Pasari »Curcani
0
2292
Evaluarea articolului
Curcanii sunt păsări colorate, demne, care au fost îmblânzite de om cu multe secole în urmă și s-au mutat pe continentul european din cel american. Strămoșul acestor păsări s-a remarcat printr-o activitate considerabilă și a fost complet diferit de păsările moderne impunătoare și încrezătoare în sine. Sub influența selecției de selecție a Turciei, au fost crescute multe rase promițătoare, care diferă între ele numai prin masa și culoarea penelor. Curcanii în creștere câștigă acum popularitate în întreaga lume. Pentru a crește curcani domestici, trebuie să cunoașteți toate regulile pentru îngrijirea și întreținerea păsărilor.
Cultivarea corectă a curcanilor acasă
Cu o abordare adecvată, chiar și câteva păsări pot genera un venit mic. Mulți fermieri fac afaceri industriale cu curcani, comercializează carne, ouă sau cresc animale tinere pentru vânzare.
Acasă, pentru începători, este posibil să crească curcani de la zero, principalul lucru este să abordați această problemă în mod responsabil și să calculați profitabilitatea. Cultivarea mai multor cruci la o fermă poate fi efectuată dacă închiriați un teren și faceți mai multe case de păsări. Înainte de a crește curcani, ar trebui să studiați descrierea completă a raselor de păsări, precum și să vizionați fotografii și videoclipuri despre toate aspectele nutriției și întreținerii. Prețul unui curcan începe de la 5 USD pentru persoane fizice, dacă este tradus în ruble, se va dovedi a fi de aproximativ 300 de ruble. Cât costă un curcan, trebuie să te uiți în mod specific în regiunea ta și să iei în considerare alte caracteristici ale tinerilor.
Caracteristici ale curcanilor de reproducție acasă pentru începători
Curcanii sunt un tip de pasăre care crește rapid și crește în greutate cu îngrijire adecvată
Creșterea la domiciliu vă permite nu numai să vă asigurați familia cu carne dietetică delicioasă, ci și să câștigați bani în plus. Inițial, acest lucru va necesita costuri financiare suplimentare, dar toate investițiile vor fi returnate integral într-un singur sezon.
Greutatea unui bărbat adult este de 23-24 kg, iar cea a unei femele este de 10 kg. Dar au fost deja crescute rase de pui de carne, în care greutatea ajunge la 35 kg.
Pentru reproducere, trebuie să achiziționați inițial un mascul adult și mai multe femele dintr-o rasă adecvată. Pentru un fermier novic de păsări va fi mai ușor să le facă față și, în același timp, să câștige experiență. Turma de reproducere se formează cu o rată de 10 femele la 1 mascul.
Punerea cu succes a ouălor necesită cel puțin 14 ore de lumină naturală și o temperatură de 10-15 grade.
Pentru depunerea cu succes a ouălor, este necesară o zi de cel puțin 14 ore și o temperatură de 10-15 grade
Curcanii depun ouă de 3 ori pe an: în martie, iunie și august. Când femela a aplicat 17-20 de bucăți, depunerea ouălor se oprește. Pentru ao extinde, trebuie să colectați zilnic ouă. Sunt folosite pentru așezarea într-un incubator, iar restul sunt așezate sub curcan.
Ouăle pentru descendenți trebuie colectate primăvara, astfel încât puii să poată crește și să se formeze până la iarnă. Toate trebuie să fie intacte, fără fisuri și deformări evidente. Pentru o femelă, sunt suficiente 15-17 ouă.
Folosirea incubatoarelor și a puilor
Curcanii sunt mame grijulii. În perioada de incubație, sunt atât de absorbiți de îngrijirea puilor, încât uită de mâncare și apă. Acestea ar trebui scoase în mod regulat din cuib pentru a-și satisface nevoile naturale.
Asigurați-vă că citiți:
Turcia și curcanul: sunt păsări diferite, cum arată, cum se determină sexul
Puii clocesc în a 28-a zi. Ei trebuie să fie plantați imediat cu o găină de puiet, care va avea grijă de ei timp de 6-8 săptămâni.
Pentru reproducere rapidă, utilizați un incubator. Colectarea ouălor se efectuează în termen de 7 zile. În timpul depozitării, temperatura ar trebui să fie de +12 grade.
Apoi este așezat în incubator. Pentru clocirea cu succes, este important să întoarceți ouăle de 12 ori pe zi timp de 22 de zile, precum și să difuzați săptămâna 1 și a 2-a timp de 5-7 minute, iar a 3-a și a 4-a săptămână - câte 15 minute fiecare.
Intervalul de temperatură pentru eclozare cu succes:
| Perioadă | Temperatura | Umiditate |
| 1-7 a zilei | +38 grade | 70% |
| 8-25 ziua | + 37,6 ... + 37,8 grade | 60% |
| 26-28 zi (mușcătoare) | + 37,0 ... + 37,5 grade | 90% |
În ultimele zile de incubație, este important să creșteți umiditatea aerului la nivelul necesar. Pentru aceasta, se recomandă amplasarea suplimentară a recipientelor cu apă.
BIG-6
Această rasă este un hibrid crescut de oamenii de știință britanici pentru selecție. În aparență, indivizii sunt similari cu curcani albi cu piept larg. Acestea sunt aceleași mari, cu penaj alb și un cap strălucitor, dar au caracteristici inerente numai lor:
- pieptul este mai puternic și decorat cu o pată neagră voluminoasă;
- membre puternic dezvoltate;
- creșterea maturității timpurii.
Îngrășarea curcanilor durează o lună și jumătate. După această perioadă, puii se îngrașă până la cinci kilograme. Creșterea ulterioară continuă cu dieta obișnuită și la cinci luni individul cântărește deja aproximativ 11 kg. Un kilogram de creștere are nevoie de două kilograme de furaje.
Indivizii grei maturi ajung la greutate: masculi - 25 kg; femele - 15 kg.
Straturile încep să se așeze la vârsta de șapte luni. Într-un an, un curcan aduce câte o sută de ouă de 80 g fiecare.
Caracteristici ale îngrijirii curcanului
Când creșteți, ar trebui să respectați anumite reguli de îngrijire. Acest lucru se aplică condițiilor de detenție, alimentației și mersului pe jos în zona înconjurătoare.
Cerințe pentru incinte
Puteți ține curcani într-un hambar obișnuit. Dimensiunea sa depinde de numărul de animale. Pentru 1 adult, ar trebui să existe 1 metru pătrat. m, iar pentru rasele de pui de carne - 1,5 mp m.
Puteți ține curcani într-un hambar obișnuit
Ar trebui să existe ferestre în cameră, este mai bine să le așezați la o înălțime de 1 m. Ele sunt o sursă de lumină și servesc, de asemenea, ca ventilație suplimentară. Pentru ventilație, trebuie să echipați și hote sub tavan. Indicatorul optim de umiditate este de 60-70%, temperatura nu este mai mică de + 5 ... + 8 grade.
Casa de păsări ar trebui să fie prevăzută cu iluminare artificială (60 W pe 1 mp), deoarece durata orelor de zi ar trebui să fie de 12-14 ore. Pereții trebuie tencuiți și văruiți cu var stins. Așezați un strat de paie înalt de 10-15 cm pe podea, schimbându-l la fiecare 10 zile.
Pentru hrană și apă, instalați recipiente speciale pe care păsările nu le pot întoarce. Alimentatoarele ar trebui să fie diferite pentru alimentele umede și uscate.
Important! Creșterea cu succes a curcanului necesită igienă și toate echipamentele și spațiile ar trebui spălate în mod regulat pe măsură ce se murdăresc.
Casa ar trebui să fie echipată cu cuiburi. Acestea sunt instalate de-a lungul peretelui în mai multe niveluri. Dimensiunea lor este de 60-70 cm pe fiecare parte.
Pentru fabricare, va trebui să doborâți cutii de lemn și să turnați un strat gros de paie pe fund. Merită, de asemenea, să puneți stinghii pe peretele din spate pentru poziționarea ușoară a păsărilor în casă. Când este cultivată separat, camera este echipată cu cuști.
Asigurați-vă că citiți:
Cum se hrănesc curcani pentru a câștiga rapid în greutate acasă?
Hrănirea și hrănirea curcanilor
Hrănirea puii și a adulților variază dramatic. Când puii se nasc, aceștia trebuie hrăniți cu ouă fierte tocate.
În a 3-a zi, dieta este completată cu mei, crupe și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.La vârsta de 7 zile, puii pot fi hrăniți cu ceapă verde, morcovi fierți și cartofi, precum și cu cereale tocate.
După 14 zile, puii se adaugă la piure cu o masă verde de păpădie, urzică opărită, salată, pătrunjel. În această perioadă, făina de pește este adăugată la furaje. Păsările de curcan vechi de o lună pot fi hrănite cu boabe încolțite.
Puii de două luni sunt hrăniți cu cereale integrale, furaje compuse, cereale, ierburi, legume fierte... Separat, într-un recipient, merită să turnați un amestec de carne și oase și făină de pește, cretă, coji și pietriș fin. Sunt o sursă de minerale și îmbunătățesc digestia.
Hrănirea puii și a adulților variază dramatic.
Mod de alimentare pe zi:
- până la 1 lună - de 5 ori;
- de la 1 la 2 luni - de 4 ori;
- peste 2 luni - de 3 ori.
La îngrășare, se recomandă utilizarea furajelor cu valoare nutrițională crescută, iar la creșterea păsărilor care se reproduc, hrănirea trebuie să fie moderată, cu un conținut crescut de masă verde.
Hrănirea pentru carne
Dintre toate păsările de curte, curcanii se caracterizează prin creșterea rapidă în greutate, dar nutriția lor ar trebui să fie compusă corespunzător, bogată în componente și proteine utile.
O dietă echilibrată pentru un adult este formată din multe componente.
- Cereale și leguminoase, ovăz, grâu, hrișcă. Acestea conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale, ceea ce contribuie la o dezvoltare armonioasă.
- Turtă cu ulei și făină, saturată cu aminoacizi.
- Verdele și legumele rădăcină, ca sursă de carbohidrați.
- Mâncare verde pentru a umple corpul cu fibre.
- Fân, paie și crenguțe tinere de copaci, deoarece sunt bogate în fibre.
- Hrană compusă pentru hrănire rapidă.
- Făină de oase și sare 2 g zilnic pentru a menține un echilibru mineral optim.
- Brânză de vaci și produse lactate, pentru saturație de calciu și creștere armonioasă.
- Deșeuri din pește pentru susținerea sistemului imunitar.
- Ingrediente auxiliare: nuci, ulei vegetal, untură.
Pentru ca carnea să fie suculentă și fragedă, trebuie să vă asigurați că o cantitate suficientă de legume și ierburi pătrunde în mâncare. Straturile și îngrășămintele au nevoie de o nutriție îmbunătățită, prin urmare, pentru a le hrăni, cantitatea de furaje compuse, culturi de rădăcini, brânză de vaci și făină de oase este crescută.
Hrănirea se efectuează în conformitate cu anumite condiții. Subtilități pe care trebuie să le cunoașteți:
- Mâncarea este servită de trei ori pe zi la intervale regulate.
- Pe tot parcursul zilei, acestea sunt hrănite cu alimente verzi și suplimente nutritive. Pentru aceasta, amestecurile umede sunt preparate pe bază de ovăz înmuiat, iar cerealele uscate sunt eliberate seara.
- Furajele combinate pot fi introduse în alimentatoare separate sau amestecate cu alte furaje;
- Când mergeți, se recomandă să oferiți ocazia de a ciupi iarba pe cont propriu.
Fermierii cu experiență, cu o lună înainte de sacrificare, limitează activitatea fizică a curcanilor pentru a maximiza creșterea în greutate.
Creșterea puilor de curcan acasă pentru începători
Pentru a păstra puii, ar trebui să utilizați inițial o cutie spațioasă de carton. Pe fundul său trebuie așezat un strat de paie.
Așezați o lampă de încălzire deasupra la o distanță de 50-60 cm de pui. În prima săptămână după eclozarea puilor, temperatura conținutului ar trebui să fie de + 30 ... + 32 de grade, după 5-7 zile ar trebui să fie coborâtă la +28 de grade și începând de la 14 zile - la +24 de grade .
Atenţie! Păsările de curcan se adaptează încet la noul mediu, este imposibil să amestecați mai multe puieturi simultan.
Puii de mers pe jos sunt permise de la vârsta de două luni la o temperatură nu mai mică de + 15 ... + 18 grade. Creșterea stocului tânăr până la o lună este cel mai laborios proces.
Care rase sunt cele mai potrivite
Pentru cultivarea cu succes, este important nu numai să compuneți o dietă și să echipați o cameră, ci și să alegeți rasa potrivită.
Pentru cultivarea cu succes, este important nu numai să compuneți o dietă și să echipați o cameră, ci și să alegeți rasa potrivită. Principalul avantaj al acestei păsări de curte este performanța ridicată a cărnii.
Cele mai solicitate rase:
| Nume | Greutatea adultului (kg) | Producția de ouă (buc.) | Ieșire produs final (%) |
| Ogarul Moscovei | Masculin - 12, feminin - 6-7 | 90 | 75-80 |
| Hibrid | Masculin - 20-22, feminin - 10-12 | 50 | 80-85 |
| Victoria | Masculin - 20-25, feminin - 10-11 | 80 | 75 |
| Tikhoretskaya neagră | Masculin -10, feminin - 5-6 | 80-90 | 60 |
| Alb cu piept larg | Masculin - 17, feminin - 8-10 | 80 | 75-80 |
Carne
Aztecii au observat caracteristicile cărnoase ale păsărilor sălbatice. Un bărbat de doi până la trei ani a ajuns la o greutate de până la patruzeci de kilograme. Datorită intervenției oamenilor de știință, indivizii din speciile moderne au accelerat semnificativ creșterea. Ei câștigă șaptezeci la sută din masă cu patru luni.
Rasele de carne de curcan includ specii comune și productive, cum ar fi:
- Bronzul Moscovei;
- alb cu piept larg;
- Convertor hibrid;
- BYuT-8;
- BIG-6.
Conținut de acasă
Acest tip de pasăre nu tolerează aglomerarea, este necesar să se organizeze mersul pe jos pentru aceasta. Pentru aceasta, zona adiacentă casei trebuie îngrădită, astfel încât păsările să se simtă confortabil.
Instalați acolo alimentatoare și băuturi suficiente.
Întreținerea de iarnă
Umiditatea ridicată, curentul de aer și frigul afectează negativ sănătatea animalelor. Iarna, se recomandă izolarea suplimentară a pereților și a podelei, astfel încât temperatura din cameră să nu scadă sub +5 grade. Ora de vară ar trebui să fie de 12-14 ore, iluminatul suplimentar ar trebui să fie aprins seara.
Pentru a împiedica păsările să-și înghețe labele în timpul mersului în perioada rece, ar trebui așezat un strat de paie pe pământ. Pentru iarnă, lăsați numai efectivul de reproducere, care este necesar pentru reproducere ulterioară.
Păstrarea păsărilor vara
În sezonul cald, este nevoie de un adăpost special unde păsările se pot ascunde de razele solare arzătoare și de eventualele precipitații.
Zona de mers pe jos ar trebui să fie plantată cu trifoi, lucernă și alte ierburi pentru a se asigura că curcanii primesc suficiente vitamine.
universal
Este dificil de spus ce rase de curcani sunt cele mai bune, cineva preferă mai multă carne, cineva ouă, există o altă opțiune - rasele universale.
Pentru păstrarea păsărilor pentru o productivitate dublă, cele mai bune rase vor fi:
- Bronz caucazian nordic;
- Specii albe și albe.
Înainte de a începe curcani, trebuie să decideți în ce scop vor fi destinate. Pe această bază, alegeți deja rasa.
Puteți vedea în mod clar trăsăturile distinctive externe ale păsărilor pe o fotografie a raselor de curcan din orice sursă.
Principalele boli ale curcanilor și curcanilor domestici
Curcanii sunt susceptibili la diferite boli.
Patologii frecvente:
- Histomoniaza. Este cauzat de cele mai simple - histomonade. Persoanele bolnave și purtătorii paraziți sunt sursa infecției.
- Micoplasmoza respiratorie. O boală infecțioasă cauzată de o dietă dezechilibrată și umiditate ridicată.
- Tuberculoză. Infecția se transmite prin apă murdară, echipamente contaminate, așternuturi.
- Variolă. Este transmis de insecte infectate, precum și prin alimente și apă.
- Viermi. Infecția apare atunci când nu sunt respectate condițiile de detenție, precum și în absența măsurilor preventive.
Fundul încrucișat 8
Această subspecie este și rezultatul activităților curcanilor britanici uni. Aparținând subdiviziunilor medii și grele, în cinci luni puii câștigă 25-27 kg (pentru bărbați) și aproximativ 10-11 kg (pentru curcani).
Printre alți pui de carne "Cross Butte 8" se remarcă prin puritatea culorii fără „urme”, creșteri roșii în jurul ciocului, contururi înguste ale corpului.
Acest subtip nu a primit o distribuție largă în Rusia.
Pro și contra ale reproducerii la domiciliu
Creșterea și creșterea curcanilor are mai multe avantaje.
Acestea includ:
- calități gustative ridicate ale cărnii și ouălor;
- randament ridicat al produselor finale;
- costuri mai mici de hrană în comparație cu alte tipuri de păsări de curte;
- abilitatea de a realiza puf și pene.
Un dezavantaj semnificativ este rata ridicată a mortalității la animalele tinere. Această calitate reduce semnificativ interesul fermierilor de păsări pentru curcani.
Pentru a evita acest lucru, fermierii începători ar trebui să cumpere pui deja crescuți. Acest lucru vă va permite să câștigați experiență pentru o reproducere independentă suplimentară.
Ou
Curcanul depune ouă mai mari decât ouăle de pui, cu coji de culoare crem și pete maro închis.
Creșterea păsărilor cu productivitate crescută și pubertate rapidă va ajuta la obținerea de suficiente ouă. Cele mai bune specii ovipare sunt:
- Moscova albă;
- bronz;
- virgin;
- hibrid BIG-9.
Bronz cu piept larg
A fost obținut în America ca o cruce de reproducere între engleza neagră și „ramurile” sălbatice. Acesta este numit astfel datorită dezvoltării puternice a regiunii toracice. Cu toate acestea, în general, indicatorii finali sunt mici - 15-16 kg și 10 kg pentru bărbați și femele.
„Bronzul cu piept larg” se distinge prin culoarea originală a penajului - verde închis, strălucitor. Penele cozii sunt dungi, maro-bej, mărginite cu întuneric. Femelele au pete ușoare pe sân.
Această linie se referă la direcția „ou”. Numărul total de ouă depuse de curcani poate fi de 120 de bucăți. Fertilitatea lor este foarte mare, iar găinile în sine au un instinct matern puternic - își clocesc descendenții lor și ai altora la fel de bine.
Tratamentul păsărilor de curcan - simptome, prevenire, principalele boli și caracteristici ale îngrijirii și creșterii păsărilor de curcan
Păstrarea curcanilor: îngrijirea, reproducerea, rasele, condițiile și profitabilitatea unei ferme de curcan (115 fotografii)
- Hrănirea păsărilor de curcan: norme și timpul de hrănire, regim alimentar optim și compoziția amestecului în funcție de vârstă (110 fotografii)
Convertor hibrid
Acestea sunt de importanță industrială, răspândite atât în Rusia, cât și în străinătate. Trec ciclul complet de viață la fermele de păsări care furnizează materii prime complexelor de procesare a cărnii. Centrele de reproducere canadiene au reușit să le scoată afară.
Termenul pentru a câștiga majoritatea (în medie 22 kg la bărbați și 12 kg la femele) este de cinci luni. Acestea sunt incluse în creșterea cărnii de pasăre, deoarece volumul total al carcaselor reprezintă 80-85% din masa musculară.
Bronz nord caucazian
Meritul în dezvoltarea acestei „linii” aparține crescătorilor teritoriului Stavropol. Pentru o lungă perioadă de timp, principala zonă pentru reproducerea unor astfel de curcani a fost republicile din Asia Centrală. Acestea sunt încă în cerere din cauza creșterii rapide și a creșterii în greutate, a ratei de supraviețuire și a dietei nesolicitate.
După prima lună, puii crescuți cântăresc 4 kg, până la vârsta sacrificării cresc la 12-15 kg și 8-9 kg (pentru bărbați și femele). Carcasele sunt bogate în carne albă (25% din acest mușchi se află în piept).
Aspectul acestei specii este specific - cu un trunchi alungit, cu picioare lungi, cu un piept masiv. Aspectul „cocoșilor” este foarte eficient, grație combinației de pene negre și maronii cu un luciu auriu-bronz și o coadă în formă de evantai. Penele „găinilor” sunt mai puțin atrăgătoare, patate.
Se remarcă o bună adaptare a animalelor tinere la cultivarea pășunilor. Producția de ouă nu este foarte mare și se ridică la aproximativ 40-50 de ambreiaje pentru întreaga perioadă. Minorii nu sunt destinați sacrificării, deoarece nu sunt comercializabili datorită tonului pielii violet.
Cross break
Acești pui de carne, adaptați în mod optim pentru păstrarea în sectorul privat, au fost crescuți de crescătorii din Caucazul rus. Animalele tinere și adulții se caracterizează prin modestie și consum redus de furaje.
Găinile ouătoare se caracterizează prin capacitatea de a depune aproximativ 60-70 de ouă pe an.Pui viabile ies din aproape toți.
Cross-wagon - pui de carne cu greutate medie în direcția oului. Până la sfârșitul ciclului, bărbații și femelele ajung la 17 kg, respectiv 11 kg, pentru fiecare sex.
- Curcani în creștere - îngrijirea, întreținerea, hrănirea și profitabilitatea fermelor de curcan (130 de fotografii)
Tratamentul curcanilor - semne și diagnosticarea celor mai frecvente boli ale curcanilor tineri și adulți (95 fotografii)
Rase de curcan - cele mai populare și cele mai bune rase pentru reproducere în gospodărie (115 fotografii)
