să se răcească în aer. Aceste prune sunt foarte bune cu carne. Masa totală de ingrediente și marinată ar trebui să fie suficientă pentru borcane de 10 litri.

Soi de prune Iskra

Copacii sunt de dimensiuni medii, tineri - cu o coroană larg piramidală, iar mai în vârstă - cu una rotunjită. Propagat prin lăstari de rădăcină și înmugurire. Cele mai bune portaltoi sunt răsaduri de soiuri locale de prune.

Fructe cu greutatea de 15-17 g, ovoid rotunjit, roșu închis, cu o ușoară înflorire cerată (mai puțin colorată în anii reci). Pulpa este galben deschis, suculentă, dulce acrișor. Piatra este mică, bine separată de pulpă.Fructele sunt potrivite pentru consumul proaspăt și pentru prelucrarea în gem și compoturi.

O trăsătură caracteristică a soiului Iskra este maturitatea timpurie, producția anuală și ridicată. Copacii de 2 ani încep să dea roade deja la grădiniță, la 2-3 ani de la plantare. În anii următori, randamentele cresc (4-8 kg de fructe sunt recoltate de la copaci de 4 ani, 12-15 kg de la copaci de 5 ani, 16-20 kg de la copaci de 6, 7 ani) .

Soiul este zonat în regiunile Moscova, Ryazan și Smolensk.

Rețetă de gem de prune "Gumbo"

A face un gem de prune numit „Gumbo” este relativ ușor. Pentru aceasta aveți nevoie de:

• 2 kg prune,
• coaja subțire tocată mărunt de 2 portocale,
• coaja subțire tocată mărunt de 1 lămâie,
• 1,5 kg zahăr
• 250 de grame de stafide tăiate mărunt,
• 125 de grame de nuci tocate mărunt, fără coajă.

Puneți ambele coji, prune, zahăr, stafide într-o cratiță mare și stoarceți deasupra sucurile de lămâie și portocale. Fierbeți ingredientele amestecate la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră până când totul se îngroașă și prunele se înmoaie.

Apoi adăugați nucile, amestecați amestecul care fierbe încă 10 minute (foc lent), iar densitatea acestuia va deveni mai pronunțată. Gemul gata poate fi turnat în borcane sterilizate calde și sigilat.

Plante de fructe și fructe de pădure

Prune de casă

Prunul este un copac din familia Rosaceae înalt de până la 8-12 m, cu fructe care sunt diferite ca formă, culoare, dimensiune, gust și aromă (în funcție de soi).

În prezent, există aproximativ 2000 de soiuri de prune în lume, care este una dintre cele mai importante culturi de fructe din țările cu un climat temperat.

Cu toate acestea, cele mai bune soiuri ale sale sunt comune în regiunile mai sudice.

Prunul de casă este rezultatul încrucișării naturale a prunului de păducel și de cireș.

A apărut pentru prima dată în Caucaz, de unde a ajuns în Asia Centrală și în Marea Mediterană în cele mai vechi timpuri.

Din Caucazul de Nord, pruna a ajuns în sudul și alte regiuni ale Rusiei.

În plus, în 1664, prunii domestici au fost aduși din străinătate prin Arhanghelsk pentru Grădina Izmailovski a țarului.

În prezent, în Rusia, diferite soiuri sunt crescute aproape peste tot, cu excepția doar a regiunilor din nord.

Valoarea nutrițională a prunelor este determinată de compoziția lor chimică, iar conținutul diferitelor substanțe din fructe depinde de varietate și de condițiile de creștere. Cea mai dulce varietate este renklod.

Prunele conțin de la 9,4 la 16,28% zahăr, constând din fructoză, glucoză și zaharoză, pectină (până la 2%), acizi organici, substanțe azotate și colorante, săruri minerale (potasiu etc.), caroten, vitamina C și o cantitate de vitamină B1 .

Prunele sunt consumate proaspete și procesate. Sunt folosite pentru a face compoturi, conserve, gem, lichioruri, cofetărie. Gustul și calitățile nutriționale ale conservelor și fructelor congelate sunt bine conservate.

Pruna este utilă pentru toată lumea și mai ales pentru cei care suferă de letargie intestinală.

Cele mai populare sunt prunele negre uscate - așa-numitele prune uscate, ale căror fibre și substanțe zaharoase sporesc motilitatea intestinală.

Maghiara este considerată cea mai bună varietate pentru a face prune uscate.

Se cultivă în principal pe coasta Mării Negre din Caucaz.

Infuziile și compoturile din prune uscate s-au stabilit ca un excelent laxativ ușor.

10-20 buc. Au, de asemenea, un efect laxativ. prune uscate consumate înainte de culcare.

Există dovezi că prunele promovează eliminarea colesterolului din organism și pot fi recomandate pentru ateroscleroză și boli ale vezicii biliare.

Prunele sunt utile pentru hipertensiune și boli de rinichi, deoarece sărurile de potasiu din ea contribuie la eliminarea apei și a sării de masă din organism.

Unul dintre avantajele sale este conținutul ridicat de calorii, care este de 4-6 ori mai mare decât conținutul caloric al prunelor proaspete. Din această cauză, prunele nu sunt recomandate pentru obezitate și diabet zaharat.

Pentru depozitare și utilizare pe tot parcursul anului, prunele pot fi uscate singure. Pentru a face acest lucru, fructele proaspete spălate cu apă curată sunt scufundate în apă clocotită timp de 1-1,5 minute, apoi răcite în apă și așezate într-un singur strat pe o grătar, sită etc., care sunt plasate într-un cuptor sau uscătoare speciale. .

Mai întâi, acestea sunt uscate timp de 3-4 ore la o temperatură de aproximativ 50 ° C, iar după răcire - din nou la o temperatură de 65-70 ° C.

La prunele bine uscate, sucul nu este stors atunci când este stors și semințele nu se mișcă liber.

Prunele uscate sunt depozitate în borcane sau pungi sigilate într-o cameră uscată și întunecată.

Sucul de prune este, de asemenea, un produs dietetic, în special cu celuloză. Aproape toți nutrienții valoroși ai fructelor proaspete sunt păstrați în el.

Un astfel de suc îmbunătățește pofta de mâncare și digestia și servește ca furnizor de vitamine pentru organism în timpul iernii (cu aciditate scăzută a sucului gastric, se recomandă utilizarea numai a soiurilor acre de prune).

Prunul este utilizat pe scară largă în medicina populară pentru tratamentul diferitelor boli: gastrointestinale și renale, reumatism, gută.

Un decoct de frunze de prune în oțet este folosit pentru a lubrifia saramurile vechi și infestate, obținând o vindecare mai rapidă.

Ca agent de vindecare a rănilor în medicina populară, frunzele de prune uscate proaspete sau aburite sunt uneori aplicate pe răni și ulcere.

Prunul este o boabă de grădină, utilizată activ în gătit ca delicatesă independentă și ca componentă a multor tipuri de deserturi și produse de patiserie, și este, de asemenea, excelentă pentru conservare. Conținând multe vitamine și microelemente, pruna este cunoscută pentru acțiunea sa biologic activă. Astăzi puteți găsi o mare varietate de soiuri de prune. Și pentru dvs. vom prezenta fotografia lor cu un titlu și o descriere.

Cele mai populare soiuri de prune pentru Rusia

Dacă doriți să plantați prune în curtea dvs., atunci ar trebui să vă uitați la soiurile care se potrivesc cel mai bine regiunii dvs. Desigur, există o mulțime de soiuri și pentru dvs. am prezentat cele mai bune soiuri de prune, precum și fotografiile lor.

Top hit.

Acest soi are o maturare târzie. Fructele sunt mari, în formă de ou, cântărind aproximativ 80 de grame. Se coace în septembrie și are o pulpă gustoasă, cu gust ușor acru.

Presedintele.

Diferă în randamente mari. Soi nepretențios și parțial autopolenizat. Boabele cântăresc 70 de grame, sunt foarte suculente și gustoase. Potrivit pentru consum proaspăt.

General.

Potrivit pentru conservare, are un gust delicat și blând. Copacii devin scurți și rezistenți. Înflorește la sfârșitul lunii mai și înflorește aproximativ 3 săptămâni.

Dimineaţă.

Fructe ovale care cântăresc 26 de grame. Pielea este de culoare verde cu o nuanță gălbuie. Pulpa este galbenă și suculentă, cu o ușoară aciditate pe palat.

Nenka.

Cel mai probabil vă întrebați ce soiuri de prune există. Și tocmai aici veți vedea informațiile pe care le căutați. Un copac de această varietate de înălțime medie, cu o coroană piramidală largă, aduce o recoltă bogată. Boabele sale cântăresc 20 - 22 de grame, de formă rotundă. Rezistente la îngheț, fructele conțin multe vitamine și microelemente.

Alyonushka.

Crescut în China. Are o coroană sferică. Fructele sunt de dimensiuni mari și au un os inseparabil de pulpă. Frunzele sunt foarte asemănătoare cu frunzele de piersic.

Romain (prune roșii).

Culoarea roșie este inerentă nu numai fructului, ci și frunzelor. Boabe în formă de inimă cu aromă de migdale.

Chemal mare.

Începe să rodească încă 3-4 ani de la plantare. Diferă în ceea ce privește rezistența la îngheț. Iubește umezeala și nu se autopolenizează.

Albastru dulce cu țepi.

În ceea ce privește maturarea - mijlocul sezonului. Coroana compactă oferă randamente abundente. Fructele sunt dulci și suculente, cu o greutate de 45 - 60 de grame.

Ou.

Numele caracterizează forma fructului. Culoarea este violet, potrivită atât pentru consum proaspăt, cât și pentru semifabricate. Nepretențios și rezistent la îngheț.

Miere albă.

Gust excelent, similar cu mierea de mai. Arborele crește până la 5 metri. Înflorire timpurie și randament ridicat.Nu autopolenizat.

Minge rosie.

Vă prezentăm în continuare o descriere a soiului de prune. Următorul soi crește până la 2,5 metri înălțime. Crohn de densitate medie. Fructele sunt mari, cântăresc 44 de grame, de formă rotundă, cu coaja roșie. Iar pulpa este galben deschis, suculentă și slabă. Tolerează perfect transportul, se recomandă utilizarea acestuia proaspătă.

Eurasia 21.

Copacii cresc înalți cu o coroană haotică. Boabele rotunde ating 33 de grame de masă. Pielea este roșie - visiniu, cu un strat ceros. Gustul este suculent, cu o ușoară aciditate.

Tula negru (Bryansk târziu).

O varietate productivă și autofertilă. Coacerea - târziu. Rezistență excelentă la iarnă. Fructele sunt ovale, de dimensiuni medii. Culoare albastru închis, dar carne roșiatică.

Cadou albastru.

Soi de mijlocul sezonului. De mare randament și parțial autopolenizat. Fructele sunt albastru-violet, mari și gustoase.

Coacere timpurie roșie

Rezultatul selecției populare. Precoce și autofertilă. Fructele sunt ovale cu o culoare violet. Pulpa este fermă și roșie, ușor acră. Maturizează în august.

Oh da.

Aici puteți vedea soiuri de prune care sunt potrivite pentru Rusia centrală. Revenim însă la descrierea soiurilor de prune. O varietate coaptă timpurie pe un copac scăzut. Nepretențios, crește chiar și pe lut și oferă o recoltă bogată. Trebuie doar să umeziți solul și să aplicați îngrășăminte organice. Fructul este purpuriu, cărnos, dulce și acru.

Legenda lui Kuban.

Soi mediu-înalt cu o coroană largă. Boabele în formă de ou ajung la 30 - 35 de grame. Pielea este roșu-violet cu pulpa verde.

Vicana.

O opțiune potrivită pentru creșterea în nord-vestul țării noastre. Înălțime mică, cu o coroană subțire care cade. Fructele sunt de formă ovală, cântărind 24 de grame și de culoare burgundă. Osul este ușor detașabil. Potrivit atât pentru consum proaspăt, cât și pentru conservare.

Valor.

Un copac mediu-înalt este considerat canadian. Fructele albastre în formă de ou cu o cusătură clar vizibilă cântăresc 50 de grame. Pete ușoare pot fi văzute pe suprafața pielii. Pulpa este verzuie-cremoasă și foarte suculentă.

Amintirea lui Timiryazev.

Soi mediu-înalt, cu coroană plângătoare. Boabele sunt alungite - de formă ovală, cu o pulpă gălbuie suculentă și cântărind 23 de grame. Este ușor să separați osul de pulpă.

Maghiară.

Fructele sunt de culoare roșie, de formă ovoidă sau ovală. Piatra este ușor separată, iar fructele de pădure sunt folosite pentru a obține prune uscate. Are carne fermă, cu gust dulce și consistență zaharată. Ideal pentru depozitare și transport.

Greengage.

Are o carne fermă, suculentă și dulce. Piatra este ușor separabilă, fructele de pădure sunt depozitate mult timp, dar nu tolerează transportul. Este mai bine să le ridicați când sunt încă necoapte și fie le mâncați imediat, fie le prelucrați.

Mirabel.

Soiurile timpurii de prune nu pot fi imaginate fără acest soi. Are o pulpă suculentă și dulce, cu un os de separare excelent. Fructele sunt ovale și mici, ascuțite la ambele capete. Ceva asemănător cu pruna de cireș.

Teroslum.

Copaci mici cu fructe albastru închis. O varietate prolifică, rezistentă și fără pretenții. Perfect pentru conservare.

Damascen.

Are fructe atât de formă ovală, cât și rotundă și pot fi de culoare roșie, neagră, albastră și chiar albă.

Prune canadiene.

O varietate foarte timpurie cu muguri rezistenti la inghet. Dar sunt necesari mai mulți copaci pentru polenizarea încrucișată.

Burbank.

Soi diploid cu fructe de padure mari, gustoase. Numele complet este Burbank Giant. Rezistent la îngheț și monolioză.

Kabardinka.

Se coace până la jumătatea lunii august. Forma fructului este sferică, cântărind 30 - 45 de grame și pulpă gustoasă.

Angelina.

O varietate similară cu pruna de cireșe. Posedă o coroană larg piramidală. Dacă tăiați coroana în primii ani după plantare, acest lucru va ajuta la accelerarea fructificării, la aproximativ 3 ani de la plantare.

Masha.

Copac mediu-înalt, cu o greutate de fructe de pădure de 30 - 35 de grame. Pielea este maro, iar carnea este galben deschis.Se coc până la mijlocul lunii iulie și au un gust excelent. Osul se desprinde cu ușurință.

In cele din urma

Dacă vă plac prunele, poate fi dificil să stabiliți ce soi este mai bun. Și asta pentru că există atât de multe soiuri de fructe. Vă puteți pierde în cantitatea lor. Rețineți că, în orice caz, cu îngrijirea potrivită pentru oricare dintre soiuri, puteți obține o recoltă excelentă, care încântă gustul și beneficiază atât copiii, cât și adulții, întărește sistemul imunitar și promovează o digestie sănătoasă. Compoturile de prune deschise pe masa de Anul Nou îți vor aminti de zilele plăcute de vară într-o noapte geroasă, umplând camera cu o aromă de grădină parfumată. Și plăcintele cu gem de prune vor încânta atât oaspeții, cât și gazdele la orice sărbătoare de familie!

Vin de prune de casă

Vinul de prune, ca și vinul de struguri, este foarte diferit în funcție de culoare, în acest caz, de fructe. Deci, din prunele albastre și violete, puteți obține un vin gros roșu-rubiniu, iar albul și galbenul (ca o prună ychontovaya) sunt potrivite pentru lumina aproape albă.

În orice caz, trebuie să vă aprovizionați cu fructe coapte sau chiar ușor coapte, desigur, acestea ar trebui să fie proaspete, nu stricate și nu mucegăite. În acest caz, este mai bine să îi lăsați să „zacă” la soare timp de 2 zile. Fructele de casă nu trebuie spălate, deoarece vor fermenta și mai intens, dar fructele din magazin trebuie spălate.

Deci, pentru a pregăti vin de prune de casă îmbogățit, luăm fructele fără sâmburi pentru o greutate totală de 6 kg, le tăiem și tamponăm ușor, turnăm 2-3 litri de vodcă cu blatul, insistăm timp de 3 săptămâni, apoi fuzionăm într-un alt vas.

Adăugați apă foarte încălzită la pulpa rămasă puțin peste nivelul său, lăsați-o să se răcească, filtrați și strângeți. Amestecați lichidul rezultat cu zahăr în proporții egale. Combinați siropul cu lichiorul de vodcă, închideți-l cu un sigiliu de apă și lăsați vinul în această stare până când termină fermentarea.

Soiul Renkold Altana

Creator - J. Prochazka (Republica Cehă). A crescut această prună excelentă din semințele mari și verzi Renclaude.

Fructul este frumos, perfect colorat, mare, uneori mare, sferic, oarecum plictisitor la ambii poli; în lungime se intersectează cu un șanț larg, dar nu adânc. Pielea este subțire, dar fermă și se desprinde ușor; este de culoare verzuie sau galben deschis, dar în cea mai mare parte este spălat cu o roșie maroniu-roșie, vopsită cu aceleași vene și punctată cu puncte galbene.

Maturarea nu este amiabilă, începând de la sfârșitul lunii august și aproape până la jumătatea lunii septembrie.

Arborele formează o coroană densă și înaltă, intră în sezonul de rodire devreme, naște regulat și foarte recunoscător. copacul iubește o locație caldă și un sol suficient de proaspăt; are nevoie de curățare periodică a coroanei cu îngroșare rapidă.

Renklod Altana este un soi de desert de înaltă calitate cu fructe mari (greutate medie a fructelor 40-60 g), cu o perioadă medie de coacere. Diferă în ceea ce privește rezistența la secetă și nu tolerează slab salinitatea solului. Lemnul său este foarte fragil și fragil.

În momentul fructificării începe la 4-5 ani de la plantare. Randamentele cresc rapid și este considerat unul dintre cele mai performante soiuri cu fructe de calitate desert. Copacii de 7-8 ani produc deja 30-40 kg de fructe.

Soiul este autofertil. Cei mai buni polenizatori sunt Green Renklod, Maghiarul comun, Anna Shpet.

Începe să dea roade în anul 5-6, dar randamentele sunt neregulate. Randamentul copacilor de 15-20 de ani este de până la 50 kg. Maturarea este mai ales simultană la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Fărâmițarea fructelor este nesemnificativă.

Fructele sunt foarte frumoase, rotunjite, ușor turtite, roșiatice sau maronii, cu mici puncte albe, acoperite cu o floare ceară albastră deschisă, ajungând la o masă de 46 g. Coaja este groasă. Pulpa este fermă, galbenă, de bun gust, aromată. Piatra este rotunjită-ovală, separată de pulpă. Fructele sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru procesare.

Soiuri de mijloc de sezon

Soiurile de prune din acest grup se coc în principal în august, mai des în a doua jumătate a acestuia. Diferența va fi nu numai perioada de coacere, ci și dimensiunea fructelor. Fructele la maturare sunt mai mari, în timp ce gustul nu este inferior fructelor din iulie și, uneori, chiar superior. Din acest motiv, prunele acestui grup sunt folosite pentru a face un vin minunat, aromat și gustos. Mai jos este o descriere a celor mai strălucitori reprezentanți ai soiurilor de la mijlocul sezonului - potrivit grădinarilor și crescătorilor cu experiență.

Imun

Arborele este de dimensiuni medii, cu ramuri răspândite formând o coroană subțire în formă de evantai. Rezistență excelentă la iarnă, randament ridicat. Soiul a fost crescut în Altai prin încrucișarea „Shiro” de origine americană cu prunul Ussuri. Creșterea a fost efectuată de V.S. Putovoy, candidat la științe agricole.

Pruna se coace la sfârșitul lunii august. Fructele nu sunt mari, greutatea medie este de 12 g, au o culoare galbenă, forma este sferică, sutura abdominală este clar vizibilă. Există un butoi roz pe partea însorită. Pielea este subțire, nu amară. Pulpa este suculentă, dulce, densă și, de asemenea, de culoare galbenă. Crescătorii și grădinarii au apreciat fructele Imunnaya. Soiul este potrivit pentru vânzare, consumat crud sau procesat. Fac gemuri minunate.

Kazan

Planta este de dimensiuni medii, tufă îngroșată, ovoidală. Frunzele sunt larg ovale, de culoare verde închis. Ramurile sunt maronii, cu o nuanță de zmeură. Arborele nu se poate autopoleniza; acest lucru necesită „ajutoare” - galben tatar, roșu de coacere timpurie, supereară. Prima recoltă poate fi recoltată încă din 3 ani. Rezistent la iarnă și rezistent la căldură - chiar și mugurii de flori tolerează cu ușurință temperaturile scăzute în afara sezonului. Randamentul de prune este bun, aproximativ 20 kg pe plantă.

Prunele sunt gata să mănânce după 15 august. Fructul este mare, greutatea obișnuită este de 30 g, de formă rotundă, ușor comprimată la bază și tulpină. Articulația ventrală nu este foarte vizibilă. Culoarea este închisă, roșu-sfeclă roșie, floarea pruinei nu este intensă, coboară cu o ceață ușoară. Pielea este subțire, carnea este galben deschis, moderat suculentă, cu fibre medii, dulceață moderată. Utilizarea fructelor este universală.

Suvenirul din Est

Planta are o înălțime medie - 3-3,5 metri. Tufișul este rar, ramurile se răspândesc, forma este sferică. Frunzele sunt de dimensiuni standard, alungite-ovale, de culoare verde mat. În perioada de înflorire, la începutul primăverii, pruna este acoperită cu flori mici și frumoase. Polenul este steril, ceea ce înseamnă că este necesar un polenizator, orice varietate de prune chinezești va face. Suvenirul din Est tolerează cu ușurință temperaturile scăzute, înghețul nu este teribil pentru el și chiar mugurii de flori primăvara. Soiul oferă o recoltă bună, recolta medie pe sezon este de 30 kg.

Roșu de prune de zahăr

Soiul a fost înscris în registrul de stat al Federației Ruse în 2009. A fost crescut de crescători în teritoriul Altai, poate fi cultivat în adăposturi de film și sere, precum și în sol deschis.

Aparține soiurilor timpurii medii determinante, roșiile se coacă complet în 107-110 zile. O perie poate conține de la 5 la 7 roșii. Această varietate de soiuri este supusă depozitării și tolerează bine transportul, iar roșiile sunt, de asemenea, rezistente la fisurare. Până la 3,5 kg de roșii pot fi recoltate de la 1 m2.

Fruct roșu copt, greutatea sa poate fi de la 20 la 25 de grame. Are o formă asemănătoare cu o prună, pielea este densă, carnea are un gust dulce. Roșiile din acest soi au o concentrație mare de zahăr și diverse vitamine. Potrivit pentru conservare, supus tratamentului termic.

Zmeură de prune de zahăr

Din anumite motive, soiul nu a fost încă înregistrat în registrul Federației Ruse. A fost creat de crescătorii domestici. Recomandat pentru plantarea cu efect de seră, dar poate fi cultivat și în sol deschis. Planta este semi-determinată, tufișurile cresc până la 1,4 metri. Un metru pătrat poate găzdui de la 7 la 9 bucșe, care produc până la 9 kg.

Randament, versatil în utilizare și tolerează perfect transportul."Zmeura de prune de zahăr" este clasată printre soiurile de coacere timpurie, primele fructe pot fi gustate la 87-95 de zile după ce mugurii apar pe suprafața solului.

Fructele sunt roșu-purpurii, alungite, care amintesc de o prună. Greutatea lor este în general de 20-25 de grame. Pulpa este cărnoasă, există puține semințe în ea, fructul este echipat cu două camere. Fructele sunt bogate în vitamine și zaharuri utile.

Galben de prune de zahăr

Listat în registrul de stat al Federației Ruse în 2008, potrivit pentru plantarea în sere și sol deschis. Aparține soiurilor timpurii, fructele se coc la 88-95 de zile după germinare. Tufișul este semi-determinat, mediu-înalt poate crește până la 120-140 de centimetri. Este considerat roditor, de la 1 metru pătrat puteți recolta până la 9 kg de roșii delicioase.

Fructele sunt mici, până la 25 de grame, alungite, rotunjite; în stadiul de maturare, devin galbene. Roșiile sunt bogate în caroten, carnea are un gust dulce, carnoasa are două camere, pielea este densă și nu crăpă. Bucșele sunt rezistente la mozaicul de tutun. Până la 8 plante pot fi așezate pe un metru pătrat.

Prune de casă: proprietăți și caracteristici utile de creștere

Prună

Publicat pe 28 aprilie 2014 | Administrator

0

Prunul a început să fie cultivat de locuitorii Egiptului în secolele 5-6 î.Hr. În secolul al XVIII-lea, a fost răspândită în regiunile sudice ale Rusiei. Astăzi, această plantă este încă în căutare printre mulți grădinari. Fructul are multe oligoelemente utile care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Este foarte posibil să crești acest produs acasă pentru cei care doresc să obțină beneficii și gust de neînlocuit. Context și descriere Darul naturii în cauză a devenit cunoscut în Rusia încă din secolul al XVII-lea. Primii săi copaci au fost plantați în 1654 în regiunea Moscovei. Planta a început să fie cultivată activ în scopuri industriale în secolul următor. Prunul aparține subfamiliei roz (prun, migdale). Crește sub forma unui copac sau a unui tufiș înalt. Frunzele sunt eliptice, cu denticule la margini. Roz înflorit, format din unul sau doi până la cinci muguri. Fruct  drupa ovală cu o singură semință, cu o greutate cuprinsă între 6 și 10 grame. Culoarea sa poate fi galben, roșu, albastru-negru, cu o nuanță albăstruie.

De ce trebuie să cunoașteți soiurile de prune? Există diferite tipuri de plante în cauză. Atunci când alegeți un soi, este foarte important să acordați atenție rezistenței sale la îngheț, deoarece fructificarea suplimentară depinde de acest factor. Următoarele soiuri au astfel de calități: • ghimpe comun și cu fructe mari; • Sineglazka; • Crestere rapida; • Galben tatar; • Renklode Tenkovsky; • Coacere timpurie roșie; • Frumusețea Volga. Prădul comun crește sub forma unui tufiș cu o înălțime de 2-3 metri. Fructele sunt mici. Acestea conțin multe microelemente de tanin, datorită cărora gustul prunei se îmbunătățește după înghețul de toamnă. În această plantă, lăstarii rădăcinii se formează pe o rază de 2,5 până la 3 metri în jurul tufișului. Prădul cu fructe mari este un arbust de înălțime medie cu vârful rotunjit. Fructele sale se coc până la sfârșitul lunii septembrie și sunt utilizate cel mai adesea pentru gem sau compost. Acestea ating o masă de 13 până la 16 grame. Acest soi are un randament ridicat. Un alt tip de prune cunoscut de mulți grădinari este cu ochii albaștri. Un arbust cu o coroană largă la sfârșitul lunii august aduce un număr mare de fructe mici de culoare albastru închis. Avantajul speciei este formarea minimă de creștere excesivă. Pentru polenizare, veți avea nevoie de soiuri speciale, de exemplu, spini și roșu Skorospelka. Pruna cu fructe timpurii este un hibrid care începe să dea roade deja în al doilea sau al treilea an după vaccinare. Drupele încep să cânte la mijlocul lunii august și sunt foarte suculente. Soiul de polenizatori este prune Ussuriyskaya, Krasny Shar, Zarya, sora Zarya și altele. Galben tatar - un tip de arbust de prune de până la trei metri înălțime, cu o coroană ramificată.Planta înflorește destul de târziu, dar are o rezistență ridicată la îngheț și productivitate. În august, are fructe galben chihlimbar.

Renklod Tenkovsky este un prun cu randament ridicat, cu o coroană răspândită, adaptat pentru viața din Tatarstan, Bashkortstan și în condiții climatice similare. Avantajul său este rezistența la paraziți și diverse afecțiuni. Fructele sunt de culoare roșu-portocaliu, cu o floare ușoară coaptă până la mijlocul lunii septembrie. Polenizat de următoarele soiuri: spini, roșu Skorospelka, Eurasia 21. Roșu de coacere timpurie este o bine-cunoscută varietate de prune care coace devreme. Planta atinge o înălțime de până la trei metri și poartă mici drupe dulci și acri, de o nuanță roșu violet. Rezistența la îngheț este peste medie. Acest soi are un randament ridicat, care se poate face și mai mult atunci când este polenizat de alte specii: Vengerka, Rakitova, Kolkhoz Renklod și altele. Frumusețea Volga este un prun cu o coroană sferică. Poartă multe fructe roșii închise, mari și suculente. Indicele pentru rezistența la îngheț este mediu. Proprietățile utile ale hibridului Prune este un produs dietetic unic cu conținut scăzut de calorii, care păstrează o mulțime de proprietăți utile chiar și după prelucrare. Pulpa conține oligoelemente care îmbunătățesc digestia și au un efect laxativ. Produsul conține vitamine din grupa B, precum și A, PP și acid ascorbic, care întăresc vasele de sânge și au un efect pozitiv asupra organului vizual. Drupa conține potasiu și magneziu, care hrănesc inima. Consumul regulat al fructelor în cauză va preveni apariția colesterolului și va curăța vasele de sânge. Experții recomandă includerea prunelor în dietă pentru persoanele cu hipertensiune arterială, precum și pentru cei care suferă de atonie intestinală. Stimulează crearea de celule sanguine, deci este util pentru anemie. Trebuie utilizat pentru boli ale rinichilor, sistemului urinar, tulburări metabolice, reumatism și ca prevenire a obezității. Pruna este benefică pentru sportivi sau persoane cu un stil de viață activ, deoarece are un efect pozitiv asupra contracției și antrenamentului mușchilor. Micronutrienții conținuți în produs stimulează pofta de mâncare, astfel încât pruna este utilă pentru copiii cu tulburări ale poftei de mâncare. Utilizarea prunelor în medicina populară Proprietățile benefice ale drupei sunt încă utilizate în mod activ în tratamentul uman netradițional. 1. În caz de atonie intestinală sau constipație, se recomandă utilizarea compoturilor sau sucurilor din fructe proaspete sau uscate (de preferință prune uscate). Au un efect laxativ ușor. 2. Este posibil să se accelereze vindecarea rănilor cu ajutorul decocturilor din frunze uscate și proaspete ale darului considerat al naturii. 3. În medicina populară antică, filamentele de pe trunchiul unui prun au fost folosite pentru a combate ulcerele, precum și pentru a întări organele vederii. 4. Produsul conține fitocumarine, care pot preveni formarea cheagurilor de sânge în vasele mici, extinzându-le și subțierea sângelui.

Contraindicații Pruna este un produs foarte util, dar trebuie utilizat cu precauție, altfel va fi dăunător. Poate provoca diaree la copii și adulți, așa că nu mâncați multă drupa. Produsul este contraindicat la mamele care alăptează pentru a evita balonarea și indigestia la copil.

Reproducere Există diferite moduri de reproducere a prunelor: • altoire; • separarea creșterii rădăcinilor; • butași verzi; • dintr-un os. Pentru altoire, trebuie îndeplinită o cerință importantă: răsadul ales ca stoc trebuie să fie rezistent la îngheț. În acest caz, prunele sau soiul de prune Ussuri sunt perfecte. Cel mai simplu mod de reproducere este de a îndepărta rădăcinile prunului. Alegeți cele mai mari răsaduri mai departe de planta mamă. Este necesar să le pregătiți treptat pentru transplant, apoi vor prinde rădăcini bine.Pentru a face acest lucru, trebuie să dezgropați ușor pământul și să găsiți rădăcina principală. Apoi, folosind o lopată sau un topor, sistemul radicular este separat de planta mamă. Puteți muta răsadul numai după două săptămâni. Înainte de propagarea prunelor prin butași verzi, este necesar să se pregătească o mică seră din film și sol. În locul selectat, o gaură este săpată până la 40 cm adâncime, pe fundul căreia sunt așezate pietricele cu un strat de până la 20 cm, apoi sol fertilizat (15-20 cm), un amestec de turbă și nisip (în un raport de 1: 1), așezați 10 cm grosime. Totul este nivelat cu atenție și adăugați un strat de nisip grosier de râu (3-5 cm). Substratul rezultat este ușor zdrobit cu o placă. Când bazele butașilor de prune încep să se înroșească și să se întărească și creșterea lor activă încetinește, ele pot fi tăiate. Este necesar să alegeți cea mai mare dintre ele, lungă de 25 până la 30 cm. În acest caz, este de dorit să aveți o abundență de muguri de fructe pe ele. Unele soiuri pot fi cultivate din semințe, cum ar fi fructele timpurii, care vor produce o recoltă mare. Această metodă de reproducere se efectuează toamna. Sămânța este așezată într-un pat de grădină la o adâncime de 6-7 cm cu un strat de humus mulcit sau compost (grosime de la 2 la 4 cm). Varza va apărea primăvara. Particularitățile cultivării prunelor În Rusia, cele mai frecvente sunt drupele stufoase cu coroana joasă. Creșterea favorabilă depinde în totalitate de gradul de rezistență la îngheț al soiului. Pruna suferă foarte mult în climă rece, cu o scădere bruscă a temperaturii. Este distrus de un astfel de contrast ca dezghețurile prelungite care se transformă în înghețuri severe. Din acest motiv, este foarte important să alegeți un tip de prună rezistent la condiții de frig. Grădinarii se confruntă adesea cu o problemă: dacă se observă toate subtilitățile plantării și îngrijirii, pruna înflorește abundent, dar nu dă roade. Faptul este că mulți dintre hibrizi sunt polenizați încrucișat, adică necesită o varietate de polenizatori. Solul trebuie drenat și bine aerisit. Poate include soluri argiloase, nisipoase, castane. Pruna crește bine pe solul negru. Pentru ea, stagnarea apei (mai ales primăvara) și seceta sunt extrem de nedorite. Cum să plantați o prună corect? Primăvara este cea mai favorabilă perioadă pentru plantarea hibridului în cauză. În toamnă, el nu are suficient timp pentru înrădăcinarea și consolidarea completă, prin urmare, în sezonul rece, copiii în cele mai multe cazuri îngheață. Dacă a fost posibil să achiziționați răsaduri la sfârșitul verii, acestea sunt săpate și acoperite cu ramuri de pin, iar la începutul sezonului rece cu zăpadă. În acest caz, pruna va tolera bine perioada rece. Când zăpada se topește, planta este inspectată pentru a nu se deteriora: ramuri rupte, urme de rozătoare și altele. Ar trebui îndepărtat din gaură chiar înainte de plantare. Cel mai bun loc pentru viitoarele prune este pe partea însorită, unde vânturile reci nu cad. Este recomandabil să așezați prunul pe partea de sud față de alți copaci înalți (măr, pere), care nu ar trebui să creeze o umbră pe el. Distanța dintre răsaduri și rânduri ar trebui să fie de aproximativ 3 metri. Fântânile trebuie pregătite cu două săptămâni înainte de plantare. Adâncimea lor este de 45-50 cm, diametrul este de aproximativ 70 cm. Pământul din gaura creată trebuie amestecat cu humus într-un raport de 2: 1. La aterizare, un cui este introdus în centru și o gaură este acoperită cu o parte a amestecului, astfel încât să se formeze un con. Pe partea de nord a stâlpului, răsadul este plasat într-o poziție strict verticală, iar rădăcinile sunt așezate uniform în jurul diapozitivului format. Apoi acoperiți cu grijă planta cu pământ, scuturând-o ușor (pentru a evita formarea golurilor) și apoi zdrobiți-o cu mâinile.

După plantare, fundul tulpinii trebuie să fie de 3 până la 5 cm deasupra nivelului solului. Centrul său trebuie legat cu grijă de cui cu o sfoară moale sau o cârpă. În timp, solul se va așeza, iar gulerul rădăcinii va ajunge la suprafața solului. O locație mai profundă apasă pruna, înrăutățește fructificarea și creșterea. Când este plantat, este necesar să faceți o parte a terenului.Udarea va necesita aproximativ trei găleți de apă pe hibrid și mulcirea solului. Îngrijire adecvată și controlul dăunătorilor Pruna este foarte sensibilă la umiditatea solului. Pământul prea uscat în timpul formării ovarelor duce la căderea lor masivă, iar un exces de lichid duce la apariția bolilor. Pentru udare, experții recomandă utilizarea apei încălzite sub soare. Planta în cauză necesită hrănire din azot, potasiu, magneziu și fosfor. După prima înflorire, tincturile din excremente de păsări sau mullein sunt ideale. La doi ani după creștere, pruna începe să se ramifice abundent în partea inferioară a trunchiului, prin urmare este necesară tăierea. Ar trebui să se facă exact când planta este verde, apoi va tolera mai bine prelucrarea. Este necesar să îndepărtați lăstarii, astfel încât ramificarea să devină uniformă pe toată coroana. Acestea ar trebui îndepărtate din trunchiul prunului, creșterea rădăcinii. Nuiele direcționate spre interior sau apropiate și paralele între ele sunt de prisos pentru copac. Pentru ca randamentul prunelor să fie la nivelul maxim, este necesar să îndepărtați în mod regulat lăstarii rădăcinii, pe care își cheltuie resursele. Acest lucru trebuie făcut de 4 ori în timpul sezonului estival, altfel planta se va slăbi foarte mult, iar afidele vor apărea pe mugurii tineri. Hibridul în cauză este susceptibil de influența dăunătorilor, cum ar fi molia de prune. Acest parazit seamănă cu molia, dar larvele sale sunt mai mici și de culoare roșie. Cel mai eficient mod de combatere a acestuia este prin pulverizarea cu produse adecvate. Prima procedură trebuie efectuată la sfârșitul lunii mai, iar ultima o lună sau mai mult înainte de recoltare. Frecvență - o dată la două săptămâni. Cunoscând toate caracteristicile cultivării prunelor la domiciliu, chiar și un grădinar novice va putea crește această plantă utilă și foarte gustoasă în grădina sa.