Morcovi Sentyabrina: caracteristici și puțin despre cultivare

Morcovul este o plantă bienală. Aparține familiei Umbrella și are frunze disecate pinat.

Încă nu se știe unde a apărut prima dată. Cu toate acestea, Afganistanul este considerat patria sa. A ajuns în partea europeană abia în secolul XX. Iar culoarea sa portocalie a fost crescută pentru prima dată în Olanda în secolul al XVII-lea.

Astăzi, există mai mult de 60 de specii din această cultură de rădăcină. În fotografia morcovilor, puteți vedea cât de mult au diferențe semnificative între ei, în ceea ce privește greutatea, culoarea, dimensiunea.

Care este cel mai dulce și mai rodnic morcov

Morcovii sunt considerați una dintre principalele surse de caroten, care este împărțită în vitamina A în ficatul uman. Vitamina A este una dintre componentele multor procese importante din corpul uman:

• este o componentă a rodopsinei, care este responsabilă pentru vederea nocturnă;
• accelerează vindecarea leziunilor superficiale ale pielii;
• ajută la menținerea elasticității pielii;
• îmbunătățește imunitatea.

Toate aceste beneficii apar la nivel celular. Nu are sens să frotiți zgârieturile cu suc de morcovi în speranța unei vindecări accelerate.

Părinții știu de obicei despre beneficiile vitaminei A și a morcovilor ca sursă de caroten și încearcă să hrănească copilul cu morcovi, în căutarea unor soiuri dulci, deoarece nu toți copiii sunt entuziasmați de ideile parentale.

În special pentru copii, au fost crescuți nu numai morcovi dulci, ci și foarte suculenți. La urma urmei, doar mestecarea dulce nu este la fel de interesantă ca mâncarea dulce și crocantă.

Plantare și plecare

Pe solul negru, morcovii cresc bine, dar solul cu amestecuri de nisip sau argilă este, de asemenea, destul de potrivit pentru acesta. Dar atunci când alegeți un loc, este mai bine să stați într-o zonă însorită. Înainte de plantare, ca de obicei, pământul este săpat și udat. Plantarea în sine se realizează mai aproape de a doua jumătate a primăverii (deși aici trebuie să te uiți la temperatură - planta este rezistentă la semnele sale scăzute). Va fi frumos să acoperiți suplimentar solul unde semințele de morcov tocmai au fost aruncate cu o cârpă.

Procesul de plantare în sine este simplu: canelurile sunt realizate, alternând cu spații goale de 15-20 cm. O schimbare este plantată în caneluri, lăsând 1-2 cm între ele. Această tactică vă va permite să subțiați mai puțin răsadurile.

Pentru îngrijiri suplimentare, veți avea nevoie de:

• subțiați plantele astfel încât între morcovi să existe 6-8 cm „pentru creștere”;
• elimina buruienile;
• slăbiți de două sau trei ori între rânduri;
• în plus, va trebui să udați morcovii și să le hrăniți cu îngrășăminte.

Câteva puncte importante la aterizare:

1. Locul ales pentru paturi trebuie să fie curat de buruieni care pot „ucide” morcovi imaturi (în special iarba de grâu). Este minunat dacă ceapa, castraveții, varza au fost cultivate în acest loc anul trecut, deoarece reziduurile de îngrășăminte organice, care sunt utilizate de obicei la îngrijirea acestor plante, vor fi suficiente pentru Nandrin.
2. Deși există puține cerințe pentru sol, aciditatea acestuia nu trebuie să depășească 6-7 unități.
3. Pentru a fertiliza paturile înainte de însămânțare, este mai bine să folosiți îngrășăminte minerale exclusiv complexe.

Cum să semeni?

Pentru ca morcovii să crească, este suficient ca solul să se încălzească cu 3-4 grade. Dacă după însămânțare a venit brusc un îngheț, nu trebuie să vă fie frică.

Răsadurile emergente sunt capabile să supraviețuiască unei scăderi a temperaturii până la -4 C. Conținutul ridicat de uleiuri esențiale din semințe și mărimea lor mică prelungesc oarecum timpul de germinare.Paturile vor deveni verzi doar în două săptămâni (uneori în a 16-a zi) după însămânțare.

Dacă doriți să aveți morcovi tot timpul, trebuie să le semănați de mai multe ori:

• Pentru a avea morcovi proaspeți pe masă primăvara, acestea sunt semănate în octombrie (mai aproape de a doua jumătate), înainte de primele ninsoare.
• Nandrinul plantat primăvara este îndepărtat în august.
• Dacă doriți să păstrați morcovii iarna, trebuie să le semănați în iunie. Apoi, recolta va coace până la sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie.

La însămânțarea toamnei, se consumă aproximativ șapte grame de semințe pe 1m2, primăvara se cheltuiesc mai puține semințe - 4-5 grame.

Regulile de udare și subțiere

Prima subțiere se face atunci când lăstarii sunt de trei centimetri. Ca rezultat, ar trebui să rămână doi centimetri între bucșe.

Puțin mai târziu, când morcovul ajunge la 0,5-1 cm în diametru, este subțiat din nou. Distanța corectă între rădăcini este acum de 4 până la 6 centimetri.

Desigur, morcovii nu trebuie lăsați să crească cu buruieni - acest lucru este distructiv pentru ea. Slăbirea este benefică, ajutând rădăcinile să primească oxigen.

În perioada de umplere a fructelor cu sucuri, nu se udă prea des. Consumul de apă - 5-6 litri de apă pe 1m2.

Soiuri de morcovi suculenți „bebeluși”

Baby Sweetness

O varietate de morcov la mijlocul sezonului cu rădăcini cilindrice alungite. Leguma rădăcină are o bogată culoare portocalie. Miezul este mai întunecat decât coaja. Este utilizat pe scară largă pentru prepararea de soiuri proaspete și piureuri pentru bebeluși.

Maturează timp de 110 zile. Se însămânțează la sfârșitul lunii aprilie la o adâncime de 15 mm. Soiul poate rezista înghețurilor până la -4 ° C. Morcovii se pot semăna înainte de iarnă. Culturile de iarnă sunt semănate după o scădere constantă a temperaturii la + 5 ° C. Aceasta este de obicei octombrie - începutul lunii noiembrie. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm și mulcirea trebuie efectuată.

Dimensiunile acestui soi sunt: ​​lungimea 10-15 cm, greutatea 90-130 g.

Bucuria copiilor

Soiul conține 19 mg de caroten la 100 g de substanță uscată și 8,5% zaharide. Gustul său plăcut este bucurat atât de copii, cât și de adulți.

Morcovii se coc în 100 de zile. Fructele sunt portocalii strălucitoare. Masa culturilor de rădăcini este de 120 g cu o lungime de 20 cm. Un astfel de diametru mic de morcovi este foarte potrivit pentru cei cărora le place să mănânce morcovi chiar din grădină. Da, cel mai adesea sunt copii.

Soiul este semănat de la sfârșitul lunii aprilie la o temperatură a solului de + 6 °. În general, morcovii pentru acest soi sunt identici cu alții. Subțierea plantărilor în doi pași, lăsând în cele din urmă o distanță între rădăcinile de 6 cm.

Udarea se efectuează uniform, ținând seama de caracteristicile regiunii, pe întreaga perioadă de creștere. Timp optim de udare: seara. Consum de apă:

• pentru morcovi tineri: o jumătate de găleată pe m²
• pentru un adult de 7 l / m² la fiecare 9 zile.

Mașini agricole morcov Nandrin F1

Plantarea semințelor

Morcovii sunt plante bienale. Rezistența sa la frig este relativ ridicată: semințele germinează la o temperatură a solului de 3-4 grade, iar răsadurile emergente sunt capabile să reziste înghețului până la -4 grade.

Deoarece semințele de morcov sunt mici (aproximativ 800 de unități în fiecare gram), germinarea lor are loc încet (primele lăstari apar de obicei nu mai devreme de 14 zile, masiv - în a 16-a zi). Creșterea și dezvoltarea în primele zile sunt, de asemenea, încetinite.

Puteți semăna semințe de morcov Nandrin F1 pe tot parcursul primăverii, la începutul verii și la sfârșitul toamnei - pentru iarnă. Semănatul de primăvară se efectuează imediat după topirea zăpezii și prelucrarea primăverii. A doua însămânțare se efectuează în iunie. Cu o perioadă de maturare de 105 zile plus două săptămâni pentru apariția primilor lăstari, cultura va fi gata în octombrie.

În aceeași perioadă, se efectuează însămânțarea toamnei morcovilor. Principala condiție pentru însămânțarea de toamnă reușită este să o efectuați înainte ca solul să înghețe, de preferință chiar cu două sau trei săptămâni înainte de primul îngheț și întotdeauna cu semințe uscate.

Rata consumului de semințe pentru însămânțare în toamnă este de 6-7 grame pe metru pătrat de grădină; pentru însămânțarea de primăvară, este suficientă 4-5 grame.

Slăbiți bine solul și îndepărtați toate buruienile. Semănați uniform. Distanța dintre rânduri este cuprinsă între 15-20 centimetri. Semănați semințele la rând, cu un interval de 10-20 milimetri, pentru a evita lăstarii excesivi și, în consecință, subțierea, care pot răni plantele.

Condiții pentru creșterea morcovilor

Există mai multe condiții pentru obținerea unei recolte bune de Nandrin F1:

1. Alegerea corectă a site-ului. Patul de morcovi trebuie să fie lipsit de buruieni (în special iarba de grâu). Plantați semințe de morcov în zonele în care castraveți crescuți anterior, culturi de nopți, ceapă, varză, fertilizate anterior cu materie organică.
2. Reacția solului (pH) este în intervalul 7-6, adică de la ușor acid la neutru.
3. Aplicați numai îngrășăminte minerale complexe înainte de a planta semințe. Sau fertilizați cu următoarea compoziție: uree - 10-15 grame pe metru pătrat, superfosfat - 30-40 grame, clorură de potasiu - 15-20 grame.

Îngrijirea hibridului Nandrin F1 constă în efectuarea următoarelor operațiuni:

1. Când lăstarii ating 2-3 cm, subțiați-i, lăsând un spațiu de 1-2 centimetri între lăstari.
2. Se subțiază a doua oară când culturile de rădăcină ating un diametru de 0,5-1 cm. Distanța dintre plantele morcovilor Nandrin F1 ar trebui să fie de 4-6 cm.
3. Îndepărtați plantele tinere în mod regulat, îndepărtați manual buruienile și slăbiți distanța dintre rânduri.
4. Udați hibridul de 2-4 ori în timpul sezonului de creștere în perioada de formare crescută a rădăcinilor. Pentru fiecare metru pătrat de teren, sunt suficienți 5-6 litri de apă.

Îți place grădinăritul?

Pesticidele de la Farmer Center Wholesale sunt în principal:

1. produse originale,
2. calitate superioară
3. și, ca rezultat, un randament ridicat!

Erbicide

Insecticide

Dezinfectanți

Fungicide

și multe altele pe site-ul https://ron.imadeself.com/

În zilele uscate și călduroase, udarea începe de la 3 l / m², după câteva zile cantitatea de apă crește la 7 l / m². Se toarnă apă treptat, astfel încât solul să fie saturat de umiditate. Dacă turnați multă apă în sol uscat simultan, morcovii se vor crapa și vor deveni inutilizabili pentru depozitare pe termen lung.

F1 pentru copii

Un soi de mijloc de sezon care poate fi recoltat la 105 zile după însămânțare. Fructele sunt lungi, 18 cm. Același diametru pe toată lungimea. Conține o cantitate mare de caroten, este utilizat în alimentația dietetică și pentru copii. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.

Preferă zonele bine iluminate. La umbră, își pierde gustul și reduce randamentul.

Sucos dulce

O varietate de mijlocul sezonului, cu recolte frumoase și uniforme de până la 20 cm lungime. Greutatea fructelor este de 100 g. Culoarea este portocalie strălucitoare, miezul este aproape invizibil. Plantat în aprilie-mai, recolta se recoltează în august-septembrie.

Pentru confortul consumatorilor, producătorul oferă astăzi semințe din acest soi pe bandă și în pastile de gel.

Banda cu semințe este plasată „pe margine” în caneluri adânci de 15-20 mm. Șanțurile trebuie mai întâi udate. După ce banda este acoperită cu turbă sau rumeguș și udată periodic. Când plantați morcovi pe o bandă, nu este nevoie să subțiați plantarea.

Nouă metodă de plantare: semințe în pastile de gel.

Semințele din aceste drajeuri nu au nevoie de udare pentru prima dată (2 săptămâni) după plantare. Dar ele sunt plantate la fel ca semințele obișnuite.

Dinte de lapte

Probabil cel mai bun soi de morcovi cu un mic dezavantaj: maturitatea târzie. Durează 4 luni pentru a se coace. Crește cel mai bine pe argile ușoare.

Soiul este păstrat excelent în timpul iernii, inclusiv în sol, rezistent la îngheț. Puteți semăna înainte de iarnă.

Culturile de rădăcini sunt conice, mari, cântăresc 100 g. Conțin o cantitate crescută de zaharide și provitamină A. Recomandate pentru hrana pentru bebeluși și sucuri proaspete. Poate fi folosit în aceste scopuri chiar și iarna.

În magazine, din păcate, astfel de morcovi sunt rare. Și cel mai adesea are un gust amar datorită abundenței substanțelor chimice din ea.Este periculos să hrănești aceste morcovi chiar și pentru animale.

Morcovii coapte timpurii sunt foarte suculenți, dar aproape toți sunt neîndulciți.

De ce poate crește curba?

Principalele motive:

• sol pietros sau argilos;
• un exces de îngrășământ organic;
• secetă și lipsă de udare;
• îngroșarea răsadurilor și lipsa plivirii;
• deteriorarea rădăcinii datorată plivirii premature;
• un exces de calciu în sol datorită introducerii varului;
• exces de clor;
• deteriorarea dăunătorilor;
• recolta târzie.

Puteți afla mai multe despre cauzele morcovilor defecte aici.

Soiuri de morcovi suculenți "pentru adulți"

Morcovi cu un conținut ridicat de zaharide. Soiul este la mijlocul sezonului, poate fi așezat pentru depozitare pe termen lung.

Este nevoie de aproximativ 100 de zile pentru a se maturiza. Cu o cultivare adecvată, crește până la 20 cm. Acest soi poate fi semănat din martie până în iunie. Dacă plantați semințele în mai mulți pași cu un decalaj de timp, atunci puteți colecta morcovi proaspeți din iunie până în octombrie.

Producătorul oferă astăzi semințe din acest soi într-un drajeu cu gel. Gelul permite prima dată să nu vă faceți griji cu privire la lipsa sau excesul de umiditate, protejând sămânța de condițiile adverse.

După udare, gelul absoarbe o parte din apă și o dă treptat semințelor. Apa în exces trece. Astfel, într-o secetă, sămânța este asigurată cu apă, iar în ploi abundente, este protejată de „mlaștină”.

Tehnologia agricolă pentru plantarea semințelor într-un drajeu cu gel este foarte simplă:

• semințele sunt semănate la o distanță de 20 mm una de cealaltă și udate;
• presară cu pământ și varsă din nou bine;
• uitați de culturi pentru câteva săptămâni.

După 2-3 săptămâni, culturile sunt îngrijite conform metodei standard.

Recomandat pentru cultivarea în regiunea Volga-Vyatka. Cantitatea de zaharide din soi este peste nivelul mediu, ajungând la 8,6%. Cu un nivel mediu de caroten de 9 mg / 100 g, soiul Slastena conține până la 16,5 mg. Culturile de rădăcini în medie 120 g. "Slastena" este recomandat pentru depozitare pe termen lung, înghețare, conservare. Desigur, se folosește și în stare proaspătă.

Având un randament ridicat (până la 90%), este potrivit nu numai pentru o grădină privată, ci și pentru cultivarea industrială.

Vitamina 6

Rezultând morcovi la maturitate, bine potriviți pentru conservare, înghețare, depozitare pe termen lung, prepararea sucurilor. Datorită conținutului său ridicat de caroten (până la 22 mg / 100 g), este recomandat pentru consumul proaspăt și pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși.

Culturile de rădăcini sunt ascuțite, cilindrice, cu o greutate medie de 150 g. Lungimea acestui tip de morcov este de 15 cm.

Cel mai bun dintre toate, această varietate de morcovi crește în luturi și luturi nisipoase. Semințele sunt de obicei semănate în ultimele zile ale lunii aprilie în caneluri adânci de 30 mm. Distanța dintre caneluri este de 0,2 m. La 2 săptămâni de la plantare, se efectuează prima subțiere, a doua - după ce morcovii ating un diametru de 10 mm. Se recomandă menținerea unei distanțe de 50 mm între plante. Morcovii trebuie recoltați la 100 de zile după însămânțare.

Soiul poate fi însămânțat înainte de iarnă. Culturile de iarnă sunt semănate la temperaturi sub + 5 ° С până la o adâncime de 20 mm, iar culturile sunt mulci pentru a păstra semințele de îngheț.

Nantes 4

Un soi de morcov la mijlocul sezonului, cu o perioadă de coacere de 90 de zile. Este foarte plastic în raport cu condițiile de creștere, prin urmare este recomandat pentru toate regiunile. Crește în aer liber.

Lungimea rădăcinii 15 cm, greutatea 140 g. Conținutul zaharidelor este moderat, iar cantitatea de caroten este foarte mare: 19 mg / 100 g.

Soiul este rapid. În timpul depozitării, nu putrezește și nu se mulează. Fructele coapte ies ușor din pământ, ceea ce este rău pentru gustul culturii rădăcinii. Când este expusă la lumina soarelui, solanina se formează în morcovi în același mod ca și în cartofi.

Când este păstrată mult timp, solanina pătrunde adânc în cultura rădăcinii, dându-i un gust amar. Pentru a elimina această problemă, partea proeminentă a morcovilor trebuie presărată cu pământ.

Coacere târzie, bine cunoscută varietate de morcov de origine franceză.Diferă în ceea ce privește productivitatea excelentă în regiunea Middle Lane. Recordul recoltării (995 c / ha) a fost înregistrat în regiunea Tula.

La fel ca un soi industrial, Olympus are o formă uniformă a culturilor radiculare destul de mari. Morcovii acestui soi cresc până la 130 g.

Soiul preferă solurile ușoare ușor acide. Se însămânțează în aprilie la o adâncime de 15 mm. Recoltarea se efectuează în august - septembrie.

Recenzii ale locuitorilor de vară

★★★★★ Anna, 25 de ani, gospodină, Moscova. Vara, cultivăm morcovi în țară. Randamentul este mediu. Îmi place foarte mult gustul. Din ea facem sucuri. Soiul nu a eșuat niciodată - colectăm recolta anual. Odată au crescut rădăcinile strâmbe, dar acest lucru nu a afectat în niciun fel gustul și depozitarea. Singura problemă este că semințele nu sunt atât de ușor de găsit pe piață. ★★★★★ Valerina, 33 de ani, grădinar, regiunea Moscovei. Când răriți morcovii, asigurați-vă că nu numai că smulgeți vârfurile, ci și că îndepărtați rădăcina de pe sol. Dacă este lăsat acolo, va putrezi, iar acest lucru contribuie la răspândirea bolilor. Îmi plac semințele procesate (plantate de Nandrin), sunt mari și le poți planta pe rând, apoi nu trebuie să le subțiați. ★★★★★ Oleg, 69 de ani, pensionar, regiunea Moscovei. Folosesc doar semințe dovedite, cele care sunt în prof. pachete. Îmi plac mai multe soiuri de Nandrin, Dordogne, Samson și alte soiuri de morcovi Nantes. Dar nu-mi plac morcovii Shantane, pentru că prefer morcovii lungi. Am o recoltă bogată, dar sunt multe probleme cu plecarea. Ascunde

Adăugați recenzia dvs.

În regiunea Moscovei, ca și în întreaga regiune centrală a Rusiei, nu este foarte dificil să crești morcovi. Este important doar să alegeți varietatea potrivită pentru această zonă, să alegeți caracteristicile care vă interesează, în funcție de ceea ce doriți să utilizați cultura rezultată și, dacă este posibil, să respectați condițiile de creștere cât mai mult posibil. În acest caz, veți primi o recoltă bogată cu drepturi depline.

0

De ce sunt morcovi amari

Zbura morcovului

Foarte des, morcovii sunt amari din cauza deteriorării larvelor muște de morcov.

Amărăciunea este doar reacția unei legume rădăcină la daune care arată astfel

Un semn al deteriorării muștei morcovilor este frunzele cu o culoare roșu-violet. Astfel de plante sunt îndepărtate imediat.

Se formează când vârful morcovului este gol. În timpul depozitării, solanina pătrunde treptat în țesuturile recoltei de rădăcini și morcovii încep să aibă un gust amar. Există doar un singur mod de a lupta aici: atunci când crești, nu permiteți expunerea vârfurilor.

Boli fungice

Într-un mod simplu, putrezesc. Ciupercile distrug țesutul morcovului, rezultând un gust amar în partea aparent intactă a legumei rădăcinoase.

Restul motivelor nu sunt periculoase pentru sănătate, dar sunt puse chiar și în perioada de creștere:

• udare insuficientă;
• prea multe îngrășăminte minerale;
• recoltarea târzie a culturilor de rădăcini și, ca urmare, supra-copierea acestora;
• teren insuficient de fertil.

Sub rezerva unor practici agricole adecvate, majoritatea covârșitoare a acestor motive vor dispărea singure, iar morcovii vor fi dulci, suculenți și crocanți.

Un alt motiv pentru amărăciune: încercarea de a crește a doua generație din semințe derivate dintr-un hibrid F1. La hibrizii din a doua generație, proprietățile strămoșului sălbatic al morcovilor încep să domine. Și rădăcina strămoșului sălbatic nu este doar amară, ci are și un miez leios.

Trebuie remarcat faptul că, de fapt, beneficiile morcovilor sunt mult exagerate. Mitul despre îmbunătățirea vederii (miopia) ca urmare a consumului de morcovi este o altă farsă engleză, împreună cu câinele faraon și câinele afgan, care a supraviețuit de zeci de ani. Doar spre deosebire de ultimele două, motocicleta nu urmărea obiective comerciale, ci trebuia să ascundă utilizarea radarelor pe avioanele Forțelor Aeriene Britanice în timpul zborurilor nocturne din timpul celui de-al doilea război mondial.

Al doilea argument împotriva consumului excesiv de morcovi este că carotenul se găsește în multe alimente în afară de morcovi. Urzicile tinere conțin de 10 ori mai mult decât morcovii.O culoare portocalie nu este o indicație a prezenței unei cantități mari de caroten. Pepenele galben, broccoli și toate verdeturile tradiționale conțin, de asemenea, beta-caroten. Vitamina A și carotenul sunt depozitate în ficat și consumate la nevoie. Nu este nevoie să consumați alimente cu caroten în fiecare zi.

Dar este foarte ușor să supradozezi o vitamină cu un consum excesiv de aceiași morcovi.

Toate cele de mai sus se aplică sucului de morcovi. Este chiar mai ușor de supradozaj decât doar o legume rădăcină. Nimeni nu va fi mulțumit de hepatita neinfecțioasă sau de nașterea unui copil cu patologie, dacă o femeie însărcinată este îndrăgostită de suc de morcovi ca produs natural și sănătos.

Boli

• Rhizoctonia - boală fungică. Frunzele de morcov se îngălbenesc și se usucă. Pentru a preveni, nu ar trebui să plantați morcovi în locuri unde solul este udat.
• Zbura morcovului... Vârfurile plantei devin bronz. Dacă planta nu este tratată la timp, frunzele se pot ofili și planta poate muri. Ar trebui tratat cu mijloace speciale: „Tsiper”, „Arrivo”, „Sharpei”.
• Crin de morcov... Perioada de apariție: martie. Larvele eclozate fac ca vârfurile să se micșoreze și să se usuce. Pulverizarea cu bulion de tutun trebuie făcută.
• Afidele pe morcovi... Transferuri de la plante vechi. Pentru a lupta, ar trebui:
  udare abundentă la căldură;
• presară cu cenușă;
• spray cu infuzii de plante.

Citiți mai multe despre simptomele și cauzele bolilor morcovului, precum și metodele de tratare a acestora, într-un articol separat.

Cele mai bune soiuri de morcovi cu fotografii și descrieri

Bună ziua tuturor!

Să vorbim astăzi despre cele mai bune soiuri de morcovi cu o fotografie și o mică descriere. Desigur, nu poți spune despre toate, sunt multe. Mă voi concentra pe soiuri cunoscute, testate în timp, care nu renunță la pozițiile lor, chiar și cu hibrizi noi. Toate acestea sunt împărțite la perioada de maturare în:

• Devreme (65 - 90 de zile),
• mediu (100-110 zile),
• târziu (mai mult de 120 de zile).

Această diviziune nu afectează foarte mult calitatea și gustul culturilor de rădăcini. Doar că primii pot fi folosiți pentru alimente și procesare, în timp ce ceilalți sunt buni pentru depozitare.

Vreau să menționez că soiurile domestice de morcov sunt mult mai gustoase și mai bine depozitate decât cele străine. Crescătorii străini încearcă să aducă soiuri de vânzare - principalul lucru este că sunt uniformi și frumoși, chiar în detrimentul gustului.

Este dificil să alegeți varietatea potrivită în magazin. Prin urmare, gândiți-vă în avans: de ce veți cultiva morcovi și ce fel de sol pe site-ul dvs. Iată câteva mici linii directoare pentru alegere:

• Dacă aveți sol ușor și slăbit, atunci nu ezitați să plantați soiuri cu fructe lungi.
• Soiurile de rădăcini scurte sunt cele mai timpurii de maturare, plantate la începutul primăverii.
• Soiurile rotunde cresc rapid, dar nu sunt foarte productive.
• Dacă doriți să cultivați morcovi de vânzare, alegeți soiuri importate, acest lucru tocmai a fost discutat mai sus.
• Este mai bine pentru dvs. să plantați soiuri domestice, gustul este mai bogat și există mai mult caroten.
• Și sunt mai bine adaptate la climatul nostru.

Tipuri de legume rădăcinoase

Există doar două tipuri de morcovi:

Sălbatic. Crește natural. Are o nuanță albă sau ușor gălbuie. Acest fruct nu este folosit pentru hrană.

Semănat. Om crescut. Este o subspecie de morcov sălbatic. Acest tip este împărțit în două soiuri de morcovi:

• rautacios;
• sala de mese.

Morcovi de masă / Aceste soiuri sunt cultivate pentru consumul de alimente. Perioada de maturare poate fi diferită:

• din timp;
• mijlocul sezonului;
• târziu.

Cele timpurii pot fi consumate crude sau gătite. Mid-sezon este cel mai bine mâncat gătit. Soiul târziu este cel mai dulce, crește mai mult de 200 de zile.

Cele mai bune soiuri de morcovi

Soiuri timpurii de morcovi

Practic, aceste soiuri oferă produse timpurii pentru alimente și „grămadă”. Adesea aceste soiuri au fructe coapte care nu sunt foarte dulci. Productivitatea este mică, nu este stocată mult timp. Dar ele oferă o recoltă timpurie.

1. Amsterdam - fructele sunt de culoare portocalie strălucitoare, cu vârful bont, cilindric mic, cântărind 50-120 g.Pulpa este fragedă, foarte dulce, suculentă, cu un centru mic. Cultivată pentru producție timpurie, soiul este rezistent la crăpături, la înflorire, cu randament ridicat.

Soiul "Amsterdam"

2. Carotel parizian - cel mai vechi și mai faimos morcov. Unul dintre cele mai vechi soiuri. Fructe portocalii scurte, aproape rotunjite, cu un gust excelent de desert - fragede și dulci. Copiii o iubesc foarte mult. Randamentul este mic. Crește bine pe soluri grele, luturi.

Soi "Karotel Parizhskaya"

3. Parmex - fructele sunt aproape sferice, portocalii strălucitoare, cu diametrul de până la 4 cm, cântărind aproximativ 50 g. Pulpa este foarte gustoasă - fragedă, suculentă. Soiul este potrivit pentru cultivarea pe soluri grele cu un strat fertil subțire. Bun pentru conservarea fructelor întregi. Culturile de rădăcini sunt recoltate cu un diametru de 2-3 cm. O varietate a soiului Karotel, asemănător exterior cu acesta.

4. Dragon - morcovi cu piele mov și pulpă portocalie. Gustul este dulce, picant. Dacă vă plac plantele neobișnuite, acesta este varietatea pentru dvs. Un morcov foarte sănătos.

Soi "Dragon"

5. Touchon - fructele sunt cilindrice până la 20 cm, uniform. Pulpa portocalie strălucitoare este suculentă și dulce. Nu se păstrează foarte mult timp, este mai bine să îl folosiți în stare proaspătă și pentru procesare.

Soiul „Tushon”

6. Zână - scopul universal al morcovilor. Se depozitează bine iarna. Fructe cilindrice, cu o greutate de până la 170 de grame.

Soi "Zână"

7. Finkhor - o varietate productivă. Fructele se coc în 80 de zile. Morcovii sunt mari, până la 150 gr., Netezi, conici, cu vârful bont. Nu există aproape nici un nucleu. Fructul are un gust dulce, bogat în caroten. Nu este nevoie să strângeți plantele, deoarece acestea nu cresc deasupra solului. Este foarte rezistent la diferite boli. Din păcate, nu este potrivit pentru stocarea pe termen lung.

Soiul "Finkhor"

Soiuri de mijloc de sezon

Se coc toamna, câștigă dulceață și suculitate până în acest moment, morcovii cei mai delicioși cresc din aceste soiuri. Depozitat bine.

1. Nantes 4 Este un soi larg cultivat în Rusia. Randamentul este mediu. O varietate foarte gustoasă - drept să spun - o varietate delicioasă de morcovi. Pulpa este roșu-portocaliu. Fructele sunt cilindrice, până la 150 gr. greutate. Depozitat până la mijlocul iernii. Potrivit pentru semănatul de iarnă.

Soiul "Nantes 4"

2. Vitamina 6 - o varietate larg răspândită. Crește bine pe solurile de turbă. Fructele sunt cilindrice, de până la 20 cm, cu pulpă roșie portocalie. Mediu stocat. Conținut crescut de caroten (16,4 mg la 100 g morcovi).

Soi "Vitamina 6"

3. Losinoostrovskaya 13 - Soiul este bine cunoscut și destul de vechi, este foarte popular printre grădinari. Fructele sunt cilindrice până la 18 cm lungime. Pulpă roșie portocalie cu un conținut ridicat de caroten (până la 18,5 mg la 100 g.) O varietate valoroasă pentru alimentația dietetică și pentru bebeluși, morcovii proaspeți sunt utili în salate. Soiul este foarte productiv, bine întreținut.

4. Iarna Moscovei A 515 - un soi popular fructuos (90 - 110 zile), testat în timp. Fructele sunt alungite cu un vârf ascuțit și un mic miez. Pulpa portocalie strălucitoare este suculentă și dulce. Soiul este bine păstrat iarna - până în primăvară, rezistent la înflorire. Potrivit pentru semănatul de iarnă.

Soiul "Moscova Iarna A 515"

5. Incomparabil - o varietate productivă cu un conținut bogat de caroten. Fructe conice cu vârful bont. Carne portocalie cu mijloc subțire. Gust excelent, cântărind până la 200 g, până la 17 cm lungime. Soiul este rezistent la înflorire. Potrivit pentru semănat înainte de iarnă.

Soiul „Incomparabil”

6. NIIOH 336 - de asemenea, un soi fructuos comun. Fructe delicioase cu dimensiuni de până la 18 cm, cilindrice, gustoase, portocalii, cântărind până la 130 g. Acest soi conține o mulțime de caroten (19 mg la 100 g) și este bine depozitat. Nu este necesar să-l strângeți, este complet scufundat în pământ în timpul creșterii.

Soiul "NIIOH 336"

7. Rote-Risen (gigant roșu) - un soi cu randament ridicat. Fructele sunt mari, de până la 20 cm, conice. Roșu-portocaliu, foarte gustos. Depozitat bine.

Soiul Rote Riesen

8. Samson - mijlocul sezonului (110-120 zile), fructe cilindrice, portocalii, cu o greutate de până la 200 gr. Soiul are un randament ridicat, rădăcinile sunt gustoase, nivelate.Pulpa este dulce, crocantă, suculentă - foarte gustoasă. Potrivit pentru procesare, depozitare pe termen lung, util proaspăt. Potrivit pentru semănatul de iarnă.

Soiul „Samson”

9. Forto - cu randament ridicat (100-110 zile). Fructe cilindrice, mari, cântărind până la 200 g, până la 20 cm lungime. Gustul este bun. Poate fi cultivat în toate regiunile, se păstrează bine și oferă randamente stabile.

Soiul "Forte"

Soiuri de morcovi cu coacere târzie

Ușor inferioară în ceea ce privește dulceața față de soiurile de la mijlocul sezonului, dar foarte bine depozitate. De obicei cu rădăcini mari.

1. Vita Longa - fructe lungi, bine depozitate până în primăvară. Când sunt crescute, nu se crapa. Fructe delicioase, bogate în zahăr și caroten. O varietate excelentă pentru suc.

Soiul Vita Longa

2. Yellowstone - Fructe fusiforme, aliniate cu un vârf ascuțit, cântărind până la 200 de grame. Culoarea galbena. Soiul este foarte productiv, de bun gust.

Soiul "Yellowstone"

3. Regina Toamnei - un soi popular cu fructe roșii, de formă cilindrică, de până la 22 cm lungime, chiar și cu vârful ascuțit. Pulpa este dulce, aromată, gustoasă. Soiul este rezistent la înflorire. Potrivit pentru semănat înainte de iarnă. Depozitat practic până la următoarea recoltă.

Soi "Regina toamnei"

4. MO (morcov special) - soi mediu târziu cu randament ridicat. Fructele sunt roșu-portocalii, până la 20 cm, conice. Pulpa este suculentă și gustoasă. Depozitați bine. Puteți semăna înainte de iarnă. Am semănat acest soi anul trecut, mi-a plăcut. Morcovi cu adevărat delicioși, suculenți, dulci. Depozitat bine, deja mâncat.

Soiul "MO"

5. Chantenay 2461 Este un soi cultivat pe scară largă. Fructe conice, scurte și groase. Pulpa este portocalie, densă. Greutatea de până la 300 g, dar 500 g pot crește cu o umiditate suficientă. Gust mediu. Se păstrează bine până în primăvară.

Soiul "Chantenay 2461"

Am povestit doar despre cei mai buni morcovi varietali cu fotografii și descrieri. În principiu nu am menționat hibrizii. Pentru că nu le cresc eu și nu le recomand altora.

Recenzii ale morcovului hibrid Nandrin f 1

Grădinarii care au plantat hibridul în parcelele lor lasă, în general, recenzii pozitive despre ea... Multor oameni le place aspectul frumos și maturarea rapidă.

Nadejda, Ivanovo: „Am aflat accidental despre Nandrin de la un vecin. Toată lumea i-a admirat paturile de grădină cu un morcov frumos și îngrijit. Acum îl plantez pe site-ul meu pentru al treilea an. Îmi place să plantez înainte de iarnă. Primăvara, după topirea zăpezii, apar lăstari. "

Vasily, Arhanghelsk: „Înainte, nu-mi plăcea să mă bag în morcovi. A crescut mică. Dar când soția mea a plantat hibridul Nandrin, am fost plăcut surprinsă de dimensiunea sa. Acum sunt bucuros să recoltez, din care sunt și multe. "

Petr, Sterlitamak: „Odată ce am citit despre acest hibrid pe Internet. Am decis să-l plantez în grădina mea. Morcovii au crescut netezi și frumoși, în plus, sunt delicioși. Dar am încercat să urmez toate recomandările pentru creștere, iar rezultatul a fost bun ".

Grădinarii recomandă

Dintre toate cele mai dulci specii, grădinarii acordă o preferință deosebită următoarelor:

1. Distracție timpurie... Semințele acestui soi de morcov foarte gustos au fost obținute de crescătorii de la stația de legume din Siberia de Vest. Fructele sale încep să se coacă deja la 2,5-3 luni după germinare. Pulpa unor astfel de morcovi este suculentă și dulce, așa că oamenii sunt fericiți să-l folosească în stare proaspătă.
2. Colorare este, de asemenea, un fruct copt timpuriu. Ideal pentru alimentația pentru copii și dietă. Acest soi are o serie de avantaje. În primul rând, randamentul său poate fi de 50 de tone pe 1 hectar de teren. În al doilea rând, aceste rădăcini au întotdeauna un aspect estetic uniform. În al treilea rând, au un conținut ridicat de caroten, care îmbunătățește vederea, starea părului și a unghiilor și stabilizează sistemul imunitar al organismului.

1. Cei mai mulți oameni cunosc ghicitoarea despre o fecioară roșie care stă într-o temniță. Copiii dau deseori răspunsul corect. Există un copil morcov dulce? Sigur. Ei o numesc așa: morcovi dulci... Consumul său este recomandat în stare proaspătă, în piure de cartofi sau sucuri. Morcovii ar trebui să fie incluși în meniul pentru copii de acest fel. Recoltat la 3-3,5 luni după germinare.
2. Mai târziu coapte, dar nu mai puțin gustoase, este Imparatul... Perioada minimă de coacere după germinare este de 4 luni. În același timp, fructele sunt lungi, gustoase și suculente.
3. Fecioară roșie - de asemenea, un soi de maturare târzie, aparține soiului „Shantane”. Aceste legume cu rădăcină dulce se pot coace până la 4,5 luni. Avantajul său este posibilitatea depozitării pe termen lung iarna. Nu se recomandă fertilizarea cu gunoi de grajd proaspăt - riscul de a obține rădăcini strâmbe cu mai multe rădăcini va crește.

Recoltarea și depozitarea morcovilor Nandrin F1

Prima recoltă a acestui soi este combinată cu cea de-a doua subțiere (când culturile de rădăcină ating un diametru de un centimetru). Astfel de morcovi sunt destul de comestibili. Colectarea finală completă se efectuează la 105-110 zile după apariția lăstarilor în masă.

Odată cu însămânțarea de vară, iunie, fructele vor atinge maturitatea completă la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie. Pentru a face acest lucru, morcovii sunt săpați cu un furculiț de grădină, trase de vârfuri și scuturat de restul solului. Aceste rădăcini sunt destul de potrivite pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Soiul hibrid de morcovi Nandrin F1 - ideal pentru cultivarea atât în ​​cabane private de vară, cât și în ferme mari. Este plantat pentru consumul de vară și pentru depozitarea pe timp de iarnă, acest soi este cu randament ridicat, fără pretenții, rezistent la boli și dăunători. Nandrin F1 are un aspect excelent și un gust bun.

Cum crești hibridul Nandrin F1? Împărtășiți secretele tehnologiei agricole ale acestui soi de morcovi.

Nandrine f1 este un popular hibrid de morcovi dezvoltat de crescătorii olandezi. Este renumit pentru gustul excelent și maturarea timpurie. În ciuda relativității sale tinerețe, hibridul este cunoscut în rândul locuitorilor de vară, iar materialul său de semințe are o cerere stabilă în magazinele specializate. Morcovii atrag, cu un randament ridicat, culturi radiculare frumoase și îngrijite de înaltă calitate.

Soiuri dulci

Anterior, dulceața morcovilor era puternic influențată de condițiile climatice. Până în prezent, crescătorii au reușit să creeze mai multe soiuri care pot fi plantate peste tot fără a pierde dulceața recoltei cultivate. Aceste soiuri sunt:

1. Amsterdam... Rădăcinile sale sunt lungi și strălucitoare, iar miezul lor este subțire, cu depozitare prelungită nu se fisurează, dezavantajul este un randament slab.
2. Belgien White are o aroma placuta originala.
3. Finhor - un soi de desert fără miez, adesea folosit pentru salate sau sucuri, singurul său dezavantaj este nepotrivirea sa extremă pentru depozitare iarna.
4. Copil rotund. Cel mai bine se diluează în recipiente mici.
5. Alyonka este un pachet de varietate dulce cu maturare timpurie.
6. Viking.
7. Nantes - morcovi foarte netezi, frumoși și dulci.
8. Perfecţiune are o pulpă suculentă, o suprafață fermă și posibilitatea depozitării pe termen lung.
9. Tinga perfect ca ingredient pentru salate, sucuri și alte feluri de mâncare proaspete, potrivit pentru depozitare pe termen lung.

Multe dintre aceste fructe sunt mari și bogate în caroten. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să sfârșiți cu fructe dulci, deoarece morcovii necesită plantare și îngrijire corespunzătoare.

Semințe Morcovi de iarnă din Moscova sunt alegerea clasică a multor grădinari pentru plantare. În primul rând, acest soi este unul dintre cele mai productive. În al doilea rând, culturile de rădăcină cultivate sunt dulci, grosiere, mari. Soiul este rezistent la descompunere și, prin urmare, este ideal pentru semănat în octombrie sau noiembrie. O altă caracteristică distinctivă este posibilitatea depozitării pe termen lung a culturilor de rădăcini fără pierderea calităților externe și gustative.

Regina toamnei... Culturile de rădăcini de până la 30 cm lungime cresc din semințele acestui soi de morcov.Inima este mică, gustul este dulce. Multe gospodine folosesc astfel de morcovi nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru conservare.

Există, de asemenea, o varietate Nantes îmbunătățită - Nanteysky... Avantajul constă în randamentul excelent. Comparat cu Nantes varietate, aspectul Nanteisky nu este atât de frumos, dar este mai puțin expus muștelor morcovului și paraziților. (Citiți mai multe despre soiurile rezistente la muște de morcov aici).

Citiți despre proprietățile benefice ale morcovului crud și fiert aici.

Unde cresc morcovii?

Morcovii sălbatici pot fi găsiți în multe țări din întreaga lume. Crește atât în ​​țările europene, cât și în țările asiatice. Un climat blând și temperat i se potrivește.

Pur și simplu nu crește în zone cu condiții climatice severe sau în nordul îndepărtat. De regulă, morcovii cresc în pădure, de-a lungul drumurilor sau pe marginile pădurii.

Dăunători și boli

Cei care au fost implicați în cultivarea acestei culturi de rădăcină știu cum bacterioza, bolile simțite sau petele maronii care au apărut în plante pot strica afacerea. Nu este mai vesel dacă morcovii sunt atacați de afide de morcov, muște sau molii de chimion. Cu toate acestea, cel mai rău lucru este atunci când o muște de morcov începe, mâncând leguma rădăcină din interior.

Cu toate acestea, aceste probleme nu sunt atât de groaznice pentru Nandrin. După cum sa menționat deja, semințele hibride sunt procesate în etapa de pregătire pentru vânzare. Deci, atât bolile, cât și dăunătorii acestui soi nu sunt la fel de înfricoșători ca restul.

În ceea ce privește musca dăunătoare, atunci și crescătorii au încercat. După ce au aflat că un procent ridicat de caroten nu contribuie la o nutriție bună a larvelor, iar un conținut ridicat de zahăr duce chiar la moartea lor, oamenii de știință au înzestrat cultura de rădăcină cu aceste proprietăți utile oamenilor, dar respingătoare pentru o insectă. .

Cum se păstrează

Morcovii hibrizi sunt depozitați foarte bine fără a-și pierde calitățile. Într-un depozit de legume, durează bine până la sfârșitul primăverii, spre deosebire de alte soiuri de maturare timpurie. Din aceasta rezultă că morcovii soiului Nandrin, datorită capacității lor de a-și menține prezentarea mult timp, sunt de interes pentru comerț. Prin urmare, puteți cumpăra morcovi Nandrin de la orice ghișeu, fie că este o piață sau un magazin, aproape în orice moment, până la noua recoltă.

Cum și când să recoltați

Recoltarea are loc la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie.

Sfat! Înainte de a culege morcovii „Împăratului”, ar trebui să udați bine grădina în avans, pentru a nu rupe fructele delicioase lungi, nu prea voluminoase, atunci când săpați.

După ce cultura a fost dezgropată, este imperativ să o uscați la aer cel puțin câteva ore, apoi să tăiați vârfurile și să o trimiteți pentru depozitare sau procesare.

Morcovii „Împărat” sunt roditori prin caracteristicile lor. Și acestea nu sunt cuvinte simple: până la 8 kg de culturi radiculare excepționale pot fi recoltate de la un metru pătrat. Morcovii din soiul „Emperor” sunt depozitați într-un loc răcoros până la nouă luni, în timp ce pierderile sunt întotdeauna minime. Recolta rădăcinii rămâne frumoasă pe toată durata de valabilitate. De aici concluzia: este potrivit pentru vânzare, deoarece un morcov cu astfel de caracteristici externe va atrage întotdeauna o atenție sporită a cumpărătorilor.