Istoria rasei caprine nubiene
Inițial, această rasă rară de capre din Rusia a fost crescută în sudul Namibiei. Fermierii englezi lucrează la o nouă rasă de capre de peste 100 de ani. S-a bazat pe o varietate locală de capre, adaptate genetic ideal pentru a trăi în cea mai uscată și mai săracă hrană din Africa.
De zeci de ani, crescătorii au încrucișat în mod deliberat capre lactate englezești, falduri indiene, capre din Elveția și alte câteva. Munca crescătorilor a fost încununată de succes - animalele africane rezistente și nepretențioase au crescut semnificativ producția de lapte.
Rasa rezultată a fost numită anglo-nubiană și înregistrată în 1896. Dar lucrările de reproducere nu s-au încheiat acolo - caprele au fost aduse în America, iar crescătorii locali și-au continuat munca.
La zece ani de la înregistrarea inițială, au fost înregistrate patruzeci de animale de rasă îmbunătățite. Acum, cele mai promițătoare capre reproducătoare sunt importate în Rusia din America. Răspândirea Nubies în Rusia este constrânsă de costul ridicat al reproducerii animalelor.
Originea rasei
Rasa nubiană este una dintre cele mai vechi. Aceste capre au fost crescute în Egiptul Antic și Nubia, o regiune istorică din Africa de Est (acum teritoriul Sudanului de Nord). În timpul cuceririlor coloniale, caprele africane au fost aduse în Anglia.
De la traversarea caprelor nubiene cu capre britanice, elvețiene, chiar indiene și ruse, s-a obținut un grup stabil de animale de fermă, care posedă trăsături și caracteristici moștenite. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea. S-a format rasa anglo-nubiană (adesea numită nubiană), dar standardul oficial nu a fost adoptat decât în 1960.
Fermierii ruși au început să reproducă capre anglo-nubiene la începutul anilor 2000. Rasa nu este răspândită din cauza prețului ridicat al animalelor de reproducție. De asemenea, este important ca pentru păstrarea caprelor în iarnă în centrul Rusiei să fie necesare spații încălzite.
Descrierea caprelor nubiene
Aspectul Nubies este deosebit de diferit de celelalte rase de capre: urechi lungi lăsate și un nas larg și, așa cum ar fi, cu cocoașe, distinge izbitor animalele de alte rase. Vârfurile urechilor ar trebui să cadă sub gât și să fie la nivelul nărilor. Coarnele drepte se găsesc numai la capre, caprele ar trebui să fie fără coarne (acesta nu este un semn obligatoriu al rasei).
Caprele nubiene aparțin direcției cărnii și a laptelui și au un corp muscular dreptunghiular masiv și picioare subțiri, subțiri, dar puternice.
Ugerul este foarte mare, are doi lobi și sfarcurile alungite. Pe un gât scurt, musculos, există un cap oval, ușor turtit din lateral, cu o frunte abruptă masivă, cu sprâncene grele.
O descriere a rasei de capre nubiene va fi incompletă fără o descriere a hainei: părul strălucitor, nu lung, poate avea o mare varietate de culori, una, două, trei culori. Animalele pot fi albe, aurii, negre, negre și albe, cafea maro, ton crem, combinații de maro, alb, negru. Cel mai adesea există o culoare în două culori, dar există și una în trei culori.
Vă recomandăm să citiți! Hrănirea caprelor - o prezentare generală a hranei pentru animale, dietă, îngrijire, organizare și reguli de hrănire (85 de fotografii + video)
Amplasarea petelor poate fi foarte diferită: doar pete neregulate bizare, pete mici asemănătoare unui leopard, de culoare maro cu o dungă neagră de-a lungul spatelui.
Varietatea culorilor este văzută cel mai bine în fotografia caprelor nubiene.
Nubienii sunt neobișnuit de mari în comparație cu caprele noastre obișnuite. Caprele ating o greutate de 50 până la 80 kg, dar mai des sunt de aproximativ 60-70 kg. Caprele ajung la 110 kg (conform unor surse - 130 kg). Înălțimea animalelor la greabăn atinge 80-90 cm.
Urechile prea scurte sunt considerate dezavantaje pentru animale; profil cupol modificat; dimensiunile sunt mult mai mari sau mai mici decât standardul; coarne sau coadă strâmbă.
Caprele sunt destul de neliniștite și temperamentale, inteligente, răspund la porecle și sunt atașate de proprietar, ba chiar îl salută cu bătaia lor. Apropo, „vocea” nubilor poate fi, de asemenea, considerată un dezavantaj - bătăi puternice și nu foarte melodice pot fi auzite foarte des - animalele fac, de obicei, mult zgomot.
Caracteristici de îngrijire și întreținere
Condițiile de păstrare determină în mod direct productivitatea caprelor. Dacă decideți să aveți capre nubiene, atunci ar trebui să luați în considerare cu siguranță că strămoșii nubienilor provin din Africa fierbinte, învelișul lor de lână este scurt și iarna caprele necesită o cameră încălzită.
Păstrarea caprelor: metode de reproducere acasă. Rentabilitatea creșterii caprelor, selecția furajelor și a caracteristicilor de îngrijire (100 de fotografii)
Boli ale caprelor: diagnostic, descriere, soiuri, metode, metode de tratament și prevenire a bolilor comune (90 de fotografii)
Creșterea caprelor - un plan de afaceri, începerea unei afaceri, calcularea profitabilității, caracteristici de îngrijire și întreținere la domiciliu
Condițiile pentru păstrarea caprelor nubiene sunt ușor diferite de păstrarea caprelor obișnuite rusești. Pentru sezonul rece, este necesară o cameră încălzită, fără aer curent, bine ventilată, uscată.
Temperatura conținutului este întotdeauna pozitivă. După două sau trei generații, animalele se aclimatizează la iernile reci, dar atunci când sunt ținute în camere reci, randamentul laptelui scade, iar copiii au nevoie și de căldură. Camera ar trebui să aibă lumină - ferestre mari și iluminat artificial seara.
Nubienii nu tolerează murdăria, de multe ori au nevoie de paie sau rumeguș în așternut. Pentru a dormi, nubienii au nevoie de paturi de scândură cu așternuturi, ridicate deasupra nivelului podelei (aproximativ 40 cm).
Caprele nubiene absolut nu tolerează reprezentanții altor animale de lângă ei - atât păstrarea în interior, cât și mersul pe jos de vară ar trebui să fie împrejmuite de prezența altor animale - acest lucru provoacă un comportament agitat și agresiv al animalelor de ambele sexe.
Productivitatea laptelui
După primul miel, o capră tânără dă aproximativ 3 litri de lapte. Odată cu mierea ulterioară, randamentul laptelui crește la 4-5 litri. Conținutul de grăsime poate varia de la 4 la 8%, conținutul de proteine este aproape de 4%.
Laptele Nubiek are un gust cremos sau cremos de nuci, fără un miros specific, iar caprele în sine (și chiar caprele) nu îl au. Se crede că compoziția sa este apropiată de laptele matern uman.
Producătorii de brânzeturi apreciază astfel de materii prime pentru calitatea excelentă și costul redus. Laptele Nubiek produce brânză de vaci și brânză de 1,5 ori mai mult decât laptele din alte rase.
Reproducere
Nubienii sunt foarte fertili - în condiții bune, caprele pot miela de două ori pe an, într-o așternut de 2-3 bebeluși. Această fertilitate face ca reproducerea caprelor nubiene să fie atât de atractivă pentru carne. Durata sarcinii este de 150 de zile.
Rasele de capre: reproducerea, păstrarea și îngrijirea celor mai frecvente rase. Caracteristici distinctive și sfaturi pentru alegerea unei capre (100 de fotografii și videoclipuri)
Piele de capră: pansament, evaluarea calității, caracteristici și reguli de îngrijire (video + 105 fotografii)
Capre alpine - descriere, caracteristici, reproducere și întreținere. Avantajele și caracteristicile rasei (80 de fotografii)
Caprele sunt mature sexual la 7-8 luni, dar cu prima sarcină merită să așteptați până la un an.
Dieta
Pentru o capră nubiană, este important să se păstreze un program precis de hrănire de trei ori pe zi când este găzduit într-un grajd. Apa trebuie să fie mereu și întotdeauna curată.
Vara, animalele sunt păscute pe pășuni. Seara, este indicat să hrănești legume și fructe, puțin fân. Adăugarea de ovăz sau orz crește productivitatea caprelor.
Cum să hrănești o capră nubiană? Meniu zilnic iarna:
- 3-5 kg de fân de înaltă calitate, nu prea uscat, nu putrezit; nu este de dorit să se reducă cantitatea de furaje - acest lucru duce la indigestie;
- o parte din fân poate fi înlocuită cu ramuri și frunze de sorb, salcie, salcie, pin, alun, soran;
- până la 25% din fân poate fi înlocuit cu paie, dar trebuie aburit;
- produse din cereale sau furaje compuse - 2 kg; ovăz, orz, este indicat să se aburească;
- culturi de rădăcini și legume (morcovi, sfeclă furajeră, dovleac, dovlecei);
- se pot hrăni până la 1 kg de siloz;
- aditivi minerali - cretă măcinată, sare;
- suplimente de vitamine, echilibrate pentru rase de carne și lactate.
Dieta, dacă este necesar, trebuie ajustată în funcție de greutatea și starea animalelor.
Hrănire
Dezvoltarea oricărei diete speciale a rasei de capre anglo-nubiene nu necesită. Aceste animale sunt hrănite cu fân, iarbă, crengi, bucăți mărunțite, coji de legume, tărâțe, prăjituri etc. Este imperativ să se dea suplimente minerale - cretă, sare etc. În timpul iernii, dieta ar trebui să includă rădăcini și cartofi. Merită să pregătești mai multe mături. Este mai bine să nu dați mesteacăn. Consumul de cantități mari din acestea la capre de toate rasele poate provoca boli de rinichi.
Vara, animalele sunt alungate spre pășuni. Atunci când alegeți un loc de pășunat, ar trebui să luați în considerare faptul că caprele preferă cele de stepă mirositoare mai dure decât ierburile apoase din zonele joase. În apropierea pășunii trebuie să existe un rezervor. Trebuie să fie la cel puțin 5 km distanță de instalațiile industriale.
Pășunile sunt împărțite în mai multe secțiuni. Pășunatul se efectuează alternativ pe fiecare dintre ele. Acest lucru permite o utilizare mai rațională a ierbii. Caprele mănâncă aproape toate soiurile sale. În timp ce pășunatul se efectuează pe una dintre parcele, iarba de pe cele vecine are timp să crească.
Perspective pentru reproducerea caprelor nubiene
Capra nubiană este un animal foarte productiv în direcția universală a cărnii și a produselor lactate. În ciuda prețului ridicat al animalelor de producție, cererea de nubiek crește de la an la an - un șeptel mic poate fi triplat sau cvadruplat în doar un an, iar apoi reproducerea va merge exponențial și va achita investiția inițială.
Cererea de lapte hipoalergenic și produse din acesta cu gust exotic crește de la an la an, carnea fragedă își găsește și cunoscătorii.
Creșterea cărnii și a produselor lactate de capre nubiene este o zonă foarte promițătoare a creșterii animalelor.
Caracteristici în creștere
Vom afla cum să avem grijă de caprele rasei nubiene.
Deoarece o mulțime de material sudic este amestecat în genele animalelor, aceste capre tolerează climatul dur al țării noastre destul de greu. Păstrarea lor în orice magazie, ca niște capre locale nepretențioase, cu greu va funcționa: în acest fel poți distruge animalul, aruncându-ți investițiile materiale literalmente „în scurgere”.
În condiții precare de păstrare a copiilor, judecând după descrierea rasei cehe, aceștia pot chiar să moară imediat, imediat ce se nasc. Prin urmare, pentru caprele nubiene este nevoie de o cameră spațioasă, bine izolată și confortabilă.
Cerințele de bază sunt următoarele:
- iluminare bună;
- curățenia, absența microbilor patogeni;
- căldură;
- ventilație optimă.
Atenție: trebuie să știți că caprele altor rase nu pot fi ținute împreună cu caprele nubiene. Prezența „rivalii” poate provoca atacuri de agresiune la caprele nubiene, care le vor afecta în mod inevitabil productivitatea.
Pentru animale, echipați camera cu paturi speciale din lemn care pot fi curățate și spălate cu ușurință. Deasupra canapelelor, aruncați regulat paie uscată: caprele adoră să se întindă pe ea. Schimbați în mod regulat așternutul de paie, deoarece caprele nubiene sunt destul de curate și nu vor sta în noroi.
Dar ce fel de rase de capre lactate inodore există, va spune acest material.
