Cum să crești usturoi mare și de lungă durată în grădina ta

Usturoiul este folosit și ca condiment pentru diferite feluri de mâncare. Planta dezvăluie gustul alimentelor și se umple cu proprietăți utile. Prin urmare, o astfel de cultură trebuie să fie neapărat în fiecare grădină.

Caracteristicile biologice ale usturoiului

Sistemul radicular al usturoiului este fibros, dar rădăcinile individuale pot atinge un metru adâncime. Tulpina înaltă este falsă, formată din învelișurile frunzelor de lame ale frunzelor. Pe măsură ce planta se dezvoltă, partea inferioară a frunzei se îngroașă și se formează în solzi cărnoși. Unele dintre solzii exteriori, uscându-se, se transformă în solzii tegumentare ale bulbului. Datorită internodurilor foarte scurte, o tulpină reală de usturoi este aplatizată pe un fund subțire. Pe el sunt cântare-dinți cărnoși, închise deasupra de solzi tegumentari. În interiorul cuișoarei există un mugur cu unul sau două puncte de creștere și frunze rudimentare. După odihnă, dinții germinează într-o nouă plantă. Arpagicul este folosit pentru hrană și ca material pentru propagarea vegetativă.

Inflorescența usturoiului este o umbrelă simplă, situată pe o lăstare înflorită de la 0,5 la 1,5 m înălțime, care se numește săgeată. În inflorescență, se dezvoltă flori sterile și bulbi aerieni (bulbi), al căror număr, în funcție de soi, variază de la 10 la 500 de bucăți. Întreaga inflorescență a usturoiului este acoperită cu o acoperire densă înainte de înflorire. Inflorescențele de usturoi formează semințe numai sub radiații ultraviolete puternice. În condiții normale, se formează becuri de aer. Bulbii coapte de usturoi se sfărâmă și germinează cu bulbi cu un dinte (cu un dinte). Semănatul unui singur cățel va produce un bulb regulat de usturoi cu cuișoare multiple. Atunci când este propagată de bulbi, cultura este considerată un copil de doi ani, adică în primul an, se obține un dinte, iar însămânțarea lor în anul următor formează un bulb obișnuit de usturoi multi-coagulat.

Cum se determină în mod independent parametrii solului?

Un fel

Pentru a determina în mod independent compoziția mecanică a solului pe site, trebuie să luați o mână de sol, să o umeziți uniform până la consistența unei paste groase, apoi să încercați să o rotiți într-un "cârnați" de aproximativ 3 mm grosime, să faceți o sună din el, evaluează rezultatul:

1. În prezența solului argilos, cu o structură grea, inelul se va rostogoli bine, diferă prin plasticitate și își păstrează forma.
2. Cercul de sol argilos va crapa.
3. Gresiile, gresie ușoară în structură, se vor sfărâma pur și simplu, nu va funcționa să le rostogoliți.

Solul fertil-cernoziom este un substrat negru cu o structură granular-noduroasă. Toate culturile de legume cresc bine pe astfel de soluri, nu numai usturoiul.

Aciditate

Un parametru important pentru cultivarea legumelor este mediul acido-bazic al solului. Se determină cel mai exact, desigur, în condiții de laborator folosind analize chimice, dispozitive speciale Alamovsky sau un contor de sol, dar aceste metode sunt costisitoare.

Puteți afla în mod independent aciditatea solului în mai multe moduri:

1. Folosind kitul de bandă de turnesol cumpărat.Probele de sol (de la 10 la 30) sunt preluate de la diferite adâncimi și paturi diferite, solul este înfășurat în tifon cu trei straturi și scufundat într-o eprubetă sau într-un borcan cu apă distilată cumpărată de la o farmacie. Agitați conținutul din recipient, coborâți banda de turnesol câteva secunde, așteptați până când își schimbă culoarea. Aciditatea este determinată de inserția din kit în funcție de nuanța dobândită a reactivului folosit.
2. O mână de pământ este udată cu o cantitate mică de oțet, când se formează bule mici la suprafață, pH-ul este considerat normal, dar în absența unei reacții, aciditatea este considerată crescută, solul va trebui tratat cu var. .
3. Folosiți frunze de coacăz, cireș sau cireș de pasăre. Luați un borcan de sticlă. Pregătiți un bulion într-o cratiță. Adăugați 4-5 frunze pe litru de apă. Ele dau lichidul să fiarbă, se toarnă apă fierbinte într-un borcan, se răcește. Abia apoi puneți un vârf de sol selectat. Când culoarea apei se transformă într-o nuanță roșie, mediul este acid, în albastru - ușor acid, în verde - neutru.
4. Solul este coborât într-un pahar cu suc de struguri, când culoarea sucului se schimbă, prezența bulelor pe suprafață pentru o lungă perioadă de timp, se susține că mediul este neutru.
5. O lingură mare de cretă, două linguri (linguri) de sol, 5 linguri mari de apă (temperatura camerei) sunt turnate în sticlă, iar gâtul este închis cu vârful degetului (fără aer). Înfășurați recipientul cu hârtie, astfel încât să nu se încălzească lichidul de pe mâini. În timpul reacției chimice, dioxidul de carbon va fi eliberat. Rezultatul, atunci când vârful degetelor se îndreaptă complet, înseamnă că mediul solului este acid, dacă se îndreaptă la jumătate, este ușor acid și, în absența unei reacții, este neutru.

Gradul de aciditate al solului poate fi indicat de buruieni comune în zonele netratate. De exemplu, măcrișul, urzica, mușchii cresc într-un mediu acid. În sol ușor acid - iarbă de grâu târâtoare, mesteacăn de câmp, trifoi. Pe soluri neutre - bindweed de câmp, trifoi dulce alb, semănat ciulin. În muștarul de câmp alcalin.

Tipuri de masă de usturoi supraterană

Usturoiul formează două tipuri de masă supraterană.

• Înflorire sau vârfuri de săgeată. Ele formează un lăstar cu inflorescență (săgeată).
• Incolor sau non-fotografiere. Acest tip formează doar o masă de frunze în timpul sezonului de creștere.

Usturoiul împușcat nu va depune. Pedunculul drept (săgeata) și frunzele devin galbene până la sfârșitul sezonului de creștere. Pe săgeată, capacul comun al inflorescenței este deschis și bulbii cad pe pământ.

La usturoiul care nu trage, frunzele, pe măsură ce se coc, își pierd turgul, se îngălbenesc, se întind pe sol și se usucă.

Video

Usturoiul este una dintre cele mai recunoscute culturi printre grădinari. Popularitatea sa este incredibil de mare pe toate continentele. Și acesta este un preț binemeritat pentru acele calități minunate care permit acestei plante să combine două ipostaze simultan. Usturoiul nu este doar un condiment parfumat care conferă oricărui fel de mâncare un gust unic și picant, ci și un remediu natural minunat care vă permite să faceți față unei varietăți largi de afecțiuni.

Prin urmare, întrebarea cum să crești în mod corespunzător o legumă minune nu își pierde relevanța de mulți, mulți ani, dacă nu chiar secole.

Tipuri de usturoi

Usturoiul este împărțit în 2 tipuri, care diferă în ceea ce privește timpul de plantare și mărimea bulbului format. Toamna se plantează căței de usturoi de iarnă. Caișoare de usturoi de primăvară. Usturoiul de iarnă are ambele forme: săgeată și non-săgeată, iar usturoiul de primăvară - numai non-săgeată.

În țară, este mai bine să crești ambele forme. Cultura de iarnă formează recolta mai devreme, capetele sunt mai mari, randamentul este mai mare. Dar are o calitate scăzută a păstrării. Până în ianuarie-februarie, cățelele de usturoi de iarnă se usucă și au nevoie de măsuri suplimentare pentru a păstra semințele. De asemenea, cel mai bine este să cultivați soiuri de usturoi de iarnă cu săgeți.

Diferențe între usturoiul de iarnă și cel de primăvară

Usturoiul de iarnă formează cuișoare în jurul tulpinii situate în centrul bulbului. La separarea cuișoarelor, tulpina rămâne goală.

Usturoiul de primăvară nu are o astfel de tulpină. Dinții sunt mai curbați datorită potrivirii strânse în becul de usturoi. Cele mai mari denticule sunt situate în rândurile exterioare, mai mici la mijloc.

Pentru consum, ambele tipuri de usturoi sunt absolut identice. În funcție de caracteristicile biologice, acestea diferă în ceea ce privește plantarea. Primăvara formează o cultură numai atunci când plantează primăvara. Usturoiul de iarnă produce cele mai mari și mai sănătoase recolte, coacând până în iulie, când este plantat toamna. Când plantați cuișoare primăvara, chiar dacă formează o cultură, nu este de înaltă calitate și nu este stabil.

Semănatul usturoiului (Allium sativum).

Pregătirea patului de grădină

Este bine să plantați soiuri de iarnă în sol liber, iar soiurile de primăvară în sol argilos cu un conținut redus de nisip.

Usturoiul are nevoie de multă lumină. Crestele nu trebuie umbrite de copaci sau acoperite cu material de acoperire. În astfel de condiții, locuitorii de vară se vor bucura de o recoltă bună până la sfârșitul toamnei.

Merită să acordați atenție înălțimii de aterizare. Cel mai bun loc este să te afli într-o zonă înaltă, deoarece usturoiul nu-i place apa stând și va putrezi dacă este plantat într-o zonă joasă.

Dacă varza, mazărea sau dovleacul au crescut pe paturi înainte de plantare, atunci solul va fi fertil, saturat cu îngrășăminte și substanțe nutritive.

De la redacție... Din cele mai vechi timpuri, usturoiul a fost cultivat în India, iar arienii l-au adus. Utilizat în scopuri terapeutice, dar nu a mâncat din cauza mirosului înțepător și specific.

Și invers, dacă anterior au existat roșii, castraveți sau morcovi în paturile în care sunt plantați cuișoarele, atunci un astfel de sol va deveni nefavorabil pentru usturoi, poate duce la dezvoltarea bolilor și a multor insecte dăunătoare.

Opinia expertului

Elena Pchelkina

Expert horticol

Este necesar să schimbați locurile de plantare în fiecare an pentru a actualiza compoziția solului și a-l umple cu minerale.

Tehnologia de cultivare a usturoiului de iarnă

Timpul de plantare al usturoiului de iarnă

Usturoiul de iarnă este plantat toamna. În sud, cu o toamnă caldă și lungă, plantarea poate fi amânată la sfârșitul lunii octombrie și chiar noiembrie-decembrie. În 2020, am semănat usturoi de iarnă în prima decadă a lunii decembrie (mai exact, pe 3 decembrie). Dinții au prins rădăcini, vârfurile frunzelor viitoare au devenit ușor verzi. Această dezvoltare este o tranziție excelentă către recreerea de iarnă. Dacă este însămânțat devreme, când vremea caldă revine adesea în sud până la +10 .. + 12 ° C, usturoiul reușește să formeze frunze de până la 5-6 cm, care îngheață odată cu debutul vremii reci și plantele se întâlnesc deteriorate primăvara , ceea ce duce ulterior la zdrobirea capetelor ...

Fluctuațiile frecvente de temperatură din perioada de toamnă au necesitat o revizuire a momentului plantării căței de iarnă de iarnă în zona de mijloc a Federației Ruse și a țărilor CSI. În regiunile mijlocii, perioada optimă a fost considerată a fi perioada din a doua jumătate a lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. În prezent, timpul optim de plantare de toamnă s-a mutat la mijlocul lunii octombrie. Este mai bine să începeți aterizarea când temperatura aerului pe timp de noapte se apropie de +8 - + 10 ° С. Usturoiul va avea timp să formeze un sistem rădăcină dezvoltat, fără lăstari verzi deasupra solului. Astfel, un punct foarte important este determinarea cât mai clară a timpului de plantare a cuișoarelor și de însămânțare a bulbilor pentru reproducere. Dacă dinții și bulbii formează frunze în toamnă, pot muri primăvara în timpul înghețurilor recurente sau pot fi răniți constant pe tot parcursul sezonului de creștere.

Iluminat pentru usturoi

Următoarea condiție pentru obținerea unei recolte bune este intensitatea iluminării. Dacă paturile de usturoi sunt umbrite de culturi mai înalte, capetele vor fi tăiate. Capetele mari nu se formează când se cultivă usturoi la umbră parțială.

Predecesori

Pentru a preveni re-infectarea usturoiului cu boli infecțioase, cultura este readusă la fostul său loc de cultivare după 4-5 ani. Culturile anterioare sunt la fel de importante. Cei mai buni predecesori sunt culturile familiei solanelor (roșii, ardei, vinete), dovleac (dovleac, castraveți, dovlecei), crucifer (varză, salate).

Usturoiul de iarnă este un vecin bun pentru o serie de tufișuri de fructe: coacăze negre, zmeură, agrișă, căpșuni și căpșuni sălbatice. Are un efect bun asupra creșterii și dezvoltării castraveților, cartofilor. Le protejează, precum trandafirii, gladiolele, lalelele de melci, borete, omizi. Mirosul de usturoi pentru alunițe este intolerabil. Usturoiul, plantat lângă trandafir, reduce probabilitatea de deteriorare a culturii de către pata neagră.

Dezinfectarea solului

Nivelul fondului infecțios este foarte important pentru usturoi. Cu cât este mai mare, cu atât mai puțină speranță pentru formarea unor capete de usturoi sănătoase. Prin urmare, întotdeauna înainte de a planta usturoiul, trebuie să luați măsuri de dezinfectare.

Principala este însămânțarea gunoiului de grajd verde phacelia. Phacelia este un îngrășământ verde excelent, vindecă solul de aproape toate tipurile de boli fungice (pustă târzie, putregai rădăcină), distruge dăunătorii (viermi, nematode, lăcuste). Phacelia dezoxidează cu succes solul. Suprimă creșterea buruienilor (păduchilor de lemn etc.).

Introducerea de forme de amoniu de îngrășăminte minerale, inclusiv apă de amoniac, sulfat de amoniu, sulfat de potasiu, îndepărtează bine viermele de la fața locului.

Dacă patul pentru usturoi ocupă o suprafață mică, puteți vărsa zona cu o soluție de permanganat de potasiu.

Pregătirea solului pentru plantarea usturoiului

Usturoiul preferă solurile ușoare cu aciditate neutră. Dacă solul este acidificat, adăugați 1 pahar de făină de tei sau dolomită la 1 mp. m. Usturoiul nu tolerează inundațiile și materia organică proaspătă. Când materia organică proaspătă este introdusă direct sub plantarea usturoiului, există o înfrângere puternică a bolilor fungice, calitatea bulbilor de usturoi scade. Prin urmare, dacă este necesar, este mai bine să slăbiți solul greu, humusul și gunoiul de grajd sub cultura anterioară și sub usturoi - turbă moor, nisip, rumeguș al copacilor de foioase (coniferele acidifică solul).

Pentru săpăturile de toamnă (25-30 cm), se folosește un îngrășământ mineral complex - 35-50 g / m² sau un amestec de pahar de cenușă și îngrășăminte fosfor-potasiu - 30 și, respectiv, 20 g / m². Solul este nivelat cu atenție. Încep să planteze în 1-2 săptămâni, astfel încât solul pufos prin săpat să se așeze. Literalmente cu 1-2 zile înainte de plantare, adăugați 15 g / m² de azotat de amoniu sau aruncați canelurile cu o soluție de rădăcină. Această procedură este de dorit în special atunci când există o întârziere a însămânțării pentru a accelera formarea sistemului radicular.

Pregătirea materialului săditor

Materialul de plantare poate fi achiziționat de la punctele de vânzare cu amănuntul specializate, dar este mai bine să folosiți un eșantion din cultura cultivată în anul curent. Pentru plantare, se aleg cele mai mari capete și în ziua plantării sunt tăiate în dinți de o singură mărime. Dacă cuișoarele sunt pregătite în avans, atunci fundul cuișorului se usucă și, în consecință, energia germinativă scade. Dacă se păstrează cuișoare separate pentru o lungă perioadă de timp, este posibil să nu încolțească.

Cuișoarele sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu (30-40 minute) și plantate. Cuișoarele pot fi dezinfectate într-o soluție de sulfat de cupru 1%. Dinții sunt păstrați în soluție timp de cel mult 1 minut. Unii grădinari experimentați recomandă mai întâi clătirea cuișoarelor timp de 1-2 minute într-o soluție de sare (40-50 g / 5 l de apă). Apoi, scufundați-l imediat într-o soluție de sulfat de cupru 1% timp de 1 minut și, fără clătire, începeți să plantați materialul de plantare.

Dacă aceste materiale nu sunt disponibile, materialul săditor poate fi dezinfectat cu o soluție alcalină. 400 g de cenușă se toarnă în 2 litri de apă, se fierbe timp de 0,5 ore, se răcește. Soluția rece este filtrată și cuișoarele sunt păstrate în concentratul preparat timp de 1,5-2,0 ore. Se spală cu apă rece fiartă și se plantează.

Plantarea usturoiului de iarnă

Schema optimă pentru plantarea usturoiului este obișnuită sau pe două rânduri (două rânduri). Lățimea dintre linii este de 10-12 cm, între rânduri este de 25 cm sau lățimea lamei sapei. Distanța la rând 8-10 cm sau lungimea unei cutii de chibrit standard. Când plantațiile se îngroașă, cuișoarele și bulbii devin mai mici. Adâncimea de plantare este de 2 înălțimi ale dinților sau de cel puțin 5-7 cm. În cazul plantării superficiale, încălzirea rapidă a straturilor superioare ale solului în primăvară va duce la zdrobirea capetelor și cuișoarelor. Dacă solul este uscat, fundul brazdei este pre-udat dintr-o cană de udare. Acoperiți și nivelați solul. În ciuda rezistenței suficiente la îngheț a usturoiului de iarnă (-18 ..- 25 ° C), plantările oricărui mulci fine trebuie să fie mulci. De la corbi, puteți acoperi patul cu ramuri de molid sau ramuri uscate.

Plantarea căței de usturoi.

Lucrări de bază de pregătire a solului

Inainte de, cum să pregătiți un pat pentru plantarea usturoiului în toamnă,

asigurați-vă că este într-un loc uscat și bine luminat. Excesul de umiditate este unul dintre cei mai nefavorabili factori pentru dezvoltarea culturii.

Important! Dacă apa rămâne în pământ prea mult timp, cuișoarele încep să putrezească, infectându-se treptat reciproc.

Pregătirea unui pat pentru usturoi în toamnă

apare în două etape: dezinfecție și nutriție.

Dezinfectare

În primul rând, dacă compoziția solului este încă acidă, ceea ce poate fi dovedit de activitatea unor buruieni precum păduchiul, trifoiul alb, ranuncula, atunci cel mai simplu mod de a-l „acidifica”. Trebuie doar să stropiți solul cu cenușă. În al doilea rând, dezinfectarea preventivă trebuie efectuată în orice caz, deoarece urme de bacterii și boli specifice pot rămâne chiar și în solul sănătos.

Pregătirea grădinii pentru usturoi

Îngrijirea usturoiului

Slăbirea solului

Primăvara, după topirea zăpezii, plantarea usturoiului trebuie slăbită. Slăbirea va îndepărta scoarța solului, va elimina rudimentele buruienilor și va crește accesul oxigenului la rădăcinile plantelor. Prezența unei cruste de sol întârzie dezvoltarea bulbului de usturoi. Acestea sunt îngrijorate în creștere și formează capete zdrobite.

Udare

O creștere activă a masei de usturoi de la suprafață are loc în mai, iunie și prima jumătate a lunii iulie. Udarea se efectuează de 3 ori pe lună pe vreme normală. În vara caldă, udarea este crescută de până la 5-6 ori pe lună. Dacă vara este umedă, nu udați usturoiul. Plantele din perioada de creștere activă au nevoie de umiditate ridicată, dar coincidența ploilor și udarea abundentă duc la boli fungice și bacteriene cu putregaiul rădăcinilor, rugina frunzelor. Pentru a reduce cantitatea de udare și a menține solul umed pentru o perioadă mai lungă de timp, este necesar să slăbiți și să mulciți solul după fiecare udare. În verile fierbinți, când solul se usucă rapid, nu se pot obține capete mari de usturoi fără mulcire.

Aproximativ în prima decadă a lunii iulie, când începe maturarea înainte de recoltare a capetelor de usturoi, acestea trec la menținerea umidității solului sau anulează udarea. Nu vă uscați astfel încât solul uscat să nu preia umezeala din cuișorii de coacere.

Pansament cu usturoi

Pentru a face pansamentul de sus mai eficient, acestea sunt combinate cu udare. Capetele de usturoi sunt capabile să stocheze azot, prin urmare, aprovizionarea suplimentară cu substanțe nutritive pentru cultură trebuie luată în considerare cu atenție. În timpul sezonului de creștere, usturoiul este hrănit de 2-3 ori, nu mai mult.

Prima hrănire cu usturoi de iarnă se efectuează pe sol umed în faza de 3-4 frunze cu o soluție de uree (20-25 g / 10 l de apă) cu o rată de consum de 3 l de soluție pe 1 mp. zona m.

Al doilea sos de usturoi se efectuează după 2 săptămâni cu nitrophos, nitroammophos sau alt îngrășământ la o rată de 2 linguri pe 1 m². Pansamentul superior poate fi aplicat uscat sau în soluție (2 linguri la 10 litri de apă, la 2 m²).

Al treilea pansament superior pe soluri fertile poate fi omis. Pe solurile argiloase și nisipoase, acestea sunt hrănite în faza de formare și creștere a capetelor (a doua decadă a lunii iunie) cu superfosfat - 30-40 g / m².

Dacă se observă că plantele construiesc încet masa supraterană, se pot efectua îngrășăminte foliare suplimentare cu o infuzie de cenușă sau excremente de păsări, îngrășăminte solubile în apă cu un set de microelemente.

Pregătiți soluții cu următoarea concentrație:

• 1 pahar de cenușă sau excremente de pasăre se diluează în 10 litri de apă, plantele sunt filtrate și pulverizate,
• puteți folosi o lingură de cristalină cu un set de microelemente (cumpărați într-un magazin) pentru 8-10 litri de apă.

Pansamentul foliar al usturoiului poate fi utilizat în orice combinație, dar în concentrație scăzută, deoarece completează și nu înlocuiește pansamentul principal. Dacă supraalimentați plantele, gustul și calitatea bulbilor se vor deteriora în mod vizibil.

Usturoiul este capabil de degenerare. În timp, nu mai este posibil să se obțină capete mari din selecția pe termen lung. Prin urmare, materialul trebuie actualizat în 3-4 ani. Pentru aceasta, inflorescențele coapte sunt îndepărtate, becurile mari sunt selectate și semănate în jurul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Anul următor se obține usturoi cu un singur dinte, care, atunci când este semănat toamna, formează capete mari, sănătoase, cu usturoi cu cap săgeată de iarnă.

Vezi și materialul nostru: Cultivarea usturoiului din bulbi.

Usturoiul de iarnă formează capete mari dacă săgețile sunt îndepărtate în timp util în timp ce apar. Săgețile sunt îndepărtate la 10 cm înălțime. Acestea sunt rupte sau tăiate, lăsând o coloană de 2-3 cm.

Protejarea usturoiului de boli și dăunători

Boli ale usturoiului

La fel ca toate culturile de legume, usturoiul de iarnă este susceptibil la infecții cu boli fungice, microbiene și virale. Preparatele chimice pentru protecția împotriva bolilor și dăunătorilor la usturoi nu sunt recomandate pentru utilizare. Este cel mai practic și fără o amenințare la adresa sănătății proprietarilor dacha, copiilor, animalelor, este mai bine să utilizați biofungicide. Ele pot fi folosite pentru prelucrarea plantelor din primele zile ale vieții lor până la recoltare, ceea ce vă va permite să obțineți produse sănătoase.

Dacă, odată cu îndeplinirea la timp a tuturor cerințelor agrotehnice, usturoiul de iarnă și-a schimbat culoarea, pe frunze au apărut pete, puncte, săgeți, creșterea sa oprit, atunci planta este infectată. Cele mai frecvente boli sunt rugina frunzelor, putregaiul rădăcinilor, fusarium, mucegaiul, putregaiul alb al fundului etc. Este necesar să începeți imediat tratarea plantelor și a solului cu alirină, gamair, fitosporină, glicladină, planriz. Pregătirea soluțiilor de lucru și utilizarea acestora sunt date în recomandări; nu se poate abate de la cerințele lor. Concentrația auto-crescătoare, pulverizarea la temperaturi scăzute nu va avea efectul pozitiv așteptat asupra plantelor.

Dăunători de usturoi

Cei mai dăunători dăunători sunt muștele de ceapă, ale cărui larve mănâncă carnea cuișoarelor, nematodul tulpinilor, hoverflies de ceapă, tripide, căpușe, pânditori și altele.

Principalele metode de control includ îmbrăcarea obligatorie a materialului săditor și tratarea plantelor și a solului cu bioinsecticide. Datorită bazei biologice naturale, bioinsecticidele nu au un efect negativ asupra sănătății umane și nu provoacă dependență de dăunători.

Acestea includ cel mai frecvent utilizat actofit, avertin-N, mycoafidin, lepidocid, bitoxibacilină, nemabakt, bicol, pecilomicină (de la nematode) și altele.

Eficient ca măsură preventivă, plantarea de calendule și gălbenele de-a lungul marginii patului de grădină și între culoarele largi de usturoi. Larvele nematodului, alunecând până la mirosul culturilor de flori, folosesc sucul rădăcinilor lor pentru nutriție, care este otrăvitor pentru nematode și duce la moartea dăunătorilor.

Selectarea site-ului

Pentru plantare, este potrivită o zonă înălțată, cu soare, unde nu există stagnare a umezelii și zăpada se topește rapid primăvara. Locurile joase unde se acumulează apa topită nu vor funcționa.

În absența unei alegeri, paturile înalte vor ajuta la salvarea situației, ceea ce va permite excesului de apă să pătrundă pe culoare, protejând rizomii usturoiului de degradare.

Este important să se ia în considerare regulile de rotație a culturilor.Nu este recomandat să plantați usturoi în același loc timp de câțiva ani la rând. Frecvența plantării într-un singur loc este o dată la 5 ani. Într-adevăr, bolile și dăunătorii se acumulează în sol, ceea ce va distruge cu ușurință noua cultură.

Căpșuni acasă tot timpul anului! Aceste furniri sunt de 100 de ori mai bune decât o falcă falsă! Și sunt bănuți! Până la 15 kg de căpșuni în fiecare lună! Fațete dentare false pentru un ban! Până la 15 kg de căpșuni în fiecare lună! Fațete de faimos celebre sunt acum în Rusia!

Leguminoasele, varza, castraveții, verdeața sunt perfecte ca predecesori. Dar semănatul usturoiului după ceapă și cartofi nu este recomandat.

Recolta

Recoltarea începe la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Plantele săpate sunt uscate la umbră timp de 3-5 zile. Apoi partea supraterană este tăiată, lăsând 5-6 cm din coloană. Trebuie remarcat faptul că aproape toate soiurile de usturoi de iarnă se disting prin becuri mari. Deci, varietatea Komsomolets formează capete cu o greutate de până la 80-110 g, Sofievsky - 90-110 g, Otradnensky - până la 100 g.

Plantarea căței de usturoi. <>

Soiuri de usturoi de iarnă pentru cultivare în țară

Soiuri de maturare timpurie: Bashkir (fără tragere), Frunză largă -220 (fără tragere).

Soiuri de mijloc de sezon:

• Alkor - pentru condițiile din Siberia de Vest,
• Regiunea Moscova (fără tragere) - pentru Regiunea Moscova și cei apropiați,
• Lyubasha - pentru Ucraina și regiunile mijlocii ale Rusiei,
• Nazus este destinat pentru Ural și regiunile din apropiere,
• Komsomolets - pentru regiunile nordice.

Din alte soiuri de usturoi la maturare, este posibil să se recomande cultivarea în zona de mijloc și în regiunile reci: Nadezhny, German, Dubkovsky, Antonik, Gribovsky jubilee, Gribovsky-60, Novosibirsk (non-shooting), Zubrenok, Losevsky, Sofievsky, Skif, Danilovsky și alții. Toate soiurile pot fi cultivate în regiunile sudice pentru producții de înaltă calitate.

Cum se cultivă usturoi de primăvară

Spre deosebire de usturoiul de iarnă, usturoiul de primăvară este semănat primăvara, când solul se încălzește în stratul superior de 15 cm la + 5 ... + 8 ° С. Usturoiul de primăvară se distinge prin formarea de capete mici. Pentru a obține capete mai mari, este semănat cât mai devreme posibil. Cultura este destul de rezistentă la îngheț și se dezvoltă mai bine la temperaturi scăzute. Prin urmare, dacă nu este posibilă măsurarea temperaturii solului, atunci de obicei grădinarii, concentrându-se asupra perioadei de la topirea zăpezii și, de asemenea, în funcție de regiune și climă, încep să semene la începutul - mijlocul lunii aprilie.

Lăstarii de usturoi de primăvară nu se tem de înghețurile recurente de primăvară și apar la o temperatură a aerului de + 3 ... + 4 ° С.

Solul pentru usturoiul de primăvară este pregătit toamna, pentru a nu se încurca în pământul rece și semi-înghețat primăvara.

Cerințele agrotehnice pentru condițiile de mediu, pregătirea solului și materialul de plantare nu diferă de usturoiul de iarnă.

Cerințe de temperatură pentru usturoiul de primăvară

Cerințele de temperatură ale usturoiului de primăvară se schimbă în timpul sezonului de vegetație. Poate fi ajustat prin adâncimea de plantare a cuișoarelor. Pentru ca temperatura să fie optimă în zona de dezvoltare a sistemului radicular (+ 5 ... + 10 ° C), cuișoarele sunt plantate la o adâncime de 5-6 cm și însămânțarea este mulcită astfel încât solul în acest strat se încălzește mai încet. La temperaturi scăzute ale solului, cuișoarele încep să crească mai activ, iar dezvoltarea sistemului radicular se desfășoară mai repede. O lună mai târziu (din etapa de așezare a bulbilor de usturoi) cea mai bună temperatură a aerului este de + 15 ... + 20 ° С, iar mai târziu, când becurile sunt coapte, + 20 ... + 25 ° С.

Este posibil să reglați temperatura aerului și a solului (desigur relativ) cu ajutorul mulcirii și a stropirii ușoare ca ceața. Pe vreme rece, se folosește mulci de culoare închisă (turbă de mlaștină înaltă), pe timp cald - mulci de culoare deschisă (rumeguș, așchii). Poate fi mulcit cu iarbă tunsă. Stratul liber permite aerului să treacă bine și împiedică încălzirea solului. Se recomandă un strat de mulci de cel puțin 4-5 cm. Cu această tehnică, puteți reduce temperatura din sol de la 1 la 3 ° C și chiar mai mult.

Ce condiții sunt necesare pentru dezvoltarea normală a usturoiului

Usturoiul este o cultură rezistentă la frig. La temperaturi sub 1 grad, rădăcinile încep deja să crească. Dar temperatura optimă pentru creștere este de 8-12 grade. Partea de sol a plantei începe să crească la temperaturi de la 5 la 10 grade peste zero.

La începutul creșterii sale, usturoiul strălucitor are nevoie de temperaturi mici peste zero. În caz contrar, partea aeriană își poate începe creșterea puternică, iar formarea bulbului nu va avea succes. Prin urmare, cu cât plantați mai repede usturoiul, cu atât mai bine. În perioada în care arpagicul începe să se rădăcină, are nevoie de umiditate. Dacă nu este suficient, atunci sistemul rădăcină își va opri creșterea.

Pansament superior de usturoi de primăvară

Usturoiul de primăvară este hrănit de 2 ori în timpul sezonului de creștere. Este imposibil (ca iarna) să supraalimentați cultura. La supraalimentare, forma de nitriți a compușilor de azot (toxici pentru om) se acumulează în dinți, calitatea dinților scade brusc. Pentru hrănirea usturoiului de primăvară, dacă solul este bine umplut cu îngrășăminte în timpul preparării de bază, puteți folosi nitrofoska sau o infuzie de 1 pahar de mullein proaspăt sau deșeuri de pasăre cu 2 pahare de cenușă la 10-12 litri de apă. Se amestecă bine soluția, se strecoară și se adaugă pe culoare pentru udare, urmată de mulcire.

Caracteristicile solului

Solul pentru usturoi este selectat ușor, slăbit. Solul greu, argilos este diluat cu nisip, se folosește argilă expandată. Este util în zonele cu umiditate excesivă.

Aciditatea solului pentru ceapă și usturoi este aceeași. Se preferă solul neutru sau ușor acid. Dacă este posibil, analiza solului trebuie făcută cu o valoare a pH-ului mai mare de 6,5 (neutru). Nivelul de aciditate este evaluat de buruienile care cresc pe sit. Pătlagina, coada-calului, menta, păduchiul sau butucul indică aciditatea. Urzica, mușețelul, floarea de porumb și trifoiul cresc pe sol neutru și ușor acid.

Creșterea acidității va duce la faptul că planta nu absoarbe azot, potasiu, fosfor, magneziu și alte elemente, în doze mari va absorbi substanțe toxice. Plantele se dezvoltă slab odată cu aceasta, în special sistemul lor radicular. Dacă se găsește aciditate ridicată chiar înainte de plantare, cenușa de lemn poate fi adăugată la sol. Utilizarea îngrășămintelor minerale și organice poate fi efectuată cel târziu cu două săptămâni înainte de plantare.

Recolta

Până în august, frunzele se îngălbenesc, se depun, cultura este gata de recoltare. Usturoiul este săpat, scuturat de pe pământ și, după uscare, împletit în împletituri. Ca atare, usturoiul este depozitat într-un loc răcoros și uscat. Perioada de valabilitate a becurilor de usturoi rezistente la uscare este de până la 1,5-2,0 ani. Marea majoritate a soiurilor sunt păstrate până la 10 luni.

Soiuri de usturoi de primăvară pentru cultivarea în țară:

• Soiul Aleisky la mijlocul sezonului, zonat pentru condițiile din Siberia de Vest
• Soiul Sochi-56 este la maturitate timpurie, rezistent la condiții meteorologice extreme în regiunile sudice și boli. Este cultivat cu succes în zona climatică mijlocie.
• Soiul Permyak este la mijlocul sezonului, destinat regiunilor nordice.
• Soiul Degtyarskiy este la mijlocul sezonului pentru regiunile nordice.

Cum îți crești usturoiul? Împărtășiți-vă secretele și sfaturile dovedite în comentarii!

Sfaturi pentru recoltarea usturoiului mare

Câteva sfaturi de la grădinari experimentați:

1. Abordare responsabilă a selecției soiului: Semințele dintr-un soi cu dinți fini nu vor produce rezultatul dorit.
2. Respectarea regulilor de rotație a culturilor: pregătiți site-ul în avans, plantați-l în pământ în timp util și recoltați, apă, fertilizați și mulciți.
3. Cultivarea usturoiului într-o zonă nu mai mult de trei sezoane la rând, altfel cultura va începe să degenereze.
4. Actualizare material de plantare la fiecare trei ani.
5. Tăierea sistematică a săgeților va oferi bulbilor nutrienți suplimentari.