Cultivarea și hrănirea puii de carne la domiciliu

Pui de carne: îngrijire și hrănire

Succesul unei grădini de casă depinde de diverși factori. Este necesar să se creeze o atmosferă favorabilă în care puii broiler vor trăi și vor crește. Îngrijirea și hrănirea păsărilor trebuie efectuate conform unei anumite scheme. Împreună cu mâncarea, trebuie să primească vitamine și minerale. Amestecurile fabricate din fabrică sunt considerate cele mai potrivite. Cu toate acestea, dacă nu este posibil să le achiziționați, este posibil să organizați hrănirea puiilor de carne acasă pe baza produselor locale. În același timp, este important să se țină seama de diferențele de adaptabilitate a raselor la anumite produse. Astfel, de exemplu, hrănirea puii de carne pentru instrucțiuni de carne, ou și carne ar trebui să se bazeze pe amestecuri voluminoase, în principal de proteine. Când păstrați păsările într-o curte, este mai bine să le dați moară, cereale, deșeuri de pește, resturi de carne, ierburi proaspete, culturi de rădăcini.

Influența schimbărilor de temperatură și umiditate asupra creșterii și productivității păsărilor

Necesitatea de a utiliza pardoseli izolante depinde de schimbarea temperaturii ambientale în timpul vieții păsării din primele zile de existență până în momentul în care este spartă până la moarte. Menținerea temperaturilor în limite normale poate fi o provocare, mai ales în timpul iernii. De la începutul înghețului până în primăvară, fermierii de păsări de curte echipează cocoșele de pui cu încălzitoare electrice, dar din motive de siguranță nu li se recomandă instalarea pe podea.Cea mai potrivită înălțime este la 1 m de pardoseala.

Regimul de temperatură pentru găinile domestice de diferite vârste are propriile sale caracteristici. Pentru comoditate, fiecare fermier poate folosi materiale de referință. Tabelul temperatură-umiditate îi ajută pe crescătorii de păsări să mențină productivitatea păsărilor și, prin urmare, sănătatea acestora.

Astfel, temperatura minimă a aerului sigură pentru sănătatea păsărilor este de 20 ° C. Umiditatea de 60% este la fel de importantă. La o temperatură atât de scăzută pentru păstrarea puilor, unele persoane pot îngheța sau supraîncălzi. Chiar și din primele zile ale existenței sale, nu este dificil să observi disconfort. Dacă găinile se freacă unele pe altele în grămezi mici, sunt reci. Dacă puii au sete și își țin ciocurile deschise, se simt fierbinți.

Regimul de temperatură afectează și producția de ouă de găini. La temperaturi scăzute, se grăbesc slab, dar de îndată ce clima devine confortabilă, procesul este restabilit. Incubația nu va fi de prisos. Nivelul adecvat de temperatură va salva viitoarele pui de moarte. De asemenea, temperaturile ridicate au un efect negativ asupra găinii cu puiet. Productivitatea păsărilor poate scădea cu 30-40%, dar se poate recupera și atunci când regimul de temperatură este ajustat.

Pui de carne: cresc în casă

Hrănirea este cheia dezvoltării corecte a tinerilor încă din primele zile de viață. Cu cât păsările încep mai repede să primească hrană, cu atât creșterea lor va fi mai bună. Hrănirea puii de carne la domiciliu se face în două moduri:

1. Amestec uscat combinat cu proteine ​​și minerale. Primul include cereale măcinate grosier (ovăz, grâu, orz, porumb). Amestecurile de proteine ​​conțin făină de carne și oase și făină de pește. Compozițiile minerale includ sare de masă, coajă, cretă.
2. Făină amestec uscat combinat cu piure umed.

Majoritatea pasionaților de păsări de curte folosesc a doua opțiune.

Caracteristici importante

Mulți proprietari începători se întreabă: câtă mâncare ar trebui să primească puii de carne? Creșterea acasă - hrănirea și crearea condițiilor favorabile păsărilor - are propriile sale specificități. Ar trebui să știți că animalele tinere ar trebui să primească cât mai multe alimente pe care le pot mânca. Indiferent de modul în care sunt hrăniți puii de carne, ar trebui să aibă întotdeauna alimente. Mashul umed trebuie administrat 3-4 r / zi. În primele 2-3 zile, grâul zdrobit fin, porumbul sau orzul (fără pelicule) sunt incluse în dieta puiului. De asemenea, este recomandabil să adăugați tărâțe de grâu bine pasate cu ouă fierte tari sau brânză de vaci. Pentru 50 de capete, câte 2 ouă. Cu cât amestecul alimentar este mai variat, cu atât dezvoltarea tinerilor este mai bună. Prin urmare, nu există o rată de alimentare specifică pentru puii de carne în primele câteva săptămâni.

Cum să alegi puii?

Rase

Puii de carne sunt rezultatul unei lucrări de selecție intenționate pentru a crește un hibrid pentru a obține rapid produse alimentare din carne de înaltă calitate.

Cele mai populare în rândul fermierilor de păsări rusești sunt pui de carne KOBB-500, ROSS-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, M. Krossy Smena și Hubbard F 15.

Producătorii

Este mai sigur să cumpărați pui de carne de la ferme private care s-au dovedit pe piață și la stații specializate de incubație.

De regulă, găinile cumpărate de la astfel de producători sunt viabile, active și deja vaccinate împotriva bolilor majore.

Prețul pentru puii de carne oferit de fermele mari de păsări este mai mic, dar există o practică vicioasă a fabricilor care vând pui slabi sacrificați.

Costul puilor variază în funcție de vârstă, rasă, regiune, sezon de la 35 la 95 de ruble pe cap.

Vârstă

Puii mai ieftini de o zi sunt preferați de fermierii de păsări cu experiență, care cunosc complexitatea păstrării și au zone amenajate pentru creștere.

Este recomandat pentru începători să achiziționeze animale tinere la vârsta de 5-10 zile, deoarece este mai ușor să le îngrijești.

Viabilitate

Puii broiler sănătoși și viabili sunt selectați pentru următoarele criterii:

• Puii sunt activi, mobili, răspund la sunete, cu poftă bună;
• Ochii limpezi cu strălucire;
• Burtii moi;
• Aripile sunt strâns lipite de corp;
• Pene pe aripile cocoșilor de aceeași lungime;
• Absența unui penaj de vidră de mare;
• Pubescență netedă, fără „patch-uri”.

Important! În cruci ROSS 308, KOBB 500, burtele sunt ușor mărite, rotunjite. Ciocul și picioarele pot avea o nuanță albăstruie.

Cocos sau gaina

Pentru puii de carne, acest lucru nu contează cu adevărat, dar dacă doriți să alegeți, atunci puteți afla sexul la vârsta puiului de aripi. Întinde-ți aripa.

Un cocoș va avea pene de aceeași dimensiune, în timp ce o găină va avea lungimi diferite. Indiferent de sex, este necesar să alegeți pui care sunt mobili, activi, cu ochi strălucitori și neclarați.

Dacă puiul este slab, stă tot timpul și are ochii tulburi, este bolnav și nu va trăi mult. Un pui sănătos are o burtă moale, nu umflată, încordată.

Povestea este uniformă, aripile într-o stare calmă nu sunt întinse, ci strânse de corp. Puii sănătoși răspund bine la sunet. Dacă bateți la cutia sau cutia în care sunt adăpostite, acestea se vor repezi la sursa zgomotului.

Dietă

Modul în care sunt crescuți și hrăniți puii de carne va determina masa lor de carne. În prima săptămână, este important ca tinerii să fie hrăniți cel puțin o dată la două ore. Dacă se utilizează un amestec uscat, acesta poate fi administrat după 3-4 ore.Pentru a scurta decalajul nocturn, puii de carne ar trebui hrăniți dimineața cât mai devreme posibil. În același timp, ar trebui să primească mâncare seara cât mai târziu posibil. Începând cu a cincea zi, uleiul de pește trebuie administrat animalelor tinere o dată pe zi, incluzându-l în amestecul de făină cu o rată de 0,1-0,2 g / cap / zi. Trecerea de la un feed la altul trebuie făcută treptat. Schimbările bruște ale produsului sunt extrem de negative pentru creștere și dezvoltare. Odată cu aceasta, este necesar să se respecte tehnologia de preparare a amestecurilor și regimul zilnic. De exemplu, cerealele sunt introduse în dietă fără filme într-o formă mărunțită fin. Începând cu 20-25 de zile, este permisă înlocuirea unora dintre aceste produse cu cartofi fierți, pe care păsările îi mănâncă în piure.

De ce sunt crescuți puii de carne

Rasele hibride de pui de carne care diferă de celelalte prin ritmurile lor ridicate de creștere, dezvoltarea puternică și acumularea rapidă a cărnii sunt numite pui de carne. Principalul beneficiu al păstrării acestora, pe lângă creșterea rapidă și creșterea în greutate, este costul redus al hranei pe kilogram de creștere, în comparație cu stocul tânăr de alte păsări de curte.

Denumirea „broiler” este o hârtie de calc din engleza „broil”, care înseamnă - a găti la foc prin prăjire. Imediat există asocieri cu pui suculent fraged și prăjit pe scuipat. Puii de carne sunt numiți toți cocoși și găini tineri, care sunt crescuți special pentru sacrificare pentru carne.

Creșterea puilor de găină conține două puncte fundamental importante:

1. coacerea cărnii;
2. rata producției de ouă.

Cu carnea, totul este clar - este luat de la animale tinere. Pentru reproducerea raselor de pui este necesară o producție ridicată de ouă. Acei pui care vor reproduce descendenți sunt crescuți până la maturitate. Nu sunt potrivite pentru sacrificare pentru carne, dar trebuie să fie bine așezate, astfel încât puii de carne noi să poată ieși din ouă.

Creșterea puilor broiler în cuști

Cine sunt cruci și pentru ce sunt?

Cross este o linie de pui crescuți special pentru anumite proprietăți inerente.Până când nu a început selecția activă a găinilor domestici, efectuată de specialiști, nimeni nu a efectuat o selecție specială de găini în ceea ce privește productivitatea sau creșterea masei de carne. Astăzi, rasele pure de pui sunt crescute numai în fermele private. În fabricile mari, se cultivă hibrizi încrucișați cu cea mai mare productivitate.

Crucile sunt o cruce multi-rasă care este special adaptată pentru creșterea în condiții artificiale și într-un mediu controlat. Prin urmare, acestea sunt cultivate în ferme de păsări și ferme mari, în case de păsări, în anumite condiții prestabilite.

Fermele de păsări cresc în principal cruci

Rasele de carne de cruci sunt potrivite pentru obținerea puilor de carne buni în condiții casnice.

Caracteristici generale ale puiilor de carne

• Mărimea corpului este mai mare decât cea a găinilor obișnuite
• Greutatea este ridicată - până la 4,5 kg la un pui adult și până la 5,5 kg la un cocoș adult.
• Corpul este bine tricotat, compact, orizontal.
• Producția de ouă este scăzută, dar instinctul de incubație este bine dezvoltat.
• Temperamentul este calm.
• Aripi și picioare scurte.
• Acumularea rapidă a masei musculare și a cărnii.

Cum se previn bolile?

Mulți sunt de părere că este imposibil să crești păsări mari folosind doar amestecuri naturale și suplimente de vitamine. Prin urmare, creșterea activă și greutatea mare sunt adesea furnizate cu medicamente hormonale, iar tratamentul se efectuează folosind antibiotice. Cu toate acestea, de fapt, este foarte posibil să se facă cu amestecuri naturale, precum și bogate în suplimente de vitamine și oligoelemente. Desigur, puteți folosi furaje compuse scumpe. Este fabricat în fabrică, ținând cont de toate standardele sanitare necesare. Cu toate acestea, așa cum observă fermierii de păsări, o astfel de risipă de bani este de obicei nejustificată. Este mai economic să folosiți cereale obișnuite, adăugându-i preparate minerale și vitamine. Hrănirea broilerilor acasă în acest mod va fi la fel de eficientă ca și utilizarea formulei scumpe. În orice caz, o dietă echilibrată va fi condiția principală.

Păstrarea în cuști specializate

În această versiune, 20 de persoane pot crește pe zona unei celule standard. Când utilizați astfel de module, puteți economisi în mod semnificativ spațiu liber în fermă instalând structuri una peste alta, în mai multe niveluri.

Ca și în cazul anterior al zonei de service, sunt necesare condiții adecvate de ventilație și temperatură. În acest caz, gradul termometrului ar trebui să fie egal cu 35 ° C, deoarece păsările sunt private de posibilitatea de a se deplasa și de a alege un loc convenabil pentru ei înșiși.

Cușca nu trebuie să fie așternută. În schimb, structura trebuie curățată și dezinfectată sistematic.

Atenţie! Stațiile sanitare și epidemiologice salută păstrarea găinilor în cușcă ca cea mai sigură opțiune pentru sănătatea consumatorului.

Tipuri de amestecuri

Există două tipuri de alimente:

1. Pornire. Este folosit ca hrană primară pentru găini. Include o cantitate mare de componente proteice. Aceștia participă la dezvoltarea animalelor tinere, asigură creșterea și masa activă a acestora. Hrănirea puii de carne cu acest amestec se efectuează până când ajung la 1-1,5 luni.
2. Finisare. Această hrană poate fi hrănită păsărilor începând cu a șasea săptămână. Amestecul final are un conținut de proteine ​​mult mai mic decât amestecul inițial. Este inclus în dietă înainte de sacrificarea păsărilor.

   

Hrănirea puilor de carne la o vârstă fragedă nu este dificilă. Cel mai important lucru, așa cum am menționat mai sus, este disponibilitatea constantă de alimente. În primele zile de viață, păsările necesită o cantitate mare de carbohidrați și produse proteice tocate.Astfel de alimente ar trebui să reprezinte mai mult de 50% din dietă. Când puii împlinesc 20 de zile, se pot adăuga produse lactate. Sunt cea mai importantă sursă de calciu. În plus, în dietă se adaugă proteine ​​vegetale. Este prezent în cantități mari în floarea soarelui și în tortul cu arahide.

Condiții de temperatură la păstrarea puilor de pui

Imediat după naștere, găinilor le lipsește un mecanism de termoreglare din cauza funcționării imperfecte a tuturor organelor. Masa musculară este încă prea slabă pentru a oferi corpului suficientă căldură în timpul mișcării. Prin urmare, regimul optim de temperatură pentru păstrarea puiilor de carne este vital pentru ei.

Pentru a menține temperatura dorită în camera de găină, se folosesc încălzitoare de podea de uz casnic sau lămpi cu infraroșu. Animalele de companie nu trebuie lăsate să se îndepărteze de o sursă de căldură. Cele mai bune condiții pentru puii broiler sunt în brooder, care este o cutie cu climat și iluminare controlate. Domeniul de temperatură pentru pui de carne:

• de la 1 la 5 zile de viață - 32-35 ° С;
• de la 6 la 10 - 30-32 ° C;
• de la 11 la 20 - 26-28 ° C;
• după a 21-a zi - 20-24 ° С.

Important! În plus față de temperatura pentru puii de carne din găină, ar trebui menținută o umiditate relativă constantă de 60-70%, casa ar trebui să fie ventilată activ și tinerilor să li se asigure un grad suficient de iluminare a spațiului.

Dieta de la vârsta de 30 de zile

Hrănirea puii de carne pe lună va fi ușor diferită de cea anterioară. Cu toate acestea, în orice caz, alimentele trebuie să fie exclusiv naturale. Stomacul păsării nu este încă suficient de puternic, de aceea este de preferat să includem ierburi proaspete și culturi încolțite în dietă. Pe vreme rece, este important să dai făină de plante. În plus, de la vârsta de o lună, se recomandă adăugarea amestecurilor de vitamine uscate în alimente. Creșterea păsării este destul de activă, prin urmare, în această perioadă este necesar să se asigure un aport constant de oligoelemente. Vara, este destul de simplu să rezolvi această problemă. Dar iarna, hrănirea puilor de carne poate fi dificilă. În sezonul rece, ierburi uscate, amestecuri cu un complex de minerale și oligoelemente naturale din scoici și scoici ar trebui adăugate în dietă. Pentru o mai bună asimilare a suplimentelor minerale, păsărilor li se administrează vitamina D. Aportul zilnic va depinde de stadiul de dezvoltare al puiului și de numărul de capete. Pentru animalele tinere, în medie, se consumă 1 kg pe zi. Pentru un pui adult, cantitatea de furaj crește la 5-6 kg / zi.

Recomandări pentru încălzirea spațiilor pentru iarnă

Atunci când creșteți puii de carne în sezonul rece, locul în care se ține păsările de curte trebuie izolat. Pentru aceasta, pereții cuștilor sunt înveliți cu lamele de lemn, iar pe podea este așezat un așternut cald și uscat. Ca și acesta din urmă, se recomandă utilizarea:

• coji de floarea-soarelui;
• brici sau rumeguș;
• fân și paie;
• mușchi uscat;
• sphagnum;
• frunziș uscat.

În unele ferme, podeaua cuștilor este acoperită cu tulpini de porumb mărunțite. Grosimea așternutului în timpul iernii crește la 12 centimetri, iar vara poate fi de 7 centimetri. Pe măsură ce așternutul se murdărește, se înlocuiește și se adaugă proaspete.

Amenajarea unui coș de pui

Puii de carne adulți sunt mult mai mari decât rasele normale, așa că trebuie crescuți într-o cameră special pregătită. Ar trebui să fie cald. Puii se dezvoltă normal la o temperatură de aproximativ 30 de grade. Pentru a menține acest nivel, va trebui să echipați camera cu un sistem de încălzire artificială. Iluminatul este, de asemenea, important. Ar trebui să fie non-stop. Puii broiler au nevoie de atenție și îngrijire specială. Pentru a face mai ușor îngrijirea tinerilor, este recomandabil să instalați partiții în cameră.Acest lucru va facilita foarte mult controlul și va împiedica puii să se împrăștie în direcții diferite. În prima săptămână de viață, temperatura și nutriția vor avea o importanță deosebită în dezvoltare și creștere, precum și în prevenirea bolilor.

De ce ar trebui să controlați temperatura din cocină

Puii nou-născuți au nevoie de căldură încă din primele zile ale vieții lor. Imunitatea lor slabă percepe orice influență externă ca o amenințare. Lipsa de căldură duce adesea la îmbolnăvirea și chiar moartea animalelor. Păsările nu își pierd atașamentul față de căldură la o vârstă mai matură. În plus, dezvoltarea modernă a agriculturii a suferit o serie de schimbări revoluționare. Apariția incubatoarelor și a puietului a contribuit la înlocuirea incubării ouălor. De asemenea, nu este nevoie să crești pui de carne nou-născuți lângă mamă. Este mai bine să păstrați găinile ouătoare separat de puiet.

Scopul principal în creșterea puiului este de a obține carne sau ouă gustoase. Sarcina fermierului este de a contribui la aceasta cât mai eficient posibil, prin urmare, chiar înainte de nașterea găinilor, ouăle sunt incubate și încă din primele zile ale vieții - îmbătrânirea într-o pui. Condițiile climatice afectează modul în care se va dezvolta broilerul și care va fi starea sa de sănătate, așa că trebuie să știți cum să creați regimul corect de temperatură pentru găini.

Perioada de vară

Puii de găină se bucură de pășunat. Pe lângă faptul că este ecologic, contribuie la saturația corpului păsării cu un număr mare de compuși nutrienți esențiali. În acest sens, hrănirea puii de carne în timpul verii este mult simplificată. Păsărilor trebuie să li se dea libertate, să le elibereze pe iarbă. Se recomandă includerea deșeurilor de fructe și legume în dietă. În plus, este imperativ să dai calciu găinilor. Creta acționează ca una dintre sursele sale. Este adesea folosit ca umplutură pentru o volieră. Pudra din coajă de ou este, de asemenea, bogată în calciu. Aditivii pentru nisip sunt adesea folosiți în hrănire. Faptul este că puii nu au mușchi și dinți de mestecat, astfel încât mâncarea vine în bucăți întregi. Este doar ușor zdrobit direct în stomac datorită contracțiilor sale. Dacă nisipul este prezent în acest moment, atunci acesta va contribui la o măcinare mai activă a produselor primite. Ceea ce, la rândul său, va facilita digestia ulterioară. Cu toate acestea, pentru animalele tinere, este mai bine să înlocuiți nisipul cu pietriș fin. Nu trebuie adăugat direct la alimente. Păsările în sine le vor găsi într-un recipient separat.

Cușcă pentru pui de bricolaj

În zilele noastre, este destul de problematic să găsești un maestru care să poată face cuști de înaltă calitate pentru pui de carne. Iar prețurile pentru serviciile acestor maeștri sunt destul de mari. A face celule nu este atât de greu. Principalul lucru este să vă sprijiniți clar pe desene.

Materiale pentru cuști: ochiuri, bare, șuruburi etc.

Lecție video: cușcă pentru pui de bricolaj

Desene cușcă pentru pui

Depozitarea amestecurilor

Furajele pentru pui sunt făcute din cereale de înaltă calitate, cu adăugarea unui complex mineral și vitaminic. Dar dacă este depozitat necorespunzător, pot fi cauzate daune semnificative sănătății păsărilor. Adesea rozătoarelor și altor animale sălbatice le place să se delecteze cu amestecuri pentru pui. Pe lângă faptul că pot distruge cantități mari de alimente, pot introduce în ea paraziți și viruși. Acest lucru va avea, fără îndoială, un impact negativ asupra sănătății animalelor. Pentru a evita astfel de probleme, amestecurile furajere trebuie păstrate într-un recipient etanș, sigilat. În plus, este necesar să se monitorizeze nivelul de umiditate din camera în care se află amestecurile. Apariția umezelii și a mucegaiului va afecta, de asemenea, negativ calitatea hranei și, în consecință, sănătatea păsărilor. O atenție deosebită trebuie acordată și perioadei de valabilitate a amestecurilor. Hrana trebuie să fie întotdeauna proaspătă. Atunci când cumpărați, ar trebui să țineți cont de consumul acestuia în funcție de numărul de capete și dieta.