Tinder ciuperca sulf galben proprietăți medicinale. La ce folosește ciuperca tinder

Caracteristicile ciupercii de ciuperci

Structura corpului fructificator în polipori este neobișnuită. Mai mult, este rezistent la apă, la temperaturi ridicate și scăzute. Firele subțiri, hifele, care se împletesc între ele, formează corpul ciupercii. Miceliul este adânc în trunchiul copacului. Hifele pătrund sub coaja unui copac, grație eliberării unor enzime speciale care dizolvă membranele celulare.

Corpurile fructifere se disting prin formă: sesile (atașate substratului pe o parte, uneori au piciorul lateral); întins (ca o farfurie sau o prăjitură care a crescut strâns până la un copac, iar culoarea și suprafața lor sunt similare cu scoarța unui copac); pălării

Proprietăți medicinale și utile ale ciupercii tinder

O cantitate semnificativă de substanțe bioactive a fost găsită în familia tinder. Următoarele elemente ocupă primul loc printre ele:

• aminoacizi;
• glicozide;
• steroizi;
• lecitină LSL;
• polizaharide;
• fenoli;
• fitoncide;
• pigmenți;
• celuloză;
• compuși minerali (mangan, magneziu, potasiu, fier, sodiu, zinc, aluminiu, cobalt, cupru, nichel, siliciu, argint);
• acizi organici (acetic, oxalic, formic, butiric și alții).

Extractul apos de corpuri de fructe proaspete este caracterizat de efecte antimicrobiene și antivirale pronunțate. Extractul de miceliu suprimă plasmodiul malariei și este considerat rezistent la meticilina Staphylococcus aureus și, în plus, este toxic pentru Escherichia coli, unul dintre principalii agenți cauzatori ai inflamației tractului urinar în fibroză. Și experimentele recente au confirmat faptul că elementele care alcătuiesc această ciupercă reduc riscul de a prinde virusul HIV.

Printre alte proprietăți medicinale, este posibil să se sublinieze o scădere a nivelului de zahăr din sânge și un beneficiu vizibil în bolile endocrine datorită conținutului de acid eburicoic. Unele surse susțin că această ciupercă este utilizată ca un slab otrăvitor și chiar halucinogen, deoarece are un efect laxativ.

Utilizarea excesivă a ciupercilor Tinder poate provoca umflarea buzelor, greață, vărsături și amețeli.

În ceea ce privește proprietățile medicinale ale ciupercii, riscul de reacții alergice la ingerare nu este exclus. De obicei, astfel de informații se referă la specimene colectate din conifere, prin urmare, pentru a exclude cazurile de otrăvire și consecințe negative, ar trebui căutate numai acele ciuperci de tinder care cresc pe arbori de foioase.

Când apar ciuperca tinder

Perioada de creștere intensivă a ciupercilor tinder cade în iulie-octombrie. Cantitatea maximă de substanțe nutritive se acumulează în ciupercă până la sfârșitul toamnei, când se recomandă colectarea ciupercilor de tinder. Această ciupercă nu este recoltată din copaci uscați, lângă pământ. Cu cât crește ciuperca tinder, cu atât mai bine. Ciuperca este tăiată cu un cuțit sau topor ascuțit. Dacă corpul fructului se sfărâmă și se sfărâmă, atunci nu este potrivit pentru recoltare.

Parazitismul copacilor

Ciuperca tinder se găsește cel mai frecvent în pădurile de foioase. Are o legătură cu copaci precum mesteacăn, frasin de munte, arțar, arin, ulm și frasin.Îmbătrânirea, boala și deteriorarea copacului contribuie cel mai adesea la apariția ciupercii. Ciuperca trăiește atât pe copacii morți, cât și pe cei vii.

Poliporul și mesteacanul sunt exemple tipice de relații parazitare în regnul plantelor. Ciuperca primește dintr-o astfel de relație substanțe organice, apă și minerale, iar frumusețea cu părul alb - nimic altceva decât rău. Nu este neobișnuit ca un copac să moară ca urmare a acțiunii unui parazit.

Totul începe cu pătrunderea sporilor în scoarță prin fisuri și diverse daune. Sporii germinează în scoarță și eliberează filamente de ciuperci - hife, care provoacă putregaiul în mijlocul copacului. După înrădăcinare, ciuperca de mesteacăn începe să se dezvolte în afara plantei. El crește un corp fructifer impresionant, atingând în unele cazuri 50 cm în lungime și 40 cm în lățime. În acest stadiu de dezvoltare, chaga nu formează un spor în mijlocul corpului fructificator. În mijlocul ciupercii există doar filamente dure de ciuperci. Acțiunea parazitului și vânturile puternice determină ruperea trunchiului.

De la moartea mesteacănului, începe cea de-a doua etapă de dezvoltare a ciupercii de tinder de mesteacăn - reproducerea. Sub coaja unei plante pe moarte se dezvoltă un nou corp de fruct, a cărui grosime este de numai 3 cm, iar lungimea este de până la 1-2 m! Acest neoplasm are multe controverse. După dezlipirea scoarței, sporii ies și sunt purtați cu vântul în căutarea unei noi victime.

În ciuda naturii parazitare a ciupercii de tinder, este considerată ordinea pădurii. Eliberează zona de copaci bătrâni și bolnavi și oferă loc plantelor tinere. În plus, arborele se descompune rapid și se transformă în îngrășământ.

În copac

Ciuperca comestibilă de tinder

O specie comestibilă comună este ciuperca de tinder galben-sulf. Această ciupercă este comestibilă numai când este tânără, se fierbe timp de 30-45 de minute sau se prăjește. Ciuperca de tinder galben sulf are un miros plăcut de ciupercă și un gust acru. Se folosește și în salate, sărate și murate. Carnea tocată de ciuperci pe baza acestui tip este utilizată ca umplutură pentru plăcinte, caserole de ouă. În plus, această ciupercă se păstrează bine înghețată mult timp.

În Germania și America de Nord, felurile de mâncare cu ciuperci de sulf galben sunt delicioase. În aceste regiuni, ciuperca este cunoscută sub numele de "pui de lemn" sau "pui de ciuperci". Ca înlocuitor al cărnii de pui, este folosit în bucătăria vegetariană.

Cum se folosește un tinder de slăbire

Aceste ciuperci sunt folosite chiar ca un ajutor de slăbire. Pentru aceasta, se recomandă utilizarea unei ciuperci tinder lăcuite. Deci, aveți nevoie de 1 linguriță. se toarnă 100 ml apă clocotită peste pudra de ciuperci și se bea după răcire.

Va fi util pentru culegătorii de ciuperci începători să afle ce ciuperci cresc în ianuarie, martie, aprilie, mai, iunie, iulie, august, septembrie, octombrie, noiembrie, decembrie.

Această manipulare se face de 3 ori pe zi pentru a obține efectul de slăbire dorit. Luarea bulionului timp de 2 luni poate vindeca obezitatea.

Tipuri de ciuperci Tinder

Polipor solz (Polýporus squamósus)

Specii comestibile, doar ciupercile tinere sunt folosite pentru hrană.

Corpul fructificator este anual, situat jos deasupra solului pe trunchiurile copacilor. Capacul este cărnos, are aproximativ 30 cm diametru, în formă de rinichi într-o ciupercă tânără, ulterior devine prosternat. Marginea este subțire, îndoită. Pulpa este moale, ciuperca veche este tare, se sfărâmă, mirosul este plăcut, plăcut. Pălăria este de culoare galben deschis sau cenușiu. Suprafața este solzoasă. Picior până la 10 cm înălțime, până la 4 cm diametru, dens, albicios deasupra, maro-negru dedesubt.

Specia se găsește în Statele Unite și Europa. Ciuperca apare primăvara.

Polipor galben sulf (Laetíporus sulphureus)

Ciupercă comestibilă.

Corpul fructificator este anual, situat jos deasupra solului pe trunchiuri de copaci sau pe butuci. Ciuperca tânără arată ca o masă cărnoasă gălbuie în formă de lacrimă, de la galben strălucitor la portocaliu. Treptat, se întărește, capătă o formă caracteristică de „ureche”, care constă din pseudo-capace, a căror dimensiune este de 10-40 cm. Grosimea ajunge la 7 cm. Greutatea ciupercii ajunge la 10 kg sau mai mult.Marginea corpurilor fructelor este ondulată. Suprafața este acoperită cu puf galben cremos. Pulpa este moale, suculentă, fragilă, albă, gustul este acru, mirosul la ciupercile tinere este de lămâie, la cele vechi este neplăcut, șoricel.

Această ciupercă parazită crește pe plopi, stejari, salcii, tei, mesteacăn, cedri, pini, arțari, nuci, castani, pomi fructiferi și larici. Provoacă putrezirea tulpinii maronii roșiatice și distruge lemnul. Ciuperca se găsește de la sfârșitul lunii mai până în septembrie.

Umbrela polypore (Polýporus umbellátus)

Ciupercă comestibilă.

Corpul fructificator este format din capace rotunjite mici, gri deschis sau gri, care sunt dispuse ca șindrilele. Bazele picioarelor sunt conectate. Pulpa este fermă, albă sau cremoasă.

Polipor tuberos (Polyporus tuberaster)

Ciupercă comestibilă.

Capacul este ușor, plat, centrul este apăsat, marginea este dură, suprafața este solzoasă, maro. Tulpina este maro, centrală. Pulpa este albicioasă, dură.

Specii otrăvitoare și necomestibile de ciupercă tinder

Adevărat polipor (Fomes fomentarius)

Ciupercă necomestibilă.

Corpul fructului este peren, sesil, într-o ciupercă tânără este rotunjită, capătă ulterior o formă asemănătoare copitei. Doar partea centrală superioară este atașată trunchiului de copac. Fara picioare. Capacul este mare, aproximativ 40 cm lățime și până la 20 cm înălțime. Suprafața este mată, ondulată, de la gri deschis la gri închis. Pulpa este fermă, moale. Croiala catifelata. Culoarea cărnii este maro sau maro roșiatic.

Ciuperca provoacă putregai alb. Găsit în Rusia și Europa pe foioase (mesteacăn, aspen, arin, stejar, fag).

Polipor fals (Phellinus igniarius)

Ciupercă necomestibilă.

Corpul fructului este peren, sesil, într-o ciupercă tânără este rotunjit, mai târziu în formă de copită. Este foarte ferm atașat de trunchiul copacului, care diferă de ciuperca actuală. Pălăria are un diametru de 20-26 cm. Suprafața este mată, neuniformă, de la gri închis la aproape negru. Fara picioare. Pulpa este fermă, lemnoasă, de culoare brun-roșiatică.

O ciupercă parazită care provoacă putregaiul alb-gălbui. Găsit în Rusia și Europa, pe copaci vii și morți, butuci, morți.

Polipor de mesteacăn (Piptoporus betulinus)

Ciupercă necomestibilă.

Corpul fructificator este anual, fără tulpină, 10-20 cm lățime, 2-6 cm înălțime, sferic în ciuperci tinere, mai târziu în formă de potcoavă, cenușiu-maroniu, cu o margine groasă. Pulpa este albă, mirosul puternic, ciuperca, gustul amar.

Crește singur sau în grupuri, pe trunchiurile de mesteacăn morți, rareori pe cele vii. Provoacă putregai maroniu gălbui sau maroniu roșiatic. Distribuit pe scară largă în Siberia de Vest.

Conține acid poliporenic, care are un efect antiinflamator, egal în rezistență cu cortizonul.

Polipor lăcuit sau ganoderma lăcuită (Ganoderma lucidum)

Ciupercă necomestibilă. În China și Coreea este cunoscut sub numele de „ling-chji” (ciupercă sau plantă a nemuririi), în Japonia se numește „reishi” (ciupercă a puterii spirituale) și „mannentake” (ciupercă veche de zece mii de ani).

Corpul fructificator este anual, cu un cap-pectus. Capacul este reniform sau ovoid. Suprafața este netedă, strălucitoare, ondulată. Pulpa este densă, lemnoasă, ocru, mirosul și gustul nu sunt exprimate. Piciorul are 5-25 cm înălțime, 1-3 cm grosime, lateral, de formă cilindrică.

O ciupercă parazită care distruge lemnul, deoarece provoacă putregaiul alb. Distribuit în toate țările lumii, crește pe lemnul mort de copaci foioase, pe butuci. Sezonul de creștere durează din iulie până toamna târziu.

Polipor mărginit (Fomitopsis pinicola)

Ciupercă necomestibilă.

Corpul fructificator este peren, sesil. Într-o ciupercă tânără, este rotunjită sau semicirculară, mai târziu în formă de pernă sau în formă de copită. Fara picioare. Pe vreme umedă, la suprafață apar picături mari transparente. Capacul are 15-30 cm lățime și aproximativ 10 cm înălțime. Zonele concentrice de diferite culori sunt clar vizibile pe ea. Plasturii mai vechi sunt gri-cenușiu sau gri închis-maroniu. Exteriorul este roșu, portocaliu sau galben-portocaliu. Suprafața este mată, neuniformă.Pulpa este densă, elastică, uneori lemnoasă, de culoare gălbuie-bej sau maro deschis, în ciupercile mature este maro închis.

Ciuperca provoacă putregai maro. Crește în zona climatică temperată a Rusiei și a Europei, pe buturugi, foioase și conifere.

Ciuperca de tind de castan (Polyporus badius)

Ciupercă necomestibilă.

Capacul ciupercilor tinere este neted, strălucitor, de culoare gri-maroniu, în ciupercile mature este castaniu închis, marginea este sinuoasă, roșu portocaliu. Suprafața este poroasă și devine uleioasă pe timp umed. Piciorul este scurt, gri-maroniu sau negru. Pulpa este dură, de culoare gălbuie-albicioasă.

Polipor de iarnă (Polyporus brumalis)

Ciupercă necomestibilă.

Pălăria este de culoare gri-maroniu, rotunjită, cu un centru deprimat, marginea este ascunsă, franjurată. Piciorul este catifelat, de culoare maro, baza este îngroșată. Carnea este albă, dură.

Polyporus varius

Ciupercă necomestibilă.

Capacul este neted, de culoare galben auriu sau maro deschis, marginea este fibroasă, lobată. Tulpina este excentrică, maro deschis, se întunecă odată cu înaintarea în vârstă. Pulpa este dură, de la alb la maro închis, cu miros de ciupercă.

Polypore sau Pheolus Schweinitzii (Phaeolus schweinitzii)

Ciupercă necomestibilă.

Diametrul capacului este de 10-30 cm, la ciupercile tinere este galben, mai târziu maro ruginit sau maro închis, marginea este galbenă, forma este plană. Pulpa este galben-maro sau ruginiu-brun, gustul și mirosul nu sunt exprimate.

Varietate de tipuri și forme

Clasificarea poliporilor se bazează pe ordinea bazidiei. Pe baza acestui fapt, ciupercile sunt împărțite în himenomicete și gasteromicete. Există mai multe familii de tinder:

• poriu,
• conioforic,
• poliporos,
• telefonic.

Ciuperca Tinder este o ciupercă perenă, dar pot fi găsiți și reprezentanți anuali. Speciile anuale cresc în principal din iunie până în septembrie. La sfârșitul verii, încep să se deterioreze, transformându-se în hrană pentru insecte. Speciile perene nu formează imediat un corp fructifer. Acest proces durează câteva luni, dacă nu chiar ani.

Puteți calcula vârsta ciupercii prin inelele de creștere, care cresc și formează un corp dens crescut.

Ciuperca Tinder are dimensiuni impresionante - de la 20 cm la 1 m. Greutate - de la 1 kg la 20 kg. Ciuperca poate avea o mare varietate de culori: gri, maro, portocaliu, negru, roșu, galben etc.

Suprafața ciupercii este foarte asemănătoare cu coaja. Poate fi netedă, catifelată și chiar păroasă.

Diversitatea speciilor de ciuperci este imensă. Cele mai populare dintre ele:

• oaie,
• fumuriu,
• fuzionare,
• ars
• mărginit,
• lacuit,
• mesteacăn,
• castan,
• iarnă,
• stejar,
• mirositor,
• vază,
• solzos,
• multicolor.

Întoarcere

Ciuperca de tinder în creștere acasă

Poliporii se cultivă pe un substrat care constă dintr-un amestec de rumeguș, așchii, coajă de ramuri mici. Un astfel de substrat este turnat cu apă clocotită, lăsat să se răcească la temperatura camerei, după care este stors, amestecat cu miceliul ciupercii și plasat în pungi de plastic. Pungile sunt tăiate și lăsate într-o cameră cu 80% umiditate, lumină naturală și o temperatură a aerului de + 20 ° C. Prima recoltă apare după 30-40 de zile.

De asemenea, cânepa și blocurile de lemn servesc ca substrat pentru creșterea ciupercii de tinder. Este pre-îmbibat în apă. După aceea, se fac tăieturi cu un ferăstrău sau un burghiu, în care este așezat miceliul. Barele cu miceliu sunt lăsate într-un loc umbros, presărate cu frunze. În timpul sezonului uscat, acestea sunt udate. Cultura apare la 4 luni de la plantare.

Rețete de medicină tradițională

Pentru a crea poțiuni de vindecare, se utilizează următoarele tipuri medicinale de ciuperci de tinder: reale, lăcuite, mesteacăn, larice. Aceste ciuperci sunt utilizate ca adjuvant pentru prevenirea și tratamentul tulburărilor funcționale.

Purificator de sânge expres

Măcinați corpurile de fructe uscate ale ciupercii în pulbere. Schema de recepție: 1-2 zile - 5 g de materii prime la fiecare 2,5 ore cu 100 ml de apă pură (10 minute înainte de masă).Din a 3-a zi, trec la un regim de trei ori de consum de pulbere (respectând dozajul indicat). Cursul tratamentului este de 1-2 luni. Remediul este eficient pentru otrăviri, alergii, patologii infecțioase și boli hepatice.

Compoziție pentru stimularea pierderii în greutate și a descărcării sputei

Se toarnă 15 g de ciupercă tinder tocată cu 200 ml apă fierbinte. Așezați recipientul cu amestecul într-o baie de apă timp de 30 de minute. După aceea, insistați compoziția într-un loc cald timp de cel puțin 4 ore. Produsul finit se ia de patru ori pe zi, cu 15 minute înainte de mese. În plus față de stimularea pierderii în greutate, medicamentul este utilizat pentru a îmbunătăți scurgerea sputei în caz de pneumonie, bronșită, pleurezie și tuberculoză.

Remediu extern pentru leziunile cutanate

Se toarnă 30 g de pulbere de ciuperci cu 150 ml de vodcă. Insistați amestecul într-un loc întunecat timp de 14 zile. Se strecoară produsul finit prin pânză de brânză și apoi se folosește pentru irigarea pielii deteriorate (ulcere, tăieturi, zgârieturi). În caz de supurație a dermei, înainte de a utiliza perfuzia, rana trebuie spălată cu o soluție de furacilină (1: 5000) sau peroxid de hidrogen (3%).

Un medicament pentru hepatită

Înmuiați ciuperca uscată în apă rece (3-4 ore) și apoi tocați-o. După aceea, combinați materiile prime zdrobite (200 g) cu lichid fierbinte cald (1 l). Insistați amestecul medicinal timp de cel puțin 2 zile într-un loc întunecat. Se strecoară apoi soluția printr-o sită și se amestecă cu apă în care s-a înmuiat ciuperca. Compoziția se ia 150 ml de trei ori pe zi (înainte de mese).

Tinctură multifuncțională de ciuperci. Combinați 50 g de ciupercă de tinder zdrobită și 500 ml de vin natural (de preferință vin Cahors). Insistați un recipient sigilat cu materii prime timp de 14 zile într-un loc răcoros. Infuzia se consumă de trei ori pe zi, câte 5-15 ml. Cursul de admitere este de 3-4 luni.

Compoziția de ulei ajută la scăderea rinitei alergice, a viscozității crescute a sângelui, a excitabilității mușchiului inimii. Odată cu aceasta, agentul este utilizat pentru a suprima procesul tumoral (în primele etape).

Compoziție de ulei pentru ateroscleroză, hipertensiune, tulburări psihice

Pentru a crea o infuzie, veți avea nevoie de: 23 g de ciuperci tocate uscate și 250 ml de grăsime naturală de măsline. După amestecare, soluția este păstrată într-un loc întunecat timp de 14-21 de zile. Compoziția de ulei se consumă de două ori pe zi, 5-15 ml (în funcție de gravitatea bolii). Cursul tratamentului este de 3-4 luni.

Tinctura antineoplazică

Cele mai bune materiale ale lunii

• De ce nu poți să ții singur o dietă
• 21 de sfaturi despre cum să nu cumperi un produs învechit
• Cum să păstrați legumele și fructele în stare proaspătă: trucuri simple
• Cum să-ți învingi pofta de zahăr: 7 alimente neașteptate
• Oamenii de știință spun că tineretul poate fi prelungit

Se amestecă 45 g de pulbere de ciuperci și 500 ml de vodcă. Insistați soluția într-un loc întunecat timp de 15 zile. Nu filtrați. Pentru a suprima procesul tumoral, compoziția se ia de două ori pe zi, câte 10 ml fiecare (de preferință cu o jumătate de oră înainte de mese).

Amintiți-vă, medicamentele pe bază de polipori nu pot fi combinate cu analgezice, anticoagulante, medicamente antihipertensive, aspirină, antibiotice, amfetamine sau medicamente care scad glicemia. În plus, administrarea ciupercii trebuie oprită cu cel puțin 2 săptămâni înainte de operație, inclusiv procedura de îndepărtare a dinților.