Soiul de pere Beurre Bosc, zonat pentru aproape toate regiunile din Rusia, este considerat unul dintre cele mai vechi. A fost crescut în Franța în secolul al XVIII-lea, ca varietate a unui predecesor mai vechi. Numele a fost dat în cinstea omului de știință francez biolog Louis-Augustin Bosc d'Antique. Astăzi soiul este cultivat peste tot în lume, iar în Rusia a fost supus testelor de stat din 1947. Există și alte denumiri utilizate în mod obișnuit: Bere Apremon și Bere Alexander, iar pentru forma fructului, soiul este uneori numit Bottle sau Bere Royal Pear.
Ce fel de pară aparține?
Bere Bosk aparține soiului de toamnă la mijlocul sezonului, fructele încep să se coacă la mijlocul lunii septembrie. Soiul nu rezistent la îngheț, viguros și termofil... Tipul de masă destinat consumului proaspăt.
Soiurile de toamnă includ, de asemenea, Karataevskaya, Vernaya, Kupava, Lesnaya Krasavitsa și Moskvichka.
Condiții optime de creștere
Soiul este cald și iubitor de umiditate. Sistemul radicular al lui Bere Bosk merge adânc, astfel încât distanța până la apele subterane ar trebui să fie de 2-2,5 m. Solurile grele și epuizate nu sunt potrivite. Parul crește cel mai bine pe soluri libere și ușoare, care sunt bune pentru apă și aer.
Locurile joase, unde ploaia și apa topită stagnează mult timp, nu sunt potrivite pentru pere Bere Bosk. Locul ar trebui să fie bine luminat de soare. Dacă este protejat de vânturile nordice și este situat în partea de sud (sud-vest) a livezii, atunci răsadurile se vor simți grozav.
Istoria reproducerii și regiunea de reproducere
Este un soi francez de lungă durată care datează din de la sfârșitul secolului al XVIII-lea. S-a obținut prin însămânțarea unei specii necunoscute de semințe într-un loc numit Apremont în Franța.
Soiul și-a luat numele în cinstea pomologului specialist Bosc. În plus față de numele oficial, soiul este, de asemenea, numit Bottle, Bere Alexander, Bere, Bere Apremon.
Soiul este foarte răspândit în Rusia în Caucazul de Nord și în teritoriul Krasnodar. De asemenea, popular în fostele țări CSI, cum ar fi Moldova, Belarus, Ucraina etc.
În centrul Rusiei, Lyubimitsa Yakovleva, Kosmicheskaya, Osennyaya Yakovleva, In Memory of Yakovlev și Limonka se simt bine.
Mărturii
Natasha, Moscova: Cultivăm acest tip de pere de mult timp. La început au fost dezamăgiți de fructificarea ei scăzută, dar apoi a început să ne încânte cu o recoltă mare și stabilă. Arborele este nepretențios în îngrijire, doar că trebuie să-l încălziți pentru iarnă. Perele în sine sunt foarte suculente și gustoase.
Oleg, Voljski: Îmi place Bere Giffard. Sunt multe fructe, toate sunt foarte dulci, mai ales nepoții mei îi iubesc. Singurul lucru trist este că termenul de valabilitate este foarte scurt. Întreaga familie nu poate face față recoltei, trebuie să o distribuim prietenilor.
Valeria, Podolsk: Această pere a fost plantată în grădina noastră de bunica mea. Încă de mic îmi amintesc gustul plăcut al fructului, l-am mâncat mereu de ambii obraji. În acest moment, copacul este deja foarte vechi, supraviețuiește în mod clar ultimilor ani, cantitatea recoltei a scăzut în mod specific. Dar am cumpărat deja mai multe răsaduri și intenționez să le plantez pe site-ul meu - mi-a plăcut prea mult acest soi.
Descrierea soiului Bere Bosk
Arborele acestui soi crestere rapida. Cu multă grijă atinge o creștere ridicată într-o perioadă scurtă de timp.
Coroana, cu dimensiunea sa, are și o formă neregulată, care au nevoie de tăiere regulată. Ramurile geniculate nu diferă ca densitate și formează în timp o coroană uriașă de formă piramidală.
Coaja de pe lăstari este maro, cu o floare gri. Lăstari de grosime medie cu muguri presați pe ele. Există multe linte și sunt de dimensiuni mici.
Frunzele sunt de culoare verde închis, în formă de ou și au un luciu lucios caracteristic. Grosimea lamelor frunzelor este medie, marginile sunt netede, solide, vârfurile sunt ușor alungite. Pețiolii nu sunt lungi, în medie aproximativ 1 cm.
Florile sunt mari, petalele sunt ovale, oarecum alungite. În inflorescențe de la 10 la 20 de flori.
Arborele înflorește suficient de târziu în primăvară pentru a evita amenințarea de îngheț.
Acest soi are fructe foarte mare, a cărei greutate medie este de 180 g, iar greutatea maximă poate ajunge până la 250 g.
Forma fructelor variază de la pur și simplu alungită la formă de sticlă. Mai mult, chiar și fructele unui copac pot fi vizual diferite.
INTERESANT: Denumirea de varietate „Sticlă” a primit o anumită similitudine a fructelor cu forma sticlei.
Coaja perei Bere Bosk este foarte subțire, aspră, iar la începutul maturității capătă o culoare „ruginită”. În timpul depozitării, fructele își schimbă culoarea în bronz auriu.
Pedunculul este curbat, lung și puternic. Pâlnia este aproape invizibilă. Semințele sunt mici, într-un cuib bulbos.
Vară
Grădina de pere a multor grădinari include soiurile de vară ale grupului Bere. Fiecare soi de vară are propria descriere. Luați în considerare cele mai populare soiuri de pere din acest grup, care rodesc în lunile de vară.
Williams
Este un soi de dimensiuni medii care are o coroană cu frunze largi, asimetrice. Adesea coroana are o formă piramidală rotunjită sau piramidală largă. Copacii tineri cresc rapid. Cu toate acestea, rata lor de creștere încetinește la vârsta de 10-12 ani.
Fructificare abundentă. Fructele cântăresc aproximativ 170 g. Cu o îngrijire adecvată, pot ajunge la 200 g în greutate. Pere sunt de formă alungită. Suprafața lor este ușor accidentată. Coaja este subțire, foarte parfumată și are un luciu lucios.
Preferatul lui Clapp
Soiul este cunoscut de aproximativ 150 de ani. Acesta este un hibrid obținut de crescătorii americani Tadeusz Klapp. Williams și Forest Beauty au fost încrucișate pentru a obține acest soi. Formează fructe gustoase și mari.
Caracteristici
Un copac tânăr începe să rodească la vârsta de 6-8 ani după plantare. Înmulțit numai prin stoc de semințe sau prin răsaduri din soiuri cultivate predominant.
Copacul de 17-18 ani poartă recolta 80-100 c / ha, Copac de 30 de ani - deja până la 180 c / ha.
Randamentul ridicat este demonstrat de astfel de soiuri de pere: Orlovskaya Krasavitsa, Gera, Rogneda, Skazochnaya și Memory Zhegalov.
Se produce maturarea completă a fructelor la mijlocul lunii septembrie de la 5 la 15.
Fructele se coc inegal, dar se pot agăța de crengi mult timp fără a se prăbuși chiar și în vânturi puternice.
ATENŢIE: Principalul dezavantaj al soiului este rezistența foarte scăzută la îngheț.
Copacii sunt relativ sigur de îngheț numai în teritoriul Krasnodar sau pe coasta Mării Negre... În alte regiuni, temperaturi de îngheț în interior 28-30 de grade pot distruge un copac până la rădăcini.
Elena, Nika, Carmen, Nadyadnaya Efimova și Dessertnaya Rossoshanskaya demonstrează o bună rezistență la îngheț.
Conform acestor indicatori, soiul Bere Bosk este la cele mai nepericuloase soiuri de pere. De asemenea, se observă un copac din acest soi slabă toleranță la secetă. Transportabilitatea și depozitarea fructelor sunt bune.
Dar cu o lungă ședere la frigider, fructele își pierd gustul plăcut, pulpa din fragedă devine uscată și fragilă.
Polenizare gratuită... Pentru cel mai bun rezultat al ovarului de fructe pe site sau, în cazuri extreme, în zona din apropiere, trebuie să aveți soiuri de polenizatori.
Sunt considerați cei mai buni polenizatori pentru acest soi: Bere Napoleon, Williams, Bere Ardanpon, Bon Louise.
Arborele în ansamblu nu este pretențios la condițiile de creștere și la compoziția solului.
Crește bine și roade pe soluri nisipoase ușoare.
Gust suculent și dulce fructul este estimat la 4,8 puncte pe o scară de cinci puncte.
Pere are o pulpă cremoasă foarte delicată, cu o consistență plăcută de topire.
Prezent note de migdale și un parfum aromatic caracteristic.
REFERINŢĂ: Soiul Bere Bosk a participat în mod repetat la lucrările de reproducere și stă la baza multor soiuri. Dintre cele 20 de soiuri subsidiare, 7 sunt zonate: Bergamot, Svarog, Tikhonovka, Verbena, Chernomorskaya Yantarnaya.
Compoziția chimică a fructului:
Structura | număr |
Zahăr | 9,0% |
Acid ascorbic | 4,6 mg / 100 g |
Substanță uscată | 14,7% |
Acizi | 0,2% |
Perioada de maturare
Recolta se coace în septembrie. Este de remarcat faptul că coacerea perelor este inegală și nu numai dimensiunea, ci și forma fructului de pe un copac pot diferi una de cealaltă.
Citește în continuare: descrierea varietății de caise Khabarovskiy recenzii foto
Știați? Potrivit secțiunii „Big Food” din Guinness Book, para-record a fost cultivată în sudul Țării Galilor: în 1979, a fost înregistrat un fruct cu o greutate de 1405 g.
La fel ca toate soiurile târzii de pere, Bere Bosk se coace complet doar în a doua jumătate a lunii septembrie și la începutul lunii octombrie. Sunt depozitate timp de aproximativ o lună și jumătate până la două luni, siguranța lor depinde de condiții: cu cât camera este mai rece, cu atât calitatea păstrării fructelor este mai mare. Dacă fructul este depozitat mai mult de două luni, acesta își va pierde aroma. Ei tolerează bine transportul.
Recolta se coace în septembrie. Este de remarcat faptul că coacerea perelor este inegală și nu numai dimensiunea, ci și forma fructului de pe un copac pot diferi una de cealaltă.
Fotografie
Plantare și plecare
Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor este toamna. Dacă doriți, puteți planta un copac tânăr în primăvară, dar grădinari cu experiență prefer perioada de toamnă.
Pere este o plantă termofilă și iubește soarele. Prin urmare, locul de aterizare ar trebui să fie bine luminat și ferit de vânt.
Solul ar trebui să fie pământ negru-nisipos. Dacă nu există, atunci o anumită cantitate de sol negru trebuie adăugată în groapă în timpul plantării.
Dacă răsadul nu este singur sau există alte culturi fructifere în apropiere, atunci trebuie luată în considerare distanța dintre copacii vecini nu trebuie să fie mai mică de 5 metri.
Pear Bere Bosc este un copac foarte înalt și are proprietatea cresc puternic în înălțime și lățime, prin urmare, trebuie să ofere suficient spațiu.
Groapa de aterizare este făcută aproximativ un metru în diametru și 60-70 cm adâncime. Dar unii grădinari cu experiență sfătuiesc să facă și adâncimea găurii. nu mai puțin de 1 metru.
Pregătirea gropii trebuie făcută cu două săptămâni înainte de plantare.
ATENŢIE: Dacă pera Bere Bosk nu este plantată toamna sau primăvara, atunci răsadul trebuie să fie neapărat cu o bucată mare de pământ din locul anterior.
Solul negru este așezat la fundul gropii, iar solul selectat este bine amestecat cu îngrășăminte organice. Apoi se face o movilă în groapă din solul pregătit și se așează un răsad pe ea.
Rădăcinile laterale ar trebui îndreptate. Lângă copac, trebuie să conduci într-un miză și să-l legi de trunchi. După aceea, acoperiți totul cu pământ și apăsați-l ușor.
În jurul copacului ar trebui să se facă o mică rolă în vrac pentru a reține apa la udare și apoi se toarnă încet cu două găleți de apă. Presărați solul vărsat cu mulci.
REFERINŢĂ: Condiția principală este udarea abundentă, deoarece Bere Bosk nu tolerează seceta.
Arborele plantat este îngrijit în udare bună de 4 ori pe lună. Apoi, pomul este udat de trei ori pe sezon, dar abundent.
Nu merită să folosiți apă dintr-o fântână sau fântână pentru irigare; apa dintr-un butoi sau dintr-un container de grădină este mai potrivită în acest scop.
Trebuie să fertilizați copacul în funcție de sărăcia solului. Dacă în apropiere există desișuri de urzică sau brusture, atunci solul este destul de fertil și practic nu are nevoie de hrănire.
In alte cazuri îngrășământul trebuie aplicat împreună cu udarea de trei ori pe an. De obicei, aceste îngrășăminte constau din uree, superfosfat, materie organică și potasiu.
Bere Bosc este un soi de pere în creștere sălbatică, deci ar trebui să acordați o atenție specială tăierii.
Respectarea mai multor reguli va fi suficientă:
- Tunderea de două ori pe an.
- Ramurile trebuie să fie din aceeași lungime, tăiate prea mult.
- Eliminarea obligatorie a creșterii tinere, deoarece paraziții pot trăi și iarna pe ea.
- Ramurile inferioare nu sunt tăiate.
Trebuie să lucrați cu un tăietor ascuțit, la unghi drept, și să acoperiți punctele de tăiere cu chit de grădină. În timp ce copacul este mic pentru iarnă poate fi acoperit în întregime.
Acoperiți coroana cu tufă și înfășurați trunchiul cu material izolant.
Și când apare un strat de zăpadă, acoperiți cu atenție copacul cu zăpadă, în special cercul trunchiului.
Dar mai târziu, când arborele crește până la câțiva metri, va fi suficient să izolăm doar trunchiul.
concluzii
- Pear Bere este un soi gustos, viguros, reprezentat de un întreg set de selecții (caracteristicile lor diferă ușor).
- Folosiți doar copiii de unu și doi ani pentru a vă planta grădina. Răsadurile vechi pot să nu prindă rădăcini.
- Pansamentul de primăvară se face prin rădăcină, foliar. Aplicați îngrășăminte conform calendarului, nu ar trebui să fiți deosebit de zeloși cu materia organică.
- În primul an după plantare, copacii nu sunt tăiați, pentru al doilea sunt deja necesare mulaje mici.
- Rezistența la iarnă la Bere este scăzută, lucru care ar trebui luat în considerare la plantarea unei grădini.