Descrierea și caracteristicile plantei
Cel mai adesea pe site-urile noastre puteți găsi fasole decorativă cu flori violet și roșu aprins. Dar varietatea culorilor sale este mult mai bogată. Se crede că culoarea purpurie a florilor este inerentă mai multor soiuri de fasole, în timp ce roșul aprins este un soi separat. În prezent, se crede că acest lucru nu este în totalitate adevărat: varietatea noilor soiuri acoperă toate variațiile de culoare imaginabile.
Fasolea este excelentă pentru grădinărit vertical
Fasolea crește foarte repede, multe soiuri ating o înălțime de 5 m și, pe tot parcursul acestei întinderi, lăstarii încearcă să se apuce de ceva. Aceasta este o cultură termofilă, dar nu necesită condiții speciale, crește bine în orice zonă însorită. La umbră se simte puțin mai rău, dar îi place și proprietarului cu flori foarte frumoase. Fructele multor soiuri sunt comestibile, cu toate acestea, puțini dintre locuitorii verii le mănâncă, preferând să planteze soiuri de cereale sau sparanghel separat pe un pat de grădină mic.
La fel ca orice alte fasole, fasolea ornamentală satură solul din jurul lor cu azot, absorbindu-l din adâncurile solului și din aer și transferându-l în compuși digerabili care se acumulează pe nodulii rădăcinii. În acest sens, la sfârșitul sezonului, plantele nu sunt scoase: sunt tăiate la suprafața solului, lăsând rădăcinile la locul lor.
Cartofii plantați în apropiere își cresc semnificativ randamentul datorită proprietății fasolei de a îmbunătăți fertilitatea solului. Și masa verde de fasole decorativă îndepărtată toamna este trimisă în groapa de compost, unde îmbogățește compoziția deșeurilor vegetale colectate cu o cantitate mare de nutrienți.
Plantele solanacee care cresc în apropierea boabelor nu sunt afectate de boala târzie. Gândacul de cartof Colorado nu-i place aroma sa.
Patria boabelor decorative - America Latină, denumirea sa originală este tradusă prin „navă cu pânze”, care se datorează formei florii. Fructele coapte sunt fasole mare, aspră. Aceștia sunt colectați pentru a repeta plantarea în anul următor sau pentru a construi un perete înflorit pe un nou sit.
Video: Totul despre fasole fasole turcească
Să rezumăm
Fasolea ornamentală este o cultură distractivă care nu numai că îi place ochilor grădinarului, dar vă poate aduce și fasole hrănitoare, bogată în proteine și fibre. După cum se spune, oferă hrană atât corpului, cât și sufletului. Produsul valoros al acestei culturi poate fi depozitat în timpul iernii sau folosit în stare proaspătă, iar florile ar trebui să fie savurate în perioada lungă a verii.
Video - Despre fasolea ornamentală
Dacă decideți să plantați nu doar o plantă frumoasă, ci și una productivă pe site, fasolea cățărătoare este perfectă pentru acest rol.
Pentru început, amintiți-vă că fasolea cretă, cum ar fi boabele de tufiș, este împărțită în două tipuri principale:
— boabe (boabe). Fructele sunt cunoscutele fasole-fasole. O păstăi de fasole cu bomboane are în interior un strat de pergament care umple spațiul dintre fasole. Acest lucru face ca păstăia însăși să fie dură și, în general, nu se mănâncă.
— sparanghel (zahăr, fasole verde)... Principala valoare a fasolei verzi, așa cum sugerează și numele, este în păstăi. În boabele de zahăr nu există practic un strat de pergament, astfel încât omoplații devin fragili, suculenți, crocanți, potriviți pentru congelare.Mănâncă păstăi de fasole de sparanghel într-o stare imatură. Cu toate acestea, dacă le păstrați pe plantă până la maturitatea biologică, puteți recolta fasole. Este adevărat, aceste boabe vor avea dimensiuni inferioare boabelor boabelor decojite.
Există soiuri semi-zahăr de fasole creț - o încrucișare între boabe și fasole verde. Stratul de pergament în astfel de soiuri este prezent în cantități mici, prin urmare, la o vârstă fragedă, păstăile pot fi consumate ca sparanghel. Pe măsură ce se maturizează, păstăile devin mai rigide și, în viitor, sunt cultivate sub formă de bomboane, de dragul boabelor.
Plantarea de fasole ornamentală
În majoritatea cazurilor, fasolea este cultivată prin însămânțarea semințelor direct pe teren deschis. La urma urmei, nu are prea mult rost să cheltuiți energie pe răsaduri aici, frumusețea poate aștepta zilele calde, iar astfel de fasole nu este cultivată special pentru hrană. Cu toate acestea, există și opțiunea de răsad, ele recurg la aceasta în regiuni cu un climat dur și în acele cazuri în care doriți să creați un zid frumos în țară cât mai devreme posibil. Adevărat, va trebui să joci cu răsaduri, amintindu-ți, printre altele, că fasolea este extrem de dureroasă pentru orice transplant.
Video: tufe de fasole Dolichos pe site
Date de aterizare
Nu este posibil să se semene semințe în teren deschis foarte devreme, solul ar trebui încălzit pentru însămânțare: semințele încep să germineze la o temperatură a solului de 8-10 ° C, iar răsadurile sunt foarte sensibile la îngheț și mor la ... 1 ° C. Temperatura optimă pentru creșterea sa este considerată a fi de 20-25 ° C. În regiunea centrală, datele de plantare sunt la mijlocul lunii mai, în nord - începutul lunii iunie. În sud, în aprilie sunt semănate tot felul de fasole. Dacă semințele sunt semănate în sol rece, capacitatea lor de germinare este redusă brusc și uneori mor complet. Un ghid dur este momentul în care se semănă castraveți, care, la fel ca fasolea, se tem de îngheț.
Încep să cultive fasole decorativă pentru răsaduri chiar la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, în regiunile nordice - spre sfârșitul lunii aprilie. Dacă se dovedește că însămânțarea a fost efectuată prea devreme și răsadurile au depășit, va trebui să îi aranjați un suport, de care sunt legate tulpini lungi. În acest scop, puteți lipi ușor, de exemplu, un creion lângă mugur.
Plantarea răsadurilor
Răsadurile vor trebui să rămână acasă aproximativ o lună, vor crește în mod normal în sol cu orice compoziție, cu excepția argilei, dar este mai bine să amestecați gazon și nisip într-un raport de 2: 1 și să adăugați o mână de cenușă de lemn la o galeata cu amestec.
Este imperativ să se semene semințe pentru răsaduri în ghivece individuale: fasolea nu poate tolera transplantul cu deteriorarea rădăcinii. Puteți utiliza și cele de unică folosință cu fundul detașabil, dar boghiurile de turbă sunt cea mai bună opțiune - atunci plantarea pe teren deschis va fi complet nedureroasă. De asemenea, puteți utiliza tablete mari de turbă.
Cea mai bună opțiune pentru cultivarea răsadurilor de fasole este ghivecele de turbă
Semințele de fasole sunt mari și, înainte de însămânțare, sunt ușor de calibrat, aruncând cele mai mici și cele mai infestate cu dăunători. Apoi, este recomandat să înmuiați semințele în apă până când se umflă (timp de 12-16 ore), fără a aștepta ciocănirea.
Intrări recente
5 dintre soiurile mele preferate de roșii, care sunt minunate pentru murarea a 7 cartofi super devreme și delicioși pentru a planta în 2020 6 soiuri rare de roșii din 2020 care vă vor aduce o recoltă decentă
Unii grădinari le pre-murează într-o soluție de permanganat de potasiu și chiar le îmbibă în stimulente de creștere. Toate acestea, desigur, se pot face, dar nu este necesar să se angajeze în operațiuni opționale în cazul creșterii unei culturi ornamentale.
Semințele de fasole ornamentale vin într-o varietate de culori, dar sunt întotdeauna mari și ușor de manevrat.
Boabele sunt semănate la o adâncime de aproximativ 2 cm. De obicei, crește bine, deci este suficient să puneți un bob într-o oală sau într-o tabletă, dar dacă există o mulțime și există îndoieli cu privire la germinare, îl puteți întinde în 2-3 bucăți și apoi îndepărtați cu atenție excesul de lăstari.
Temperatura la care să crească răsadurile este de 18-22 ° C, dar după apariția răsadurilor trebuie redusă cu câteva grade timp de 3-4 zile. Răsadurile în creștere nu necesită griji speciale, cu excepția udării periodice. Bucșele nu trebuie să fie modelate prin ciupire sau tăiere. Nu este necesară hrănirea suplimentară pentru această lună.
Dacă solul a fost foarte subțire și se dovedește că răsadurile cresc lent, îl puteți uda cu o infuzie de cenușă de lemn.
Este posibil să transplantați răsaduri în grădină nu mai devreme de dezvoltarea a două frunze reale. Nu trebuie păstrat acasă prea mult timp, dar dacă transplantul se efectuează cu o oală de turbă, atunci nu există niciun risc. Doar cu o săptămână înainte de plantare, este necesar să pregătiți tufișurile, ducându-le periodic la balcon și obișnuindu-le cu aer curat.
O cutie obișnuită de fasole nu este cea mai bună opțiune: va fi foarte dificil să îndepărtați răsadurile fără a deteriora rădăcinile
Plantarea răsadurilor în grădină
Fasolea ornamentală este mai puțin solicitantă în condiții decât soiurile de legume. Dar totuși, patul trebuie pregătit în prealabil prin adăugarea dozelor obișnuite de îngrășăminte. Poate fi humus sau compost, dar nu gunoi de grajd proaspăt. Orice compoziții minerale cu accent pe fosfor și potasiu sunt, de asemenea, potrivite: nu este necesar mult azot în fasole. Acest obiect provoacă creșterea excesivă a masei vegetative în detrimentul înfloririi intense.
Dacă pe teren există argilă, ar trebui adăugat nisip la săpat, dacă solul este prea acid - cretă.
Schema de plantare a fasolei decorative este oricare, deoarece scopul său principal este de a decora site-ul. Prin urmare, proprietarul decide el însuși dacă va fi un pat de grădină sau un rând de-a lungul unui perete sau gard, dar între plante trebuie lăsată o distanță de cel puțin 20 cm și, de preferință, de 30-40 cm. rânduri, apoi între ele pleacă de la 40 la 50 cm, în funcție de modul în care se dovedește a construi suporturile.
Tehnica plantării răsadurilor este obișnuită: în locuri selectate, sunt săpate găuri de mărimea unui ghiveci și răsadurile sunt îngropate în ele aproape fără adâncire, după care sunt udate abundent cu apă caldă și solul este mulcit.
Semănatul semințelor în pământ
Semănatul semințelor direct în grădină este cel mai comun mod de a planta fasole ornamentală, iar acest lucru se face cel mai adesea. În cazul pământului ușor și cald, fasolea este semănată pe o suprafață plană.
Dacă apa subterană este aproape, ei construiesc un pat ridicat.
Modelul de însămânțare este același ca la plantarea răsadurilor: distanțele de la 20 la 40 cm sunt lăsate între găuri. O plantare mai densă oferă un perete gol solid, dar plantele se dezvoltă mai rău, nu înfloresc atât de grațios. 2-3 boabe de fasole sunt însămânțate în fiecare gaură la o adâncime de 1,5-2 cm, apoi udați abundent patul de grădină dintr-un vas de udat cu o strecurătoare și mulciți solul cu orice material liber. Dacă amenințarea cu îngheț persistă, culturile sunt acoperite temporar cu filet. Răsadurile în exces sunt tăiate cu atenție la câteva zile după apariția lor.
Semințele de fasole nu sunt semănate foarte adânc, puteți face 2-3 bucăți pe orificiu
Este o hrană sau doar o recoltă de flori
Voi spune imediat: totul depinde de varietate. Există fasole, care merge toate la gătit (atât păstăi, cât și semințe, adică fasole), există soiuri cu păstăi care nu sunt comestibile, dar există și plante exclusiv ornamentale (unele fasole mov).
Principalele avantaje ale acestor fasole sunt gustul și țesutul. Această viță de vie este permisă pe foișoare, garduri, pereți, copaci și suporturi speciale.
Apropo, suportul pentru plantă trebuie să fie puternic - tulpina fiecărei fasole crește până la 5 metri și, dacă cultura este plantată dens, nu fiecare coardă va rezista.
Mulți îl cultivă în grădină, mai ales lângă cartofi.În primul rând, se crede că un astfel de „însoțitor” de grădină protejează cartofii de boala târzie și, în al doilea rând, se colectează mult azot lângă rădăcinile acestei plante, pe care chiar acest cartof îl consumă cu succes tot sezonul. În cele din urmă, este bine să greblați frunzele căzute ale boabelor în compost.
Cele mai populare soiuri de fasole de grădină
Nuanțele florilor, mărimea și culoarea păstăilor sunt cele care disting diferitele soiuri de fasole. Unele pot fi sparanghel, iar altele pot fi decojite (obișnuite). În ceea ce privește aroma boabelor, este aproximativ aceeași pentru toate soiurile.
- Câștigător (Fire Red). O plantă nepretențioasă care poate fi ucisă doar de îngheț. Se mănâncă atât păstăi (după tratament termic), cât și fasole. Gustul soiului este mediu.
- Nectar de aur. Florile sunt portocalii, iar păstăile lungi de sparanghel sunt galbene. Nu așteptați ca aceste fasole să devină prea coapte - alegeți-le înainte de a fi prea dure.
- Fasole turcească. Un alt soi fără probleme, cu flori stacojii de foc (datorită lor, acest bob poate fi numit și Fiery Red). Deși cele mai recente soiuri de astfel de fasole se pot mulțumi deja cu petale albe, bicolore, somon și chiar burgund. Lăstarii unei astfel de vie pot crește până la 3 și până la 4,5 metri. Dacă această cultură este plantată devreme, va înflori de la mijlocul lunii iunie până în ultimele săptămâni ale lunii septembrie. Păstăile verzi ale acestor fasole nu sunt comestibile.
- Fasole cu aripi (mazăre de sparanghel). În patria culturii, în Thailanda, ei mănâncă de toate - fasole, păstăi, flori și chiar frunzele unor astfel de fasole. Păstăile tetraedrice de o lungime uimitoare sunt principalul decor decorativ al acestei plante.
- Bluhilda (sau Blauchilda, sparanghel cret). O varietate coaptă timpurie, cu păstăi violete atrăgătoare.
- Mamut. Florile acestui soi sunt albe, neobișnuit de mari.
- Fashionista. Grad 100% vegetal. Decorativitatea sa se află în păstăi pete: au o nuanță deschisă, acoperite cu pete roz sau roșii. Soiuri similare: Jimenez, Flamingo.
- Vigna caracalla. Vigna nu mai este un soi, ci un tip de fasole. Lăstarul unei astfel de vie crește până la 7 metri. Înflorește în ciorchini de 5-12 flori mari, interesante care se învârt în alb, crem, galben, violet sau violet. Astfel de soiuri pot fi cultivate și pe balcon. Și dacă balconul este închis, planta va fi perenă - desigur, cu condiția să fie caldă pe balconul dvs. în timpul iernii.
- Dolichos purpuriu (fasole mov). Dolichos nu este o varietate, ci și o specie - un frumos reprezentant al familiei leguminoaselor. Se mai numește fasole cremă de liliac sau zambilă. Se cultivă atât în aer liber, cât și într-o cutie de balcon. Vița de vie Dolichos crește până la 1,5 - 3 metri. Florile pot fi nu numai mov, ci și albe, roz, bicolore; uneori chiar și frunzele târâtorului se dovedesc a fi de culoare violet. Și cel mai important, florile miros foarte frumos.
Îngrijire
Îngrijirea boabelor este simplă și include slăbirea sistematică a distanțelor între rânduri, plivirea, hrănirea și udarea. Slăbirea se efectuează după fiecare udare și ploaie, este combinată cu îndepărtarea buruienilor. Odată cu creșterea tufișurilor, va fi din ce în ce mai dificil să o slăbiți, deci este recomandabil să mulciți grădina. Când tufișurile cresc până la 12-15 cm, acestea sunt ușor acoperite cu pământ.
Fasolea este o plantă termofilă, prin urmare, dacă sunt plantate prea devreme, la început trebuie să monitorizați vremea și, eventual, să acoperiți plantațiile cu materiale nețesute. Alternativ, puteți construi o mică seră temporară. Plantele mature pot rezista la temperaturi de aproape 0 ° C.
Cum se udă fasolea
Toate tipurile de fasole, inclusiv ornamentale, sunt udate rar și cu moderare, evitând uscarea excesivă a solului. Acest lucru ar trebui făcut la rădăcină, seara, cu apă care a fost așezată și încălzită de soare în timpul zilei. În caz de vreme uscată, udarea este necesară de două ori pe săptămână.
Este recomandabil să direcționați apa direct spre rădăcini, având grijă deosebită să nu înmuiați florile și mugurii. Prin urmare, un filtru este adesea îndepărtat din vasul de udat, astfel încât apa să ajungă între rânduri sau, într-o plantare cu un singur rând, mai aproape de baza tufișurilor.
Imediat înainte de înflorire, solul poate fi ușor uscat timp de câteva zile: acest lucru face să apară mai mulți muguri, dar apoi udarea continuă ca de obicei. Este mai bine să mulci solul din jurul fasolelor cu orice material liber (turbă, humus, rumeguș, paie mărunțită) pentru a păstra mai bine umezeala.
Pansament de top
Fasolea ornamentală este hrănită cu orice îngrășământ mineral sau natural, cu excepția gunoiului de grajd proaspăt. Florarii sfătuiesc să-l fertilizeze doar de două ori:
- Odată cu creșterea a două frunze adevărate (se adaugă 1 g de uree, 15 g de superfosfat și 10 g de sare de potasiu pe 1 m2).
- În momentul de față apar mugurii (aceeași compoziție, cu excepția ureei).
Dacă se dovedește că înflorirea nu este la fel de luxuriantă cum era de așteptat, poate că solul este epuizat și, în acest caz, hrănirea suplimentară ar trebui să fie dată prin amestecarea unei mână de cenușă de lemn și câteva linguri de superfosfat într-o găleată de apă, apoi lăsați-l să stea timp de o zi, diluați încă de 2 - de 3 ori cu apă și turnați peste soluția de plantare cu această soluție.
Ce sunt fasolea
În aparență, fructele boabelor nu pot fi confundate cu fasolea și mazărea: o formă turtită, o culoare variată.
În ceea ce privește compoziția, acestea nu sunt inferioare fasolei, dar pierd din cauza gustului și a calităților culinare.
100 g de fasole conțin:
- proteine - 26 g (35% din valoarea zilnică);
- grăsimi - 1,53 g (2% din valoarea zilnică);
- glucide - 58 g (19% din valoarea zilnică);
- apă - 11 g;
- cenușă - 3 g.
Conținutul caloric de 100 g de produs este de 341 kcal. Combinația de vitamine - grupurile B, A, PP, C, E - și oligoelemente - sodiu, fosfor, potasiu, fier, zinc - fac produsul indispensabil în alimentația dietetică și pentru bebeluși.
De ce fasolea este bună pentru oameni:
- neutralizați conservanții, deoarece compoziția conține molibden;
- consumul zilnic de 100-150 g de fasole scade colesterolul;
- îndepărtați metalele grele și radionuclizii, ceea ce este important pentru toată lumea;
- Vitaminele B îmbunătățesc funcția creierului;
- vitaminele PP, K, C calmează și ameliorează stresul.
Leguma provoacă flatulență. Trebuie utilizat cu precauție de către persoanele cu probleme gastro-intestinale. Fasolea puțin gătită și cea nefiertă, în special fasolea neagră, provoacă intoxicații alimentare severe.
Important! Fasolea nu acumulează nitrați și este considerată un produs ecologic.
În scopuri economice, plantele sunt împărțite în legume (alimente, grădină) și furaje.
Sfaturi pentru grădinar
Păstăile de fasole sunt smulse când sunt fragede și nu și-au atins duritatea maximă. Acest lucru este important dacă păstăile sunt pregătite pentru maturarea pe termen lung. Păstrați păstăile în congelator într-o pungă de plastic.
Dacă fasolea pregătită pentru mâncare nu este folosită imediat, ci după ceva timp, atunci se păstrează la frigider pe raftul inferior. De asemenea, este ambalat într-o pungă de plastic. Mai multe șervețele sunt așezate în el pentru a preveni formarea condensului. Înainte de a pune fasolea în pungă, acestea se spală. Șervețelele trebuie schimbate aproximativ o dată pe zi. Acest lucru va permite boabelor să dureze mai mult. Înainte de a utiliza produsul, trebuie să deschideți punga și să lăsați păstăile să „respire”.
Uneori solul pe care cresc fasolea este sărac și trebuie îmbogățit cu diverse minerale. Ei îmbogățesc solul de dragul boabelor în sine și astfel încât alte plante să crească după el în anul următor. Pentru a face acest lucru, utilizați o infuzie verde (mullein comun) într-un raport de 1:10.
Important! Trebuie adăugat cu grijă și în cantități mici la sol pentru a preveni arsurile pe plantă.
Fasolea a luat mult timp un loc puternic nu numai pe mese și rafturi, ci și pe garduri vii, decorând multe căsuțe de vară. Este dificil să-ți imaginezi o persoană care nu a văzut niciodată fasole creț și nu are sentimente calde pentru pereții împletiți de ei. Decorează parcelele și casele atât de bine încât mulți oameni nici măcar nu se pot gândi să folosească în schimb o altă plantă.
De mulți ani, oamenii folosesc numeroase soiuri de cereale și fasole verde pentru hrană, ca cultură furajeră pentru animale de companie sau pentru îmbunătățirea solului, cum ar fi bălegarul verde. Însă fasolea curată decorativă are un rol diferit. Se cultivă în grădină ca decor. Datorită plantării sale necomplicate, îngrijirii ușoare și reproducerii rapide, această plantă este iubită în special de grădinari.
